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標題: 紳士東 -【食戟之冒牌小當家】《全文完》 [打印本頁]

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 02:39 PM     標題: 紳士東 -【食戟之冒牌小當家】《全文完》



【書名】：食戟之冒牌小當家

【作者】：紳士東

【內容簡介】：

　　與小當家同名同姓的劉昴星，穿越到了「食戟之靈」的世界……

　　為了維持「超神之舌」對身體的消耗，不得不以料理界的巔峰為目標進發！

　　「泡麵級」廚藝的劉昴星，只好一邊使用系統附帶的「一次性菜譜」來渡過難關，一邊提升著自己的真實廚藝。

　　從黃金炒飯、夢幻麻婆豆腐、柿醬青椒肉絲……到不死鳥蛋、鳳凰水晶、真鯛大陸圖……

　　「中華一番」的菜譜，一一在遠月重現著！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 02:46 PM


第1章 遠月學院

　　直到劉昴星站在了看起來彷若城中之城的「遠月學院」門口，依舊心中缺乏實感……

　　雙手用力拍打了臉頰，算是為自己鼓勁，也是為了消除些緊張的情緒！

　　劉昴星，男，十五歲，除了名字與「中華小當家」、或者說是「中華一番」中的主角同名之外，在生命的前十五年，與料理的唯一交集只有泡麵！

　　然而就在一天前，劉昴星因為一次意外，穿越到了地球的一個平行位面，而在這裡，料理有著更勝地球的地位，上到政經領域的要員們、下到每天辛勞工作的普通人，大多都是「老餮」，會吃、能吃在大家看來也是一件光榮的事情。

　　而對年僅十五歲、毫無求生技能的劉昴星來說，唯一還算人道的事情，就是或許是因為自己的名字，而在穿越中附贈了福利——「中華一番」系統！

　　擁有「中華一番」中，所有動畫、漫畫中的菜譜，只要廚藝滿足菜譜的要求，就可以完美的做出菜譜上的料理！

　　……不過然並卵，劉昴星現在的廚藝還停留在「燒水——撕調料包——倒水」的三步走概念上。

　　現在系統附贈的菜譜，劉昴星一種都用不上，好在提升廚藝的方式「很簡單」，主要有兩種途徑……

　　其一是品嚐到水平高於自己的料理，不僅可以提升廚藝，而且只要吃一次，劉昴星就可以準確的複製出對方的菜譜，並糾正出其中因為技術原因而導致的疏漏，可以說是「寫輪舌」一般的存在！

　　其二是「學習」，在接受料理教學的同時，劉昴星的廚藝，也會緩慢的增長。

　　所以「遠月學園」對於劉昴星來說，絕對是無法放棄的寶地。

　　而且穿越的時候也附帶了一張「中華一番」食府的推薦函，憑此可以參加遠月的插班考試……

　　不過僅僅如此的話，劉昴星幾乎沒有通過的可能，總不能當場表演開水泡麵的「絕技」吧？

　　現在劉昴星所期待的，就是自己的「一次性」菜譜會有用武之地！至少先讓自己通過入學考試……

　　所謂「一次性」菜譜，也就是「中華一番」中的所有料理，劉昴星激活一次的機會！

　　激活之後，劉昴星將獲得「特級廚師一星」到「特級廚師五星」不等的廚藝加持，不過只能進行所激活的菜譜的料理，稍有「其他目的」的食材加工動作，就會因此而令加持失效，每種菜譜只能夠激活一次！

　　大多數菜譜激活後，都可以獲得「特級一星」、「特級二星」的廚藝，四星與五星的寥寥無幾。

　　不過劉昴星相信，畢竟只是一個插班入學的考試而已，只要題目符合，特級一星肯定也綽綽有餘！

　　但是緊張卻是一定的，畢竟這裡是和地球、和「中華一番」都不同的位面，遠月學院的教學理念，一向是將各國、各系料理相結合，意式、德式、法式、東南亞風……無數種世界各國的料理，都在其教學範疇內！

　　講求以兼收並蓄、海納百川的提升自己的主修菜系……

　　而「中華一番」的系統，是「中華一番」的位面中，四千年中華料理的結晶，80%都是中式料理，少數20%帶有些日式料理的風格，而對於西方、東南亞等等其他地區的外來料理並無太多涉獵！

　　也就是說，萬一考試題目是某種西方菜式，劉昴星基本就跪了！

　　但是劉昴星沒有後退的餘地，因為只有成為頂級料理大師，或者料理界的權威，才能夠活下去……

　　因為劉昴星在擁有超越「神之舌」的「加強版神之舌」的同時，也將承受其帶來的副作用——如果不能滿足自己的舌頭的話，自己全身的細胞，將會加速代謝，不會因此而體力下降，而是直接的減少壽命！

　　當然，物有兩面，如果劉昴星可以不斷的滿足自己的「加強版神之舌」，也將可以提升自己的體質，延年益壽不在話下……

　　如果劉昴星能夠站在政經領域的頂端，自然也可以安心做一個「老餮」就可以。

　　不過對於一個沒後台、沒手段的十五歲少年來說，放棄「中華一番」的系統，將這部小說變成都市官場類，顯然不是什麼明智的選擇。

　　劉昴星站在遠月學院的大門口，冷靜下來之後，無視周圍的其他求學者詫異的目光，向一個檢查窗口走了過去！

　　也難怪大家會詫異，舉目望去根本看不到劉昴星這種自己來的學員，大多都是豪車相送，算不上「豪車」的普通好車，只能停在很遠之外……

　　而且在求學者身邊，不時能夠看到管家、保鏢的身影。

　　畢竟這些人多半都是大料理團體的繼承人，這也能夠側面看出在這個平行世界，料理的地位——富二代居然也來學做菜了！

　　不過無論身份，進到了學院裡面，都是普通求學者而已，就好像現在，在門口一位檢查者別扭的目光中，劉昴星踏入了學院的大門，除了穿的差些之外，也就看不出與其他人的區別了。

　　檢查人員「彆扭」的目光，並不是狗眼看人低，而是劉昴星的資料檔太簡單了，只有「『中華一番』推薦」幾個字、還有擅長料理上寫著「中華料理」，其他料理經驗、教育履曆之類的全都空著！

　　如果不是因為上面的印章，在機器掃描下，顯示並非造價，檢察人員簡直懷疑這是一份偽造的檔案……

　　因為僅僅是這種程度的話，連最初的報名階段，都不應該過關才對。

　　雖然候考的廣場上，有許多等待考核的考生，但是劉昴星卻覺得自己和他們格格不入。

　　廣場上除了準備插班考試的少爺、小姐們，也有許多穿著制服的學員，不過大部分份都垂頭喪氣的。

　　「嗯？」劉昴星雖然看過食戟之靈，不過印象並不算深，見狀不由得輕咦一聲。

　　「同學也是參加插班考試的吧？似乎有什麼疑惑？」一名看起來很和善的同齡人，與劉昴星主動搭話道。

　　「沒錯……那些人看起來已經是學員了，怎麼也在這裡？」劉昴星說出了自己疑惑。

　　「因為今天不僅是插班考試的日子，也是第二次遠月初等部升學考試下發成績的日子……不過既然要淪落到進行第二次升學考試，這些人之中一百裡面也未必有一個能合格，之後他們就要徹底和『遠月』說再見了。

　　對了，我叫二階堂佳明，家裡經營一家法式餐廳，你呢？」

　　對方的假笑，令劉昴星不是很舒服，但還是說道：「我叫劉昴星，來自……來自『中華一番』，不過我未必能成為繼承人就是了。」

　　「劉昴星？中華一番……是一家中式餐館？」佳明疑惑道。

　　劉昴星早就用手機查過，這個位面根本沒有叫「中華一番」的餐館！

　　只得模糊的說道：「恩，在二百年前也曾經是老字號的金字招牌的，不過因為二百年來一直沒有和外界的料理體系有什麼接觸，所以現在有些沒落，你可能沒聽說過。」

　　佳明聽劉昴星這麼說，反而不敢小覷，畢竟中華料理數千年曆史，而且又聽到他的「中華一番」是百年老店，即便因為沒有趕上菜系大融合的時代，而籍籍無名了，也絕對底蘊深厚。

　　「我家的餐廳也經常請來自中華的料理大師，來相互切磋、改進技術，交流還是有必要的，你以後有意向的話，也可以來我家的餐廳參觀一二。」佳明向劉昴星遞出了一張名片。

　　正在劉昴星尷尬，自己沒有名片的時候，廣播聲忽然響起：「參加插班考試的同學，請在三分鍾之內來前門大禮堂集合……」

　　「三分鍾？太雷厲風行了吧！」劉昴星從廣場這裡跑過去，也需要兩三分鍾了。

　　「這也是遠月的風格嘛！」佳明說著已經開始跑了，總算也避免了劉昴星的尷尬。

　　進到了大禮堂之中，見到估計有大幾百人參加插班考試，更加令劉昴星心理突突……

　　以「遠月」兩個字在料理界的地位，之所以只有大幾百人，還是因為初期材料審核嚴格的結果，否則就真的是人山人海了！

　　劉昴星站在靠後面的位置，隱約看到審查員是一名看起來和自己年紀差不多大，一頭栗色的長髮，身材發育、相貌都很堪稱「秀色可餐」女生……

　　沒錯，劉昴星可以確認她是女生，而不是裝嫩的女老師，因為對方還穿著學生制服！

　　「糟糕了，居然是她……」

　　「沒錯，之前聽哥哥說，她成為唯一的一年生的『遠月十傑』，但是沒想到……」

　　「插班考試由她來做就糟糕了吧？萬一如果被她認定為沒有才能的話……」

　　周圍的考生們，顯然已經認出了眼前的少女，紛紛憂心忡忡的議論起來。

　　而就在這時，栗色長髮少女身邊，一名粉色短髮、身材稍遜而相貌依舊在八分以上，好像是助手的女生說道：「肅靜！下面開始明確考試流程，首先按照報考序號，分成十人一組，進行面試及材料的二次審核……」

　　這次連原本沒擔心的劉昴星也頭頂見汗了——材料審核？自己的材料貌似沒得審核啊！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 02:49 PM


第2章 考核

　　「肅靜！下面開始明確考試流程，首先按照報考序號，分成十人一組，進行面試及材料的二次審核，之後是三道菜的料理實際考試……」

　　就在劉昴星頭頂見汗的時候，一副標準大小姐表情的栗色長髮少女開口道：「夠了！太無聊了，稍微變通一下吧！對了……將料理台搬過來！」

　　「誒？好的，馬上安排！」作為秘書的短髮少女，顯然已經習慣了「大小姐」的任性，馬上便叫人搬來了放滿了食材的料理台！

　　看到這一幕，待考生們不由得議論紛紛了起來，不少都心中感覺到不妙。

　　栗色長髮少女走了料理台前，微微笑了一下，之後拿起了一枚雞蛋說道：「就用這個作為主要材料！做出讓我的舌頭滿意的料理，才能通過遠月學院的插班考試！」

　　「什麼？」

　　「雞、雞蛋？這麼簡陋的食材……」

　　「糟糕了！讓她的舌頭滿意？她可是傳說中的……」

　　「如果被她認定為『無能』的話，以後就永遠別想在料理界抬起頭了！」

　　看著大家慌亂的樣子，栗色長髮的少女很滿意的說道：「現在開始，一分鐘之內，允許你們自行棄權、放棄考試，一分鐘之後考試正式開始！」

　　頓時之前還人滿為患的大禮堂，瞬間好像遭遇了地震火災一樣，無數人同時向門外跑去。

　　不過也有膽子大的，一位自然是反而鬆了口氣的劉昴星，另一位則是一名紅色刺蝟頭的少年，手腕上綁著的白色「缽卷」，令人想不知道他的身份也難……

　　劉昴星也在之前就隱隱猜到，自己是趕上了和幸平創真一屆考試！

　　「佳明，那麼著急跑掉做什麼？你看現在就我們三個人，說不定通過的幾率會很高呢？」劉昴星抓住了要從自己身邊跑過的二階堂佳明……

　　「鬆手！你瘋了嗎？她可是有『神之舌』的薙切繪理奈！傳說中在出生三個月的時候，就能夠對母乳挑三揀四，從小作為世界各家名店的品味師，料理界的泰鬥們都是她的老主顧！她是不可能看上我們的料理的，而且如果被她認定是『無能』的話，一定會被整個料理界所知曉的！」佳明用力掙脫了劉昴星，之後飛快的逃了。

　　「蠻有趣的。」在一旁同樣聽到了佳明對劉昴星說的話的幸平創真說道。

　　「神之舌嗎？不知道與我的舌頭比怎麼樣……在品嚐方面，我也很有信心的啊！」劉昴星有些蛋疼的說道。

　　畢竟正是因為這條「好舌頭」，劉昴星也趕鴨子上架的非要在料理界發展不可！

　　本來認為考核已經結束了，肯定所有人都會棄權，而進入到了「調情」模式的薙切繪理奈和助手新戶緋沙子，忽然聽到了有人在議論神之舌，居然還用自己的舌頭對比！

　　不由得惱怒看了過來，卻發現居然還有兩個膽大的小子留了下來。

　　「居然質疑繪理奈大人的『神之舌』，實在太失禮了！」緋沙子惱道。

　　「不試試怎麼知道……不過今天不是品嚐大會，而是你作為審核員的插班考核，『舌頭』的勝負，就放在下一次吧！只要用雞蛋作為主材就可以是嗎？」劉昴星問道。

　　這種平靜的好像勝券在握的態度，更加令繪理奈不爽……

　　「很好！居然敢向我挑戰？沒錯，只要用雞蛋，你們做什麼都可以！不過你們真的決定了？現在棄權還來得及……」

　　繪理奈頭頂的突出了「井」字的青筋，只見劉昴星和幸平創真居然已經去看準備的食材和廚具了！

　　劉昴星已經決定好了，要使用哪張菜譜——畢竟以自己的泡麵級廚藝，考核中是必定要消耗一張菜譜的……

　　默默的激發了腦海中一張「一次性菜譜」之後，劉昴星頓時感覺，整個料理台在自己面前，變成了截然不同的樣子！

　　擺在面前的食材、廚具，明明沒有任何變化，但是在劉昴星眼中卻完全不同。

　　輕輕拿起了一把切蔬菜的「文刀」，手指在鋒利的刀刃上拂過，但卻好像左右摸右手一樣，完全不覺得陌生、也不會擔心被傷害……

　　「不錯的刀，不過文刀的刀身稍微長了2.3毫米，前端傾斜多了0.08度，不過還在可接受的範圍內……」

　　「哼！虛張聲勢！」緋沙子不屑的說道。

　　而繪理奈雖然沒說話，但是表情也已經說明一切了……

　　因為料理台是供多人使用的，上面的刀具有好幾副，劉昴星也一副一副的抽出其中的「文刀」來查看。

　　最終選出了其中四把，捏著刀柄，將刀刃扇形展開，放在眼前看得入神。

　　「喂！你鬧夠了沒有！繪理奈大人可沒有那麼多時間陪你這種傢伙浪費！這能夠看出什麼來……」緋沙子忍不住說道。

　　劉昴星聞言點了點頭：「的確，與其就這麼看著，不如……」

　　只見劉昴星忽然將左手中的四把文刀，猛地頭頂正上方一擲，只見四把菜刀滴溜溜的轉了起來，之後在最高處繞了一個繞了一個小小的弧度，向劉昴星的右手邊落了下去，而劉昴星居然真的伸出右手迎向了落下來的刀刃！

　　「小心！」緋沙子連忙喊道。

　　雖然看劉昴星不爽，但是見到這麼危險的動作，還是忍不住制止的……

　　然而只見，劉昴星的右手，在四把文刀下落的弧線上拂過，就連繪理奈都忍不住閉了閉眼睛，似乎是擔心濺自己一身血的時候，只見四把文刀居然已經都悄無聲息的落在劉昴星的右手中，而且換做刀刃在手掌中，呈現扇形排列著！

　　雖然只是「特級一星」的一次性菜單，但是系統認定的「特級一星」，是所有料理的基本功、技巧，全部達到「特級一星」的水準。

　　也就是「中華小當家」的世界中，普通特級廚師的水平，只不過那些特級廚師，也只是某一種菜系達到了特級，而劉昴星現在包括基本功在內，所有與廚藝有關的技巧，全部達到了特級！所以能做到這一步也並不奇怪……

　　「就是你了！」劉昴星說著將其中一把文刀抽了出來。

　　「哇哦！好厲害的樣子。」幸平創真感歎了一句，之後便戰意熊熊的開始準備自己的料理。

　　而繪理奈、緋沙子雖然嘴上不說，但是心中也開始猶豫不定起來，不知道眼前的劉昴星，究竟是虛張聲勢、還有有些真材實料。

　　不過繪理奈馬上不屑的冷哼一聲，暗忖自己嚐過的高級料理無數，世界級的大師都會請她做品嚐師，區區一個名不見經傳的小鬼，仗著有些有天賦，就在自己面前托大，未免可笑！

　　就在這時，取出了自己想要的食材的劉昴星，忽然愣了愣……

　　「咦？沒有米飯嗎？」劉昴星為難的說道。

　　「不是就在你右手邊嗎！」緋沙子疑惑的說道。

　　劉昴星看了看右手邊的精選稻米，歎氣一聲：「我說的是『米飯』，不是大米！」

　　「哈？有什麼區別？」緋沙子更加疑惑道。

　　「當然是煮過之後才算米飯了！」劉昴星無語的看著她，一副再說「你好蠢」的樣子。

　　緋沙子臉上一陣羞紅：「你這傢伙！現在是考核，當然要你自己煮了！」

　　「不，我想要煮好後，過了一段時間的，最好是八到十二個小時左右的……」

　　繪理奈瞪大了眼睛，之後憤怒的看著劉昴星，緋沙子也馬上說道：「那、那不就是剩飯了？你這傢伙居然要繪理奈大人吃……」

　　而幸平創真這時打斷道：「對了，我擔心考試時間太久，帶了自己昨晚做的便當，是飯菜分開的，你要不要？」

　　劉昴星算了算時間，不由得眼前一亮：「那太棒了！真是太感謝你了！」

　　創真說著遞過了飯盒給劉昴星，果然是單獨裝的米飯，而且創真的飯盒看起來簡陋，不過也很講究，沒有令菜品的味道竄入米飯中……

　　劉昴星精挑細選了一個番茄、一小截味道、位置適中的蔥，還有四顆雞蛋，便來到了料理台前……哦，對了，還有那盒「剩飯」！

　　「夥計，希望這會是次快樂的合作！」劉昴星將之前選好的文刀豎在眼前，顯然「夥伴」就是指它！

　　之後左手扶著蔥，右手運刀如飛起來……

　　明明速度快的令繪理奈和緋沙子也呼吸一滯，但是偏偏卻沒有發出太大的聲音，只有些細碎菜刀與案板碰撞的聲音，閉上眼睛聽的話，甚至會令人懷疑是隔了一層門……

　　見多識廣的繪理奈神情凝重了下來，對緋沙子小聲說道：「這是刀工登堂入室的一種表現，下刀飛快、但是就在那一瞬間，就能夠用刀刃感知到食材的情況，不會浪費過多的力氣，近乎完美的分割食材！」

　　的確，緋沙子悄悄上前看了看，蔥末直接伴隨著菜刀落在了旁邊的碗中，細膩程度適中而均勻……

　　之後的小半隻番茄也是如此，按說番茄這種蔬果類，應該用比文刀更小一號的刀來處理，不過在劉昴星手中卻駕馭的舉重若輕！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 02:54 PM


第3章 黃金炒飯

　　「啊！」

　　正在做最後湯料成凍處理的幸平創真，被緋沙子的驚呼聲打斷了注意力，不由的皺眉看了過來。

　　卻發現緋沙子和繪理奈都正看著劉昴星，前者眼中充滿了驚訝，而繪理奈雖然依舊勉強保持平靜，但眼神中分明也有一些驚疑……

　　幸平創真又看了看劉昴星，卻發現對方正將灶火開到最大，用傳統的中式大勺正在炒飯。

　　分明就是中式簡餐中最常見的蛋炒飯，也不知道緋沙子和繪理奈在驚訝個什麼勁兒！

　　幸平創真不由得撇了撇嘴，暗道：果然是大小姐，連蛋炒飯都沒見過？

　　劉昴星會做蛋炒飯，是幸平創真早就猜到的……

　　因為新煮的米飯水份大，一但高溫、過油，水份會過度溢出，而蛋炒飯的濕度太高的話，會影響口感和味道，所以創真一開始就猜到了劉昴星是要炒飯。

　　而他卻不知道，就在剛剛緋沙子和繪理奈看到了什麼！

　　按說蛋炒飯應該在炒之前，先將蛋液攪拌才對，然而劉昴星卻跳了過這個步驟，直接將「剩飯」倒在了鍋裡！

　　正當兩女疑惑，劉昴星是不是搞錯順序了的時候，卻見到他直接一伸手，將四個雞蛋全部把握在手中，在鐵鍋上一過，手中的四顆雞蛋直接成了蛋殼……

　　而且緋沙子之後還特地看了一眼廢料箱中的蛋殼，裡面並沒有蛋清之類的，不過每顆雞蛋的內蛋皮，還都完整的粘連在蛋殼上，顯然劉昴星的手法並不是單純的用指力扣開蛋殼。

　　但是既沒有攪拌、也並不是分離出蛋黃，直接將蛋液全部打在鍋裡翻炒……這真的能吃嗎？

　　而且這個灶火開的也太大了，炒飯需要這麼大火？

　　就在劉昴星翻炒的一小會兒功夫裡，幸平創真已經準備好了，將一碗新煮的米飯，還有一碗上面蓋著炒蛋、下面是雞汁湯凍的配料，用餐盤呈遞到了繪理奈面前。

　　緋沙子仔細看了看米飯和炒蛋，不由得臉色一黑道：「這是……雞蛋拌飯？」

　　「沒錯！幸平特製、變身雞蛋拌飯！」

　　沒有注意到其中細節繪理奈，不由得冷哼一聲道：「哼，從小能夠擺在我面前的，只有色香味俱全的高級料理，現在你們這些三流料理人，居然要用蛋炒飯、雞蛋拌飯來羞辱我嗎？真是無聊！根本不需要評審了！」

　　言罷就想要轉身離開，不過就在這時，幸平將炒蛋放在她面前晃了晃，露出了下面呈現出金色的小立方體的湯汁凍……

　　擁有「神之舌」的人，自然嗅覺也十分靈敏，繪理奈馬上意識到了，這是濃雞湯成凍後的產物！

　　創真將炒蛋和湯汁凍蓋放在了熱氣騰騰的米飯上，只見在米飯的熱氣下，湯汁凍漸漸的融化，覆蓋、滲透進了米飯與炒蛋中……濃郁的香氣，頓時飄散出來！

　　繪理奈不禁拿起筷子稍微品嚐了一口，頓時開始進入某種的境界中……

　　而這時劉昴星也已經將炒飯分裝好，蓋放在了餐盤蓋中，看到繪理奈誇張的樣子，暗道：估計這個位面的人，即使沒有「神之舌」味覺也應該更加靈敏，而且身體對於美食的渴求也更高……

　　明明只是吃了一口雞蛋拌飯，卻好像整個人都升華了、甚至好像做了羞羞的事情一樣……

　　不過繪理奈在享受的表情之後，卻瞬間浮現出了不甘的模樣，令劉昴星猜到了，對方肯定是傲嬌之心要爆發！

　　果然，繪理奈雖然一副很享受的樣子，但是卻依然硬著嘴說道：「難吃、實在太難吃了！不合格、不通過！」

　　「誒？」創真一副不敢置信的樣子拖著長音。

　　而就在這時，劉昴星將自己蓋著餐盤蓋的盤子擺到了繪理奈身前。

　　正在因為「自己的舌頭，居然覺得雞蛋拌飯這種『下三濫』的料理好吃」而格外氣悶的繪理奈，看到劉昴星之後，更加氣不打一處來！

　　「混蛋！不就是剩飯炒飯嗎！我才不要吃呢！」

　　繪理奈說著又要走，不過就在這時劉昴星卻將餐盤蓋打開了……

　　瞬間繪理奈和一旁的創真，恍惚間看到了金光從餐盤蓋下的盤子中溢出，甚至令他們沒有第一時間看到料理本身！

　　而緋沙子則是疑惑的看著之前還不屑的繪理奈，還有已經沉迷在失敗中的創真，此時居然都目光灼灼的看著一盤蛋炒飯……顯然她並沒有看到金光什麼的！

　　劉昴星看到之後也心中有譜，看來這個世界的人，也能夠看到不科學的「料理之光」，不過只有在廚藝或者鑒賞方面達到一定水平的人才能看到！

　　「咦？」沒有看出金光的緋沙子最先看出了不對。

　　眼前的蛋炒飯，完全呈現出金黃色，而且仔細看上去，米飯粒粒可見——每一顆米粒上，都比之前大了一分、也就是裹了一層雞蛋，而且仔細看過去，既沒有任何兩粒米同時裹在蛋液裡，也沒有任何一粒米沒有裹在蛋液裡！

　　更詭異的是金橙橙的顏色十分均勻，僅僅看成品的話，完全瞧不出這是用沒攪拌的雞蛋做的！

　　「你、你是怎麼做到的？」緋沙子忍不住問道。

　　「哈？你是指什麼？」

　　「你之前沒有攪拌蛋液吧！」

　　聽到緋沙子的話，幸平創真也輕咦一聲，不敢置信的看了看劉昴星、又看了看碗裡的蛋炒飯……

　　「當然有攪拌，只是在鍋裡和米飯翻炒的時候，一起完成了而已……這是基本功吧？」劉昴星微笑著說道，笑得讓人想在他臉上搥一拳！

　　「嗯？等等，番茄和蔥末呢？」緋沙子又想起來，一開始的時候，劉昴星有切這兩樣東西的，不過現在眼前的純金色炒飯中，可看不到紅色的番茄和綠色的蔥末。

　　「當然是濾出去了！將借味的調料也放在料理中很失禮的吧？」劉昴星笑得依舊很欠揍。

　　「是、是啊……」緋沙子面部抽搐的附和道。

　　的確很失禮，如果自信完全已經入味的話，調味的材料應該濾出去，不過大塊的蔥薑八角之類的可以挑出去，如果是湯類料理的話，也可以在傾倒時過濾……但是從蛋炒飯裡挑出細碎的番茄丁和蔥末是怎麼做到的？

　　緋沙子忍不住去劉昴星的料理台上看了看，發現了一坨焦糊的番茄丁與蔥花，頓時明白之前的超大火應該是為了令它們在短時間內入味。

　　不過劉昴星對於火的把握著實恐怖，一面將配料的味道在短時間內榨出來，一面又絲毫不傷主食材本身……

　　而且在翻炒中，令蛋液完美裹住米粒的同時，令焦糊的配料漸漸聚在一起，最終直接撇出！

　　這真的是基本功範疇？雖然中式料理的基本功要求一向很高，但是緋沙子可沒有聽說誰有這種基本功。

　　事實也的確如此，這個世界論中式料理水平比「特級一星」要高的大師絕對會有不少，但是他們不可能每一個細節，都有「特級一星」的水平，尤其是基本功！

　　看著金燦燦的蛋炒飯，繪理奈不由得食指大動，不過想到這是「剩飯」為材料做的「下等料理」，以及之前試吃幸平創真的雞蛋拌飯後的失態，繪理奈強迫自己不去看劉昴星的蛋炒飯……

　　「『中華一番』特製，黃金炒飯！請慢用！」劉昴星微笑著說道。

　　「還黃金炒飯……名字俗死了！我才、我才不會吃這麼low的料理！」繪理奈傲嬌的說道，因為強行說謊而眼中含淚的樣子，不由得令劉昴星心中偷笑。

　　「不合格、不合格！我不吃！」繪理奈好像任性的孩子一樣，果然兒時變態老爹的教育方式，令她有些性格上的缺陷。

　　繪理奈的說著，真的要轉身離開，幸平創真不由得說道：「喂！太沒有禮貌了吧？是你自己要審查的，現在料理人將作品端到你面前，而且在我看來很完美了，你卻要直接離開嗎！」

　　而劉昴星卻沒有出聲，繪理奈也不理會他，已經一步踏了出去，而就在這時，繪理奈耳邊好似忽然響起了什麼聲音……

　　「豆——腐腦——」

　　「豆角茄子西紅柿，韭菜茴香面北瓜——」

　　「磨剪子哎嗨——戧菜刀啊——」

　　「蘭花豆，煮熟的蘭花豆——好吃的蘭花豆——」

　　「炸果子、炸果子——炸年糕——」

　　……

　　繪理奈不敢置信的回過頭，看了看劉昴星的「黃金炒飯」，好似那不是一碗蛋炒飯，而是一座正在趕集中的熱鬧小鎮……

　　沒有任何道理，但是繪理奈心中就是產生了這種錯覺！

　　「說、說的也有道理，看在你這麼用心做的份上，我也勉為其難的吃一次吧！」繪理奈依舊嘴硬的說道。

　　不過身體卻很誠實的回到了「黃金炒飯」面前，拿起了劉昴星在一旁放著的勺子，挑起了不大不小的一口，送入了口中……

　　緋沙子從繪理奈回頭開始，就一直震驚的看著她，她對繪理奈的驕傲還是十分了解的，什麼「看在你這麼用心做的份上」，根本不是會從繪理奈的口中說出來的話！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 02:58 PM


第4章 入學

　　繪理奈甚至覺得，自己面前的不是一碗蛋炒飯，而是整個中華古代小鎮！

　　不由得忍不住轉過身來，輕輕的嚐了一口……

　　頓時歷史的厚重感在口齒間爆發開來，甚至能夠看到，自己置身於不算繁華的古鎮集市中，周圍滿是叫賣的商販，奔走的行人，還有玩鬧的孩子。

　　一時間，繪理奈張開雙臂，進行呼吸著這時隔數百年的，略微潮濕的氣息……

　　「真的有這麼誇張嗎？我也試試可以吧？」幸平創真好奇的說道。

　　劉昴星指了指鍋裡說道：「當然，還剩下一些，我也想嚐嚐你的雞蛋拌飯。」

　　說著兩人已經相互試吃起來，只剩下緋沙子不爽的說道：「喂喂！你們兩個！現在還在審查、審查！」

　　「都已經到這個程度了，除非撒謊，不然沒道理不合格的吧？」劉昴星反問道。

　　「這個……繪理奈小姐從小就品嚐各種高級料理！給出什麼成績都不奇怪！『神之舌』是你們能質疑的嗎！」緋沙子強行解釋道。

　　「沒錯，剛才她就給我不及格！」創真不爽的說道。

　　劉昴星說著將夾了一口臉蛋帶飯的「變身雞蛋拌飯」，送入了自己口中……

　　濃郁的雞肉味道，頓時在口中彌散，顯然這雞汁湯凍……等等！

　　劉昴星在全盤獲悉了「變身雞蛋蓋飯」的菜譜之後，也感覺到了一絲不對，在這份整體被判定為是「高級一星」的料理，在湯凍中存在著一分不和諧之處！

　　其他小到忽略不計的誤差，沒有說出了的必要，但是湯凍這裡的話……

　　其實能把這麼簡單的料理，做到「高級一星」，已經十分難得了，畢竟只是「中級一星」的廚藝就可以料理，而且用的又都是基礎材料。

　　看來幸平創真的廚藝，在自己擅長的領域，至少有高級四星、甚至五星！

　　而且因為創真擅長的，偏偏就是「定食屋」中的這些「低端」料理，所以才能夠將雞蛋蓋飯發揮到這個程度。

　　換一個同等廚藝的高級料理店的料理人，只怕還做不到這一點……

　　這也是劉昴星的優勢，他利用系統提升的廚藝，屬於「全能廚藝」，任何菜品都能夠完美發揮！

　　注意到了劉昴星的表情，創真不由得問道：「怎麼了？」

　　他的父親城一郎，教過他怎樣發現食客的不滿……

　　「不，沒什麼……小問題而已！」劉昴星沒有說謊，畢竟是將雞蛋拌飯推到了「高級一星」的作品，並沒有什麼大的疏漏。

　　「小問題？那也是有問題咯？請千萬告訴我！」創真認真的說道。

　　劉昴星只好說道：「你在調製雞汁湯凍的時候，感覺在最後在成凍的階段，有多餘的鹽進去了……不過很少就是了。」

　　創真愣愣的看著劉昴星，之後說道：「你真的嚐出來了？沒錯，在最後的時候……因為些事情走了一下神，用了以前調味時的廚具，應該就是那個上面的鹽進到湯凍中了，不過我自己品嚐的時候，卻沒有嚐出來啊……」

　　其實就是在劉昴星的炒飯方式，引起了緋沙子的驚呼的時候，創真走神的那一下出了問題！

　　而此時最驚訝的不是創真，而是繪理奈和緋沙子！

　　繪理奈是因為，之前她也嚐出這一點了，只是沒有指出來而已，而且影響確實不大，不吹毛求疵的話，是感覺不出的……

　　而緋沙子的驚訝，則是因為讀懂了繪理奈的表情，暗道莫非眼前這個看起來很low的料理人，真的也有「神之舌」？

　　看著繪理奈等著他，劉昴星不禁說道：「已經醒過來了啊？怎麼樣？」

　　劉昴星還是很自信的，一次性菜譜可以完美的發揮，將這道同樣只需要「中級一星」就可以料理的「黃金炒飯」，生生推到了「特級一星」！

　　就算是「中華小當家」中的特級廚師，也絕對做不到這一點……

　　或許繪理奈吃過更高級的料理，甚至是特級四星、五星的料理，但是將蛋炒飯做到「特級一星」，足以稱為料理界的神跡了！

　　一次性菜譜唯一的弱點，就是無法改善劉昴星的體質……只有其他人的料理，或者劉昴星用自己的廚藝做出的料理，才能「滿足」加強版神之舌。

　　不過繪理奈看向他的眼神，卻越發的不爽起來。

　　區區一個炒剩飯的三流廚師，讓自己的舌頭感覺到好吃就已經夠羞辱了，居然還擁有和自己一樣的舌頭！

　　「不合格、不合格、不合格！我不管，統統不合格！」繪理奈的小孩子脾氣又犯了。

　　劉昴星還沒說什麼，創真已經不滿道：「我的料理確實有失誤也就不說了，但是阿星的料理，沒有任何可挑剔的吧？你能用這裡已有的材料，做出超過這道『黃金炒飯』的料理嗎？」

　　「哼！當、當然可以了！」繪理奈嘴硬道。

　　「你這個心虛未免太明顯了……」劉昴星和創真一起說道。

　　緋沙子在一旁解釋道：「畢竟繪理奈小姐很少撒……」之後馬上捂住了嘴。

　　「好了，創真，別說了。」劉昴星制止了他。

　　「可是……」

　　「哈哈，終於知道自己的位置了吧！現在真誠的向本小姐道歉，或許本小姐會考慮重新審核你們兩個！」繪理奈一副「我是女王」的嘴臉。

　　而就在這時，劉昴星忽然微笑了起來：「撒謊的孩子，是要打屁股的！」

　　之後只見劉昴星敏捷的一閃，已經到了繪理奈身後，之後攔腰將其抱住……不過是臉朝下抱的！

　　旋即半蹲下來，將她趴著放在了膝蓋上，無視其掙扎……

　　「啪啪啪」的聲音，還有繪理奈帶著哭腔的不甘呼痛聲，不斷的響起！

　　緋沙子一開始完全愣住了，因為還從來沒有人，會對繪理奈如此無禮過，但是馬上也反應過來，上前想要推開劉昴星……

　　撕扯了一會兒之後，劉昴星放開滿臉秀紅、帶著眼淚瞪著自己的繪理奈。

　　「嘁，畢竟還是個孩子嘛！打屁股不是很正常的？」劉昴星無所謂的說道。

　　「你才是孩子！你和我一樣大的吧！而且、而且……」繪理奈怒道。

　　「我是說你的心智還是個孩子，小時候父母沒有打過你屁股吧？」

　　繪理奈仿佛想到了什麼，愣了一下之後，直接叫保安將兩個人扔出去了……

　　創真被扔出來之後，依舊憤憤不滿的說道：「真是可惡！什麼破學院！花錢學料理，本來就蠢死了，我還是回去在『幸平』磨練廚藝吧！」

　　劉昴星忽然想起來，穿越的時候，自己身上的錢只夠一年的學費，不由得說道：「我還沒有住的地方，你家裡是開餐館的？那先借宿一晚好不好？」

　　「當然可以了！我也有好多菜想要你嚐的！」創真雙眼發亮的說道。

　　任何料理人見到擁有「神之舌」的人，估計都會是這種態度！

　　「額……但是先說好，黑暗料理就免了！」

　　「安心，你想住多久就住多久！」

　　「不，我估計也只有一晚的機會而已……」創真嘟囔了一句。

　　果然，就在當天晚上，兩人錄取通知書，居然都到了「幸平」家的定食屋，創真還鬆了口氣：「啊！那個女生果然也是嘴硬心軟啊……要是真的沒能被錄取的話，一定會被那傢伙取笑的！」

　　創真口中的「那傢伙」，估計就是他的甩手老爹了。

　　結果第二天一早的入學儀式，只有創真和劉昴星兩個人是插班生，而初等部升學人數卻有1200多人！

　　也就是說，兩人是徹頭徹尾的異類，往常非初等部直升的插班生雖然少，也會有幾十到一兩百人的，而今年在繪理奈的審查下，卻一個過關的都沒有！

　　還好有「食之魔王」之稱的薙切左衛門暗中又審核了一次，這才令幸平創真和劉昴星通過……

　　至於那些逃走的傢伙，「食之魔王」可不會再給他們機會！

　　在作為「學院總帥」的薙切左衛門、還有「初等部直升代表」薙切繪理奈發言之後，作為插班生「代表」，幸平創真和劉昴星都有發言的機會，畢竟插班生只有兩個人……

　　先發言的是創真，一上來便將自己「制霸」的野心展露無遺，總結起來就是「我並不是針對誰，我只想說在座的各位都是辣雞」……

　　頓時下面的學員們，各種瓜果皮核都招呼了上來，叫罵聲不斷，而幸平創真卻泰然而處，也許這是他為自己增加壓力與動力的一種方式？

　　之後是看起來和善許多，一臉微笑的劉昴星上台了，看到他的時候繪理奈差點從後台衝上去，還好有緋沙子按著她……

　　「大家好，我叫劉昴星，擅長中華料理，相信各位能夠進入遠月，一定都是料理界的天之驕子……」

　　劉昴星的話顯得中聽許多，不過最後卻又補充了一句：「以後大家就是同學了，如果各位對自己的料理有什麼疑惑的地方，可以來找我品嚐，只要不是太糟糕的料理，我會不吝賜教的！」

　　好吧，現在多虧之前創真吸引了火力，大家已經沒有能扔的了……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 03:02 PM


第5章 味覺大師

　　劉昴星和創真在上午的開學儀式之後，總感覺周圍的人，看向自己的眼神都不是很友好，不過兩人還是大條的拿著行李去上課了……

　　沒錯，拿著行李！

　　因為遠月學院太大了，從行程上，要在下午的課程結束後，才有機會去宿舍，不然僅僅午休的時間，是不夠折騰的。

　　遠月學院一年生1000多人，而二年生只有不到這個數量一半……足可見其淘汰率有多麼驚人了！

　　因為人員變動極大，所以也沒有什麼固定的分班，不過會做以簡單的分組而已。

　　「創真，聽說分組之後，絕大部份課程也要兩人一個團隊……我們組隊怎麼樣？」劉昴星主動說道。

　　「當然！本來我也想這麼說的！」創真爽快的答應了下來。

　　劉昴星也暗暗鬆了口氣，畢竟在遠月學院平時的課程中，得到「E」評價五次，是會被退學的！

　　而一般課程考核與「食戟」不同，不是由學員自己決定做什麼，而是講師規定的具體菜品……

　　對於現在廚藝僅僅「下級一星」的劉昴星來說，估計活不了幾集，所以還是先抱好粗腿再說。

　　幸平創真不了解劉昴星的用心，在他看來劉昴星應該也是很厲害的料理人、需要超越的目標，而且他的舌頭對於每個料理人來說，都是最佳的提升輔助！

　　兩人一起來到了分配的教室中，周圍滿是利劍一樣的目光，除了互相組隊之外，估計他們也沒有其他的出路……

　　就在氣氛凝重的時候，一名滿頭金髮梳理的一絲不苟的中年男子，穿著白色的廚師服走了進來。

　　不少人都微微變色，似乎進來的是遠月學院中，很有名的一位以嚴厲著稱的講師！

　　講師一上來就走到了講台前，一臉嚴肅的說道：「從進入廚房的瞬間開始，你們就肩負著烹製美食的責任，這無關經驗與立場！在我課程上，沒有得到A的人，一律為E！」

　　聽著周圍壓著聲音的議論聲，劉昴星和創真知道，眼前這位是遠月學院的法式料理部門主任——羅蘭·夏佩爾。

　　對學生十分嚴苛，綽號是「不會笑的廚師」，在他手中被退學的學員無數……

　　「今天的菜單是『勃艮第紅酒燉牛肉』！法式料理的一道傳統菜，做法已經寫在黑板上了，兩個小時之後，做出讓我滿意的料理！」夏佩爾簡單了當的說道。

　　「哈？這真的是上課嗎……」劉昴星的嘴角抽搐道。

　　不過令他稍感安心的是，系統中的廚藝進度條，依舊在緩慢的推進著，看來只要在課程中，料理等級就會提升，無論講師有沒有講課。

　　此時因為從昨天插班考核開始。劉昴星就沒有做過其他料理，所以「一次性菜譜——黃金炒飯」的效果還在，但是對現在的局面，顯然沒什麼幫助。

　　雖然附帶的「特級一星」是全料理廚藝，劉昴星看著周圍的法式廚具，也倍感親切，不過卻明白自己稍微用一下任何一種，都會令「一次性菜譜」失效！

　　不同於其他人的慌忙開始準備，創真和劉昴星都淡定的留在料理台前，周圍學員在看兩人不爽的同時，也暗暗懷疑：他們不會是真的有實力吧？

　　但是之後事情，差點他們驚掉眼鏡……

　　只見兩人淡定一笑之後，雙雙撇開料理台，走到了黑板前仔細看起了料理方法！

　　「創真，你做過這個什麼『勃艮第紅酒燉牛肉』嗎？」

　　「定食屋怎麼可能賣這種東西……不過不就是燉牛肉嗎！肯定會有辦法的！」

　　「太巧了，我對這種西式料理也一竅不通啊……我看看製作過程……先把蘑菇用黃油翻炒，之後放入鍋中……」

　　伴隨著對菜譜的觀覽，劉昴星的系統也又收錄了一道菜譜「勃艮第紅酒燉牛肉（標準）」，被系統判定為下限「中級三星」的廚藝可以製作。

　　不過教室的學員中，顯然有很多人沒到「中級三星」，或者說法式料理方面發揮不出「中級三星」……

　　作為「加強版神之舌」的擁有者，劉昴星的嗅覺也異於常人，最重要的是，劉昴星可以靠舌頭來收集周圍的氣味、感知料理的情況！

　　不過這種感知，無法提升劉昴星的廚藝，也無法令「超神之舌」滿足、提升體質就是了。

　　雖然「中級三星」的料理，在劉昴星看來價值不高，大家做出的成品，也都還不如創真的「變身雞蛋拌飯」提供的經驗多，但是為了以後，先打出名堂也是很重要的！

　　因為「勃艮第紅酒燉牛肉（標準）」，已經錄入了系統，所以劉昴星現在可以幫其他人分辨料理中的不足……

　　只見劉昴星借著去教室後面的櫥櫃中取調料的功夫，嘴唇微微張開並吸氣，捕捉了一路上的氣味。

　　忽然劉昴星腳步一頓：「這位同學，你的蘑菇在最開始的過油時，似乎受熱不均勻，是太著急下鍋了吧？培根的著色也有些過淺……現在時間還早，最好還是重新處……」

　　然而對方卻脖子一梗、不識好人心的破口大罵了起來：「閉嘴！小子，你以為自己什麼人？一個三流……不，底層的廚師，有什麼資格對已經在遠月初等部修行了三年的我指手畫腳？給我認清自己的位置！」

　　劉昴星愣了一下，旋即歎息一聲直接從他面前走開。

　　之後即便發現一些明顯會令評級下降的疏漏，只要對方是用不友好的眼神看著劉昴星，他也不會開口，直到發現一組是兩名女生的分組……

　　兩人似乎都很靦腆，看到劉昴星過來，還在躲避他的目光。

　　劉昴星眼前一亮，暗道：有門！

　　「這位同學，你之前用廚房紙將牛肉水份析出的步驟，似乎進行的不徹底……這樣別說是味道和口感，水份過剩的牛肉，在顏色一關上就過不去的。」劉昴星突然過來說道。

　　「誒誒誒！」其中一位藍髮少女聽到劉昴星突然對她說話，不由得嚇了一跳。

　　一副手足無措的樣子，似乎是擔心自己被認為是劉昴星的「同黨」。

　　「別急，現在打開鍋子看一眼，應該已經能瞧出顏色上的問題了。」劉昴星說道。

　　藍髮少女聞言，將蒸煮鍋打開一個小縫，發現裡面的牛肉，和教科書中的顏色確實有差別……

　　「這這這……」藍髮少女更加手足無措起來。

　　「別急，時間還來得及的，燉肉的湯料不需要重新準備，因為煮過牛肉，味道更好了也說不定。」劉昴星的微笑令她稍微安定了一些。

　　之後劉昴星開始一步步指揮著藍髮少女進行烹飪，完全忘了創真在等他取調料回去，等的花都要謝了！

　　最後創真發現劉昴星正在「泡妞」之後，只好毫無威懾力的等他一眼之後，自己去取調料了。

　　「對的，牛肉的每一面都要煎成棕色……」

　　「培根加熱到這個程度已經夠了！」

　　「沒錯，偶爾讓牛肉上面覆蓋湯汁。」

　　「好了，趁著現在的時間，把作為配菜的小土豆和豆子弄好就可以了……」

　　……

　　在劉昴星一步步指導下，藍髮少女這一組已經到了最後結尾的階段，而其他組也陸續將成品呈給夏佩爾老師。

　　一名學員路過劉昴星身邊的時候，劉昴星突然嘟囔道：「E。」

　　「你說什麼！」路過的學員轉身怒道。

　　「沒什麼，請不要在意。」劉昴星微笑道。

　　之後這一組果然得了「E」……兩名學員不由得怒視劉昴星，認為這是他「詛咒」的結果！

　　其實這當然不是詛咒，夏佩爾之前已經評判過幾組，劉昴星也看出了他的評判標準，至少要將這道「中級三星」的法式傳統菜，做出「中級四星」的水平，才能得到「A」，其他都是「E」，而知道了標準之後，劉昴星的判斷恐怕比夏佩爾還要準。

　　「E。」

　　「E。」

　　「唔，這個應該是A……」

　　劉昴星不斷的對要評判的學員指手畫腳，一開始的時候險些惹了眾怒，如果不是有夏佩爾講師在，恐怕已經要上演熱血高校了！

　　但是漸漸地，大家發現這廝也不只是在挑刺，也會偶爾給出「A」，而且無一例外的，他的「預測」都實現了……

　　漸漸的沒人敢再劉昴星怒目，反而有些畏懼的看著他，連夏佩爾也已經注意到了他，心裡不知道在想著什麼。

　　就在這時，之前劉昴星第一次開口舉出問題的那一組去評審，這次劉昴星根本沒說話。

　　夏佩爾嚐過之後皺了皺眉：「評級……E！」之後就不再說話、

　　「等、等等，夏佩爾老師，我的料理需要在哪方面……」

　　其他人得了「E」之後，夏佩爾也會指出問題，盡到作為講師的責任的，不過這次卻沒開口。

　　夏佩爾看了他一眼：「之前不是有人告訴過你了嗎？」

　　「之前？」學員突然瞪大了眼睛，不可思議的看向了正在指導田所惠的劉昴星。

　　其他人也都一副見鬼的樣子，夏佩爾老師的話，無疑驗證了他們之前的猜測！

　　劉昴星的那些評價，並不是亂說的，而是真的只憑氣味就……

　　「劉、劉昴星同學，請嚐嚐我的料理！」就在這時，第一位分出一小塊牛肉與各種配菜，請劉昴星先嚐的學員出現了……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 03:08 PM


第6章 嘴強王者

　　即便劉昴星現在的廚藝還很低，但是擁有猶如繪理奈的舌頭、葉山亮的鼻子的融合體，使得他對於料理的把握能力，達到了匪夷所思的程度，只是動手能力慘烈而已！

　　「劉昴星同學，請幫我也品嚐一下……」

　　「還有我的……」

　　一些之前對劉昴星明顯表現出不友好的學員，此時自然不好意思找他幫忙，而其他學員中，還有沒進行考核的，則是紛紛將料理端到了劉昴星面前。

　　直到夏佩爾頭頂井字都跳了起來：「肅靜！已經完成的小組，馬上把料理端上來！」

　　大家在歎息聲中，也只好「交卷」了，其實此時料理已經完成，即便劉昴星嚐出問題，也已經來不及修正了的……

　　又兩組學員得了「E」之後，劉昴星親自指點了大半節課的這一組，兩名看起來都很靦腆的女生，也已經完成了在菜品的製作。

　　在劉昴星的鼓勵下，兩人向夏佩爾遞交了成品，一向以嚴苛著稱的夏佩爾，在嚐了兩人的「勃艮第紅酒燉牛肉」之後，微微勾了勾嘴角：「還不錯，A！」

　　「太好了！」兩女忍不住歡呼起來。

　　畢竟兩人的成績一向不好，得一個「E」的話，都有退學的風險……

　　「非常感謝，劉昴星同學！」

　　「沒錯，多虧你了！」

　　「舉手之勞而已……對了，還不知道你們叫什麼名字呢？」

　　「我叫田所惠，請多關照！」

　　「我是佐佐木由愛，請多關照！」

　　「田所惠、佐佐木由愛……好，我記住了。」

　　田所惠的話，劉昴星自然知道，而且之前就已經猜到了，至於佐佐木由愛……聽名字也有些印象，但是具體卻想不起來。

　　就在這時，田所惠紅著臉說道：「劉昴星同學，你再不去檢查的話，好像幸平同學就要自己去了……」

　　劉昴星這才想起來，「剛才」好像要幫幸平拿調料來著！

　　只見這時幸平已經自己端著料理，準備給夏佩爾檢查了……劉昴星馬上過去，恬不知恥的站在幸平創真身邊，一副「這是我們共同勞動的結果」的樣子。

　　創真不由得小聲嘟囔道：「我終於知道有異性、沒人性是什麼意思了。」

　　「別這麼說嘛！之後告訴你一個提升料理技藝的竅門怎麼樣？」

　　「嘁，料理是沒有捷徑的……」

　　夏佩爾看了面前的兩人的一眼，忽略了兩人中的一個，根本沒有參與到料理中的事情，自顧自己的品嚐了起來。

　　下叉的一瞬間，夏佩爾便驚奇一聲，而劉昴星則是更早的，在餐盤蓋打開的時候，就做出疑惑的樣子。

　　「沒記錯的話，在半個小時前，你的料理出了些問題吧？」夏佩爾看著幸平創真說道。

　　「沒錯，因為沒有人看著鍋子，在我去取東西的時候，有些小蟲子飛進去了。」

　　「誒？」劉昴星仿佛感覺到了創真的怨念……

　　而幸平旁邊的一組面色則有些不自然起來，顯然進入的不是小蟲子那麼簡單。

　　「那你是怎麼令牛肉這麼鬆軟的？應該沒有時間給你慢慢燉了才對。」

　　「是蜂蜜吧？」劉昴星看著創真問道。

　　「咦？這也能聞出來嗎？」

　　通常甜味是很難被嗅覺捕捉的，不過因為劉昴星是用「舌頭」去聞，能夠發現也就並不奇怪了。

　　夏佩爾則是說道：「沒錯，蜂蜜含有分解蛋白質的酵素蛋白?，可以軟化肉質……能夠在這麼短的時間內，想到這種辦法，你的基礎比想像中要牢固得多啊。」

　　創真則是揉著鼻子說道：「其實也不是什麼基礎啦！只是以前看料理書上寫著，菠蘿汁可以軟化肉質，但是買到菠蘿的機會太少了，而且菠蘿的味道對於許多菜品來說，都有衝擊性的破壞，所以就開始想要找出代替的東西，最後發現還是蜂蜜最合適了！」

　　劉昴星點頭道：「沒錯，中華料理的『八珍』中的熊掌，筋肉粗大、又需要風乾之後才能食用，大多就是採用蜂蜜來令肉質可以入口的……」

　　劉昴星說著，在周圍看個不停，創真只好說道：「鍋裡還有一小塊……」

　　劉昴星這才馬上去盛出來，之後自己品嚐了起來——解鎖新菜譜「勃艮第紅酒燉牛肉（改·蜂蜜）」，比「標準版」要高出一星，需要「中級四星」的相應廚藝，才能料理的出來。

　　當然，這只是指最低的料理標準，而在創真手中，眼前這盤料理的等級，應該有「高級一星」！

　　沒錯，這也可以看出，幸平確實不擅長這種法式料理，明明用料、工具都比之前入學考核時要好，時間、精力消耗的都比那時要多，但是結果卻和當時的「變身雞蛋蓋飯」的評級差不多……甚至在同級之內，還要稍差一些！

　　不過考慮到這是剛入學的一年級學員所做，足以令夏佩爾露出真正的笑容了！

　　「實在是遺憾……」夏佩爾嚐過之後說道。

　　創真和劉昴星不由得一愣，這應該已經超過了A的水平了才對……

　　而其他之前嘲諷過劉昴星和創真的學員，卻有不少都露出了笑意，甚至有些忍不住低聲冷笑了起來。

　　這令劉昴星大感無語，暗道：你們都「E」了！還笑得出來？

　　「遺憾我沒有給你們A以上成績的資格！」夏佩爾說道。

　　「什麼？」

　　「那兩個傢伙……」

　　「夏佩爾老師居然會給一年生這麼高的評價……」

　　其他同學不由得驚歎起來！

　　而劉昴星則是笑眯眯的說道：「沒關係、沒關係，先記上，下次我們分數不夠的時候，再補上就好了！」

　　「說的好像你動手了一樣……」創真依舊耿耿於懷中。

　　其實平時夏佩爾如果遇到劉昴星這種「抱大腿」的學員，是會主動區別給分的！

　　不過之前劉昴星對於其他幾組學員的指導，令夏佩爾再怎麼經驗豐富，也看不出他是「嘴強王者」，反而認為兩人都擁有非同尋常的天賦……

　　在試吃之後，夏佩爾在後一個半小時中，也開始了關於「勃艮第紅酒燉牛肉」所涉及到的法式料理技巧的講解。

　　或許是因為等級太低，所以提升很快的原因，加上昨天考核時幸平的「變身雞蛋蓋飯」、晚上的幸平特色料理試吃，還有今天一下午的法式料理課之後，劉昴星的廚藝終於提升到了「下級二星」！

　　「真應該提前問一下田所惠，『極星寮』應該怎麼走的……」

　　「沒辦法，誰知道遠月學院會這麼大！話說你已經連人家是哪個宿舍都打聽好了？」創真無語的看著劉昴星。

　　「恐怕僅僅是宿舍區，就有上百個宿舍樓吧……而且還真是風情各異啊。」

　　幸平創真和劉昴星，很巧的都被分配到了「極星寮」！

　　「得益」於兩人上午的發言，雖然只是一年生，但是在學院裡已經無人不知、無人不曉，即使問路多半也都沒人回答，還有一些指得的是相反的方向！

　　最終已經夕陽西下之後，兩人才來到了一座看起來十分古樸的城堡式宿舍面前，劉昴星隱約間，也感覺自己似乎忘記了什麼重要的東西……

　　兩人推開了古堡的大門，只見裡面黑咕隆咚的一片，不由得暗暗思量：不會這件宿舍是鬼屋主題吧？

　　就在這時，一陣豬突狼奔的聲音響起，正當兩人驚詫的時候，只見一群野豬、野鴨甚至還有野鹿在大堂中穿行而過，而一名年紀不大的女生在後面追趕著，同時二樓彌撒下來詭異的煙霧……

　　也就在這時，一名明顯是宿管婆婆的廣播聲音從銅管中傳了出來：「吉野悠姬！不許在房間裡養動物，想被我剝了皮嗎？伊武崎峻，你再把房間當做熏製室的話，我就把你也熏製了！丸井善二，你們房間給我安靜一些！真是的，就不能學學小惠嗎！」

　　「小惠？看來沒找錯地方……」劉昴星鬆了口氣。

　　而就在這時，一位老婆婆走了過來：「你們就是要入住的插班生？我是這裡的宿管，大禦堂文緒，以後你們叫我『極星的瑪利亞』就可以了！」

　　「瑪利亞小姐，我想要一個大一點、最好有雙人床的房間可以嗎？我睡覺時不怎麼老實的，最好是陽面，畢竟多曬太陽對身體有好處！對了，還有……」劉昴星已經不見外的提起了要求。

　　文緒一臉黑線的咆哮道：「夠了！極星的規矩是，入住考核的表現越好，才能分配到好的房間！如果不合格的話，就給我住到野外去……話說，似乎沒看到你們準備的材料？」

　　「入住考核？」創真驚歎道。

　　「糟糕！入住指南上好像確實寫了，這是『極星寮』有的規矩，不過一時忘記了……」

　　「那怎麼辦？現在天也黑了，不能真的住到野外吧？」創真急道。

　　「早知道就打包一些燉牛肉了……」

　　「臭小子！你打算拿剩菜招待我嗎！」文緒不爽的咆哮著。

　　還是劉昴星最後首先說道：「沒辦法，先看看廚房中還有什麼吧……」

　　其實劉昴星的心裡是最打鼓的，畢竟自己不是想做什麼、就能做什麼的廚師！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 03:13 PM


第7章 入住考核

　　「你們來得不巧，今天食堂沒剩什麼東西！」文緒帶著創真和劉昴星來到了整潔的廚房中。

　　「哇！和外面看起來完全不同，這裡的廚房十分完善啊！」創真感歎道。

　　「除了沒什麼食材之外……」劉昴星看著剩下的邊角料說道。

　　蔬菜方面只剩下一些當做配料調味的品類，肉類什麼也沒剩，還有些麵粉和大米……酌料方面倒是比較全！

　　劉昴星忽然一搥手掌道：「對了，老年人晚飯不要吃太多，簡單煮碗麵算了！」

　　「混蛋！臭小子，你再小看我『極星的瑪利亞』的話，就準備睡一年的野外吧！」文緒感覺這小子忒可恨。

　　而創真仔細看了看，之後自信一笑道：「文緒婆婆，您就稍等好了！」

　　「哼，倉促之間用邊角料做的料理，也不可能讓我滿意的！還不如像另一個臭小子一樣，快點放棄吧！」文緒催促道。

　　「誰說我放棄了？創真，雞蛋留給我四個，別都用了！」劉昴星說道。

　　「哦？你也打算試一下嗎？那再比一次怎麼樣？」

　　「我倒是沒什麼意見……」劉昴星說著看了一眼唯一能作為裁判的文緒。

　　文緒也好奇，他們哪來的自信，不由得說道：「好吧，那我就看看你們能做出什麼來吧！不過先說好，你們的勝負並不影響你們是否合格！估計你們兩個都要在外面睡幾天吧……」

　　文緒說話的同時，兩人已經進入了準備工序。

　　創真將洋蔥切碎，又將麵包糠和雞蛋混合，似乎是準備做什麼麵衣，不過文緒可不記得，廚房裡還有什麼能炸的！

　　而劉昴星的做法則是更古怪了，找了一個超小型坩堝，加了些水和小蘇打之後，可以在火上沸煮起來，而且果然倒出了一些麵粉，弄成了盆地狀，似乎是要和麵了。

　　一副鐵了心要煮麵的樣子……

　　「喂喂喂！已經說過我不吃清湯麵了吧！臭小子，信不信我抽你啊！」文緒滿頭井字。

　　「不要說得太早哦！文緒瑪利亞！」

　　劉昴星忽然微笑著一手抓起四個雞蛋，之後在麵粉盆地上面，一捏令四個雞蛋全部破裂，蛋清蛋液一滴不漏的灑在了麵粉中。

　　文緒更加不爽了：「小子，你在浪費食材嗎？即便要在和麵時加生雞蛋，也應該先將雞蛋打拌好，之後用水先將麵和開，再漸漸加入攪拌均勻的蛋液吧！而且你加的雞蛋也太多了！」

　　「不，別拿我和那些庸才料理人相提並論啊！水？我的麵裡，不需要那種東西！」

　　只見劉昴星說著手一攏，將麵與蛋液混合了起來，竟是一副要完全用蛋液來和麵的樣子……

　　「你這麼做即便勉強能夠和開，最後的結果也肯定是硬疙瘩一塊，難道你準備做刀削麵或者切麵嗎？即便如此，口感也肯定乾澀的很……」文緒說道。

　　「不，是拉麵哦！」

　　「拉、拉麵？別開玩笑了！拉得動才怪吧！」文緒對此表示接受不能。

　　「我說過，別拿我和那些庸才料理人相提並論，常識……是用來打破的！啊啊啊啊！」

　　只見劉昴星說著，和麵的速度越來越快，乍看起來仿佛多出了好幾條胳膊一樣……

　　而且每次手掌落在麵上時，自信看的話都能夠發現，是各種不同的姿勢，看似雜亂卻又似乎有某種規律！

　　在「一次性菜單」的效果下，劉昴星的體力、力量、敏捷都大幅提升，別小看中華小當家的武力值，黑暗料理界的五虎星，絕對都是武林高手的級別，動若狡兔、力能扛鼎不足以形容！

　　「喂喂喂……終究是傻費力氣的吧……」文緒已經不相信，單靠雞蛋能把麵和成可以拉的狀態。

　　中途劉昴星停了一下，將大坨麵放在了一邊，似乎是想要「餳麵」，也就是在和麵後，靜置一段時間再進行料理加工的過程。

　　這時的劉昴星也沒有閒著，去將之前沸煮了半天小蘇打的坩堝拿起來，同樣靜置後取上方的清液、嚐了嚐味道。

　　之後在「蛋麵」們加了一小勺進去，又繼續和了幾分鐘，這次動作已經慢了一些……同時文緒也震驚的發現，劉昴星的動作已經柔順了起來！

　　又揉了幾下之後，雙臂抓著麵團一展，竟是將麵毫不費力的伸開了！絲毫不像是沒加水的麵的樣子……

　　「怎、怎麼可能？」文緒瞪大了眼睛。

　　另一邊創真已經將自己炸好的東西裝了出來，此時看到這一幕，同樣一副見了鬼的樣子，如果現在還有雞蛋的話，估計創真自己也要試一下！

　　而文緒看到了創真的料理，也同樣嚇了一跳，料理本身沒有什麼，顯然是常見的漢堡肉的樣子……但是哪來的肉？文緒記得廚房裡可是一粒肉渣都沒有了！

　　剛要開口詢問，只聽劉昴星問道：「文緒瑪利亞，你喜歡吃什麼樣的拉麵？寬條、細條、韭葉還是……」

　　文緒有意考驗道：「老年人嘛！我要吃龍鬚麵！」

　　「沒問題！」劉昴星爽快的說道。

　　而文緒這時也又看向了創真，等著他給出答案。

　　「嘿嘿！是這個哦……青花魚罐頭！」創真笑道。

　　「青花魚罐頭？」文緒驚道。

　　「沒錯，將雞蛋、洋蔥末、麵包糠混合做成麵衣，裹在過水之後放乾的青花魚外面，加入鹽和胡椒，之後放在鍋裡煎熟，配上罐頭液、柑橘醋和馬鈴薯粉兌出的勾芡！就命名為『幸平流速食青花魚漢堡肉套餐』吧！」創真顯然是剛想出來的名字。

　　「怎麼可能……魚罐頭放在油裡煎熟，肯定腥的難以入口吧！」文緒吃之前還質疑著。

　　不過就在入口之後，文緒卻面色一變……

　　「這、這種肥厚感，就算告訴我是真正的肉，我也不會懷疑的！加上煎到外脆裡嫩的恰到好處的火候……還有配上這碗看似普通的蛋花湯……小子，是怎麼做出這個的？應該已經沒有可以做高湯的原料了才對！」文緒疑惑道。

　　「是這個！我手頭唯一有的食材！」幸平拿出了自己總是隨身攜帶的零食「魷魚乾」。

　　作為幹貨，魷魚腳中的鮮美滋味，被幸平用水泡出來之後，用些簡單的材料，調成了海味高湯。

　　青花魚的漢堡肉、魷魚調出的高湯蛋花湯，瞬間令文緒仿佛置身大海之中。

　　文緒仿佛已經沉醉於其中，一開始的質疑完全看不到了，反而接二連三的下筷……

　　甚至令她不由自主的回想起了年輕時的青蔥歲月，在奇怪的幻想中差點「非禮」了幸平創真。

　　而這時劉昴星的麵也煮好了，看到文緒的樣子就知道，創真肯定已經過關了！

　　果然，等文緒回過神之後，便將鑰匙交給了創真：「啂，這是303的鑰匙，你就住在那裡吧！」

　　創真接過了鑰匙，說了一句「招待不周」之後，完全沒有離開的意思，反而更加興奮的留在廚房裡。

　　「嗯？」

　　「文緒婆婆，之後是阿星的料理！快，比一比吧！」創真顯然還記得這件事情。

　　「真是拿你們年輕人沒有辦法……」

　　有了創真的料理成功在先，文緒對劉昴星的料理，也感興趣了一些。

　　然後……一碗清湯麵放在了文緒面前！

　　配料已經濾出去了，看起來就像是沒有加調料包的泡麵一樣……除了其中的麵條，是看起來呈現出淡淡的黃色的龍鬚麵之外，沒有任何亮點。

　　文緒不由得面色一黑：「臭小子！我不是說過，再小看我的話，就等著給我睡一年野外吧！難道你真的以為我已經到了，晚上吃一碗清湯麵就可以的年紀了嗎！」

　　「誒？當然沒有小看文緒瑪利亞了。這也不是清湯麵，而是……國士無雙之鹼水面！」劉昴星理所當然的說道。

　　「國士無雙？你以為起一個唬人的名字，就能夠否認這是清湯麵的事實嗎？而且肯定還是麵質極為……嗯？」

　　文緒說著用筷子挑起了一縷龍鬚麵，不過通過筷子，文緒瞬間就感覺到了不對！

　　「這麵……」

　　似乎有種彈性異常的好的感覺！

　　文緒不敢置信的嚐了一口，卻瞬間露出震驚的神色……

　　「明、明明是最細的龍鬚麵，而且還是沒有水的麵……怎麼可能……」文緒感覺到了，一根根蝦須粗細的龍鬚麵，居然在被咬斷的時候，彈打在自己的牙齒上！

　　「如此勁道的口感，你是怎麼做到的？等等，難道是之前小蘇打？」文緒疑惑道。

　　「在中華大地的甘肅，有一個叫蘭州的地方，那裡的拉麵非常有名……與注重湯料、配菜的日式拉麵不同，中華拉麵更加著重於對面條本身的發展，而蘭州拉麵的特點，就是會在麵中加入鹼水！」劉昴星悠悠說道。

　　「鹼水？」

　　「沒錯，鹼水的主要成分是碳酸鈉，而小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，在加熱後取清液的話，成分與鹼水相近……掌握好量的話，可以用來應急。」劉昴星說道。

　　文緒心中暗驚，如此一來的話，雖然能生成與鹼水「相近」的清液，不過終究只是「相近」，而且濃度不可控……在這種情況下，只是稍微沾了一點嚐一嚐，就能夠完美掌控了嗎？

　　而這時創真也去盛了剩下一些龍鬚麵，品嚐之後聽到劉昴星的話，同樣說道：「不對，鹼水的作用應該只是令麵條更加潤滑、勁道，而不會令那種沒有水的麵更夠拉動、而且口感如此上佳才對……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 03:19 PM


第8章 差點被滅口的一色學長

　　「不對，鹼水的作用應該只是令麵條更加潤滑、勁道，而不會令那種沒有水的麵能夠拉動、而且口感如此上佳才對……」

　　劉昴星神秘的笑了笑：「沒錯，主要能夠令雞蛋和成的麵能夠拉起來的原因是……和麵的技巧！」

　　「哈？技巧？」創真不敢置信的說道。

　　「沒錯，除了一些鹼水，很顯然我沒有在和麵時放任何東西不是嗎？這種技巧是要在至少十年中，夜以繼日的揉上百噸麵之後，才能夠形成的技巧！」劉昴星胡說八道起來。

　　之所以能夠將麵揉到這種反科學的境界，的確是技巧的原因，單純的在和麵一項上，就展現出「特級一星」才有技巧性！

　　也就是說，在中華小當家的世界的話，劉昴星什麼也不做，僅僅會和麵，就有被評為特級廚師的可能！

　　當然，劉昴星之所以能做到，是「一次性菜譜」的原因，「特級一星」的國士無雙麵之鹼水面，成就了如此的神乎其技……

　　這也是「中華一番」中，特級廚師考核的時候，小當家做出的料理！

　　沒有任何花哨的配料，看起來就是一碗清湯麵，而現在劉昴星連小當家當時所使用的，用來煮出油的肥肉都沒有，不過還好發現了專門的「動物脂肪油」作為代替，剛好湊齊了這碗麵的調料。

　　雖然看起來是清湯麵，不過實際上卻是最基礎的蔥、薑、蒜，還有動物性脂肪油，調和成的基礎湯料！

　　日式拉麵的歷史並不長，在一百多年前的「日清友好條約」（不是馬關條約，是比那個要早的一個平等條約）之後，大批的華僑遷往日本，在中華街形成時，拉麵的技術才漸漸在日本完善，也是在一百年前，日本才有「拉麵」的說法。

　　換而言之，因為「中華一番」的故事發生在晚清末年，故而劉昴星的「國士無雙麵」，應該算是剛剛傳入日本時的中華拉麵！

　　發展至今，日式拉麵與中華拉麵早已經「分道揚鑣」，在中華而論，「拉麵」屬於處理麵的一種手段，拉出來的麵不止可以作熱湯麵，其他作為炒麵、拌麵、涼麵都可以。

　　而日式拉麵卻是特指「熱湯麵」，只是因為湯料與佐料、配菜的不同，而反分不同派系而已，是特定的料理的名稱，而不是一種處理麵的方式，甚至大部份拉麵店，已經放棄了手工拉麵……

　　在食戟之靈的世界中，在秋季選拔賽時，田所惠和黑木場涼的對決題目就是拉麵，不過麵條本身卻是學院提供，參賽雙方只需要考慮湯料和配菜就可以……可見日式拉麵本身，已經走在了精研湯料、配料的道路，與中華拉麵的發展麵條本身不同。

　　「這湯……似乎沒有用什麼高湯？味道明明非常的單一，甚至能夠輕易嚐出來各種味道，但是……」文緒在喝了一口湯之後震驚的說道。

　　「用基礎的食材來料理，是考驗料理人基本功的事情，同樣用最基礎的調味品來調製料理也是如此。」劉昴星一副我超屌的樣子，令人看不出他的本身實力只有「下級二星」。

　　「這種口感和味道，的確令人無可挑剔，尤其是勁道的龍鬚麵，令人無可挑剔……但是對於拉麵來說，似乎太單調了……誒？」

　　文緒剛說到一半，只見劉昴星已經將創真的「青花魚漢堡肉」夾了起來，放在了拉麵上。

　　「這樣就好了！就當是我們一起完成的料理吧！」劉昴星說道。

　　「哈？阿星太狡猾了吧？」創真無語道。

　　「先別說這些，這漢堡肉看起來不錯……」

　　「鍋裡還有一個小塊的！」創真馬上知道劉昴星想說什麼。

　　劉昴星也試吃了創真的青花魚罐頭，在解鎖了新姿勢……不對，是新菜品的同時，也清楚的知道，這道創意類菜品的分級，應該在「高級三星」的程度！

　　比「變身雞蛋蓋飯」和「勃艮第紅酒燉牛肉（改·蜂蜜）」都要高。

　　「這是301的鑰匙，是床比較大的一間了。」文緒將鑰匙交給了劉昴星，從編號來看似乎離創真很近、只隔了一個房間的樣子。

　　「文緒婆婆，勝負呢、勝負呢？」創真還記得這件事情。

　　文緒沉吟了一番說道：「雖然不是很適應這種味道單一的拉麵，不過從味道和口感上，的確是阿星更勝一籌的……」

　　劉昴星暗道「當然」，他的「國士無雙麵·鹼水麵」，可是「特級一星」的料理，比「高級三星」的青花魚漢堡肉要強上一大截的。

　　「不過從為食客著想的心來看，就不如創真了！」文緒瞪了劉昴星一眼說道。

　　劉昴星忽然一愣，並不是因為文緒的話，而是從這句話中，劉昴星忽然想到了一個問題……

　　那就是擁有「一次性菜譜」，真的就可以在流行「食戟」的遠月學園「橫行霸道」嗎？

　　且不說遠月十傑很可能本身就擁有特級廚藝，而且他們的廚藝是自己的，可以盡情發揮，而劉昴星的利用一次性菜單的「廚藝」，只能用來烹調特定的料理！

　　也就是說不但要考慮「考題」，而且選擇的料理，還需要盡量符合評委的口味才行。

　　如果這次是正規的食戟，毫無疑問是劉昴星贏了，因為實力的差距太大……

　　但是如果等級相同、相差無幾的料理呢？

　　文緒的話無疑為劉昴星提了醒，即便擁有系統與「超神之舌」，也不能太肆無忌憚！

　　之後累了一天的劉昴星，想要先回房間，但是創真卻跑去研究他鍋裡的麵條了。

　　雖然文緒沒有明說，但是創真明白，之前的比試是他輸了，而對劉昴星的和麵手法，他的確非常感興趣！

　　當然，劉昴星不覺得他能研究出什麼結果，畢竟單獨在「和麵」上，就擁有「特級一星」的水準的料理人，現在還能不能找到都是未知之數……

　　相反創真的「青花魚漢堡肉」，對劉昴星來說已經沒有任何秘密，所以劉昴星便將他留下，自己先回房間了。

　　之後劉昴星也發現，在自己的301與創真的303之間的302，似乎也已經又學員入住了！

　　要知道極星寮雖然大，但實際上住的學員，一隻手就數的過來。

　　一來是因為遠月學院太大了，宿舍區有太多的各色宿舍樓，二來也是因為遠月學院的淘汰率太恐怖！

　　在「極星寮」的二年生，僅僅只有「一色慧」一個人……

　　這並不是巧合，別看現在一年生有一千多人，實際上別說是畢業生，現在二年生一共也只有76人而已！其淘汰率可見一斑……

　　不過因為如此，所以二年生與一年生完全屬於兩種「生物」，在一年生的實地實習結束之前，二年生不會主動與一年生發生什麼交集。

　　「真是的，想不到僅僅是進入學院、入住宿舍，就使用了兩張『一次性菜譜』了……不小心一些的話，如果在我本身的廚藝提升起來之前，就將『一次性菜譜』消耗完就糟糕了！」

　　劉昴星有些心煩起來，其實可以預見的，之後僅僅是維持讓自己不被開除，就有許多難以克服的難關了……

　　「算了，心煩的時候，先去衝個澡吧！」劉昴星勉強振作起來，畢竟自己已經過了第一關，成功的進入遠月了。

　　雖然「留下來」的難度，也並不比「進來」要小就是了。

　　整理出洗澡的東西，到了「極星寮」的公共浴室，劉昴星心裡還想著：不知道浴室大不大？有沒有日式木桶浴之類的配備？

　　然而就在劉昴星打開浴室拉門的一瞬間，氣氛與時間凝固了兩秒……

　　啊——

　　之後響徹整個宿舍樓的尖叫聲響起！

　　沒錯，浴室裡面有人……

　　而且「極星寮」採用的還是男女分時間段沐浴的規定，而文緒之前沉溺於美食，忘記提醒劉昴星這一點。

　　所以劉昴星意外的看到了熟人，也就是下午上課的時候分在一節課中的田所惠！

　　「那、那個……這不是小惠嗎？真是的，不穿衣服差點認不出來了！」劉昴星在當機之下，機械化的說了一句自己覺得意義不明的話，之後就關上門飛也似的逃了！

　　心潮澎湃的劉昴星，回到房間之後，馬上用房間裡的水龍頭衝了衝臉……

　　「真是的，差點就要噴鼻血了！」劉昴星無奈的說道。

　　將火氣壓下去之後，躺在床上的劉昴星，卻滿腦子之前田所惠的胴體揮之不去。

　　就在劉昴星正考慮著，要不要進行一下某種有益身心的「自娛自樂」活動的時候，天花板忽然被打開了！

　　「呦！插班生！」

　　「噗！咳咳……」劉昴星不由得嚇了一跳，狠狠的瞪著露出來臉的杏色短髮男子。

　　「誒？至於這麼驚訝嗎？快過來，給你們辦的歡迎會要開始了，另一位創真君已經來了哦！」對方熱情的說道。

　　「學長，你再晚幾分鐘的話，可能就要被我滅口了知道嗎？」劉昴星無語的說道。

　　「哈？什麼滅口？」

　　「沒什麼，馬上就來！」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 03:27 PM


第9章 慶祝

　　「為了慶祝『極星寮』又迎來了兩名新成員，讓我們乾杯！」一色慧帶頭舉杯道。

　　這裡應該是丸井善二的房間，此時「極星寮」中包括劉昴星在內的十人，都在這裡集會著，無視丸井善二的拒絕……

　　「乾杯！」劉昴星也喝下了榊涼子釀製的「小麥果汁」。

　　房間裡也沒有餐桌，甚至沒有足夠的椅子，大家大多是席地而坐……

　　歡迎劉昴星和幸平創真顯然只是幌子，這些傢伙只是想搞「宴會」而已。

　　當然，說是「宴會」，其實也都是自己動手、豐衣足食。

　　都是遠月的學員，每人都自己出些料理，還有文緒婆婆友情讚助的「蘿蔔燉鯽魚」……

　　話說之前創真和劉昴星，在廚房裡可沒有發現什麼鯽魚！果然這個老太婆還有自己的私庫啊！

　　因為之前在開學儀式上，創真和劉昴星的自我介紹，他們兩個大家都已經認識了，而其他「極星寮」的八個人，也都已經一一自我介紹過。

　　男生有熟知各種古典料理文獻，看起來沒什麼體力的四眼學員丸井善二；擅長燻製料理，頭髮總是擋住的眼睛，看起來很頹廢的伊武崎峻；還有相比之下料理技藝較弱的不良少年二人組——青木大吾、佐藤昭二……當然，也只是「相對」極星寮的其他變態們較差一些，在全一年生中絕對是中上水平。

　　以及「極星寮」唯一的二年生，同時也是遠月十傑第七席的一色慧！

　　雖然一色的料理技藝高超、看起來性格很好，可惜是個喜歡全裸圍裙play、野外兜襠布Play的變態……

　　而女生除了在白天上課時，就認識的潛力吊車尾田所惠之外，還有擅長料理野味、甚至在宿舍中自己養野味的吉野悠姬；還有擅長「麯」料理的榊涼子。

　　「麯」也可以簡寫做「曲」，包括最常見的「酒曲」，?料理也就是利用酵母來發酵的料理！

　　兩人在外表上完全是兩個極端，雖然是一樣的年紀，都是十六歲，但是吉野悠姬看起來就像是沒有長大的小孩子，而榊涼子則已經向御姐發展……

　　青木大吾、佐藤昭二在聚會開始沒多久，就進入了弱雞互啄的模式，相互比著端出一道又一道料理，讓大家評選出味道更好的。

　　小孩子脾氣的悠姬也受不得激將，嚷嚷著要去殺雞宰鴨添個菜了……

　　「阿星！你白天說的話，應該不全是吹牛的吧？來，嚐嚐看我的蔬菜什錦，還有昭二的炸蝦，哪個更美味一些！」大吾將他和昭二的料理，全都擺在了劉昴星面前。

　　因為白天時候劉昴星的發言，顯然是對自己品嚐能力十分有信心的。

　　兩道都是比較簡單的料理，蔬菜應該是在「極星寮」自己的菜地中摘得，而炸蝦也不是什麼名貴的蝦類……

　　劉昴星還沒有說什麼，而幸平創真已經搶先一步說道：「當然了！阿星可是有那個什麼……比繪理奈更強的神之舌！」

　　原本熱鬧的房間不由得安靜了下來……

　　「誒？你們怎麼了？」創真疑惑的看著他們。

　　涼子忍不住說道：「創真……你說的太誇張了吧？你真的知道什麼叫做神之舌……」

　　知識淵博的善二也說道：「歷史上有記載的『神之舌』，也是屈指可數的，甚至只有『沒有神之舌』的時代，而沒有『同時出現兩位神之舌』的時代……那種能力已經超出人類的極限了，與普通的『味覺大師』完全是兩種概念。」

　　「但是在開學考核的時候，阿星可是表現出了不下於那個繪理奈的品鑒能力哦！連我的一點小失誤，都被發現出來了！」創真堅持說道。

　　田所惠聞言也小聲為劉昴星辯駁：「沒錯，今天能在夏佩爾老師的課上『活下來』，還多虧了劉昴星同學……」

　　「好了，是不是真的有『神之舌』那麼神奇，試一試就知道了。」一色慧微笑著說道。

　　雖然理智上大家並不相信，但是見幸平創真和田所惠都這麼說，其他人也不禁半信半疑了起來。

　　緊張的看著劉昴星，將拿起來一塊蔬菜什錦餅，小口的咀嚼起來，旋即眼光一亮道：「味道不錯！」

　　之後又拿起了炸蝦，同樣嚐了嚐，之後使用各自配出的蘸料嚐了嚐……

　　「都很美味啊！」劉昴星誇獎道。

　　雖然兩道料理，都只有「中級三星」的程度，但既然是對方用來招待自己的，劉昴星自然不會說什麼喪氣的話。

　　「不僅是這些吧？還嚐出什麼了？」大吾和昭二緊盯著劉昴星說道。

　　「你們讓我說的？」

　　「當然！」

　　劉昴星確認之後，才輕咳一聲悠悠說道：「炸蔬菜什錦中的其他蔬菜，新鮮度還好，不過卷心菜應該已經採摘超過12個小時，而且沒有妥善存放，雖然影響不大，但還是給口感帶來了一絲不協調！

　　還有油溫也並不穩定，在剛入鍋的時候剛剛好，但是之後卻冷卻了一些，應該是沒有考慮到蔬菜中的水份，對油溫的影響。除此之外，在炸製的時候，應該是全部一起放入油中了，雖然差別不大，但還是按照承熱能力，依次分別放入比較好！」

　　其他人被劉昴星說的一愣一愣的，忍不住看向了大吾……

　　只見大吾一副目瞪口呆的樣子，喃喃說道：「早上的時候，我本來想自己弄個蔬菜沙拉的，所以摘了一些卷心菜，不過之後因為開學典禮要來不及了，所以……之前為了不浪費，直接用了早上的卷心菜，不過我並沒有嚐出什麼問題的。油溫的事情，我也從油煙中看到一些，在考慮下次做些調整了……」

　　聽到大吾確認了劉昴星的話，大家紛紛在震驚之中，也抱著幾分期待的看著他，尤其是昭二，馬上說道：「還有炸蝦、炸蝦！快也說說看，是不是完爆他的蔬菜什錦！」

　　「炸蝦使用的原料，應該是速凍蝦，雖然並不是鮮活蝦，不過儲存還算到位，並不算是失誤，不過麵衣上『鱗片』，卻有多有少……一開始我還依舊是黏裹麵粉的時候，攪拌的不徹底，但是仔細品味才發覺，應該是在麵粉裡加了蝦味素吧？

　　以此來彌補速凍蝦的鮮味不足……很有趣的想法！不過要知道蝦的種類是不一樣的，兩種鮮味雖然不相抵觸，但是也並沒有統合，否則應該更完美的。」劉昴星同樣給出了診斷意見。

　　看昭二的表情就知道，劉昴星又都說對了！

　　「好、好厲害……的確，超市的蝦味素都是現成的，下次我試試看自己調製吧！」昭二說道。

　　大吾急忙問道：「那勝負呢？誰的更好吃些？」

　　「這個……從美味的角度來講，其實相差不多，不過考慮到昭二的炸蝦，在創意方面更好一些，而且通過改良提高會更大，所以我個人覺得這次是昭二更勝一壽。」劉昴星說道。

　　因為之前劉昴星的「超神之舌」，給予大家的衝擊太大，即便是一向嘴硬的大吾，也垂頭喪氣的接受了「判決」。

　　不過之後依舊信誓但但的說道：「下次一定會準備出更出色的料理的！昭二你別得意，這次我連十分之一的實力都沒有用！」

　　而其他人早已經將他推到了一邊，七嘴八舌的要請劉昴星品嚐自己的料理，一個個眼睛都冒出綠光了……

　　只有田所惠還比較矜持的坐在一邊，之前的浴室事件，令她還有些沒有緩過神來。

　　「安心、安心，試吃什麼的，隨時都可以。」劉昴星說道。

　　「阿星還真是大氣啊……」一色微笑著感歎道。

　　「誒？你們請我吃飯，怎麼變成我大氣了？」

　　一色古怪的看著劉昴星，發現他是真的不懂之後搖了搖頭：「不能這麼算，現在看來，你的舌頭的確和繪理奈的『神之舌』有得一比……而繪理奈通常為其他高等餐廳試吃的時候，都會讓對方親自上門來料理，一次要收費至少一百萬円！而且還是會員制、一般人想花錢也沒有機會的。」

　　「一、一百萬円？僅僅是試吃？」大吾頓時有種自己賺了100萬的感覺，同時也後悔應該做些更拿手的東西！

　　「當然，一百萬円僅僅只能預約在繪理奈有空閒、心情好的時候，隨時過來進行一道料理的品嚐而已，如果是專門的品鑒會的話，只有那些知名餐廳才搞得起吧。」一色慧語不驚死人不休的說道。

　　「誒？但是看繪理奈也沒有那麼忙啊……」悠姬說道。

　　如果換做是她的話，絕對每天除了吃東西，什麼都不做了！

　　一色慧考慮了一下說道：「大概是因為『神之舌』的副作用吧！據說所有的料理，在『神之舌』面前都存在破綻，所以品嚐任何料理都會不滿意，反而會將缺點放大化，無法真正的享受料理……」

　　一色說的的確是真的，開學考核的時候，還多虧了劉昴星的「黃金炒飯」和創真的「變身雞蛋拌飯」，都屬於繪理奈平時接觸不到的平民料理，所以才在新鮮感之下，有了「好吃」的感覺。

　　大家聽到之後，不由得「同情」的看向了劉昴星，畢竟在這個世界，享受不到料理的美味，對每個人來說都是無法接受的！

　　不過劉昴星卻淡然一笑：「不，我的神之舌放大的不僅是缺點，同樣還有美味……我享受到的美味，也是你們的幾十幾百倍哦！」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 03:33 PM


第10章 十傑七席一色慧

　　「那個……一色學長，既然其他人品嚐不出這種程度的『漏洞』，僅僅只有繪理奈和劉昴星同學的『神之舌』能夠發現……那又有什麼意義呢？」田所惠忍不住問道。

　　之後又馬上臉色一紅，對劉昴星連連鞠躬道：「啊！我不是說劉昴星同學的『神之舌』沒有用的意思，對不起、對不起……」

　　「不用這樣子，其實我也想知道的。」

　　就在劉昴星想要將她扶住之後，田所惠馬上觸電似的躲到了一邊，敏感程度令人不禁疑惑的看著兩人，尤其是悠姬和涼子，女人的本能告訴她們，這兩個人之間絕對有不能說的故事！

　　一色慧則是微笑著說道：「當然有作用了！普通人只是嚐不出來，並不是『感覺』不到！就像是之前大吾的蔬菜什錦，其他人或許嚐不出其中具體味道，不過如果按照阿星說的，將其中的錯誤彌補的話，普通人也一定會覺得，改進後的版本更美味的！」

　　大家聞言了然，想起來自己在品嚐其他料理的時候，有時候也會有說不出道理的，覺得一道料理美味、或者美中不足，而「神之舌」作用就是精確的分辨出這些……

　　這就是繪理奈的試吃那麼值錢的原因，一位「神之舌」的擁有者協助的話，絕對是料理人進步的最快捷徑。

　　新成員加入的聚會上，劉昴星品嚐了十多種料理，如果不是因為已經是半夜，恐怕這個數量還要翻倍！

　　因為「小麥果汁」的原因，大家最後都醉醺醺的，劉昴星也暈乎乎的睡了過去。

　　直到在睡夢中，劉昴星忽然感覺到了一股春天的氣息，仿佛看到春姑娘在向自己走來，連秋褲都要脫了……

　　「嗯？」劉昴星迷迷糊糊的睜開了眼睛，只見一身圍裙的一色，正端著一盤烤鰆魚和時令菜泥的組合，放到了創真面前。

　　「一色學長，在給創真開小灶嗎？」劉昴星一旁盯盯看著。

　　一色慧和創真沒辦法，只好分了他一半……

　　創真不由得提醒道：「一色學長，這傢伙的舌頭，就算在睡著的時候，也能夠捕捉到料理的味道，視料理的美味程度，決定要不要醒過來的……下次在他睡著的時候，也要多準備一份的！」

　　「哈哈哈，真是方便的能力！也好……既然阿星醒過來的話，那不如就藉這機會，比試一次吧！」

　　一色慧說著漸漸認真了起來，一股無形的壓力彌散開來……

　　這並不是味覺、或者其他什麼真實的感官可能感知到的，但是劉昴星可以確認，這種氣勢的存在！

　　心中不由得暗暗疑惑，見過每天殺生的老屠夫，身上會帶著股殺氣，但是之前可沒聽說過，哪個廚師飯做得多了，身上有了壓迫式的氣息。

　　「比試？」創真輕咦一聲。

　　「沒什麼，今天在開學典禮上，你好像說了什麼有趣的話啊！重新自我介紹一下吧！我是遠月十傑第七席——一色慧！想要屹立於遠月的頂點，似乎沒有你想像中那麼容易……」一色慧稍微露出了些十傑的崢嶸。

　　此時創真與劉昴星，也已經知道「遠月十傑」所代表的的意義！

　　在遠月學院，名義上的統領是「總帥」，也就是繪理奈的外公薙切左衛門，再之下的決策機構，不是主任、教師、董事會之類的，而是由學員中的精英組成的「十傑評議會」！

　　由居於所有學員最巔峰的十位學員組成，除了要有傲視其他人廚藝之外，還必須要對學院有足夠的貢獻，才會被提名……

　　除此之外，還有另一種獲得十傑坐席的方式——食戟！

　　不過食戟必須是雙方自願賭戰並決定籌碼，通常其他學員是拿不出能夠讓十傑賭上十傑席位的籌碼的。

　　而十傑的權力，在遠月也無法想像，可謂是遠月帝國的真正支配者，所有學院的議題，全部來自於「十傑評議會」，即便是教師也必須服從其管理，雖然名義上在「總帥」之下，不過只要十傑中超過半數同意，甚至可以罷免並重新任命「總帥」。

　　一色慧不僅僅是76人倖存的二年生之一，同時也是遠月十傑中的第七席！

　　創真在短暫的震驚之後，也戰意熊熊起來，而劉昴星並沒有攙和的意思，一副「蜻蜓隊長前來覲見」的樣子。

　　在創真動手前，劉昴星與他一起，先品嚐了一色慧的料理——花椒烤鰆魚。

　　文火慢烤的鰆魚肉旁邊，還擺著一小塊蔬菜泥，都是春天的時令蔬菜打製而成……

　　能夠令劉昴星在睡夢中夢見春姑娘，這道烤鰆魚，與其他學員完全不在同一水平上！

　　在劉昴星咀嚼的同時，甚至感覺到了春風在自己耳邊呻吟。

　　魚肉細膩得不像是烤製，挑了一塊卷心菜為主的蔬菜泥，清香的口感瞬間令劉昴星的心安靜了下來。

　　如果說烤鰆魚是春天的悸動的話，那這作為配菜的蔬菜泥，就是春天的芬芳了！

　　雖然其他人在之前的聚會上，受限與食材、時間與工具，都並沒有展現出自己的全部廚藝。

　　但是劉昴星在嚐到一色慧的「花椒烤鰆魚」的一瞬間，就清楚的明白，一色慧是最沒有出全力的。

　　因為這道菜品，既沒有一絲破綻，也沒有一絲的創意，只能用中規中矩來形容……

　　換而言之，這道料理對於一色慧來說，只是絲毫沒有自己的印記的隨手之作罷了！

　　但是即便如此，也有「高級四星」的水平，與「特級一星」之間，也僅僅間隔了一個「高級五星」。

　　看著創真已經興致勃勃的，同樣選用了鰆魚為原料，在廚房開始了自己的料理，房間內的劉昴星不由得對一色說道：「學長太狡猾了吧？我這可是一百萬一次的舌頭啊！就不能做些更認真的東西嗎？」

　　「哪裡哪裡，從發揮現場材料來講，這已經反應我的實力了，怎麼？有些失望？」一色慧微笑道。

　　「嘁，信你才怪！這料理不僅毫無特色，完全是照搬基礎菜譜，而且還是還特地選用了之前我說的採摘時間有些久的卷心菜，用鹽水浸泡法，扭轉了卷心菜因為過了『最佳賞味期』而凋零的味道與口感，同時淡淡的海鹽味，也更加襯托了卷心菜作為時令蔬菜特有的甘甜……這算是低調的炫耀嗎？」

　　麵對劉昴星的質疑，這次一色慧索性吹起了口哨，裝作沒聽見的樣子。

　　半響之後，創真的也已經準備好了自己的「作品」……鰆魚茶泡飯！

　　「茶泡飯」作為日式簡餐的代表，原本是在困難時期，才會去吃的既能填飽肚子，又方便、簡單的料理，但是經過時間的磨礪，在一些日式餐廳中，也會出現在這道料理了。

　　中華大地在六朝時，金陵、也就是南京一帶，也有用茶來給米飯加熱之後食用的習慣，紅樓夢中也有相應描寫……不過現在基本已經看不到有人吃茶泡飯了。

　　茶泡飯通常是指熱茶泡冷飯，而現在創真的這道茶泡飯，還要有些區別，那就是選擇了用熱茶來泡飯團，而飯團裡夾著生煎鰆魚。

　　劉昴星端起茶水漫過三分之二飯團的碗，連米飯帶茶水，囫圇著往口中送了一口……

　　如果說一色慧的花椒烤鰆魚配上菜泥，是春天的悸動與芬芳的話，那創真的茶泡鰆魚飯團，就代表著春天的萌發、生長了！

　　熱茶水選用的是本來就微微帶有海鹽的海帶茶，鰆魚也料理的鮮嫩多汁，與被茶水溫潤了的米飯，形成了絕妙的搭配。

　　如果說一色慧的烤鰆魚，是因為技藝高超，而令其鮮嫩程度不像是烤製的，那創真的鰆魚，劉昴星可以肯定，是真的不是烤製的！

　　「唔？這個鰆魚……是用在下午的夏佩爾老師的課上，講過的用橄欖油在鍋中一邊加熱、一邊澆淋的給牛肉著色的方式，來漸漸煎熟的吧？」劉昴星說道。

　　「沒錯、沒錯！就是和那個類似的方法！上課的時候也嚇了我一跳，我之前和我老爹學過這種料理方式，還奇怪為什麼他會法式料理呢！不過仔細想想，他好像確實經常在國外做菜的樣子……」創真點頭道。

　　「是生煎……」一色慧無語的看了兩人一眼。

　　「誒？生煎？這種方式叫做生煎嗎？」創真疑惑道。

　　「嗯，好像夏佩爾老師上課的時候提到過，確實叫這個名字……一色學長的成績果然很好啊！不愧是十傑第七席！」

　　劉昴星的誇獎令一色鬱悶不已，總覺得這麼說起來，似乎給十傑跌份兒了！

　　「這是常識好不好……你們沒有學過法式料理嗎？」一色疑惑道。

　　他之前說的「生煎」，不是杭州、上海的那種叫做「生煎」、有些像是包子的小吃，而是法式料理中的一種料理方式，也就是劉昴星說的，在用平底鍋加熱的同時，將熱油反覆澆在食材表面。

　　在「勃艮第紅酒燉牛肉」時，需要先用這種方式對牛肉預處理，當然，指望它將牛肉煎熟是不可能的，只是給牛肉著色而已。

　　「我只對中華料理比較擅長，創真倒是各系料理都會一些……」

　　創真撓頭道：「我也不知道那些算是哪系的料理，都是我老爹教我的，他也沒和我說過這些……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 03:37 PM


第11章 目標

　　「怎麼樣、怎麼樣？」創真在劉昴星嚐過之後急忙問道。

　　「這個……單從味道來講，算是平手吧。」劉昴星說道。

　　「我怎麼覺得之前大吾和昭二比試的時候，你也是這麼說的？那麼具體的勝負呢？」創真無語的說道。

　　劉昴星猶豫了一下說道：「那我想是應該是一色學長贏了……」

　　「誒？為什麼、為什麼？」創真連忙問道。

　　「因為一色學長的『花椒烤鰆魚』已經達到了毫無破綻的程度。」

　　「等等，之前你不是認為，料理中改進空間更大的昭二贏了嗎？」創真追問道。

　　「沒錯，但是你的料理僅僅是問題比一色學長要多，而不具備太多提升空間！準確的說，現在選擇茶泡飯，就是一個敗筆……」劉昴星搖頭道。

　　見創真露出疑惑的神色，劉昴星才解釋道：「拜托你考慮下現在幾點了……雖然是海帶茶，但是裡面也加了含有茶多酚的草本植物混合，不但刺激神經、不利於睡眠，而且茶水的鹼性成分，還會中和胃酸，造成消化不良。

　　加上米飯浸泡在茶水中之後，會造成咀嚼不充分，所以茶泡飯本來就是不能長期食用的簡餐，尤其是在現在這種吃完就要睡覺得時候！」

　　一色也點了點頭：「沒錯，創真，以後無論是在為其他人料理的時候，還是食戟的時候，都需要更加考慮食客或者評委的感受哦！」

　　創真似乎也真的學到了什麼，重重的點了點頭。

　　這時悠姬、涼子、大吾等人也陸續醒了過來，無視劉昴星的「健康小貼士」，將創真料理的茶泡飯全部解決之後，便各自回房間睡覺了。

　　至於之前對丸井善二承諾的「會幫你一起整理房間」的話，已經被大家選擇性的遺忘！

　　第二天一早，劉昴星艱難的爬了起來，如果不是拜托隔壁的田所惠，早上砸自己房門的話，恐怕到現在還沒有起來……

　　昨晚喝了一肚子泡飯茶水後，艱難的挨了一晚，劉昴星現在非常想把「超神之舌」換成「超神之胃」。

　　劉昴星在和大家一起去一樓食堂的路上，見大家神采奕奕的，不由得問道：「咦？你們都不覺得不舒服嗎？」

　　「不舒服？你指什麼？」大吾疑惑道。

　　「當然是胃了！」劉昴星理所當然的說道。

　　大家紛紛目瞪口呆的看著劉昴星，之後一色慧輕咳一聲道：「咳，其實我昨天就有些感覺得，不過忘記問阿星了……你沒有準備消化片嗎？」

　　「哈？胃藥嗎？作用很大？」劉昴星繼續疑惑。

　　看到大家看恐龍的眼神，劉昴星才意識到自己忽略了一些事情！

　　這個世界在料理界極大發展的同時，自然為老餮們服務的項目，也比劉昴星之前所在的地球要先進。

　　所以那些美食家們，才敢生冷不忌的對各種重口味料理也青睞有加……

　　無論是對舌頭的保護，還是對胃的保護，手段一應俱全。

　　劉昴星在感歎方便的同時，也暗自惋惜——看來在學園祭時，在久我的店鋪旁邊賣開塞露的計劃是破滅了！（不看漫畫可能還不知道這個梗，不劇透，你們看到就知道了。）

　　「咦？怎麼沒看到創真？」劉昴星疑惑道。

　　不過他的疑惑，馬上就被揭示了，就在眾人走進一樓的食堂時，卻發現創真正一臉亢奮的盤坐在椅子上，等大家來了之後，立刻元氣滿滿的說道：「一色學長！賭上十傑第七席的寶座，再來一決勝負吧！」

　　大家在短暫的錯愕之後，包括劉昴星在內，所有人都打著哈欠，各自找位子坐下了，沒有理會他的意思。

　　「誒？你們給點反應好不好？」創真無奈的說道。

　　劉昴星忍不住說道：「創真，你昨天到底有沒有好好聽食戟的規則？食戟想要成立，必須要滿足三個條件——有食戟公證資質公證員、奇數位的權威評委以及雙方都滿意的籌碼！你想用什麼賭一色學長的第七席？你家的幸平定食屋嗎……」

　　正在幫大家做早餐的文緒，也在廚房裡接口道：「沒錯！遠月學院的十傑，可是相當於遠月的決策者的位置，沒有足夠的籌碼，就想要賭走十分之一個遠月學院嗎？」

　　創真在大家的解釋下，這才明白了自己的天真，垂頭喪氣的坐下來也準備吃飯了……

　　劉昴星其實也被創真的天真舉動提了醒……

　　因為遠月的基礎課程，大多是兩人一組，自己無論是抱創真的大腿，還是仗著「超神之舌」扮演指導者的角色，都能夠蒙混過關，現在對於劉昴星來說的第一道考驗，就是大概兩個月後的「住宿進修」了！

　　本身「住宿進修」的高淘汰率，就令普通學員望而卻步，而且劉昴星知道，除了一些畢業生的「洗禮」之外，還要進行一些指定題目的大量料理，來滿足其他光臨遠月度假村的學院的學員……

　　對於劉昴星來說，前者還有自我發揮的空間，可以用「一次性菜譜」來應付，後者才是最頭疼的！

　　從目前來看，劉昴星想要度過一關，有兩種方式，一是在兩個月之內，盡量提升真實廚藝……不過這樣做也有一個缺陷，那就是到時劉昴星的真實廚藝，與之前表現的差距太大的話，即便勉強過關，也不是什麼好事。

　　另一個方式，就是獲得十傑的權力！

　　薙切繪理奈在「住宿進修」時，就並沒有參與到平時的料理中……

　　而十傑的實力，與一年生們完全是兩種境界的存在，至少劉昴星可以肯定，一色慧的真實廚藝應該有特級，只是不好判斷具體幾星而已。

　　一但令他料理能夠發揮出自己的廚藝的菜品，肯定是特級之屬，換而言之那些靠前的十傑，劉昴星用「一次性菜譜」也未必能擊敗，畢竟大部份「一次性菜譜」，都只是特級一星、二星而已！

　　而要與十傑對賭，輸了一次基本就無法翻身了……

　　唯一機會大些的，應該是剛剛進入高等部，也是剛剛加入十傑中的繪理奈！

　　論實力她應該是最弱的一個，而且剛剛成為十傑的繪理奈，正在擴張期，利用食戟大量的兼併其他料理研究會，劉昴星或許可以利用這一點，獲得與她進行食戟的機會。

　　就在極星寮一頓普通早飯的時間中，劉昴星暗自決定，至少要在兩個月之內，贏繪理奈一次，哪怕不能直接奪取十傑之位，也要暫時獲得十傑的權力，來讓自己避過「住宿進修」時可能會露怯的項目！

　　「對了，小惠，學院應該有同好會之類的吧？放學陪我去看看怎麼樣？」劉昴星在上學的路上問道。

　　田所惠聽到劉昴星忽然和她說話還嚇了一跳：「啊？沒有，我是說……為什麼想起來要我陪你去？」

　　「沒有時間嗎？那……」

　　「不是的！我是那個意思，劉昴星同學想去的話，我陪你去好了！不過在遠月學院，『同好會』是指沒有劃分固定的活動區域，也沒有任何學院的贊助經費的，一般是申請成立『研究社』失敗、或者被廢除社團的組織，才會自稱『同好會』，劉昴星同學是說『研究社』吧？」

　　「沒錯！那就是研究社。」

　　而一方悠姬和涼子在一旁嘟嘟囔囔的，似乎是在說「這兩個人絕對有問題」！

　　就在劉昴星和田所惠抬頭的時候，剛好看到了兩女的壞笑……

　　「嗯？我臉上有什麼嗎？」劉昴星疑惑道。

　　而一邊的田所惠，已經一邊聽不清的嘟囔著「完蛋了，媽媽，我不僅被人看到身體，還傳出緋聞了，一定嫁不出去了……」一邊去牆角畫圈了。

　　開學第二天的劉昴星運氣還不錯，上午是送經驗的純理論課，下午是義大利料理方面的實踐課。

　　雖然並沒能與幸平創真分到一個班，不過卻再次遇見了田所惠，故而劉昴星果斷與其組隊！

　　因為遠月學院沒有班級的概念，所以誰也不知道自己下次會與誰一起上課，而劉昴星也在下午的「培根蛋汁意麵」的實踐課上，暫時遭受質疑的目光……

　　而在質疑的目光下，劉昴星卻「不為所動」（也動不了！），堅決不碰任何廚具一下，全程在指揮田所惠進行料理，而後者偏偏有一副極其信任他的樣子。

　　偶爾劉昴星還對其他人指手畫腳，甚至有人在忍無可忍的情況下去找講師「告狀」，不過令人疑惑的是，一向以古板著稱的義大利料理的講師，這次居然對劉昴星「擾亂課堂紀律」的行為不聞不問！

　　他們的疑惑很快有了解答，只見之前在劉昴星提出意見之後，沒有任何改進反而冷嘲熱諷的幾組，紛紛得到了C、D或者E的成績……

　　而講師給出的意見，也都與劉昴星一致！

　　漸漸的就和昨天一樣，今天份到一堂課的三十幾名學員，也領教到了劉昴星的味覺、嗅覺之敏銳，品鑒能力之強、絕非虛言！

　　因此劉昴星又混到了一些學員們的料理試吃，對廚藝的增長作用雖然沒有高等料理那麼明顯，但也聊勝於無……

　　至於最後田所惠一個人，在劉昴星的指導下，忙活出來的「培根蛋汁意麵」，雖然只是中規中矩，但是依舊獲得了A的成績！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 03:47 PM


第12章 蓋飯研究社

　　「劉昴星同學，今天又要謝謝你了！不然我能拿到C就不錯了……」田所惠在下課之後又紅著臉感謝著劉昴星。

　　「我們都是『極星寮』的同伴不是嗎？同床共枕……不對，我是說同一個屋簷下，何必說什麼謝謝，而且以後和其他人一樣，叫我『阿星』就可以了！對了，之前和你說的重點都記住了吧？」

　　「嗯！我會時時複習的！劉……阿星！」

　　「小惠，相信我……這不是恭維，我能感覺到，你身上有巨大的潛力沒有發揮出來，我只是幫忙引導一下而已，要更相信自己一些。」

　　劉昴星不是要將田所惠變成自己的義肢，之前指導她的時候，與對其他人指手畫腳時不同，都有細致的講解出每一步的目的，和她所犯下的錯誤、會造成的後果……

　　現在分到和劉昴星、田所惠一堂課的學員，對劉昴星的態度，已經一百八十度的轉彎！

　　之前還看不慣劉昴星自己完全不動手，一直在「亂指揮」的學員們，紛紛在下課的時候，羨慕嫉妒恨的看著田所惠，一副恨不得取而代之的樣子。

　　不過劉昴星可沒時間去顧及他們的感受，也沒有給其他人機會，馬上拉著田所惠，去陪他看學院中的各個研究社了。

　　「這邊就是研究社，還有其他學員自治組織的活動室集中地！這是義大利料理中的小島菜系研究社、這是法國餐桌禮儀研究社、這是和風品茗研究社……」田所惠將劉昴星帶到了研究社集中的地方，並介紹了起來。

　　「小惠，你有加入什麼研究社嗎？」劉昴星問道。

　　「我在初中部的時候，就加入『鄉土料理』研究社了，之後也自動加入了高中部的『鄉土料理』研究社……對了！阿星，你應該想去看看『中華料理』研究社吧？」田所惠說道。

　　「還是算了，我們先去看看其他的吧。」劉昴星搖頭道。

　　中華料理研究會，在被遠月十傑中的第八席「久我照紀」佔據之後，已經將百花齊放的「中華料理」修剪成了「四川料理」一枝獨秀。

　　一味的強調「麻」與「辣」，雖然在食戟中，麻辣這種富含衝擊性的味道，會更佔優勢，也更容易被人記住，但是卻已經背離了「中華料理」的本意，中華料理的其他菜系，也被久我照紀在研究社中打壓，已經看不見其他料理的料理人了，或許改名成「四川料理研究社」更貼切一些。

　　成員也都被久我照紀訓練的，只會照著他的菜譜進行四川菜的料理，完全缺少料理的靈魂……而且劉昴星對光頭也是拒絕的！

　　最重要的是，劉昴星現在是想找到與繪理奈食戟的機會，中華料理研究會，現在是第八席的久我照紀坐鎮，繪理奈不可能去與中華料理研究社食戟……

　　「咦？那邊的角落是什麼料理的研究社？好像有人在那測量什麼的樣子……」劉昴星忽然說道。

　　「那裡好像是……蓋飯研究社？奇怪，難道蓋飯研究會要被『廢社』？咦？阿星，你……」田所惠正疑惑的時候，劉昴星已經走過去了。

　　「哇，蠻熱鬧的！學長，你的蓋飯研究社是要裝修嗎？」劉昴星裝傻道。

　　只見此時在正在測量工程的測算員面前，一名留著飛機頭的學員，正一臉頹廢在呻吟著！

　　同時另一位有著金色短髮、小麥色的皮膚，身材姣好的女學員，正一副「我是女王」的樣子，對其橫加羞辱。

　　「什麼人？這裡已經沒有『蓋飯研究社』了！躲遠點！」女學員一副我超屌的語氣說道。

　　「等、等等，你們不能這麼做……蓋飯可是男生的浪漫！便捷、美味、實惠的代表，是奔赴戰場的男人的菜品！作為一名男子漢，我絕對……」

　　「那麼食戟好了！」身材爆表的女學員直接打斷道。

　　雖然說得是很嚴肅的事情，不過臉上的不屑卻一清二楚。

　　飛機頭的頹廢男剛剛出現的鬥志，馬上熄滅了下去，隻敢小聲嘀咕一聲「肉魅」，不過代價是他的飛機頭變成了印章頭……前半部份被一刀削了下去！

　　不過頹廢男卻一聲也不敢反抗，甚至令人懷疑，他是怎麼成為76名二年生之一的……

　　雖然對手是在初中部就一直名列前茅，號稱在肉料理上，沒有得過A以外的成績的「肉質侵略者」水戶郁魅，但是作為經歷過百分比為個位數的淘汰率後「倖存」的二年生，居然如此不堪，實在令人不忍直視！

　　「太過份了吧？你是叫肉魅嗎？」劉昴星忽然上前一步說道。

　　田所惠嚇了一跳，不明白劉昴星怎麼捲入到這場紛爭中了。

　　「混蛋，你小子也找死嗎？等等……你好像是那兩個新生之一？」郁魅帶著邪異的微笑看著他。

　　而田所惠這時馬上說道：「對不起！水戶郁魅同學！阿星剛剛入學，不認得你，所以才叫錯了！」

　　田所惠有意強調了「水戶郁魅」的全名，以免劉昴星再叫出對方的那個綽號，要知道水戶郁魅對於「肉魅」這個綽號，是極端厭惡的。

　　只有水戶郁魅自己知道原因，因為這個從她的身材和名字音異而來的綽號，給了她一種自己的料理、自己的努力，全部都被自己的身材蓋過了的感覺！

　　「肉魅，你知道自己剛剛做了什麼嗎？」劉昴星卻依舊我行我素。

　　「那你知道自己說了什麼嗎？新生！」郁魅瞪著劉昴星說道。

　　就在蓋房研究社的主將小西寬一，以為劉昴星是為他鳴不平的時候，劉昴星嚴肅的說道：「身為廚師，怎麼能用文刀來砍頭髮這麼油的東西呢！尤其是他的頭髮，明顯還噴了髮膠！」

　　小西主將淚目：「喂，最過份的是你吧？」

　　郁魅也楞了一下，不過旋即說道：「你這傢伙，別以為轉移下話題就能蒙混過關啊！」

　　「你剛剛說了要『食戟』對吧？」劉昴星忽然問道。

　　「哦？你想要替這個廢物應戰嗎？」水戶鬱魅饒有興致的說道。

　　「倒不是不行，但只是賭上『蓋飯研究社』的話，似乎我有些吃虧啊？」

　　小西寬一不由得說道：「我還沒有決定呢……」

　　「那你準備自己出場？」劉昴星蔑視道。

　　「算了，還是交給你們年輕人吧！」

　　「那麼基礎賭局是我贏了則『廢除蓋飯研究社』，你贏了的話『蓋飯研究社保留、且經費恢複並翻倍』，追加你輸了的話就退學怎麼樣？」水戶郁魅說道。

　　她知道繪理奈一直對兩名插班生不滿，尤其是眼前這個，如果能夠為繪理奈擊敗對方的話，她就可以徹底投靠繪理奈了，無論對她自己的廚藝，還是對於她的家族企業來說，都是有利的事情！

　　劉昴星卻搖了搖頭，郁魅見狀說道：「怎嗎？不敢嗎？」

　　「不，我是覺得賭注太小了！」劉昴星說道。

　　「哈？除了『退學』之外，你還有其他能賭的東西嗎？」郁魅一臉「莫名其妙」的看著他。

　　就在這時，只見劉昴星又接近了她幾步，第一次有男生敢做這麼危險的事情，郁魅也不由得有些緊張。

　　「你要幹嘛？」郁魅疑惑道。

　　砰——

　　劉昴星的右手，從郁魅的臉龐旁邊滑過去，直接拍在了她身後的牆上！

　　而且因為猛地接近過來，郁魅本能的後退一步，被劉昴星逼退到了貼牆站著，而且即便如此與劉昴星之間也只有不到一拳的距離……

　　沒錯，簡單的說，就是被「壁咚」了！

　　看著一向性格強勢的郁魅，被人「壁咚」，包括剛剛還想要勸阻劉昴星的田所惠在內，全都愣在了原地。

　　「好、好厲害，不愧是高中生……」田所惠的大腦已經處於當機狀態。

　　第一次距離男生這麼近，第一次被這樣對待，郁魅心中不禁出現了異樣的感覺，紅著臉再次問道：「你、你要做什麼？」

　　「如果我輸了的話，這隻右手我親自取下呈上！」劉昴星嚴肅的說道，一點也看不出是開玩笑的樣子。

　　「取下？右手？」郁魅眼神一滯。

　　「沒錯，你輸了的話……嗯，我想想，對了！你輸了的話，就給我做三年的女僕跟班吧！當然，期間我們之中如果有人被退學的話，賭約就自動解除！」劉昴星又換上了微笑的樣子。

　　「女僕跟班？」郁魅怒火中燒的看著他，剛剛分泌的一點雌性荷爾蒙，全都變成燃料了……

　　「不敢嗎？就比你最擅長的肉類料理好了！」劉昴星說道。

　　「呵呵呵，很好！我應下了！」

　　見對方還敢比試「肉料理」，水戶郁魅不由得怒極反笑。

　　說完便帶著人離開，似乎是受不了在劉昴星身邊時，心情不斷劇烈變化的感覺。

　　劉昴星與看起來比他本人還要憂心忡忡的田所惠，又去看了另外幾家研究社，中途發現「相撲火鍋研究社」似乎有些麻煩，不過可能是繪理奈的心情太煩躁了，沒有分心，比「蓋飯研究社」更有實力的「相撲火鍋研究社」目前還不算危險……

　　劉昴星和田所惠回到「極星寮」的時候，大家馬上都圍了過來，原來劉昴星要與水戶郁魅「食戟」的事情已經傳開了！

　　而且賭約赫然是「劉昴星放棄繼續作為廚師」……

　　「咦？」劉昴星和田所惠疑惑的互相看了一眼，暗道看來肉魅還是嘴硬心軟的！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 03:55 PM


第13章 食戟

　　「放棄繼續作為廚師……這賭約……」劉昴星搖了搖頭，暗道：肉魅還真是嘴硬心軟。

　　「怎麼了？果然是對方擅自提出的要求是嗎？那快馬上去食戟管理局，戳穿她的謊言吧！」悠姬顯然誤會了。

　　「沒錯，就還有題目是『肉料理』？誰會答應這種要求啊！水戶郁魅那傢伙，想要欺負阿星剛剛入學不懂規矩嗎？」涼子也氣憤的說道。

　　劉昴星連忙解釋道：「不不不，『肉料理』的題目是我主動提出來的，而賭注……一開始我說的是如果輸了話，就把右手送給她的，看來肉魅沒有想像中那麼暴力啊！」

　　「哈？你提出的？」

　　「右、右手？」

　　「你瘋了吧？」極星寮的人紛紛驚歎起來。

　　「喂喂喂，不要這麼沒有信心嘛！也看看對方輸了的條件！」劉昴星微笑道。

　　大吾和昭二連忙又去小報去找，不由得再次瞪大了眼睛：「阿星，你還真是……」

　　看著兩人無話可說的樣子，伊武崎峻和丸井善二等人也連忙看了過來。

　　「女、女僕跟班？水戶郁魅？」

　　「難怪要賭你再也不當廚師！」

　　「阿星，你還真是男人的典範啊……」大吾喘過一口氣來說道。

　　涼子則是囑咐道：「阿星，你不要以為遠月學院的食戟賭約是說著玩的！如果真的輸了的話，遠月一定會讓你簽署契約，到時你就真的不能再做料理！」

　　「放心，結果只會有一個，就是我會多一個女僕跟班！話說文緒瑪利亞，過幾天可能我要多一個女僕跟班，可以幫我再開一個房間嗎？」劉昴星已經自信滿滿的默認對方會輸了。

　　文緒婆婆看了他一眼，之後說道：「反正不管是誰要入住，都必須通過入住考核的！」

　　在眾人的驚歎中，劉昴星對悠姬和涼子說道：「對了，關於食戟的材料，可能要你們幫幫忙……」

　　「沒問題，反正很可能是你最後一次做菜了，我的小寶貝們隨便你挑吧！」悠姬一副「本寶寶心疼你」的樣子。

　　「誒？我有什麼材料？難道也要做『麯』類的肉料理？不會是決定借『小麥果汁』消愁了吧？」涼子疑惑道。

　　「嘿嘿，暫時保密，肉魅申請的食戟，是在周六對吧？大家記得到時都來看哦！」劉昴星笑道。

　　劉昴星一意孤行的要進行食戟，其他人自然也攔不住，悠姬和涼子雖然嘴上潑著涼水，不過卻還是為劉昴星，準備了他要用的食材，而且在他的囑咐下，對食材進行了保密。

　　之後的三天課程中，每天劉昴星都被施以注目禮，看來周六的食戟已經傳開了，在學院內各大小報佔據頭條……

　　一來是因為劉昴星在開學典禮上的發言，令他的知名度完全不像是普通插班生，二來也是因為賭約之「巨」！

　　劉昴星輸了的話，就不能再作為料理人出現再廚房，對於任何學員來說，這都是不可能接受的事情。

　　至於水戶郁魅輸了，要做三年的女僕跟班……大家都已經選擇性的無視了，絕大部份學員都已經認定，劉昴星輸定了！

　　「你們看，就是那個人！」

　　「那個人？哦，是什麼劉什麼星的插班生吧？」

　　「呵呵，再也不做料理人？是想要用一個體面一點的方式離開學院嗎？」

　　「誰知道呢！這種半路出家的傢伙，別說是水戶同學，就算是我也能輕易解決他！」

　　「就是，還口口聲聲說什麼可以幫我們品嚐料理……他以為他是誰？一個低等的料理人！」

　　「你們……不要太小看他，他的味覺得確超級敏銳的……」

　　最後一種聲音，是從與劉昴星同時上過實踐課的學員，弱弱的發出的。

　　不過這部份學員，終究只是很少的一部份，加上還有因為之前在和劉昴星一起上課過，但是卻嘲諷過劉昴星之後的被打臉的，此時都更瘋狂的詆毀他，希望他就此離開料理界才好……所以這部份聲音，完全淹沒在大潮流中了。

　　但是劉昴星卻並沒有受到干擾，之後的三次實踐課中，一次剛好和涼子同一班、一次和伊武崎一個班，還有一次雖然沒有認識的人，但是卻有人認得劉昴星，主動要和他配合——這人劉昴星看著也眼熟，似乎是在之前的課上遇到過。

　　無論是涼子還伊武崎，廚藝在一年生中都位列前茅，加上劉昴星的指導、糾錯，又得到了兩次「A」。

　　至於臨時組隊的這位，本身廚藝實在不怎麼樣，但是最終也獲得了「B」的成績。

　　對於劉昴星「為了指導自己，寧願得B也不親自動手」的精神，這位臨時的隊友，也因此而感激涕零……

　　每次隨堂考核的成績，也會提升劉昴星的廚藝，在「下級」廚藝時，提升還是很快的，開學一周後就達到了「下級三星」。

　　極星寮中，除了幸平創真、一色慧還有劉昴星自己，其他人似乎都在為這場食戟而心急著。

　　但是劉昴星本人，直到現在卻連一次練習都沒有！

　　悠姬和涼子已經表示，自己不心疼食材，但是劉昴星卻依舊婉拒了提前練習的忠告……

　　而幸平創真和一色慧，卻出奇的對劉昴星很有信心，直到周五晚上，一色慧還組織大家為劉昴星「壯行」，用自己獨特的圍裙play，來為劉昴星鼓勁兒！

　　結果又鬧到了好晚，第二天一早，還是田所惠在劉昴星之前的囑托下，砸門將他叫起床的……

　　「極星寮」包括宿管文緒婆婆在內，所有人都來看這種開學以來關注度最高的食戟。

　　雖然在絕大部份人看來，這是一場強弱懸殊，勝負一目了然的食戟，但是因為關注度的原因，依舊被食戟管理局，安排在了一處很大的食戟場地上。

　　與十傑專用的「月天之間」比不了，但是坐個幾百人還是沒有問題的！

　　而且還是由在一年生中，人氣不低的川島麗來擔任主持人和司儀，一大早就已經坐滿了人，如果不是大吾和昭二，這不良少年二人組的威脅恐嚇，恐怕極星寮的人甚至排不上位置！

　　「食戟管理局表示，認可這場對決為正式的『食戟』，而擔任這場『食戟』的司儀的，正是我……高中部一年級的川島麗！」

　　沒錯，看起來有些做作的元氣少女「川島麗」的高人氣，也為這場「食戟」吸引到了些粉絲。

　　「啊！」劉昴星忽然露出恍然大悟的樣子。

　　之前在開學的第一天，與田所惠一組的佐佐木由愛，似乎也經常在活動中作為司儀，與小惠相似、有些內向的性格，也受到一些男學員的歡迎，不過人氣比川島麗差一些。

　　「下面有請『食戟』雙方入場！首先是有『肉之侵略者』之稱的水戶郁魅！」

　　只見披著一身黑色斗篷的郁魅，從場地的一邊入口走上了台，之後將斗篷一扔，露出了凸顯自己身材的性感裝扮……

　　熱辣的身材，惹得川島麗在心裡暗罵不已。

　　不過全場的歡呼聲卻不作假，雖然水戶郁魅的脾性是有名的不好，但是實力卻貨真價實，有實力的料理人，在遠月總是受歡迎的。

　　同時也是因為，水戶郁魅的身材，在先天上就決定了，她一定會有很多擁躉……

　　「這次『食戟』的賭注大的很少見，如果水戶同學輸了的話，就將為劉昴星同學做三年的女僕跟班，不過個人感覺，水戶同學應該和女僕裝並不搭！」川島麗出於報復心理的介紹了一下賭注。

　　不過卻只是為劉昴星招來了更多的噓聲……

　　「咳咳，好了，之後登場的插班生劉昴星！」

　　在川島麗的宣言下，劉昴星從另一面走上了台，完全無視周圍喝倒彩的聲音，看起來十分坦然。

　　「如果劉昴星同學的輸了話，不僅將會退學，而且會由遠月公證處公證並監督，從此之後不能再以料理人的身份進入廚房……」川島麗說道。

　　「勝負一目了然，滾回家搬磚去吧！」

　　「終於可以見證這個臭屁小子敗北後，被公證徹底遠離料理界的一刻了！」

　　「快讓我們看看你的蠢樣子吧！白癡星！」

　　「還想要水戶同學做他的女僕跟班？真是癡心妄想……」

　　「哈哈哈，論不知天高地厚的能力，他應該是十傑級別了吧？」

　　滿場的嘲笑聲，令蓋飯研究社的某主將小西，已經快要躲到角落裡了。

　　不過極星寮的人倒是並不受影響，尤其是孩子脾氣的悠姬，更加喊破嗓子的為劉昴星加油，雖然她的聲音在滿場噓聲中根本傳不出去……

　　其他人也不敢對極星寮的人挑釁，一來是大吾和昭二兩個不良少年虎視眈眈，二來也是因為十傑中的第七席，此時也坐在觀眾席上！

　　伊武崎不由得沉悶的說道：「真少見啊！一色學長居然會來看食戟。」

　　的確，在觀眾席上，除了已經被人忘了的小西，應該就只有一色一位二年生了，尤其是一色還不是普通的二年生！

　　一色聞言輕笑一聲：「呵呵，總覺得不來看一看的話，會錯過什麼啊……而且十傑中剛剛加入的那一位，應該也會來吧？」一色說著向二層的一個包間看了過去，那裡應該是繪理奈的預留位……

　　「糟糕！在這種環境下，發揮會受到影響的吧？一色學長，你不能想想辦法嗎？」涼子有些心急的說道。

　　畢竟大吾和昭二沒有那麼強的威懾力，不可能令全場閉嘴，沒有人來挑釁就不錯了！

　　一色卻說道：「沒有那個必要，你們沒有看到阿星的眼神嗎……」

　　「……你是說正色眯眯的看著水戶的胸部的眼神？」創真咧嘴道。

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:00 PM


第14章 肉料理對決

　　「……你是說正色眯眯的看著水戶的胸部的眼神？」創真誠實的吐槽道。

　　「額，如果不是對自己極為自信，而且絲毫沒有因為環境而動搖的話，會有這種眼神嗎？」一色說道。

　　「一色學長說的好有道理，我居然無言以對……」悠姬無奈的說道。

　　就在大家聊閒話的時候，川島麗宣布道：「現在，水戶郁魅與劉昴星的食戟對決，主體為『肉料理』——請雙方站到料理台旁，食戟開始！」

　　而且就在這時，仿佛是為了驗證一色慧的話，繪理奈預留的包間中的燈光亮了起來，十傑中唯一的一年生薙切繪理奈和小秘書新戶緋沙子，走了進去。

　　十傑的到來，無疑令觀眾們再次震動……一色慧雖然也來了，但是並沒有去十傑的特權包間，而是與極星寮的人在一起，所以絕大部份人並沒有發覺！

　　同時大家也猜到了原因，水戶郁魅是繪理奈的心腹，看來繪理奈也是來見證郁魅的勝利的吧？

　　看著肉魅正對繪理奈投去仰慕的目光，劉昴星不由得說道：「食戟要開始了，我勸你還是認真一些吧……肉魅！」

　　「混蛋！你找死嗎？再敢叫那個綽號……算了，反正以後也不會在廚房看見你了！」郁魅怒道。

　　「怎麼會？作為我的女僕跟班，還有好多需要你幫手的地方啊。」

　　劉昴星理所當然的語氣，差點又要激怒郁魅，不過為了之後的料理時心平氣和，郁魅並沒有理會他。

　　兩人這時分別取出了自己的原料……食戟管理局隻準備了基礎材料、調料，主食材是要由雙方自己準備的，這也考研了雙方獲取、辨別食材的能力。

　　而水戶集團正是超大型的世界連鎖級肉類經銷商，有自己的養殖場與全套的銷售渠道，專攻高級肉類！

　　「肉料理」這個題目，可以說從主觀、客官條件上，都對水戶郁魅出奇的有利。

　　果然，水戶郁魅用專門架子車推上來的，正是一整塊無論是「霜降」、肉的緊致程度、脂肪的光澤，還是外表光澤、宰殺時間、保存運輸手段，都堪稱完美的A5級牛肉！

　　僅僅是一整塊生肉掛在那裡，就令人感覺到一股食欲正在產生著……

　　「喂喂，這種等級的牛肉……我還是第一次見啊！」

　　「這下糟糕了吧？水戶這傢伙是認真的啊……」大吾和昭二不由得動搖了起來。

　　而且接下來，水戶的表現也令人咋舌，抄起一把在武刀中，也算是大號的切肉刀，在吊著的大半人高的整塊牛肉上劈斬了起來。

　　看起來大開大合的刀法，卻精細的將每一塊要用的牛肉都細致的分離了下來……

　　「這傢伙還真是怪力啊！明明看起來也不是很強壯……」大吾眼角發抖的說道。

　　「看起來比想像中要難對付，一色學長覺得呢？」伊武崎沉悶的嘟囔道。

　　一色卻只是笑而不語，似乎依然有自信的樣子。

　　而劉昴星則是一直看著對方的動作，郁魅發覺到之後，不由得被看得有些發毛，生氣的說道：「你看什麼？」

　　「沒什麼，你看起來力氣很大的樣子……以後力氣活就交給你了！」

　　「什麼力氣活？誰會輸給你！」

　　「放心，真的只是力氣活，不是『坐上來，自己動』之類的。」劉昴星意義不明的說道。

　　「……」水戶郁魅再次提醒自己不再搭理這傢伙，免得影響發揮。

　　不過就在劉昴星轉身取出自己的食材的時候，水戶郁魅依舊瞪大了眼睛，忍不住說道：「鴨、鴨子？你在開玩笑嗎！」

　　沒錯，劉昴星拿出的，赫然是一隻已經完成了宰殺，但是皮毛未剝的野鴨，這可是悠姬精心培育的品種！

　　不過在極星寮的觀眾席上，其他人已經忍不住向悠姬埋怨起來……

　　「小吉野！你搞什麼？怎麼能給他鴨子呢……」

　　「沒錯，你有更適合肉料理的野物的吧！」

　　「糟糕了！這樣豈不是一上來就輸了三分？」

　　悠姬也無辜的說道：「我也有勸過他的，不過阿星一定要用這個，我也拉不住啊……」

　　沒錯，所有人都明白，鴨肉並不適合這場食戟！

　　作為水禽的一種，鴨肉在中華料理中，有著很高的地位，與雞肉、豬肉相比，也並不遜色太多，常說的「雞鴨魚肉」，就是最好的證明，尤其是「北京烤鴨」，更是為許多西方人，也打開了「新世界」的大門！

　　反而因為中華大地，在古代絕大部份的時期中，牛是作為勞動力、而並非食材，是禁止私自宰殺的，因此牛肉料理比較薄弱……

　　不過西方料理體系，對鴨肉一向不怎麼待見，西方文明顯然更喜歡大塊的肉類，因為從古代起，西方相比於東方，就並不缺乏蛋白質，因此對鴨肉這種肉少、骨多的食材，並不怎麼看中。

　　雖然在法國料理、德國料理、阿拉伯料理中，也有一些鴨肉作為食材的菜品，但是終究不是主流！

　　最重要的是，這次的主題是「肉料理」，評審時肯定會著重考慮「肉」方麵的口感與味道。

　　牛肉作為肉料理的代表，尤其是A5級牛肉，可以說是完全扣題，而鴨肉則是下下之選，僅僅勉強貼到了邊而已，畢竟鴨子並沒有大塊的肉質，來發揮出肉類飽滿、厚重的口感特點……

　　三位評審甚至在看到鴨子的一瞬間，也露出了皺眉的神色。

　　「一色學長，你之前知道他要料理這個？」伊武崎再次悶聲問道。

　　「這、這個還真有些意外，哈哈哈哈……」一色也有些乾笑起來。

　　而全場原本對劉昴星的噓聲，已經完全轉化成了嘲笑聲，在他們看來用鴨肉來展現「肉料理」的魅力，完全是不可理喻！

　　「隨便你吧！反正輸了的話，你就要離開料理界了！」郁魅說道。

　　說完水戶郁魅便已經開始對切下的牛肉，開始進行預處理。

　　而劉昴星則是拎出了兩個大袋子，裡面裝滿了一袋一袋的「鹽」……

　　文緒看到後頓時怒髮衝冠：「這臭小子！我說廚房裡我備的鹽怎麼都不見了……」

　　如果不是大家拉著，估計文緒已經要衝下去打斷食戟了！

　　「可惡的小子，如果輸了的話，絕對不饒他！」文緒恨恨的說道。

　　而劉昴星則是又拿出了一個大號的酒瓶，裡面裝滿了透明的液體，推測應該是酒，極星寮的人紛紛向涼子看了過來。

　　誰料涼子也露出了疑惑的神色，大吾不由得問道：「怎麼了？那個裡面是你釀的酒吧？」

　　「嗯……應該是，之前他向我要了些中式白酒，不過量應該比這要大許多的……難道阿星是酒鬼？」涼子疑惑道。

　　除了這三樣之外，劉昴星只使用了其他「食戟管理局」準備的基礎食材。

　　先是用武刀利索的將整隻鴨子處理乾淨，之後開始向裡面添加各種香料……

　　不過除了極星寮的人之外，其他人大多都將注意力放在了水戶郁魅與A5牛肉身上。

　　少部份看著劉昴星的學員，也大多帶著有色眼鏡，一副要看熱鬧的樣子，只有極少數的人，發現了劉昴星精湛的刀功絕非泛泛！

　　「嗯？看起來好像不是做烤鴨？」丸井善二疑惑道。

　　之前在劉昴星拿出野鴨的時候，極星寮的人都猜測他是要做烤鴨的，畢竟劉昴星也說過自己擅長中華料理……

　　而就在這時，劉昴星在文緒要殺人目光下，將兩大袋子鹽巴，一一拆封倒在了盆裡！

　　「喂喂喂，這是要鹹死人嗎？」大家已經不知道劉昴星是要做什麼了。

　　尤其是這時劉昴星又拿出了會場上有準備雞蛋之後……

　　劉昴星忽然想起了什麼，還惡趣味的對著繪理奈的方向，舉起了一枚雞蛋晃了晃！

　　要知道入學考核的時候，繪理奈出的題目就是雞蛋料理，現在見到劉昴星如此明顯的挑釁，繪理奈將椅子都踹翻了。

　　如果不是緋沙子拉著，恐怕要衝到食戟場上的，還要再多一個！

　　「混蛋混蛋混蛋！緋沙子，你看到沒有！他傢伙在挑釁、挑釁！」繪理奈怒道。

　　尤其是想起來入學考核當天的事情，繪理奈恨得馬上看到劉昴星被宣佈永遠不能進廚房的一刻……

　　挑釁之後，劉昴星在一盆鹽巴旁邊，又準備了一個小盆，之後雙手飛快的在雞蛋、鹽盆、空盆之間飛舞著！

　　與此同時，只見兩盒雞蛋，在大家還沒有怎麼看清楚的時候，就已經變成了雞蛋皮、一小盆蛋黃，還有混在鹽巴盆裡的蛋白。

　　其中蛋黃被劉昴星套上保鮮袋之後放進了冰箱，顯然並不準備使用，之後就好像和麵一樣，將鹽巴與蛋白液和成了泥狀……

　　「無論看幾次，阿星的基本功都是這麼賞心悅目啊。」創真感歎道。

　　「不過現在可不僅僅是基本功的問題了……而且誰知道他是要做什麼？」一向自詡博學的丸井善二也看不懂了。

　　就在水戶郁魅已經完成了牛肉的分割，與現場醃製，正在調配醬料，基本可以確定是準備做牛排料理的時候，劉昴星還在不緊不慢的切著。

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:06 PM


第15章 火

　　就在水戶郁魅已經完成了牛肉的分割，與現場淺醃製，正在調配醬料，基本可以確定是準備做牛排料理的時候，劉昴星還在不緊不慢的切著芋頭絲……

　　當然，說是「不緊不慢」，只是指他的態度，看起來從容不迫，實際上速度足以刀功大師咋舌！

　　芋頭迅速的在劉昴星刀下變成絲狀，片刻功夫便已經切出了一小盆芋頭絲。

　　水戶郁魅撇到他的動作時，也忍不住眼神一凝，旋即說道：「你的刀功看起來不錯，但是……你真的能夠放棄料理嗎？」

　　如果現在劉昴星說些軟話，水戶郁魅可以考慮修改些「食戟」的條件，只讓他退學就可以了。

　　之前水戶郁魅一直以為，劉昴星只是三流廚師，直到現在見到他的刀功，才發現似乎並非如此。

　　「誒？為什麼要放棄呢？馬上我還要有一位美女跟班了啊！」劉昴星微笑著說道。

　　水戶郁魅聞言頭頂青筋一跳，第N次提醒自己，不要再搭理這傢伙……

　　觀眾席上的極星寮的同伴，已經不知道劉昴星在做什麼了，丸井善二揪著頭髮說道：「芋頭絲？難道是炒製類的料理？不過『炒』本身就很難發揮肉料理的特點吧？」

　　「炒」這種烹飪技巧，主要在亞洲地區比較常見，或者說只有中華料理、以及受到中華料理影響到的東亞系料理，才會使用這種烹飪方式，連日系料理中都很少用到「炒」。

　　而東亞向來不是肉食料理發達的地區，炒製也需要將肉類分割為小塊，原本就沒有口感優勢的鴨肉，恐怕要徹底「淪陷」了……

　　但是涼子直接否定了丸井善二的猜測，無奈的說道：「怎麼可能？炒製需要那麼多鹽？評委的嗓子都要啞上幾天吧！」

　　這時劉昴星又搬出了一個盆裝的廣口容器，中間有基座凸出來，似乎就是自己用鐵鍋改造的。

　　而水戶郁魅這時已經配好了三種醬汁，將三種淺醃製的牛排也用廚房用紙吸去了多餘的水份與醬料，開始了最後的煎製。

　　只見水戶郁魅特地將可以移動的料理台，推到了正對評委的位置，料理台上是一塊好像日式鐵板燒用的加熱煎板，郁魅在上麵抹上了特製的黃油，並將各種需要的配料，在佔據了半張料理台的煎板當場調配了起來……

　　「怎麼感覺像是鐵板燒？」大吾疑惑道。

　　此時極星寮的眾人，也不由得被水戶郁魅吸引了注意力。

　　鐵板燒起源於西班牙，開始的時候只是一種將鐵板燒熱，之後將肉類或蔬菜蓋放在上面，熱熟一下之後便馬上食用的簡餐，因為其快捷而在航海時代很受歡迎。

　　現在已經發展分化為北京鐵板燒、日式鐵板燒、法式鐵板燒等等多個種類，多是在鐵板燒的料理台周圍，擺放好給食客就坐的位置，之後鐵板燒師傅在食客的環繞下，在煎板上料理好各種食材之後直接擺放到食客的面前以供取用。

　　當然，也有些衍化成了更簡潔的模式，比如路邊的鐵板魷魚攤，也可以看作是鐵板燒的一種……

　　各系鐵板燒之中，日式鐵板燒在食材方面最講究，因為被定義為「高級料理」，所以路邊攤是與它絕緣了。

　　但是像現在這樣，用A5級的牛肉來進行鐵板燒的，倒是並不多見！

　　「鐵板燒本來就可以用來烹飪牛排，而水戶同學似乎還準備了不止一種牛排，自然需要煎製的時間也不同，使用這種煎製之後，馬上呈上的方式，可以令評委品嚐到最佳的口感與溫度……」一色慧說道。

　　創真接著說道：「不僅如此，這種在食客面前料理的方式，在你們口中的『平民料理』中更常見，讓食客看到料理的過程，可以在吃之前，就誘發出食欲和胃口！這個水戶郁魅，雖然是什麼集團的大小姐，不過對這些技巧也很懂啊！」

　　「當然了，能夠出現在這裡的，可沒有一個是單純的大小姐、大少爺啊。」一色慧理所當然的說道。

　　幸平創真越來越覺得，遠月學院自己來對了！

　　而其他人已經著急起來，情況似乎對劉昴星越來越不利了……

　　尤其是小孩子脾氣的悠姬，已經扯著嗓子大喊起來，其他觀眾此時嘲弄、喝倒彩的聲音已經小了，只是看笑話似的看著極星寮這邊。

　　就在這時，水戶郁魅一個人在煎板上，操縱著九塊分割好的牛排，其中菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排各一塊，因為都是取自一頭牛，而且也要考慮到評委的食量，所以每塊都不算大。

　　最先被水戶郁魅呈於盤上的，是三塊肉眼牛排，此時在三位評委面前，早就已經備好了三種醬料。

　　分別是洋蔥黑椒醬汁、蘑菇醬汁還有雞蛋牛奶醬汁，都是之前水戶郁魅現場調配的。

　　還帶著些血色的肉眼牛排，被呈上到了評委面前之後，三位評委馬上開動了起來……

　　肉眼牛排選用的是牛肋上的肉，肥瘦兼有，所以煎烤後肉香很重，為了發揮其肉味，水戶郁魅只將其煎製三分熟。

　　「這就是A5級的肉眼牛排啊……僅僅是刀叉下去，肉汁就濺溢出來了！」三位評委唯一的女性，日式餐廳「藏季」店長藏木滋乃似乎已經完全被肉質征服了。

　　「不僅如此！這絕不只是A5級的牛肉，就能夠達到的水準，必然是低溫煎製、而且在煎烤時，對溫度的把握，已經達到了極高的水準，才能夠如此完美的令肉汁的滿溢出來！」評委中的一名西裝革履的男子，「黑牛和毛」的評論家尾藤良樹直接讚賞了水戶郁魅的控溫能力。

　　「沒錯，恐怕那個煎板，是分為不同溫度的熱區的吧？還有那些鐵針，應該就是感受溫度的工具了……」上等貪食鬼節目的製作人岡本克典說道。

　　的確，在煎板上煎製牛排的時候，郁魅手邊一直放著數枚一次性的細針，不時用它們刺入牛排中，之後利用自己的嘴唇，來感受細針，以此判斷牛排的內部溫度，再對煎烤的位置進行調整！

　　嘴唇是人類對溫度感覺最敏感的部位，不過通常是無法用來感知太燙的高溫的，但是郁魅性感的雙唇，不知道是後天練習的結果，還是天賦異稟，可以憑藉嘴唇準確的感知對人體來說是高溫區間的溫度……

　　還沒有開始真正品嚐，三人就已經對郁魅讚不絕口，刀叉就緒、分割了盤中的肉眼牛排，這牛排的大小顯然也有講究，分成三塊之後，依舊可以令人享受到最佳口感飽滿度的大小！

　　分別蘸上三種醬料，每一種在口中，都好似一枚味覺炸彈，令三人情不自禁的發出陣陣驚歎與呻吟……

　　「藏木夫人，肉眼牛排油脂太多，不利於身材，不如……」岡本說到一半，藏木夫人就已經將最後一塊也飛速塞入口中，生怕有人搶的樣子。

　　見到評委們一副「欲求不滿」的樣子，觀眾席上也口水聲片片。

　　「好想嚐嚐啊……」創真也一副渴望的樣子。

　　「喂！你是哪夥的？給我老老實實的期待阿星的料理啊！」悠姬任性的說道。

　　創真已經對劉昴星有信心的說道：「不，阿星的料理不需要太期待……因為今晚我們就可以讓他來做啊！」

　　「沒錯、沒錯！一定可以的！」悠姬好像在催眠自己的說道。

　　涼子忽然疑惑道：「咦？怎麼沒有看到小惠？」

　　伊武崎指了指一邊說道：「她在這兒……也不知道為什麼，她好像比阿星還要緊張的樣子，似乎已經聽不到我們說話了。」

　　只見田所惠正癱坐在座位上，雙手捏著自己的「學業成就禦守」護身符，雙目無神、嘴裡嘟嘟囔囔的，一副在施法的樣子。

　　而就在這時，忽然一股「異樣」的味道，蓋過了郁魅接下來呈上的西冷牛排……

　　西冷牛排是牛的外脊部份分割而成，還有一定的肥油和肉筋，不過今天三位評委年紀都不大，倒是不用擔心牙口的問題，而且用六七十度的低溫，煎製五分熟，即便是老年人應該也嚼得動！

　　然而就在呈上的時候，一股濃郁酒味彌漫在評委們的鼻翼間，令他們原本沉溺於牛排的情緒有些「出戲」，不由得紛紛動作一滯……

　　而郁魅此時也向劉昴星的方向瞪了過去，只見劉昴星已經打開了那瓶白酒，正傾倒在特質的帶有基座的容器裡！

　　在容器中間的基座上，已經安置了一個芋頭絲拚成的鳥巢，而「鳥巢」中赫然擺著一顆巨大的白色的「蛋」……

　　世界上最大的蛋是鴕鳥蛋，也只有15公分左右長，而這白色的巨蛋長度怕是有鴕鳥蛋的兩三倍。

　　「那是……什麼東西？」岡本疑惑道。

　　藏木更加細心一些，忽然說道：「啊！我知道了，是鹽、之前他將蛋白液、鹽和在一起了！」

　　的確，在藏木的提醒下，大家發現鹽盆已經空了。

　　芋頭鳥巢、鹽巴巨蛋，而現在下面還流淌著高濃度的白酒！

　　就在大家疑惑，劉昴星要做什麼的時候，只見他取出了長嘴打火器，直接將容器中散發著刺激性味道的白酒點燃了！

　　瞬間一盆熊熊燃燒的火焰，將鳥巢巨蛋都包裹了起來……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:12 PM


第16章 不死鳥蛋

　　熊熊烈焰升騰起來之後，酒香更加濃郁起來！

　　大吾不由得說道：「涼子，你還有這麼高度數的……小麥飲料？」

　　「不，我想大概是他自己又蒸餾過了！怪不得少了那麼多……」涼子這才明白過來。

　　「但是他究竟想要做什麼？烤什麼東西嗎……等等！鴨子呢？」丸井善二忽然說道。

　　文緒婆婆的聲音插了進來：「在那『蛋』裡面。」

　　大家疑惑的看過來，卻發現文緒婆婆正雙眼泛著血絲的瞪著劉昴星面前的火焰盆……

　　看來文緒婆婆還在糾結劉昴星拿走了極星寮所有的鹽，所以一直盯著那些！

　　「哦？是將鴨子裹在了鹽巴和蛋白液的混合物裡了？」一色慧眼前一亮道。

　　「對了，這麼說起來的話，中華料理中，好像有一道『叫花雞』，是將處理過的整隻雞，裹在泥巴裡烤製，據說破泥取雞後，雞肉油潤光亮、香酥可口……」丸井善二回憶起了自己之前看過的料理古食譜。

　　「叫花雞？這和『花』有什麼關係？」悠姬疑惑道。

　　「『叫花』在中華古代，就是乞丐的意思，據說這種料理方式，是距今約1000年前，中華大地宋代的一名叫花子發明的，所以叫『叫花雞』，但經過千年改良，現在叫花雞之中，往往會加入各種中藥材，算是一種半藥膳的料理了！」丸井善二說道。

　　「這麼說阿星現在烤鴨的方式，就和『叫花雞』有些相似？」涼子疑惑道。

　　本能的感覺，這沒有那麼簡單……不然自己白酒只是作為燃料的話，涼子就要考慮一下之後怎麼報復劉昴星了！

　　「與其說是『烤製』，這種裹泥巴也好、鹽巴也好的料理方式，恐怕都傾向於『蒸製』的口感吧……」一色慧看出了其中本質。

　　昭二不由得直皺眉：「蒸？鴨子用來蒸的話，一定腥的令人受不了吧……」

　　郁魅見容器中的大火，吸引著大家的眼神，不由得說道：「嘁！裝神弄鬼！」

　　旋即三位評委也馬上擺脫了氣味的干擾，開始欣賞起面前的西冷牛排，每個人盤中的，同樣是可以分成三份的量……

　　「真是的，這麼粗魯的燒烤方式，食材恐怕已經糊了吧！」

　　「雖然有些地方視『焦糊』狀態的食材為美味，但是我們可不會按照那種獵奇的標準進行裁定哦！」

　　評委們對劉昴星的做法，顯然並不買賬。

　　還是水戶郁魅的牛排對他們吸引力更強些，西冷牛排是牛排中肉質比較硬的一種，而且講究「帶筋」，故而非常的有嚼頭。

　　因此在短暫的淺醃製中，郁魅使用了更有層次感的調料，在咀嚼中可以令其中的多層次、立體的味道散發出來！

　　而且不能煎得太老，也就三四分熟的樣子。

　　劉昴星不知何時走到了郁魅身邊，感興趣的說道：「真是的，就不能給你的對手也準備一份嗎？」

　　「哼！」水戶郁魅根本不搭理他，繼續用鐵針刺探的方式，在判斷著最後的菲力牛排的溫度。

　　而劉昴星就在一旁，目不轉睛的看著郁魅的嘴唇，最終郁魅還是忍無可忍的咆哮道：「看什麼看！沒見過美女啊！」

　　「沒什麼，好好觀察一下我以後的女僕跟班而已。」劉昴星說道。

　　似乎是郁魅的怒火，增加了煎板的溫度，最終三位評委，剛剛從回味無窮的西冷牛排中緩過來的時候，菲力牛排已經到了三人的盤子中。

　　菲力牛排是牛裡脊的部份，要選取裡脊上最嫩的肉，且不能帶有肥肉！

　　對於喜好瘦肉的人，是最好的選擇，被水戶郁魅煎到了六七分熟……

　　「不愧是A5級的菲力牛排，一口咬下去，甚至有一種『幸福』的感覺啊！」

　　「沒錯，尤其是這種低溫煎製牛排，肉質最是鮮嫩了……但是一來有這種控溫技術的人不多，二來如果牛肉本身不夠優秀的，會產生腥膻味，這次在我吃過的牛排中，可以排在前十了！」評論家尾藤說道。

　　美食節目的製片人岡本甚至半開玩笑的說道：「哈哈，如果你不是水戶集團的繼承人的話，我一定會挖你來我的節目組的！」

　　「三種牛排，展現出了牛肉在三個方向的最佳口感，配合三種醬料，一共可以呈現出九種味道……」

　　「不止九種！第二種西冷牛排，在味道上已經呈現出了幾何面的立體感！」

　　水戶郁魅驕傲的蔑視了劉昴星一眼，後者卻只是對她微微一笑，令郁魅大為惱火。

　　其實仔細分辨的話，可以聽出三位評委在味道方面，雖然也給予了很高的評價，但是卻並沒有對口感的評價那麼完美！

　　能夠被遠月的食戟管理局推薦為評委的，哪個不是超級老餮級的美食家？郁魅的「肉料理」雖然出色，但在他們心中也只是「牛排的前十」，而並非頂尖。

　　「你們不要這麼早下定論，還有一道料理沒有試吃呢……雖然我也想帶著A5級牛肉的味道回去，但是作為評委，這是我們的責任啊……」藏木夫人歎息道。

　　而被小看了的劉昴星，此時卻說道：「放心吧！我的料理，絕對是更適合『帶回去』的！」

　　「呵呵，是嗎？」三名評委都一副興致缺缺的樣子。

　　一色慧有些緊張的說道：「看來阿星遇到些麻煩了啊……」

　　「咦？麻煩不是一直都在、一開始就在遇到嗎？」涼子疑惑道。

　　創真顯然也發現了什麼，凝重的說道：「是食量！郁魅的三種牛排，雖然每種都是小塊，但是加在一起的話，也已經是一個人正常的飯量了！你們看那個女評委，甚至最後的菲力牛排剩下一小塊的……」

　　「什麼？但是……還是能吃得下的吧？」悠姬想起自己吃飽時的感覺。

　　「吃得下是必然的，藏木店長就是為了讓自己能夠吃下後面阿星的料理，所以才『忍痛』剩下一小塊……但是在飽腹狀態下，對於『美味』的感知會遲鈍許多。」一色慧說道。

　　極星寮的眾人聽到後，不禁都為劉昴星捏了一把冷汗……

　　此時劉昴星的「鳥巢」中的火，也已經快要熄滅了，裡面的酒精成分被燃燒、水的成份被蒸發，只剩下焦糊的「蛋」！

　　鹽巴中不含有碳的成分，但是蛋白質之中，卻有碳元素的存在，令整個「蛋」在之前的焚燒下，呈現出了一些發灰的顏色。

　　劉昴星用餐車，將灰不溜秋的「巨蛋」推到了評委們面前……

　　「喂喂，小夥子，你不會將燒糊的料理端到我們面前吧？」岡本質疑道。

　　「哈哈哈，放心，即使是燒糊的，我們也會至少品嚐一口的！」尾藤似乎在訴說著自己的職業道德。

　　面對評委的質疑與觀眾的嘲笑，劉昴星卻並沒有什麼不良情緒的樣子，取出了早就準備好的小錘，似乎要準備開蛋了！

　　郁魅在一旁不由得說道：「你未免太慢了吧？如果是在我的三味牛排完成之前、或者之間完成的話，或許你還能輸的好看些的！」

　　劉昴星聞言卻微笑著說道：「不是因為慢，而是故意慢的哦……」

　　說著不給郁魅疑惑的機會，直接將白色的巨蛋敲出了一帶裂紋，同時放下了小錘子，取出了一把小號的文刀、一把小號的武刀，順著裂紋一撬……

　　「嘁！那種裝神弄鬼的料理，有什麼可吃的？」

　　「評委們也是可憐，必須要品嚐才行……」

　　「哈哈哈，瞧那黑黢黢的『蛋』！他怎麼不直接燒汽油呢？以為燒高度酒更加高檔嗎？」

　　「被逗了！那種傢伙與『高檔』從一開始就不搭邊！」

　　觀眾席上滿滿的嘲弄聲傳了過來，之前在劉昴星料理的時候，他們還有所剋制，但是現在已經料理完成了，也不用顧忌什麼……

　　僅僅靠極星寮的人，無論是想要制止、還是反駁，在幾百人中都顯得太不起眼了。

　　然而就在這時，一些眼尖的學員已經發現：「你們有沒有感覺到……場上的氣氛似乎變了？」

　　沒錯！就在劉昴星用雙刀撬開「蛋殼」的同時，三名評委紛紛面色一變，完全不同於之前的百無聊賴，仿佛海盜發現了寶藏一樣的眼神！

　　不過因為距離太遠，觀眾們不知道場上發生了什麼……

　　但是漸漸的，陸續有人發現了不對，如果說評委們是「發現了寶藏」，那郁魅就是「發現了恐龍」！

　　「這、這是……」

　　「天吶，我、我似乎感覺到了一種生機勃勃……不！準確的說是連綿不絕的氣息！」

　　「快，把你的料理拿過來！」

　　在近距離下的三位評委與水戶郁魅，在劉昴星將蛋破開的瞬間，因為濃郁的香氣，甚至產生了「幻覺」，見到金光……不，是火光從蛋中迸發了出來！

　　仿佛看到了一隻浴火重生鳳凰，從燃盡的灰燼中重生而來，發出嘹亮的鳳鳴聲，展示著自己的王者身姿！

　　劉昴星面對猴急起來的三位評委，淡定的說道：「稍等一下，這樣整隻來撕扯未免不夠雅觀，這道『不死鳥蛋』還有最後一個工序……切片！」

　　「等等！不需要切片……」

　　如果是烤鴨這種，可以冷食的料理，自然可以在烹調後切片，但是評委們的嗅覺告訴他們，眼前鴨子……不，是「不死鳥蛋」，熱食才能品味到最佳的賞味！

　　雅觀？見鬼去吧！切片的話，一定會造成……

　　「什麼！？」

　　在評委們驚疑的目光中，只見劉昴星不需要手扶，僅僅是一把文刀、一把武刀配合著，便刀如蝴蝶扇翅的將鴨子變成了鴨架與片片鴨肉！

　　全程不到一分鐘，而且因為不用皮膚接觸，所以也在滾燙的狀態下就可以切片了！

　　直到三小盤鴨肉片，擺到他們面前，也都還是熱氣騰騰的……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:17 PM


第17章 不滅之味

　　只見劉昴星雙刀不離手，與鴨子絲毫沒有直接接觸的，便將鴨肉全部剃了下了！

　　僅僅在原處留下來一個鴨架，以及裡面填充的各種香料……

　　通常熟食切片，是會造成菜品冷卻的，但是劉昴星的動作太快，而且不需要手掌接觸，自然也就是不需要等到菜品冷卻再處理。

　　看著面前熱氣騰騰的一小盤鴨肉，三名評委不由得咽著口水說道：「看起來並沒有想像中那麼糟糕啊……」

　　每小盤鴨肉中，都是鴨子的各個部位都有幾片，十分的均勻。

　　藏木夫人意識到這點之後，更加讚歎道：「居然只用兩把菜刀就這麼快的切片，而且還分盤的這麼均勻……小夥子，你的刀功已經超過我見過的任何一位料理人了！」

　　場下的觀眾，也在大屏幕的轉播上，清晰的看到了劉昴星之前的動作，此時場面也已經窒息式的凝固了起來！

　　「哈哈哈，看看吧！蠢貨們，你們有這種刀功嗎？」悠姬對之前喝倒彩的人做著鬼臉。

　　創真更是凝重的問道：「悠姬，你確定之前阿星沒有演練過這道菜嗎？」

　　「嗯？當然沒有，他從頭到尾隻向我要了一隻『極星鴨』……」悠姬說道

　　悠姬說著也意識到了，這也就是說，劉昴星在很久沒有碰過鴨子、也沒有進行過練習的情況下，就做到了這一步！

　　這需要之前料理過多少隻鴨子，才會有這種猶如本能的技藝？

　　岡本評委更是又發現了什麼，連忙說道：「不只是均勻那麼簡單！你們看看自己的盤子裡，鴨肉是不是分成三列？每一列都是11片鴨肉……」

　　藏木和尾藤也連忙看向了自己面前的鴨肉，震驚道：「沒、沒錯！」

　　料理分盤精細並不稀奇，但是在一分鐘之內，即完成了切片，又分盤的如此精細，就令人咋舌了！

　　「我去年吃過一次正宗的北京烤鴨，講究將一隻烤鴨片成108片，而你的不死鳥蛋，則是講究片成九十九片嗎？」尾藤說道。

　　「不，我也是片成108片了……」劉昴星說著又取出了一個小碟，裡面只有擺成梅花形狀的九片鴨肉，每部份各一片，之後將鴨肉遞到了水戶郁魅身前。

　　「做什麼？」水戶郁魅說話時，雙眼一直盯著劉昴星手中小碟。

　　「你的那份，嚐嚐看吧！」劉昴星微笑著說道。

　　水戶郁魅很想拒絕，但還是本能的接了過來……

　　當然，場下的觀眾依舊有些在酸酸的說道：「哼！不過是刀功好而已，有什麼用？跳梁小丑！」

　　「沒錯，他根本不懂水禽肉的特性！居然用那種悶住加熱的方式，肯定腥的難以入口！」

　　「呵呵，而且評委們現在也已經是飽腹狀態了吧？」

　　顯然他們酸氣，沒有影響評委們的食欲，只見三名評委手中的叉子不停的在動，一片、一片的鴨肉，不斷塞入口中……

　　一點也不像是在吃腥氣很重的鴨子，更不像是之前已經吃了一人份的牛排的樣子！

　　水戶郁魅震驚的看著三名評委，在第一片鴨肉入口之後，甚至連點評都沒有，馬上開始接二連三往嘴裡送肉片……

　　「怎麼會……明明這種厚度，是展現不出『肉料理』的飽滿的口感，難以帶給人滿足感的才對！」作為「肉料理」達人的郁魅不敢置信的嘀咕道。

　　「那就親口來嚐一嚐吧。」劉昴星說道。

　　「哼，就算你不說，我也要看看這鴨肉怎麼會……」

　　在郁魅將鴨肉放入口中的剎那，整個人一下子僵硬住了！

　　舌尖上的鴨肉，仿佛燃燒了起來，之前就在恍惚間看到的重生的不死鳥，再次出現在了心頭。

　　伴隨著不死鳥的啼鳴，郁魅反應過來的時候，九片鴨肉已經被自己吃光。

　　另外三位評委，雖然有三十三片鴨肉，但是表現的也都差不多，完全不像是剛剛吃了一人份牛排的人。

　　而且第一個放下盤子的岡本，忍不住站了起來：「實在太神奇了！我的胃口……不，我整個人似乎都重生了！」

　　「沒錯！這種完全無視飽腹感，直衝心肺的美味，實在是太驚人了！」藏木夫人這時才來得及裝作靦腆的擦了擦嘴。

　　而尾藤則是握了握拳，之後說道：「而且絲毫沒有腹脹的感覺，反而充滿活力，我身上的生機似乎也像不死鳥一樣，重新煥發了！你是怎麼做到的？」

　　「不止如此！鴨架中的香料明明這種多種，但是卻絲毫沒有引發味道的錯亂……」岡本又補充了一句。

　　「鹽乃食肴之將，酒乃百藥之長！鹽巴與蛋白混合的『外殼』，在被高度白酒所引燃的火焰蒸烤時，酒的香醇與鹽的統合之力，早已經滲入到了裡面的鴨肉中！鴨中的香料，一方面中和鴨肉本身的腥膻味，另一方面也令作為『食肴之將』的鹽份有兵可用！將整個鴨子的味道再次升華！

　　另一方面鴨肉雖然沒有大塊的『肉料理』的厚重口感，但是經過鹽與酒的調和，這道『不死鳥蛋』，恰恰可以從『肉料理』的另一個方面……『精致細膩』的口感與味道發揮到極致！」劉昴星解釋道。

　　「聽說你擅長的是中華料理？沒錯，農耕文明在古代，相比於西方是缺少肉類的，不過中華料理作為歷史最悠久，對食材的認知、料理技藝最精細的菜系之一，對肉料理自然也有自己的理解……」岡本說道。

　　「嗯，的確可以說為『肉料理』的品鑒，提供了一個新的方向！」尾藤若有所思的說道。

　　「那麼下面兩位如果沒有意見了的話，我們就要開始投票了……」

　　水戶郁魅沒有開口，不過卻始終低著頭，不知道在想什麼，但是無論如何，親口嚐過「不死鳥蛋」之後，她都沒有理由認為自己會贏！

　　就在這時反而藏木夫人忽然發現了什麼，制止了岡本：「等等！」

　　「嗯？」

　　只見藏木夫人居然忽然又拿起了叉子，將之前剩下的一小塊牛排放入口中，之後露出了震驚的神色。

　　「怎麼了？」岡本疑惑道。

　　劉昴星這時微笑著說道：「對了，之前不是說過，我的料理是最適合『帶回家』的嗎？不過不用擔心，一天到一天半之後，『不滅之味』就會消失了！」

　　「哈？你們到底在說什麼？」尾藤疑惑道。

　　「你們嚐嚐看盤子中的其他配菜吧！」藏木夫人說道。

　　「不死鳥蛋」並沒有配菜，但是水戶郁魅的牛排，卻準備了些解膩的西藍花、胡蘿蔔塊之類的。

　　岡本和尾藤仿佛也意識到了什麼，各自叉了一小塊配菜，放入口中……

　　之後在兩人仿佛再次聽到了不死鳥的啼鳴，看到了不死鳥浴火重生的樣子！

　　水戶郁魅對自家的牛肉十分有信心，直接切下了一小片生的，當做刺身放入口中，也同樣嚐到了「不死鳥蛋」的味道！

　　「我說過，不是『慢』，而是『故意慢』……雖然勝負沒有什麼懸念，但如果你辛苦料理出的牛排，卻只能讓人品嚐到我的料理的味道，就太掃興了！」劉昴星說道。

　　水戶郁魅仿佛看到，自己引以為傲的A5級牛，被一隻破殼而出的不死鳥包裹住，之後完全燃燒殆盡了……

　　「食戟」的結果已經再明顯不過，三名評審全部向劉昴星投出了一票，3:0完勝水戶郁魅！

　　這也是劉昴星之前就預料到的，畢竟「不死鳥蛋」可是「特級三星」的料理，沒道理會輸給水戶郁魅，雖然她的牛排的等級，劉昴星並不知道，但是即便那是她最拿手的料理、即便那牛排在食材選用上無懈可擊，但是也絕對不會超過「特級一星」……

　　「呀……還剩這麼多A5級的肉啊……肉魅，文緒瑪利亞答應分你個房間了，到時順便把這個也帶來怎麼樣？估計晚上會有我的慶祝會，還有你搬進極星寮的歡迎會啊……」

　　劉昴星拍著雖然被切去了幾塊適合做牛排的部位，但是肉質看起來栩栩生輝的A5級牛肉說著，不過郁魅卻沒有出聲，既沒有答應下來，也沒有反駁，劉昴星不由得看了過去。

　　只見水戶郁魅正雙目失神的低著頭，似乎又想起了從四歲開始，就被她父親逼著學習肉類的識別，任何與女孩子能夠聯想到一起的娛樂與活動，都被禁止……

　　直到十二歲的時候，她考入了遠月學院的初中部，才勉強有了一些自由，但是遠月的高壓式教學理念，也令她經常感覺疲憊不堪。

　　而且在今天，她居然輸給了一個「半路出家」的插班生，而且是毫無反駁之力的、在自己最擅長的肉料理上完敗，所有的外在優勢，全部都挽回不了的完敗！

　　「奇怪……我應該很傷心才對吧？為什麼……為什麼我卻反而感覺到放鬆了呢？」郁魅自語道，在這一刻薙切繪理奈失望的離去，似乎在她眼中都並不重要了。

　　「或許，我想要……為自己重新活一次吧！」郁魅抬起頭自語道。

　　「喂，肉魅，你準備什麼時候來報到？」

　　「……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:23 PM


第18章 跟班

　　無論觀眾們有多麼嘩然，這場本學期開學第一周，引起反響最大、關注最多的食戟，都已經以劉昴星的勝利而告終！

　　根據食戟的規則，之後「蓋飯研究社」的廢社提議被否決，且本學期不能再次發起提議，而且經費也恢復到了被繪理奈打壓之前，甚至有所提高。

　　而且既然劉昴星勝了，關於他的「料理界禁令」，自然也被當場撕毀，至於女僕跟班什麼的，遠月學院的就管不到了，一定程度上是全憑自覺，不會真的簽署賣身契之類的……

　　當然，如果真的被判定為惡意毀約的話，食戟管理局將上報學院，開除其學籍！

　　水戶郁魅也並沒有毀約的意思，當天就帶著行李搬到了極星寮中，用「三味牛排」通過了入駐考核，被文緒安排在了劉昴星對面的房間。

　　正如劉昴星之前預料的，當晚極星寮中又熱鬧了一番，即是慶祝劉昴星不需要離開，也是為了歡迎新人「水戶郁魅」的加入。

　　看著大家熱情的歡迎自己，完全看不出白天的時候還在敵對的樣子，郁魅反而有些不好意思起來。

　　「不用靦腆，別被他們騙了，他們現在友好的樣子，都是為了你的料理而已！」劉昴星毫不留情的揭穿了他們。

　　雖然劉昴星這麼說，但是在聚會上郁魅還是一展所長，為大家料理了今天食戟時所用的「三味牛排」，還有其他一些牛肉料理，全部都是A5級的牛肉為原料……

　　劉昴星之前和她說，將用剩下的牛肉帶來就可以了，不過郁魅顯然是又準備了好幾份牛排部份的A5帶來。

　　沒多久，就連白天時候還對郁魅並不友好的悠姬，都已經和她比和劉昴星還親密了！

　　這難道就是傳說中的「牛排外交」？

　　至於「不死鳥蛋」，大家自然是留在最後，眼看已經12點之後，才讓劉昴星料理了一番，因為據說吃過這個之後，一天之內再吃其他料理，味道都將受到影響。

　　當然，劉昴星自己知道，只需要高於「不死鳥蛋」的「特級四星」或以上的料理，就可以衝開束縛，畢竟「不死鳥蛋」的不滅之味，並非是專門用來封鎖味覺得，對比它本身高級的料理，並沒有干擾作用，只是單純的味道持久而已。

　　因為「不死鳥蛋」需要的鹽巴太多，而且涼子也沒有那麼多可供蒸餾提純的白酒，所以只能包括文緒婆婆和剛剛加入的郁魅在內的，極星寮十二人，分食一隻鴨子，也就是每人九片鴨肉……

　　但是即便如此，也足以作為對大家擔心好幾天的最佳酬勞！

　　晚上又在丸井善二的房間，鬧得一塌糊塗之後，才各自回房睡了。

　　因為「不滅之味」的原因，大家晚上幾乎都做了和不死鳥、鳳凰有關的夢。

　　第二天一早，因為是周日，並沒有課程安排，大家都是去做些自己的事情，而劉昴星則是第一時間找到了郁魅。

　　早上敲開了郁魅的門之後，看著滿頭大汗的郁魅，劉昴星驚奇的發現，原來她在房間裡已經擺滿了各種健身器材。

　　此時郁魅也一副正在晨練的樣子，看了看時間才剛剛八點半，劉昴星不由得暗道：果然『極星寮』裡，我起的永遠是最遲的嗎……

　　劉昴星自己找地方坐下，剛好郁魅正在使用「蝴蝶夾胸機」，鍛煉手臂與胸部的力量。

　　原本郁魅穿著就是健身時的運動露臍背心與安全褲，劉昴星不由得緊盯著她看，令郁魅又展臂了幾次便停了下來。

　　「咳咳，其實我也想買些東西運動運動的……哈哈哈。」劉昴星乾笑道。

　　「有什麼事情嗎？」郁魅白了他一眼之後問道。

　　「也沒什麼重要的事情，只是想問一下，你不知道繪理奈最近的安排，比如想要逼哪家研究社食戟……要她親自出手的那種！」劉昴星嚴肅的問道。

　　郁魅聽到後，不由得瞪大眼睛看著他，不敢置信的說道：「你、你該不會是想挑戰繪理奈大小姐吧？」

　　「喂，注意你的程度！是不是應該把我和繪理奈的待遇換一下？」

　　「劉昴星大小姐？」

　　「……我是說敬語的問題、不是直接換稱呼！」

　　郁魅認真的看著劉昴星說道：「你真的想好了？作為十傑之一、擁有美食魔王血統的薙切繪理奈，可不是像我這麼容易擊敗的對手啊！」

　　「你覺得『不死鳥蛋』的水平，能夠贏得了繪理奈嗎？」劉昴星直接問道。

　　郁魅聞言露出了糾結之色，半響之後才回答道：「很難判斷……不過繪理奈對於絕大部份食戟題目，都能夠遊刃有餘的發揮出自己的水平，而『不死鳥蛋』已經是你的拿手料理了吧？」

　　「那可不一定哦……」劉昴星似是而非的說道。

　　「如果真的想有個準備的話，我想『相撲火鍋研究社』會是個機會！其實如果不是最近繪理奈心情不好的話，應該早就已經動手了的！不過即便是現在，『相撲火鍋研究社』也已經被壓榨到極致，經費不足之前的十分之一了，想來也快要孤注一擲了！」郁魅說道。

　　「食戟」必須是雙方同意的條件下，才能夠進行，故而繪理奈侵吞其他研究社的方式，並非直接提出「食戟」，而是在十傑評議會上，不斷的提案削減目標研究社的經費，對方要嘛因為經費減少，而漸漸凋零，最終連活動用地也會被收回，徹底的廢社，要嘛奮起反擊……

　　而在遠月學院，唯一能夠抗衡十傑評議會的反擊方式，自然就是「食戟」！

　　只要能戰勝繪理奈，不但一切危機都會解除，甚至研究社的待遇還會提升，就像「蓋飯研究社」這樣。

　　不過「蓋飯研究社」這種弱小的社團，繪理奈僅僅是暗示郁魅來解決，結果卻因為劉昴星的橫插一腳而折戟沉沙。

　　相比之下，「相撲火鍋研究社」無論是底蘊，還是現役成員的實力，都遠非「蓋飯研究社」能比的。

　　尤其是對方的主將「豪田林清志」，與蓋研的「小西寬一」同為76名二年生之一，不過實力與小西寬一卻完全不是一個檔次！

　　小西寬一能堅持的到二年級，幾乎每次都是與淘汰危機擦肩而過，雖然基本功也勝過現在不少一年生，但主要還是因為運氣足夠好……

　　而豪田林清志則不同，本身就是相撲力士出身的豪田林清志，也是在一年級時，獲得過秋季選拔賽前八的成績、曾經被視為十傑候選人的精英學員。

　　只是因為作為相撲力士，需要在身體方面，保持在與常人不同的狀態，過度的肥胖使得他的味覺與對食材的敏感程度，始終達不到最頂級的料理人的高度，所以才被同為二年生的一色慧、久我照紀、紀之國寧寧三人甩開，沒能入選十傑。

　　「哦？也就是說，豪田林學長的廚藝，應該連緋沙子出面食戟也並不保險咯？」劉昴星確認道。

　　「那個小秘書？嘁，她的廚藝最多也只是和我差不多而已。」郁魅不屑的說道。

　　在她說完後，劉昴星一直盯著她看……

　　最後郁魅只好說道：「比我強一些也強得有限！繪理奈不可能讓她冒險的！」

　　見劉昴星在沉吟著的樣子，郁魅問道：「怎麼樣？你想要試試？」

　　「誒？你怎麼開始鼓動起我來了？」

　　「沒什麼，只是忽然想到我們兩個有一個退學的話，之前的約定就解除了的！代表『相撲火鍋研究社』和繪理奈食戟的話，你至少也要押上退學表達誠意吧？」郁魅興致勃勃的說道。

　　「……我可以把我的女僕跟班押上去表達誠意嗎？」

　　「你說呢？」

　　「好吧，那這件事情先不說……肉魅，作為女僕你就算不用侍寢，是不是也稍微盡到些責任的好？」劉昴星說道

　　「哈？侍寢？也不是不可以哦！」

　　只見郁魅一邊說著，一邊只用一隻手，就將50KG的杠鈴，看似輕鬆的抓舉了起來……

　　劉昴星艱難的咽了下口水，之後說道：「我們還是說說其他責任吧！」

　　「其他責任？先說好，洗衣服、收拾房間之類的，我可不會做！」郁魅一副我也是大小姐的樣子。

　　「那些倒是不需要，我會忽悠……咳咳，我是說請小惠幫我做的，但是在三餐方面你是不是應該盡些義務？」劉昴星說道。

　　「小惠？是302的那個膽小的妹子？」郁魅似乎有些戒備的說道。

　　劉昴星不由得一陣莫名其妙：「我覺得你關注的點有些奇怪……」

　　「咳咳，沒什麼！不就是三餐嗎？平時的早飯、晚飯，還有便當，都交給我料理吧！」

　　「等等，但是可不能應付哦！我對於料理可是很挑剔的！」劉昴星說道。

　　「你在小看我？之前的『三味牛排』你也嚐過了吧？」郁魅不滿道。

　　「不，那個水平自然是沒問題的，但我雖然喜歡也喜歡『肉料理』，不過可不打算只吃牛肉、牛排……從今天開始，你必須每天料理九種以上的肉料理，一周之內不能重樣、而且必須主流肉類食材全部包含，風味不能單一……沒問題吧？」劉昴星說道。

　　郁魅剛剛要說劉昴星「事兒忒多」，但是看到劉昴星的表情，忽然明白過來，對方是想要藉此機會，幫助自己提升料理技藝的！

　　畢竟她現在也知道，劉昴星可是擁有和繪理奈一樣的「神之舌」的，每天被「神之舌」品嚐九道料理，絕對是一線料理人賣身也換不來的待遇……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:27 PM


第19章 敗勢初現的堇大道

　　郁魅現在也知道，劉昴星可是擁有和繪理奈一樣的「神之舌」的，每天被「神之舌」品嚐九道料理，絕對是一線料理人賣身也換不來的待遇！

　　不過劉昴星的下一句話，令郁魅的感激之情，瞬間化作怒火……

　　「畢竟現在你的實力，做我的跟班還差一些，還需要磨練啊！哈哈哈……咦？推我做什麼？等等……」劉昴星直接被趕了出來。

　　對於水戶郁魅的水平，劉昴星在之前嚐過「三味牛排」之後，已經有了大概的判斷。

　　單從「三味牛排」這道料理本身來說，水平超過了「高級五星」，摸到了「特級一星」的邊兒。

　　不過這很大程度上，是食材的功勞，水戶郁魅本身的料理技巧，在最擅長的「高級牛肉類料理」方面，應該是「高級五星」。

　　而在「非肉類料理」方面，應該只有「高級一星」甚至「中級五星」，其他肉類料理方面則是在兩者之間。

　　繼續沉迷於「高級牛肉類料理」之中，已經很難再出現突破，水戶郁魅的料理技藝想要提升，必須使用「觸類旁通」的方式才行！

　　這時可以選擇的方向有兩條，一是擴展「非肉類」料理方面，令水戶的廚藝更具有寬度，二是在「其他肉類」料理方面進行提升……

　　劉昴星顯然認為，後者才更有利於激發水戶郁魅的潛力。

　　不僅是讓她嚐試其他肉類，也是嚐試其他料理方式，不再拘泥於發揮肉類固有口感與味道的煎製、烤製……

　　在接下來新的一周裡，劉昴星開始了令極星寮其他人羨慕的「小灶」生活。

　　「肉魅，你開始嚐試其他的料理方式這很好……但是你不覺得，一大早吃『魚香肉絲』感覺怪怪的嗎？」

　　「誒？這可是我從書上看到的，華人很喜歡的一道料理，我還做了些改良呢！」

　　「……」

　　好吧，總之是油膩並快樂著。

　　之後短短兩個星期，劉昴星覺得自己胖了五斤，不得不加入到了「極星寮」的晨起勞作的行列。

　　兩周中，劉昴星的廚藝等級，已經提升到了「下級四星」、臨近「下級五星」，隨堂成績除了兩次B之外，其他八次都是A！

　　因為與水戶郁魅的「食戟」的原因，劉昴星的實力，在一年生中，已經得到了一定的認可，加上開學三周以來，大約四分之一的學員，有劉昴星一起上過課，對他的品鑒能力也已經有了理解，現在每次上課的時候，即使遇不到「極星寮」的人，也會有其他學員主動與劉昴星組隊，甚至已經有挑選的空間了……

　　但是時刻提醒著劉昴星，不能放鬆警惕的是，在開學僅僅三周的時間裡，已經有超過100名一年生被開除了！

　　這還僅僅是遠月學院的「日常課程」，在像是「住宿修行」這種高淘汰率的活動中，甚至一周就能開除三成的學員。

　　「開學不到一個月，就少了一成的學員，還真是殘酷啊……」劉昴星在晚飯時感歎道。

　　一旁的田所惠正捏著自己的「學業成就禦守」，一副感謝老天保佑的樣子，至於「極星寮」其他人，即便是在宿舍中成績靠後的昭二、大吾，也在一年生整體的中上水平！

　　加上劉昴星的「神之舌」的調教，僅僅是「日常課程」，極星寮應該不會減員……

　　「不過終於可以放鬆一下了，馬上就是五連休了！」悠姬興奮的說道。

　　的確，馬上就是周末、敬老日、國民日、秋分的五天連休，算是讓大家緩口氣。

　　「對了，阿星，你……要回家嗎？」郁魅忽然紅著臉問道。

　　劉昴星見狀一陣莫名其妙，不過還是說道：「回家啊……對我來說太遙遠了。不過連休的時候你就不用跟著我了。」

　　看著郁魅鬆了口氣的樣子，涼子不由得壞笑的調侃道：「怎嗎？剛剛我們的小郁魅已經準備陪某人回家了？」

　　「才、才沒有呢！」郁魅慌張的說道。

　　「對了，阿星，連休沒有事情的話，可以陪我回『幸平』，我有幾個不錯的創意想找你嚐嚐。」創真說道。

　　「嗯，沒問題。」劉昴星用對口型的方式，提醒創真自己要趁這五天吃些清淡的。

　　田所惠和涼子都要回家一趟，悠姬留在「極星寮」照顧自己的寶貝們，大吾和昭二似乎報名了什麼旅遊線路。

　　總之今晚之後，大家就要暫時各奔東西幾天，五天之後再回到名為「遠月」的戰場！

　　第二天，劉昴星就和創真一起回到了「幸平」家的小店。

　　「咦？是時候還早的原因嗎？怎麼感覺整條街都沒什麼人氣啊……」劉昴星奇怪道。

　　「……已經不早了，這都中午了，本來想趕早上的車的，結果你非要10點多才起床！」創真無語的說道。

　　「那就奇怪了吧？記得一個月之前，這裡還很熱鬧啊……難道發生了連環殺人放火爆炸案？」

　　「你能不能盼點好事兒！」

　　劉昴星記得幸平所在的商店街的沒落，應該是「住宿修行」之後的事情才對……

　　旋即想到，是自己想當然了，就好像「相撲火鍋研究社」還沒有被廢社一樣，任何微小的改變，都可能帶來想不到的後果。

　　而且商店街的沒落，本來就是漸變的過程，只是在原本情節中，創真是在11月份的三連休時回來，所以才在那時發現商店街的沒落而已。

　　現在商店街也只是略有蕭條，還沒有被地鐵站排擠的「萬徑人蹤滅」……

　　就在這時，忽然有三兩路人，認出了創真，連忙指著他說道：「啊！是創真小哥，是『幸平』要開門了嗎？那我的胃就拜托給你了！」

　　「還有我、還有我！」

　　「真是令人懷念的味道啊……」

　　畢竟這裡可是用定食屋的消費水平，就可以品嚐到國際一流料理人的手藝的地方，雖然都是些平民化的食材和菜譜，但是帶給人的味覺享受絕對物超所值！

　　想想創真的「變身雞蛋拌飯」、「茶泡鰆魚飯團」就能理解他們的心情，畢竟用這些基礎食材，就料理出高級評定的菜品的店可不多見！

　　創真本來沒有想開店，只是想讓劉昴星嚐嚐自己的幾個新創意，需要「幸平」中的一些特殊的工具，所以才回來而已。

　　但是看到大家期盼的眼神，創真也承受不住，短暫的重營業了一下午。

　　劉昴星非常自覺得幫忙打了個雜、也就是端端盤子什麼的，畢竟如果幫廚的話，就要露陷了！

　　還好創真只是接待了一些碰巧看到的老顧客，並沒有打出招牌，故而也並沒有多少人。

　　黃昏的時候，只有一些創真的初中同學，還有商店街上其他店鋪的少東家還在了。

　　創真的初中同學們，都好奇的問著他和劉昴星，關於遠月學院的事情……

　　至於其他店鋪的東家們，都一副垂頭喪氣的樣子，在那裡討論著什麼。

　　「資產龐大了不起嗎？」富田便當店的店長，也是堇大道現在的商店會長富田友哉拍著桌子喊道。

　　「哈？」劉昴星和創真疑惑的看過來。

　　「怎麼了？富田會長？」創真疑惑道。

　　劉昴星似乎想到了什麼，插言道：「對了，難道是因為堇大道商店街有些蕭條的事情？」

　　說到這創真也想起來，如果一個月前，不應該一個中午只有這些人才對……

　　「是車站分流……一周前，不遠的車站的站內商場開業了，將堇大道商店街這邊的客人，全都吸引過去，放學的學生也好、下班的下班族也好。哎，這大概就是時代的變遷吧！」

　　「沒錯，我家的生意也越來越差了。」

　　印刷店、理髮店的少東家也有氣無力的哀歎著。

　　「情況都這麼緊急了，真是難為你們還能第一時間來吃飯啊……」劉昴星無語的說道。

　　「我家生意倒是沒受什麼影響哦！畢竟車站裡面是不準賣這個的，哈哈哈……」成人用品店的少東家剛剛發言，就被大家認定為是今天結賬的人！

　　創真不是很在意的說道：「別擔心，站內商場什麼的剛剛開業，大家都喜歡湊湊熱鬧嘛！」

　　「沒那麼簡單的，創真……僅僅是現在，就有好多人癡迷上『那個』了！」印刷社的少東家凝重的說道。

　　「沒錯！據說在關西，『那個』所在的地方，往往可以令周圍的商圈更加活躍！」

　　「最重要的是，在顧客的黏著度上，『那個』可是非常恐怖的！現在就能夠看到堇大道上許多孩子、青年甚至是上班族、主婦，已經癡迷那個了……」

　　「再不想辦法的話，堇大道就要被『那個』毀滅了啊！每每想到這一點，我最近都覺得做什麼都力不從心……」

　　「咦？那你可以選擇來我家看看，我給你介紹些新貨！」成人用品店的少東家說完，再次遭到了大家的圍毆！

　　「喂喂喂，你們到底神神秘秘的在說什麼？什麼『那個』？」創真聽得一頭霧水。

　　劉昴星看著手裡不知道從哪拿來的傳單說道：「就是『這個』吧？關西名小吃『百舌鳥屋』炸雞塊登陸，開業大酬賓第二份半價？」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:32 PM


第20章 百舌鳥屋

　　「百舌鳥屋？那是什麼？」創真疑惑道。

　　創真初中時的同學亞紀驚疑道：「咦？你不知道嗎？在關西非常有名的炸雞塊啊！現在我們這邊也有些分店了，我昨天也去吃了，雖然比創真的手藝差一些，但是真的超好吃！」

　　「炸雞塊？就是那種類似快餐的小吃吧……堇大道就是被這種東西擊敗的？」創真不服氣的說道。

　　「畢竟是超級連鎖企業，在資本、宣傳，還有最重要的產品本身方面，都有太大的優勢了。」富田喪氣的說道。

　　創真卻依舊元氣滿滿的說道：「不試一試怎麼知道？只要做出比之對方的更誘人的炸雞塊，商店街就得救了！」

　　亞紀連忙一推身邊的倉瀨真由美：「創真，有個試吃料理的人會更方便吧？剛好真由美沒有參加社團，而且在吃上面還是比較有眼光的！」

　　一頭黑色短髮，看起來既膽小又靦腆的真由美，頓時慌亂起來……這麼明顯的感情流露，應該只有創真會看不出吧？

　　「誒？僅僅是試吃的話，阿星就……」

　　創真剛剛想拒絕，劉昴星馬上開口道：「等等，有個人幫忙也好！阿星，你現在要做的東西，是要吸引到大眾的觀眾，而不是滿足美食家的胃口……有其他人幫忙試吃也好！」

　　「說的也對！倉瀨同學，那就麻煩你了！」

　　而一邊倉瀨已經處於大腦當機後的靈魂出竅狀態，亞紀替她答應了下來。

　　「那就明天一早吧！我們先去『偵察敵情』，畢竟我和阿星還不知道對方的雞塊是什麼味道呢！之後再創造出比對方更好吃的雞塊就可以了！」創真此時還不知道敵人有多麼強大。

　　「結果即使是連休，也還要吃肉啊……」劉昴星無奈的說道。

　　「別這麼說嘛！對了，今晚先請你品嚐幾個清淡的新菜吧！」

　　忽然劉昴星想起了什麼：「對了，既然是炸雞塊，那我給肉魅打個電話吧！畢竟她可是肉類的專家……」

　　第二天一早，劉昴星、創真、倉瀨、郁魅，四個人在「幸平定食屋」集合之後，便向車站商場的方向進發了！

　　郁魅因為知道劉昴星不是很喜歡她穿太暴露的衣服，現在只是穿著一件簡單的襯衫和四分褲，不過熱辣的身材依舊凸顯無遺，在一定程度上對倉瀨造成了心理陰影……

　　「這就是車站商場啊！看起來的確很繁華，而且還是在室內，冬暖夏涼……要不然讓富田會長他們也來租這裡的商鋪算了！」劉昴星建議著。

　　「喂喂，不要這麼快就放棄啊！我可不想堇大道消失……」創真無奈的說道。

　　「就是前面了！連續三年『全國炸雞塊大賽』金獎的百舌鳥屋！大概今年的金獎，也已經視為囊中之物了吧？」郁魅指著前面的店鋪說道。

　　「這麼一說起來，壓力更大也更有動力了啊！」創真依舊沒被嚇住。

　　郁魅看著在指揮著店員們招呼客人的領班模樣的眯縫眼女子，不由得提醒道：「嗯？對方的BOSS『中百舌鳥絹』也在這家新店，看來這家剛開業的店鋪，很有可能是『百舌鳥屋』涉足這一帶的橋頭堡了！」

　　與「幸平定食屋」、「富田便當」那些小店不同，雖然這家「百舌鳥屋」的佔地也不大，和便當商店差不多，隻提供外帶。

　　但是效率卻不是富田的小店能比的，櫃台前隊伍排起了四列長龍，四名面帶微笑的收銀員身後，是專門的包裝員，隊伍中還有年輕的女服務員，親切的幫大家介紹炸雞塊的樣式，排解排隊帶來的急躁，一切看起來有條不紊的高效率運行著……

　　「這就是千錘百煉的營業技巧啊。」劉昴星感歎道。

　　「不過這麼長的隊伍，看起來要排好久的樣子。」郁魅皺眉道。

　　就在這時突然有人在身後，拍了劉昴星和創真的肩膀一下……

　　「你是……許文強？」劉昴星抖著眉毛看著眼前這個一身風衣的可疑人士。

　　「噓！是我，富田！」

　　「富田會長，『百味鳥屋』和你們也只是商業競爭而已，沒必要搞恐怖襲擊吧？」劉昴星無奈的說道。

　　「才不是什麼恐怖襲擊！不過你們怎麼就這樣來了？好歹這裡也是『敵營』，我們需要隱藏身份才行！」

　　富田會長說著一副畏縮的樣子，似乎完全沒有注意到，他這身可疑的打扮，反而更加引起其他人的注意了！似乎還有保安在專門跟著他……

　　「哦，那你要失望了。」劉昴星朝他身後揚了揚下巴。

　　富田回過頭來，發現眯縫眼的店長中百舌鳥絹，緊貼在自己身後，雖然看不見眼神，但是身上卻散發著危險的氣息！

　　「這不是堇大道的商店會長嗎？為什麼鬼鬼祟祟的？」

　　「啊！」富田驚呼一聲，躲到了劉昴星身後。

　　「你們也是商店街的朋友？呵呵，還想要負隅頑抗……不對，和顧客是不能說這種話的，那麼來嚐嚐怎麼樣？」中百舌鳥說著舉起了一個試吃盒，裡面裝著幾種口味的炸雞。

　　百舌鳥屋的炸雞，配方大部份都一樣，不過在辛辣程度上卻分為幾個系列，來適應不同的人群。

　　創真不客氣的說道：「可以嗎？那真是幫忙了！」

　　說著幾人各自取了牙簽紮著的一塊，放入口中咀嚼了起來……

　　「唔！這炸雞塊……」

　　咬破了酥脆可口的麵衣之後，雞塊中的肉汁，仿佛利箭一般在口中噴射起來，瞬間濃郁的肉香，在口齒間四溢而出，刺激著大家的味覺感官！

　　「美味！這種帶有衝擊性的味道，也很適合打動人心！」創真沒有吝惜自己的誇獎。

　　「雖然不是最適合做炸雞的雞胸肉部份，不過肉汁居然這麼濃郁！這雞肉本身應該也不一般，而且雞胸部份的脂肪較少，更容易令年輕的女性接受……」郁魅站在肉料理達人的角度，分析了對方的優勢。

　　「沒錯，而且分成不同辛辣程度，也很適合全家分享……來買的人有不少都是主婦。」劉昴星也補了一刀。

　　富田會長現在徹底沒有什麼信心了。

　　但是中百舌鳥顯然覺得富田還不夠慘，繼續補刀道：「呵呵，所以一些被時代拋棄的傢伙，還是趕快放棄吧！老老實實的看著顧客減少就可以了，謔謔謔……」

　　雖然富田是個窩囊廢，但是中百舌鳥現在的話，明顯將劉昴星他們也鄙視進去了，料定他們無法戰勝「百舌鳥屋」的炸雞一樣。

　　一向靦腆膽小、而且也不是料理人的倉瀨還沒有什麼，但是劉昴星、創真還有郁魅已經用危險的眼神，看著出言嘲諷的中百舌鳥了。

　　「哦？不要說的這麼早嘛！萬一被我做出比『百舌鳥屋』更美味的炸雞，就有人要名譽掃地了啊！」創真一副輕巧的樣子說道。

　　中百舌鳥最自豪的炸雞被人挑釁，頓時頭頂的青筋都跳成了井字形：「呵呵，就憑你們幾個小鬼，想要做出超越『百舌鳥屋』的炸雞？一萬年以……」

　　中百舌鳥說到一半，劉昴星突然又上前從她手裡的試吃盒裡，取出一塊炸雞塞入口中，更加仔細的品味起來。

　　「喂！小鬼，試吃只能一人一塊你不懂嗎！」

　　而劉昴星卻不理他，自顧自的一邊咀嚼說道：「雞肉從肉質和口感上來看，應該是近江特有的藥草土雞……醃製的醬料是以生醬油為核心，佐以蘋果泥，還有複雜的其他調味料製成……」

　　中百舌鳥面色稍微一變，之後說道：「不錯嘛，居然能夠嚐出這些，還算是有品位的小鬼，不過我們的秘製佐料可是經過了無數改良，由幾十種香料製成，不是能夠用舌頭……」

　　「洋蔥、薑、蒜、孜然、乾辣椒、胡椒……汩汩汩汩（咀嚼聲）……孜然、肉桂、黃芪、茴香、小茴香…汩汩…木香、草果、山奈、咖喱草……唔？等等，辣味成分中，似乎有山葵的痕跡……還有肉蔻？雞肉中已經有谷氨酸了，居然還用肉蔻來提起鮮味嗎……還有同樣具有辛辣效果的草豆蔻，也隱藏在其中了！還有……」

　　伴隨著咀嚼的聲音，劉昴星漸漸念出了二十多種香料，中百舌鳥的臉色也越來越難看起來。

　　剛開始說出的幾種，還是比較明顯的大眾香料，但是之後居然將一些偏門、而且含量極少，起到了將炸雞的味道作為最後的升華的香料，也緩緩的說出來了！

　　「你、你……」中百舌鳥指著劉昴星，連眼睛都睜開了幾分。

　　「還有呢？還有呢？」創真卻感興趣的問道。

　　不過這時劉昴星一陣皺眉，之後空著嘴說道：「已經嚼完了，麻煩再來一塊。」

　　然而就在劉昴星伸手的時候，中百舌鳥驚呼著將試吃盒，藏到了自己的身後，一副驚弓之鳥的樣子。

　　「喂喂，不要這麼小氣嘛！算了，那我也排隊買一份好了……富田，你結賬！」劉昴星無奈的說道。

　　「好的！」富田兩眼閃亮，一口答應下來。

　　「等、等等……」中百舌鳥制止道。

　　「哦？店長不會想制止客人消費吧？」劉昴星玩味的問道。

　　中百舌鳥正囁嚅著無話可說的時候，一旁的郁魅對一位剛剛買到的大嬸說道：「阿姨，我有些趕時間，我用雙倍的價格買你手裡這份怎麼樣？」

　　很顯然，即便想要制止也是不可能的，除非現在就關門……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:38 PM


第21章 靈光一閃

　　就在中百舌鳥想要制止的時候，郁魅已經直接以兩倍的價格，買到了其他顧客手中的雞塊……

　　「好了，我們先回『幸平』，慢慢破解她的炸雞塊好了！真是複雜的醬料啊……我估計至少要再吃三塊，才能破譯出那些隱藏最深的味道！」劉昴星挑釁似的說道。

　　「你們、你們！」中百舌鳥睜開了眼睛瞪著劉昴星一行人。

　　「放心好了，你的配方我們才不屑於用呢！等到開發出『更』好吃的東西之後，也會請你試吃的，我們的試吃可以吃兩塊哦！和某些小氣鬼不同。」劉昴星說著，已經帶著人離開了。

　　而中百舌鳥則是在他們離開之後，憤怒而焦急撥通了她聘請的顧問「睿山枝津也」的電話，而睿山的另一個身份，就是遠月學院十傑評議會的第九席……

　　此時創真他們還不知道，這件事情還牽扯了十傑進來，而劉昴星雖然隱約知道一些，但是也並不擔心，這種需要大量生產的經營式對決，和「食戟」完全不同，睿山也無法直接參與進來，只能提供些經營技巧上的支持而已！

　　回到「幸平」之後，劉昴星已經破譯了雞塊醬料中用到的所有配料，羅列出來一共四十二種……

　　「太好了！這樣我們至少可以做出和對方一樣的炸雞了！」富田興奮的說道。

　　「不可能的。」創真說道。

　　「誒？為什麼？」

　　劉昴星翻了個白眼：「你難道要採購這麼多配料，之後用來製作一家小店的量的炸雞？無論是人力成本、還是物料成本，都太不划算了！」

　　「哈？那『百舌鳥屋』是怎麼做到的？」富田疑惑道。

　　「不一樣的，『百舌鳥屋』一百多家分店，肯定有自己的醬料製作工場，將那些小比例的佐料、香料，全部加工成固定比例的醃漬粉，之後運到各個店鋪，只需要簡單按照比例兌水，就可以配製出醃漬醬料了……這就是工業化生產的優勢！」劉昴星說道。

　　的確，只是開一家炸雞店，卻用這麼複雜的醬料顯然不現實！

　　創真也說道：「而且用和對方一樣的東西有什麼意思？都已經說了，必須打敗對方才行！」

　　郁魅繼續補刀：「而且對方的炸雞，顯然是適合外帶的類型，又因為在車站商店裡，附近站點的客人不介意多坐兩站、多下車一次來購買，即便是同樣的產品，在堇大道也不會有對方受歡迎的。」

　　富田已經被接連的打擊，再次創傷到了行動不能的Orz狀態……

　　「好了！之後就是要做出比對方更好吃的炸雞了！」創真決定道。

　　郁魅插了一句：「也不一定是炸雞，我家的A5級牛肉怎麼樣？做成快捷牛排的話，一定也會很受歡迎的吧？」

　　創真剛剛覺得這是個好主意的時候，劉昴星就打擊道：「別鬧了，這可不是只要做出美味的料理就可以的『食戟』，必須要考慮成本才行！」

　　「成本？」郁魅疑惑了一下。

　　「沒錯，僅僅是外帶熟食而已，無論再怎麼好吃，買的太貴也沒用的，因為已經不是同一種東西了！就像你的三味牛排，就不適合在商店街銷售一樣……『百味鳥屋』的炸雞塊價格，是一塊30g左右的雞塊，根據套餐、口味的不同，價格在100到120円，一盒五塊、十塊不等。

　　這個價格剛剛好，超過50%的提議，基本就已經不具有競爭力，可以直接否決了，如果換做A5牛肉的話，就算水戶集團不賺錢，僅僅主材料的成本就已經是十倍了！」劉昴星說道。

　　富田小聲說了一句：「的、的確是這樣，以前我試過推出上等和牛便當，結果差點賠死我，那陣子每晚都要我自己吃十多份……」

　　「請把口水擦一擦……怎麼感覺你是故意的？」劉昴星無語的說道。

　　郁魅拿著計算器算了半天，只能放棄用上等牛肉取勝的想法。

　　「果然還是要在『炸雞塊』上想辦法啊！」創真又繞了回來。

　　劉昴星又補充道：「需要注意的還有很多，所謂『成本』，可不只是物料成本，還有時間成本和人力成本，必須也考慮進去才行！」

　　「誒？時間？人力？」

　　「沒錯，說到底是要爭取銷量的外帶式熟食，製作的太慢肯定不行，而人力方面……單純的勞力，只要有利潤就可以雇傭，不過我們可只有五天……不，還有四天半的連休，之後就要回去了！必須創造出過程簡單、知道方法之後，普通人也能搞定的料理才行，不然根本沒有意義。」劉昴星說道。

　　的確，其實「百味鳥屋」的炸雞塊，雖然肉汁鮮美，而且方便攜帶，回家熱一熱就能吃，不會令美味有太多的流逝，但是說到底也只是外帶熟食而已，真的評級的話只有「中級五星」的程度。

　　看起來不高，但在中低端外帶熟食中已經是拔尖的存在了！

　　要知道在遠月出名的嚴格的夏佩爾老師的課上，現在的一年生也只需要「中級四星」的料理，就能拿到A。

　　對於大部份遠月的學員來說，這是非常困難的，因為法式料理本身就複雜、需要極高的技巧性。

　　而快餐則不需要，一個「泡麵級」廚藝的人，只要幾天的培訓，掌握工廠線式的醃製機、炸鍋的使用方法，就能夠料理、或者說製作出「中級五星」的百舌鳥屋炸雞塊，這就是對方的優勢所在！

　　「也就是說必須在製作流程上，已經遵循醃製、炸製的製作流程，而且醃製的醬料不能太複雜，而且炸製不能有太高的技巧性，最好是扔到定時炸鍋裡之後，就按時出鍋的最好……太複雜了這傢伙一定學不會！」劉昴星指了指富田。

　　會長大人再次淚目……

　　「那就先做做看吧！先用這幾種主要佐料，模仿對方的炸雞試試！」創真指著劉昴星羅列的佐料中，最上面的幾種說道。

　　正常對方的雞肉，在醬料中應該醃製了12個小時左右的，不過創真用拍打的方式，減少了醃製的時間，在兩個小時後，第一份試驗品就已經完成了……

　　不過大家試吃了之後，即便是倉瀨和富田也能夠感覺到，對比「百舌鳥屋」還是差一些的。

　　創真看著富田和倉瀨欲言又止的表情，感歎道：「果然，即使普通人不能像阿星一樣嚐出那些佐料，但卻依舊會感覺到『美味』和『沒那麼美味』之間的差距啊！」

　　忙活到了黃昏時候，已經完成了三批試驗品，但效果依舊不令人滿意。

　　門外可以看到商店街還是會有路過的、參加完社團活動的高中生，成群結伴的走過去，看來附近應該有學校才對……

　　「創真，我們還是不要糾結炸雞塊了，畢竟商店街的情況，和站內商場是不同的。這裡這麼多路過的學生，為什麼不試試更有特色的東西呢？」劉昴星建議道。

　　「更有特色……商店街……對了！沒錯，和站內商場不同，商店街的環境，更適合放學、下班之後，路過的學生、上班族，可以一邊走一邊吃的路上小吃！」創真眼前一亮道。

　　「那麼就是目標轉換成可以一邊走一邊吃的小吃？包子怎麼樣？」郁魅建議道。

　　看得出最近郁魅研究了一番中華料理，從之前的「魚香肉絲」就看得出來，劉昴星甚至懷疑會不會哪天吃到豬肉燉粉條……

　　不過就和早餐吃「魚香肉絲」很彆扭一樣，現在真的做出包子之類的，也並不適合這樣的場合。

　　至少劉昴星和創真，還有「普通人」中的一員的倉瀨，都覺得這種時候自己不會對包子感興趣。

　　「沒人想在放學、下班路上，吃兩個包子做小吃吧？而且包子也不符合一開始說的『時間成本』的問題……」劉昴星搖了搖頭。

　　「對學生來說，果然還是看得見的炸製肉類最有吸引力了！」富田提醒道。

　　創真也說道：「沒錯，而且既然主要目標是學生和上班族，那就沒必要使用雞胸肉，能夠最大程度的發揮出炸製的魅力的，果然還要脂肪豐富的雞腿肉才行！」

　　之後創真又試了一些方便邊走邊吃的，紮著牙簽的炸雞腿肉，不過效果卻也欠佳……

　　「阿星？你感覺怎麼樣？」

　　「果然還是差一些，雞腿肉炸製後的口感，應該比雞胸肉要好的，但是為了迎了邊走邊吃的主題，將肉塊分割的太小了，難以給人以厚重的口感……倉瀨覺得呢？」劉昴星問了問最能體現普通人的口味的倉瀨。

　　「我也感覺似乎在滿足感上，比『百舌鳥屋』要差一些……當然！不是說創真的炸雞不好吃！我一個人也都能吃光！」倉瀨慌忙的說道。

　　劉昴星在劇情方面，也只是隱約記得，這時似乎是創真巧用了某種手抓餅似的越南料理的技巧，不過具體卻不清楚。

　　原本劉昴星還想著，引導出創真的想法就可以，但是現在看來想要讓創真靈光一閃，也不是什麼簡單的事情，甚至有可能因為自己對「因果線」的改變，不會再出現在那種料理也說不定！

　　剛剛在看到學生們經過的時候，劉昴星自己腦海中，也閃過了一縷靈光，不過並沒有著急抓住

　　但是直到第二天，大家還沒有想出辦法的時候，劉昴星見現在創真沒有那麼可靠，不由得也自己回憶起了自己那個閃過的「創意」……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:43 PM


第22章 全家福

　　「……怎麼樣？」劉昴星說過自己的創意之後，和創真、郁魅興致勃勃的說著。

　　「從工序上看，似乎也並不困難，材料成本也能夠達標……時間的話，顯然也屬於邊做邊賣的類型，好的！就試試了阿星的這個吧！」創真敲著手掌說道。

　　倉瀨也說道：「我、我覺得『那些』可以選擇些堇大道就可以買到的東西，這樣也更有堇大道的特色！」

　　「沒錯，大部份材料似乎在堇大道的店鋪都能湊齊！」富田看著清單說道。

　　「對了、對了，還可以燙上堇大道特有的『堇花』標誌！」

　　「肉類交給我吧！絕對都是最好的！」郁魅自信的說道。

　　「定時炸鍋和其他工具、包裝交給我去解決吧！」富田發揮了一點會長的作用。

　　「肉類之外的食材，在堇大道就能買到，我去採購……」倉瀨也自告奮勇的幫忙。

　　五個人非常的有效率，加上堇大道的其他店鋪也很配合，第二天上午的時候，劉昴星把構想提出來，中午的時候已經少量的實踐，下午的時候工具就都準備好，將富田的便當商店改成了簡易檔口，晚上的時候已經開始銷售了！

　　而此時中百舌鳥還在車站商場裡，賣力的招呼著來往的客人，看著源源不斷的客人，心中已經笑開了花。

　　暗道果然「百舌鳥屋」的秘製醬汁，還有不斷改良、總結出的高效經營模式，是無往不利的。

　　尤其是這一次，她還專門聘請了「睿山枝津也」作為智囊，雖然對方只是學生，但是經他手中管理過的餐飲企業不計其數，為遠月拉到了大量的投資，因此而被提名為十傑第九席……

　　年紀不大，但是作為資深餐飲企業顧問，收費絕對不便宜，甚至令中百舌鳥也隱隱肉痛。

　　不過確實發揮了一些作用，不但近來在關東的這家作為「橋頭堡」的新店，就是睿山挑選的店面地址、宣傳投放地址，而且昨天那幾個來搗亂的小鬼，其中一個舌頭靈巧的，嚐出了「百舌鳥屋」的配方之後，也是睿山也給吃了定心丸！

　　睿山第一時間就告訴中百舌鳥，不用擔心配方泄密的問題，「百舌鳥屋」的秘方，是隨著經營的擴大，而一點點的改良的結果，隻適合「百舌鳥屋」這種超級連鎖店的配方。

　　平常的小店，即便告訴了他配方，最多也只是弄出個「山寨簡易版」，徒惹人笑而已。

　　反而睿山對於中百舌鳥說的「神之舌」的擁有者，非常的感興趣，之前他就聽說，在遠月的一年生中，又出現了一位「神之舌」的傳言。

　　但畢竟還只是傳言，而且「神之舌」太過於稀有，睿山之前也並沒有在意。

　　現在有聽到中百舌鳥說起有遠月的學員，嚐出了「百舌鳥屋」的秘製醬汁，睿山馬上想到了傳聞中的那個一年生，並且在意了起來……

　　一來是睿山早就不止一次的試想過，如果自己有神之舌、或者繪理奈在他的手中，自己能夠做多少現在做不了的事情，但是很遺憾，繪理奈是總帥的孫女，不是他能夠染指的，現在聽聞劉昴星的事情，像一名職業經理人，多過像料理人的睿山枝津也，自然控制欲大漲起來！

　　二來睿山也提醒了中百舌鳥，雖然對方不可能模仿她的醬汁，但是也絕對不能大意，必須時時緊盯，有什麼情況隨時彙報……

　　但是睿山的話，中百舌鳥顯然只聽了一半，在知道自己的秘傳醬汁不會被剽竊之後，就感覺已經高枕無憂了。

　　實際上單從連休第二天的情況來看，也的確如此，在開店促銷下，營業額一直在提升，即便是第二天晚上，劉昴星等人開始反擊，也只是令中百舌鳥看到了幾個手裡拿著「奇怪」食品的行人而已。

　　然而就在中百舌鳥大意的第三天，其實「百舌鳥屋」的銷售額已經受挫，晚上關門的時候，員工明顯發現剩下半成品肉塊變多了，但是並沒有引起中百舌鳥的注意……

　　而第四天晚上的時候，「百舌鳥屋」排隊的人明顯少了許多，而街上拿著「奇怪」食品的人卻變多了！

　　這「奇怪」的料理，是四四方方的形狀，約摸成年男子的手掌大小，兩三倍手掌的厚度，外面套著易拿取的包裝袋，從露出來的部份可以看出，似乎是某種類似於薄餅的東西。

　　在沒有食用的時候，是全包裹的一種食物，看不到裡面有什麼。

　　一開始的時候，中百舌鳥還沒有將自己營業額的降低，和這種奇怪的食物聯繫到一起，直到有五六名學生路過「百舌鳥屋」時，其中兩個人提出想進來買些炸雞，不過馬上被其他人制止了，說是「堇大道」有更好吃的炸雞餅！

　　看著潛在顧客頭也不回的離開，中百舌鳥差點把手裡的扇子捏斷，同時也注意到了他們之前說的……

　　「堇大道？炸雞餅？難道就是大家手裡拿的那個？難道是那些小鬼……」中百舌鳥咬牙切齒的嘀咕著。

　　同時用心觀察之下，也的確發現了，大家手裡那些四四方方餅上，確實都燙著一個「堇花」的印記，而且偶爾看到幾個咬了幾口的，發現裡面夾得果然是以炸雞為主，仿佛在和自己宣戰一樣！

　　「可惡、可惡、可惡……」中百舌鳥低聲咒罵著。

　　就在這時，一名服務員壯著膽子接近了中百舌鳥說道：「店、店長，按照現在的營業額，今天廢棄的雞塊大概有六十多袋，您看……」

　　「什麼？你們這些廢物！到底是誰早上要醃製這麼多的！」中百舌鳥想也不想的罵道。

　　「數量是按照您給出的醃製表醃製……」服務員小聲說道。

　　「怎麼可能？」中百舌鳥又去看了醃製表，之後忽然沉聲問道：「最近的營業額怎麼樣？有波動嗎？」

　　「已經連續兩天，每天下降20%了。」

　　「什麼！」中百舌鳥怒喝道。

　　要知道之前還是每天都有上漲的，中百舌鳥也就稍微懈怠了兩天，醃製數量表是按照正常營業額增加給的，而醃製好的雞肉塊冷藏保質期48小時，所以現在才發現晚上將有大量的廢棄出現。

　　「店長？」服務員見中百舌鳥怔怔出神，不由得又叫了一聲。

　　「嘁！那就按時廢棄好了！你們給我賣力些，我去堇大道看看情況！」中百舌鳥說道。

　　心裡念叨著畢竟剛剛開店，這個時候絕對不能售賣過期產品，等到大家的購買習慣養成之後……呵呵！普通人的舌頭，怎麼可能吃得出近江土雞和普通雞肉的區別？

　　然而就在中百舌鳥來到堇大道商店街，看到富田便當店，已經改成了開放式的外賣檔口，售賣著什麼炸雞餅，而且門前排起的長龍比自己的「百舌鳥屋」還要長時，臉色不由得陰沉起來！

　　正在收銀女孩，有一名正是前幾天和富田一起來的「土妹子」，還有三個人在前面忙活的人，也都是學生打扮，似乎是她的同學，而在後面則是之前遇到的幾個小子還有「大胸女」、富田幾個人再忙活著油炸、刷醬……

　　門口的隊伍絡繹不絕，除了作為主力的學生與上班族之外，似乎有些主婦甚至老人也被吸引了！

　　而且與「百舌鳥屋」的固定幾種辛辣程度的炸雞塊不同，四個在前面忙活的女生，兩個人在收銀，兩個人在按照客人的需要，在玻璃櫃子裡取用著什麼，走近了才發現，這櫃子裡面不是什麼稀罕東西，只是些綠色的葉狀蔬菜，金針菇、杏鮑菇、鮮蘑等菌類還有豆角、豆製品，甚至魚丸、火腿之類的，看起來亂七八糟什麼都有……

　　「喂，大嬸，你怎麼不排隊啊？」幾個學生在中百舌鳥身後不滿的說道。

　　「我不是來買東西的……還有你叫誰大嬸？」中百舌鳥怒道。

　　這時劉昴星也發現了她，笑道：「哈哈，這不是中百舌鳥店長嗎？怎麼也來光顧我們的小店了？」

　　「誰來光顧了？我只是、只是……」

　　中百舌鳥臉色一陣發黑，這時說是來「探查」的，顯然是示弱的表現，說是「路過」的話，劉昴星還不一定怎麼嘲笑她……

　　「別擔心，既然是來光顧的，我們自然歡迎！亞紀，撿一套『全家福』，我們招待招待中百舌鳥店長！」

　　亞紀就是一開始大力支持倉瀨來幫忙的，創真的另一個初中時代的同學，此時麻利的應了下來，將櫃子裡的幾種食材各自用夾出了一些，之後旁邊的女生也秤好了一份「全家福」需要的已經裹了麵衣的雞腿肉。

　　另一邊富田看起來笨手笨腳的在將一種顏色淡黃的麵糊，攤在有個模具的煎板上……其實正常不需要這個模具的，但是某人實在太笨了！

　　麵糊在圓形的模具下，漸漸呈現出金黃色，計時器第一次響起時翻面，並刷上調配好的蛋液，第二次響起時再翻面……

　　而這時創真也將炸好的東西遞了過來，其中以炸雞塊為主，還有之前亞紀挑揀出的東西，將這些炸製食品放在圓餅中間，刷上配製的甜辣醬汁，撒了蔥末等等四五種小料之後，將餅的四周，圍著中心的食材，貼成四四方方的形狀。

　　貼到一半的時候，計時器就已經第三次響起了，富田手忙腳亂的將貼成四方的餅鏟起來，裝在了手抓的紙袋裡，還在上面燙了一個「堇花」的圖案……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 04:52 PM


第23章 煎餅炸雞

　　看著手中色澤金黃的四四方方的捲餅，隱隱中炸雞特有的香氣鑽進了鼻翼，中百舌鳥不爭氣的咽了下口水！

　　「區區這種投機取巧的東西，怎麼可能與我千錘百煉的炸雞相比……」

　　中百舌鳥強行安慰了自己一句後，一口咬了下去！

　　方一入口，首先感覺到的是酥軟可口的薄餅，淡淡的麥香與蛋白的香氣，完美的混合到了一起，顯得既勁道、又完全沒有黏黏的感覺……

　　旋即入口的，便是大塊的雞腿肉，飽滿的口感、四溢的肉汁，配合著甜辣醬，形成一種不同於「百舌鳥屋炸雞」的衝擊力，而且隱隱在其中，還能夠吃到同樣簡單的沾了麵衣之後油炸了的蔬菜與菌類，還有仿佛隱藏著的驚喜的魚丸、炸豆腐……

　　薄餅特有的勁道口感，令混在其中的炸雞腿肉也可以得到更加充分的咀嚼，肉中的脂肪炸製後的香味，伴隨著咀嚼一波波的衝擊而來！

　　雖然在醬料方面還略顯稚嫩，但是作為可以「邊走邊吃」的料理，這種「奇異」的薄餅捲肉，確實已經完美的發揮了這一特點。

　　劉昴星之前也已經對現在成品評定過，其實單論美味程度，要比「百舌鳥屋」的炸雞要差一些的，應該在「中級四星」頂端，如果經過一段時間來豐富醬料與小料的配比，相信能夠成為「中級五星」的簡潔料理！

　　「中級五星」也已經差不多是簡易料理的巔峰了，高級料理幾乎都對料理人的廚藝，有相當高的要求，不是能夠速成的！

　　即便是現在，雖然煎餅炸雞的評級略遜，但是人們的口味不是不同的，有些人口重一些、有些人口味清淡一些，料理的評級並不一定完全能夠代表人們的滿意程度。

　　比如從放學的學生、下班的上班族的角度考慮，現在「堇大道」的煎餅炸雞無疑更加有吸引！

　　如果是從家庭主婦，買回家的飯前或者下飯的熟食的角度，依舊是「百味鳥屋炸雞」更吸引人。

　　兩者可以說各自佔據了外帶回家，與即買即食的兩種需求，加上「堇大道」原本就發達的適合年輕人的小吃、啤酒，甚至連成人用品店都有……

　　因此劉昴星的目的已經達到了，成功的為「堇大道」抓住了這部份能夠爭取的顧客！

　　而中百舌鳥雖然不情願，但是依舊被特色「煎餅炸雞」的味道所吸引，一口之後完全停不下，不一會兒便將一整個全家福都吃了下去。

　　中百舌鳥看了看價格，這種所謂「全家福」，一個也只需要500円而已，其他還可以自選加入的配菜後論重量收費……

　　「這薄餅是煎餅吧？居然能夠這麼鬆軟勁道……」中百舌鳥不敢置信的說道。

　　「沒錯，是正宗的中華天津煎餅哦！之後還準備在早上上班、上學的時間，售賣些『煎餅果子』，不知道會不會受歡迎……不過中百舌鳥店長不用擔心，早上的時候你們的炸雞本來就賣不出去！」劉昴星微笑著說道。

　　中百舌鳥頭頂跳起了「井」字，但是劉昴星說的倒是事實，早上的時候炸雞之類的確實沒什麼銷量。

　　而現在「煎餅炸雞」，正是劉昴星想到了天津的特色小吃——煎餅果子，之後衍化改良出來的炸雞類食品，畢竟越南薄餅什麼的，劉昴星並不熟悉……

　　煎餅果子在中華大地的北方地區，都能夠見到，但是最正宗的無疑是天津的煎餅果子，其他地區的許多商販，為了經營方便，在麵糊方面都做了簡化，一般都是白麵中兌上綠豆麵就了事，過份的甚至是純白麵麵糊，不但攤出來之後色澤感人，而且白麵煎餅黏性太大，極為影響口感！

　　而「煎餅炸雞」所選用的麵糊，已經是參照正宗的雜糧煎餅，綠豆麵、黃豆麵、白麵、小米麵、玉米麵，五種麵粉按照前兩天大家多次試驗的結果，選取了一個短時間能夠實驗出的最佳配比，來配製麵糊。

　　而且用的不是清水，而是熬了一晚的羊骨湯，來調配麵糊……

　　煎餅果子中通常會打上一到兩個雞蛋，在這步工序上，劉昴星做出了新的嚐試，一來是令製作工序簡化、避免出錯，二來也是令雞蛋的量更可控。

　　那就是不使用完整的生雞蛋，而是使用已經打拌均勻，加入了黃油、牛奶的蛋液，在煎製時刷在煎餅上！

　　至於裡面包裹的，則是以炸雞腿肉為主的肉類，還可以自選加入其它炸製的食材，這個創意其實是來自街邊的炸串……

　　在穿越之前，劉昴星樓下有一家很有特色的炸串，在炸製之後，會將炸製後的食材取下到一個小紙碗中，加入湯料、醬料之後食用，比一般的炸串更受人青睞。

　　受此影響，劉昴星就又加了一個玻璃櫃，裡面準備好各種炸串食材，可以選取之後也夾在煎餅裡，現在來看效果不錯。

　　至少對於學生和上班族來說，這煎餅中含有的驚喜感，顯然也是加分項！

　　只是醬料……其實不只是醬料，在小料、醬汁、醃製料方面，其實都還有待商榷，畢竟劉昴星也只懂得大概，之後大家在這兩天裡，白天不斷的改良的結果，從傍晚開始的售賣來看，顯然已經達到了預期！

　　以「煎餅炸雞」為中心，整個堇大道商店街又活了起來，周圍的店家也都賣力的吆喝著，汽水、啤酒、其他小吃以及娛樂的店面，也都陸續紅火起來……

　　「你們是什麼時候開始做這些的？」中百舌鳥不服氣的問道。

　　劉昴星想了想，回答道：「你是指什麼？如果是指這東西的前身煎餅果子，那就是一百年多年前……如果是想說煎餅的話，那就要從兩千年前說起了……」

　　中百舌鳥覺得和這廝說話簡直折壽，怒道：「少裝傻！我是問你什麼時候籌劃要做『煎餅炸雞』的！」

　　「哦，這樣的話那應該是三天前吧！看著人來人往的學生，自然就想到學生喜歡吃的東西了！」劉昴星說道。

　　事實也的確如此，煎餅果子、炸串、炸雞，「煎餅炸雞」正是將這三者融合的產物！

　　「僅僅三天就完成了對我的新店的『狙擊』……」中百舌鳥面目扭曲的嘟囔著。

　　「呵呵，其實也不是有意『狙擊』你的，只是以為憑藉單調的炸雞，就想要適應所有人、滿足所有顧客，是不是太小看人了一點？當然，僅僅是外帶的客人的話，你的那家新店的利潤也有保障了，至於商店街……顯然也還沒到消失的時候啊！哈哈哈……」

　　劉昴星之前也沒有想到，這個平行世界的人，居然對「吃」執著到了這種程度，僅僅是一家小吃店，就能夠裁定一個街區的興亡！

　　這還是普通學生和上班族，如果是那些更加有地位的老餮……難怪「遠月學院」會有這樣的地位！

　　劉昴星也很高興，這個世界的料理文明越發達，他的「超神之舌」才越有保障，這一個月以來，即便在非料理情況下，劉昴星也能感覺自己的體質，明顯比之前要強了許多。

　　對此劉昴星也並不驚奇，要知道在「中華一番」的世界中，黑暗料理界的五虎星，武力值至少有中武巔峰、甚至高武世界的武力標準……

　　如果能夠源源不斷的滿足「超神之舌」的話，劉昴星也不知道最終能達到什麼程度，不過從「中華一番」世界的角度來講，八種傳說中的廚具如果聚集在一起，可是能烹飪出令人「長生不老」的料理的！

　　（五將星和近半傳說中的廚具，在動畫中被隱去了，不過漫畫中都是很屌的存在，最終透露的「長生不老」的設定，也能夠解釋為什麼這些至少有黃易武俠的武學水平的傢伙，會對幾件廚具情有獨鍾……）

　　五天的連休結束後，站內商場依舊熱鬧，但是商店街也迎來了自己的第二春，依舊是放學、下班後的小憩首選。

　　方便的料理方式，連富田都學得會，相信在劉昴星他們離開之後，一樣能夠雇到人。

　　只要不偷工減料，晚間檔的「煎餅炸雞」，還有早間檔的「煎餅果子」，可以令這裡保持很久的活力……

　　五天的連休已經要結束了，劉昴星、郁魅還有創真，也都要回到遠月學院、或者說是「遠月戰場」！

　　至於倉瀨在內的女生們，因為學校就在附近，晚上可以過來兼職一二，也算是勤工儉學。

　　當然商店街雖然被保存下來，但是事情還遠遠沒有結束，因為「百舌鳥屋」的受挫，顏面盡失可不只是中百舌鳥，還有作為顧問的睿山枝津也，也名聲受損！

　　原本情節中，商店街在一個月後才反擊，好歹「百舌鳥屋」已經大火過，睿山已經證明了他的實力，然而現在卻是在開業酬賓階段就被狙擊了……

　　加上對於劉昴星的「神之舌」的好奇，睿山自然想和劉昴星好好談談！

　　「嗯？你們說有人找我？」劉昴星看著眼前三名看氣質就不怎麼正經的學生說道。

　　此時只有他一個人，而且是走在比較荒僻的一條回宿舍的林間小路上，也沒有其他人路過……

　　「沒錯！睿山學長找你，趕快和我們走一趟！」小黃毛不耐煩的說道。

　　「沒時間，讓他來極星寮找我吧！」劉昴星甩甩手說道。

　　「你小子找死！」小黃毛聞言一怒，揪著劉昴星的領子喝道。

　　「喂喂，你不怕被監控看到嗎？」劉昴星不慌不忙的問道。

　　「呵呵，你放心好了，這裡沒有監控，萬一發生什麼……」

　　劉昴星眼神一亮：「沒有監控你還敢和我囂張？」

　　十五分鍾後，劉昴星回到了極星寮，而某個荒僻的小徑上，三個鼻青臉腫的傢伙躺在那裡……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 05:00 PM


第24章 籌劃

　　看著眼前三名鼻青臉腫的手下，睿山的臉色一陣難看……

　　「我是讓你們去『請』劉昴星過來，能告訴我你們現在這是怎麼了嗎？」睿山沉聲道。

　　眼前的三名手下是什麼貨色，睿山再清楚不過，也不在乎他們用什麼手段，反正最終目的是控制劉昴星，先給他來些下馬威也好。

　　但是睿山所無法容忍的是，三名手下現在居然一副反而被對方揍了的樣子！

　　「學、學長，那小子有問題，手上的力量大得驚人，捏住我胳膊的時候，我全身都使不上力氣了……」

　　「沒錯！會不會……是中華功夫？」

　　「學長！他敢在學院內動手，您可以發動十傑的權力，威脅他退學啊！」

　　三人接連說道。

　　「退學？呵呵，你們動手的地方有監控嗎？」

　　「……」

　　「愚蠢！這種根本無法求證的事情，拖延到最後，按照遠月的風格，肯定還是要用『食戟』解決！就憑你們那兩下子，恐怕要退學的是你們這些蠢貨吧！」睿山怒道。

　　當然，如果睿山親自出手的話，還是有自信能夠手到擒來的，不過睿山對自己的定位不是「料理人」，而是「控制料理人的人」，所以除非萬不得已，否則不會用「食戟」的方式與「那些」料理人比手藝。

　　劉昴星繼續盯著薙切繪理奈的同時，也明白自己被第九席的睿山盯上了，不過卻並沒有什麼慌張，反而將目標擴大到了兩人！

　　一來睿山作為二年生，不能對完成「實地研修」之前的一年生動手，二來即便對方鑽到了什麼空子，劉昴星也敢坦然一戰……

　　畢竟睿山也只有第九席，而且他的價值更多的體現在經營方面，雖然廚藝也是十傑級，但是第九席的席位，已經反應了他在十傑中的位置！

　　除了剛剛成為十傑的繪理奈之外，他這個十傑中「不務正業」的料理人，廚藝是最弱的了。

　　「什麼？關注睿山學長？你哪裡得罪他了？」郁魅驚疑道。

　　「也沒什麼，好像那個『百舌鳥屋』的顧問，就是睿山枝津也。」劉昴星並不著急的說道。

　　「百味鳥屋……居然有這種事情！」郁魅臉色有些難看的說道。

　　因為是在「連休後的小聚」中，提起這件事情，所以一旁的創真也聽到了，馬上過來問道：「睿山枝津也？那是什麼人？來找過阿星你了？」

　　創真的大嗓門一說，周圍的其他人全都聽到了，不由得紛紛圍了過來，只有一色慧看起來還神閒氣定……哦！還有伊武崎依舊一副頹廢的樣子，看不出什麼情緒波動。

　　其他人紛紛驚道：「不會吧？阿星，你惹禍的能力未免太強了，要知道一般的二年生都和我們完全不接觸的……尤其睿山枝津也，可是十傑之一啊！」

　　「十傑嗎？其實這次是阿星是被連累的，不過沒有關係，他敢做什麼的話，我會解決的！」創真說道。

　　「不，他已經是我的獵物了！」

　　「誒？你的獵物的不是薙切繪理奈嗎？」

　　「都是我的目標不可以嗎？」

　　「當然不可以！那我怎麼辦？」

　　「你不是已經有一色學長了嗎？」劉昴星理所當然的說道。

　　悠姬不由得說道：「喂喂！你們兩個認真點好不好？你們真的知道十傑意味著什麼嗎？不要因為身邊就有一名十傑，就小看十傑的地位啊！」

　　「說到底也只是第九席而已，如果是前面一些的學長，或許還要頭疼一些……」劉昴星依舊渾不在意的樣子。

　　一色忽然插言道：「睿山找過你了？」

　　「有派人來找我，不過牛氣哄哄的讓我去見他，我就沒搭理他們！」

　　大吾和昭二疑惑道：「誒？睿山的手下這麼好說話？似乎和傳聞中不同啊……」

　　作為不良少年二人組，大吾和昭二顯然也認識這些人。

　　「只說話當然不行了，別看我這個樣子，以前我可是很能打的！哈哈哈……」

　　「你……把睿山的人打了？」涼子無語的說道。

　　「放心吧！他們說附近沒有攝像頭！」劉昴星比劃了一個「OK」的手勢。

　　涼子一陣扶額道：「重點不是這個好吧？」

　　而一向膽小的田所惠，更是已經臉色發青：「那怎麼辦？阿星會被報復嗎？」

　　「反正睿山的風評一向不怎麼樣就是……」大吾嘀咕道。

　　一色反而說道：「但是也不用太擔心，在『實地研修』之前，二年生是不能主動挑戰一年生的，『實地研修』之前，即便他想要做什麼，我也會制止的……但如果是他挑唆其他一年生來攻訐你，我就管不到了。」

　　「實地研修？那就是什麼？」創真疑惑道。

　　悠姬看不慣的說道：「你還真是什麼都不知道，就進到遠月來了啊……不過暫時還不用想那個，那是在一年級下學期的事情，在那之前還是想想快要迫在眉睫的『住宿進修』吧！」

　　「住宿進修？這個我知道，就是大家去外面住幾天，交流一下同學感情，寫寫報告、作文之類的吧？想不到遠月也有這麼正常的活動啊！」

　　創真說完，發現大家都在用「關愛智障」的眼神看著他……

　　丸井善二推了推眼鏡說道：「不，遠月的『住宿進修』可不是表面上那麼友好的，還有另一個名字……最初的煉獄！可說是升入高中部之後的第一次考驗！」

　　「沒錯，到時全部一年生將會被集中到遠月度假村，進行為期一周的料理修煉，每天都進行二到五次的評分考察，不合格的學員將會被當場開除！」悠姬用毛骨悚然的聲音說道。

　　一向沉默的伊武崎也補了一刀：「聽說在幾年前，有一次直接將學員的數量，削減到了一半以下了。」

　　「聽起來很有趣的樣子，是在什麼時候？」創真反而興奮的說道。

　　而田所惠卻已經捏著「學業成就禦守」的護身符，直勾勾的躺下了！

　　「小惠！等等，這個時候你需要人工呼吸……喂，肉魅，不要拉我！救人要緊！」劉昴星說到一半，就被郁魅扯到一邊……

　　「一般是在六月份吧！還有一個月的準備時間。」涼子說道。

　　涼子的話對創真來說還沒有什麼，後者只是自信滿滿的說道：「嘿嘿，那就大家一起通過，都成為留下的人就好了！」

　　而在劉昴星耳中，卻好像是對他的提醒一樣，一個月時間……繪理奈、或者睿山！

　　連休結束後的五月，劉昴星更加卯足了勁兒的……充當起來大家的「人生導師」的角色。

　　現在遠月的講師們，大部份都已經知道劉昴星的名字，一來是他表現出了看起來似乎也是「神之舌」的能力，二來則是劉昴星的「好為人師」！

　　經常在實踐課上，指揮自己搭檔學員進行料理，因為「神之舌」對料理的把握能力，對任何學員來說，這都是極佳的提升機會。

　　相比之下，劉昴星顯然比繪理奈更有耐心，許多講師都認為，劉昴星應該可以向留校的方向發展……

　　當然，他們自然猜不到，劉昴星「好為人師」的背後，藏著的是剛剛提升到「下級五星」的廚藝！

　　可能是再想要升級，就涉及到了「下級」與「中級」的大門檻，所以提升的很困難，直到「住宿進修」的前一周，依舊卡在下級五星這裡！

　　不過就在這時，郁魅終於傳來了好消息……相撲火鍋研究社的主將「豪田林清志」，終於被逼上絕路，準備在一年生們去「住宿進修」之前，擊敗繪理奈，解除她對「相撲火鍋研究社」的打壓。

　　食戟管理局已經受理了「相撲火鍋研究社」，對「十傑第十席」的食戟申請！

　　「哦？確定申請的實體是『相撲火鍋研究社』嗎？」劉昴星眼前一亮道。

　　「當然，因為賭注是研究社的廢存，自然挑戰方是『相撲火鍋研究社』而不是個人！同樣也只有十傑才能決定這種事情，如果在此期間內，繪理奈被人奪走了十傑的席位，食戟將自動取消。」郁魅解釋道。

　　「也就是說……如果『相撲火鍋研究社』的人同意的話，也可以由我來應戰咯？」劉昴星眼中閃動著激動的光彩。

　　「額，理論是這樣，但是『相撲火鍋研究社』是學院建立之初就存在的社團，雖然近些年有些弱勢，不過成員的驕傲依舊，不可能允許外人出手的！」郁魅提醒道。

　　「如果讓他們明白，我能夠讓他們免除被廢社，也不是完全沒有可能吧？對了，食戟的題目公佈了嗎？」

　　「沒有公佈，但是我們打聽到了。繪理奈小姐還是一樣的自信，選擇『蝦』作為主材料的料理，來進行食戟……『相撲火鍋研究社』在建立之初的第一道菜譜，就是『伊勢龍蝦相撲火鍋』，可以說是直接挑釁了那些大塊頭的驕傲啊！」郁魅說道。

　　「『蝦』為主材料的料理嗎？時間呢？」劉昴星眯了眯眼睛。

　　「這周六，在三號大會場……」郁魅無奈的看著明顯還沒有放棄的劉昴星。

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 05:03 PM


第25章 相撲火鍋研究社

　　「請問這裡是『相撲火鍋研究社』嗎？」

　　「沒錯，但是現在不接待外人，請回吧！」

　　劉昴星來到了「相撲火鍋研究社」門口，和「蓋飯研究社」那種隻佔據了一個活動室的小社團不同，「相撲火鍋研究社」有自己的院子，看起來就像是一個安逸的和式庭院。

　　旁邊挨著繪理奈專用的十傑辦公樓，看起來是想要擴建的時候，感覺這裡有些礙事，加上「相撲火鍋研究社」近年來確實沒有取得什麼成果，所以接近開始削弱其經費，逼迫對方進行食戟！

　　在門口的時候，劉昴星就被一名看起來好似一堵牆的相撲力士攔住了，看來這研究社還真有特點，成員中很多料理人，同時也是相撲力士！

　　「是因為周六的食戟嗎？其實我也是為了這個來的，有重要的事情想見見的豪田林學長。」劉昴星說道。

　　「嗯？是為了食戟的事情……」門口的社員不由得猶豫了一下。

　　就在這時又有路過的社員，看到劉昴星之後不由得喊道：「這不是是劉昴星同學嗎？你怎麼來了？」

　　「劉昴星？你就是那個劉昴星？」之前的相撲力士驚訝道。

　　劉昴星的名字，現在還是比較有名的，不過有一半的一年生，還是只聽說過他的名字，畢竟很多人沒有和他同班過，而且在開學典禮的時候，除了離得近的幾排，後面的人也都看不清楚他的相貌……

　　「是武藏同學啊，原來你也是相撲火鍋研究社的成員？」劉昴星還記得這個人，之前在一次義大利料理的課上，主動和劉昴星組隊過，在一年生中算是中等偏上，和大吾、昭二的水平差不多。

　　但是武藏的身材只是有些偏壯，所以劉昴星一開始並沒有想到他也是「相撲火鍋研究社」的。

　　「其實從小我就很佩服相撲力士，不過因為家中還有連鎖火鍋店要繼承，所以父母並不同意我做相撲力士……不過在遠月學院也好，至少我找到了能夠兼顧兩者的社團！」武藏說著顏色一黯，可能是想到了最近的「廢社風波」。

　　「對了，劉昴星同學怎麼來了？也對相撲感興趣？」武藏馬上調整心情。

　　如果說武藏只是沒胖到相撲力士的程度的話，那劉昴星就是標準身材了，看起來和相撲完全不搭邊。

　　但是這種社員，在社中也不是沒有，畢竟真正的相撲力士，因為要暴飲暴食式的補充營養，雖然在食療豐富的這個世界，相撲力士的平均壽命不至於低太多，但也和健康挨不上邊，故而數量並不多……

　　「也可以這麼說吧！不過我對之後的『食戟』更感興趣，豪田林學長應該也需要人來品鑒一番吧？」劉昴星沒有直接說出自己的目的，以免連門都進不去。

　　武藏聞言眼前一亮，連忙說道：「劉昴星同學願意幫忙就太好了！這邊請吧，其實豪田林學長，現在也正在做料理準備的！」

　　和武藏一起進到了「相撲火鍋研究社」，這次沒有受到任何阻攔的，就見到了好似肉山的豪田林清志，此時他和另外兩座肉山，在典型的和式房間中，盤坐在榻榻米上，圍著擺著火鍋的矮桌邊，細細的品味著其中的味道……

　　如果說門口的肉牆，只是看體格有些像是相撲力士的話，那眼前這三位，就是從肉山一樣的身材，到寬大的男式和服的穿著、繫起髮髻的髮型，都讓人一眼就知道是相撲力士！

　　這三人也是以豪田林清志為首的，「相撲火鍋研究社」中的三位二年生，也是研究社的中流砥柱。

　　「武藏？有什麼事情嗎？」豪田林見到武藏帶了外人進來，不由得皺眉說道。

　　雖然繪理奈只是一年生，但畢竟是十傑之一，「神之舌」的擁有者，而且還是美食魔王的薙切一族的血脈，這令豪田林的內心深處，其實沒有表現出的那麼有信心！

　　「是這樣的豪田林學長，這位是劉昴星同學，他說可以來幫忙品嚐，所以……」

　　武藏的話說到一半，便被另一位二年生打斷道：「開什麼玩笑？我們的『伊勢龍蝦火鍋』，可是創社以來的第一道菜譜，難道一個非社員的一年生，會比我們更懂得品味他的味道嗎！」

　　「琴光喜學長，我、我不是那個意思……」武藏尷尬的說道。

　　他早就發現，社團的二年生們，過於看重所謂「先代遺產」，不但沒有任何創新，甚至還在一定程度上抵制創新，已經影響了社團的發展！

　　武藏不好對前輩們多置喙什麼，但是劉昴星卻並不給他們面子，直接說道：「是琴光喜學長嗎？不知道這次『食戟』作為評委的，是相撲火鍋研究社的哪位成員？哦，對了，評委必須來自於中立方……那不知道琴光喜學長是不是準備在『食戟』之前，先輔導輔導評委們，應該如何品嚐相撲火鍋啊？」

　　劉昴星的意思很清楚，什麼叫「比你們更懂品味」？你們以為評委是你們什麼人？還要照顧你們的口味？

　　看著劉昴星微笑的樣子，琴光喜怒道：「小子！你再說一遍？」

　　「誒？沒有聽清嗎？我問你什麼時候去輔導評委如何……」

　　「劉昴星同學！」

　　「住口！琴光喜！」

　　眼看兩人要鉚起來，武藏想要制止劉昴星，而豪田林則是直接喝止了琴光喜。

　　劉昴星見狀也不再看向琴光喜，而是盯著能做主的豪田林。

　　因為體型的原因，豪田林看起來相當老成，說是二三十歲只怕也有人信，與劉昴星對視了幾個呼吸之後說道：「請坐吧，你就是一年生中傳言的，又一位『神之舌』的擁有者吧？上次代表『蓋飯研究社』出戰似乎也是你……麻煩了，嚐嚐看我們的伊勢龍蝦火鍋吧！」

　　見豪田林這麼說，琴光喜也只得不爽的扭過頭，而劉昴星則是學著他們的樣子盤坐下來，給自己盛了一碗連帶著火鍋湯的火鍋菜。

　　輕輕的品嚐一口之後，劉昴星在這微微淡金色、清澈見底的湯料中，感覺到了大海的味道，仿佛在潛水中，偶遇到了一隻正在靈活的展現著身姿的伊勢龍蝦一般……

　　不過旋即一陣皺眉，又嚐了幾口菌類、豆製品和魚、肉製品，之後默默地放下了碗筷。

　　「怎麼樣？」豪田林似乎從劉昴星的表情中看出了什麼，但還是忍不住問道。

　　「那我就實話實說吧……僅此而已的話，相撲火鍋社的廢社，已經是必然的了！」劉昴星毫不客氣的說道。

　　「什麼？」

　　「小子！你說什麼？」

　　「你是對我們『相研』傳下的菜譜挑釁嗎！」

　　武藏連忙說道：「幾位學長，請稍微冷靜一些……」

　　「你讓我怎麼冷靜？還神之舌？這傢伙的舌頭簡直該看看醫生了！連這麼明顯的美味，都嚐不出來嗎？」琴光喜不滿的說道。

　　劉昴星絲毫沒有看到他的憤怒一樣，自顧自的說道：「單從火鍋、或者是蝦料理的方面來說，也不能說是不美味，不過你們覺得憑這就能擊敗繪理奈？」

　　豪田林已經冷靜了一些，伸手按住了想要站起來的琴光喜，之後說道：「你為什麼這麼說？」

　　「龍蝦的過水時間漏洞重重，牡蠣的雜味對火鍋湯料的影響太大，而且過於執著於雞肉高湯作為底料，其實對伊勢龍蝦鮮味反而產生了影響，蔬菜的煮製時間太長，菌類……總之從一開始，想將這個端上『食戟』的戰場就是錯的！」

　　劉昴星絮絮叨叨的說出了一大堆漏洞，令在座的三名二年生臉色越沉，最後劉昴星更是直接否認了這道料理，連改進的話都沒說……

　　琴光喜更是怒道：「你什麼意思？難道是說我們『相研』傳下的菜譜……」

　　「沒有多餘的什麼意思，只是想告訴你們，如果題目是『蝦料理』的話，火鍋從一開始就並不是『食戟』應該選擇的東西！這種需要自己慢慢取涮之後自己取食，才能發揮出最佳滋味的東西，做成火鍋菜端到評委面前，就已經註定了在火候控制方面是零分了！

　　而且裡面加了這麼多東西……雖然就相撲力士而言，每餐需要補充大量的食物，但是對於評委來說，味道根本無法統合！還有這雞肉高湯……評委在評分的時候，還要顧及你們的傳統嗎？」劉昴星一連串的說道。

　　的確，在劉昴星看來，用雞肉高湯的湯底來做龍蝦鍋，從一開始就並不合適……

　　只是相撲火鍋這種在一開始，專門為相撲力士研究出的料理，在傳統上就是使用雞肉高湯，並且在肉類上，不會選擇雞肉之外的肉。

　　因為相撲規則中，力士的雙腿之外的部份著地，則被視為敗北，而在雞牛羊豬等等家禽家畜中，雞是兩隻腿站立，而豬牛羊則是四腿著地，因此為了討一個好彩頭，傳統的相撲火鍋都是雞肉加上魚肉、海鮮、蔬菜、豆製品、菌類等等為原料，湯底也是雞肉高湯。

　　但是劉昴星顯然不覺得，這種傳統在「食戟」中，能發揮出任何正面作用！

　　論評級，這道「伊勢龍蝦火鍋」其實可以達到「特級一星」，但是「食戟」上在評委心中，只能發揮出「高級五星」的作用……

　　因為火鍋是一種料理形式，準確說並不算是一道料理，其中的味道太混雜了，相撲力士們不會在乎這一點，但是那些講究的評委，絕對會將此視為扣分項。

　　所以現在要做的，根本就不是改良，而是放棄以「伊勢龍蝦火鍋」進行食戟！

　　「這樣好了，我只是這麼說的話，你們也不會服氣，現在除了我和豪田林學長，還有三個人，剛好是奇數，不如我們先用『蝦料理』為題目，非正式的『食戟』一下吧！」劉昴星語不驚死人不休的說道。

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 05:08 PM



第26章 我是專業的

　　除了武藏還有「相研」的三名二年生之外，沒人知道這一天在研究社中發生了什麼，劉昴星的料理也被三名「評委」吃光了……

　　面對沉默的四人，劉昴星決定給他們些自己的時間，只留下一句：「那麼周六就由我出戰了，你們也準備好其他事情。」之後便轉身離開。

　　此時琴光喜和另一名二年生，還有武藏面前，都擺著一個空碗，還有一鍋「伊勢龍蝦火鍋」，同時三人面前的空碗都向外一些，似乎是向前推過了……

　　而琴光喜看著眼前的剛剛被自己推出去的空碗，臉上寫滿了不甘心，但是身為即是相撲力士、又是料理人的他，尊嚴不允許他在「食戟」中說謊！

　　所以最終琴光喜也將已經吃完的劉昴星的料理空碗推了出去，三比零……豪田林與「相撲火鍋研究社」先輩傳下的菜譜完敗！

　　「豪田林主將，我……」琴光喜似乎想要解釋道。

　　「不需要多說，我也嚐過他的料理，如果我是評委的話，也會這麼做的！」豪田林搖頭道。

　　看著三位前輩一副心事重重的樣子，武藏猜測他們可能有事情想要商量，便主動起身說道：「對了，我去問問劉昴星同學到時需要我們準備什麼吧！畢竟是代表我們社團出戰的，特殊食材和特殊工具需要我們提供。」

　　「嗯，去吧！另外剛剛的事情先不要洩露出去，以免繪理奈會有防備！」豪田林囑咐道。

　　就這樣，除了劉昴星還有「相撲火鍋研究社」的四個人之外，沒有第六個人知道，周六「食戟」的時候，繪理奈將面對將不會是預料中的豪田林清志了！

　　直到周五放學之後，回到極星寮時，大家都在討論著已經就在眼前的「住宿進修」的時候，依舊沒人看出劉昴星明天將有一場重要的「食戟」要進行……

　　此時「住宿進修」的注意事項手冊，已經發到了大家手中，雖然封面是作為學院總帥的薙切仙左衛門親自設計的卡通形象，但是已經知道「住宿進修」意味著什麼的一年生們，卻能從裡面嗅到戰場的味道！

　　一個月之前，極星寮的人就議論過這件事情，而現在已經是真正迫在眉睫了，周日的下午，大家就要收拾好行李，坐上前往「遠月度假村」的大巴了。

　　最緊張無疑又是最「內斂」的田所惠，劉昴星見她又是一副在對著護身符念咒的樣子，不由得對她說道：「小惠，聽說你這周表現的不錯哦！雖然五天都沒有碰上和我同堂課，但是也拿到了兩個A啊！」

　　田所惠聽到劉昴星的話愣了一下，之後連忙說道：「都是碰巧是我擅長的東西，而且還有阿星之前的講解，所以才……」

　　劉昴星忽然將手放在了田所惠的頭頂，令其臉紅到了耳根。

　　「不論怎麼說，你都是憑藉自己的實力，才走到今天這一步的！要更多的相信你自己一些！對了，給你一個小提示吧……一個只有你才能用的秘密武器！」

　　「誒？我有什麼秘密武器？」田所惠疑惑道。

　　劉昴星說著探到了她耳邊，小聲說道：「在料理時，為了他人著想的心，會成為你最強的武器！」

　　不知道是因為劉昴星的話，令田所惠有了什麼新的想法，還是單純的因為呼出的熱氣，令她有些大腦當機，田所惠聽了劉昴星的話之後，好像走了魂一樣，一步三搖的回房間了……

　　「喂喂喂，你要對我的小惠做什麼？」涼子不滿的說道。

　　或許是臨近「最初的煉獄」的原因，涼子今天喝的「果汁」有些多，而且是直接拎著瓶子在喝，此時已經醉醺醺的了。

　　「誒？說句悄悄話而已啊！」劉昴星不在意的說道。

　　「我家小惠可不是將『和男生說悄悄話』，當成是日常的女孩子！」

　　「對了，今晚你們確定要通宵嗎？明天還有一場很值得一看的『食戟』吧？」劉昴星提醒道。

　　其他人並不知道什麼，都只是說到時爭取起來，而郁魅則是預料到了一些，驚詫的向劉昴星看過來。

　　大家各自回房間之前，郁魅還特地找上了劉昴星，向他確認這件事情……

　　「沒錯，豪田林學長已經同意由我代表『相撲火鍋研究社』出戰了！其實也沒有傳聞中那麼固執的，大概也感覺到一些相研的弊端了吧！」劉昴星說道。

　　「什麼？那賭注呢？」郁魅驚呼道，相研的事情她不擔心，只是擔心劉昴星會付出什麼。

　　「安心，繪理奈應該也並不知道，明天出戰的人會是我，即便輸了也是相研被廢社而已，而豪田林學長已經答應，贏了的話，需要繪理奈履行的三個『十傑承諾』，會分給我一個！」劉昴星說道。

　　即便輸了他也並沒有損失，並不是因為相研的人好說話，而是他們已經明白，如果連劉昴星之前的料理也贏不了的話，他們的「伊勢龍蝦火鍋」，就更加沒有希望了！

　　兩者完全不在一個等級上，可說是請劉昴星來幫忙的，自然不會讓他付出什麼，反而如果贏了的話，就要付出些報酬……

　　因為豪田林對繪理奈的挑戰，比原著中要晚許多，此時的相研已經被「十傑評議會」打壓的十分嚴重。

　　要知道在三屆之前的時候，「相研」也是有十傑坐鎮的大社團，在「遠月」這種戰場型的學員中，也只有這些有十傑坐鎮的研究社，可以說自己穩如泰山，其他都是艱難求存。

　　相比之下，反而蓋飯研究社這種本來就不大的研究社，競爭壓力要小一些，畢竟隻佔用一個活動教室，經費也沒有多少，其他人未必看得上……

　　但是本來擁有獨立的院落、經費充裕的「相研」，因為連續三屆失去了十傑席位的庇佑，在經過了這次連續兩個月的打壓之後，已經破落了許多。

　　所以已經不足以直接與繪理奈對賭「十傑席位」，對方的籌碼僅僅是三個「十傑承諾」而已，也就是說如果「相研」獲勝，繪理奈必須動用十傑的身份，為他們做三件事。

　　如果劉昴星獲勝的話，豪田林答應將這承諾送給劉昴星一個。

　　對此劉昴星也已經達到了心中的預期，畢竟敗北的話，完全是「相研」承受後果，而且沒有「相研」的話，繪理奈根本不會和自己食戟……

　　相比豪田林也需要至少兩個「十傑承諾」，來恢復相研的經費，並且一年內不再削減經費或提出廢社，剩下的一個可以留給劉昴星。

　　因為周五晚上的放縱，極星寮的各位很少見的，早上九點多才紛紛起床洗漱……

　　更罕見的是，大家在決定一起去看十點開的「相撲火鍋研究社vs十傑」的食戟時，卻發現劉昴星的居然已經不在自己的房間！

　　「誒？真是罕見，今天阿星居然醒的比我們還早！」大吾驚奇的說道。

　　善二則是推了推眼鏡：「昨天阿星提醒我們，今天要去看『食戟』的吧？難道是他先去了？」

　　悠姬不由得咧了咧嘴：「我怎麼有種不祥的預感……」

　　而就在他們想找郁魅問問的時候，卻發現郁魅也同樣已經不在房間。

　　「呵呵，應該只是去看『食戟』了吧？畢竟阿星之前和繪理奈有些恩怨不是嗎？」涼子乾笑的聲音有點自我安慰的意思。

　　已經有些猜到什麼的極星寮的人，心事重重的趕去了三號食戟會場，腳下也不自主的加快了一些腳步。

　　三號大會場的面積，比之前劉昴星和郁魅食戟時的會場更大一些，能夠容納千人！

　　從座位填滿的程度來看，幾乎所有一年生，都來觀戰這次食戟，畢竟「食戟」的一方可是一年生中，唯一的遠月十傑之一……薙切繪理奈！

　　另一方能夠挑戰十傑，自然不是籍籍無名之輩，準群的說是以老牌社團的名義，在對十傑進行挑戰。

　　就在極星寮的人趕到時候，明明才剛剛十點過三分，但是現場卻陣陣暴動一樣的聲音傳出，似乎發生了讓大家震驚的事情。

　　「發生什麼了？他們吵什麼……不行，這裡太遠了，看不到場上。」悠姬著急的說道。

　　而就在這時，擔任主持人兼司儀的川島麗也驚呼道：「天吶！從、從『相撲火鍋研究社』中走出來的代表，居然是……是劉昴星同學！」

　　「什麼？」

　　「難怪他這麼早就起床了，居然是……」

　　「阿星他……一色學長，這是？」

　　「居然說服了『相研』的人嗎？還真是令人意想不到啊！」一色慧反而冷靜一些。

　　看到其他人著急的樣子，一色慧說道：「放心吧，既然是代表『相撲火鍋研究社』出戰，即便輸了也不會有什麼事情的……而且既然是阿星主動創造的機會，想來也有些信心吧！」

　　「況且既然已經站在了料理台上，就只有選擇相信他了！」創真也跟著說道。

　　而就在這時，臉色很不好的薙切繪理奈，在小秘書緋沙子的陪同下，在川島麗的介紹後，走上了自己一方的場地上。

　　看著被豪田林、琴光喜兩座肉山左右簇擁著的劉昴星，繪理奈冷聲問道：「你什麼時候加入『相研』了？我怎麼不知道？」

　　「誒？我一向是相撲愛好者你不知道嗎？研究社加入新成員，不需要向你報備的吧？當然，作為專業廚師我允許你對我資格的質疑，我們先在這裡進行相撲對決，我贏了之後再比試料理也可以！」劉昴星微笑著說道。

　　緋沙子大怒的指著劉昴星，半天沒說出話……和繪理奈比試相撲？虧他想得出來！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 05:14 PM


第27章 龍蝦

　　「作為專業廚師我允許你對我資格的質疑，我們先在這裡進行相撲對決，我贏了之後再比試料理也可以！」劉昴星微笑著說道。

　　「哼！相撲火鍋研究社的人，真的膽小到讓一個『外人』出面，而且這位『外人』還願意替『相研』丟人的話，我也無話可說。」繪理奈冷哼一聲說道。

　　琴光喜忍不住想要說什麼，不過被豪田林制止了，並且對繪理奈說道：「相撲火鍋研究社選擇請劉昴星同學『食戟』，已經通過了食戟管理會的認可，而且劉昴星同學，確實剛剛加入了相研！」

　　這次是以「相撲火鍋研究社」在名義，挑戰十傑，與上次劉昴星與郁魅的食戟有區別，上次食戟從本質上是兩人以個人名義發起的，只是「蓋飯研究社」願意支付籌碼而已。

　　而這次卻是以「相研」的名字，所以劉昴星在名義上，暫時加入相研……

　　豪田林與繪理奈，在食戟管理局的公證下，簽下了食戟之契，之後陪同人員紛紛退場。

　　臨下場時，豪田林小聲囑咐道：「之後就拜托了！」

　　川島麗也適時的宣布：「那麼現在，請雙方代表進入各自的料理台……『相撲火鍋研究社』對陣『十傑第十席』的食戟，主題為『蝦料理』……現在正式開始！」

　　觀眾們對於更換選手，依舊處於意外之中，不過絕大部份觀眾，依舊不看好劉昴星，雖然他贏過郁魅一次，但是郁魅和繪理奈，絕對不是一種水平的存在！

　　對於一年生們來說，「薙切繪理奈」就像神一樣，而劉昴星就是那個瀆神者……

　　尤其是還有一部份學員，因為各種各樣的原因，被劉昴星無意的打臉過，此時也都懷恨在心的詆毀著他。

　　諸如「自不量力」、「以卵擊石」之類的話，不斷從觀眾席上傳出。

　　其實劉昴星也並不認識他們，只是他們一廂情願的，一直詆毀著劉昴星，之後隨著與郁魅的決鬥，還有平時上課的表現，讓他們有了被打臉的感覺而已，實際上他們想要被打臉，劉昴星也是沒有時間理會的……

　　劉昴星自然對這些「雜音」，統統都腦內屏蔽處理，此時他與繪理奈除了使用食戟管理局提供的常用調料、基礎食材外，也都各自準備了要使用的食材。

　　雙方之前的助手，都搬著一個小箱子上來，其中繪理奈的助手緋沙子，隻搬了一個供養的活海鮮箱，而劉昴星一方豪田林、琴光喜兩個人，除了一個同樣的海鮮箱之外，還有一個木製儲物箱……

　　就在雙方打開海鮮箱的時候，會場的大屏幕上給了一個特寫。

　　雙方都選用了鮮活的蝦，作為料理食材，只見在海鮮保存箱中，各有幾隻蝦在靈活的遊弋著，顯然很有精神。

　　繪理奈所選用的蝦，身體和頭部看起來都和普通海蝦差不多，只是大一些，不過兩支前螯，卻格外的細長，幾乎與蝦的身體等長！

　　「那是……挪威海螯蝦？」涼子認出了對方選用的食材。

　　善二推了推眼鏡說道：「沒錯，也叫『柏林灣匙指蝦』、『挪威龍蝦』，雖然看起來身體和頭部和普通海蝦相似，但卻屬於龍蝦類，在大西洋東北部、地中海一帶的海底生存，西歐各國習慣將其作為食材。」

　　「咦？阿星的那是……」此時大家也看到了劉昴星選用的食材。

　　相比於「挪威海螯蝦」這種令人第一眼看不出是龍蝦的食材，劉昴星的選材就十分「開誠布公」了，個體大小上完爆繪理奈的挪威海螯蝦，火紅色的身體、體型呈現圓筒形，還有一雙巨大的前螯，尾部也有巨大的尾扇，顯然正是最常見的龍蝦……大龍蝦！

　　「這個……應該就是東山龍蝦，比較常見的大龍蝦的一種，也是東亞最常見的大龍蝦。」善二說道。

　　「真是的！這樣在期待感上就稍遜一籌了啊！『相研』的那些傢伙，就找不到更吸引人眼球的食材了嗎？」悠姬不滿的說道。

　　大龍蝦在普通人看來，可能還算比較講究的食材，但是在能夠擔任「食戟」評委的老餮們看來，卻沒什麼新意……

　　尤其這次因為有十傑參加食戟，所以評委陣容也比上次劉昴星和郁魅比試時更加豪華，三位評委中分別是坐擁百億身家的水產生意的「河原木浩司」、大江戶海鮮料理雜志主編「成海立」，以及澤口刺身料理店的料理長「澤口雄彥」。

　　果然三名評委此時都眉頭微皺，劉昴星之前雖然在一年生中名氣傳播很廣，但是出了遠月，並沒有誰認得他。

　　原本對於遠月的老牌社團「相撲火鍋研究社」，還抱有些期待的評委，對於劉昴星的代表出場就有些抵觸，現在看到毫無創意的東山龍蝦，就更是如此。

　　「記得我還在初中部的時候，『相研』也是有十傑坐鎮的大社團，應該是阿星自己選用這種大龍蝦的，還是選擇相信他吧！」一色慧說道。

　　而當劉昴星打開木質的箱子時，之前還有些失望的評委，卻微微挑動了眉毛。

　　只見木頭箱子裡居然裝滿了水，但並不是裡面有什麼海產，而是正泡著乾貨！

　　對於「乾貨」這種需要長時間、而且沒什麼太高的技術含量的預處理的食材，是允許提前準備的。

　　而現在劉昴星的木箱子裡，正是已經泡軟的乾貨！

　　此時正將竹蓀，雞樅蓉，鳳尾菇，鬆茸、猴頭菇還有牛肝菌，一樣樣的撈出來，木頭箱子還是兩層，下面一層裡不是「乾貨」，而是放著山芋、山藥、牛蒡等根莖類的食材……

　　「嗯？那種綠色的菜是什麼？」悠姬疑惑道。

　　按說作為遠月學院的精英學院，應該不會有這種認不出蔬菜的名字的情況才對……

　　丸井善二看了半天，之後說道：「那個應該不是人工培育的蔬菜，而是『野菜』的一種，只在高海拔、高降水的山區才會生長『龍鬚菜』……」

　　「野菜？」悠姬眉頭一跳，更加疑惑起來。

　　野菜和野味的待遇可不相同，後者多半是指野生、或半野生的動物食材，擁有有別於高度家禽化的肉類的口感與鮮味，但是對於野菜……在上檔次的料理中，應用還是比較少的！

　　劉昴星將幹貨撈出來之後，雙方幾乎同時開始了對蝦的處理，此時雙方都選擇了將蝦肉生剝出來。

　　按說生剝蝦時，冷凍一陣子再剝，是最方便的，以「挪威海螯蝦」的體積，也完全可以這麼做，但是為了保證口感，繪理奈還是選擇了鮮活的蝦。

　　而且這對於繪理奈來說，也完全算不上麻煩，從廚具中取出小巧的雕花刀，只見一隻隻「挪威海螯蝦」在其手中翻轉，變成了一隻隻完整的挪威蝦肉……

　　另一面劉昴星又是雙刀造型，右手是開龍蝦殼時常見的剔骨尖刀，左手卻是一把小巧的削皮刀！

　　通常在對蔬果進行精細處理時，才會用到的削皮刀，此時卻被劉昴星用在了龍蝦上……

　　劉昴星再次展現了他驚人的刀功，又是雙手雙刀，以削皮刀插入一些關節處固定，剔骨尖刀撬開龍蝦堅硬的外殼！

　　兩者配合的恰到好處，削皮刀總是以巧力，切入到剔骨刀最需要發力的位置，幾下東山龍蝦背部的蝦殼已經被完全啟開……

　　之後左右手的「主動」、「從動」調換了過來，變成了剔骨刀未開刃的一面固定龍蝦，而削皮刀深入到蝦肉與蝦殼連接部份，刀走龍蛇起來。

　　古有「庖丁解牛」，講究的是「以無厚入有間」，但實際上菜刀不可能是「無厚」的，再鋒利的刀刃也有厚度，反而肉中的「有間」不好把握，所以菜刀也不能一味的追求貼近於「無厚」，不然不但發力不便，而且容易折刃。

　　削皮刀就是典型的不適合切肉的刀，不但使不上力，而且沒幾下就要卷刃，但是在劉昴星手中，卻仿佛將這種「無厚入有間」發揮到了極致，只在削皮刀實在處理不了時，剔骨刀才會再次變成「主動」……

　　一整隻龍蝦剝出來之後，龍蝦肉還能夠看出是龍蝦的形狀，而且因為龍蝦的肉質緊湊，剝出來之後隱隱比剔除的龍蝦殼還要大幾分！

　　能夠將生龍蝦肉，剝成這個樣子，三名評委也見到後也不由得感興趣了許多，尤其是經營刺身料理店的澤口，不由得說道：「如果我家有人有這種刀功，我一定要加一個表演類的項目，讓他在客人面前將龍蝦肉剝出來，這過場單單看起來就是一種享受！」

　　「成海主編，上次你們雜志有一篇關於北海道的海鮮刀功大師的報導，不知道刀功比起眼前的少年如何？」河原木問道。

　　「那位刀功大師……應該也做不到的！但是這名學員，會處理幾種海鮮、其他海鮮的處理刀功如何，還不得而知。」成海想了想之後說道。

　　但是即便如此，無疑劉昴星已經再次用刀功，將評委的注意力吸引了過去……

　　即便是之前看到東山龍蝦之後，就忍不住嘲諷的部份觀眾，也都咬牙切齒的懨懨住口。

　　然而就在劉昴星剝出了三隻龍蝦之後，面對三坨已經剔除了沙線、依舊呈現龍蝦形狀的龍蝦肉，卻進行了搗碎的處理！

　　顯然之前的刀功，僅僅是秀一秀而已……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 05:20 PM


第28章 意外？

　　見到劉昴星將完美剔出的三隻龍蝦肉，全都搗成了蝦泥，三名評委和作為對手的繪理奈，不由得露出了蛋疼的表情……

　　本來見他做的這麼精緻，還以為是要用整塊的龍蝦肉呢！結果居然搗成泥了！

　　但是不可否認的是，劉昴星並沒有浪費什麼時間，因為即便是完美剝離，對於劉昴星來說也並不算什麼耽誤時間的事情。

　　從刀走龍蛇的小巧刀功，到大開大合的猛砸狠搗，場下的觀眾看到這忽然驟變的畫風，不由得在驚訝之餘，也興起了一些酸氣的噓聲……

　　「嘁！既然是搗蝦泥為什麼還要那樣剔蝦肉？賣弄什麼刀功！」

　　「呵呵，他估計也知道，自己只能在刀功上出出風頭了。」

　　「居然還用那麼原始的木搗子來搗碎蝦泥，他不知道有攪拌機嗎？」

　　但是現在的劉昴星，已經屏蔽了外界的干擾，將蝦肉搗成了半碎的狀態之後，又拿起了之前就準備好的各種粉末狀的調料，一一潑灑在龍蝦肉泥中。

　　比起「攪拌機」，顯然劉昴星更相信自己的雙手，好像揉麵一樣，在盆中和了和，之後加入了蛋清液和小麥粉作為凝固劑……

　　一開始至少還用了手臂粗的木質搗棒，而後面直接就是之用雙手敲砸拍捏，雖然場下倒彩聲不斷，但是也有人從其中看出了，劉昴星的體力真的很好。

　　尤其是睿山的三個手下，現在看到劉昴星的動作，身上的瘀痕還隱隱作痛。

　　不論其他人怎樣評論，沒多久，一顆顆龍蝦丸被劉昴星搓了出來……

　　龍蝦球是中華料理中，魯菜的一道名菜，古法是用龍蝦肉塊，裹上勾兌的薄糊使之成球，實際上裡面是整塊的龍蝦肉。

　　後來也發展出了，機械化生產的龍蝦萃取物和魚漿，還有其他原料製成的龍蝦球。

　　當然，還有許多普通蝦肉調和出龍蝦味道的「龍蝦丸」，就不提了。

　　不過劉昴星現場製作的「龍蝦丸」，龍蝦肉的含量顯然比「龍蝦球」也不差，但是評委們看到之後，還是感覺心裡怪怪的。

　　畢竟市面上的「龍蝦丸」，多半都是和便宜貨、仿製品，連繫在一起的。

　　極星寮的一行人，此時已經憑藉不良二人組和一色慧的雙重威懾，擠到了最前排了。正和早就到了郁魅抱怨她不夠意思。

　　看到劉昴星生生將龍蝦，加工成了龍蝦丸之後，悠姬忍不住哀歎道：「阿星又在搞什麼？上次的『肉料理』用野鴨還不夠，這次的『蝦料理』又要用蝦丸？」

　　的確，這樣一來的話，蝦料理的緊致口感，就廢掉大半了！

　　就和上次用野鴨迎戰「肉料理」一樣，劉昴星總是喜歡做這種自廢武功的事情……

　　一色慧卻反而說道：「不，換一種說法的話，應該是自信吧？就像是肉料理對決時一樣，不僅有信心挑戰對方的料理，而且有信心挑戰大家對於某種食材約定俗成的品味！畢竟無論理性的認知如何，料理的美味是不會騙人的！」

　　一向沉悶的伊武崎也開口道：「其實不用太擔心，既然相研的人敢選擇讓阿星出戰，相信已經見過他的料理了吧？」

　　涼子聞言眼前一亮：「沒錯！想不到你這個頹廢男，想法還蠻纖細的！」

　　「那個……其實從開始就有些在意，那些學長是在著急嗎？」田所惠弱弱的指著「相研」的方向說道。

　　眾人循著看過去，只見「相研」的休息區，豪田林和另外兩座肉山級的學長，似乎在對一名只是微壯的學員咆哮著什麼，或許是因為太胖的原因，三人已經急的汗如雨下。

　　極星寮的人心中不由得一涼，他們也能夠看得出，相研那邊顯然是出了意外……難道事先他們沒有見過劉昴星的料理？

　　卻不知道此事被學長們訓斥著的武藏也心中委屈，自己明明是按照豪田林學長說的，盡可能滿足劉昴星的需要，幫他準備「食戟」所用的食材。

　　而那些的「乾貨」，也是劉昴星點名要的，而且還說了年頭越久的越好……

　　劉昴星當初和豪田林清志，非正式的食戟時，的確沒有使用「乾貨」和野菜，而是使用新鮮的菌類、時蔬，畢竟在「相撲火鍋研究社」，這些可以加在火鍋裡的食材是最不缺的！

　　後來與劉昴星溝通時，武藏雖然驚奇劉昴星特地囑咐需要「乾貨」，而且最好是從專業銷售中華食材的老店，去買古法風乾的乾貨……

　　但是在劉昴星解釋說「古法風乾的『乾貨』，隨著保存時間越久，味道也會更濃郁，而且產生與鮮貨不同的味道與口感，並減少土腥味」之後，武藏也沒有多懷疑什麼，直接就申請經費去籌備了。

　　跑了不少家店鋪，特地訂到了古法風乾的乾貨，但是三名學長看到之後，卻面色大變，差點活吃了他……

　　武藏老老實實的等到被訓斥完之後，才弱弱的將劉昴星的話告訴給學長們，不過豪田林因為暴怒而扭曲的五官卻並沒有恢復，如果不是考慮影響的話，估計他會讓武藏見識一下，能將他一把推出去小二十米的「押出」是怎麼發力的！

　　「蠢貨！『乾貨』有許多『鮮貨』沒有的優勢並沒有錯，但是劣勢也非常明顯！那就是雜質太多了！」琴光喜的口水直接在了武藏臉上。

　　「雜質？之前非正式食戟的時候，不是也有很多雜質……」武藏疑惑的說道。

　　「的確，當時他用取巧的方式，淨化了一部份雜質，但其實並不徹底，只是『瑕不掩瑜』而已！而且中途需要將食材取出來的方式，也令味道被破壞了許多！

　　而使用『乾貨』的話，雜質會多到難以控制的程度，過度的依靠過濾的話，會將料理的整體味道毀掉的！僅僅是泡發開，不進行其他加工的『乾貨』，根本不是能夠用來做砂鍋的！」豪田林臉色難看的說道。

　　「啊？難、難道劉昴星同學真的會犯這種錯誤……」武藏也著急起來。

　　「也並不算奇怪，你不是也並不知道這些嗎？」琴光喜煩悶的說道。

　　場下的一些細心的觀眾，似乎也發現了相研這邊的異狀，不由得更加流言四起，對劉昴星更不看好了起來。

　　即使排除一部份內心陰暗的，剩下的絕大部份學員，也大多崇拜者薙切繪理奈，並不相信有任何一年生，能夠戰勝她！

　　而繪理奈似乎看出了劉昴星的主意，不由得更加冷笑起來，心裡暗道這次要他好看！

　　仿佛已經認定劉昴星要輸了一樣……

　　相比於劉昴星這邊的「尚有懸念」，繪理奈要做什麼，大家都已經看出了大概，已經取出了澄粉，用燒開後靜置一陣兒，調試好了溫度的熱水，同樣加入了其他調好的粉狀配料，進行了和麵。

　　澄粉也就是無麵筋的小麥粉，一般將小麥麵團放在水中衝洗，衝到麵團不能再小的時候，這時的麵團就是麵筋，可以用來DIY口感很奇怪的口香糖……而水中被衝下去的部份，就是澄粉。

　　也稱生澱粉、汀粉或小麥澱粉，在熱水燙後，可以黏稠起來。

　　顯然繪理奈是要做「蝦餃」，澄麵做出的蝦餃相比於白麵，更加的玲瓏剔透，而且糯性強，不但美觀而且更加襯托了蝦肉的緊致口感。

　　算起來繪理奈現在要做的，也算是中華料理的變種，蝦餃興起與20世紀初的廣州，算是粵菜的所屬，與普通餃子不同，作為主餡料的蝦肉，不會被絞碎，而是大段的直接包在餃子皮裡，而且佔了餡的八成以上……

　　繪理奈的蝦餃，不僅選用了現有蝦餃不會選用的挪威龍蝦，而且對挪威龍蝦的加工也與傳統蝦餃不同，還特地在蝦餃開始蒸製之後，調配起了勾芡！

　　而劉昴星的各種準備完成，一些有眼力的內行已經在暗笑，一色慧、創真也大皺其眉，「相研」的肉山們一副快要便秘的樣子的時候，劉昴星又拿出一樣令人意想不到東西……

　　「嗯？那、那是什麼？紙狀的煎餅？」田所惠疑惑道。

　　她之前也聽說了劉昴星得罪睿山的經過，所以看到劉昴星手中的東西，第一時間就想到了煎餅。

　　「好像……只是單純的紙！」創真盯著大屏幕上的特寫看了半天。

　　就在觀眾們已經議論紛紛的時候，劉昴星開始安逸的折起紙來，甚至還不知道從哪裡翻出一本折紙書！

　　「喂喂喂，那傢伙已經放棄了嗎？」

　　「呵，枉我還對他抱有了大概1%的信心！」

　　「哈哈，1%是不是多了些？」

　　「小子！你到底是來做料理的，還是來耍雜耍的？刀功和折紙再好，料理不好吃也沒用的！」

　　劉昴星卻並沒有受他們影響，依舊一板一眼的在料理台上折紙……

　　一色慧忽然眼前一亮：「我明白了！阿星應該是想……沒錯！這樣的話就可以了！」

　　創真被提醒之後也說道：「沒錯，之前居然忘了，還有這一手的！」

　　「喂喂，你們究竟在說什麼？」悠姬不滿的在一旁求分享。

　　「看下去就知道了，這會是絕地大反擊啊……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 05:26 PM


第29章 大反擊

　　「看下去就知道了，這會是絕地大反擊啊……」一色慧賣了個關子。

　　在繪理奈將勾芡準備的差不多，開始擺弄海苔絲等等裝盤的配料的時候，劉昴星這邊終於完成了自己的手工折紙，赫然是一個碗的形狀！

　　之後在就在眾人驚詫的目光中，一回生、二回熟的，又接連折了三個紙碗出來，之後就用這紙碗裝了水，放在火上燒了起來！

　　「誒？這是……防火紙嗎？居然可以放在火上燒？」昭二疑惑的說道。

　　大吾白了他一眼，之後說道：「你初中時物理沒及格吧？水碗中有水的時候，最多也只能被加熱到沸點，達不到紙的燃點的！況且即使物理不及格，『紙火鍋』也應該聽說過吧？」

　　「……初中時我們物理不一直是倒數第一和倒數第二來著嗎？你忘了？」

　　面對昭二的強行拆穿，大吾決定不理會他！

　　「紙火鍋？」田所惠顯然也有些疑惑。

　　涼子在一旁幫她解釋道：「是一種用紙做鍋來煮食食材的獨特料理，最初是專門用來煮雪雁肉，因為雪雁肉的油脂很大，用普通的鍋來煮，會有油膩的感覺，而紙鍋燒煮則可以吸去油脂，使火鍋更清淡……」

　　「沒錯，而且不只是油脂，其實紙鍋還可以吸去雜質的！阿星這傢伙，原來是打得這種主意啊！」創真補充道。

　　只見劉昴星身前的三個紙鍋中，水漸漸的開了，而劉昴星也開始將菌類按照需要煮製的時間順序，一一放入燒煮……

　　而繪理奈看到劉昴星的紙鍋，也眉頭大皺，心道：居然被他「活」過來了！

　　也有包括豪田林等人在內的，不少觀眾學員，並不知道紙鍋、或者紙鍋吸附雜質的特性，依舊以為劉昴星在搞笑，等著看他鍋裡的雜質，一會兒漫出來時的樣子……

　　豪田林和琴光喜等人，也還在糾結著「乾貨」的問題，之前的非正式食戟時，劉昴星使用的是新鮮菌菇，即便如此當時的雜質也已經令湯的賣相感人了。

　　不過中途的時候，劉昴星卻將食材撈出去了一次，之後在滿是雜質的湯裡，澆了些生蛋清進去，之後將熟了的蛋清撈出來，也就帶出了絕大部份的雜質，最後將食材放回去繼續煮……

　　雖然感覺怪怪的，但是至少將雜質控制到了可以接受的程度，而且雖然中途食材被撈出去一次，但是受到影響之後的味道，也比豪田林的「伊勢龍蝦火鍋」要強出一大截！

　　最終劉昴星將最後的龍鬚菜也放入之後，稍微鬆了口氣，之後就是等待四個紙鍋中的食材被最終燒煮到位了……

　　也就在這個時候，繪理奈的「挪威海螯蝦餃」完成了蒸製，此時已經裝入盤中，用之前準備好了勾芡料進行了勾芡，又添上了海苔絲等擺盤用的裝飾食材，率先呈遞給了評委。

　　三位評委顯得已經急不可待，馬上便拿起了刀叉，各自戳起一隻「挪威海螯蝦餃」，之後整隻的送入口中。

　　只見三位評委在蝦餃入口之後，明明都在海鮮料理上「舌經百戰」，但此時已經臉上露出了鬼畜的紅暈，連看起來明顯是硬漢風格的澤口雄彥，不由得伸出左手輕輕扶住自己的臉頰，看起來有些小女兒態……

　　「這種軟糯的口感，真是令人的牙齒都要沉迷其中了，與挪威龍蝦肉的緊致口感，剛好形成了絕妙的對比！這……不僅僅是澄粉能夠做到的吧？」河原木說道。

　　成海主編搶著說道：「應該還加了『太白粉』吧？也就是馬鈴薯的粉末，通常是在勾芡汁或者醬料中使用的增稠劑……但是太白粉應該在冷卻之後，會變得不再凝固才對？」

　　「沒錯，我在蝦餃的澄粉皮中，加入了馬鈴薯粉，但不是直接兌在澄粉中，而是在?出蝦餃皮之後，在內中刷了一層黏著的馬鈴薯粉，這樣就不同擔心皮會破裂，而且內中的一層澄粉皮也會因為馬鈴薯粉的浸入，而更加的軟糯。」繪理奈解釋道。

　　澤口雄彥忽然眼前一亮，又將盤中第二隻蝦餃放入口中，之後似乎確認了什麼：「等等！這蝦肉……也裹了一層稀釋了的澄粉糊吧？」

　　澤口隱約察覺到了蝦肉的緊致口感的秘密，河原木、成海也馬上又吃下第二隻蝦餃，仔細品味著蝦肉的口感與美味……

　　的確，通常來說活下入鍋，蝦肉會更緊致，也就是蝦在高溫刺激下，劇烈神經反應時令肌肉緊繃，增加了緊致感。

　　不過劉昴星和繪理奈，這次的料理都需要將蝦肉活剝出來，自然不可能是直接用活蝦去煮，正常來說蝦肉的緊致感會差一些的，但是繪理奈的蝦餃，卻完全沒有這種跡象……

　　「澤口主廚說的沒錯，的確，挪威海螯蝦在調好的餡料混合之前，沾了用橄欖油稀釋的澄粉，蒸製時稀釋的澄粉微微收縮，增強了蝦肉的口感，也令其表面更加嫩滑。」繪理奈回答道。

　　「也就是說在最外面的勾芡中有稀釋的太白粉、之後澄粉麵皮，而澄粉麵皮的內層又滲透著糊狀的太白粉，最終包裹住挪威海鼇蝦的又是稀釋的澄粉嗎？用兩種原料麵糊的不同濃度，構造出了四重口感，完全激發出了蝦肉的嚼勁兒！實在是……令人難以相信是一年生的作品！」成海主編總結道。

　　不過就在這時，劉昴星的料理也已經完成了……

　　三名評委互相看了看，之後將各自盤子中的最後一隻蝦餃放入口中，最後享受一番挪威海螯蝦餃的滋味後，等待著劉昴星的紙鍋龍蝦球。

　　雖然剝出龍蝦肉時的刀功，還有最後的紙鍋，令人有眼前一亮的感覺，同樣在一年生中算是難得了，但是與繪理奈的挪威蝦餃相比……三位評委現在並不看好他！

　　「不過吃些暖胃的東西也不錯。」成海笑著說道。

　　劉昴星這時也用餐盤，將三個紙碗擺在了評委面前！

　　「歡迎品嚐我的料理……寶山飛龍鍋！」

　　同時之前準備的第四碗紙鍋，也專門遞給了繪理奈：「就算是入學考核的後續吧！但是不許說謊哦！」劉昴星說著還對她眨了眨眼睛。

　　繪理奈不由得回想起了開學之前那天的事情，頓時額頭上井字一跳，強忍著將紙鍋潑到劉昴星臉上的衝動……

　　而劉昴星則是毫不客氣的，將繪理奈準備的剩下的一盤三隻蝦餃端了起來，還抱怨道：「為什麼這盤光禿禿的，沒有碼盤啊？」

　　「我有說是給你的嗎！」

　　「好吧，那我開動了……」劉昴星直接動起手來。

　　而三名評委此時看著清澈見底的湯汁，連下面的紙碗底都看的見，而各種野菜、菌類山珍中，拱衛著的幾顆龍蝦丸也格外誘人。

　　「『寶山飛龍鍋』嗎？很有氣勢的名字，對雜質的處理也很到位，不過……還是先嚐嚐看吧！」河原木說道。

　　三名評委還有繪理奈，同時將先用勺子，嚐了一小口紙鍋裡的湯……

　　「什麼！」

　　「怎麼可能？」

　　「這是……」

　　三名評委在湯汁入口的瞬間面色一變，旋即顫抖著各自將一粒大顆的龍蝦丸放入口中！

　　更加震驚的表情，從三人臉上浮現出來，之後雙手好像已經不受控制一樣，不停的向口中送著一勺勺湯汁、菌類還有龍蝦丸！

　　半響沒有任何人發出點評的聲音，直到吃相最誇張的澤口雄彥，已經將碗中所有食材吞咽一空，還特地將紙鍋微微捏成長條的形狀，將湯也喝了下來，之後才一副葛優癱的樣子，靠在評委的座椅靠背上，口中呼出了一口熱氣，發出了第一道聲音……

　　三名評委在剛剛品嚐到「寶山飛龍鍋」的時候，臉上的表情都是震驚，但是在大量的吞吃之後，臉上的表情卻漸漸變成了沉溺、享受，仿佛剛剛做過愛做的事情一樣……

　　至於第四位試吃者，則是一開始就一直面色凝重，也是唯一還能自控，一板一眼的分別試吃著每一種食材的薙切繪理奈！

　　「怎麼樣？」劉昴星對繪理奈問道。

　　相比於三名評委，似乎更在意同樣擁有「神之舌」的對手的想法一樣……

　　實際上也的確如此，劉昴星已經嚐過了對方的「挪威海螯蝦餃」，心中確定勝負已分了！

　　「挪威海螯蝦餃」的確很美味，甚至是劉昴星吃過的，除了自己的親手製作的料理之外，最美味的料理！

　　因此就在蝦餃的味道在口中擴散開的一瞬間，之前積累爆發了出來，令劉昴星在獲得菜譜的同時，「廚藝」提升到到了「中級一星」！

　　但是單論這道蝦餃的評級，依舊只有「特級二星」，接近「特級三星」的程度，而自己這次選擇的「寶山飛龍鍋」，則是實打實的「特級三星」，因此劉昴星已經認定自己贏了……

　　「你……真的也有『神之舌』嗎？」繪理奈的表情異常複雜，既有忌憚、又有不甘，甚至還有迷之欣慰、迷之釋然等等諸多劉昴星已經看不懂了情緒。

　　緋沙子在一旁見到這一幕，已經捏緊了衣角，連她也沒有見過繪理奈露出這樣的神色……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 05:34 PM


第30章 神之舌

　　三名評委還只是品嚐到了「寶山飛龍鍋」的美味，而繪理奈卻是在第一口，就明白劉昴星擁有神之舌！

　　對於「寶山飛龍鍋」來說，雜質只是第一道難關，其中的十幾種山珍、野菜的味道混雜，將對龍蝦的鮮味造成衝擊……

　　尤其是劉昴星還特地選擇了，味道更加積澱濃郁的乾貨，很容易破壞龍蝦丸本身的味道！

　　即便廚藝再怎麼高超，對各種食材的放入時間和量把握的再精準，也肯定會對龍蝦丸的味道造成影響，只是影響大小的區別而已。

　　畢竟不是每一塊山珍的情況都一樣，單純的控制時間與量，只能縮小這種影響……

　　唯一的例外就是……神之舌！

　　因為只有「神之舌」，可以在這種情況下，區分出哪一種食材的味道，破壞了整體性，之後只要廚藝足夠，就可以臨時對食材或者調料進行調整，來令味道重新統合。

　　否則廚藝再高，只能嚐出來「味道有問題」，而嚐不出具體哪種有問題，也是沒有用的！

　　之前評委們對劉昴星的「寶山飛龍鍋」，帶有三重負面設想，其一是龍蝦碎成了龍蝦丸，令口感缺失；二是預計到了，如果正常製成砂鍋類料理雜質會爆表；三則是山珍數量、種類的過多，將破壞龍蝦的味道……說到底這次也是「蝦料理」為主題的食戟！

　　但是真的入口之後，三名評委卻震驚的發現，自己之前的負面設想完全是多餘的……

　　首先是雜質，一眼看上去就知道，這湯清澈得很，即便有意去品嚐，也感覺不到影響口感與味道的雜質。

　　不過這還可以用「紙鍋吸附」的原理來解釋，但是接下來湯中的「山」與「海」的味道相銜接的感覺，則是令評委們赤裸裸的震驚！

　　帶有大山的氣息的山珍、帶有大海氣息的龍蝦肉，兩種味道直衝肺腑，恍惚間甚至令三位評委，仿佛正置身於深山間，隱約聽到了天上的龍吟聲，山中雲霞裡藏著一隻施雲佈雨的蒼龍！

　　即便是「舌經百戰」的美食家們，也一個個被勾起了近乎貪婪的食欲，伴隨著對砂鍋中的食材的掃蕩，心中的那座深山，與雲霞中的蒼龍，越發的清晰了起來……

　　最終伴仿佛是為餘韻收尾，三人都將湯水也喝的乾淨，只剩下三個紙碗！

　　場下的觀眾在經歷了一開始的沉寂之後，此時已經是議論紛紛，在他們之中的大部份，連「紙鍋」這一層奧秘都沒有領會，只是聽別人說、或者自己想到，這樣料理會有許多雜質，但別說是雜質撲出了的樣子……評委們的吃相，在怎麼看也不想是什麼雜質很多的料理！

　　「為什麼……我覺得三位評委，似乎對那個劉昴星的料理更加看好？」

　　「別胡說！應該、應該只是評委們渴了吧！」

　　「怎麼可能呢？我也做過類似的料理，但是用了好多濾紙、而且食材反覆沸煮使得味道不均，山珍的味道也會擾亂水產的鮮味才對……」

　　他們的疑惑，多半，沒人解答，但是此時評委台上，見其他兩人已經「品嚐」完了，澤口問道：「為什麼明明使用了這麼多食材，味道卻完全沒有混亂的感覺？」

　　「不是沒有混亂，而是被『調節』了。」劉昴星微笑著說道。

　　澤口聞言還是隻微微疑惑，而與「遠月學院」更親近的成海主編則是直接說道：「難道……最近遠月傳聞的，一年生中又出現了一位『神之舌』的擁有者是真的？就是你？」

　　「神之舌？」

　　澤口與河原木聽到後，也露出了驚奇的神色，之後看了看劉昴星，又看了看此前就確定有「神之舌」的繪理奈。

　　但是現在繪理奈不知道在想什麼，呆愣愣的沒有作出回應。

　　「原來如此……神之舌是上蒼賜予料理人的無上瑰寶，但是能夠在不斷變化的味道中，找到調節、調和的方式，也同樣需要過人的廚藝！」澤口點頭道。

　　沒錯，在他們看來，「神之舌」的擁有者不應該是單純的品鑒者，只有強大的廚藝，與「神之舌」的融合，才代表了料理真正的巔峰……

　　河原木還是有些不理解的問道：「但是這個龍蝦丸……咳咳，那個龍蝦丸，是怎麼做到那麼勁道的？明明已經是蝦泥了，居然還有彈牙的感覺……」

　　說到一半的時候，他才發覺所有人的碗都已經空了，想有個參照也不行。

　　「這個其實很簡單，就好像打拌雞蛋、打拌麵糊的時候，一樣的比例下，也會有時黏稠、有時稀鬆一樣，只要控制好力道，是可以令蝦泥的口感更勁道的，當然……練習起來可能要下些功夫！」劉昴星恬不知恥的說道。

　　看他自豪的樣子，就連繪理奈也側目幾分，紛紛覺得劉昴星這句話背後，一定代表了背後數不盡的酷暑寒冬的苦練……

　　當然，雖然劉昴星的話有些誤導，但在原理上還是沒有欺騙他們的！

　　「中華一番」中的頂級料理人，別說是將蝦泥和出勁道的口感，甚至能夠令內力滲入到食材之中，達到「食武雙修」的效果。

　　黑暗料理界BOSS凱由的毒膳，就可以用內力，將原本食性並不和的食材，變得在味道上十分融洽，而內含隱患，也就是黑暗料理界的最高奧義……破魔八陣！

　　老二亞刊則是可以像食神中的「黯然銷魂飯」一樣，用內力提高身體溫度做煎板，一拳將牛打斷什麼的……

　　和這些超人級的「料理手段」（？）相比，這種利用合適的力道來和製，增加口感的和蝦泥的手法，簡直就是紮馬步的級別。

　　「那麼我們開始投票吧。」河原木左右看了看，見其他兩名評委沒有意見之後說道。

　　三人各自按下了選票按鈕之後，作為主持的川島麗，才得以插上話：「結果出來了！是、是二比一！劉昴星選手……不，是『相撲火鍋研究社』贏得了這次食戟的勝利！」

　　與豪田林他們三大一小，幾個胖子抱成一團的歡慶不同，劉昴星顯得有些詫異，本來他以為會是「3:0」呢。

　　而仔細看上去，唯一選擇繪理奈的一位，正是第一個吃完了劉昴星的料理的澤口，令他不由得腹謗：剛剛你在床上可不是……不對！剛剛你在吃的時候，可不是這麼說的！

　　澤口迎上了劉昴星怪異的眼神，微微一笑解釋道：「看來是我的意見和大家有所異議……從料理的美味程度上，我讚同河原木社長和成海主編的意見。不過作為一名海鮮料理人，我還是覺得，從『蝦料理』的角度來說，繪理奈同學的『挪威海螯蝦』更加出色，劉昴星同學的『寶山飛龍鍋』有一半的分數，並沒有加在龍蝦上。」

　　看不出來，長得好像硬漢的澤口雄彥，還是個矯情的人……

　　「2:1」的險勝，僅僅是稍微出乎了劉昴星的預料，畢竟結局並沒有改變，而對於遠月學院的其他學員、甚至對於其他遠月十傑來說，都是一次巨大的震撼！

　　雖然之前看評委們的樣子，就已經隱隱有所猜測，但是這一刻結果真正宣佈的時候，已經令觀眾席沸騰了起來。

　　大多是茫然的驚詫聲，大多數一年生，似乎還無法接受繪理奈失敗的現實。

　　還有小部份的質疑聲，認為另兩位評委有問題……不過對這種酸氣的叫嚷，實在難以贏得太多人的苟同，甚至如果他們再不低調些，估計食戟管理局就要找他們「喝茶」了。

　　而此時劉昴星可沒空去理會那些的只會嘴炮的傢伙，全部的注意力，都在繪理奈身上。

　　從之前繪理奈認出劉昴星也有「神之舌」開始，她的情緒就一直有些奇怪，令劉昴星有些摸不清楚。

　　一開始的時候，劉昴星設想過繪理奈在敗北後可能會有的反應……

　　無論是崩潰、暴怒、無助，還是哭得像個孩子、當場賭上十傑的名頭再比一次，甚至就連當場以身相許，劉昴星都不是沒夢見過，但是現在對方的樣子，卻有些超出劉昴星的預計了。

　　劉昴星隱隱記得嗎，在原本的情節中，繪理奈在妹妹輸給創真後痛哭的時候，曾經自語說很羨慕她能夠想哭就哭，可見繪理奈應該是很在乎勝負的才對……

　　有心想要和繪理奈說些什麼，但是小秘書緋沙子在宣佈結果之後，馬上跳了上來，好像看賊一樣，嚴封死守的盯著，不讓劉昴星接近情緒異常的繪理奈。

　　直到劉昴星在仿佛快要暴動的觀眾的聲浪中下場時，繪理奈才再次直視劉昴星，並說了一句：「對你來說，『神之舌』是什麼？」

　　對方顯然沒有想讓劉昴星馬上回答的樣子，說完便也在緋沙子的陪同下離開了料理台，不過繪理奈當時神情，卻令劉昴星久久不能釋懷……

　　然而在第二天，劉昴星懷著疑惑再次找上繪理奈的時候，她已經又變回了原來那個傲嬌的大小姐，又用鼻孔看著劉昴星，驕傲的說道：「聽豪田林說，有一個十傑承諾是你的？怎麼，有什麼想求本小姐的？說來聽聽……」

　　「……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 05:38 PM


第31章 疑惑

　　「阿星！你實在太不夠意思！」

　　「就是，居然連這麼大的事情，也不告訴我們！」

　　「還有小郁魅也被阿星帶壞了……」

　　戰後「極星寮」的人，對劉昴星和水戶郁魅，進行了口頭上的聲討，至於懲罰措施已經是明擺著的，昭二和大吾已經去買乾貨、涼子去買龍蝦了。

　　這場「食戟」足夠遠月的學員們，津津樂道到「住宿進修」結束。

　　繪理奈使用了以粵菜中的蝦餃為基礎，改良版的挪威海螯蝦餃，無論是食材還是料理方式，都加入了西式的處理手法，而一向擅長中華料理的劉昴星，最後卻用了紙鍋來解決雜質的問題！

　　「不錯的創意，居然能夠想到用日本雪雁火鍋用的紙鍋，來吸附雜質，看來阿星不是只擅長中華料理嘛！」一色慧說道。

　　善二這時卻反駁了他的話，打斷道：「不，一色學長，我在一本料理古籍中看到過，在19世紀初期、中華大地還處於清王朝時期的時候，有一位傳說中的料理大師，曾經使用過紙鍋料理……」

　　「誒？是這樣嗎？」

　　一色慧還只是輕咦一聲，在普世常識中，最早的紙火鍋就是「日本雪雁鍋」，但是善二從一些古籍中，看到過更早的、沒有普及的使用紙鍋的料理也不是沒可能。

　　而劉昴星則是真正震驚了，連忙問道：「是、是哪位傳說中的料理大師？」

　　「咳咳，只是很久之前看到的一本殘書而已，上面也沒寫名字……」善二尷尬的說道。

　　一色慧疑惑的看向劉昴星：「怎麼了？很重要嗎？」

　　「沒什麼……或許是我想多了吧！」劉昴星沒有多說什麼，但心中卻無法平靜。

　　正如一色慧所說，劉昴星的認知中，紙火鍋也應該是從雪雁鍋而來，至於「中華一番」中的情節，畢竟只是「虛構」……

　　但是善二的話，卻不得不令劉昴星多想，那位所謂的使用紙鍋的清末「傳說中的料理大師」，究竟只是巧合，還是說……真的是「劉昴星」？

　　唯一可以確認的，善二看過的的古籍上，應該的確沒有寫名字，或者只是巧合，否則聯想到他面前的劉昴星，沒道理會沒有印象。

　　「阿星？你真的……還要跟進來？也、也不是不可以，我收拾一下……」

　　劉昴星恍惚間，差點撞到田所惠身上，這時才發現已經回到「極星寮」了，因為一直跟在田所惠身後在走，路上有在想其他的事情，完全沒有注意周圍，此時已經到了田所惠的房間門口了！

　　隔壁的郁魅，正靠在門口，用一副看癡漢的表情看著他……

　　雖然郁魅的房間劉昴星經常進，郁魅也並不在意，有時就穿著貼身的運動衫一邊鍛煉，一邊和大大咧咧的坐在她的「閨床」上的劉昴星討論料理的事情。

　　不過畢竟大家的生活習慣、性格是不同的，郁魅心裡沒什麼閨房的概念，但是一向保守的田所惠，一般不會讓男子進入自己的私密房間……

　　看著臉色通紅，有些不知所措的田所惠，劉昴星連忙說道：「咳咳！我只是路過！」

　　說著從田所惠身邊走過去，進到了旁邊自己的房間，隱約聽到身後田所惠鬆了口氣的聲音。

　　劉昴星也索性不再多想，只是晚上再次聚會的時候，讓善二幫自己注意一下他說過的那本古籍，如果又見到，或者找到類似的記載，通知自己一聲。

　　畢竟如果食戟世界，真的是與「中華一番」的世界，位於同一條「因果線」的話，也就意味著「傳說中的廚具」也是真實存在的！

　　而劉昴星又「恰好」知道，「傳說中的廚具」不僅是方便的料理工具，更藏著令無數人沉迷的大秘密……

　　不過現在考慮這些，還沒有什麼作用，以他現在的廚藝，傳說中的廚具擺在他面前也用不了！

　　晚上的慶功宴上，再次重現了「寶山飛龍鍋」，又是折騰到了好晚。

　　第二天一早，其他人都在收拾行李的時候，劉昴星「擅用職權」的指使郁魅盡到些女僕的責任，幫他把行李整理好……而劉昴星本人，則是去了繪理奈的專有別墅宿舍。

　　「聽豪田林說，有一個十傑承諾是你的？怎麼，有什麼想求本小姐的？說來聽聽……」

　　繪理奈已經又是一副「叫我女王」的樣子，令想要問問她，昨天說的話是什麼意思的劉昴星，將到了嘴邊的話咽了回去。

　　「喂喂喂，搞清楚不是我求你，而是你要為我做一件事情！」劉昴星糾正道。

　　「你要想好，即使因為契約我會完成承諾，但是什麼時候完成就是我做主了……而且你不要擺出一副勝利者的樣子！那道『挪威海螯蝦餃』並不是我最完美的一道料理！」繪理奈忍不住說道。

　　「哦？但是你就那麼確定，『寶山飛龍鍋』是我最擅長的料理？至於『要求』你做的事情，也沒有什麼彈性的時間的……」

　　聽了劉昴星的條件之後，繪理奈不由得皺眉道：「免除『住宿進修』中重複性的考核？用十傑的權限的話，倒不是做不到……但是你確定只做這種事情就可以？」

　　住宿進修的時候，除了接受畢業生們的「洗禮」、還有一些固定的考核評比項目之外，在「空閒」的時間中，為了保持大家的精神緊繃的程度，通常每次住宿進修時，都會和其他一些學院一起進行，到時由遠月的一年生們，來負責接待的料理。

　　一來讓大家熟悉大量料理時的感覺，二來也是令他們明白，料理人不是只做些精細的料理就可以……

　　不過對於後者，繪理奈本人並不準備參加，她可不願意浪費時間在那些根本不懂得欣賞的人身上，那些訂製的菜譜，任何人來做都差不多……

　　以「十傑」的身份，這點特權還是有的，但是繪理奈見劉昴星提出這個要求卻有些奇怪，暗道：莫非這傢伙看起來粗枝大葉的，其實也有「公主病」？

　　面對繪理奈疑惑的表情，劉昴星只好裝作傲嬌的樣子，隨口回答道：「本來還想直接登臨『十傑』的！不過本來就是早晚的事情，說不定過幾天就有人要被我挑戰下來了……所以還是先隨意兌現些承諾吧！」

　　繪理奈不由得心中一陣不爽，冷哼道：「可以，但是你最好小心些，畢竟像你這樣的傢伙，被其他必要的考核淘汰的概率也不小！不然把行李先收拾好怎麼樣？萬一被開除了，就直接回家，不用再特地折騰回來了！」

　　「嗯，但是繪理奈小姐就不行了，即使被淘汰了也要回來，誰讓家在這裡呢！」劉昴星笑著應承了下來。

　　繪理奈雖然有一只好舌頭，但是天賦顯然沒點在鬥嘴上，只得氣衝衝的瞪了劉昴星一眼之後，直接將別墅的大門關上了，根本沒讓他進去……

　　雖然吃了閉門羹，而且也沒有問到自己好奇的事情，但是劉昴星相信，至少自己拜托她的事情，繪理奈會搞定的！

　　「十傑就是方便啊……」劉昴星回宿舍的路上不由得自語道。

　　對於繪理奈來說輕而易舉的事情，劉昴星卻要通過「食戟」的方式才能求她來做。

　　但是想要獲取十傑的地位，卻並不容易，從「學院授予」的方式入手，劉昴星毫無頭緒，至於通過「食戟」獲得……

　　且不說如何令「十傑」應下食戟，想要戰勝「十傑」也不是那麼容易的事情，如果之前繪理奈全力以赴的準備一道「蝦料理」，應該有「特級三星」的程度，與「寶山飛龍鍋」等級相仿，一但更加嚴厲考題的話，劉昴星便輸了。

　　而在賭上「十傑」之位時，對方肯定會選擇自己最擅長的領域、以最認真的態度來料理……

　　也就是說，只有「特級四星」的料理，才能在賭上「十傑」之位的食戟中穩勝，「特級三星」只是有機會而已，這還只是十傑中靠後幾位的實力！

　　想要靠一次性菜譜獲得十傑之位，必須天時地利人和才行……而對於劉昴星來說，提升自己的廚藝才是更可控的事情。

　　尤其是在聽到了丸井善二的話之後，劉昴星對於自己的廚藝的提高更加迫切，這次「住宿進修」也是一次機會，劉昴星既緊張、又興奮。

　　一來是「住宿進修」肯定比平時上課，「經驗」提升的更快，二來是在「住宿進修」的最後，可以享受到先代十傑們親手料理的大餐！

　　這些先代十傑，不但在校時就在遠月的巔峰，而且都畢業數年、甚至十數年，廚藝絕對超乎劉昴星的想像，一定能令劉昴星的真實廚藝大進！

　　晚飯之後，劉昴星和極星寮的其他一年生一起，帶著行李和一色慧的祝福，坐上了長途巴士，按照行程在第二天、也就是周一的早上將抵達遠月度假村，之後各自回房間洗漱一下，為期六天五夜的「最初的煉獄」就要開始了……

　　如果順利的話，周六晚上將乘上返回的巴士，如果不順利的話……周一上午就直接回來收拾行李也不是沒有可能！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:04 PM


第32章 最初的煉獄

　　「好厲害！這就是遠月度假村的遠月大酒店？」

　　「果然有種土豪風啊……」

　　「就在這裡進行『住宿進修』的話，貌似也蠻不錯的！」

　　下了巴士之後，大家看到眼前幾乎望不到頂的大樓，不由自主的感歎起遠月的財大氣粗。

　　「不只是這一座遠月大酒店，以這裡為中心，附近的酒店、旅店都是遠月旗下，還有十幾家打著遠月旗號的精品料理店，在度假村中經營著，不少畢業生都會在這裡就職，或者申請在這裡開一家自己的料理店！」善二推了推眼鏡說道。

　　「沒錯，絕對是個『揮金如土』的好地方，遠月的重要供血機構之一。」伊武崎補了一句。

　　就在這時，廣播響了起來，已經通知學員們領了房卡之後，先將行李放回房間，半個小時後在大禮堂集合，時間還是有些緊迫的！

　　放下行李，簡單的洗漱，「極星寮」的幾個人又是一起到了大堂。

　　明明是在大巴上待了一整晚，應該有些疲憊才對，但是所有人卻都沒有什麼睡意……

　　一來是緊張接下來的「住宿進修」，二來也有像悠姬這種，在為將在遠月酒店的豪華客房住五晚而興奮的！

　　不過在進到禮堂中之中時，即便是悠姬，也不由得被近乎凝滯的氣氛感染，半天說不出話來……

　　明明已經聚集了近千名學員，但是會場內安靜的卻好像在遺體告別一樣。

　　「咦？我們來的好像最晚啊？明明距離集合時間，還有兩分鐘的樣子。」劉昴星的聲音在極度安靜的禮堂中顯得十分的明顯。

　　不少學員聽到他的聲音後，紛紛看了過來，露出不一樣的神色，也有不少人交頭接耳的，小聲對他指指點點……

　　雖然與郁魅、繪理奈的食戟，令一年生們大多明白了劉昴星的實力，但是也同樣令不少人，開始以他為假想敵！

　　甚至還有人認為，劉昴星能夠戰勝繪理奈，說明十傑也沒有那麼「高不可攀」……也不知道他們是怎樣的腦迴路。

　　當然，對劉昴星抱有敵意的學員，大概只有三分之一，還有三分之一則是表現的不想與他多接觸，剩下三分之一的學員，對劉昴星抱有善意。

　　也可以說是，對「神之舌」抱有善意！

　　「阿星，你不要總是這麼顯眼好不好？」悠姬無奈的說道。

　　就在這時，大家都很熟悉的夏佩爾老師，走上了禮堂的講台……

　　「時間已經到了，將門關上吧！還沒到的學員，直接遣送回學院，辦理退學手續就可以了！」夏佩爾一上來就一絲不苟的說道。

　　聽到禮堂大門關閉的聲音，加上夏佩爾這張容易令人緊張的臉，大家不由得更加緊張了！

　　劉昴星倒是還好，雖然兩個月中，只上過夏佩爾的五堂課，但五次都獲得A的隨堂評價，甚至劉昴星總覺得，夏佩爾應該是他感官比較好的講師……

　　事實也的確如此，為人嚴肅的夏佩爾，很看好劉昴星好為人師的性格，認為他能夠畢業的話，一定很會教學生，是留校的好人選。

　　「我簡單介紹一下本次的集訓內容，與之前發的手冊寫明的一樣，接下來的六天五夜裡，你們將連續面對料理相關的課題，評價靠後的學員，將直接被遣返學院，作退學處理！」夏佩爾嚴厲的說道。

　　不少學員僅僅是聽到這裡，就已經心裡發虛，竊竊私語起來。

　　「肅靜！下面有請遠月學院，專門為這次『住宿進修』，而從世界各地請來的講師……同時也是歷屆遠月的優秀畢業生們！」夏佩爾說道。

　　「遠月的畢業生？」

　　「真的假的？他們不都是各大料理店的代表人物、或者自己經營著料理店嗎？」

　　「世界各地……學院為了進修還真下功夫啊！」

　　「啊！那、那個人我認得，在『月天之間』有他的相片！是79期十傑第一席的四宮主廚！」

　　「還有那位穿著圍裙的，是日本料理店『霧屋』的主廚，霧之女帝、乾日向子！」

　　「那邊那位壽司板長打扮的，莫非就是銀座日輪壽司店的關守平板長？」

　　「還有、還有……」

　　一位位在站在料理界上層，也令無數遠月的學員憧憬的料理人，從主席台的幕後走了出來，一些看到了自己的偶像的學員，甚至激動地滿臉通紅。

　　當然，更多的學員感覺到的，是陣陣壓力！

　　居然是這些經過了遠月學院，百分之個位數的畢業率的洗禮，甚至是當期遠月十傑所屬的料理達人們作為講師，之後自己將面臨怎樣的考驗？

　　就在眾多先代畢業生登場，大家正緊張的時候，主席台上站在比較居中的位置的一位粉色頭髮、眼神銳利的四眼，忽然出聲道：「你，那邊數第九列，眉邊有傷疤的少年！」

　　說著還指向了「極星寮」一夥人的方向，唯一眉頭有疤的創真，疑惑的指了指自己。

　　眼神銳利的四眼遲疑了一下，之後說道：「不對，是旁邊的這位，你可以回去了！」

　　被指中的是位陌生的學員，還有些沒有反應過來的說道：「回、回去？」

　　「沒錯，回去辦退學手續吧！你的髮膠中，有一股刺鼻的柑橘味，這個會蓋住料理的香味，雖然作為料理人，打扮是必要的，畢竟料理的人太糟糕的話，會影響食客的心情，但是這種是絕不允許的，以後請你注意自己的打扮吧！」四眼不容質疑的說道。

　　被批評的學員不敢置信的說道：「就因為這點小事，你就讓我退學？」

　　聽到「小事」兩個字，四眼本來就鋒芒畢現的氣勢，更加的危險了起來，吊著眼睛威脅道：「小事？這有可能令客源流失！小子，你打算毀了我的店嗎？」

　　被四眼的氣勢所攝，陌生的同學半天沒有說出話來……

　　「那是誰啊？」創真小聲問道。

　　「應該是法式料理師吧？穿的和夏佩爾老師很像。」劉昴星說道。

　　善二激動的說道：「是四宮主廚！當初以十傑第一名的身份畢業的79屆畢業生、第一位被授予法蘭西·普魯士波爾勳章的日本人！」

　　「誒？看不出你還崇拜這種類型嗎？」劉昴星疑惑道。

　　田所惠小聲說道：「不，台上的人幾乎每個月都能在料理雜誌上看到，即使不是崇拜者，也一定會認識的！」

　　就在這時，一位金髮碧眼的雙下巴料理人，不知道什麼時候也到了極星寮一行人近前。

　　「如白車軸草般的淳樸美，我或許正是為了和你相遇，才誕生於世上的……要不要來我的住宿餐廳徹夜共話呢？」雙下巴一副花癡男的樣子對田所惠說道。

　　一向靦腆的田所惠，顯然不善於應付這樣的類型，正在劉昴星要幫忙解圍的時候，另一位還穿著家常圍裙，笑容甜美好像大和撫子的女子，笑眯眯的說道：「梧桐田主廚，請住手！」

　　雙下巴看到說話的人之後，居然真的馬上退開，可見這位「大和撫子」絕沒有表面看起來這麼簡單。

　　「不好意思，讓你受驚……啊！你看起來好可愛！好好吃的樣子……」大和撫子摸著田所惠的臉，嘴裡說出奇怪的話，令田所惠有種剛脫狼穴、又入虎口的感覺！

　　劉昴星在一旁提醒道：「夏佩爾老師的臉色，好像很難看的樣子……」

　　兩名擅自走下來的料理人，這才看到夏佩爾的暴怒臉，作為遠月的資深講師，夏佩爾也曾經教過他們法國料理，因此他們雖然都已經功成名就，但是對於夏佩爾還是有些畏懼的，兩人這才連忙回到台上。

　　大和撫子式的女子，臨走時還說道：「下次記得來我店裡哦！還有……要小心居心不良的男孩子！」

　　「嗯？」劉昴星總覺得剛剛對方看向自己的時候，眼神中危險的氣息一閃而過……

　　「這兩個人，就是霧屋日式料理的主廚乾日向子，還有Tesoro的主廚多納托梧桐田吧？」劉昴星自語道。

　　而這時最重量級的畢業生，也算是半個東道主的堂島銀發言了。

　　堂島銀是69期的十傑第一席，而且是到現在為止，畢業成績最高紀錄的保持者！

　　畢業後選擇了來到遠月度假村，現在是度假村的總料理長，也是董事會成員。

　　「誠如大家所見，聚集在這裡的畢業生們，都是有自己的店面的主廚，在這六天裡，我們會用對待員工一樣的標準要求你們！無法讓我們滿意的人，將會被退學處理！講師的個人考量，也是退學的標準……那麼現在，住宿進修正式開始！按照屏幕上的學號，各自去分到的料理教室吧！」

　　堂島銀說完，主席台上的屏幕投影出了圖像，大家紛紛在上面找到了自己的學號，與對應的教室。

　　「看來要暫時分散開了，各自加油吧！」

　　「晚上別忘了在善二的房間集合！」

　　「喂，這種時候就沒必要來我這兒了吧……」

　　極星寮的人分散到了各個料理室，而劉昴星剛剛注意到了，自己和涼子、悠姬恰好在一個料理教室。

　　「要開始了……將面對的第一位畢業生會是誰呢？」

　　劉昴星略微有些緊張和期待的走進料理教室時，只見一名灰綠色短髮、面無表情、典型西式料理人裝束的女子，正蹲在主位上，仿佛在魂遊天外……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:08 PM


第33章 水原冬美

　　水原冬美，義大利料理店「RistoranteF」主廚，79期的十傑第二席，也就是僅次於四宮小次郎。

　　四宮雖然性格惡劣，但是廚藝在歷屆十傑第一席中，也在中上水平，可以說水原冬美擁有歷屆十傑第一的平均水平！

　　而且已經畢業十一年，獨立經營義大利料理店，廚藝也已經更加精湛、成熟。

　　雖然外表看起來一點也不成熟，不但個子不高，而且還一副面無表情的樣子，毫無坐相的蹲在了凳子上，如果夏佩爾老師看到，一定又會生氣了。

　　劉昴星認出講師之後，也有些緊張，一來是水原冬美會如何考驗他們，劉昴星並不清楚，二來水原冬美在這次來的眾多畢業生中，絕對也是能排到前幾的，帶來的壓力也不小。

　　「悠姬，一會兒我們一隊怎麼樣？涼子似乎有目標了。」劉昴星小聲對悠姬說道。

　　悠姬無奈的說道：「不是涼子有目標了……你看講台上的箱子，這次不是自由分組。」

　　劉昴星這才發現，原來水原冬美選擇了隨機分組，要先抽籤才行……劉昴星抽到了一個很可愛的小熊，似乎還是手繪的。

　　不由得怪異的看了水原冬美一樣，不知是不是出自她自己之手。

　　而悠姬之前抽到的，是一隻肥嘟嘟的毛毛蟲，劉昴星問遍了已經在料理室的人，也沒發現另一頭熊在哪，不由得暗道：這次的搭檔居然是個比我來的還晚的人！

　　就在這時，一陣腳步聲傳了進來，居然是薙切繪理奈走了進來……

　　之前只顧著觀察極星寮中，誰和自己同班，沒注意到原來繪理奈居然也是一起的。

　　繪理奈也一副剛看到劉昴星的樣子，傲嬌的一挑下巴：「小心了，別第一堂課就被淘汰啊！」

　　一邊說著，一邊轉身去抽簽……

　　看見抽簽結果之後，繪理奈將一隻小熊亮了出來：「誰是我的搭檔？先過來自我介紹一下，不要拖我的後腿！」

　　劉昴星也愣了愣，暗道：還有這麼巧的事情？

　　同時在悠姬和涼子偷笑的目光中，劉昴星將自己的小熊也亮了出來：「還真是好巧啊……我叫劉昴星，男，十五歲……你還想知道什麼？」

　　繪理奈見狀，也一副吃癟的表情，恨恨的說道：「一會兒不要拖後腿！」

　　「誒？不擔心我被淘汰了嗎？」

　　看著劉昴星的笑臉，繪理奈想要一拳搥上去！同一組的成績是共享的，她可不想和劉昴星同歸於盡……

　　「人來齊了，下面宣布考核的的項目吧！」水原冬美說著從凳子上跳了下來。

　　大家注意力，不由得集中了過來，料理室中四十人的目光，全部集中到了水原冬美身上，不過她臉上卻依舊沒有表情。

　　「嗯……考核……那就……」水原看著面無表情的嘟囔著。

　　「喂喂喂，這明顯是在現編吧？」劉昴星小聲和繪理奈說道。

　　倒不是套近乎，而是本能的喜歡在課上和「同桌」說話而已，繪理奈想要說什麼，卻又忍了回去，一副「我是好學生，不和你說話」的樣子。

　　「嗯！就這個好了！」水原說著，轉身在黑板上寫了行字。

　　先是寫了「義大利菜」、之後又改成了「義大利餐」，最後又在前面加了一個「否」字，令人摸不到頭腦。

　　還好水原沒有鬼畜到讓大家自己領悟，還是轉身解釋了一句：「今天因為你們上下午不用換教室，所以考核量大一些，需要按照義大利料理的規矩，來完成令我滿意的一餐，但是不能局限於義大利料理，時間截止到16點，現在開始吧！」

　　劉昴星沉吟道：「不能是義大利料理的義大利餐？既然是滿意的一餐，說的就是那個吧？從主食開始，到主菜、甜品、糕點的四道料理？」

　　「沒錯，而且既然是考核，每一道只需要一種料理就可以了！不過不能『局限』於義大利料理，換一種說法就是也不能脫離義大利料理……喂！你認真點，我可是為了你不拖我後腿才解釋的！」繪理奈說道。

　　忽然劉昴星露出了想到什麼的表情，繪理奈正想問問他有什麼好的建議的時候，卻發現劉昴星正上上下下的打量著她全身，令她倍感不爽……

　　「你在看什麼？」繪理奈忍不住問道。

　　而就在這時，卻又發現已經蹲回凳子上的水原冬美，也在看著劉昴星，兩人還目光交會了三秒……

　　之後水原冬美忽然說道：「對了，提醒一下，並不是做成義大利菜之後，用『女體盛』的方式交上來，就算是帶有和式風格了的！」

　　教室的女生不由得紛紛臉色一紅，不明白為什麼看起來很內斂的水原，一言不合就說起黃段子了！

　　只有繪理奈意識到了什麼，瞪著劉昴星說道：「混蛋！你剛剛在想什麼！」

　　「誒？我有想什麼嗎？哈哈哈……」劉昴星乾笑道。

　　同時再次與水原的目光交會了一下，露出了在兩名老司機會車時才會有的眼神……

　　繪理奈這時也忽然意識到了，彆扭的看了一眼水原冬美，想不到看起來很內斂的水原，居然和劉昴星如此「臭氣相投」！

　　而水原依舊一副面無表情，一點也不在意大家的眼神的樣子，除了劉昴星之外，甚至沒人發現過她的眼神出現波動……

　　過了一會兒，大家也紛紛明白了這考核題目的用意，不過卻都沒有動手，直到過去了有一會兒，才有學員問道：「水原主廚，請問……食材什麼時候送來？」

　　沒錯，這間料理室中，二十組料理台上廚具齊全，但是卻沒有食材、配料！

　　一開始的時候，大家還以為過一會兒才能送來，畢竟時間很充裕，所以也沒有著急，不過現在等了一會兒卻絲毫沒有送來的意思。

　　水原這時才面無表情的說道：「嗯，為了提高大家作為料理人的與人溝通的能力，需要大家自己去其他料理室，向其他料理室的人索要食材，種類不限。」

　　「……」

　　「誒？我感覺最需要加強一下與人溝通能力的就是她自己吧！」劉昴星小聲和繪理奈吐槽著。

　　這種和同桌小聲議論老師的「快感」，顯然是繪理奈之前沒有體驗過的，不知道該如何做以反應才好。

　　「走吧！其他人已經出發了。」劉昴星招呼著繪理奈說道。

　　此時教室中除了在cosplay門前石獅子的水原冬美之外，已經只剩下劉昴星和繪理奈一組還沒有出發。

　　這考驗對於劉昴星來說，完全沒有難度，雖然其他一年生，對劉昴星的態度兩極分化，但是有那三分之一對劉昴星友好的人就足夠了，而且還有機會混吃混喝一番，用自己的「神之舌」品鑒，來換取食材……

　　繪理奈雖然也屬於不擅長與人交際的類型，但是如果願意放下「偶像包袱」的話，肯定也會有許多人願意幫忙，但是從小被當做「器具」培養的繪理奈，顯然不擅長這種事情。

　　「你、你來負責湊齊材料，之後都交給我，我保證你能過關！怎麼樣？」繪理奈一副想要相求劉昴星，但是又放不下面子的樣子。

　　「當然不行了！水原學姐不是說了，要鍛煉我們與人溝通的能力嗎！」劉昴星拒絕道。

　　繪理奈不由得一撇嘴：「我看她才最應該先鍛煉一下！」

　　劉昴星有意激將的說道：「咦？繪理奈大小姐不會是怕了吧？或者擔心自己什麼也借不到？」

　　「當然不是！」繪理奈自然矢口否認。

　　繪理奈想了想之後說道：「那我們分頭行動吧！我需要的食材，自己會解決的！」

　　劉昴星仔細看了看她：「你不會是想讓『小秘書』幫你解決吧？」

　　繪理奈頓時一副被識破了心事的樣子，有些手忙腳亂起來……

　　「緋沙子並不和我們一個課題，還是不要麻煩她了！走，你和我一起，都需要什麼我們一起解決，這次看著我怎麼做就可以了……」劉昴星說著便帶頭走了出去，繪理奈只好一咬牙跟上了。

　　「先分配一下都需要料理什麼吧！四道料理中，我負責一開始的主食，和最後的糕點怎麼樣？」

　　「可、可以。」繪理奈處於一種極度緊張的狀態，直接應承了下來。

　　正常義大利風格的一餐下來，肯定不止四部份，從開胃酒、開胃菜開始的話，複雜的能有十幾部份……各部份肯定不止一道料理，尤其是主菜，如果講究的話，肉料理、海鮮料理、蔬菜料理都會有……不過水原冬美的考核是簡化過的。

　　但同時四道料理，必須具有義大利風格，卻又不局限於義大利菜才行！

　　繪理奈也漸漸冷靜下來，計劃好了自己要準備的料理，也就是「主菜」和「沙拉」兩部份需要的食材……

　　「……就需要這些，我們現在去取食材吧！你也想好自己的『主食』和『糕點』，配得上我的手藝才行！不行的話，就都交給我吧！」

　　看著繪理奈又強行恢復驕傲的樣子，劉昴星只是笑了笑：「那就先從你需要的開始吧！首先是……雞胸肉嗎？」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:14 PM


第34章 第一次考核

　　「快點、快點！我們好像已經是最慢的一組了！」

　　「還不是你要的食材太複雜，換成別人估計要湊不齊了……還有你是不是也應該幫忙拿一些？不要光動嘴啊！」

　　「嘁，難道你準備讓女士拎東西嗎？而且從一開始就是你在耽誤時間吧！」

　　上午大家出發，去其他各個料理室籌借食材的時候是不到11點，而現在已經快要下午兩點了，劉昴星這一組終於湊齊了食材，回到了教室中。

　　因為劉昴星拿著許多東西走在前面，沒有看到身後繪理奈複雜的看著他的眼神。

　　就在之前的將近三個小時的時間裡，劉昴星帶著她一起，挨個料理室的籌借食材。

　　有時因為同一種食材，對方每人的量也不多，所以要借不止一組才能湊齊。

　　其中有些是直接就主動送給劉昴星，還有些則是讓他用幫忙品鑒料理來做交換……

　　似乎只有水原冬美這一組，是持續一整個白天的課程，其他各組都是上下午分兩節課，故而劉昴星「借」食材的時候，不少人都已經準備第一次考核了。

　　然而無論是主動送給劉昴星，還是提出要交換的，劉昴星都很有耐心的逐一品鑒了一番，有時即便不需要借食材，有其他同學相求，他也都不會拒絕，這也是繪理奈覺得他耽誤時間的原因之一……

　　其他講師似乎也知道水原冬美的性格，只要不擾亂秩序，也並不阻止他們進去「收集」食材。

　　至少劉昴星這一組，就只在去四宮小次郎的料理教室的時候，被那個四眼趕出來了！

　　原因是四宮小次郎不喜歡別人試吃完全按照他的菜譜做成的料理，或者說是不喜歡別人對他的菜譜提意見！

　　此時繪理奈回想起劉昴星幫大家品嚐料理後，鼓勵並提出改進意見的樣子，從後面用複雜的眼神看著他。

　　至少「神之舌」對於繪理奈來說，雖然給她帶來了無數榮耀與羨慕的目光，但是卻絕對沒有帶來任何快樂，反而更多的是與「快樂」相反的東西。

　　所以很疑惑，為什麼劉昴星也有「神之舌」，但是看起來卻與她完全不同呢？

　　就在繪理奈又一次想要問出口的時候，劉昴星已經提著一大堆食材走回了教室門口，回頭對她說道：「快，搭把手開下門……嗯？有事嗎？」

　　劉昴星恍惚間似乎發現了繪理奈的異狀，不過繪理奈卻馬上調整了過來，下巴一揚道：「沒事！」

　　之後劉昴星享受到了繪理奈幫忙開門的待遇，果然自己和繪理奈已經是回來的最晚的一組，兩人各自按照自己的設想，將食材分好、配料擺放好，準備開始料理了……

　　「你真的沒問題嗎？你的那些食材……真的要用這些做主食？」繪理奈還是忍不住問了一句。

　　「安心！反正開除的話，也有你陪我！」劉昴星隨口開玩笑道。

　　「嘁，知道什麼叫做走後門嗎？」繪理奈說完自己也愣了一下，為什麼自己會順著劉昴星的話，開始做「開玩笑」這麼low的事情？

　　劉昴星也好奇的看了她一眼，這時繪理奈第一次接答自己的玩笑話，之前的都是冷哼一聲轉過去的……

　　「哼！」繪理奈看到劉昴星的眼神，不由得冷哼一聲轉了過去。

　　嗯，沒錯，就是這樣！

　　劉昴星一陣莫名其妙之後，也開始專心料理，首先拿出來的東西，就令繪理奈疑惑不已，據劉昴星自己說，這是用來做第四道的「糕點」的，但是……

　　見到劉昴星又賣弄起，他那神乎其神的刀功，繪理奈索性不再多想，專心做起了自己的第二道「主菜」以及第三道「沙拉」。

　　中途的時候，劉昴星搞出了一股辛辣、刺鼻的氣味，別說是一旁的繪理奈，全料理室的人聞到之後，都詫異的看了他幾眼。

　　作為料理人，自然不會連香辛料的味道都受不了，而是詫異劉昴星究竟在做什麼？

　　義大利料理與重視調料的豐富與配比的泰國料理、印度料理正相反，義大利料理注重的是「原汁原味」，也就是食材本身的味道，不能被香辛料蓋過，這個時候在義大利主廚水源多美面前，弄出這麼刺激的味道，有些令人摸不清他的用意……

　　不過劉昴星自己卻是我行我素，而且因為刀功返璞歸真的原因，刀速極快、但是落刀的力量卻恰到好處，並沒有發出太大的聲音，致使除了中途流露出了強烈的辛辣氣息之外，並沒有引起其他人注意。

　　加上大家又都在各自忙活著，唯一張嘴等吃的水原多美，又始終呆愣愣的蹲在蹲在凳子，仿佛料理室中忙碌著的四十名學員全都隱身了一樣。

　　故而在沒人發現什麼的情況下，劉昴星已經先將「糕點」準備好了，之後就是「主食」部份……

　　義大利人對面食很執著，義大利麵粉也是被世界廣為接受的食品之一。

　　無論是義大利麵、還是義大利通心粉，都是以杜蘭小麥……一種硬質小麥為原料，做出來的麵、粉，具有高硬度、高蛋白質、高筋度的特點，即便是米飯，義大利人的口味，也喜歡煮的硬一些！

　　但是劉昴星不知道為什麼，明明已經完成了「糕點」，卻又開始了「裱花」？

　　而且繪理奈記得，之前應該沒有借奶油之類的才對……

　　雖然結束時間是下午四點，但是從兩點開始，就陸續有小組完成了料理。

　　現在呈交雖然顯得用時短了許多，卻有其他優勢，那就是水源多美從上午十點坐在這裡開始，就沒人見過她吃東西，現在應該已經饑餓了，這時品嚐料理，自然是有美味加成的。

　　第一個呈遞的是榊涼子和另一名陌生的學員一組，榊涼子獨特的「麯料理」更貼近法式料理的風格，最終也第一個通過了考核。

　　悠姬一組也在第五個呈遞了一餐四道料理，由悠姬主導的「野味四重奏」也獲得了通過……

　　至於那些更美味些，卻無法判斷，因為水原無論給出「及格」、「不及格」的成績，都是一副面無表情的樣子。

　　直到三點半的時候，已經有十五組，都呈遞過了自己的作品，也已經有三組，被當場宣布「不及格」，也就是說僅僅這麼一會兒，就有六名學員要離開遠月了！

　　顯然水原有自己的評判標準，也不會像學院中的講師一樣，品嚐後去講解什麼，單純的一句「及格」、「不及格」，生死立判……

　　而且也沒有通過率之類的說法，並不是有目標的淘汰後幾組，而是只要不符合其標準，便立刻予以退學處理。

　　「怎麼樣了？我要進行最後的煎製了，十二分鐘就可以完成！」繪理奈問道。

　　既然是「一餐」，自然要考慮兩者配合的時間，其中第三道「沙拉」和第四道「糕點」，對「賞味期」的要求低些，但是主食和主菜最好還是同時在最佳賞味期呈遞上才好。

　　「再等等。」劉昴星看了看周圍的學員說道。

　　繪理奈見狀不由得一陣皺眉，不過卻只是冷哼一聲，沒有多說什麼……

　　她倒不是嫌棄劉昴星太慢了，而是看出了劉昴星是在等其他組先完成。

　　畢竟如果是在他們之後的兩三組，難度會無形之中提升許多，這種自信劉昴星和繪理奈都有。

　　畢竟「美味」是一種感覺，雖然是以料理人的實力為基礎，但是食客的主觀判斷，也有很大影響。

　　在吃過更美味的東西之後，再吃一般些的，自然就索然無味了。

　　所以劉昴星見現在一共也沒剩下幾組，時間也不多了，所以想索性壓軸算了，不然剩下的一兩組未免太倒黴。

　　如果是讓繪理奈來決定的話……那些渣渣怎麼樣，和她有什麼關係？

　　會受到她的料理影響的話，只能說明他們是「遠月」不需要廢物，盡早離開才好！

　　不過想起之前借食材時候的一些事情，繪理奈終究沒有反駁劉昴星，又稍微等了他一會兒……

　　在除了劉昴星之外的這一組，其他四組中的三組，都已經呈遞，水原也正在品嚐第三組的「主食」，後面的最後一組，眼看也要完成了的時候，劉昴星和繪理奈也開始最後的工序……煮與煎！

　　但是很遺憾，除了劉昴星、繪理奈之外的最後一組，也被宣告了「不及格」，一來是最後時間不足，他們有些急躁、料理有些粗糙，二來也是雖然前面十八組，都只是淺嚐輒止，但水原依舊已經有飽腹感了……

　　就在這時，劉昴星與繪理奈，也將呈著四個蓋著餐盤蓋的餐盤的料理車，推到了水原多美面前。

　　同時還配上了一瓶白葡萄酒，這是涼子自己釀製的，之前在「收集」食材的時候，涼子去自己房間取了些，也分給了劉昴星一半。

　　在義大利料理的晚餐中，白葡萄酒算是比較常見的配酒。

　　「還請水原學姐多多指教，第一道……鯰魚麵！」

　　劉昴星說著將第一道「主食」的餐盤蓋打開……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:19 PM


第35章 主食與主菜

　　伴隨著劉昴星的動作，只見一碗熱氣騰騰的湯「麵」，出現在了餐盤蓋下面，僅僅是外觀看起來，除了麵條略有些粗大之外，似乎沒有什麼其他特點。

　　看著上面飄著幾朵義大利野菇的淡黃色的湯麵，繪理奈微微露出了驚詫的神色，反而水原卻依舊面無表情。

　　之前繪理奈可沒見到劉昴星弄到麵、米之類的，鯰魚倒是有借到……但是鯰魚呢？

　　這時其他人無論合格與否，都已經料理結束，因此也都看著劉昴星和繪理奈這最受關注的一組。

　　大家沒有看到麵中的鯰魚，倒是看起來顏色偏黃的麵條，令人聯想到了硬質小麥製成的義大利麵，一時間不由得有些學員小聲議論起來……

　　「什麼嘛！都說了不能局限於義大利料理，居然還堂而皇之的用了義大利麵！」

　　「就是，難道以為改成湯麵，就脫離義大利麵的範疇了？呵呵。」

　　水原面無表情的用叉子挑起了一縷有些粗的鯰魚麵：「湯麵嗎？在義大利料理中，雖然乾麵更多，但湯麵確實並非沒有，不過這麵是鯰魚肉碾成泥之後擠成麵的形狀的吧？你覺得這符合義大利料理的米、麵偏硬的特質嗎？」

　　水原一語道破了這麵條的真身，不知道是現在瞧出來的，還是之前看起來在走神，實際上「偷窺」了劉昴星的料理過程。

　　「啊！我知道了，那個時候擠出來的不是奶油，而是……」

　　「但是顏色怎麼會這麼黃？」

　　「應該是用了雞蛋黃作為黏合劑吧！」

　　不少學員這才想起來，劉昴星之前的「裱花」，擠出了的應該不是奶油，也根本不是在「裱花」，而是將於生蛋黃和在一起鯰魚泥，擠壓成條形！

　　一些本來就對劉昴星有成見的學員，不由得在震驚之後，更加了嗤笑聲……

　　「鯰魚麵？呵呵，好有創意哦！」

　　「口感一定綿軟的難以接受吧？明知道水原主廚可是義大利料理名家，居然還端上這樣的麵……他以為麵條粗些就可以？」

　　「水原主廚自己的口味不提，這次的主體，可是不能脫離義大利料理的，那種口感軟糯的湯麵，和義大利料理有什麼關係？」

　　「不過人家命好！畢竟有繪理奈大小姐和他一組，估計能夠背回些分數，及格應該還是可以的！」

　　一些陰陽怪氣的聲音，在教室裡悄然興起。

　　悠姬聞言不由得不滿的說道：「你們這些傢伙！這麼厲害的話，為什麼不直接去找阿星食戟？他一定會答應你們的！」

　　一些已經被判「不及格」的學員，越發不平衡的酸道：「雖然在料理上有些瑕疵，但是至少我們還理解了考核的題目的！這種什麼都不懂的傢伙，居然也可能沾著別人的光過關！」

　　而就在這時，水原已經將第一口鯰魚麵，輕輕的吸入口中……

　　仿佛是幻覺一般，有些學員似乎看到就在這一瞬間，一直面無表情的水原，神色有細微的變化？

　　之後不等他們說什麼，只見水原又接連吸了兩口進去，而且一口比一口的「麵」要多！

　　瞧這食欲，一點也不像是吃飽了的人……

　　三口之後，水原才制止住自己的食欲，不過卻再次挑起了一縷「鯰魚麵」，在眼前仔細觀察著什麼。

　　「這是……魷魚絲？」水原看似在疑惑，語氣卻不容置疑。

　　「沒錯，在鯰魚麵裡面裹著魷魚絲，如此一來，魷魚絲的韌性，可以將鯰魚麵的口感提升到極致，論勁道與硬度的話，比起硬質小麥製成的義大利麵也不會差！」劉昴星自信的說道。

　　在鯰魚泥擠成麵條的形狀的時候，裡面就已經摻了魷魚絲，而且在「一次性菜單」的作用下，令劉昴星的技巧已經神乎其技，在擠出「鯰魚麵」的同時，始終保持裡面有段段魷魚絲在其中！

　　這些魷魚絲還是從創真那裡剝削來的，果然他不論走到哪，都會帶些乾魷魚絲。

　　在最初的震驚之後，依舊有看不慣劉昴星的學員嘀咕道：「這樣一來的話，整碗『麵』應該只有『魚』的味道了吧？究竟有多少『麵』的感覺呢？」

　　不過之後面無表情的水原，似乎是專程為了打臉一樣的問道：「但是鯰魚……不，雙魚麵中，的確有一股麵食的醇香，這是？」

　　「是穀物酒！而且是用小麥釀成的酒，在熬製湯底時加入了一些，之後這些小麥發酵的精華，隨著沸煮被鯰魚麵吸收，自然就會產生穀物特有的香醇味道！」劉昴星說道。

　　為了貼近題目，劉昴星並沒有選擇用「魚香汁」調製的增強魚香版「鯛魚卷」，而是換成了義大利麵中，常用的「義大利野菇」作為配菜。

　　「一次性菜譜」的作用是，在使用之後，獲得菜譜對應的等級的廚藝，但是只要中途進行其他料理，便會令效果終止，並不是只能做一份，連續做的話，可以料理多份相同料理……

　　而且中途進行其他料理操作，但是並沒有使用的「一次性菜譜」所附加的廚藝，僅僅以本身的真實廚藝來進行的話，也不會打斷「一次性菜譜」的效果。

　　僅僅是放幾片蘑菇，自然不需要什麼高超廚藝，只要判斷一下蘑菇煮熟和入味的時長就可以，有「神之舌」在，對劉昴星來說並不困難。

　　劉昴星之前自己也品嚐了這道「鯰魚麵」，「一次性菜譜」的等級是「特級二星」，劉昴星稍微改變了配菜之後，總算也沒有令其等級掉了下「特級二星」，用來應對考核肯定是足以了！

　　果然，水原雖然已經面無表情，但是接連又吸了兩口的樣子，令人知道她對這「主食」極為滿意。

　　之前做到令水原品嚐第二口的料理，一共也只有五道，而且都是主菜……

　　有些人還不死心的，想要酸幾句：「第一道『主食』這麼搶戲，會降低第二道『主菜』的衝擊性，影響一餐的整體節奏」之類的。

　　但是之後就看到劉昴星信心滿滿的看向了繪理奈，後者似乎想要白他一眼，不過明顯不擅長做這種感情的表達，只得用揚起下巴的傲嬌「哼」來代替……

　　的確，既然「主菜」是出自薙切繪理奈之手，似乎也沒有什麼可擔心的！

　　只見繪理奈將另一個蓋著餐盤蓋的餐盤，推到了水原的面前，之後在大家期待的目光中，打開了餐盤蓋。

　　「下面請品嚐我的料理……『意式蔬菜雞肉串』吧！」

　　只見餐盤中，整齊三串擺放整齊，而且外觀色彩令人胃口大開的蔬菜雞肉串，擺在了盤子中。

　　雞肉塊比想像中的「蔬菜雞肉串」要大一些，另外還間隔著青椒、紅椒、洋蔥還有小番茄，醬汁的顏色比想像中重一些，但是並影響這道料理的美觀。

　　不少學員同樣議論了起來，因為在食戟中輸給了劉昴星一次，所以繪理奈的威望不可避免的降低了一些，只是還沒有學員敢當面頂撞而已。

　　「意式蔬菜雞肉串？我倒是知道法式蔬菜雞肉串……不會只是把雞的品種換成義大利的了吧？」

　　「的確，再怎麼看也和法式蔬菜雞肉串沒什麼……等等，有些區別，醬汁顏色好像要重一些！」

　　即使是水原也說道：「僅僅是用法國料理的話，可是對付不過去的……嗯？」

　　水原因為在學生時代，一直被四宮小次郎壓制在第二席，而且曾經在義大利料理的分數上，被四宮小次郎超過，因此對四眼和法國料理都不怎麼喜歡。

　　而被譽為「歐洲料理之母」的義大利料理，與「歐洲料理之王」的法國料理，又有許多的交合的地方，因此水原是很在乎兩者之間的區別的。

　　不過就在水原拿起一根所謂的「意式蔬菜雞肉」時，一股熟悉的味道鑽入鼻翼，不由得令其些許的動了動眉毛。

　　劉昴星仔細觀察才發現這細微的變化，暗道：在「食戟」這顏藝的世界裡，水原學姐還真是異端……之後悄悄瞄了一眼自己的第四道「糕點」。

　　「嗯？這是……」水原忽然意識到了什麼，將最上面的半個小番茄，伴著薄片青椒、紅椒、洋蔥，還有第一塊雞肉，送入到了口中。

　　水原的雙眼微微睜大了些，不過之後馬上恢復了原狀，但是身體卻很誠實的，將剩下的半截蔬菜雞肉串也全部送入口中！

　　劉昴星也在一旁，有輕輕吸氣的方式，在用超神之舌感知著「氣味」，之後露出了了然的神色……

　　「與『法式蔬菜雞肉串』不同，這道蔬菜雞肉串，在醬汁上我沒有使用檸檬汁，來調和酸味，而是選擇了義大利黑醋！義大利黑醋一度是足以作為宮廷貢品的名貴調料，是將葡萄儲存在木桶中，長時間的發酵、並且產物中不能出現酒精，而是將發酵後的『酸』味發展到極致！因為與木桶的相互作用，與長時間的蒸發、濃縮，義大利黑醋口感黏稠、醋香醇厚。」繪理奈解釋道。

　　見水原又將目標放在了第二根「意式蔬菜雞肉串」上，而且這次專門品味了上面的小番茄，繪理奈不由得暗道，這些料理達人們，雖然沒有「神之舌」，但是對於料理的敏感程度，卻是不容小覷的！

　　「沒錯，雖然義大利黑醋的量不大，但是為了平衡它濃郁的醋香，不會破壞雞肉原有的口感與味道，我對使用的小番茄，進行了淺醃處理，使用的正是義大利三種特有香草中的甜味香菜『羅勒』……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:25 PM


第36章 鬼畜版提拉米蘇

　　「……為了平衡它濃郁的醋香，不會破壞雞肉原有的口感與味道，我對使用的小番茄，進行了淺醃處理，使用的正是義大利三種特有香草中的甜味香菜『羅勒』。」繪理奈說道。

　　意式也好、法式也好，這道蔬菜雞肉串的精髓，就在於利用微酸的醬汁，與蔬果的甘甜，令雞肉的味道更佳升華。

　　而這醬汁在傳統的「法式蔬菜雞肉串」中，是加入檸檬汁作為調和，不過現在被繪理奈直接換成了醋，而且是在醋中鼎鼎有名的義大利黑醋！

　　雖然量掌握的很好，沒有令整體過酸，但是義大利黑醋是酸的香醇、檸檬是酸的清爽，兩者之間不僅僅是酸的程度的差異……

　　而為了彌補這一點，蔬果顯得尤為重要，尤其是其中的小番茄。

　　不過想要令小番茄來平衡其中醇厚的醋香，僅僅靠加量的話，又會減少雞肉的比例，所以繪理奈又使用了「羅勒」，一種甜性香草。

　　在義大利，迷迭香、百里香、羅勒，三種香草被稱為「香草三劍客」，其中前兩者在「法式蔬菜雞肉串」中，也有所應用，而現在的繪理奈的「意式蔬菜雞肉串」，更是將最後一種「羅勒」也補了進去。

　　香草三劍客，與義大利黑醋的味道相互交融，令意式蔬雞肉菜串的味道，升華到了與法式不同的方向……

　　水原甚至感覺自己被裝在了滿是黑醋的木桶中，周圍是各種香料的花田……但是很遺憾，依舊面無表情！

　　如果水原不是不動聲色的，接連又將第三根也吃了下去，繪理奈簡直要懷疑人生了！

　　接著繪理奈又將第三個餐盤，放到了水原面前。

　　「接下來是第三道『意式華爾道夫沙拉』！」

　　沙拉顯然不用保溫，之所以蓋著餐盤蓋，完全是為了「驚喜」的效果，另外在餐盤蓋裡還有一袋冰在微微製冷。

　　聽到繪理奈這完全不走心的名字，劉昴星也不由得一咧嘴。

　　悠姬小聲和涼子說道：「華爾道夫沙拉？就是那個吧？加入雞脯肉的美式沙拉？」

　　「嗯，不過看起來這道『意式』的似乎有些區別……」涼子皺眉道。

　　水原用刀叉在「意式華爾道夫」沙拉中翻了翻，卻發現裡面除了特色的雞脯肉之外，還用了小番茄、青椒、紅椒、洋蔥……

　　也就是說，全是之前「意式蔬菜雞肉串」的食材！

　　劉昴星也不由得挑了挑眉……主菜和沙拉選用一樣的食材？繪理奈居然會選擇這樣的組合！

　　美式料理中的華爾道夫沙拉，是雞脯肉和各類蔬果、堅果，加入奶油、沙拉醬，攪拌之後食用的一種沙拉。

　　美洲的水果產量高，作為美式沙拉，除了雞脯肉之外，華爾道夫沙拉的主角，應該是以水果為主，但是繪理奈的這道「意式」變種顯然不同。

　　洋蔥、青椒、紅椒、小番茄……水原見到之後，依舊面無表情的說道：「僅僅是將主菜的食材拌到一起，就加上『意式』的話，就是在小看義大利料理了。」

　　繪理奈卻無視水原的不滿，帶著自信的微笑說道：「水原主廚還是先嚐一嚐吧！不只是食材一樣哦！」

　　水原叉起了青椒、小番茄、雞脯肉都有一摞，帶著顯然同樣加入了「義大利黑醋」的醬汁，塞到了口中……

　　水原的時間仿佛停頓了兩秒，就這樣含著叉子一動不動。

　　兩秒之後，水原的臉頰，好像倉鼠一樣快速的運動了起來，在以一種極快的速度咀嚼，之後不斷一叉、又一叉的將盤子中的沙拉塞入口中。

　　不多一會兒的功夫，盤中的沙拉就已經被消滅了小半，而水原的動作依舊一氣呵成，完全看不出停頓，但是表情、眼神依舊沒有任何變化！

　　劉昴星見對方沉迷於沙拉，不由得正對一臉自信的微笑的繪理奈小聲說道：「水原學姐的存在，真是對這個顏藝的世界的無聲控訴……」

　　原本一臉女王式微笑的繪理奈，聽到了劉昴星的話，不由得古怪起來，似乎是想要笑，但是又覺得這個時候笑很low，在強忍著的樣子。

　　而對於水原的反應，其他學員早已經驚詫起來，雖然依舊是面無表情，但大家在已經知道，這是水原的固有人物屬性，能夠讓她露出好像倉鼠一樣迅速咀嚼的樣子，已經令人驚訝了。

　　準確的說，也只有水原才會用這種方式，表達她對菜品的滿意。

　　就在一盤沙拉已經只剩下一些湯汁的時候，水原默默的用餐巾輕輕擦了擦嘴，之後面無表情的看著繪理奈……

　　繪理奈這時才發現，劉昴星已經不在自己身邊了，轉過身去卻發現劉昴星正在料理台那裡，試吃自己多準備出的那一份！

　　「喂！不是讓你現在吃的……不對！根本就不是給你準備的！」繪理奈喊完自己也臉色一紅，她也不知道為什麼，想起劉昴星之前幫其他同學試吃的樣子，就為他也準備了一份。

　　劉昴星見水原正在等自己，連忙放下刀叉走了過來。

　　此時劉昴星也已經知道繪理奈的「意式華爾道夫沙拉」中的秘密，繪理奈說的「不只是食材一樣」，是指沙拉中的醬汁都完全一樣！

　　唯一的區別是，改變了其中配比而已，「意式華爾道夫沙拉」的醬汁，顯然比「意式蔬菜雞肉串」的醬汁要清新爽口……

　　用羅勒與義大利黑醋為主，迷迭香、百里香、黑胡椒為輔，調製出了酸甜口味的沙拉醬汁，配上煮熟的雞脯肉，新鮮的青椒、紅椒、小番茄……因為食材、醬汁的高度一致，在品嚐過「意式蔬菜雞肉串」之後，再品嚐沙拉，還會有額外的口感加成！

　　「你對我也很有信心啊！」劉昴星路過繪理奈身邊的時候小聲說道，後者卻只是傲嬌的冷哼一聲。

　　這兩者單獨一種拿出來，都只是「特級二星」的料理，與鯰魚麵、挪威海螯蝦餃差不多，但是組合起來之後，卻產生了升級的效果，可以媲美「特級三星」的料理……

　　唯一可惜的是，水原的吃相都像倉鼠了，卻依舊沒有看到其他表情！

　　而且對於第四道，本來就不容易出彩的「糕點」來說，無疑更增加了難度。

　　劉昴星看著推到了水原面前的第四道「糕點」，暗道：「這是最後的機會了！」

　　這時才發現水原正在一動不動的盯著他，似乎是在他眼神中看出了「惡意」……

　　「咳咳，這是第四道，我準備的特色料理……就叫做『劉氏提拉米蘇』吧！」

　　劉昴星說著打開了第四道料理的餐盤蓋，裡面是一盤四四方方、暗紅色的「提拉米蘇」。

　　在這次的課題上，劉昴星和繪理奈的理解方向並不相同，繪理奈是在嘗試令其他國度的料理，做出義大利的風格，而劉昴星則是將與義大利料理相通的異域味道呈現出來。

　　不過這道「提拉米蘇」，表面上看起來，實在沒瞧出什麼特點……

　　繪理奈看向「提拉米蘇」的表情有些奇怪，一起去收集食材的她，最清楚劉昴星的「提拉米蘇」是什麼做的。

　　「提拉米蘇？這可是義大利的經典甜品糕點，早已品類繁多，如果僅此而已的話，即便小有改動，不能算是超出義大利料理的範疇的。」水原說道。

　　悠姬和涼子不由得又是擔心、又是埋怨，而一些依舊看不慣劉昴星的學員，則是小聲的嗤笑起來……

　　提拉米蘇？作為義大利的經典甜點，早已經發展出了無數品類，越是這種食品，越是難以「不局限於義大利料理」！

　　不是稍微改動些用料，就可以超脫出「提拉米蘇」的範疇的！

　　不過這次繪理奈倒是沒有這方面的擔心，因為世界上之前絕對沒有這麼「鬼畜」的提拉米蘇。

　　只見水原面無表情的用刀叉分割下來一小塊「劉氏提拉米蘇」，鬆軟的程度令她的刀叉微微一頓……

　　傳統的提拉米蘇是一種帶有咖啡酒味兒的糕點，與千層餅類似，據傳是在十七世紀，一名即將趕赴戰場的義大利士兵的妻子，在丈夫臨行前，將家中所有的乾糧、餅乾、麵包壓製成糕點，意為「帶我走」……

　　後來逐漸發展為，一種寄托了人們美好情感的，以馬斯卡彭芝士與海綿蛋糕為主材料，加入可可粉、咖啡豆等作為調味的甜品。

　　但是劉昴星一組之前似乎沒有使用過蛋糕烤箱，現在這「劉氏提拉米蘇」的酥軟程度也不像是蛋糕、千層糕之類的。

　　水原心中略帶疑惑，而臉上完全沒有表現的，將分割下來的一塊「提拉米蘇」放入口中……

　　兩秒鐘的停頓之後，原本一直面無表情的水原，忽然一扁嘴、色味微紅，眼神也變得水汪汪了，甚至發出了只有近前的劉昴星和繪理奈才能聽到嗚咽聲，好像小奶貓的聲音一樣楚楚可憐。

　　旋即馬上端起來手邊的白葡萄酒，一口下去臉色卻更紅了，求助的看了看劉昴星和繪理奈，之後一咬牙，又是吃了一口這看起來就很可疑的提拉米蘇，之後臉色更加的楚楚可憐！

　　看著水原臉色紅撲撲的，雙眼中已經蒙上了霧氣，劉昴星由內而外的產生了一種欺負三無「少女」的感覺，而其他學員早已經驚得張大了嘴巴……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:33 PM


第37章 麻婆革命

　　「發、發生什麼了？」

　　「水原主廚居然……」

　　「難道是下藥了！」

　　在學員不敢置信的目光中，水原在嚐了一口劉昴星的「提拉米蘇」後，臉色大變、眼神也不再木訥，並且手中動作不停的開始大吃起來。

　　不一會兒功夫，之前對幾乎所有料理都淺嚐即止，只將繪理奈的兩道料理吃完了的水原，居然將整盤「提拉米蘇」都吃下去了！

　　這可完全不像是「糕點」的待遇……

　　而且配餐的白葡萄酒，也已經喝完了一杯，此時臉色紅撲撲的，眼神也因為水霧的關係，看起來靈動了許多。

　　「這、這到底是什麼？」水原瞪著劉昴星問道。

　　其他人隱約在水原的語氣中，聽出既像是委屈、又像是舒服的聲音。

　　「嗯？我剛才沒有說過嗎？這是『劉氏提拉米蘇』！」劉昴星微笑著說道。

　　「……」水原繼續眼淚汪汪的瞪著他，仿佛從三無屬性，直接過渡到了萌犬屬性。

　　劉昴星這才繼續解釋道：「有著提拉米蘇的鬆軟，但材料還是有些區別的，大家都知道我比較擅長中華料理，所以我沒有選擇蛋糕，而是……豆腐干！」

　　「豆腐干？」

　　「就是那種含水量比豆腐要小、壓製力道更大的豆製品吧？」

　　「那種東西能做糕點？」

　　「不可能的吧！剛才明明看起來很酥軟，真的好像蛋糕的樣子……」

　　面對料理教室中，大家此起彼伏的質疑聲，劉昴星掃視一圈後淡定的說道：「可以的哦！這裡教給你們一個將豆腐干做成酥軟程度堪比蛋糕的小技巧……」

　　聞言所有人的注意力都集中了過來，只有水原和繪理奈怪異的看著他，似乎已經猜到了什麼。

　　「……那就是先將豆腐干切絲，大概頭髮這麼細就可以，之後在重新拚成豆腐的形狀，淋上黏稠些的湯汁，就可形成如同蛋糕般酥軟的效果了！」劉昴星微笑著說道。

　　而其他人在愣了一會兒之後，紛紛震驚、喪氣起來。

　　震驚的自然是劉昴星的刀功，居然達到了這種地步！能夠將豆腐干切成頭髮絲粗細，而且還能拚起來！

　　重新拚成豆腐這一點，看起來與「刀功」沒有關係，實則不然。

　　能夠拚起來的前提，必然是在切絲後並沒有散亂，否則頭髮絲粗細的豆腐干，誰能拚得起來？

　　喪氣自然是因為，這種「鬼畜」的技巧，也就只有劉昴星能用了！

　　也有人想要質問劉昴星，但是想到他之前兩次公開食戟時，表現出來的刀功，也就懨懨住口了……

　　「還有這醬汁！」水原一副「交代問題不要避重就輕」的樣子。

　　「哦，作為黏合劑的醬汁，是我精心熬煮的『麻婆醬料』，利用燕窩膠質凝結，在淋到重新拚合的『豆腐塊』上之後，迅速的滲透到了內部，又在燕窩膠質的作用下，在冷卻後凝結成凍。」水原說道。

　　「麻、麻婆醬料？」大家終於明白，之前水原為什麼會有那種反應了！

　　作為遠月學院的學員，對於中華料理中的川菜代表料理「麻婆豆腐」，自然不會陌生，現在的遠月十傑第九席「久我照紀」，就極端的喜歡川菜，甚至將「中華料理研究社」，憑藉個人威望與實力，改造成了只有川菜一系的研究社，而他最喜歡的一道料理，就是「麻婆豆腐」。

　　「雖然完全捨棄了麻婆豆腐八要素『麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活』中，『燙』的特點，但是卻將麻婆豆腐成功的向冷食、甚至是糕點的方向推進了……很好！」

　　水原此時已經從之前被突如其來的「麻辣」，在心靈中攻陷出漏洞的異常狀態中，恢復了過來。

　　但是依舊給了劉昴星的「劉氏提拉米蘇」，一個「很好」的評價。

　　而且從之前水原在第一口之後，雖然表現的十分急迫，但是卻「欲拒還迎」的將整塊「劉氏提拉米蘇」吃了下去，可見這絕不是什麼「整蠱料理」，而是真正改良成功的「冷食版麻婆豆腐」！

　　畢竟這道「劉氏麻婆豆腐」，在「中華一番」中，也是出自超人氣料理人蘭飛鴻之手。

　　在動畫中，蘭飛鴻被黑暗料理界下藥控制，作為終極BOSS出現，不過在漫畫中蘭飛鴻可沒有這種馬失前蹄的記錄，一直是不敗男神的形象，只是每次對決劉昴星時，都會被強行打平而已……

　　所謂「天上蘭飛鴻，地下劉昴星」，整部漫畫對於蘭飛鴻的評價一直很高，可以說除了戲份之外，其他都是主角級別，最驕傲的戰績是僅憑做菜時的聲音，就擊敗了黑暗料理界中，地位僅次於BOSS凱由、實力被亞刊成為五虎星中最強的「顏先」！

　　在北京對決中，擁有「超聽覺」的浪子顏先，在聽到他做菜時的聲音後，便表示不敵認輸，廚藝之強可見一斑。

　　而這道被強行命名為「劉氏提拉米蘇」的菜品，正是蘭飛鴻的「麻婆革命」……

　　雖然因為本身是冷食，盡可能考慮了保存方面的優勢，但在味道上，也依舊有「特級三星」的水準，而且相比於「寶山飛龍鍋」，更加接近於「特級四星」！

　　效果也很顯著，不僅順利通過了考核，而且還成為了唯一一個獲得「及格」與「不及格」之外的評價的一組。

　　「哦！對了，燕窩膠質本身就有養胃、促進消化吸收的功效，用中醫的話說也就是鞏固胃氣，所以雖然很辣，但是不需要額外服用助消化的藥物！」劉昴星友情提示道。

　　而水原已經恢復了三無狀態，對劉昴星的話，只是微微點了點頭。

　　「好了，那麼恭喜在場的32名同學，通過了我的考核，另外8名同學，可以去取你們的行李了，而通過的同學，不要忘記在五點到大禮堂集合。」水原最終宣布道。

　　之前不及格的三組學員，這才全無僥幸之心的，或是垂頭喪氣、或是失聲痛哭的離開……

　　其他學員的心裡，也不由得沉甸甸的，此時已經快要四點半了，留下的學員們也都向大禮堂走去。

　　一向小孩子心性的悠姬，此時第一個調整過來，與同行的劉昴星和涼子說道：「終於可以放鬆一下了！遠月豪華酒店的自助晚餐哦……想想就興奮！」

　　看著悠姬興奮的樣子，劉昴星還沒來得及打擊他，一邊的繪理奈就「女王哼」的說道：「哼，你未免太天真了！」

　　「誒？什麼意思？」悠姬疑惑道。

　　之後包括繪理奈在內，幾人忽然同時意識到了一個問題：繪理奈怎麼會和他們走在一起？

　　繪理奈不知道想起了什麼，有些生硬的扭過頭去，之後快走幾步脫離了劉昴星的小團體。

　　「繪理奈怎麼了？對了，之前你們發生什麼了嗎？」悠姬疑惑道。

　　「沒關係，大概是心情不好吧。」劉昴星知道繪理奈已經開始轉變，但是過程卻急不得。

　　在大廳集合前，極星寮的同伴們，也都用手機報了平安。

　　極星寮一年生九人，在「住宿進修」第一天中，全部通過考核！

　　九人彙合之後，大吾與昭二正期待著今晚豪華的客房、沐浴、晚餐時，悠姬也將繪理奈的話，重複給了他們。

　　「天真？什麼意思？阿星，你知道嗎？」大吾疑惑道。

　　「我聽說在『住宿進修』的時候……」

　　劉昴星的話還沒有說完，只見一群肌肉男走進了大廳，同時畢業生中眯眯眼關守平板長走了出來。

　　「這些是在附近集訓的上腕大學健美部的學員，等會橄欖球部、摔跤部的人也會過來，由你們負責他們的晚餐，今天的標準晚餐是牛排飯，現在開始每人準備五十份標準晚餐，之後自己解決自己的晚飯……開始吧！」

　　「自、自己解決？」悠姬整個人都石化了。

　　當然，也有例外……

　　劉昴星撓了撓頭，但還是說道：「我就不陪你們，一會兒見。」

　　說著劉昴星和繪理奈同時離開，而關守平之前也知道他們的事情，並沒有多說什麼，只是對其他人說道：「你們最好緊迫一些，如果不能在一個小時內完成五十人份的話，一樣會被退學處理！」

　　「什麼？」

　　「一個小時五十份？那豈不是……」

　　「等等！為什麼劉昴星剛剛離開了？」

　　關守平顯然不會在乎他們的抱怨，只是解釋了一句：「如果你們也能夠動用十傑的權限的話，可以免去這種測試，不然這種測試會伴隨你們接下來的每一天，不滿的人可以直接申請退學！」

　　大家這才聯想到劉昴星之前與繪理奈的食戟，只好急忙去準備五十人份的牛排套餐……

　　而劉昴星則是快走幾步追上了繪理奈，倒不是一定想要和她一起走，而是繪理奈動用的十傑特權中，不僅令劉昴星不用參加這種重複性考核，也使得劉昴星不用自己動手料理晚飯了，可以在遠月酒店的自助餐廳用餐。

　　現在學員中只有劉昴星和繪理奈兩個人，有這種特權，既然是吃飯，結個伴有個聊天的也好……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:37 PM


第38章 自助

　　「對了，小秘書呢？你沒把她的重複性考核，也申請免除嗎？」劉昴星問道。

　　「我和她提起過，不過緋沙子堅持要完成所有考核，以免有人說閒話。」

　　「咦？餐廳不是在那邊嗎？」

　　「跟我來就對了……」

　　「這邊好偏僻的樣子，你不會是想趁機做什麼不好的事情吧？我其實是個很保守的人的……」劉昴星調侃道。

　　不過這邊過來的方向，確實也有些偏僻，也不是自助大廳的位置……

　　繪理奈白了他一眼，「女王哼」一聲之後，沒有搭理他。

　　在繪理奈的帶路下，進到看似偏僻的VIP自助餐廳，劉昴星立刻明白了，外面那些什麼健美部、橄欖球部的學員們，肯定訂的是優惠團購票之類的！待遇實在差太多了！

　　原本劉昴星還覺得，遠月學院的一年生們，做出的「牛排套餐」作為晚飯也不錯，但是和這邊的真正的頂級自助餐廳比起來，簡直就是草根樹皮的級別。

　　劉昴星這時也已經猜出，這裡應該是專門的VIP自助餐廳，面積比自助大廳那邊小很多，只有不到五十桌的位置，可以說用餐區比料理盛放區還小許多，也沒什麼客人。

　　不僅是一盤盤冷食自助，也有現場製作的料理，可以單獨點膳，在酒櫃中各種高級酒類，也都可以取用。

　　「哇！看起來不錯的樣子！」劉昴星環視之後感歎道。

　　繪理奈對於這種丟人的行徑，只好裝作不認識！

　　畢竟此時VIP用餐區中，已經有「客人」，而且還都很熟悉，特地被請回來，作為導師的畢業生們，此時除了堂島銀和正在監督學員的關守平，其他人似乎都在這裡了……

　　見到有兩名學員進來，不少畢業生都看了過來，對於繪理奈他們大多也都認得，而對劉昴星，則比較陌生。

　　也有一小部份畢業生，隱約記得白天考核的時候，似乎就是這個人和繪理奈一起來借過食材。

　　「這麼多菜品，看來想在六天、不，五天之內全都吃一遍，還真有些不容易啊！」劉昴星一副要全吃一遍的樣子。

　　繪理奈在無奈的同時，也忍不住說道：「你難道覺得，作為遠月酒店的VIP自助餐廳，這裡的菜品會每天都一樣？」

　　「還、還每天都不一樣嗎？」劉昴星眼前一亮道。

　　繪理奈不再多說什麼，取用了一些飯前甜點之後，徑直走向了最裡面的座位。

　　只見在最裡面的餐桌上，食之魔王、遠月學院的主帥薙切仙左衛門，竟赫然在座！

　　白髮白鬚，與繪理奈一樣的玫瑰紅色的眼瞳，臉上滿是皺紋，加上右眼的傷疤，頗有幾分不怒自威的意思。

　　祖孫兩人不知道說了些什麼，之後繪理奈單獨叫服務生，點了一些需要現場料理的菜品之後送來。

　　正在繪理奈等待著菜品上來的時候，忽然……

　　咣當……

　　聽到旁邊響起盤子放在了桌子上的聲音，繪理奈皺眉的看了過來，正疑惑遠月度假酒店的VIP自助廳，怎麼會有這麼不專業的侍者的時候，眼角發現餐桌上的「餐盤」裡，滿是一種種分割好的各式自取菜品，根本不是自己點的東西，而且這超大的「餐盤」整整佔了半張桌子！

　　完全轉過來的時候，更是呆立當場：「你、你、你做什麼？」

　　居然是劉昴星走了過來，還把巨大的「餐盤」，放在了繪理奈的座位旁邊的位置！

　　要知道現在可不是繪理奈自己一個人一桌，被稱為「美食魔王」薙切仙左衛門此時也在啊……

　　就連畢業生們，此時也都避開周圍的位置，而劉昴星倒好，居然大大咧咧的坐過來了！

　　「誒？當然是用餐了……周圍的學長、學姐我也不太熟，所以還是過來和你一起坐吧！畢竟我是靦腆認生的人嘛……總帥，你們沒有再說很重要的事情吧？不打攪吧？」劉昴星說道。

　　仙左衛門也有些詫異的打量了劉昴星兩眼，之後說道：「沒關係，隨意吧。」

　　「那我就不客氣了！果然，住宿進修什麼的，當然要和同學一起用餐了！哈哈哈……」劉昴星說著已經拿起了刀叉。

　　繪理奈無力吐槽著：「你究竟是哪裡靦腆認生，好歹表現出來一點好不好？」

　　其他畢業生們，也有不少用詫異的眼神看著這邊，不少都在猜測這小子是什麼來頭，居然一上來就大大咧咧的和「美食魔王」坐在一起，看起來似乎不是薙切家的人啊？

　　而劉昴星似乎完全沒有感覺到周圍的畢業生、還有繪理奈的目光一樣，一種種的開始試吃起來！

　　一共差不多有一百種自取菜品，劉昴星在像古琴一大的長條餐盤裡，裝了估計有一半的種類，每種都是最小的分量，一塊、或者一口……

　　繪理奈仔細看了看，這根本不是餐盤！

　　而是後廚用的承裝運輸料理的運輸盤，結果被劉昴星要來了一個。

　　劉昴星在品嚐每一種的時候，都一副享受的樣子，之後一種接著一種的逐一品嚐了起來！

　　一百種菜品，在自助餐中顯然並不算多，但是絕對道道都是精品，作為服務VIP顧客的自助餐廳，沒有一道料理是應付、湊數的。

　　在劉昴星的品嚐起來，最差的也是「高級一星」，更多的反而是「高級四星、五星」的料理！

　　百餘種沒吃過的「高等」料理……劉昴星覺得來「住宿進修」實在太幸福了，雖然白天的考核很緊張，但是晚上的「酬勞」實在是令劉昴星沉迷！

　　不過繪理奈卻越發的窘迫起來……換做任何一個女孩，身邊坐著一個吃自助餐，必須要把所有菜品都吃遍，而且每吃一種，都要「顏藝」一番，露出享受的表情的男性，現在都會覺得窘迫！

　　尤其是看到劉昴星將上面差不多五十種料理，都吃過了之後，居然將運輸盤撤下去了一個，下面赫然還摞著一個、裡面裝著另一半的種類料理的時候，繪理奈幾乎要崩潰了……

　　「嗯？」繪理奈忽然輕咦一聲，詫異的看了外祖父仙左衛門。

　　不知道是不是錯覺，在剛才的一瞬間，繪理奈似乎看到仙左衛門，露出了賞識的目光……賞識一個「貪得無厭」的吃貨？

　　在繪理奈看起來，劉昴星的做法，簡直low極了，一來是一口氣品嚐這麼多料理，肯定味道互相影響，牛嚼牡丹罷了！

　　另一方面，這些供取用的料理，也都算不上上等，在繪理奈看來，就是垃圾、應該直接倒掉的存在！

　　不過仙左衛門顯然看到了劉昴星的可另一面，雖然這些料理在「神之舌」面前，肯定算不上佳品，但是品嚐每一道料理之後，劉昴星的表情都不似作偽，顯然是真的在享受……

　　事實也的確如此，劉昴星當然是在享受，而且已經要飄飄欲仙了！

　　「特級」料理劉昴星也不是沒吃過，但是現在的這百餘種料理，勝在品類繁多，可以為自己提供豐富的累積！

　　一方面是菜單的錄入，另一方面也是對自己的「廚藝」的緩緩提升……

　　這些料理中，絕大部份都是「高級四星、五星」的水準。

　　因為就和簡餐料理的極限是「中級五星」一樣，普通人可以輕易學會的簡餐料理，最高只能達到「中級五星」，而一名料理人，專門進行專一的菜品培訓，在自身綜合廚藝並不高的情況下，可以將固定的一道、或者少數兩三道料理，甚至只能將幾個步驟，提升到「高級五星」的程度！

　　這也是實用型料理人，所追求的目標，他們的天賦或者是受到的教育，令他們本身的廚藝受限，只能將有限的固定菜品，提高到「高級」料理的程度，有時甚至需要幾個人聯手，流水線式的料理出「高級」料理。

　　這種料理人通常都只能做高級餐廳的幫廚，也就是打個下手，「料理長」、「主廚」的位置是想也別想。

　　通常一名「特級廚師」願意花心思的話，是能夠教導出幾個實用型的的料理人的。

　　但是高級餐廳的廚房的核心，必然是本身實力就達到了特級的料理人，他們不但可以自如的對擅長的菜品進行改變，而且可以開發出新菜譜，更可以料理出僅憑「熟能生巧」是做不到的「特級料理」！

　　遠月的目標，也就是培養這些可以成為核心的特級料理人，而不是那些幫廚，所以會以極高的淘汰率，來否定那些沒有這種潛力的料理人……

　　所以「高級」料理，其實並算不上稀奇，有特級料理人的輔導，一些走實用路線的料理人，就能夠量產出來。

　　而就在這時，繪理奈之前單獨點的現場製作的料理，也已經被侍者端了過來。

　　「等等，你們這裡現場製作的料理，也是每天都換嗎？」劉昴星問道。

　　「不是的先生，現場製作的七十六種料理，是每天都全部提供的，只是平時會不定時的做一些調整。」侍者恭敬的回答道。

　　「七十六道嗎？除以五的話……嗯，今天先給我來二十五道，都要最最小份的！給別人料理時帶出來的一小份、一些邊角料也可以，謝謝了！」劉昴星說道。

　　這裡雖然是VIP自助餐廳，但是點膳的菜品，都是出自一些遠月學院畢業後，加入遠月度假村的「主廚」之手，平時點膳是有限制的，實際上能夠來這裡用餐的人，也不用專門提醒這種事情，但是劉昴星顯然沒有這種自覺。

　　不過雖然不合規矩，但是侍者卻反而盡量不露出怪異的表情，畢竟這位可是和總帥坐在一起，他哪裡敢得罪？

　　「好的，先生，請您稍等……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:41 PM


第39章 邀請

　　侍者見總帥都沒有反對的意思，自然也只得恭敬的回答道：「好的，先生，請您稍等。」

　　而繪理奈則是忍不住說道：「你真的吃得下？你也明白的吧，有些料理，根本做不了太小份！」

　　「沒關係，我會打包帶回去，絕對不會浪費的！」劉昴星說道。

　　繪理奈還想要說什麼的時候，仙左衛門卻笑道：「哈哈哈，不錯，料理人……果然要有與廚藝匹配的『貪欲』才行！希望你的貪婪，能夠成為廚藝的助燃，也祝願你這次能夠嚐遍這個VIP自助廳的料理吧！」

　　即使劉昴星再能吃，也必須在這裡停留滿五天才行，也就是在祝願他，能夠通過「住宿進修」。

　　之後仙左衛門顯然還有其他事情要處理，並沒有多停留，直接離開了，聽他臨走時與繪理奈說的，應該是要回遠月學院去了。

　　看來仙左衛門應該只是碰巧有公事，所以才來看看繪理奈，「住宿進修」其實不需要他出場的。

　　劉昴星之後仔細想起仙左衛門的話，忽然對繪理奈問道：「『這個』VIP自助廳？還有其他的『VIP自助餐廳』嗎？」

　　「當然，VIP自助廳一共六個，高級VIP餐廳三個，至於特級VIP……就不是自助廳、餐廳，而是可以享受定製服務，不過你這輩子別想了，那是各國政要或者財閥掌門人才有的待遇！」繪理奈說道。

　　「十傑也不行？」

　　雖然有些不爽，但是繪理奈還是說道：「十傑的權限，也僅限於普通VIP的自助餐廳，而且需要自費！」

　　劉昴星忽然意識到，這裡絕對是「刷經驗」的聖地，不過可惜卻不是可以隨便刷的。

　　最基礎的普通VIP，就需要「十傑」級別的地位，才能夠獲得進入的權力。

　　而從外界獲得VIP身份的條件，顯然就更是劉昴星指望不上的了，至於後面的高級VIP、特級VIP，即使是十傑也沒有用……

　　在品嚐過點膳之後端上來的料理，劉昴星卻明白VIP的名額會這麼珍貴！

　　這部份料理中，大部份都是「特級一星、二星」，寥寥三道是「特級三星」。

　　劉昴星大約估計著，這種普通VIP自助廳的主廚們，應該是遠月的普通畢業生為主，雖然年長一些，但是廚藝也就和現役十傑差不多。

　　推測高級VIP餐廳的主廚們，應該就是優秀的畢業生，甚至可能是當屆十傑才能入門……

　　可惜現在劉昴星，還只能想著這些流口水，能做的只有將這個VIP自助廳先「刷」過去再說！

　　之後再想要這種待遇，就不是通過「住宿進修」就可以享有的了。

　　上百道高級料理、二十五道特級料理下來，劉昴星獲得的不僅是口舌之欲的滿足和消化障礙，還有一百多種實用菜譜，並且剛剛進入「中級一星」沒多久的自身廚藝，也提升到了「中級二星」，而且已經向「中級三星」進發了一大步！

　　一些即使是最小份，也不只一口的分量的菜品，被劉昴星全部外帶……畢竟浪費是不好的！

　　陪著雙手拎著兩袋飯盒的劉昴星走出VIP自助廳時，繪理奈簡直想要捂住臉，令人認不出自己才好。

　　兩人中途分開去了不一樣的樓層，繪理奈回了自己的房間，而劉昴星則是去了丸井善二的房間，因為他估計大家應該都在那裡！

　　「我回來了！」

　　劉昴星進來的時候，果然發現極星寮的所有人，都聚集在這裡，不過雖然並不算太晚，但是除了適應高強度營運的創真之外，其他人都明顯有疲憊的神色。

　　「啊！阿星這個叛徒回來了！」悠姬一副不爽的樣子，似乎在對劉昴星的中途離開耿耿於懷。

　　雖然知道悠姬也只是在開玩笑，但劉昴星還是提起手裡的袋摞起來的餐盒說道：「誒？但是『叛徒』帶回了一些從VIP自助廳來的戰利品哦！堅持革命的人是吃不到的！」

　　「阿星，其實我是臥底！」悠姬馬上改口道。

　　尤其是聽到「VIP自助廳」字樣的時候，悠姬的眼睛都要冒綠光了！

　　「我打包回來了一些，雖然我品嚐了一下，不過都是單獨分割出來的一部份……都是保溫餐盒，都快開動吧！」劉昴星說道。

　　「哈哈，我就知道吃八分飽的女孩，運氣不會太差！」悠姬興奮的說道。

　　其他人雖然剛剛吃過了東西，但是也都湊過來，逐一品嚐了劉昴星帶回來的料理。

　　「不愧是遠月學院的『VIP自助廳』，果然名不虛傳！」涼子也讚歎道。

　　正在這時，忽然有人敲響了丸井善二的房門……

　　「嗯？人不是都回來了嗎？難道還有其他人？」大吾說著主動起來去開門。

　　打開之後，只見兩名光頭站在外面，在燈光下晃得大吾眼花。

　　「請問劉昴星在這裡嗎？」

　　「沒錯，你們是阿星的朋友？」大吾疑惑道。

　　劉昴星聞言起身走到門前，皺眉道：「我認識你們嗎？」

　　「擅自來訪，冒昧了！其實我們是『中華料理研究社』的成員們，這次是奉『久我』主將的命令，邀請劉昴星同學入社的！」光頭甲說道。

　　其他人聞言，也都紛紛看了過來。

　　涼子小聲說道：「久我主將？就是那個人吧？」

　　「沒錯，遠月十傑的第八席、久我照紀！」

　　「邀請我入社？現在？」劉昴星挑了挑眉。

　　「是的，你應該不知道吧？睿……那個人的爪牙，已經在行動了，從明天開始，你的『住宿進修』可能不會太順利，久我主將吩咐過，加入我們的話，『中華料理研究社』會為你護航，掃清那些爪牙的為難的！」

　　「那個人」是誰，其實非常明顯，不過作為遠月的學員，對十傑還是抱有敬畏之心的，沒有直接提起。

　　「中華料理研究社嗎……放心，你們不說我也一定會加入的！」

　　「太好了，那以後……」

　　「但不是現在。」劉昴星打斷道。

　　「嗯？你難道沒有聽懂嗎？就是在『住宿修行』的時候，那個人的爪牙會找你的麻煩，所以……」

　　「回去幫我告訴久我照紀，我加入『中華料理研究社』的時候，就是與他進行食戟，將中華料理研究社重新引入正途的時候！」劉昴星說道。

　　「你！你說什麼？」光頭甲乙都嚇了一跳。

　　屋內極星寮的人，也都目瞪口呆的看著劉昴星，之前招惹了「睿山枝津也」還可以說是意外，而這次挑釁「久我照紀」怎麼看都是故意的！

　　「你知道你在說什麼嗎？沒有我們的幫助的話，你覺得自己的能在他的爪牙下，平安通過之後幾天測試？」光頭甲譏諷道。

　　「哦？如果是睿山枝津也親自來了，我還要頭疼一些，他手下有什麼能人嗎？」劉昴星不屑的說道。

　　光頭卻冷笑道：「不，你錯了，他的爪牙只是想拖累你而已，而不是想要戰勝你，如果有必要的話，他們會選擇同歸於盡！畢竟即使不能畢業，那個人也可以給他們安排滿意的工作、或者是幫他們家裡打通一些生意上的樞紐了！」

　　劉昴星這才動容幾分，不過兩個光頭已經冷笑道：「你的話我們會轉達給久我主將的……前提是如果你能夠通過『住宿進修』的話！」說完兩人就轉身離開。

　　「阿星！你又搞什麼鬼？」

　　「即使不想加入，也應該先拖住對方，爭取讓他們幫他解決睿山的事情的吧？」

　　「居然同時招惹兩位十傑，你究竟在想什麼……」

　　「如果『住宿進修』真的出了什麼問題，繪理奈也幫不了你的！」

　　關上門之後，極星寮的人也顧不上品嚐料理，將劉昴星圍起來埋怨道。

　　「我也只是想到久我學長將中華料理研究社，搞成了全是光頭的川菜料理研究社，一時心裡不爽，所以……就忍不住把心裡話說出來了！」劉昴星撓頭道。

　　「對了！明天上午分的料理室已經出來了，阿星你是幾號？」悠姬連忙問道。

　　「7號。」

　　「7號……對了！應該是創真今天料理室，是在度假村北面的一塊隔離區裡！創真，你們今天的題目是什麼？」昭二問道。

　　「今天是乾日向子主廚，讓我們在隔離區裡自己捕獲食材，來做一道和式料理……」

　　「那片隔離區裡，有一條小溪流過，有許多淡水水產的吧？和式的話……那就是烤魚之類的咯？」大吾馬上說道。

　　「大部份人一開始確實是這麼想的，也包括我，但實際上裡面還有一個小型的溫室大棚，山坡上也有野雞野鴨之類的食材，總之將目標放在烤魚上的話，一開始就落後一大截了。」

　　「這、這樣啊！」大吾尷尬的說道。

　　「一道考驗臨場應變的題目啊！不過既然今天已經出過了，應該會有很多人都已經知道，明天有可能會變題……還有人是7號嗎？」善二說道。

　　「放心吧！我會照顧好這傢伙，不讓他再惹其他麻煩的！」郁魅明天上午也同樣是7號……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:46 PM


第40章 冷食

　　第二天劉昴星等人早早起來，洗漱之後按時吃了早飯，七點半的時候，已經各自趕到了昨天公布的每個人的料理室。

　　極星寮中，劉昴星和郁魅都是7號，也就是北面隔離區中的一處單獨的料理室……

　　果然，兩人一進來，就發現作為導師、或者說是考官的，正是霧之女帝、乾日向子！

　　此時的乾日向子，正端坐在椅子上，手邊放著茶水和一包似乎是酸梅的零食。

　　穿著傳統的圍裙，頭上編著粗又長的辮子，一臉安詳、甜美的微笑，所謂「大和撫子」或許就是這個樣子了。

　　「好了，時間已經到了！那麼今天的練習，現在就開始吧！我會在一直坐在這裡，有什麼不懂的可以來問我。」乾日主廚微笑著說道。

　　「乾日主廚，那課題……還和昨天的一樣？」一名學員問道。

　　顯然不僅是劉昴星他們已經知道了昨天的課題，一傳十、十傳百之下，大部份學員都已經知道，而且也準備好抓些野雞、野鴨，而不拘泥於水產，甚至有人將菜譜都已經計劃好了。

　　「哦？我還沒說課題嗎？課題很簡單，和昨天的差不多，兩個人一組，以這個隔離區內所有能夠獲取的食材為材料，做出一道令我滿意的……冷食！時限是12點之前！」乾日向日說道。

　　「冷、冷食？不是和式料理嗎？」

　　「糟糕！還以為最多只是改變菜系的……」

　　「冷食的話，就是那些不需要加熱、或者加熱烹飪後，冷卻後食用的料理吧？」

　　劉昴星也詫異的和郁魅對視了一眼，之前他們也沒有料到，考題會直接從食性上改變！

　　「冷食的話……也就是『刺身』？」

　　「不行！肯定大家想到的都是『刺身』！必須要有創意一些才行！」

　　「那還有什麼？」

　　「……」

　　7號料理室的學員中，又陷入到了糾結之後。

　　而仔細觀察乾日向子的劉昴星，總覺得一直微笑著看著大家的乾日向子，在見到大家的苦惱之狀後，笑得更加開懷了幾分！

　　「女人真可怕！」劉昴星不由得小聲嘀咕道。

　　「嗯？阿星，你剛剛說什麼？」郁魅詫異的問道。

　　「沒什麼，我們也先計劃一下吧……」

　　兩人商量了一會兒，卻沒什麼結果，首先「刺身」是不到萬不得已，絕對不會考慮的，因為之後絕對將有一半以上的學員，呈上的刺身類的菜品！

　　雖然在劉昴星的故鄉，許多人認為淡水魚寄生蟲太多，不能做生魚片，但實際上這種說法雖然不算錯，但也並不絕對。

　　生魚片最先在中華大地出現時，就多是以淡水魚為主，不過也正是因為這麼吃實在不衛生，所以漸漸摒棄了這一吃法，反而傳入日本、朝鮮半島後，因為他們臨海，海魚的寄生蟲少些，所以將「刺身」的方式一直流傳了下去。

　　淡水魚也可以做「刺身」，不過一定要注意魚生活的淡水，是否乾淨，對衛生的要求更高。

　　像是淡水魚中的鯉魚，就是可以用於「刺身」中的極品，而在遠月度假村的隔離區中的食材，衛生是不用擔心的。

　　「這麼研究也沒有結果，先去外面看看、都能找到什麼吧！」劉昴星建議道。

　　之後和郁魅兩個人一起，往門外走去，而就在這時，另外三組六名學員，相同點是看起來都痞裡痞氣的，此時對了個眼神之後，也隨著劉昴星和郁魅走了出去……

　　看起來乖巧賢惠的乾日向子，似乎看出了什麼，往門口的方向瞧了一眼，但是沒有多說話，而是繼續端起熱茶喝了一口：「啊！好和平啊！」

　　而劉昴星本來想要先和郁魅，在隔離區裡大概轉一圈，看看都有什麼，結果卻發現有人跟著自己……

　　一開始的時候，劉昴星還以為是湊巧，但是一直從料理室，跟他到了後面的山坡，即便是郁魅也發現不對了。

　　「阿星，好像……」

　　「沒關係，這裡應該沒監控，我們再往偏僻的地方去一些！」劉昴星說道。

　　郁魅也不擔心，真的和他一起往偏僻的地方走。

　　「來了。」忽然劉昴星說了一句。

　　只見前面灌木一陣晃動，三名拿著不知道從哪撿來的木棍的學員，一臉的痞氣的擋在了前面。

　　轉過頭來，另外三個人也拿著木棍，從後面堵上來了。

　　「能請你在這裡停留三個小時嗎？我們可以陪你們，哈哈哈！」面前的學員中為首的一人，痞裡痞氣的說道。

　　「不能。」劉昴星直接拒絕道。

　　「小子！別給臉不要臉！是要留在這裡三個小時、還是被揍三個小時！」

　　就在這時，劉昴星和郁魅說道：「我對付前面的三個、你對付後面的三個！」

　　「嘁，其實我一個人也可以的。」郁魅自信的舔了舔嘴唇。

　　不大一會兒，擋在前面的三個人，已經扔了棍子倒在地上的時候呻吟的時候，劉昴星回過頭來，卻看到郁魅正將一個人舉過頭頂，向另外兩個人砸過去……不由得眼角一陣抽搐！

　　要知道郁魅的天賦，除了對溫度敏感、能夠測八九十度的高溫的「嘴唇」之外，還有「怪力」啊！

　　「如果睿山的手下，只有這點小伎倆的話，就太好了。」郁魅不屑的說道。

　　「這些應該都是炮灰而已……」劉昴星一邊將六個人堵住嘴、捆起來，一邊說道。

　　劉昴星可不相信，睿山會天真到這種程度，而且作為十傑第九席，沒道理屬下都是些弱雞！

　　不過現在劉昴星和郁魅需要考慮的是，之後需要呈遞給乾日向子的菜譜……

　　兩人先用了大半個小時，將整個隔離區能夠捕獲、採摘到的東西，大概了解了一遍，只見劉昴星沉吟著說道：「似乎還差……等等！有了！好的，我知道我們應該做什麼了！」

　　「誒？」郁魅疑惑的看了過來

　　之後劉昴星將需要的食材，和郁魅全部說了一遍，兩人分配好了任務，分頭去收集起來。

　　直到九點多，兩人才返回到料理室，這次倒是不算慢，估計大部份學員，還在糾結著應該準備什麼。

　　十點的時候才大部份都回來，果然正如劉昴星所料，大家最容易想到的就是「刺身」，還有受到蔬果大棚啟發，想到的沙拉類料理。

　　雖然明知道其他人，肯定也會想到這些，但是急切之間，也很難計劃出其他的。

　　最終差不多一半學員帶回來的是鯉魚、鯽魚，另外三成帶回來的是各種蔬果、香草。

　　後者算是比較自信的，畢竟在隔離區，可沒有現成的沙拉醬，只能用各種香草，來調配出適合做蔬果沙拉的味道。

　　剩下的包括劉昴星這一組在內，帶回來的食材就千奇百怪了……

　　哦，對了，還有三組沒有回來！

　　而劉昴星在剛剛返回的時候，就走到了乾日向子面前：「乾日學姐，你之前是說……」

　　「不可以！」乾日向子好像會讀心術一樣，瞬間護住了自己的茶水和零食。

　　顯然是有了昨天創真給她的教訓，令她的防備心理加重了許多！

　　「誒？學姐在說什麼不可以？」劉昴星裝作疑惑的樣子。

　　乾日向子在一瞬間都當真了，放鬆警惕的問道：「你不是想要……啊！」

　　剛剛問到一半，便手中一輕，竟是劉昴星聲東擊西的將她手中的酸梅搶走了。

　　「嗚嗚嗚，下次要帶兩份茶點……不對！下次要提前宣布，我手裡的東西不能用！」乾日向子一副楚楚可憐的樣子，令郁魅不由得同情了起來，不過直接被劉昴星拉走了。

　　同時這時其他人也看到了劉昴星之前捕獲的食材，一個個也竊竊私語起來……赫然正是一隻甲魚！

　　沒錯，之前劉昴星發現，在小溪中還有甲魚存在！

　　不過甲魚通常的料理方式，都是煲成湯，極少數也有清炒、紅燒的，但顯然都不符合「冷食」的主題，而且活甲魚的處理並不是遠月的必修課，也非常的麻煩，因此沒有人考慮過這個。

　　但是現在劉昴星，就偏偏提了一隻甲魚回來，並且迅速的完成了宰殺、放血、刮洗的工作，動作行雲流水，絲毫不浪費時間，甚至給人一種高效的美感！

　　而郁魅此時完全化身幫廚，將採集回來的香草，按照劉昴星說的比例，粉碎、混合成各種簡單的香料替代品，還對另一樣他們從大棚中採回來的東西，進行了預處理……

　　這邊郁魅的準備輔助工作都完成了的時候，劉昴星也已經將甲魚料理乾淨，開始將甲魚與適量的水，還有一定量的郁魅準備好的代替品香料，開始在鍋中熬煮起來了！

　　「時間略微有些趕，不過應該來得及……」劉昴星自信的說道。

　　而就在這時，最後六名學員，居然脫身回來了，一進門就向乾日向子哭訴起來，一副劉昴星欺負了他們的樣子……

　　其他學員一邊鄙視著這幾個蠢貨，哪有六個人被兩個人欺負的？有人一邊也暗自冷笑，希望乾日向子處理了劉昴星這傢伙，讓他直接退學才好！

　　誰料乾日向子面對六人的告狀，卻已經微笑滿滿的說道：「我說從隔離區選用素材，做出一道令我滿意的冷食……有說過不能打架嗎？」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:51 PM


第41章 彈跳甲魚湯

　　「我說從隔離區選用素材，做出一道令我滿意的冷食……有說過不能打架嗎？」乾日向子臉上帶著和諧美好的微笑，但是說出來的話卻十分危險！

　　「什、什麼？但是……他打了我們，對！還搶了我們的食材！」為首的小黃毛信口胡說道。

　　「連自己的食材都保護不了，還算什麼廚師？」乾日向子繼續微笑。

　　「但是……」

　　「還有一個小時四十五分鐘，你們已經放棄了的話，就去收拾行李吧！吸吸……」乾日向子一邊說著、一邊嘬起了茶水。

　　六人見乾日向子根本沒有理會的意思，只好馬上又去抓魚了。

　　結果劉昴星算好了時間，讓郁魅準時出去了一次，雖然只用了十分鐘，卻收獲了不少食材回來，令其他學員側目不已。

　　「真是好運啊！撿了這麼多東西！」郁魅在大家躲閃的目光中理所當然的說道，而那六位已經沒機會回來了。

　　而這時眼看已經十一點，已經有些小組開始呈遞作品，畢竟刺身也好、沙拉也好，都不是什麼需要太長時間的料理。

　　但是首批呈遞的幾組，通過者寥寥無幾，還好乾日向子的規矩是，在到時限之前，做出令自己滿意的冷食就可以，所以大家還不至於絕望，不合格的小組馬上開始新的嘗試……

　　不過刺身這東西，值得嘗試的花樣實在不多，而在醬汁方面的確有些簡陋，雖然隔離區中有芥菜，但是僅僅依靠將芥菜種子磨成粉，來提供芥末醬汁的味道，實在不怎麼樣，醬油也沒有現成的，要靠各種香草和鹽來模擬，總之每個人的醬汁都很奇怪！

　　劉昴星實在看不下去，借著諷刺提醒了一句：「只想模擬醬油、芥末是沒用的，僅僅只是單純的接近正常醬汁、還不如正常醬汁的刺身，換成是我連吃都不會去吃！」

　　「只是模擬是行不通的嗎？」

　　「的確，這樣味道還不如普通的刺身……」

　　「可惡！你說的輕鬆，先管好你自己吧！」

　　有些學員從劉昴星的「諷刺」中，抓住了關鍵，也有些心胸狹隘的，沒有聽出其中提示，反而認為劉昴星在說風涼話，更加憤恨、煩躁起來。

　　選擇了「刺身」與「沙拉」的話，本身就已經落於劣勢，如果再沉迷於模擬正常的醬汁、醬料，將目標設定為「盡可能達到普通的刺身、沙拉水平」的話，那就等同於放棄了！

　　乾日向子並沒有做出提示，劉昴星主動提示之後，她也沒有制止，依舊恬靜的在座位上喝茶。

　　部份意識到了關鍵的學員們，紛紛開始嘗試，用已有的香草，才調配出令人的滿意的醬汁，而不在模仿普通醬汁……

　　因為只有時限，而沒有次數限制，學員們採集回來的食材，都不只是一份的量，只要再出去採集些之前認為用不到的香草就可以。

　　有了劉昴星的提示，不少小組開始嘗試，在不同溫度下，不同香料配比，來搭配淡水魚刺身的口感與味道，找出了一些更令人接受的配方。

　　漸漸的通過率也高了起來，之後呈遞幾組，有一半都通過了考核，而且乾日向子的考核，失敗了也可以繼續，通過率也不斷提升著。

　　終於，最受關注的劉昴星一組，也在十一點五十五的時候，取出了自己的作品……從冷藏冰箱中！

　　看到劉昴星將一顆哈密瓜取出來，之前都在各自忙活著自己的事情，沒有注意到劉昴星的具體料理過程的學員們，都有幾分驚詫起來。

　　「嘁，居然標新立異的弄什麼甲魚！那種東西根本就不適合冷食的！」

　　「沒錯，而且沒有給他足夠時間和完備的香料，這種處理複雜的食材……現在肯定腥臭未去。」

　　「還弄了一個哈密瓜？難道想用蔬果的甜味掩蓋腥味？那會搭配出什麼味道？」部份學員已經迫不及待的出聲譏諷。

　　而且就在這時，劉昴星路過一名剛剛再次嘗試失敗，時間上已經不允許他在嘗試，被確定淘汰的學員身邊時，後者眼中忽然閃過一縷厲色，裝出不小心的樣子，向劉昴星撞了過來！

　　劉昴星現在雖然身強體健，但是卻沒有想到有人會如此大膽，被這一撞雖然身體站得穩當，但是手中的哈密瓜卻掉在了地上……

　　「啊！」不少學員情不自禁的發出了驚聲。

　　只見佔了哈蜜瓜三分之一的蓋子的部份，在落地後被摔了下來！

　　之前早就有人猜到過，劉昴星應該是將甲魚湯加入掏空的哈蜜瓜中的，調理某種冷湯，現在又見到哈蜜瓜被摔開了，頓時露出驚色……

　　也有些心理陰暗的，本能的發出了幸災樂禍的聲音，早就覺得這個明明只是插班生，卻喜歡「指手畫腳」、還總能出風頭的傢伙很礙眼！

　　「呀，真是對不起……嗯？」

　　正在撞了劉昴星的學員，假笑著道歉的時候，卻忽然發現哈蜜瓜蓋摔落之後，裡面卻沒有任何東西灑出來！

　　本來他自己已經被淘汰了，所以一方面是不爽其他人也通過，尤其是一直引人注目的劉昴星，另一個方面也是因為知道睿山正在找劉昴星的麻煩。

　　睿山枝津也不僅是十傑，而且是料理界中，聲名赫赫的職業經理人，手中的資源無數，稍微搭上他的邊兒，對自己、對家中的料理店，都有無數好處。

　　因此他想著既然自己已經註定要退學，不如拉著劉昴星一起，假裝失誤的將他的湯打翻，只有最後幾分鐘，連重新處理甲魚都不夠！

　　然而就在這時，只見劉昴星冷笑的看著他，帶著危險的笑意說道：「沒關係，畢竟要離開遠月了，不在狀態也很正常！」

　　「是、是啊……」

　　劉昴星沒有在這時多做什麼，直接將地上的哈密瓜撿了起來，觀察一下並沒有摔破，並沒有破壞品相。

　　其他學員也紛紛翹首，看著劉昴星交到手中乾日向子手中的哈密瓜，只見裡面確實是掏空了的，但是裝的並不是冷湯，而是好像果凍一樣的深橙黃色的膠體！

　　「這是……魚凍？」乾日向子認出了這東西的「本體」。

　　「魚凍？什麼東西？」

　　「我好像聽說過，是中華料理的一種……」學員們也議論紛紛起來。

　　劉昴星開口解釋道：「沒錯，也算是魚凍的一種，也是魚類的膠原蛋白，在熬煮後冷卻到25度以下時，膠原纖維之間發生交聯的產物。是中華料理中，浙菜系的名菜，通常是使用鯉魚、鯽魚。當然，富含膠原蛋白的甲魚也可以！我也更願意叫這道料理作為『彈跳甲魚湯』！」

　　「是嗎？不過學姐我更喜歡清淡一些的料理哦！」乾日向子微笑著說道。

　　劉昴星總覺得從之前她「調戲」田所惠的時候開始，似乎就對自己有偏見！

　　「哈，那我想更不會令乾學姐失望的。」

　　乾日向子拿起羹匙，挖起了一小塊，輕輕的放入口中……

　　「唔……」

　　一直帶著恬靜的微笑的乾日向子，在「彈跳甲魚湯」入口的一瞬間，居然睜開了眼睛，顯得還有活力的樣子！

　　「這是……好活潑的小甲魚！」乾日向子感覺到，這「甲魚湯」真的好像會彈跳一樣，在自己口中跳來跳去的。

　　而且味道也清新淡雅，完全沒有想像中的腥味。

　　「怎麼樣？」

　　劉昴星的話，沒有得到回答，因為乾日向子在咽下了第一口之後，馬上又一勺塞進了口中。

　　「跳來跳去的！好可愛的小甲魚！」乾日向子一副脫線的樣子，也不知道是產生了什麼幻覺。

　　似乎看到了一隻活潑的小甲魚，在激流中遊動著。

　　劉昴星也沒有催促，畢竟合格與否已經一目了然了！

　　將哈密瓜裡的彈跳甲魚湯吃掉近半，乾日向子這才痛快的吹了一口氣，之後問道：「是將哈密瓜與甲魚湯一同蒸製了嗎？居然將土腥味掩蓋的如此完美……」

　　「沒錯，而且不僅如此，還加了這個。」劉昴星的手裡，拿著從乾日向子這裡搶走的酸梅！

　　「是酸梅的味道嗎？難怪……」乾日向子也品嚐出了酸味，但是並沒有最終確認。

　　「不錯的創意，尤其是在突然得知要料理『冷食』之後，還能夠有條不紊的準備出這麼複雜的菜品，那麼就算你合格好了！」乾日向子說道。

　　「……為什麼感覺很不情願的樣子？」劉昴星白眼道。

　　雖然調料使用香草拚湊的，不過這道「彈跳甲魚湯」，本身就不需要什麼調料，奧義就在於以哈密瓜與酸梅來調去腥味，將清新淡雅的口感襯托出來！

　　在選擇了這道料理，湊齊了食材開始，劉昴星就相信自己已經通過了，畢竟這道出自「中華一番」中唐三傑之手的料理，也有「特級二星」的高度……

　　作為小當家的師兄弟，唐三傑並不出彩，而且為了給「統一」的「阿Q桶麵」打廣告，唐三傑在動畫中悲劇的被強行翻譯成了阿Q這麼違和的名字，但在成熟後也同樣是備受追捧的特級廚師，在與黑暗料理界的對抗中，也展現出了強於一般的麟廚師的實力。

　　「有嗎？對了，在座所有人今天的表現，之後我都會向美食周刊透露，大家以後別忘了看下一期的雜誌哦！」乾日向子說著，還特意看了一眼之前撞上劉昴星的學員。

　　令後者艱難的咽了下口水，如果今天的事情，被美食周刊收錄的話，不僅是他個人的名譽，連他家裡開的一家料理店，也會隨之蒙羞！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 10:56 PM


第42章 關守平

　　通過了上午的測試，但是很遺憾，中午不能去自助廳，因為午休的時間，僅僅只有半個小時，通常十二點上午的考核或者訓練後，十二點半就要去下午的料理室。

　　五點的時候，下午的課程結束，要在六點前，完全大批量的制式料理，滿足其他來遠月度假村的客人……

　　僅僅半個小時，還要算上趕去下個料理室的時間，所以劉昴星和郁魅，索性將之前郁魅「撿」來的鯉魚、鯽魚之類的食材，就在7號料理室中，簡單的料理了一番，當做是午飯。

　　之後兩人便各自分開，去下午分配的料理室了。

　　因為下午分配的號碼，是在上午的時候才分配下來的，所以知道直到大家互相報平安的時候，劉昴星才知道這次只有昭二和自己一組。

　　兩人進到料理室的時候，大部份學員已經到了，看見分到這裡的學員，劉昴星和昭二幾乎就已經猜到這次的導師會是哪一位了……

　　果然，就在十二點半的時候，眯眯眼的關守平走了進來。

　　劉昴星和昭二剛剛進來的時候就發現，這次的料理室中，一個女生都沒有。

　　在觀念開放的遠月，女性學員很多，十傑之中也有四名是女生，唯一依舊刻板的禁止女生繼承的料理，也就只有「壽司」了！

　　握壽司的板前、板長們，還有挑剔的食客，都十分重視這古板的規矩。

　　理由不是因為性別歧視，而是普遍上認為女人的手的溫度，比男人要高，而真正精品的壽司醋飯的溫度，必須保持在體溫，男性的手掌溫度正合適握壽司！

　　當然，也還有一些其他千奇百怪的說法，究竟是不是藉口就很難說了……

　　眯眯眼的關守平，在教室中看了一圈之後，滿意地說道：「不錯，今天終於沒有遲到的學員了，那麼開始今天的課題吧！」

　　劉昴星和繪理奈因為昨天是在水源多美的料理教室，並沒有分上午課程、下午課程，但是聽關守平的話，在昨天第一天的時候，顯然有學員適應不了這過快的節奏，而在下午的課程中遲到了。

　　至於這些遲到的倒黴蛋，會是什麼下場，自然不用多說，這些導師可不會聽人解釋。

　　「大家不用太緊張，今天下午的課程，由我來為大家做導師，大家應該已經認識我了，我是『銀座日輪』壽司店的板長關守平！」

　　就因為你是「關守平」，所以我們才緊張……不少學員都在心裡腹謗著。

　　關守平在這次的畢業生導師中，絕對也屬於嚴厲刻板的類型，昨天晚上的制式料理的監制就是他，即使到了快來不及的時候，他也依舊將那些份量不夠、或者稍有瑕疵的牛排飯挑出來，命令重做！

　　「我的題目只有一個，就是壽司，可以利用所有這間料理室的食材，這裡沒有的也可以申請出去尋找，總之目標只有一個，在五點前，兩人一組，向我呈遞上你們的作品。」關守平說道。

　　「關守板長，是……是普通的壽司就可以嗎？」一名學員有些不確定的問道。

　　顯然是因為這兩天的各種奇葩考核，弄得有些神經兮兮了，好不容易有一次正常的考核，反而不習慣了起來。

　　關守平卻眉頭一皺，嚴肅的說道：「壽司就是壽司，沒有普通壽司、特殊壽司的分別！」

　　提問的學員見關守平不高興，嚇了一跳、站直了說道：「是！明白！」

　　「那麼開始吧……對了，在我課上，雖然是兩人一組，不過要分清楚每個人處理哪一部份，如果不合格的話，我有可能會單獨開除一名學員。」

　　這些導師的考核標準，還真是各不相同，有隨機分組的，有自願分組的，有的成績捆綁，也有的像關守平，就是分拆分評定！

　　就在這時，忽然劉昴星聽到有人靠近自己身後，本來還以為又是睿山的爪牙炮灰，不過回過頭來的時候，卻發現雖然是小黃毛，不過這次的小黃毛卻將頭髮梳得很整齊，衣著的廚師服穿的也很講究，款式與水原多美的有些相似。

　　小黃毛身邊還有另一名同伴，體型胖的能比上兩三個小黃毛，和關守平一樣眯縫著眼睛。

　　「劉昴星是嗎？」小黃毛開口問道。

　　「沒錯，我們之前好像沒見過？」

　　「的確，兩個月課程，沒有一次分到一個班，我們還真是不投緣啊！」小黃毛的語氣不算友好。

　　「所以呢？」劉昴星聞言也冷淡的說道。

　　「比試一下怎麼樣？之前也遇到另一個插班生了，可惜沒有分出勝負……還沒有自我介紹吧？我是塔克米·阿爾迪尼，這是我的雙胞胎弟弟伊薩米·阿爾迪尼。」塔克米說道。

　　難怪廚師服和水原多美的有些相似，原來是來自義大利大眾餐館的「阿爾迪尼」兄弟……不過這兩兄弟從顏值到身材，相差都夠大的！

　　「比試？你是說……食戟？」劉昴星饒有興致的說道。

　　「你想要理解的這麼正式也可以，我會去求關守平板長作為裁判的，輸了的人……要在回去後為對方做一百道料理怎麼樣？」塔克米說道。

　　「一百道嗎？好的，一百道……不重複的！」劉昴星伸出手來。

　　「成交！當然，有一方如果沒能回到遠月的話，賭約終止！」塔克米說著與劉昴星擊掌。

　　之後塔克米便走到了關守平面前，一臉誠懇的也不知道說了什麼，之後關守平點了點頭，而塔克米則是鞠了一躬表示感謝，顯然是成功了。

　　「昭二，我們一組吧。」劉昴星這時對昭二說道。

　　「沒問題，醋飯的部份交給我吧！其實我家裡就是經營壽司店的，雖然因為不是長子的原因，我不會繼承壽司店，不過對於握壽司的手藝，我可也是祖傳的！他們兩兄弟的義大利料理，我肯定是比不上，但是壽司我絕對不會拖後腿的！」昭二自信的說道。

　　「太好了，那真的幫大忙了……其實我根本沒有做過壽司啊！」劉昴星鬆一口氣而對說道。

　　「……」

　　昭二擺出一副無言以對的樣子的同時，劉昴星也發現其他學員，此時也都嗤笑的看著這邊。

　　「嘁，平時遠月又沒有壽司的必修課，怪我咯？」劉昴星無奈的說道。

　　昭二歎息一聲道：「其實只是在高等部沒有而已，在初等部的三年裡，壽司有過三個學期的必修課的，正是因為基礎知識已經都學過了，之後不是在課堂上能學到的，所以高等部才只有一些壽司的擴展課，而沒有必修課……」

　　「誒？」劉昴星這才發出詫異的聲音。

　　看來這次這個看起來很「簡單」的題目，反而對劉昴星來說是最難的！

　　塔克米這時聽到了劉昴星的話，既無奈又憤怒的憋出一句：「如果你不擅長的話，那就算了吧！下次我們再……」

　　「不，既然說了要比試，自然要分出勝負了！不然關守學長也不會同意吧。」劉昴星固執的拒絕道。

　　「但是你根本不會做壽司、還有什麼可比試的？」塔克米說道。

　　「醋飯已經由昭二解決了，僅僅是上面的生魚片的話，交給我也可以的！」劉昴星自信滿滿的說道。

　　「『僅僅』是上面的『生魚片』……你這樣還是先擔心自己能不能回遠月吧！」塔克米不屑的說道。

　　壽司看起來最費事的部份都在醋飯團中，又要控制水、米、糖、醋、鹽的比例，又要控制溫度、力道。

　　相比之下，生魚片之類，切一切就可以，簡單極了……

　　這也是壽司發展演變中的一種「逆轉」，一開始的時候，「壽司」指得是一種用醋飯來保存魚肉不腐的手段，吃的時候是只吃裡面保存的魚肉，醋飯直接扔掉的。

　　但是後來人們發現，這米的味道，搭配上魚肉也不錯，所以才開始漸漸向現在這種「壽司」演變。

　　直到現在這醋飯比上面的東西，要講究太多了……

　　不過用膝蓋去想都知道，關守平說只要是壽司就可以，但僅僅是用生魚片壽司、而且其中一位還隻負責切生魚片的話，被淘汰是肯定的！

　　關守平似乎也在注意劉昴星和塔克米這邊，聽到劉昴星的話之後，一直皺眉看著他。

　　劉昴星也不知道為什麼，他總覺得關守平在此之前，剛剛進來的時候，似乎就對他有些意見。

　　其實這也是因為昨天劉昴星沒有參加晚上的五十人份制式料理的原因，雖然劉昴星的理由充份，按照規定十傑有權力免除這種重複性考核，但是在一向刻板的關守平看來，用食戟贏來的「十傑承諾」做這種事情，完全是缺乏料理精神、匠人精神的表現……

　　當然，以關守平的性格，既然符合規定，也不會去針對他，即便是這節課也一樣。

　　但是聽到劉昴星如此小看壽司，關守平覺得這位「天才」的遠月之路，要在自己手中終結了！

　　劉昴星這時卻反而走到了關守平面前，絲毫沒看出他的不滿一樣說道：「關守學長，我想要去借些東西，出去一趟可以嗎？」

　　「當然，在五點前完成就可以。」關守平說道。

　　塔克米和關守平，此時都疑惑的看過來……不是生魚片壽司嗎？那還需要什麼借的？各種魚類、這裡都有啊……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:02 PM


第43章 追蹤者

　　十二點半開始，在關守平的監督下，學員們開始了壽司的製作。

　　雖然關守平說了，壽司就是壽司，沒有普通、不普通的區別，但是潛在的意思，無非是無論做哪種傳統壽司，還是創新型壽司都可以。

　　如果是其他導師的課程，大家肯定想破腦袋，應該如何創新、最大程度展現自己，以此獲得青睞。

　　但是面對關守平，卻有一半的學員，選擇了最傳統的壽司製作方式，務求在細節上盡可能的完美，而沒有嘗試去改變什麼。

　　剩下的一半中，大多也只是稍微有些自己的改進，不敢有太大變化。

　　當然，也不會是千篇一律，且不說是壽司中的配菜，僅僅是「壽司」本身就有許多種類……

　　壽司中最常見的，自然是「握壽司」，也就是需要製作者用手，將醋飯團、配菜握在一起的壽司。

　　還有將醋飯、配菜放在木箱中壓製，因為配菜放置的上下位置不同，而分為「箱壽司」、「押壽司」，還有用紫菜或海苔卷起醋飯和配菜，從粗細、也就是所卷的配菜的種類的多少之分，而分為「太卷」、「細卷」。

　　還有一種最方便在手裡拿著吃的「手卷」，也就是卷成圓錐的形狀，據說是賭徒們因為沉迷賭博、無暇吃飯，才發明出了這種壽司。

　　在古龍的武俠小說「絕代雙驕」中，惡賭鬼軒轅三光，就在豪賭時，賭的雙眼發紅無暇吃飯，就是用紫菜卷的米飯和肉、菜為食。

　　還有將紫菜或海苔卷的配菜放在裡面，外面包著醋飯的里卷；用豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜之類的，卷著醋飯來吃的「稻荷壽司」；也有並不將醋飯卷起來，而是像蓋飯一樣散放在碗裡，上面灑著配菜的「散壽司」……

　　其中三分之一的學員，選擇技術含量最高，也是最受追捧的「握壽司」，也有學員出於揚長避短的考慮，選擇其他種類的壽司，以配菜取勝。

　　畢竟「握壽司」這門技術，是需要相當多的練習才能有火候的，而大部份遠月的學員，雖然初等部時學過「握壽司」，但畢竟不是主攻這一方向，所以並沒有在關守平面前丟醜。

　　也有一些對自己有自信的，比如昭二，關守平特地觀察過他幾次，從生米飯的處理開始，昭二表現的就沒有給他的家傳手藝丟人。

　　看來雖然開始全面發展，但是昭二的「握壽司」手藝從來沒有落下過，調配鹽、糖、醋的比例時，也考慮到了米與水的質地，每一步都完成的一絲不苟……

　　而且關守平很欣賞昭二的冷靜，轉眼都已經四點十五了，他的同伴劉昴星還沒有回來！

　　即便如此，昭二也一步都完成的一絲不苟，四點半的時候，已經將粗飯團握好放在恒溫箱中，維持在40度左右。

　　這也是劉昴星之前囑咐好的，要他握出醋飯團就可以……

　　期間也陸續有學員完成，向關守平呈遞了上去，結果自然是有人歡喜有人愁。

　　還好關守平同樣只限制時間，但是並不限制呈遞的次數，所以所有學員，都準備了不止一份的醋飯，還來得及繼續嘗試。

　　同時大家也觀察出了，果然關守平對於傳統類壽司更有好感，通過的學員中，幾乎都是傳統壽司、或者是微微改動創新的壽司。

　　顯然關守平對於真正基本功紮實，或者說是具有匠人精神的料理人，是有所偏愛的，反而對於些小聰明式的「創新」，要求標準會更高！

　　而就在這時，塔克米和伊薩米的一組，也呈遞上了自己的作品……居然也是「散壽司」！

　　在塔克米之前，許多對自己「握壽司」的功夫不自信的學員，也選擇了「散壽司」，但是目前為止，「散壽司」的通過率為0。

　　通過率最高的是「押壽司」、「箱壽司」，其次是「握壽司」，再之後「卷壽司」類。

　　關守平雖然最偏愛「握壽司」，奈何不是專攻壽司的學員們，功夫不到火候，反而押壽司、箱壽司也需要控制壓力，而且操作簡單些，不少學員憑此獲得了關守平的青睞。

　　然而即便如此，塔克米和伊薩米依舊選擇了「散壽司」，只見散亂的醋飯鋪在盤中，而上面灑的配菜，居然是一片片生牛肉！

　　這在使用水產刺身較多，而蔬菜類次之的壽司中，無疑是罕見的！

　　之前的通過率，並沒有嚇倒塔克米，他依舊選擇了在壽司中，加入了自己的理解……

　　「關守板長，請品嚐我特製的『意大利式冷肉壽司』吧！」塔克米用典型的西式禮儀鞠躬，獻上了自己這盤散壽司。

　　見狀有些學員不由得嗤笑起來，尤其是之前「創新」失敗的，還有被通過率嚇到，放棄了「創新」的學員，此時都暗自嘲笑著阿爾迪尼兄弟自不量力！

　　雖然他們的成績，在一年生中是拔尖的，尤其是在意大利料理課中，兄弟兩人分數一直居首，但是壽司顯然不是他們的強項……還意大利式壽司？他們仿佛已經看到兄弟兩人被關守平怒噴的一幕了。

　　「意大利式冷肉壽司？靈感來自於『意大利冷肉盤』嗎？」關守平說著用筷子夾起了一片生牛肉，同時控制著牛肉卷起一部分下面的醋飯。

　　既然題目是「壽司」，自然必須是能夠令刺身與醋米的味道，統合為一體的料理，雖然「散壽司」也可以，不過如果做成了蓋飯，那就必然是不及格了！

　　「唔……」

　　在冷肉「散壽司」入口的一瞬間，即便是一向刻板的關守平，也不禁發出了舒爽的聲音，兩隻眯眯眼下面的八字紋，都散開了幾分。

　　仿佛看到了一頭頭健碩的公牛，在葡萄架遍布的花園中散步……

　　「鮮肉牛切成薄片後，抹上了調配好的蒜味橄欖油，與帶有葡萄酒的醋飯，形成了口感與味道上的雙重配合……」

　　關守平說著，馬上又夾起了第二片牛肉，裹著醋飯，這次在盤子旁的味碟中稍微沾了沾。

　　塔克米解釋道：「沒錯，『意式冷肉壽司』中的醋飯，並沒有加入醋與糖，而是用意大利產的白葡萄酒。用沸煮一段時間後，降低了酒精含量的白葡萄酒，來加入到煮好的珍珠米中，製成‘醋飯’。白葡萄酒特有的酸味與甘甜，與珍珠米的穀物芬芳結合，也有出人預料的清新不是嗎？」

　　一向刻板的關守平，在第二口之後，也不禁露出滿足的笑意。

　　醬汁也並非是傳統壽司醬汁，而是用檸檬汁與黑胡椒、起司調成的特殊醬汁，酸爽的口感，瞬間在口中蔓延，仿佛令人看到了意大利的午後陽光。

　　「我、我出現幻覺了嗎？」

　　「白葡萄酒來代替醋飯需要的醋和糖？該死，還有這一手！那我們也……」

　　「等等！你知道他蘸用的醬汁和鮮牛肉上抹的醬汁的配方嗎？貿然模仿只會更糟糕！」

　　「那怎麼辦？再這樣下去時間要不夠了！」

　　還沒有合格的學員，有些已經急躁了起來，也有些在不厭其煩在一次次嘗試著，握出能夠令自己、令關守平滿意的壽司……

　　「阿爾迪尼兄弟，通過！」關守平毫無例外的說道。

　　此時已經只有最後半個小時了，還有三分之一的學員沒有通過……其中還有一組，到現在還沒有嘗試過！

　　甚至這組的其中一名學員，從一開始就出去「找材料」了。

　　沒錯，就是劉昴星一組！

　　現在只有昭二一個人在教室裡，不時為恒溫箱中的醋飯團通風，同時也有些著急的看著錶。

　　塔克米也一陣皺眉：「那傢伙在做什麼？在遠月酒店，有什麼食材是這麼難找的嗎？」

　　而就在這時，又一組上交了作品，拿著手中的餐盤的，是一名看起來五大三粗的學員，笑起來的表情令人格外厭惡……

　　「是那傢伙！」

　　「沒錯！從開學開始，已經利用食戟，掠奪了數十把廚具的混蛋！」

　　「噓……小聲點，小心被他報復。」

　　「怕什麼？只要不答應和他食戟不就好了？」

　　「不，這家夥最擅長分析別人情感上的弱點，逼迫對方不得不食戟……而且每一次，都是用和對方一樣的食材、料理，並且利用微小的改善取勝，是個相當恐怖的傢伙。」

　　關守平沒有理會其他學員的評論，忠實的進行著評判，壽司入口之後，關守平卻一陣皺眉！

　　正當大家以為，這個混蛋料理人要倒黴的時候，關守平卻說道：「你們都負責哪些工序？」

　　五大三粗的美作昴說道：「我負責醋飯，這家夥負責上面刺身和醬汁。」

　　關守平看了他一眼，之後說道：「你通過了。」

　　至於另一名看起來有些氣弱的矮個子男生，顯然並沒有通過……

　　從之前的情況來看，應該是美作昴的醋飯，令關守平十分滿意，才會有這種分離的評判！

　　其他人學員不由得震驚的看著美作昴，而當他環視的時候，又都不敢與他對視……除了昭二！

　　之前昭二就在疑惑，這個大個子一直在看著自己，一開始還以為是睿山的爪牙想要搗亂，令昭二一直小心防備著、沒有離開料理台，然而剛剛聽到其他學員的議論，他卻有了其他猜測……

　　美作昴還特地走到了他身邊，輕聲說道：「家傳手藝？明明看一遍就能學會的，居然家傳這種東西，簡直可笑死了！」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:07 PM


第44章 羅漢水晶斬

　　「家傳手藝？明明看一遍就能學會的，居然家傳這種東西，簡直可笑死了！」美作昴對昭二嘲諷道。

　　「混蛋！你說什麼！」昭二無視對方的大個子，一副想要教訓他的樣子，不過被旁邊的阿爾迪尼兄弟攔住了。

　　「冷靜些，他在故意激怒你！」塔克米說道。

　　顯然對手段並不磊落、甚至是在踐踏料理人的榮耀的美作昴，阿爾迪尼兄弟也十分厭惡。

　　美作昴對阿爾迪尼冷笑道：「哦？小子，想不到你發揮的這麼好，還真是小看你了……早知道就模仿你的料理了。叫什麼來著？義大利冷肉壽司？呵呵，如果換我來做，就叫做『美作昴冷肉壽司』好了！本來以為那個什麼劉昴星，會有什麼創舉，才想要模仿他們組的壽司的，真是令人失望！」

　　就在這時，美作昴的看氣質就十分氣弱的搭檔，正準備繼續嘗試，畢竟時間還沒有到，而且美作昴之前配出的醋飯也還有剩餘……

　　不過美作昴卻怪笑一聲走了過來，斥責道：「小子！你動我的醋飯做什麼？」

　　「誒？美作昴同學不是和我一組的嗎？」

　　「嘁！滾遠點！老子已經通過了，你給我自己去想辦法！」

　　美作昴說著，將醋倒在了剩下的醋飯裡……顯然這樣的醋飯，已經沒法再用了。

　　「啊！你、你怎麼能……之前明明是你非要和我一組的……」

　　這個時候再重新煮飯，顯然已經來不及了！

　　周圍的人，不由得厭惡的看著美作昴，但是在美作昴環視的時候，其他學員卻又畏懼的躲開了他的眼神。

　　而這時料理室的門打開了，已經出去了快一堂課的劉昴星，終於氣喘吁吁的回來了，雙手各自拎著一大包、一小包東西。

　　阿爾迪尼兄弟不由得疑惑的看著他，直腸子的弟弟伊薩米，更是已經疑惑出聲：「咦？做壽司還需要這麼多東西嗎？料理室的食材明明已經很全了……」

　　「哈哈，等會兒你就知道了！為了找這些東西，我可是特地問人之後，跑了一趟好遠的倉庫啊！」劉昴星笑著說道。

　　「嗯？昭二，怎麼了？」劉昴星疑惑的看了看昭二，還有塔克米、美作昴幾個人，似乎是察覺到了氣氛有些怪異。

　　「沒什麼，既然已經拿到食材了，就快點開始料理吧！只剩下20分鐘了……」昭二不想這個時候節外生枝。

　　「放心，時間足夠了！」劉昴星說道。

　　劉昴星說著，先不緊不慢的用料理室內的各種調料，將醬汁調好……

　　而美作昴似乎是為打擊劉昴星的信心，此時迫不及待的在一邊說道：「呵呵，你回來了就好，反正無論你做什麼，我都會完美的模擬出來的！」

　　劉昴星詫異的看了這個陌生的大個子一眼，一時間沒反應過來他在說什麼。

　　不過這時卻見到美作昴忽然也擺出了劉昴星的認真表情，之後模擬著空手做出配醬汁的動作。

　　劉昴星這才反應過來，這廝應該就是睿山的得力手下之後，一年生的「追蹤者」美作昴！

　　如果換做其他時候、其他人，大家已經當做這大個子是在演什麼搞笑劇，但是有了剛剛昭二的祖傳握壽司的基本功被「複製」，將美作昴追蹤者的名聲宣揚了出來，現在大家一點也不敢笑！

　　見到美作昴在模仿他，劉昴星並沒有多說什麼，只是輕笑一聲說道：「隨你吧！如果你真的能做到的話。」

　　「呵呵，區區料理而已！沒有我做不到的事情！」

　　而就在配完了醬汁之後，劉昴星將大口袋打開，裡面居然不是別的，而是兩層冰塊！

　　裡面的一層是迷你冰山的樣子，而外面的冰塊，顯然是用來保證裡面不化的……

　　「誒？這是……要做什麼？冰淇淋壽司嗎？關守平板長會生氣的吧？」伊薩米疑惑道。

　　這時因為之前美作昴的緣故，已經通過了的學員們，紛紛看了過來，只見劉昴星又取用一條料理室中就有的鯛魚，一副真的只是要做「刺身」的樣子……

　　「喂喂喂，阿星，你……只是切鯛魚刺身的話，會很不利的！」昭二連忙提醒道。

　　「『只是』切鯛魚？不要小看料理中的任何操作，每個步驟都是能夠練就出『學問』的，可不是靠『模仿』就能複製出來！」劉昴星微笑著說道。

　　這話明顯是在嘲諷美作昴，但是看起來五大三粗、而且性格惡劣的美作昴，這時卻並沒有回話……

　　大家不由得詫異的看了過來，卻發現美作昴正帶著劉昴星式的微笑，對一邊的空氣在說著什麼……這廝模仿的還真徹底！

　　反而一旁的關守平，眯眯著的眼睛，似乎往劉昴星的方向看了一眼，似乎沒想到他會說出這種話。

　　劉昴星這時也轉身，拿出了自己之前取回的另一個袋子，結果拿出來卻根本不是食材、也不是廚具。

　　「這、這是……滅火器？」塔克米看劉昴星手中的東西好像滅火器的東西疑惑道。

　　更有生活常識的伊薩米糾正道：「好像是液氮噴瓶，一般用於迅速製冷的東西。」

　　其他人這時也驚奇起來……用這種東西製冷，會將鯛魚的肉質全都破壞掉吧？

　　美作昴卻不理會這些，也對著空氣模仿劉昴星的動作，將不存在的「液氮噴瓶」取了出來，之後也學著劉昴星，準備了一盆意義不明的溫水。

　　之後劉昴星卻並沒有用液氮噴瓶來製冷鯛魚，而是取出了一把比較長的「出刃」。

　　這種菜刀刀身細長，而前端是流線型的收為刀尖。

　　和剔骨刀一樣，一般是用來切骨頭，或者其他需要大力劈斬的食材的，不過劉昴星現在卻挑中了一把比普通出刃還要長一些的刀具，放在一旁的架子上，示意正對著方向的學員讓開一些……

　　之後居然打開了液氮的保險栓，對著菜刀噴了起來！

　　壓縮的液氮在噴出來之後，迅速的氣化為氮氣，同時吸收了大量的熱，令菜刀溫度急劇降低起來！

　　這回周圍的學員，即使沒有劉昴星的提示，也知道應該後退了……

　　而美作昴雖然沒有液氮噴瓶，但是也憑空做著打開保險栓、向前方噴著液氮的動作。

　　看來進入模仿狀態的美作昴，已經完全摒棄邏輯思考了，單純的在完全模仿！

　　無論是自身的邏輯性，還是周圍的人的目光，都完全無法阻礙他，仿佛在這一刻，他就是劉昴星！

　　或許這種「純粹」，也正是他能夠模仿其他人、甚至在足夠的觀察了解之後，預知其他人的關鍵！

　　劉昴星在大家不解的目光中，用液氮噴了一會兒菜刀之後，將液氮噴瓶放下，之後伸手拿起了已經「冰鎮」過的菜刀。

　　「咦？」

　　「怎麼不動了？」

　　「等等……那把刀……」

　　學員們忽然疑惑的發現，美作昴好像CPU燒了一樣，一動不動起來，而卡頓住的動作，正是要拿起面前不存在的菜刀，但是還沒有握住的時候……

　　仔細觀察的話，可以看出美作昴已經滿頭大汗，神色完全「出戲」了，似乎拿起菜刀是一件很艱難的事情一樣！

　　正是因為完全模仿，美作昴真的將自己當做是劉昴星，所以在握刀的時候遲疑了，而且這一遲疑便從完全模仿中「醒」了過來。

　　這時才大家才逐漸醒悟過來……的確很艱難！

　　那把出刃在經過液氮長達數分鐘的製冷後，溫度肯定已經達到了極低的程度，這個時候握住菜刀肯定冰冷刺骨！不僅是感覺上，恐怕手掌都會被凍傷！

　　在大家「毛骨悚然」的眼神下，劉昴星卻將冰冷刺骨的菜刀握得穩穩的，連關守平也不由得動容幾分。

　　而這時劉昴星也走到了之前準備好的鯛魚面前，抬起了刀……

　　雖然有人還想要嘲諷幾句「故弄玄虛」之類的，但是想到眼前這貨可是對自己都下手這麼狠的狠人，一時居然不敢出聲了！

　　「黑暗絕技．羅漢水晶斬！」

　　劉昴星的刀功精湛，是所有學員都知道的，但是就在這一刻，劉昴星的「冰刃」飛舞，無論速度還是刀工，都比之前有了質的飛躍，眾人已經看不清劉昴星的動作……

　　「啊！快看鯛魚的切片……」忽然有學員驚呼道。

　　這時其他人才注意到，一片片鯛魚片，接連不斷的從劉昴星刀下，飛到了旁邊的迷你冰山上，並附著在了上面。

　　最令人驚駭的是，一片片的鯛魚片晶光盈盈，甚至仔細看上去的話，好似一面面鏡子，在空中接連倒映出每個人自己的樣子，這正是魚片光滑、緊致到了極點的象徵！

　　看到自己眯眯眼的樣子，連關守平也不由得略微睜開了一些眼睛……

　　仔細看了看劉昴星現在，正盯著鯛魚的仿佛也藏了刀子的銳利眼神，本來就古板的表情，更加鄭重起來。

　　美麗的時光總是短暫的，不多時鯛魚已經切完了，眾人就像看了一場精彩但是短暫的電影，久久不能從失神中醒過來。

　　而此時的迷你冰山上，已經鋪著片片鯛魚片，而劉昴星則是鬆了口氣，將握著「冰刃」的手，輕輕放入溫水中，之後才得以鬆開刀刃，不至於像雷恩一樣豪邁的將手上被凍住的皮肉也撕下來……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:14 PM


第45章 陰影

　　劉昴星小心的用溫水「解凍」，鬆開了握住「冰刃」的手，之後迅速敷上了之前準備好的凍傷藥膏。

　　顯然劉昴星也早就知道，這樣會受傷，所以才會提前準備好了應急的凍傷藥。

　　沒錯，劉昴星正是使出了雷恩在手持「北辰天狼刃」的時候，才能用出的「黑暗絕技．羅漢水晶斬」！

　　以超越「特級五星」的刀功，奇跡般的令鯛魚片，達到了極致光滑的程度，甚至好像鏡子一樣，能夠映照出影像。

　　而雷嗯的「北辰天狼刃」，乃是黑暗料理界專門為了配合黑暗絕技，所打磨的特殊刀具，也是只能使用一次的冰刃！

　　由極北寒冰打磨而成，因為材質的原因，在全力使用過一次之後，就將徹底破碎。

　　而劉昴星並沒有「北辰天狼刃」，不過在科技的時代，卻也想到了代替的辦法。

　　「羅漢水晶斬」之所以一定要「北辰天狼刃」來發揮，主要是兩方面原因，一面是刀刃的溫度要低，如果沒有瞬間的、摩擦性的對食材的冷卻，刀功再好也達不到效果。

　　另一方面則是刀柄的溫度要低！否則單憑刀功，是達不到這樣的速度的，需要利用低溫，來令人體開啟自保性的能量散發，短暫的激發潛力……

　　因此用隔斷溫度的刀柄是不行，想要施展這招，就必須接受事後的凍傷！

　　當然，劉昴星之前也做好了準備，馬上便包紮敷藥、進行了應急處理。

　　而不像原著中的雷恩，豪爽的將凍住的血肉一起撕下去，只簡單的止了血……

　　加之因為加上「超神之舌」的原因，不但身強體健，而且吃到美味的料理，也可以加速傷勢的痊癒，因此倒是不用擔心什麼。

　　「關守學長，請嚐嚐看吧！」劉昴星用保暖繃帶纏住手掌之後說道。

　　「是需要自己將鯛魚刺身拿下來，與醋飯結合的壽司嗎？」

　　關守平說著，用筷子將「烈冰鮮鯛山」上的鯛魚片夾下了一片，放在了剛剛恒溫箱中取出的醋飯團上，之後用筷子夾著，直接放入口中……

　　關守平之前都是用手，來直接拿取「握壽司」食用的，但是這次不用劉昴星提醒，就選擇了使用筷子，顯然是看出了這道料理對於溫度的要求很高！

　　薄薄的一層鯛魚片，裹在了醋飯團上，雖然之前劉昴星就囑咐昭二，握最小號的醋飯團，但是蓋上之後，比例還是有些奇怪，就好像是自助壽司店，為了節約成本搞出來的東西的一樣。

　　不過因為劉昴星之前的表現，誰也不敢小看這看起來並不起眼的鯛魚片。

　　在將壽司入口之前，關守平心中也疑惑著，不明白劉昴星準備如何解決這麼薄的鯛魚片與醋飯團的不成比例。

　　刺身壽司中，必須是醋飯團襯托刺身的味道與口感，而刺身過薄被醋飯團的壓制的話，只能是失敗品！

　　然而就在入口的一瞬間，關守平卻睜開了眼睛……

　　「怎麼會……明明只是那麼薄的鯛魚片！」

　　明明是很薄的鯛魚片，但是關守平卻感覺到，醋飯團完全被駕馭了！

　　溫度保持在體溫附近的壽司，與冰涼的鯛魚片之間，結合的毫無違和感，而且裹住醋飯團的鯛魚刺身，口感十分飽滿，好似厚度在五毫米以上的刺身一般……

　　關守平甚至「看」到了，一頭新鮮活躍的巨型鯛魚，從冰封它的冰山之中跳了出來，在一望無際的大海中暢遊著。

　　「瞬間的低溫切割，會刺激到鮮鯛魚的肉質，還有肉質中依舊存活的神經，將鯛魚的緊致口感與鮮味，完全的激發出來……但是必須盡快食用才行，不然即使是在『烈冰鮮鯛山』上，也保存不了太久。」劉昴星說道。

　　不錯，這正是「暗黑絕技．羅漢水晶斬」的奧秘，利用在低溫下，生物將自我保護性的釋放熱量，就好像平時在天氣冷的時候，人跑得快一樣，一面刺激料理人的刀功提升、一面刺激食材的口感與鮮味覺醒！

　　如果這技巧用在自助餐廳中，倒是節省成本的好辦法，即便是略微過了最佳賞味期的鯛魚，也可以被激發出全盛時候的美味……

　　當然，實際上完全沒有應用的可能性，連續使用「黑暗絕技．羅漢水晶斬」幾次，就意味著一位特級廚師的手廢掉了，哪家自助餐廳也禁不起這樣的消耗！

　　因為「羅漢水晶斬」對料理人本身的刀功與對食材的理解，就有極深的要求，並不是單純的瞬間製冷就可以，必須在分割食材的一瞬間，分析出食材的情況，根據其溫度、紋理、宰殺時間，改變出刀的力道與方向，因此也完全不是機械能夠代替的，與速凍食品是不同的概念。

　　昭二的醋飯團，按照劉昴星之前所說的，盡可能的完美展現，但是完全激發出了鮮味與口感的鯛魚片，依舊駕馭了這進益求精的醋飯團，展現出刺身壽司的魅力！

　　關守平滿意的點了點頭，微微笑著說道：「很好！劉昴星、佐藤昭二通過！還有……其他人也帶著自己的醋飯來分享吧！」

　　因為劉昴星說了是「絕技」的原因，所以關守平也明白規矩，並沒有過多的詢問，但是依舊憑藉經驗感覺到了，這鯛魚片維持不了多久。

　　而一整座「烈冰鮮鯛山」上，鯛魚片的數量，他一個人根本吃不完。

　　此時關守平覺得，任由這東西「過期」，是對料理精神、匠人精神的羞辱，所以出奇的要求大家「互動」起來！

　　除了還沒有通過的幾組，繼續在做著最後的嘗試之外，其他各組都上前分享這令關守平給出了極高評價的鯛魚片。

　　塔克米在嚐過之後，沉默了一會兒，同樣感覺到了，那富含著無窮活力的、從冰山中脫身而出的巨大鯛魚，只得歎息一聲道：「這次……是我輸了！不過這絕不是最終的勝負！」

　　「嗯，但是我等著你的一百道料理……以後每周一、三、五由你負責晚餐吧！一百道、每餐一道的話，也就是……嗯，刨除假期，就算一年份好了！」劉昴星大氣的說道。

　　塔克米一時也沒有反應過來，自己究竟是吃虧還是佔便宜……

　　不過他既然已經承認，這次「暫時」是他輸了，也不會去仔細計較這麼多。

　　昭二趁劉昴星不注意，將自己醋飯分給了已經要絕望的美作昴的搭檔。

　　「拿去用！」

　　一向看起來好像不良少年的昭二，顯然不善於做這種事情，只是簡單的扔在對方面前的料理台上。

　　「啊！這、這……」對方不由得一愣，沒想到昭二會幫助自己。

　　「反正是分開考核，你到時候說明自己是負責醋飯意外的部份，也不算是犯規！」昭二說道。

　　說完便急忙走開……他倒不是擔心，劉昴星會有什麼意見，而是不希望有人發現自己「雷鋒」的一面，總覺得這樣蠻尷尬的。

　　而關守平這時則是剋制住自己想要繼續品嚐劉昴星一組的料理的欲望，忠實的執行著自己的導師責任。

　　美作昴這時也已經擠到了「烈冰鮮鯛山」旁邊，無論是他的體格，還是出於對他「追蹤者」的名號的畏懼，周圍的學員都給他讓出了路。

　　輕輕的夾起了一片冰山上的鯛魚片，沾了沾醬汁，之後並沒有配上醋飯，而是直接放入口中……畢竟他的那些醋飯，已經被他自己毀了！

　　美作昴「看到」的更多，只見巨大的鯛魚，在掙脫開冰山之後，背後一名遮天蔽日的巨人的影子，只有上半身部份，從海平面上升了起來，直接將巨大的鯛魚肢解，至於冰山下好似小螞蟻的美作昴，巨人看都不看一眼……

　　雖然看起來是一團黑影，但是美作昴知道，這是劉昴星的影子！或者說是劉昴星在自己心裡留下的陰影！

　　一直將料理視為「再簡單不過的事情」的美作昴，已經習慣於模仿其他人、之後擊敗對方的套路，忽然發現有自己無法模仿的技藝，心中自然出現了陰影。

　　當然，或許也有一部份原因，是被劉昴星甘願自己的手被凍傷，也要完成料理的精神所觸動，這種精神與他對待料理的理念背道而馳，所以心中動搖……不過這個原因佔了多大的比例，他自己也不知道！

　　不過為了平復這種陰影，美作昴在試吃之後，露出了片刻的思考神色，之後便詭笑起來……

　　見到美作昴走到劉昴星面前，其他學員不由得在避之唯恐不及的同時，也緊盯著這邊的情況，昭二則是已經擺出了挑釁的架勢，挽起袖子說道：「你想做什麼？打架的話，下課後廁所見！」

　　五大三粗的美作昴卻「溫和」的微笑道：「既然是料理人的話，為什麼怎麼能用打架這麼野蠻的方式呢？小子，據說每次『住宿進修』，都會有一些能夠比試的項目，之後我們也比一次怎麼樣？輸的人、要給勝的人磕頭賠罪！」

　　前一句是和昭二在說，然而後一句是對劉昴星說的。

　　「賠罪？我之前見過你嗎？」

　　「不，只是看到你這種標榜情懷、理念的廚子，我心裡就氣不打一處來而已！區區料理而已！」美作昴陰沉著臉說道。

　　「呵，好吧！我接受了。」劉昴星其實有八分可以肯定，美作昴其實知道更具體的流程，畢竟他是睿山的人，而睿山做事一向是不講什麼規矩的……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:19 PM


第46章 第二次晚餐

　　「時間到！好了，還沒有通過的學員，回房間收拾行李吧。今晚返回校區的巴士，在七點發車，其他通過的學員，除了劉昴星同學之外，全部前往一號料理大堂，為客人準備今天的晚餐！」

　　五點整的時候，關守平一板一眼的說道。

　　被淘汰的學員不少都當場委頓在地，甚至痛哭不已，不過關守平不會因此而改變規則。

　　而且其他通過的人，也在鬆了一口氣後，在哀嚎與對劉昴星羨慕嫉妒恨中，拖著已經很疲憊的身體，去完成接下來的任務。

　　看到關守平也和他們一起，劉昴星不由得懷疑，其他畢業生是在欺負老實人了，居然每天都是關守平負責監督……

　　不過也沒有幫他打抱不平的意思，而是先將借來的液氮噴瓶還了，之後到昨天去過的VIP自助廳用晚餐。

　　在門口的時候，「剛好」遇到了繪理奈。

　　「怎麼到的這麼慢？咦，你的手怎麼了？」繪理奈皺眉問道。

　　「沒什麼，只是下午料理的時候，有些凍傷而已，吃得飽飽的再睡一覺應該就沒事了！」

　　繪理奈聞言白了他一眼道：「你是野豬嗎？吃的飽就可以緩解傷勢？還有凍傷是怎麼回事兒？料理的時候凍傷了……究竟是什麼料理，能讓你凍傷？」

　　兩人一邊說著，一邊很自然的往VIP自助廳裡走，劉昴星不由得神色古怪的問道：「喂，你之前……不會專門在門口等我吧？」

　　繪理奈聞言腳步一頓，臉色酡紅的指著他說道：「你、你、你想像力不要太豐富好不好？我只是剛巧也才到而已，我下午分的教室比較遠不可以嗎！」一副惱羞成怒的樣子。

　　劉昴星只好投降道：「可以，有理有據、令人信服……」

　　當然，如果說是他虎軀一震、虎目一瞪，繪理奈大小姐倒頭便拜倒在石榴裙下……那是不可能的！

　　最大可能是，繪理奈真的聽進去了，關於「住宿進修果然要和同學一起吃飯」之類的話，所以自然而然的在這裡等了他一會兒。

　　畢竟劉昴星知道，繪理奈在內心深處，也是喜歡和朋友在一起，打打撲克、哼哼流行歌曲……做些正常這個年齡段的女孩子，應該做的事情！

　　但是神之舌、十傑、食之魔王的孫女……種種這些包袱壓在身上，令她無法宣洩出這些情感，同時也因為小時候受到的教育，令她不會表達情感，所以才會有現在彆扭的性格與表現。

　　這時劉昴星也已經對VIP自助廳的服務生說道：「和昨天一樣，來兩個運輸盤！」

　　只見兩個超大的盤子，被劉昴星摞著端在手裡，之後從頭到尾的掃蕩了起來……

　　這次繪理奈沒有中途先去座位點膳，而是和劉昴星一起在自取區走了一圈，發現劉昴星受傷的手，端著運輸盤很不方便之後，還在猶豫了半天之後，略微伸出右手幫他扶著運輸盤。

　　劉昴星詫異的看過來的時候，繪理奈仿佛自己什麼都沒做一樣，將頭撇到一邊，而手依舊幫他拖著運輸盤的一端。

　　劉昴星也明白，這個時候還是做個安靜的美男子比較好……

　　繪理奈也一聲不吭，默默的陪劉昴星將所有自取的菜品橫掃了一遍之後，才坐到昨天兩人選好的座位上。

　　服務生也再次過來，為繪理奈點膳之後，被劉昴星要求再做出與昨天不同的十五道料理……

　　在吃飯的時候，劉昴星也將今天自己的兩堂課的遭遇，當成趣聞講給一起吃飯繪理奈，

　　繪理奈一開始的時候極不適應，這種一邊吃飯，一種聊天的交流方式，不過漸漸的被劉昴星帶了節奏，也開始適應起來，甚至也主動和劉昴星說起了她經歷的課程。

　　完全沒有注意到，自助廳內其他畢業生，看兩人時的怪異表情……

　　當然，繪理奈在知道睿山對劉昴星的針對之後，也對他加以提醒，畢竟睿山的手段，與一般的料理人大不相同。

　　最終繪理奈在猶豫一番之後，終於又問出了，上次她沒有得到答案的問題：「對你來說，『神之舌』是什麼？為什麼明明你也擁有『神之舌』，卻還能用享受的心，來對待料理？」

　　一方面是「神之舌」的固有屬性，會將料理的「難吃」、「錯漏」加倍的擴張，另一方面則是因為，薙切薊從小對她的培養方式，就是令她認為所有「難吃」的料理，都是垃圾，並且強迫那個時候，本來不願意浪費食物的繪理奈，倒掉一盤盤其實不算是「失敗」的料理。

　　甚至被關在黑屋子裡，除了品嚐料理之外，什麼都不許做……

　　這些內在的條件、外在的經歷，使得繪理奈對於料理的態度很奇怪。

　　想要更加的熱愛料理，但是卻又從心裡，忍不住的抵觸。

　　劉昴星見繪理奈這麼嚴肅，也認真的回答道：「『神之舌』對我來說的話……應該就是令我收獲更多的美味與督促我進步的存在吧！雖然會令我對料理中的『錯漏』更加敏感，但是同樣也會讓我享受到遠遠超過常人的美味不是嗎？」

　　這句話劉昴星之前對極星寮的人也說過，不過現在同為「神之舌」擁有者的繪理奈，在聽到之後卻愣住了……

　　「來，試試看，嚐嚐你面前的這道『柳橙法國鵝肝醬』……好好品嚐，不要刻意壓制你的神之舌，用它去感受美好！」劉昴星引導著說道。

　　繪理奈猶豫了一下，將一小塊覆蓋著柳橙醬的鵝肝叉了起來，而劉昴星則是在她猶豫著放入口中的同時說道：「不要去苛求它有多少不足，現在幻想一下，你要用必須要撰寫一篇一千字的文章來誇讚它……」

　　明明之前繪理奈也吃了幾口這道料理了的，但是在這一刻，繪理奈卻露出了與之前截然不同的表情。

　　但是沒有持續一個呼吸，就又皺眉起來，之後有些無奈的說道：「看來也有些難度啊！」

　　「沒關係，慢慢來，畢竟改正習慣是一個過程。」

　　劉昴星很想知道，如果在薙切薊回來的時候，發現他對繪理奈的「教育」，已經完全失效，被劉昴星破除了，會是一副怎樣的表情！

　　繪理奈吃完之後，又等了好一會兒，劉昴星也消滅了自取的所有料理，點膳的十五道也一一品嚐過，才一起離開，雖然只是一起走了沒幾步，就各自乘電梯去了不同的樓層……

　　而且這次面對劉昴星在自助廳中「打包」的行徑，繪理奈表現的也坦然許多，不知道應該是算是進步、還是墮落！

　　劉昴星又是照例去了丸井善二的房間，果然，雖然大家已經疲憊的不得了，但是極星寮依舊全員來這裡報到。

　　尤其是現在知道，劉昴星肯定會神奇的從VIP餐廳打包出各種超美味的料理，他們就更加喜歡每天晚上來這裡「小聚」了！

　　不過這次「小聚」顯然不順利，劉昴星回來剛剛一個多小時，八點鐘的時候，忽然接到了緊急通知，要他們馬上到大禮堂集合。

　　劉昴星等人趕過來的時候，果然發現其他人大部份人，也都一副無精打采的樣子。

　　「真是的，為什麼這麼晚了要來集合……」悠姬埋怨道。

　　而這時堂島銀走上了主席台，令劉昴星隱隱有所猜測。

　　他隱約記得，在「住宿進修」中，應該有一場早餐自助考核的，只是不知道具體是第幾天，現在看來應該就是第三天、也就是明天的早上了！

　　「把大家召集來，沒有什麼特殊的事情，只是和你們說一下明天的課題的事情……」

　　堂島銀說完這句話，下面的學員更加疑惑起來：「明天的課題？」

　　「為什麼現在就宣布？」

　　「這次提前給了準備的時間嗎？難道是因為之前的淘汰率太高了？」

　　然而在大家的疑惑中，堂島銀沒有說出大家期待的答案……

　　「課題的內容是，為遠月度假村，提供早餐新菜品！早餐是酒店的臉面，是住客新的一天的開始，我希望你們做出令客人滿意並感到新鮮的菜品！主題是『蛋』，無論是和式、中式、西式都可以！

　　早餐自助從明天早上六點開始，為期兩個小時，合格的最低標準是，提供出去200份早餐！好了，之後自由活動時間開始，想要回去休息也可以，想要繼續練習的話，廚房的料理台、食材也繼續開放……解散！」

　　堂島銀的話，令已經疲憊不堪的學員們，鬼哭狼嚎的了起來。

　　雖然經歷了第二天的「血戰」，大家都十分疲憊，但是現在顯然不是休息的時候！

　　就在極星寮的人，紛紛準備去實踐新料理的時候，美作昴走了過來……

　　已經聽昭二提起過今天的事情的極星寮的學員，紛紛不友好的看著他，而美作昴則是一無所覺得對劉昴星說道：「想不到對決的機會，這麼快就有了！就用份數來比試好了，連『評委』是現成的！別忘了，輸了的人要跪下道歉！」

　　「如你所願，但是現在我要去休息了。」劉昴星根本沒給他觀察模仿的機會，直接向外面走了出去。

　　但也沒有真的直接回房休息，而是去找了堂島銀。

　　聽到身後的腳步聲，堂島銀疑惑的回頭說道：「嗯？你是……劉昴星同學對吧？有什麼事情嗎？」

　　「堂島學長，你之前說原料是『蛋』？我想確認一下，我想用的『蛋』，遠月酒店有沒有備貨……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:25 PM


第47章 藥渣？

　　「嗯？需要這種食材嗎？不過雖然有這種需求的客人不多，但還是有備貨的，去倉庫選提就可以的。」堂島銀說道。

　　「那就好，堂島學長去忙吧，我就不打攪了！」劉昴星鬆了口氣，同時已經決定要使用什麼菜譜了！

　　回到自己的房間，劉昴星也覺得無聊起來，畢竟這時除了他之外，其他極星寮的人都在練習。

　　「對了！聽說遠月酒店有溫泉洗浴的，總在自己的房間淋浴有些浪費了！」

　　劉昴星說著，便將洗浴用品收拾出來，往浴室走了過去。

　　進到男浴室的時候，卻發現除了自己之外，居然還有人在……正是之前剛剛看到的度假村總料理長、兼董事會成員的堂島銀！

　　此時全身肌肉糾結的堂島銀，正在露天的溫泉浴池旁，藉著熱氣中鍛煉著……

　　「嗯？劉昴星？不需要練習一下嗎？」堂島銀也有些驚奇，居然有人對自己如此自信。

　　即便是在20年前，自己參加「住宿進修」時，也不敢這麼隨意，雖然當時還是一年生的堂島銀也已經名列十傑。

　　「沒什麼，已經決定好菜譜了，只要明天早上做出來就可以。」劉昴星一副輕鬆的語氣。

　　而且真的好像只將「堂島學長」，當做是「澡友」一樣，一邊說著一邊下水去泡溫泉了。

　　堂島銀也不由得心裡暗道：有趣的小傢伙！

　　要知道即便是畢業十年的四宮、乾日向子他們，也都是稱呼他「堂島先生」的。

　　而且實際上學員們，對其他畢業生，即便是對剛剛畢業兩三年的畢業生，也不會大大咧咧的稱呼「學長」、「學姐」，而是稱呼「主廚」、「板長」、「老師」之類的尊稱。

　　因為以遠月學院的淘汰率，任何學員都不敢說自己一定能夠畢業，所以在沒有畢業之前，與其他畢業生，永遠不可能是「校友」的關係，即便是畢業的年限差的遠些的畢業生之間，也不會稱呼「學長」、「學姐」之類的。

　　但是劉昴星卻一直我行我素，好像根本沒有發現其他人的稱呼和他不同一樣……

　　昨天的時候，堂島就在一起用餐的時候，聽到水原多美提起過劉昴星，雖然一共提到不過三句，但是以水原多美的性格，能夠讓她提起三句的學員，已經算是留下十分深刻的印象了。

　　而之前今天晚餐的時候，堂島銀也聽乾日向子和關守平提起過他，尤其是關守平，對劉昴星極其讚許。

　　看到劉昴星解下右手的繃帶，堂島銀還特地說道：「這裡的溫泉，有不錯的療傷效果，你的手可以多泡一會兒……不會影響到明天的考核吧？」

　　「影響肯定會有些，但是不至於影響到考核！」劉昴星一副使不出全力，也能夠過關的自信。

　　不過實際上手掌已經恢復的差不多了，正像之前和繪理奈說的，再睡一覺應該就能痊癒！

　　畢竟之前又掃蕩了那麼多美食，在「超神之舌」的幫助下，劉昴星的體質也有所提升、傷勢也自然的加速恢復……

　　廚藝也已經提升到「中級三星」，接近「中級四星」的程度！

　　堂島銀並沒有反感劉昴星的鋒芒畢露，反而暢笑了幾聲，之後稍微嚴肅了一些的說道：「你和薙切繪理奈關係不錯？」

　　畢竟這幾天，畢業生們幾乎都看到劉昴星和繪理奈一起「出雙入對」了，不過堂島銀的語氣，卻不像是「八卦」那麼簡單。

　　「嗯……怎麼說呢，應該算是關係還不錯的同學吧！」劉昴星實話實說道。

　　「是嗎？不過除了和她一起長大的緋沙子之外，繪理奈只和你一個同學『關係還不錯』吧？」

　　「這麼說似乎也沒錯。」劉昴星也明白，繪理奈就是這麼一副沒朋友的性格。

　　「你知道為什麼繪理奈會是這種性格嗎？」

　　劉昴星怪異的看了一眼，旁邊正擺著鍛煉肌肉的造型的堂島銀……

　　原因劉昴星其實知道一些，不過堂島銀為什麼會和他說這些？這些不是應該被外人知道的吧？

　　「是因為『神之舌』和家庭環境嗎？畢竟她祖父可是那位『食之魔王』啊！看起來蠻凶的……」劉昴星不敢說的太具體，因為他無法解釋自己為什麼知道。

　　「也可以這麼說，但實際上並不是薙切總帥的原因……而且其實你也並不害怕薙切總帥吧？」

　　堂島銀第一天的時候，不在自助廳，但是也知道劉昴星主動和仙左衛門、繪理奈同桌的事情。

　　「呵呵，我這人膽子一向比較大。」劉昴星乾笑道。

　　堂島銀繼續在劉昴星不解的目光下說道：「繪理奈的性格，其實大半是她的父親造成的！他的父親，也就是仙左衛門總帥的女婿，曾經也是遠月的優秀學員，後來入贅到了薙切家，不過後來因為一件事情，他的名字成為了遠月的禁忌，已經不再被提起，連月天之間也不再掛他的照片……而這也正是繪理奈改變的轉折點！」

　　「那麼堂島學長為什麼要和我說這些？」劉昴星直接問道。

　　「沒什麼，如果一切正常的話，繪理奈將成為遠月創立以來，最恐怖的『怪物』！即使薊被逐出薙切家，總帥也只是換了一種培養的方式而已。越是天賦強大的料理人，越是容易被天賦所吞噬，雖然她現在還只是璞玉，但是如果沒有你出現的話，大概她成為『怪物』會是一種必然吧。」

　　「……為什麼感覺你有種在說我是『藥渣』的感覺？」劉昴星無奈的說道。

　　堂島銀愣了一下，顯然沒聽到劉昴星的梗，而是耿直的說道：「哈哈哈，不要誤會，我是希望你能夠成為，可以『以毒攻毒』的另一味猛藥的！」

　　「放心，只要不是做藥渣怎麼都好說……」

　　「好了，今天的鍛煉時間也夠長了，祝你明天有良好的發揮吧！」

　　堂島銀說著，最後往身上澆了一桶水後，就回換衣間了。

　　而劉昴星則是又泡了一會兒，充分放鬆之後，才回到了自己的房間休息。

　　第二天早上四點半便早早起來，提前了四十五分鐘出門，去之前堂島銀告訴自己的食材倉庫，先將需要的特殊材料拿到，之後才來到早餐自助廳中，分配給自己的料理台。

　　檢查了一下各種原料，發現並不缺什麼，這才安心的等待著開始時間的到來。

　　不多時廣播便響了起來，堂島銀的聲音傳出：「時間已經到了，之後的兩個小時裡，你們必須至少提供200份主題為『蛋』的創意早餐，才視作合格，下面有請『評委』們入場吧！」

　　伴隨著堂島銀的話，自助廳的大門打開，只見最先跑進來的，幾個看起來十歲上下的孩子，後面跟著的有老有少、有男有女……

　　堂島銀介紹道：「每次我們都會邀請，與度假村有合作的供應商們，還有在度假村為客人服務的工作人員，以及他們家屬，來作為『評委』。他們將是最公正的，因為他們只會吃自己想吃的料理……接下來就看你們的了！」

　　堂島銀的話音一落，所有人都忙活了起來，在規則上可以進行預處理，但如果是直接提供成品的話，在沒有保溫櫃的環境下，最佳賞味期很難保證，而且失去了用料理過程，來吸引顧客的機會。

　　當然，與此同時，可以迅速完成的料理，也可以率先吸引顧客，佔據先攻優勢！

　　比如第一批完成的料理中比較出彩的，當屬塔克米的「意式烘蛋沙拉」。

　　「意式烘蛋」是義大利料理中的常見菜品，將生雞蛋混合芝士，加入小香腸、彩椒、小番茄等等切小塊的蔬果，之後烘焙而成。

　　僅僅如此的話，雖然看起來令人感覺食欲不錯，但是卻算不上「驚喜」和「創新」，因此將塔克米又加了一步，將「意式烘蛋」簡單的切塊之後，與準備好的新鮮蔬果混在了一起，之後加入黑葡萄醋……也就是繪理奈用過一次的「義大利黑醋」，與帕馬森乾酪。

　　清新的沙拉，顯然很符合年輕人的口味，尤其是年輕的女孩們，很快被他的「意式烘蛋沙拉」吸引了……

　　同時也有穩紮穩打型，並不依靠令人眼前一亮的花哨料理、或者是令人瞠目花式技巧來吸引客人，而是走「溫馨」的路線。

　　比如田所惠的關東煮，因為規定的主體是「蛋」料理，所以頭腦靈光的學員，不少都選擇了雞蛋之外的食材，田所惠選擇的就是鵪鶉蛋！

　　因為早上的時候，中老年人不喜歡吃太多，而且也見不得油膩，所以田所惠將鵪鶉蛋等等一些能夠一口吃下的蔬菜、魚豆腐、菌類等等以關東煮的形式呈現了出來。

　　得到了不少上年紀的客人的青睞，尤其是三位年紀最大的供應商BOSS，都對關東煮十分滿意！

　　也有些聰明反被聰明誤，準備的料理不適合這次的主題的，比如郁魅使用一種和蛋包飯類似的蛋包肉，雖然口味換成了清新白葡萄酒醋風味，半液態的蛋黃與白葡萄酒醋，將其中包裹的小牛排的口感發揮到了極致，但是整塊的肉類的口感、飽腹感都過於飽滿，作為早餐顯然有些欠考慮……

　　雖然一開始吸引了不少人，但是漸漸的卻有些熄火，郁魅最後靈機一動，開始改變口味，開始迎合早上更有食欲的小孩子，這才止住了頹勢。

　　而劉昴星卻是選擇了，從和麵開始憑藉料理過程，先將客人吸引過來……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:32 PM


第48章 年輕真好啊

　　「媽媽、媽媽！你快看，那邊的哥哥直接將雞蛋打到麵粉裡了，而且動作好快啊！」一名被媽媽拉著的小女孩指著劉昴星說道。

　　包括這對母女在內，不少人都被劉昴星吸引住了目光……

　　不過絕大部份被吸引的人，都看著劉昴星直皺眉！

　　本來劉昴星周圍，都是些沒什麼名氣的學員，還以為這次要遭了。

　　畢竟離得近的檔口，存在客源的競爭，大家都希望周圍的其他人弱些，能襯托出自己才好。

　　而劉昴星顯然屬於實力強勁的，但是現在卻選擇了「自爆」，讓周圍的學員紛紛暗笑不已，看著聚攏過來的客源，其他學員都等待著劉昴星為他人做嫁衣！

　　被吸引來的客人紛紛皺眉也是有原因的，之所以被吸引，不僅是因為劉昴星打雞蛋的動作行雲流水，一手抓著三四個雞蛋，還沒怎麼看清，便化作了垃圾箱裡的雞蛋殼和打在了麵粉中的雞蛋液，也是因為這麵盆實在太大了，佔據了幾乎整個一側的料理台。

　　瞧這份量，只怕是小碗些的拉麵，都能做個一百碗，劉昴星一路將幾百個雞蛋，均勻的打在大號麵盆中……而且一滴水都沒有放！

　　在圍觀的人看來，這完全是在胡鬧、甚至是在有意的浪費食材！

　　就在這時，人群仿佛感覺到了什麼恐怖的氣息，忽然分開了，只見一名禿頭老者，陰沉著臉從人群裂開的縫隙中，走到了劉昴星的料理台面前。

　　劉昴星的動作雖然迅速，但此時在他看來，卻是在浪費食材！

　　而這位禿頭老者，正是遠月度假村的最大供應商之一，度假村中所有雞蛋，都是由他與遠月合作供應，因此人送綽號「雞蛋德藏」。

　　德藏此時無疑正心中憤憤，如果是料理失敗，浪費一些雞蛋他還不會在意，畢竟失敗乃是成功之母，沒有新料理的開發是不用付出代價的。

　　但是現在劉昴星根本是在無視常識的，「故意」浪費食材！

　　在麵中加這麼多雞蛋做什麼？不僅一點水也沒有加，而且一次使用的麵和雞蛋的量未免太多了！

　　周圍的學員，都隱約感覺到了德藏散發出的不滿的氣息，一個個既在心中暗笑，同時也擔心一會兒「雞蛋德藏」發火，會連他們的「生意」也受影響。

　　而就在這時，劉昴星開始了「和麵」，整個長條形麵盆，比劉昴星的臂展還要長，難怪雞蛋德藏覺得他在胡鬧……

　　只見劉昴星從自己身前的一小塊開始，伴隨著雙手的鏟翻，周圍被影響的範圍越來越大，漸漸的和開的麵向周圍移動著，也就是整個麵盆中的麵其實是在慢慢「流動」，也就是說劉昴星只要和好中間的一塊就可以！

　　最初的將蛋液與麵粉混合之後，劉昴星又開始當初在極星寮廚房中展現過一次的狂暴姿態，雙手瘋狂的按照一定的順序與頻率，拍打、揉搓著面前的淡黃色麵團。

　　一時間甚至令人看不清他的兩條胳膊，仿佛成了八臂怪一樣……

　　而最近的雞蛋德藏則是漸漸瞪大了眼睛，看出了伴隨著這小子的揉打，整個麵盤中的麵團是在緩緩流動的，所有麵團都在受力，而且麵團的淡黃色越發的變柔和起來，甚至有向淡金色發展的趨勢。

　　雞蛋德藏這才明白，這不是在浪費食材，而某種特殊的處理過程，不禁感歎道：「年輕真好啊……」

　　的確，不提其中的技術性，僅僅是以劉昴星現在表現出的運動量，一般「年輕人」也早就累癱了！

　　而且這一會兒的時間裡，因為從眾效應，還有雞蛋德藏的原因，劉昴星這裡的人越聚越多……

　　劉昴星心裡也是無奈，如果能夠使用各種「絕技」的話，現在只要使用麵點王羅根的「白龍蛇轉練」，就可以更快、更具有觀賞性的，將這蛋液與麵和開，但是激發「一次性菜譜」時，只附帶菜譜原擁有者的「絕技」。

　　而劉昴星現在正在進行的料理，是出自小當家之手，而小當家並沒有什麼「絕技」，他的廚藝是融入在每個基本功中的。

　　劉昴星也在期待著，自己的真實廚藝提升到一定程度後，真正掌握那些「絕技」！

　　不過即使是現在，觀賞性也不算低，不多時原本看起來是在胡鬧的蛋液與麵粉的混合物，便成為了一大坨金燦燦的麵團。

　　周圍的學員已經快要淚目，明明聚集了這麼多人，但是他們的料理……卻只在零星有些人餓了時，才會去取用一些，之後便繼續圍在劉昴星那邊！

　　只見劉昴星將攤在面前的一整塊麵團，用手刀橫五豎三的分成了十五塊，每一塊也都有正常和麵時的一塊麵團的大小了。

　　也就是說，劉昴星是同時和了十五塊麵團，而且最令雞蛋德藏震驚的是，劉昴星用手掌為刀分割麵團時，金色的麵團所展現出的柔韌性，分明已經十分柔軟，半分也看不出是沒有水和出的麵團！

　　而之後劉昴星暫時沒有再去動那十五塊麵團，似乎準備略微「餳」一下……

　　不過好不容易聚集了這麼多人，自然也不會閒著，而是馬上將準備好幾大塊豬肉，放在了料理台上，又是看起來就令人咧嘴的份量。

　　就在這時，劉昴星拿出了兩把半月形的「菜刀」，在刀刃背麵伸出兩根垂直於刀刃的刀柄！

　　「哇！好帥啊！媽媽，這是菜刀嗎？」一名小男孩兩眼閃光的看著劉昴星取出的刀具。

　　「這個……」

　　孩子的母親只是一般的家庭主婦，顯然不認識這種冷門的廚具，還是雞蛋德藏開口道：「這是半月菜刀，是義大利的一種特殊菜刀，用來剁餡很方便。」

　　沒錯，正是阿爾迪尼兄弟的那種半月菜刀，不過阿爾迪尼兄弟的那把顯然是特製的，比一條胳膊還長，弟弟伊薩米的體格用起來還好，哥哥塔克米僅僅拿著都給人吃力的感覺，不過兩兄弟卻都能將「半月」的效果發揮的淋漓盡致。

　　而現在劉昴星手中的兩把「半月」，都只是普通的型號中比較大的一款，也就只有阿爾迪尼兄弟那把的一半左右。

　　現在劉昴星本身的廚藝，也有「中級三星」，而且是全能的「中級三星」，完全可以駕馭義大利的半月菜刀，而且因為與日劇增超人級的體能，甚至可以同時使用兩把！

　　只見劉昴星雙手各自倒握著一把「半月」，每把「半月」的另一個刀柄，卡在劉昴星的手肘部位，也就是令兩把刀刃附在劉昴星的小臂上……

　　之後劉昴星的兩隻胳膊，仿佛裝了大功率馬達一樣，瘋狂的在一案子的豬肉上高頻率顫動起來！

　　圍觀的觀眾更加發出了驚歎聲，仿佛這裡成為了劉昴星的表演場，而周圍的其他學員，只是借光兜售些零食的小商小販一樣……

　　「年輕真好啊！」

　　又是一聲熟悉的感歎聲，不過是另一位雞蛋德藏的老朋友發出的，只見乾瘦、長髮，帶著眼睛的另一位老者，說著走到了德藏身邊，正是遠月度假村的另一位大供應商……天然芝士久作！

　　不出一會兒的功夫，滿滿一案子的豬肉變成了肉餡，之後劉昴星向裡面又加入了之前配好的調味料、蔥末，又迅速的攪拌……

　　「嗯？如果僅僅是肉餡的話，即便之前是雞蛋和麵團，但是也不太符合題目的吧？」久作顯然也知道之前發生什麼了。

　　德藏看著一旁的十五團金色的麵團說道：「不，無論是餃子還是餛鈍、燒麥之類的，餡料僅僅這些是不夠的，肯定還有其他東西！」

　　「不過還真是自信啊……僅僅是現在這些，也應該不止200份了吧？」久作感歎道。

　　「是啊，年輕真好啊！」

　　原本見劉昴星用那種少見的菜刀剁完了肉餡，一部份人準備先散開，畢竟是來吃自助早餐的，不是來看表演的，已經看了好一會兒，現在似乎高潮部份已經過去，可以去吃些別的，之後再回來看看他的成品。

　　這次早餐自助，其實還有更詳盡的規則的，比如一份料理至少需要達到的重量，通常成年人可以吃下三份早餐，老人和保持身材的女性也許只能吃兩份，體格健碩些的，也許就更多些，因此大家不是一定要在這裡等著吃劉昴星一個人的。

　　周圍學員見到終於有機會了，不由得興奮起來，紛紛準備出了自己的料理……

　　然而就在這時，驚呼聲又從劉昴星這裡的圍觀人群中響起，本來要離開的人，立刻轉過身來，只見劉昴星手中扯著一塊金色的麵團，好似在舞弄著一面大旗一般，時而在身前側面拎著兩角轉動，時而又舉過頭頂好似在轉動超大的「手絹」一般！

　　在東北有一種藝術形式叫二人轉，裡面有一種表演，就是演員各種花樣的轉動超大號的彩布，而現在劉昴星就是在轉動中，將一塊麵團，「轉」成了巨大的、近似長方形的「金色彩布」。

　　之後整張「金色彩布」平鋪在了料理台上，劉昴星又飛速的在上面「塗」了一層相當於兩倍麵皮的厚度的肉餡，又再次拿起第二團麵舞動起來，先是只需要手腕活動就可以甩開，漸漸巨大之後，需要兩隻胳膊完全揮舞才能掄動……

　　再次將第二片金色的麵皮，放在第一片的肉餡上面的時候，大家才發現兩片麵皮幾乎完全重合！

　　「年、年輕真好啊！」

　　「真的……只是年輕嗎？」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:38 PM



第49章 開張

　　「真的……只是年輕嗎？」德藏已經開始不自信起來。

　　劉昴星現在看起來並沒有展示做什麼高深的料理技巧，僅僅只是和麵、剁餡、「擀」麵皮……

　　每一步都是普通人也會的東西，但是在劉昴星手中，卻已經化腐朽為神奇，這正是基本功紮實到了一定境界的表現。

　　在大家的喝彩、拍照、錄像中，劉昴星終於完成了麵皮上的肉餡塗抹的工序，十五層麵皮、十五層薄薄的肉餡，疊放在料理台上。

　　而正在這時，一名比德藏、久作年輕些，但是也上了年紀的短衫大漢走了過來。

　　正是遠月度假村供應商三巨頭中的菜豆耕助！

　　三人經營的，都只是最基礎的食材，也就是「蛋類」、「奶製品類」、「蔬菜類」的大供應商。

　　都不是什麼珍稀的食材，不過對於遠月度假村來說，卻是日常消耗量最大的食材，因此被稱為「三巨頭」也不稀奇。

　　「咦？我說怎麼沒找到你們，在這裡做什麼？」耕助疑惑道。

　　之後循著德藏、久作的眼神瞧過去，就看到了劉昴星面前東西，不由得疑惑的說道：「這是什麼？千層餅嗎？」

　　就在德藏都在疑惑，是不是自己猜錯了，對方要做的不是餃子、燒麥之類的料理的時候，劉昴星又拿出了一把就「菜刀」來說，已經是超大號的砍刀！就和「中華一番」中，雷恩身後的那把最大的長刀差不多……

　　「德藏爺爺，這把又是什麼刀？」一名小男孩對德藏問道。

　　德藏被問得也頭頂微微見汗：「這個……」

　　劉昴星這時適時說道：「小弟弟，這把不是菜刀哦！是我特地從倉庫借來用的！」

　　沒錯，之前正是因為在倉庫中發現了這把刀，劉昴星才有自信使用這樣的料理方式！

　　這次他選擇的料理，正是小當家初見解師傅時，做出的「三蛋燒麥」。

　　但是就自助餐的形式而言，「燒麥」這種需要長時間準備的料理，是有些吃虧的選擇。

　　因為有兩小時200份的限制，而且還有與美作昴的比試，劉昴星一開始本來已經準備預先包好燒麥，之後六點的時候開始蒸製的。

　　直到早上去食材倉庫取皮蛋的時候，才發現了這東西，所以才臨時決定，使用這樣的料理方式！

　　雖然在一開始的時候，肯定會很浪費時間，但是劉昴星相信，這樣可以吸引到更多的食客。

　　「不是菜刀嗎？那大哥哥準備做什麼？」小男孩疑惑道。

　　「雖然不是菜刀，但是大哥哥也已經給它洗過澡了，也可以在料理中發揮作用哦！」

　　只見劉昴星說著，雙眼神色的一厲，揮舞起了長刃，橫十豎六將面前的「千層餅」切成了六十份！

　　「什麼？怎麼可能？明明這麼厚……看起來應該有十幾層麵皮和餡料吧？居然在刀口處，完全沒有造成凹陷、也沒有擠壓的痕跡？」耕助震驚道。

　　「……難道這是什麼青史留名的快刀？」久作想到了一種可能。

　　德藏卻搖了搖頭：「不，這把刀我見過，就是每次文化節的時候，會拿出來在酒店裡做裝飾的製式長刀，平時收在倉庫裡，不知道怎麼被他借來了！」

　　「制、制式的普通刀？怎麼可能呢……」耕助有些理解不能。

　　反而久作沉默了一會兒之後說道：「既然刀不是快刀，那就只能說明人是『快刀』了！」無疑是在讚歎劉昴星的技藝。

　　「單憑技藝能達到這種程度？」耕助依舊有一顆解密的心。

　　這時年紀最大的德藏開口道：「我之前看過這名學員的履歷，因為是插班生，所以沒有過多的記載，只知道在兩個月之前，他從中華大地……那片美食的帝國來到遠月進修，剛來的時候甚至除了中式料理什麼也不會……」

　　「等等，他剛剛明明使用了『半月』的！而且還是一次使用兩把！」久作說道。

　　「沒錯，我說了是在兩個月前！」

　　「只用了兩個月嗎……」久作越發的沉默起來。

　　「畢竟他是來自那個美食的帝國啊！中華料理中，本身就有許多未解之謎，比如『那個』傳說……」德藏說道。

　　耕助忍不住插言道：「德藏老哥，你還相信『那個』傳說嗎？根本就只是空穴來風吧？」

　　「哈哈，大概是人老了，所以總願意胡思亂想吧！」德藏也僅僅是一笑而過。

　　而就在這時，劉昴星的第一屜燒麥已經放進了蒸籠……

　　只見劉昴星將一塊塊連帶著一層肉餡的麵皮啟了下來，之後將一少橙紅色的東西包裹在了裡面，之後迅速的用方形的麵皮，四面隆起捏成燒麥的花形口，又用一勺黑色的碎屑封住燒麥口。

　　一個燒麥就這樣完成了，之後每九個燒麥，放在一屜中，摞在了蒸籠上！

　　劉昴星已經大概估計過，按照規定的早餐分量，自己的「三蛋燒麥」，三個一份便足矣，本身用料就很足，而且課題也不是讓人一份就飽腹。

　　而此時廣播已經再一次響起，內容不是通知、而是通報！

　　「恭喜B區17號薙切繪理奈，第一位完成了200份料理。」

　　一時間別說是其他區域，即便是劉昴星這裡圍觀的客人，也有些往繪理奈那裡移動了腳步！

　　這公告廣播，也起到了廣告的作用，令強者恒強……的確很有遠月的風格！

　　不過繪理奈的實力，也確實不容小覷，現在才剛剛六點半，開始了半個小時而已。

　　而劉昴星包燒麥的動作，也同樣越來越快，畢竟已經是半成品，幾乎這邊拿到手裡，另一邊兩勺橙紅色、黑色的東西，就已經填充進去、封了口。

　　僅僅十五分鐘之後，劉昴星面前分成六摞的一百屜蒸籠，就已經全部就位，料理台上也已經沒有剩餘的麵皮！

　　與此同時，第一屜燒麥也已經好了，見到劉昴星已經開始出屜，三名老者直接走到了他面前，而且其他人顯然也沒有意見的樣子，劉昴星見狀對三人微微一笑，之後將九個燒麥剛好分成了三份，遞到了他們手中。

　　同時這時周圍的客人，也都嗅到了皮蛋所散發出的特別的味道！

　　在以清淡為主的早餐自助廳中，皮蛋略帶刺激性味道，還是很明顯的……

　　中華以外的地區，很少有人吃皮蛋，即便是深受中華料理影響的島國，對皮蛋的接受程度也不高，不過比西方要好些就是了。

　　之前劉昴星還擔心度假村中沒有的食材，也正是皮蛋，不過顯然遠月的備貨很充裕，即便是這種非主流的食材，也都有準備。

　　「這種味道是……鬆花蛋？」德藏一下就發現了這種在中華以外不常見的食材。

　　「這就是『鬆花蛋』？聞起來也蠻有食欲的！」

　　「那我們就開動了！」

　　三人說著各自將嚐了一口劉昴星的「三蛋燒麥」……瞬間三人原本有些嚇人的表情一下子柔和了起來！

　　「這種彈彈的感覺是……蟹黃？沒錯，蟹卵的話，也可以看做是蟹蛋的！」

　　「這麼說起來的話，就不只是麵中揉了雞蛋，還有蟹蛋的餡，以及鬆花蛋的封口，這是……三蛋燒麥了！」

　　「鬆花蛋略帶腥氣的味道，與蟹黃的鮮味融彙，鬆軟的雞蛋麵皮，也在兩者之間起到了調和的作用！」

　　在三人感歎的時候，第二、三、四屜燒麥也接連出籠，客人們自覺地排好了三列長龍，劉昴星也一一將每屜燒麥分成了三份，一上架便直接被客人端走……

　　而劉昴星的「三蛋燒麥」剛剛開張的時候，已經是六點四十五，距離繪理奈達標，已經過去了十五分鐘。

　　直到這時，第二梯隊的優秀學員們，才開始也接連宣告完成目標……

　　「恭喜A區6號塔克米·阿爾迪尼，完成200份料理……」

　　「恭喜C區19號薙切愛麗絲，完成200份料理……」

　　「恭喜A區4號葉山亮，完成200份料理……」

　　「恭喜B區7號美作昴，完成200份料理！」

　　直到聽見「美作昴」的名字，劉昴星的眼色才稍微動了動，因為之前劉昴星根本沒有練習過，所以美作昴不可能是複製他的料理。

　　同時從完成的時間來看，應該也不會是複製了繪理奈的料理，其中原因是他能力有限，還是因為不敢跟蹤繪理奈，就不得而知了。

　　劉昴星自己不著急，但是極星寮的其他人不知道什麼情況，此時在心急自己的進度的同時，也替劉昴星著急了起來……

　　而其他不在D區的學員，不少也都知道劉昴星與美作昴的賭約，此時聽到了美作昴的名字，但是劉昴星的名字卻半天都沒出現，不由得在緊張自己之餘也心中暗笑，腦補劉昴星跪地認錯的畫面作為消遣。

　　畢竟昨晚大家都在抓心撓肝的想菜譜、練習的時候，劉昴星卻早早的回去休息了，令不少人對其嗤之以鼻，但是偏偏因為他之前的戰績，卻又嘲諷不出口，現在終於有了發洩的途徑！

　　「恭喜B區17號薙切繪理奈，第一位完成了300份料理！」

　　劉昴星愣了一下，之後自語道：「原來每100份就會廣播一次嗎？看來我也要抓緊了啊……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:43 PM


第50章 後來居上

　　「原來每100份就會廣播一次嗎？看來我也要抓緊了啊……」

　　劉昴星說著，將已經熟了、還沒有取出來的十幾屜燒麥，全部取下敞了開來！

　　頓時一股濃郁的皮蛋香氣，向整個D區散發開來。

　　因為有蟹黃的鮮味中和，皮蛋的清香中帶著的腥味，被遮掩了下去，令更多的人能夠接受。

　　而且在早餐自助中，突然出了這種味道，不僅刺激了食欲，也令不少人因為感興趣而湊了過來。

　　當看到長長的隊伍的時候，無疑便更加感興趣了……

　　「唔！無數顆粒在嘴裡不斷的跳躍！」

　　「口中仿佛被大海的新生命填滿了一般……」

　　「軟糯的蛋液麵皮，與內中包裹著蟹黃的肉餡層……多麼令人心曠神怡的組合！」

　　「還有上面這是『鬆花蛋』？完全沒有想像中的異味，反而更加增進了食欲，即便是早上就吃起了肉餡燒麥，也絲毫不覺得難以下咽啊！」

　　而一些排隊在後面的人，不由得開口問道：「什麼蛋液麵皮？麵裡面加了雞蛋？」

　　「這個……嗯？你們自己看就知道了！」

　　只見這時劉昴星已經將第二批麵粉，同樣散在了之前用過的巨大麵盆中，之後瘋狂向其中打入蛋液。

　　不時轉身將一批批蒸熟了的「三蛋燒麥」，分給正在排隊的客人……

　　直到七點整的時候，廣播中才終於響起了劉昴星的名字。

　　「恭喜D區8號劉昴星，完成200份料理！」

　　對於普通學員來說，一個小時完成考核，已經非常好的成績，畢竟這時完成的學員，還不到十分之一！

　　然而對於近來風頭正勁的劉昴星來說，這顯然不是值得誇耀的成績，尤其是現在與他賭戰的美作昴，在十五分鐘前就已經達成了200份了。

　　想也知道，這種「比賽」肯定越向後，優勢與劣勢之間的差距，會越來越明顯。

　　美作昴在聽到劉昴星的名字後，也不由得一陣冷笑，心道：「呵呵，居然只有這種程度而已嗎？本來還想將真正的勝負，留在下一次的，早知道我就賭的大些了……希望這次不會嚇到他！」

　　不過冷笑的表情，卻一閃即逝，旋即便換上了優雅的微笑，這種微笑放在他的臉上，令人感覺很違和……

　　「很高興為您效勞，美麗的小姐，歡迎品嚐『美作昴沙拉』！」

　　只見美作昴端出的，赫然是和塔克米差不多的料理，不過其中的「意式烘蛋」卻比塔克米的顏色要深些，而沙拉的整體顏色，卻比塔克米更加豐富鮮豔……

　　顯然美作昴這次是複製了塔克米的料理，並且改變了「意式烘蛋」的配方，還有沙拉中其他蔬果的種類和配比。

　　與此同時，A區的塔克米，也已經陷入到了「瓶頸」之中，不知道為什麼，從剛才開始，自己的「意式烘蛋沙拉」的取用速度一下降低了下來。

　　直到他無意中聽到了客人的對話……

　　「咦？那邊那是什麼沙拉？似乎很好吃的樣子，我們去看看吧！」

　　「等等，聽說B區有一個台位也是這種沙拉，而且比他的更美味，我們去那邊吧。」

　　「是吧？那好吧，反正也不遠……」

　　塔克米眼神一滯，不由得臉色陰沉的自語道：「和我的沙拉差不多？這明明是我昨晚才想出來的料理，難道是他？」

　　塔克米堅持將預處理過的原料，全部加工為成品，擺在了陳列架上，供客人取用之後，便向監督人員示意，想要離開台位。

　　因為標準就是提供200份早餐，只是率先完成的學員，基本都有爭搶好勝的情結，所以大多自願繼續留下「奮鬥」，而塔克米早就完成了200份的下限標準，監督人員自然允許了他的提前離開。

　　塔克米沉著臉去了相鄰的2區，果然發現美作昴這傢伙，在用他那五大三粗的身材，還有過於「豪放」五官，在cosplay自己！

　　看到這傢伙從動作到表情，全都在模仿著自己，塔克米頭頂不由得青筋一跳。

　　不過卻也明白現在不是找他算賬的時候，否則如果被認為是惡意干擾其他學員考核，而被取消成績就糟糕了……

　　而且現在塔克米最在意的事情，根本不是對方「模仿」了自己，而大家認為他的仿製品更美味？

　　塔克米不忿之下，也和其他客人一起排隊，領了一份「美作昴沙拉」。

　　而美作昴似乎已經完全沉溺於模仿之後，即便與塔克米面對面，也絲毫沒有露出異色，依舊紳士的說道：「很高興為您服務，歡迎品嚐『美作昴沙拉』！」

　　塔克米接過來之後，馬上用叉子，叉起了一塊「意式烘蛋」的碎塊，與其他蔬果混合的一口「美作昴沙拉」，放入了口中。

　　瞬間塔克米愣在了原地……

　　「喂，領到之後走開好不好？」

　　後面的年輕人推了他一下，塔克米這才腳下一踉蹌的走開了，失神的看著手中的「美作昴沙拉」。

　　而就在這時，美作昴看了一眼時間，七點十七分，直到此時還沒有第二名學員，獲得300份的「成就」！

　　美作昴憑藉模仿、改良，不但成功躋身緊隨繪理奈之後的第二梯隊，而且還在之後「掠奪」了提供的餐點相近的塔克米的客源，在第二梯隊中也逐漸靠前起來。

　　就在七點十七分、距離他達成200份標準下限過去了半個小時的時候，他提遞出了自己的第300份「美作昴沙拉」！

　　「很高興您的品嚐，這也是我的第三百份早餐，希望我們都有美好的一天！」美作昴依舊在模仿著塔克米的神色、語氣。

　　不過心中卻在遞出去第三百份的時候冷笑了一聲：呵呵，料理實在是太簡單了！我是第二個達到300份的嗎？果然……下次還是去試一下，那些所謂的十傑吧！

　　就在這時，廣播響了起來：「恭喜……」

　　美作昴還有些沒反應過來，上次200份的時候，是在審核人員確定之後上報，延遲了大概一分鐘才播報出來的，這次怎麼這麼快？

　　「……D區8號劉昴星，完成300份料理！」

　　「什麼！」美作昴聽到居然不是自己，而且還是劉昴星的名字，瞬間在震驚之中，從「塔克米」的狀態脫離出來。

　　「怎麼可能？不會是念錯了吧？」

　　「距離他完成200份，才剛剛過了15分鐘吧？」

　　「即便是繪理奈小姐，在200份與300份之間，也間隔了20多分鐘吧？」

　　其他學員也紛紛震驚了起來，對於大部份學員來說，料理被取用的速度是在15到30分鐘時達到高峰，之後越來越慢的，只有繪理奈、還有第二梯隊那種擁有壓倒性實力的學員，才會因為廣播通告、還有大家口碑而產生的「廣告效應」，而越來越快。

　　然而劉昴星居然用一個小時，才達成200份的底線，之後只用15分鐘就達到了300份？

　　只有劉昴星周圍的學員知道，劉昴星是在開始足足四十五分鐘之後，才開始放置出成品的！

　　「恭喜A區4號葉山亮，完成300份料理……恭喜B區7號美作昴，完成300份料理……」

　　緊接著約摸一分鐘後，又有兩條連續廣播播報了出來。

　　美作昴的神色越發陰沉，想不到還有另外一個人，比自己的300份完成速度要快，雖然快了應該只有幾秒鐘！

　　又過了一會兒，原本第二梯隊的學員們，接連被通報完成了300份的成就，同時也不時穿插著達成著200份底限的學員的名字。

　　就在七點二十的時候，繪理奈完成了400份的成就，幾乎領先她之後的第二梯隊學員100份！

　　雖然美作昴在之後，調整狀態、繼續準備著「美作昴沙拉」，但是被取用的速度，卻逐漸下降起來。

　　因為時間已經到了後半段，現在客人們幾乎都已經產生了飽腹感，需要更有誘惑力的料理，才能夠令人繼續取用！

　　更加的考驗料理在「味」之前的「色」與「香」，沙拉顯然缺少誘人的香氣，而且沙拉的受眾，從之前開始，就一直是年輕的女孩居多，但這些女孩們有往往是不願意吃得太多，影響身材的，因此已經到了沙拉的弱勢期……

　　唯一令美作昴安心些的，就是劉昴星的名字，在完成了300份之後，也一直沒有再出現！

　　直到七點四十五，已經到了最後階段，第二梯隊中有幾位完成了400份，其中第二位達到的赫然是葉山亮，同時繪理奈也完成了500份的時候，劉昴星的名字才再次出現，同樣完成了400份。

　　葉山亮雖然沒有盡出全力，但本身就是擁有超人級嗅覺的嗅覺大師，他的料理自然也擅長打開客人的食欲，在後期更佔優勢。

　　然而就在七點五十二分的時候，劉昴星的名字再次出現，領先葉山亮一步，達到了500份！

　　令葉山亮與繪理奈同時心中一緊，尤其是葉山亮，心中不由得暗道：「居然能在後期反超，劉昴星嗎？」第一次開始將這個名字放在心上！

　　五分之後，也就是七點五十七分，眼看要結束的時候，廣播通告中，除了一些懸懸及格的學員之外，也又播報了兩條勁爆的消息：「恭喜B區17號薙切繪理奈，第一位完成了600份料理！恭喜D區8號劉昴星，完成600份料理！」

　　雖然繪理奈依舊是第一，但是兩條廣播已經是接連發出的……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:50 PM


第51章 巧合？

　　雖然繪理奈依舊是第一，但是在她達到了600份之後，劉昴星也緊跟著達到了600份！

　　除了繪理奈和劉昴星之外，已經沒有其他達到500份的學員，只有四五名以葉山亮為首的學員，達到了400份……

　　當然，僅僅是這次早餐，其實也並不能完全說明學員的實力。

　　很多有實力的學員，因為路數不適合早餐、自助餐，而只是勉強及格，比如水戶郁魅、幸平創真……

　　郁魅依舊選擇自己擅長的肉料理，雖然盡量用雞蛋的溏心，與白葡萄醋來遮掩小牛排的油膩感，但是作為早餐來說依舊太厚重了，雖然一開始「銷量」不錯，但是直到結束前15分鐘才完成目標。

　　創真則是因為缺少自助餐經驗，而且思維受到了「幸平」定食屋的束縛，選擇了「舒芙蕾歐姆蛋」的創意，也就是一種按照「舒芙蕾」的方式，對蛋白進行打泡處理之後，再按照「歐姆蛋」的方式烘焙的蓬鬆蛋料理。

　　結果卻忽略了這種蓬鬆的料理，最佳賞味期很短，並不符合自助餐的需求，做好沒多久便乾癟下來，一開始的時候完全陷入窘境。

　　劉昴星之前也為了讓大家更獨立的成長，所以在大家練習的時候，早早回房休息，沒有進行試吃指導之類的。

　　但是創真的臨場應變能力還是有的，最終在快要結束時，完成了200份的最低標準。

　　也還有更多有實力的學員，主觀上並沒有發揮全力，比如同為「極星寮」出身的伊武崎、善二，兩人平時看起來沉默、低調，不過都有自己的野心，已經不僅限於這次「住宿進修」的通過，而是將目光放在了還有不到兩個月的「秋季選拔賽」上。

　　同樣像是黒木場涼、薙切愛麗絲、伊薩米·阿爾迪尼、北條美代子、貞塚奈緒……這些有實力爭鋒的學員，也都選擇了低調的菜品，或者是達標後就離開了台位。

　　在原本情節中，繪理奈也只是維持第一，並沒有發揮全力，在其他有實力的學員，也並沒有出全力的情況下，繪理奈也僅僅完成407，保持「冠軍」的姿態到最後。葉山亮也同樣選擇了低調……

　　但是現在因為劉昴星之前的話，繪理奈從一開始就全力以赴，「班尼迪克蛋」以女王駕臨的姿態，席捲整個B區，如果美作昴離得再稍微近些，恐怕他連300份的機會都沒有！

　　葉山亮則是因為在昨天剛好被安排在了水原多美的課上，結果水原多美的一句「想不到這屆學員中，還有第二個人能將香辛料運用的不令我討厭」，而令葉山亮燃起了鬥志。

　　畢竟水原多美是頂級義大利菜系料理人，本身推崇的是「原汁原味」，對依賴香辛料的料理，是帶有偏見的。

　　能夠讓她「不討厭」，已經是對香辛料應用的極高評價……

　　後來葉山亮輾轉打聽到了，「第一個」指的應該是劉昴星的「麻婆豆腐版提拉米蘇」，因此在這次早餐中，葉山亮也拿出幾分真本事！

　　通常人們不喜歡在早餐，吃些味道太重的東西，不過葉山亮的超人級嗅覺，卻令他在香料使用上，有著常人難以企及的天賦。

　　劉昴星可以憑藉「超神之舌」來感知氣味，但是與真正的「嗅覺」依舊是不同的，許多香料嚐起來與嗅起來，並不是同一種味道。

　　以料理的「色」、「香」、「味」三者來概括，劉昴星的「超神之舌」只是能讓他用舌頭捕捉到「氣味」，提前感知到「味」，而並不是真正的「香」。

　　最典型的臭豆腐、榴蓮之類的食材，在不品嚐的情況下，葉山亮可以分析出它們的「香」，而劉昴星是分析出它們的「味」……

　　一個是對「香」的百分之百掌控，一個是在不品嚐的情況下，也能夠解析其「味」，算是各有所長。

　　不過從調動食欲的角度來說，葉山亮更具有優勢，因為劉昴星用舌頭感知到的味道，是普通人吃到的味道，而並不是嗅到的味道。

　　而要勾起人的食欲，「香」才是關鍵！

　　因此在自助餐對決中，葉山亮是有一定優勢的，不過依舊在料理的絕對差距面前「告負」……

　　「600份嗎？如果我出全力的話，或許也能夠達到吧？不過還不是時候……秋季選拔賽的時候再見吧！我會讓所有人知道，我和潤的組合是最強的！」葉山在結束的時候自語道。

　　原本幾名看不慣，一向低調的葉山亮竟忽然一鳴驚人的學員，還想要在自助廳外找他麻煩，不過就在葉山從他們身邊路過時候，幾人卻被葉山完全不同於平時的、「殺氣騰騰」的神色嚇住，別說是上前挑釁，甚至過了好一會兒才敢挪動腳步。

　　而此時在監控室中，一直關注著這一屆中，比較有潛力的幾名學員的堂島銀不由得感歎道：「這次的學員中，還真是有些不錯的『璞玉』啊！」

　　此時在他身後，還有遠月度假村的副料理長、也曾經是遠月十傑的瀨名博巳，以及其他一些度假村的頂尖料理人，他們大多也都是遠月的畢業生，以及為了這次進修，被請回來的畢業生們。

　　聽到堂島銀的話後，博巳不由得問道：「堂島先生比較看好誰呢？」

　　「看好的話……應該還是薙切繪理奈小姐吧！其他還有她的妹妹愛麗絲小姐，雖然因為食材不足而止步380份，但照那時的勢頭，如果沒有用盡食材的話，到達400份的時間不會比葉山亮晚。你們呢？」堂島銀說完之後也又問了一句。

　　博巳沉吟著說道：「我倒是比較看好一名表現不是很出眾的料理人，不過我總覺得她的料理中包含著無窮的潛力……應該是叫做田所惠吧。」

　　「與其說是『看好』的話，我們都比較『關注』那個劉昴星吧！表現的確實不錯，居然達到了和繪理奈小姐一樣的600份！」其他度假村的料理人說道。

　　之所以「關注」，是因為這兩天被劉昴星折騰的很慘！

　　每天晚上都要吃十幾道特級料理，要知道那些料理每一道都是要費不少力氣的……

　　看到劉昴星的成績之後，他們才無話可說。

　　「我也看好劉昴星，但不是因為他這次的表現，我認為他身上有對料理人來說，最重要的東西！」眯眯眼的關守平說道。

　　「水原學姐呢？也是劉昴星嗎？之前聽你提起他三次哦！」乾日向子問道。

　　「不……之前是這樣，但如果是『最』看好的，我想應該是葉山亮！」

　　「誒？那個喜歡用香料的小子？水原學姐居然會看好他？」日向子疑惑道，不過三無的水原並沒有多解釋。

　　「四宮學長呢？」日向子馬上又去和四眼搭話。

　　四宮不屑的冷哼一聲：「看好？別開玩笑了，一群乳臭未乾的小子而已！」

　　「四宮前輩還真是嚴厲啊！這樣會嚇到大家的！偶爾你也笑一笑怎麼樣？」

　　正當乾日向子賣萌的時候，一名看起來年紀不大的畢業生，直接嘲諷道：「嘁，明明已經快30歲了，還裝出這副樣子，噁不噁心？」

　　日向子頭頂青筋一跳，眉頭顫抖這說道：「瀧，能再說一次你在和誰說話嗎？」

　　「哈？沒有聽清嗎？當然是說你了，裝年輕的『三十路』，不會是想要勾搭幾個年輕學生吧？」看起來好像不良少女的角崎瀧毫不客氣的嘲諷道。

　　（三十路：指30歲的意思。）

　　要知道即便是許多與乾日向子同屆、甚至大幾屆的畢業生，都不敢和她這麼說話！而才剛剛畢業兩年的角崎瀧卻毫不畏懼，除了說明其性格之外，也體現出了她的實力……

　　「夠了，你們這樣像什麼樣子！之後還有課程吧？都去自己的料理室吧！」堂島銀看不下去的說道。

　　作為「活著的傳說」，遠月有史以來的最強男，堂島銀的話還是有些威信的，即便是角崎瀧也沒有再多說什麼。

　　不過角崎瀧之後卻又特意和水原多美走在一起，雖然水原多美只比乾日向子大一屆，三人也都當屆的第二席，但是角崎瀧對水原多美的態度卻完全不同，似乎很尊敬的樣子。

　　與水原多美分開之後，角崎瀧看著自己這節課的學員名單，不由得面色冷峻的自語道：「葉山亮、劉昴星嗎……」

　　與此同時，葉山亮在暗自下定決定，要在秋季選拔賽上，與劉昴星、與所有一年生分出高下，邁出登臨遠月頂點的第一步時，卻在打開料理室的門後，看到了劉昴星居然也在教室裡！

　　而且還是少數幾個，身邊沒有搭檔的學員之一……

　　此時劉昴星正拿著兩個名卡看個沒完，從其他料理台的情況來看，這次又是非自由分組，也不是隨機抽簽，都是在料理台上，放好了名卡。

　　看到一頭標誌性的白髮，與略顯棕色皮膚的葉山亮進來，劉昴星也抬起頭，之後翻開了手裡的一張名卡……

　　「你就是葉山亮吧？看來這節課是我們一組，請多關照吧！」劉昴星沒什麼誠意的說道。

　　「……」葉山亮對這「巧合」也倍感無語。

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-15 11:56 PM


第52章 充滿人文關懷的一課

　　見到在早餐中，成績險些追上繪理奈的劉昴星，還有異軍突起的葉山亮居然被分在同一組，其他學員不由得竊竊私語起來，似乎是在質疑著分組規則……

　　劉昴星和葉山亮兩人的組內氣氛也有些尷尬，葉山亮剛剛下定決心，下次要在「秋季選拔賽」上KO劉昴星，結果馬上就要和他「併肩作戰」了！

　　而劉昴星如果有得選的話，也不會選擇葉山亮這種個性極強，而且本身就擁有與神之舌相似能力的料理人作為搭檔。

　　不過為了緩解下尷尬的氣氛，劉昴星還是主動搭腔道：「聽說葉山亮同學，是汐見潤教授的助手？汐見潤教授可是香辛料界的權威，葉山亮同學一定很擅長香辛料的組合吧？」

　　葉山亮見劉昴星上來就誇獎汐見潤，原本冷著的臉色，也緩和了一些，不過說的話依舊狂傲：「沒錯，論香辛料的話，整個一年生沒人能與我比肩！」

　　劉昴星既不反駁、也不附和的乾笑了兩聲，也就在這時，這節課的導師走了進來。

　　雖然穿著正裝，但是能夠看出她也就20歲左右，在畢業生導師中算是很年輕的，估計剛剛畢業只有一兩年。

　　僅僅從其一副戰鬥欲旺盛的表情和眼神上，就能夠看出這位學姐不好惹！

　　而且她方一進來，不少學員便正襟危「站」起來，胸膛挺得直直的……

　　同時劉昴星與葉山亮，也聽到了學員們的竊竊私語聲：「好、好像是角崎瀧主廚！」

　　「沒錯，僅僅畢業兩年，就已經自立門戶，而店面已經小有名氣……」

　　「據說是與木久知園果主廚，被並成為『雖然年輕卻可以和專業星級廚師抗衡的怪物』！」

　　就在這時，角崎瀧忽然向之前竊竊私語的人瞪了過來，後者馬上好像被猛虎頂上的小白兔一般，毛兒炸了起來……

　　與其實力相符的，是角崎瀧在學生時代，性格就有名的惡劣。

　　「剛才誰在竊竊私語？給你們三個數的時間，給我站出來！一、二……」

　　剛剛數到「二」，兩組四名學員便舉起手來：「對、對不起！是我們說話了。」

　　「很好，現在給我做一百個蹲起，做不完不得進行考核！」角崎瀧直接說道。

　　「是！」

　　四人完全沒有猶豫的，開始做起蹲起來。

　　「你們應該是第一次見到我，因為前兩天的時候我有事脫不開身，是今天剛剛過來的，至於我是誰，你們有些人可能知道、有些可能不知道，但是這不重要，反正你們之中，可能一個畢業的人都不會出現，也沒必要一定要知道我的名字！下面我來說明一下我的課程的考核規則……」

　　角崎瀧一上來，便展現著她如傳聞中惡劣的性格，也不知道她對待食客是不是也這樣。

　　而且角崎瀧說著，還將整個料理室的人，環視了一番，不知道是不是錯覺，劉昴星和葉山亮都感覺到，角崎瀧看向自己這一組時，似乎冷笑了一下？

　　兩人不由得對視了一眼，眼中都是一樣的含義：你招惹過她？

　　「這次考核的主題很簡單，你們有些人或許知道，我是西班牙菜系的料理人，而且準確的說，是更擅長『加泰羅尼亞菜系』的料理人……」

　　西班牙的領土面積，雖然只是和四川一省差不多大，但是在歐洲卻也是面積僅次於俄羅斯與法國的第三大國。

　　而且因為歷史上，西班牙被不同的外族文明統治，宗教信仰上也各有迥異，因此西班牙料理和中華料理一樣，細分為各個菜系，其中「加泰羅尼亞」地區的料理特色，因為臨近法國，而受其影響頗深，以燉、燴為主，在世界上最廣為流傳的招牌菜，就要數西班牙海鮮燴飯、墨魚汁燴飯了，這都是「加泰羅尼亞菜系」的料理。

　　「考核的題目很簡單，那就是『加泰羅尼亞菜系』的常見料理『海鮮燴飯』！」

　　伴隨著角崎瀧的話，只見料理室的門打開，一個個滿是新鮮海鮮或者蔬果的手推車，被接連推了進來。

　　見狀不少學員都鬆了進口，雖然明白角崎瀧的考核，不可能真的是「簡單」的，但是至少「西班牙海鮮燴飯」的話，在場除了劉昴星之外，其他人都學過、做過！

　　劉昴星也並不擔心，畢竟自己身邊可也有一尊大神，什麼海鮮燴飯的，不可能難得倒葉山亮吧？

　　「之後你們可以從餐車裡，任選材料，不過有一個要求，不得浪費食材，浪費超過一倍者，直接予以退學！」角崎瀧特地強調道。

　　強調的內容卻令不少人心裡疑惑：誰會沒品到故意浪費食材？而且還是『一倍』為標準，也就是說可以取雙倍的量咯？考慮到自己也可以吃的話，還可以取用更多！

　　畢竟因為早上的自助餐考核的原因，大部份學員都還空腹呢。

　　「角崎主廚，那……我們可以開始選取食材了？」

　　不少學員都摩拳擦掌起來，很多學員之前都經歷過，這種需要食材不是分配好的，而要自己去挑選的課程，這種時候絕對要先下手為強！

　　雖然這些海鮮、蔬果看起來都很新鮮，但是難保不會有不良品……

　　「等等，大家都是遠月學院的學員，直接用『搶』的未免太不文明了！」角崎瀧在大家不可思議的目光下說道。

　　且不提遠月的教學理念，就一直是赤裸裸的戰場式教育，單單角崎瀧的性格，也不應該說出這樣的話吧？

　　「那要按照什麼順序來取用？抽簽嗎？」馬上有學員疑惑道。

　　「不，早上的時候，我看過你們的早餐自助考核，你們都有各自的成績吧？就按照成績順序來就可以了！」

　　一時間教室內的學員，不由得怨聲四起，不少學員都怨念的看著劉昴星和葉山亮一組，想都不用想，肯定是他們的分數最高！

　　不少組兩人都是200份底限成績過關的，此時都捶胸頓足了起來……但是也沒有辦法，他們也不是第一天知道，遠月的精英教育理念。

　　唯有劉昴星、葉山亮，心中卻泛起了一絲不祥的預感……

　　「按照組內兩人的份數相加，零頭不計，先從合計400份的小組開始，上前挑選食材吧！」角崎瀧說道。

　　「哎，果然是強者愈強……等等！我是不是聽錯看？」

　　「合計400份？那不就是從最低的開始了？」

　　「還等什麼？快上啊！」

　　在短暫的驚奇之後，差不多一半的學員，都上去「哄搶」食材了。

　　畢竟大部份學員，都是只達到了底限的200份！

　　而剩下的一半學員，則是愣愣的看著角崎瀧……

　　「角崎主廚，為什麼他們先選？明明我們的成績更好的！」有一名300份的學員不滿出聲。

　　角崎瀧卻吊著眼睛說道：「是啊，你們的成績這麼好，稍微讓著些他們，提升些難度怎麼了？」

　　「……」

　　剩下的學員們很想知道，遠月什麼是這麼充滿人文關懷的學校了？

　　而劉昴星和葉山亮，則是臉色最凝重的，劉昴星已經小聲問道：「你以前得罪過她嗎？」

　　「沒有！我根本就沒見過她！」葉山亮篤定的說道，同時質疑的看向了劉昴星。

　　「我就更沒見過了！等等……我想我知道原因了！既然我們兩個都沒見過，她一定是因為什麼事情，記恨汐見潤教授！」劉昴星一副叫我名偵探的語氣說道。

　　葉山亮剛剛想要反駁，畢竟汐見潤看起來和高中生差不多，但是實際上比四宮小次郎他們，還要大上六七屆，堂島銀高二的時候，汐見潤就已經入學初等部，比角崎瀧大了十四五屆，不應該有什麼怨懟才對。

　　但是劉昴星馬上在一旁自語道：「據說汐見潤教授癡迷香辛料，而且性格『大度』，或許在什麼自己都沒注意的事情上，得罪了對方也說不定，一看角崎瀧學姐就是個小氣的人啊！」

　　葉山亮忽然也覺得有道理，汐見潤不是「大度」，而是為人處世和初中生差不多，而且在生活上十分的迷糊，可能無意中得罪了人自己都不知道，這個看起來就很小氣的角崎瀧真是記恨汐見潤？

　　葉山看向角崎瀧的眼神，不由得也殺氣騰騰起來，而角崎瀧發現之後，也挑釁的和他對視著……

　　其實之所以被針對的具體原因，劉昴星也沒有猜到，只是本能的甩鍋而已，想著這樣葉山亮也能賣力氣一些，想不到反而令矛盾激化了！

　　「好了，400份的小組都選好了的話，500份的小組去選吧！」

　　伴隨著角崎瀧的話，剩下的一半學員中的七八成，也都去取用食材了……

　　劉昴星和葉山亮的臉色不由得越發陰沉……情況比想像中還要不利！

　　剛剛那一半「400份」的學員取過食材之後，海鮮少了絕對不止一半！

　　難怪有什麼不能浪費超過一倍的「限制」，現在看來就是在暗示，可以取雙倍的食材啊！

　　如果反過來的話還好，最後「400份」的小組去取食材，因為他們的人數最多，肯定剩下將近一半的食材，怎麼也能分到些能用的……

　　而現在劉昴星和葉山亮這組，要最後單獨去撿剩下的，別說挑選、能不能湊齊材料都是問題！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 06:51 AM


第53章 改「良」

　　「好了，接下來是合計700份的小組……咦？沒有嗎？那800份……還沒有？那900份？好吧，1000份的，去取食材吧。」

　　劉昴星和葉山亮此時可以肯定，這個下垂眼的角崎瀧，絕對是針對他們兩個！

　　明明只剩下他們一組還沒有食材了，居然還裝模作樣的依次點名……

　　至於針對他們的原因，現在兩人也只能理解成是，她和汐見潤之間有什麼矛盾。

　　同時劉昴星和葉山亮黑著臉走到了餐車前，此時各種蔬果還算充裕，但是海鮮卻已經只剩下些冷凍的真空包裝的蝦仁，連新鮮的大蝦都已經沒了！

　　西班牙海鮮燴飯，通常會加入蝦、蜆貝、魷魚，有些還會加入蟹肉、魚肉，還有青椒、紅椒、番茄、洋蔥等等蔬菜調味，而現在只有些冷凍蝦仁，顯然是在強人所難！

　　見到劉昴星和葉山亮的窘相，部份惡劣的學員，已經發出了嗤笑聲……

　　畢竟兩人在早上的時候，可是大出風頭，現在倒了黴，給他們一種翻身做主人的感覺，甚至產生了莫名其妙的優越感。

　　當然，也有許多三觀正常的學員，想要分一些食材給劉昴星和葉山亮，一來是出於人道主義精神，二來也可以和兩人交個朋友，平時可沒有這種機會的。

　　但是角崎瀧馬上說道：「選用食材是料理人的根本！所有人選定食材之後，不得進行交換！」

　　「等等，角崎主廚，我們還沒有選完，不過已經沒有食材了，這些也不夠做海鮮燴飯！我們自己出去借些……」

　　「當然不可以！難道你們要讓客人等著，之後去現買食材嗎？好了，都老老實實的開始料理吧！這次因為早上的課程，八點半才開始，所以沒有時間限制，合格的人可以提前離開，當然……雖然沒有限制，不過十二點半的時候，下午的課程就開始了，遲到的話一樣要被開除！」角崎瀧不耐煩的擺著手。

　　劉昴星和葉山亮見已經無法挽回，只好開始自己想辦法！

　　「只有蝦仁的話……等等！」劉昴星忽然想到了什麼。

　　只見劉昴星順手抄過來幾個番茄，之後鬼畜的動用了削皮刀……

　　雖然削皮刀確實是用來給蔬果類削皮的，但是番茄這種東西，怎麼都應該是用手剝皮才對！

　　但是劉昴星卻雙手各持一把小號的削皮刀，動作輕柔的好像在為病人做手術，與往日表現的大開大合的刀功完全不同，而且不一會兒的功夫，三隻番茄的皮，就好像盛開的花瓣一般綻放，露出了裡面的果肉。

　　之後劉昴星的打開了一袋真空包裝的蝦仁，葉山亮還在一旁提醒道：「你在做什麼？別浪費啊……」

　　「哈？蝦仁還是很充裕的吧？什麼都不嚐試，才是要『浪費一倍以上』了。」劉昴星無奈的說道。

　　的確，兩人拿了不少真空蝦仁，顯然這種只有拇指肚大小的蝦仁，其他學員都看不上，除了最後幾組之外，甚至根本就沒有人動！

　　而到了劉昴星他們的時候，海鮮中只剩下這種真空包裝的蝦仁了……

　　葉山亮見狀也歎息一聲，不再制止，而是在一旁看著。

　　只見劉昴星將剝去皮的番茄，放在鍋裡加入極少量的水，和各種配料之後乾燉了，趁著這功夫，使用各種香辛料，調出了明顯是辛辣味的鍋底，之後加入蝦仁爆炒。

　　瞬間的大火，令周圍的學員嚇了一跳！

　　「中華料理擅長用大火快炒，將食材的美味引出並保留……這就是『火之料理』的精髓！」

　　「說的好像很厲害的樣子，你放米飯了嗎？」葉山亮默默的吐槽道。

　　「……」

　　劉昴星被他嗆了一下，半天沒出聲，等到時機差不多的時候，這才將他在挑選食材之前，就已經在泡水的大米撈出了一部份，放在鍋裡繼續炒。

　　而這時番茄已經燉的湯汁溢出，劉昴星將上層濃郁的番茄醬汁，也加了幾大勺到鍋中，之後繼續翻炒幾下，便蓋上了蓋子開始燜煮……

　　「你……這是燴飯？」葉山亮總覺得哪裡怪怪的。

　　「當、當然！顯而易見的不是嗎？哈哈哈……」劉昴星乾笑道。

　　沒錯，劉昴星這次中途摻雜了自己的真實廚藝，對菜譜進行了「調整」，雖然以前也「調整」過，但是這次是調整最大的一次！

　　這次使用的原菜譜是「番茄蝦仁炒飯」，漫畫中的一道菜譜，是在小當家通過了丁油（「及第師傅」的本名，動畫中被「及第水餃」強行冠名）的考核後留在陽泉酒家，還沒有參加特級廚師考核的時間段裡出現的菜譜……

　　當時是有法國的廚師羞辱中華料理，小當家怒斥對方後，法國廚師提出在法國大使的宴會上，進行料理對決。

　　在評委都是吃慣了西方料理的法國人的情況下，小當家運用「番茄蝦仁炒飯」，戰勝了法國廚師的「畢拉夫什錦炒飯」。

　　因為在清末的時候，番茄正像它俗稱「西紅柿」一樣，是西洋來的舶來蔬菜，原產於美洲，15世紀開始，西歐的殖民國家開始引進番茄，17世紀開始進入亞洲，中華地區大範圍種植是在20世紀初，清末的時候番茄還屬於「稀罕」東西的。

　　所以在傳統的中華料理中，沒有以番茄為原料、配料的，而小當家當時卻突破了原有的思維，領悟到了「美食無國界」，因此使用了最適合的番茄醬汁，不但提升了「辣炒蝦仁」的醇香，而且蓋在炒飯上之後，也更加都符合西方人的口味。

　　沒錯，這道菜譜的原本做法，一直到劉昴星放入生米之前，都沒有改動過……

　　不過在原版的菜譜中，小當家是單獨炒了一份「黃金炒飯」，之後將混了番茄湯汁和用太白粉做出勾芡效果的辣炒蝦仁，伴著湯汁一起澆在了炒飯上，有幾分炒飯、蓋飯合一的架勢。

　　而燴飯與炒飯、蓋飯是不同的，最明顯的區別，炒飯通常要使用熟米飯，雖然使用大火快炒的方式，也可以用生米飯炒，但結果不是大米的硬芯沒有熟透，就是過於油膩，而熟米飯因為本身有水份，所以可以將油隔絕，或者使用泡水很久的生米飯，進行大火快炒也可以，但是很少有人這麼做……

　　燴飯則不同，是使用生米，與各類帶有湯汁的菜一同炒製之後悶熟，這樣一來湯汁會滲入到米飯中，令味道濃郁香醇。

　　西式「燴飯」與中華料理中的「懶飯」，雖然沒有傳承關係，但其實原理是一樣的，巴渝一帶所謂的「懶飯」，就是指將炒菜、燉菜、榨菜甚至是鹵菜、醃菜與生米同時悶煮，因為工序簡單、味道也鮮美，而形成了特色的「懶飯」，普遍認為是漢代的廣漢太守樓護創始……

　　約摸20分鐘之後，劉昴星將燴飯版的「番茄蝦仁炒飯」盛了出來，而這時還不到九點半，算是最早完成的一組了。

　　畢竟其他小組，都有真正的鮮蝦，需要剝皮、去蝦線，而劉昴星只有真空包裝的蝦仁！

　　不過無論是劉昴星和葉山亮，都沒有將這東西交上去的意思，而是先各自品嚐了起來，兩人同時將一勺飽含湯汁、連帶著蝦仁的燴飯放入口中。

　　恰到好處的香辛料配比，令辛辣的美味好似爆裂出來一般……而且最難得的是，燴料的辛辣中，隱隱襯托著蝦仁的鮮味，與米飯的清雅口感也結合到了一起！葉山亮如是想著，同時默默地看了一眼劉昴星。

　　而劉昴星卻是略微皺眉，發現葉山亮的目光中，一閃而逝的野性之後，不由得低聲說道：「喂喂喂，想要和我分出勝負，也先要我們不退學才行！」

　　「有趣，這就是『神之舌』嗎？」葉山亮嘀咕了一句。

　　不過劉昴星對這道「燴飯版番茄蝦仁炒飯」，其實是並不滿意的。

　　原本雖然這道料理，是一次性菜譜中等級最低的，但也有「特級一星」，不過被劉昴星改良之後，雖然從炒飯變成了燴飯，但是卻掉到了「高級五星」的巔峰，僅僅是接近「特級一星」！

　　嚐過之後，劉昴星不由得在心裡自語道：果然，因為改良的部份，只能使用我自己的真實廚藝，所以加入生米的時機還有優化的空間，而且從炒飯變成了燴飯，也需要稍微改變下湯汁濃度的……

　　而葉山亮雖然從這道「即興」做出的燴飯中，瞧出了劉昴星的一些實力，但是也同樣沒有將這個呈遞上去的意思。

　　顯然想要讓那個下垂眼的不良少女無話可說的話，這種程度還遠遠不夠，最重要的是……

　　「這個根本就不能算是『西班牙海鮮燴飯』吧？不對，是連『海鮮燴飯』都算不上！哪裡的奸商，會只用廉價的真空蝦仁做『海鮮燴飯』的！」葉山亮無奈的說道。

　　「哈？是我想這樣咯？就這些食材，你來做一個『海鮮燴飯』給我看看？是我想要做奸商的嗎？等等……奸商？」劉昴星忽然想到了什麼。

　　「你想到什麼了？」葉山亮問道。

　　「你聽說過仿生海鮮嗎？比如土豆和胡蘿蔔能做出素蟹粉？」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 06:56 AM


第54章 聯手

　　「你聽說過仿生海鮮嗎？比如土豆和胡蘿蔔能做出素蟹粉？」劉昴星意有所指的說道。

　　「……你是說用蔬果和香料模擬海鮮？」葉山亮皺眉道。

　　「現在已經沒有其他辦法了吧？而且也不是沒有成功的可能性，雖然海鮮我們只有蝦仁，但是蔬果、香料提供的還是很全的！最重要的是……有你的鼻子，還有我的舌頭！」

　　葉山亮聽到之後一愣，似乎也被激發了鬥志，微微笑道：「很有趣的樣子……」

　　想到這不是辦法的辦法之後，兩人也終於有了努力的方向！

　　「無論是海鮮，還是其他什麼食材，無非是色、香、味三者構成，你的嗅覺可以對『香』進行掌控，我的味覺則可以調配出『味』，之後只要用口感相近、可以做出相仿的外形其他食材來代替就可以了。」劉昴星說道。

　　說起來好像很有道理的樣子，但是做起來何其難？

　　劉昴星也是之前試做「番茄蝦仁燴飯」時，忽然產生的想法……

　　小當家做出「番茄蝦仁炒飯」時，法國大使誇獎了小當家的「創新」精神，在中華料理中，大膽的使用了番茄作為原料。

　　然而作為小當家的師父，丁油卻和羅添大師（既動畫版十全大師，被十全雞精強行冠名）說過，小當家之所以選擇番茄，不是因為什麼「創新」，而是因為小當家的舌頭，模擬出的「影像」中，正好需要番茄的味道！

　　這也是漫畫初期，對於小當家的「創新」能力的解釋，在動畫中因為剪去了這一段，所以只看動畫的話，也會將小當家的能力，理解成是天馬星空的想像力，與能夠將這些想像力，一一實現的廚藝……

　　但實際上卻並非如此，劉昴星懷疑小當家的舌頭，至少也是與神之舌在同一級別的，不僅有著靈敏的味覺，而且可以模擬出想要的料理的味道，之後通過模擬的「影像」，來倒推需要的食材！

　　論味道的解析，劉昴星估計小當家的舌頭，應該是比不上繪理奈，更比不上自己的，但是對於料理人來說，「怪物」一般的模擬倒退的恐怖能力，卻是繪理奈和劉昴星都沒有的。

　　如果有得選的話，劉昴星更希望要小當家的「模擬之舌」……

　　不過轉念也想到，做人不能太貪心，自己已經擁有所有料理人夢寐以求的「超神之舌」了，再去抱怨估計要被人用菜刀砍死。

　　「模擬之舌」究竟是先天造就，還是後天練就，還有待商榷，而且現在劉昴星也已經發現了，雖然「中華一番」很可能與他現在所在的世界，在一條時間線上，但是這一百多年來，料理界的發展並不比科技要慢！

　　小當家還沒有進行特級廚師考核之前，就可以戰勝法國的名廚師，可見那時「特級廚師」已經代表了相當高的水準。

　　或許最後的小當家、蘭飛鴻，還有黑暗料理界的凱由、顏先，已經超越了「特級五星」的束縛，但是現在超越「特級五星」的人，一定更多！

　　這就是料理大融合時代後，料理界水平整體上升的成果……

　　所以劉昴星也意識到，這不僅說明自己能夠品嚐到更多的美味，也意味著一直「啃老本」是行不通，除了系統之外，「超神之舌」將是劉昴星提高的最大助力！

　　只見劉昴星和葉山亮，都開始進行各種搭配實驗，便捷的是葉山亮因為早上的考核，還帶了不少自己提取的香料粉，更加容易進行「香」的模擬！

　　「我也只是簡單聽過這個配方，將土豆和胡蘿蔔切片蒸熟，之後打成泥，再加入醬油、鹽、胡椒……總之是各種調料，我慢慢嚐試吧！」

　　第一份泥狀的蟹黃模擬物出爐，劉昴星憑感覺加入各種調料之後嚐了一口……

　　「差距有些大，完全沒有蟹黃的鮮味……」

　　第二份……「還是不行，沒有螃蟹那種微苦的味道，等等！苦？」

　　第三份……「有些意思了，但是細節還是要斟酌一下！」

　　……

　　第不知道多少份……「可惡！究竟還少什麼呢？冷靜下來、冷靜下來，還有兩個小時，時間還很充裕！」

　　「蟹黃的味道是……沒錯，三蛋燒麥中不是也用了『蟹黃』嗎？就是那種感覺……」

　　「不是真正的蟹黃，土豆的味道、胡蘿蔔的味道……沒錯！就是這個！不是胡椒，應該是薑粉才對！」

　　「好像還少些什麼？對了！是口感、還缺少那種蟹卵顆粒炸裂的感覺！但是土豆和胡蘿蔔……有了！稍微烤一下試試！」

　　「就是這樣！還有蟹肉才行，就用水泡過的香菇把兒好了……不過這幾個有些太老了，這個、這個、還有這個剛剛好！」

　　「還有魚香汁，有現成的配方可以參考！」

　　「……不行，還需要稍微改變一下，海鮮飯裡不需要這麼重的魚香。」

　　「還有蜆貝肉的口感……對了！用這個做外皮，裡面的填充的話就用……」

　　「對了，魷魚也不能少，魷魚的口感的話……香菇帽？沒錯，這個剛好可以！」

　　劉昴星開始一次次的調配醬汁，並使用各種食材、以及煎炒烹炸烤煮蒸等各種料理方式，進行一次次的模擬、試吃、調整！

　　葉山亮也沒有閒著，仿佛香料的魔術師，先是通過香料，模擬出了「海的味道」，之後彌補了真空蝦仁比起鮮蝦來說，明顯不足的鮮味。

　　再然後劉昴星每完成一種模擬食材，葉山亮便在其基礎上，盡量不改變口感與味道的情況下，令其「香」也接近模擬的海鮮。

　　十一點半的時候，大部份小組都已經進行過了一次呈遞，沒合格的小組中，也有很多進行過了第二次呈遞……

　　從合格率上來講，角崎瀧的課程明顯困難了許多，而且對於早上成績越好的學員來說、就越困難！

　　直到十一點五十時，合計400份的普通學員，除了兩組不合格之外，其他都已經完成了考核。

　　反而500份的學員，有一小半都沒有完成，正在想辦法克服食材較差的劣勢。

　　而600份的幾組，幾乎都沒有合格！唯一的1000份小組，現在還一次都沒有嚐試過！

　　「準備工作已經可以了！開始最後的料理吧！」葉山亮看了下時間後說道。

　　「嗯……就交給你了！」

　　葉山亮聞言看了一眼劉昴星，卻發現他有些臉色蒼白，眼神也有些飄忽。

　　「喂，你怎麼了？不舒服嗎？」

　　「哈？沒有啊……只是有些累了吧！」劉昴星說道。

　　原本劉昴星沒有自己做最後一步，只是對自己的硬廚藝沒有信心，時間上已經沒有重來的機會，擔心搞砸了。

　　但是聽葉山亮這麼一提醒，劉昴星這才感覺到，的確好累的感覺……

　　不對，與其說是累，不說是「餓」！

　　肚子咕咕叫已經不足以形容，甚至有些頭暈起來，令劉昴星懷疑自己是不是有些低血糖？

　　葉山亮並沒有想太多，而是將默默的開始按照正常「西班牙海鮮燴飯」的流程，對之前準備好的「模擬海鮮」，開始料理起來。

　　因為都是「模擬海鮮」，所以在最終燴飯時，食材加入的步驟，和使用的調料都有所不同，但是總算在十二點十分的時候，將「雙神燴飯」呈遞給了角崎瀧！

　　雙神燴飯，在葉山亮的神級嗅覺，與劉昴星的超神之舌的配合下完成的，只有真空蝦仁一味海鮮的海鮮燴飯……

　　「嘁！居然還沒有放棄嗎！」

　　「可惡，就是因為這兩個傢伙……」

　　「沒錯……如果不是他們的話，我們怎麼可能會不及格！」

　　因為比普通學員優秀，而被提高難度沒能通過考核，眼看下午課程就要開始了，卻還不能離開，只能等著被退學的其他學員，將怨氣撒在了劉昴星和葉山亮頭上。

　　畢竟不少人都已經看出來，角崎瀧主要是在針對葉山亮和劉昴星一組，而他們只是被殃及池魚了！

　　「女人，用你的鼻子和舌頭好好感受下吧！我和劉昴星合作的……雙神燴飯！」

　　葉山亮毫不謙虛的，將這個在劉昴星看來，過於中二的名字爆了出來……

　　「喂喂，阿亮你快些……馬上就要趕不及下午的課了！」劉昴星一邊白眼道，另一邊將之前的實驗品一掃而空，饑餓感這才下降了不少。

　　葉山亮也不再耽擱，將餐盤蓋直接打開！

　　瞬間角崎瀧忍不住伸手擋住眼睛，而其他還在教室的學員，卻沒有第一時間知道發生了什麼，不明白角崎主廚怎麼會有這種反應……

　　但是馬上便有學員，抽動著鼻子說道：「這是……海的味道？」

　　而距離更近的角崎瀧，還沒有試吃，便已經被海鮮燴飯中，散發出的海的味道所衝擊。

　　恍惚間看到了自己穿著泳裝，迎著海風、夾著衝浪板奔向大海……

　　至於因為平胸的問題，而穿的是死庫水泳衣什麼的，因為別人也看不到她的幻想，所以也就沒有人吐槽了！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:01 AM


第55章 五味魚香汁

　　「怎麼會……居然能做到這個程度？」

　　角崎瀧不敢置信的將一勺帶著一塊「魷魚卷」的燴飯，放出了口中……

　　「唔！濃濃的海鮮湯汁，完全浸透到了米粒之中，能夠感受到大海的鮮味，飽含於米飯裡，將各種海鮮的湯汁鮮味燴於飯中，這正是『海鮮燴飯』的真正奧義啊！而且這魷魚卷……」

　　幻想中穿著死庫水的角崎瀧，在衝浪時被浪頭打翻，又被一只一人多大的大王魷纏了起來，在呻吟中切身的感受著肌膚與魷魚獨有的濕滑表面摩擦的感覺……

　　「你們哪裡弄來的魷魚？」

　　之前的都是角崎瀧的心理活動，只有最後一句是問出聲來的。

　　「哦？角崎主廚也認為這是魷魚嗎？呵呵，那就算是魷魚好了。」葉山亮挑釁的說道。

　　角崎瀧瞪了這個討人厭的小鬼一眼，之後不信邪的又盛起一塊魷魚卷放入口中，仔細的咀嚼起來。

　　果然，有意識的分辨的話，角崎瀧雖然沒有什麼特殊的舌頭，但是有星級廚師的實力基礎，依舊發現了「真相」。

　　「這是……香菇？」角崎瀧雖然是疑問的語氣，但是看神色分明是已經確定了。

　　「沒錯，是阿星發現的，將香菇帽的表面刮去，只留下白色的香菇肉，之後順著香菇帽的弧度，將白色的香菇肉曲折，用刀在外側劃出『魷魚卷』加工時常見的刀花，然後將兩個香菇帽對在一次，用牙簽串起來，稍微蘸上面糊過油炸一下，取出牙簽，看起來就像是魷魚卷了……

　　之後加上阿星的魷魚醬汁、還有我的魷魚香料，因為香菇的口感本身就與魷魚相似，足以以假亂真！」

　　因為之前的「併肩作戰」，葉山亮雖然依舊對劉昴星戰意熊熊，但是敵意卻淡了一些。

　　角崎瀧瞪了葉山亮一眼，之後目光又掃向了正在「消滅」之前的實驗品的劉昴星，不信邪的又將一勺帶有一塊「蜆貝肉」的燴飯，放入了口中……

　　之前劉昴星和葉山亮挑選食材的時候，別說是新鮮的蜆貝，連蜆貝殼都沒給他們剩下！

　　一瞬間角崎瀧感覺自己仿佛成了海底的蜆貝公主，在色彩斑斕、嵌滿了寶石的蜆貝殼中小憩著。

　　「怎麼會？這勁道的外皮，還有裡面鮮美的貝肉……這……等等！這是蝦蓉？」角崎瀧雙眼中精光一閃道。

　　如果不是有意去品嚐，角崎瀧一定會以為這是真正的新鮮蜆貝！

　　劉昴星這時也已經成功將實驗品「銷毀」，拍著肚子走過來說道：「沒錯，我之前用麵粉反覆沖洗出了一些麵筋，打薄之後、做成了蜆貝肉的外形，再將真空蝦仁碾成的蝦蓉，調味後灌到裡面，也就成了你面前的『蜆貝肉』！」

　　平時估計不會有人這麼做，用麵筋和蝦蓉仿製蜆貝肉？直接買蜆貝肉好不好！又不是什麼名貴的食材……

　　而且劉昴星只是簡單的說了一句「調味後」，但實際上這調味的過程，如果不是劉昴星有「超神之舌」的話，普通廚師一輩子也未必琢磨的出來。

　　「哼，倒是有些鬼主意！」

　　角崎瀧說著，有些不自信的又嚐了一口蟹黃、蟹肉拌著的米飯。

　　在充滿了蟹黃顆粒狀口感，與濃郁的蟹香中，角崎瀧感覺自己好像成了女王，坐在王座上巡視著自己的領地，而抬著自己的王座的，正是八隻巨大的螃蟹……

　　劉昴星不等她說話，直接解釋道：「蟹黃是土豆和胡蘿蔔，蟹肉是水泡香菇……中華料理中有一道才是『賽螃蟹』，傳統菜譜是用雞蛋和豆腐調和出蟹黃的味道，也有用雞蛋和魚蝦的，而在當代，則出現了使用土豆和胡蘿蔔的新式做法！」

　　沒錯劉昴星正是憑藉對新式賽螃蟹的印象，利用「超神之舌」對真正蟹黃、蟹肉味道的回味，來將土豆、胡蘿蔔調和成「蟹黃」，水泡香菇成為「蟹肉」。

　　還有在整盤燴飯中，雖然並沒有魚肉，但是卻自然而然，散發出一股魚香……

　　自然就是劉昴星在四川料理中，甜辣口味的魚香汁的基礎上，改良出的純魚香醬汁的功勞！

　　雖然只是試做了一次，但是成功後，系統已經記錄下了劉昴星之前的菜譜——五味魚香汁，五種不同的魚香汁，分別代表了蝦、蟹、魷魚、蜆貝、海魚，五種不同的口味。

　　這也是系統第一次記載劉昴星自己開發出的菜譜，與自帶的「中華一番」菜譜、還有品嚐其他人的料理後解析出的菜譜不同，自創菜譜沒有廚藝限制！

　　劉昴星轉念一想也就明白了，菜譜本身就是自己研究出來的，自然不會有多餘的限制……

　　這也證明了，自己的確可以憑藉「超神之舌」，來自己創造菜譜！

　　尤其是在調味賽螃蟹時，劉昴星已經有了一些「逆推」的感覺，先在舌頭上想像出螃蟹的味道，之後回味所有吃過的料理，再將每一種料理所包含的各種味道分解出來，尋找與自己想要的味道的共同點，之後分析是哪種食材或者香料產生了這種味道……

　　劉昴星也不明白這是什麼原理，只知道自己大腦的記憶力，絕對沒有這麼好，但是「超神之舌」卻記憶下了這一切，並在回想時自行浮現了出來！

　　角崎瀧最終沉默了一會兒之後說道：「好吧，還有7分鐘，如果你們來得及趕到下午的教室的話……」

　　她的話還沒有說完，劉昴星和葉山亮就已經跑出了料理室！

　　而角崎瀧則是對其他學員說道：「還有人想要試試嗎？沒有的話，就去收拾行李吧！」

　　見每個人雖然臉上寫著不甘，但是卻不再有人嚐試，也已經來不及嚐試，角崎瀧也直接離開了料理室……

　　一個小時之後，角崎瀧出現在了堂島銀的辦公室。

　　導師們每天只有一節課，不需要像學員那麼趕。

　　「堂島先生，找我來有什麼事嗎？」角崎一進來就問道。

　　堂島銀則是面色發黑的說道：「你就不準備向我解釋些什麼？」

　　角崎有些左顧右盼的說道：「哈？您是指哪方面呢？不會……不會是因為今天上午的課程淘汰率太高，所以生氣了吧？畢竟我們遠月學院，要培養的可是最頂端的料理達人，那些被淘汰的人……」

　　「不是淘汰率太高的問題！而是你淘汰的學員中，很多都是平均水平以上的吧！」

　　「這個……」

　　就在這時，又有敲門聲傳進來：「堂島先生，是你找我嗎？」

　　「進來吧，乾主廚。」堂島銀說道。

　　只見居然是角崎瀧最看不順眼的乾日向子走了進來，看到明顯在接受「批評」的角崎瀧，乾日向子還單獨對她露出了不懷好意的笑容，之後面向堂島銀的時候，馬上又調整回了平時安靜典雅的微笑。

　　「你這傢伙……」角崎瀧嘟囔道。

　　「在說什麼？大點聲！」堂島銀斥道。

　　「沒、，沒什麼。」角崎瀧對堂島銀還是心存畏懼的。

　　「角崎主廚，果然讓你擔任導師還有些早，你太容易情緒化了……之後的三天，你跟著乾主廚，作為學員感受一下應該如何作為一名導師吧！」堂島銀說道。

　　「等等！我又不是一定要作為導師，不需要我幫忙的話，我就回自己的……」

　　「角崎，星級廚師也無法一個人撐起星級料理店，如果你還想繼續攀登的話，這就不是可有可無的東西。」

　　「但是……」

　　「沒有但是！」

　　雖然兩者之前沒有從屬關係，但是感受到了堂島銀身上散發出的無形壓力，角崎瀧艱難的聳動了一下咽喉，之後答應下來：「我知道了……」

　　「放心吧！堂島主廚，我一定會教育好角崎的。」乾日向子微笑著說道。

　　「嗯，有什麼事情可以來找我。」堂島銀說完便讓兩人出去了。

　　之所以堂島銀這麼快就知道，自然因為被淘汰的學員中，有人向堂島銀投訴了。

　　不過堂島銀雖然對他們的投訴做出了反應，但是卻並沒有改變角崎瀧的一課的結果，被淘汰者依舊將退學！

　　正像角崎瀧所說的，遠月要培養的是屹立於料理界頂層的料理達人，那些合計500份、600份的學員中，也有人通過了考核，劉昴星和葉山亮更是在沒有食材的情況下，通過考核，足以證明被淘汰的人，雖然不是最差的，但也是不夠優秀的！

　　而通過了考核的劉昴星，此時也遇到了一些「小麻煩」……

　　在距離下午的課程還有半分鐘的時候，劉昴星終於跑到了料理室，還好這次分配的料理室不像乾日向子的課程那樣在酒店外。

　　看到料理室最前面的導師，正是翹著二郎腿，一副「你們都欠我錢」的表情的四眼仔——四宮小次郎的時候，劉昴星就暗道不妙！

　　果然，劉昴星發現每個料理台都只有一名學員，顯然不是合作的課程。

　　不過課程真的開始之後，劉昴星發現，居然意外的簡單，照著四宮小次郎提供的菜譜進行料理，不作出任何改動就可以！

　　劉昴星這時才想起來，自己也是和那些「變態」們接觸慣了，實際上一年生現在的平均水平，也就只有「中級三星」的程度而已……

　　而四宮小次郎考核的重點，就是料理人「服從命令」的程度，對於劉昴星來說，只要料理本身不是超出自身廚藝的，想要照做再簡單不過！

　　但是最後還是出現了一些「小意外」……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:06 AM


第56章 「小」意外

　　在四宮的課上，劉昴星沒有看到什麼熟人，不過課題比劉昴星想像中要簡單得多。

　　畢竟現在劉昴星也有「中級三星」接近「中級四星」的廚藝，在普通學員中達到平均水平還是沒問題的。

　　而四宮的課題，雖然指明要獨立完成，但是真正「考驗」的，卻是學員對他的菜譜的服從度！

　　只要完全沒有改動的將他的菜譜呈現出來，就算是合格了。

　　但與這「簡單」相對應的，卻是四宮近乎苛刻的嚴格！

　　顯然是真的學員們，當做是自己的雇員對待，稍有與菜譜不合之處，立刻予以退學。

　　不過對於劉昴星來說，這種考核還是蠻簡單的。但是不知道為什麼，之前明明已經吃了不少調和「五味魚香汁」時產生的實驗品，但是劉昴星已經有些饑餓的感覺……

　　現在也不想挑戰什麼難度太高的課題！

　　四宮給出的菜譜，與昨天田所惠分到他的課程時不同，昨天田所惠在四宮的課上，被要求做「九珍法式蔬菜凍」，因為是九種蔬菜凍的組合，所以做起來還蠻麻煩的，田所惠也是懸懸過關，總算沒有發生因為沒搶到新鮮食材而被淘汰的悲劇。

　　而今天四宮果然也改變了課題，不過只是改變了菜譜，考核方式沒有改變。

　　「我選擇了在我的餐廳中，比較簡單的食譜，已經發到你們手裡了，之後可以從你們身後的成堆的食材自己取用，務必嚴格按照我的食譜完成，過程中不得交頭接耳、不得提問，第一輪考核截止時間是兩點。好了、開始吧！」四宮簡單粗暴的說道。

　　如果是在餐廳的廚房中，是沒有詢問的時間的，因此四宮也在模擬這一點。

　　劉昴星馬上掃了一眼食譜，果然是很常見的食譜，法國料理中的名菜「普羅旺斯魚湯」，一種將帶骨魚肉等等海產，與蕪菁、蒜、還有各種湯料一同熬煮的魚湯……

　　看起來因為工序沒有「九珍法式蔬菜凍」那麼麻煩，所以時間僅僅只給了一個半小時，後面應該還有其他考核。

　　劉昴星掃過「食材」一欄之後，迅速趕到了料理室後方食材堆積的區域，從最容易受到新鮮度影響的牡蠣、蛤蜊開始，按照最佳的順序進行了選取，加上劉昴星的力氣本來就大，自然不會像上午那麼悲劇，反而拿到的都是最佳的食材。

　　本身這「食譜」也是照本宣科，沒有什麼改進，「中級三星」的廚藝已經可以解決。

　　而心知四宮這廝小心眼的劉昴星，也明白他都想要考核什麼，自然不會費力不討好的去改變食譜。

　　第一輪的考核，劉昴星波瀾無驚的通過，只有兩名故作聰明的學員，還有一名基礎廚藝太差的，被四宮淘汰掉。

　　如果都是這種難度的話，劉昴星倒是不擔心什麼。

　　唯一有些困擾的就是，饑餓的感覺越來越明顯！

　　「之後是第二份食譜，規則和之前一樣，這次是到三點半！」

　　第二份食譜發了下來，從時間來看，應該還會有第三份食譜……

　　劉昴星又是在一開始，便先掃了「食材」一眼，這次的食譜是「柳橙法式鵝肝醬」，剛好是昨天晚餐的時候，繪理奈在自助餐廳點的那道料理。

　　不過四宮提供的僅僅是基礎食譜，沒有任何改良，照搬著做出來，味道肯定遠遠不如自助餐廳的那麼美味，甚至要低兩個大級別。

　　但劉昴星自然也不會沒事找事的去改良，又是先「搶」到了食材，之後按部就班的完成了料理。

　　「合格！」四宮在品嚐過劉昴星呈遞菜品之後，一邊說著、一邊古怪的看了他一眼。

　　原本他以為，劉昴星會是那種很刺頭的類型，想不到居然這麼聽話？真是完全按照食譜去做的……

　　四宮一開始還以為，劉昴星要吃虧幾次，才會學乖呢！

　　「接下來是第三道食譜『法式芝士焗蟹』，規則和前兩道一樣，時間限制是五點，完成的人就可以離開去準備晚餐了。」

　　四宮話音方落，這次不用看食譜也知道，第一個應該去「搶」剛剛送來的帝王蟹！

　　法國本身不產螃蟹，蟹類依靠進口，而帝王蟹雖然與螃蟹不同，但也屬於蟹科，素有「蟹中之王」的美譽，體型巨大、肉質豐厚，很適合做「芝士焗蟹」。

　　法國素來有著嚴苛的餐桌禮儀，尤其是在正規場合的時候，啃食、嘬食食物，被認為是粗鄙的行為。

　　因此如果提供完整的螃蟹料理，往往還要給客人配上小錘、海鮮鉗、小鉤等等工具。

　　相比之下，「法式芝士焗蟹」就要方便許多，因為選用的是帝王蟹，而且是已經剔出來的蟹肉，略裹生粉之後炸製，之後在芝士、洋蔥、蒜蓉等等勾兌出的湯汁中大火焗製而成……

　　這料理過程，倒是沒什麼難度，問題出在食材的選擇上！

　　就在劉昴星想要去取用帝王蟹時，他身邊的三名學員，互相對了個眼神之後，惡意的向劉昴星擠了過來！

　　顯然這三人也是睿山的狗腿子，如果是在平常的時候，劉昴星的力氣肯定可以直接無視他們，但是現在劉昴星的狀態卻極差，因為過度的饑餓有些腿腳虛浮，居然真的被三人擠了一個跟頭……

　　從三人驚訝的表情看來，他們自己都沒想到會有這樣的戰果，不是說這小子很能打嗎？

　　旋即發現劉昴星臉色有些蒼白，這才猜測是自己三人運氣好，趕上了劉昴星身體不適。

　　有了這一重波折，劉昴星和三名假兮兮的過來想要扶自己，其實卻是故意拖延的傢伙，都只拿到了其他人不想要的、無論體型還是新鮮程度，都是下等的帝王蟹！

　　顯然四宮又是惡劣的，想要在食材上拉開差距，否則遠月度假村中，不應該有品相這麼差的帝王蟹才對。

　　這個時候劉昴星去找那三人麻煩也是白搭，只會更加耽擱時間，搞不好連考核都不用做，直接被退學……

　　四宮顯然也注意到了，但是卻並沒有多說什麼。

　　劉昴星見狀先完成了帝王蟹肉的剔除，看著明顯有異味的蟹腿肉，劉昴星臉色一沉。

　　之前陷害他的三人，見到劉昴星的窘相，不由得暗自冷笑起來，雖然他們可能也要被淘汰，但是只要為睿山除掉劉昴星，退學之後也不用擔心什麼！

　　其他一些看不慣劉昴星的學員，此時也不時瞥向他偷笑，想要看他手足無措的樣子，然而就在這時，劉昴星卻沒有做其他的，而是將手舉了起來。

　　見到劉昴星舉起手，雖然知道他要說什麼，但四宮還是說道：「我說過，不回答任何問題。」

　　「不是回答不回答的問題，而是四宮主廚……你提供的食材不新鮮！」劉昴星雖然臉色有些蒼白，但是卻在其他人震驚的目光中，和四宮對肛起來！

　　「哈？你想說什麼？」四宮眼鏡後的雙眼閃過厲色。

　　「你的課題是將我們當做你廚房裡的員工吧？那至少提供品質良好的食材，就是你這主廚的責任了，你就準備給客人吃這個？」劉昴星不爽的說道。

　　卻是將上午角崎瀧那惹得氣，也算在四宮頭上了。

　　四宮又哪裡是好脾氣的人？頓時冷笑道：「呵呵，你大概忘了，我還有權按照主觀判斷，決定你們的去留，你……退學！」

　　見到四宮指著自己，劉昴星卻寸步不讓的說道：「你以前也是遠月學院的學員吧？什麼時候墮落成是賣弄權限的跳梁小丑了？是料理人的話，就用料理人的方式解決問題吧！」

　　「你說什麼？」四宮頭頂的青筋跳成了井字形，就算是與他同期的學員，也不敢這麼和他說話。

　　「怎嗎？莫非獲得過『普魯斯普爾勳章』的名廚師，連接受後輩的『食戟』都不敢嗎？」劉昴星故意激將，想要讓他應戰。

　　見到劉昴星向名聲在外的四宮小次郎提出食戟，其他學員不由得愣愣的看著他，

　　「開什麼玩笑？為什麼我要和你這種無名小卒食戟？你有什麼可以和我食戟的？讓你退學只是我一句話的事情而已，根本不需要來做賭約！」四宮理所當然的說道。

　　而就在這時，一陣敲門聲傳了過來……

　　料理室的們本來就是開著的，只是來人想要四宮注意到他而已，只見居然是堂島銀站在門口。

　　「堂島先生？有什麼事情嗎？」四宮疑惑道。

　　「四宮，有些急事，你過來一下……劉昴星，你也一起過來吧！」堂島銀說道。

　　四宮聞言只得皺著眉頭對其他學員說道：「你們繼續料理，五點之前我會回來，不許交頭接耳、不許串換食材，這間料理室是有監控的！」

　　言罷與劉昴星一起，去了堂島銀的辦公室，而這時下午沒有課的乾日向子，和受罰中的角崎瀧也在。

　　堂島銀一進來，便特地詢問了之前兩人「衝突」的事情。

　　「原來如此，雖然劉昴星的做法有欠考慮，不過說到底還是因為上下午兩節課，都被人針對，而且四宮的課程還無法改良食譜，所以才……嗯？你身體不舒服嗎？」堂島銀問道。

　　劉昴星也有些疑惑，但是也不想說謊，只是簡單的說道：「沒什麼，有些餓了而已。」

　　其他人聞言不由得疑惑的看著他，餓了？單純是餓了的話，要餓上好幾天，才有這樣的效果吧？

　　「總之這次的事情，是角崎瀧的考核不當引起的，這樣吧！那就按照劉昴星說的，我和乾、多納托作為評委，來一次私下裡的食戟怎麼樣？」

　　被角崎瀧淘汰的其他學員知道堂島銀現在的作為，一定會大喊不公了！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:12 AM


第57章 甲方乙方

　　「我知道了，那就『食戟』好了！不過這小子如果輸了的話，我要讓他在我的餐廳裡刷十年盤子！」

　　四宮小次郎出於對堂島銀的敬畏，答應下了與劉昴星的食戟。

　　「『食戟』的題目呢？可以選擇你擅長的料理！」四宮自信的對劉昴星說道。

　　雖然四宮擅長法國料理，而且還是罕見的素食法國料理達人，被法國的老餮們稱為「蔬菜料理的魔術師」……

　　但是作為曾經的遠月十傑首席，四宮有自信在自己不擅長的領域，以短擊長的戰勝在他看來是「乳臭未乾」的劉昴星。

　　「不需要，既然是因為蟹料理而出現的爭端，那麼主題就選擇蟹料理好了！」劉昴星看似沒有接受四宮的好意。

　　不過實際上，「蟹料理」本身已經是劉昴星最有把握戰勝四宮的主題！

　　「很好，那麼為了不影響住宿進修的進程，就在今晚七點，去遠月酒店地下的料理室好了。」堂島銀說道。

　　「隨意，反正只是舉手之勞而已。」四宮輕鬆的說道。

　　言罷便回去自己的料理室，繼續監督其他人料理了。

　　而劉昴星不需要再回去了，猶豫了半天對堂島銀問道：「堂島學長，自助廳現在已經營業了吧？」

　　堂島銀和乾日向子、角崎瀧無語的看著他，都這個時候了還想著要吃？

　　被稱為「活著的傳說」的堂島銀且不說，屋裡其他兩人，要和四宮小次郎食戟的話，現在也絕對緊張的不得了，甚至可以說除非是在自己最擅長的領域中、四宮最不擅長的部份裡進行食戟，否則乾日向子和角崎瀧不認為自己會有勝算……

　　「四點開始自助廳的料理會開始呈上，你現在過去的話，應該剛剛好。」堂島銀看了下時間之後說道。

　　劉昴星聞言鬆了口氣，同時迫不及待的說道：「那我先去了！食戟的事情有勞堂島學長、乾學姐了。」

　　劉昴星來到自助餐廳的時候，已經雙腳虛浮，明明只是一下午而已，劉昴星也不知道自己怎麼會餓成這樣。

　　又是將所有菜品取用了一遍，之後隨便找了個位置狼吞虎咽起來，等到取用類的菜品全都吃過之後，劉昴星這才感覺饑餓的感覺緩解了。

　　而就在這時，劉昴星忽然發現，有人走到了自己座位跟前，抬頭一看正是一臉不滿的繪理奈。

　　「你到底怎麼回事！」繪理奈憤憤的說道。

　　劉昴星不由得尷尬的說道：「抱歉了，不是我不想等你，是實在太餓了……」

　　繪理奈眉毛微抖的咆哮道：「誰和你說這種事情了？你等不等我很重要嗎？我很在意嗎？我說的是你和四宮主廚的事情！」

　　「我也不想的啊……但當時除了『食戟』之外，我也沒有其他辦法了，總不能真的退學吧？」劉昴星無奈的說道。

　　「究竟是怎麼回事？」

　　在繪理奈的追問下，劉昴星一邊點了十六道料理，全都是足量的，一邊將今天早餐考核之後的事情，說給了繪理奈聽。

　　「哈？居然有這麼過份的人……嗯？你看我做什麼？」

　　劉昴星很想和她說，你在入學考試的時候，不是一樣很過份？至少角崎瀧沒有硬著頭皮撒謊……

　　不過考慮到現在提起這件事情，繪理奈可能會發飆，故而劉昴星也沒有多說什麼。

　　「沒什麼，不管怎麼樣，先贏了四宮學長就可以了！」

　　「你是認真的嗎？要知道，四宮主廚可是在十年前，以十傑第一席的身份畢業後，在名店如林的巴黎，獨立經營起了令吃慣上等料理的法國老餮們都讚賞不已的『SHINO』S』餐廳，而且……」

　　「而且還是『普魯斯普爾勳章』的獲得者？但是世上既沒有無敵的料理人、也沒有無敵的料理！」劉昴星意氣風發的說道。

　　之後眼看著料理一樣樣上來了，劉昴星也開始了第二輪「攻勢」……

　　「咦？」劉昴星忽然反應過來，自己的食量似乎提升了許多，而且這想想之前中午時，自己吃的那些實驗品，加在一起量也不算小了，而且之後感覺到的「饑餓」也很奇怪，明明肚子裡有東西，但卻依然很餓！

　　現在卻不同，劉昴星的饑餓感已經緩解了，而且廚藝也達到了「中級四星」。

　　「難道說……是因為這裡的料理更加美味？但是美味不美味，和能否吃飽有關係嗎？等等……或許那時的感覺不是『饑餓』！」劉昴星忽然意識到了什麼。

　　「怎麼了？」繪理奈奇怪的看著劉昴星，正對著眼前的「土耳其烤肉」顏藝表演著。

　　「沒事，想到了一些其他事情……對了，你使用『神之舌』的時候，除了當場嚐出料理的精準味道之外，還有諸如回憶之前吃過的料理的能力嗎？」劉昴星反問道。

　　「哈？回憶？那應該是用大腦吧？」繪理奈一副「你生物老師怎麼教的」的表情。

　　劉昴星沒有多說什麼，之後又在品嚐「土耳其烤肉」的同時，默默的回想著，除了其原有菜譜之外，還有什麼其他食材和香料，能夠達到相同或類似的效果，一種種曾經品嚐過的食材的其細微分解分析，在腦海中一一閃過。

　　果然，沒多久劉昴星又產生了「饑餓」的感覺！

　　劉昴星已經開始肯定，這種「倒推」的能力，是會令「超神之舌」對自己身體的消耗增加的，所以才需要上等料理進行補充……

　　同時劉昴星也已經發現，在這種接近「饑餓」的狀態，自己的食量雖然提升了兩三倍，但是卻依舊有極限，如果完全飽腹的話，劉昴星即使感覺「饑餓」也無法繼續進餐。

　　也就是說「倒推」的能力，並不是能夠無限制的使用的，否則自己可能會被「超神之舌」的副作用「餓死」，或者活活撐死！

　　而且現在劉昴星的「倒推」能力，也沒有小當家的能力實用，畢竟只能夠模擬用不同的配方和食材，來達到自己吃過的料理的味道。

　　相比於「中華一番」中的小當家，缺少了最重要的「構築影像」的能力。

　　小當家可以在舌頭上，虛擬出一種料理，之後用以往品嚐的料理的經驗，來將虛擬的料理填充起來，而劉昴星沒有這種虛擬能力，只能將本身就掌握的菜譜，換一種實現方式，主要作用是降低料理難度。

　　比如一道原本「高級五星」的料理，全部換成「中級三星」以下難度的料理方式，就可以在「中級三星」的廚藝下完成料理，當然完成的結果可能會略有降級。

　　而並沒有小當家那種虛擬出不存在的料理「影像」，之後進行填充創造的能力！

　　也就是說，小當家可以「無中生有」，而劉昴星只能簡化料理……

　　而且這種能力不能使用過度，否則會被「超神之舌」不斷的消耗生機。

　　「你今天吃的是不是有些太多了？不會是知道自己要被退學，所以最後多吃些吧？」繪理奈毒舌依舊。

　　「放心，既然是『蟹料理』的話，我有把握給四宮學長一個『驚喜』的！」

　　看著劉昴星的壞笑，繪理奈總覺得不會是「驚喜」那麼簡單……

　　兩人快到七點的時候，才從自助廳一起出來，繪理奈怪異的看著劉昴星，剛剛劉昴星足足吃了常人的三倍量，這也已經是劉昴星的極限！

　　「咦？你不回房間嗎？」劉昴星疑惑的對似乎要和自己一起去地下料理室的繪理奈問道。

　　「你們的『食戟』雖然是私人性質，不過還缺少一個公證人吧……」

　　兩人一起來到地下料理室的時候，作為評委的堂島銀、乾日向子、多納托梧桐田，還有正對著手中的主廚刀冷笑的四宮小次郎，觀戰的角崎瀧都已經來了。

　　「嗯？繪理奈小姐，你怎麼來了？」多納托疑惑道。

　　「我聽有人要進行私人食戟，為了保證食戟的公正性，就由我來做公證人吧！」繪理奈說道。

　　「喂喂，沒有看到這裡還有一個人嗎？」角崎瀧不滿的說道。

　　繪理奈用漠視的眼神看了她一眼，之後用女王式的口吻說道：「你有作為公證人的資格嗎？」

　　「你說什麼？」本來就性格暴躁的角崎瀧怒道。

　　「好了！就由繪理奈小姐來作為公證人吧！」堂島銀決定道。

　　七點的鐘聲準時響起，劉昴星自覺得站到了與四宮相對的料理台中，而繪理奈則是站到了兩者之間……

　　「食戟對決者『甲方』劉昴星、『乙方』四宮小次郎，甲方獲勝則退學命令取消，乙方獲勝則甲方退學並前往『SHINO』S』餐廳，做十年雜務！食戟主體『蟹料理』，方式不限，時限兩小時，之後由三位評審依次審核甲、乙兩方的料理……食戟開始！」繪理奈宣讀著規則。

　　四宮也注意到了，無緣無故多出了什麼甲方乙方，但是仔細想了想，除了額外規定了品嚐順序之外，似乎也沒什麼區別……

　　「呵呵，擔心在我後面端出料理，會令自己失去信心嗎？」四宮冷笑道。

　　而劉昴星沒有搭理他，這是之前劉昴星就和繪理奈商量好的，果然四宮自信之下，完全沒有反駁的意思，這樣「獲勝」就更有把握了！

　　繪理奈則是一頭霧水，不明白劉昴星為什麼要做這樣的要求……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:17 AM


第58章 有失水準？

　　伴隨著「食戟開始」的施令聲，劉昴星和四宮小次郎同時取出了料理台內，兩人之前分別點名需要的蟹……

　　與正式的食戟不同，這次的食材，都是遠月酒店提供的。

　　四宮選擇的食材，正式白天在課程時使用的「帝王蟹」！

　　而劉昴星取出的螃蟹，體近圓形，頭胸甲背面為綠色、腹面灰白，雙螯內外緣密生絨毛……正是中華絨螯蟹，也就是常說的「大閘蟹」！

　　「嗯？那是絨螯蟹？這倒是很罕見……」多納托摸了摸自己的雙下巴說道。

　　「不愧是遠月酒店，居然還有這麼偏門的食材的新鮮備貨！」乾日向子說道。

　　「當然，遠月酒店的目標是服務所有顧客的。」堂島銀說道。

　　的確，「大閘蟹」即便在與中華大地一衣帶水的日本，也很少作為食材使用，日本的進口的大閘蟹，大多也是在華人街被消耗……

　　而在西方國家，淡水蟹出身的「大閘蟹」，本身就不在食材的範圍內！

　　因為有肉頭更厚的海蟹，更能滿足西方人的飲食習慣，「大閘蟹」即便在成為入侵物種，大量在西方繁殖之後，也依舊只有作飼料的命。

　　畢竟每個文明都有自己的飲食習慣，就像是日本本土以前羊很少，雖然現在羊多了起來，但是羊肉料理依舊很少……

　　但是中華料理中，大閘蟹卻是水產精品！

　　雖然知道劉昴星擅長中華料理，但是在此之前，除了堂島銀之外，還沒有其他人知道，劉昴星居然想要靠淡水蟹來「食戟」！

　　就連繪理奈也不解的看著他，不明白劉昴星到底在搞什麼鬼，明知道評委們是吃不慣淡水蟹的……

　　兩人此時都已經屏蔽了外來的干擾，同時開始了第一步相同的步驟，那就是剔出蟹肉。

　　對於帝王蟹來說，或許用「剝」出蟹肉更加合適，四宮沒費什麼力氣，就將肉頭厚實的帝王蟹蟹腿肉剝了出來，而劉昴星……看起來也沒費什麼力氣，就用一把小號的削皮刀、一把小號的剔骨刀，迅速的將「大閘蟹」的蟹肉剔了出來！

　　之後的步驟開始，兩人的行為就大相迥異起來，只見四宮用長筷子，熟練將帝王蟹腿肉，在生粉……不對！是配好的以生粉為主體的醬料中裹了一層。

　　生粉與太白粉的作用、成分相似，一種是玉米澱粉、一種是馬鈴薯澱粉，通常都會勾芡所用。

　　而且這醬汁中顯然有橄欖油之類的加入，顯得非常的黏稠！

　　之後四宮將裹上了醬料的蟹腿肉，放在烤箱裡烤製起來……

　　「咦？四宮學長這是在做什麼？」乾日向子疑惑道。

　　四宮也沒有隱瞞的意思，直接回答道：「是『法式芝士焗蟹』哦！」

　　「芝士焗蟹？」乾日向子實在沒有看出，這哪裡像是芝士焗蟹。

　　的確，四宮現在的料理，雖然正是在今天下午課程中的第一道料理，不過顯然是改良版本，與之前劉昴星看到的食譜完全不同。

　　白天的食譜算是通用的版本，先將蟹肉裹上生粉之後炸製……和現在四宮的做法大相迥異。

　　而劉昴星則是正將螃蟹殼利用起來，加入了其他香料之後，在一旁熬煮起了高湯！

　　看著劉昴星在湯上花了諸多心思，在場的其他人甚至懷疑，難道劉昴星就是要用螃蟹肉被「剔除」之後螃蟹殼作為食材？

　　直到最後劉昴星終於對湯滿意，已經是在一個小時之後，這才將湯放在一旁繼續熬煮，而開始切起了蔥花、香菇、竹筍。

　　要知道需要熬煮一個小時的湯雖然多，但是需要一個小時，來不斷更改配料比例，不斷的完善的湯，便顯得稀罕了……

　　評委們在疑惑之餘，不由得對這集中了劉昴星近乎大半精力的高湯，產生了比蟹肉料理更大的期待感！

　　劉昴星手中不停的打了四個雞蛋之後，又將切好的蔥花、香菇丁、竹筍塊，連同大閘蟹肉，按照一定順序，在鍋中翻炒了一番，之後才一起加入到了雞蛋液中！

　　劉昴星這時動作一頓，想了想又將「五味魚香汁」中的蟹味汁，配比出了一些，加入到了生雞蛋中。

　　之後用勺子在小碟子中盛了一些蛋液，用小拇指在蛋液上一沾，稍微在舌尖上感覺了一下，這才滿意的點了點頭。

　　雙下巴的多納托，疑惑的看著他說道：「嗯？劉昴星同學做的似乎是……芙蓉蛋？」

　　「芙蓉蛋？」

　　「沒錯，分屬於中華料理中的粵菜，類似於將各種食材，是加入到還沒有熟的煎雞蛋中，形成味道迥異的雞蛋餅嗎？」多納托的話音方落，只見劉昴星將混著其他食材的生蛋液，放入到了打泡機中！

　　「這、這是……」

　　見到劉昴星居然使用這麼「劇烈」的手段，來攪拌好「蛋液」的同時，也令無數空氣進入到了蛋液之中，可以想見的，如此方法煎製出的「雞蛋餅」，將異常的鬆軟。

　　「蟹肉舒芙蕾蛋，就叫做這個名字吧！」劉昴星開口道。

　　正是將特級一星的「螃蟹芙蓉蛋」的菜譜，稍微改變一些配料，已經在煎製之前，使用的打泡機這種會大幅度提升蛋餅蓬鬆程度的東西……

　　沒錯，正是受到早上的時候，差點因為選材而被淘汰的創真的影響，劉昴星才對「芙蓉蛋」做出了這樣的改變！

　　滿滿一大碗生的混合蛋液，被劉昴星分在四個小坩堝中，同時對四小份「蟹肉舒芙蕾蛋」，進行了煎製的工序……

　　因為經歷過大功率的打泡機的原因，蛋液中食材攪拌均勻的同時，也有許多氣體被打製了進去，此時在煎製下，氣體在內部膨脹起來，形成了一個個蓬鬆的「舒芙蕾」！

　　只不過這舒芙蕾不是作為點心、前餐的甜食，而是被蓬鬆版的「芙蓉蛋」！

　　「難怪要提前翻炒之後，再加入到了生蛋液中打製！很有趣的想法……」多納托感歎道。

　　「不過依舊只是芙蓉蛋而已吧？」乾日向子在一旁微微側著腦袋說道。

　　多納托的感歎不是沒有道理，要知道香菇丁、竹筍塊、蟹肉、生蛋液需要加熱的時間、溫度並不相同，因此不能夠一煎了事的，所以才有之前區分炒製的一幕。

　　否則如果現在進行翻炒，勢必破壞「舒芙蕾」一般的「芙蓉蛋」的品相……

　　而此時一個小時五十分鐘已經過去，雙方都已經到了最後的碼盤階段，只見劉昴星的三小份「蟹肉舒芙蕾蛋」，有著好似蛋糕一般的品相，盛裝在剛好大小合適的杯中。

　　旁邊還配著一碗看起來為褐色，其貌不揚、已經濾去了食材與配料的螃蟹湯，之後蓋上了餐盤蓋。

　　而四宮小次郎這邊，則是三份「特製起司焗蟹」，在濃濃的起司中，除了帝王蟹的腿肉之外，還有四宮準備好的冬瓜、番茄等等適合與蟹類一同食用的蔬果作為陪襯。

　　沒有其他配菜，就這麼單獨的蓋在了餐盤蓋下面……

　　九點的整時候，繪理奈準時宣布道：「時間到！現在請雙方依次呈遞料理吧！」

　　這次是有「預謀」的，由劉昴星先呈遞了料理，三份餐盤蓋蓋著的料理，奉送到了三名評委身前。

　　三人同時將餐盤蓋打開，只見裡面是三杯仿佛還會彈動的「蟹肉舒芙蕾蛋」，還有一小碗螃蟹湯，出現在了眼前！

　　蟹肉舒芙蕾蛋中，混合了蟹肉鮮味的清新蛋香，還有螃蟹湯中濃郁蟹味，混合交替著湧入鼻翼。

　　「聞起來還不錯的樣子！」多納托聳動了一下喉結。

　　先用勺子背壓了壓蟹肉舒芙蕾蛋，感受著它鬆軟的質地，之後才將一勺混合著蟹肉、香菇、竹筍，還有蔥花的清香的舒芙蕾蛋，送入了口中……

　　「這就是淡水蟹啊……」

　　三人仿佛看到了運河中，一隻隻肥碩的大閘蟹，成群結隊的湧入海岸上。

　　雖然肉頭不厚，但是在細小中也很緊實，還有那雖然顆粒感較差，但是卻帶有比海蟹更強的清新感的蟹黃……三人心中甚至產生了「或許淡水蟹也不錯」的想法。

　　「嗯？這蛋……為什麼蟹香能夠濃郁？」多納托疑惑道。

　　「是模擬味覺吧？在角崎瀧的課上，劉昴星和葉山亮聯手弄出來過一次，用其他食材、香料模擬蟹肉的味道。」堂島銀說道。

　　「哈？什麼樣的考核，非要這麼做不可？」多納托看向了角崎瀧，後者有些尷尬的扭過頭去。

　　「還有這個螃蟹湯，也是料理的一部份吧？」乾日向子說道。

　　說著堂島銀和乾日向子，端起了小碗的螃蟹湯……

　　在日本喝湯是不習慣用湯勺的，而是直接用碗來喝，三人中也只有多納托的餐盤裡配了湯勺。

　　「嗯？」螃蟹湯入口後乾日向子和多納托皺了皺眉，似乎覺得劉昴星的發揮有失水準。

　　而堂島銀則是用一種疑惑的目光，死死的盯著手裡的螃蟹湯……

　　繪理奈這時忽然說道：「請評委們不要太浪費哦！湯沒有喝完的，只能倒掉了！」

　　聽到繪理奈這麼說，乾日向子和多納托硬著頭皮又喝了兩口，畢竟只是令人覺得不符合劉昴星表現出的水準，但也並不算是難吃……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:22 AM


第59章 有失水準！

　　聽到繪理奈這麼說，乾日向子和多納托硬著頭皮又喝了兩口，而堂島銀的態度則有些奇怪，仿佛是在求證什麼的，又稍微抿了一口，之後便不肯再動，同時用一種怪異的微笑看著劉昴星。

　　「好了，接下來請另一方呈上自己的料理。」

　　伴隨著繪理奈的話，四宮將自己的料理，擺在了三名評委面前。

　　「很期待啊！好久沒有吃到四宮學長的料理了！」多納托說道。

　　「嗯？這是芝士焗蟹？還加了冬瓜、番茄……等等，這種特別的氣味是……薑粉？」多納托說著叉起了一塊外面裹著拉的長長的芝士的蟹腿肉。

　　「……」

　　在多納托將蟹腿肉放入口中的同時，四宮自信的說道：「這是配上了我的特質醬料，將……嗯？」

　　「……」四宮發現多納托的表情有些怪怪。

　　好像很費力的將蟹肉咽了下去，之後想要對四宮開口說些什麼的時候，繪理奈打斷道：「好了！現在是評委審核時間，請乙方停止解說，其他評委也盡快品嚐吧！」

　　「嘁！」四宮不屑的冷哼一聲。

　　乾日向子只是有些疑惑，而堂島銀則是好像已經知道了什麼，兩人也同時品嚐了四宮的芝士焗蟹。

　　「這、這……」乾日向子看著面前的芝士焗蟹，眉毛一抖一抖的。

　　「四宮學長，你這是……」

　　乾日向子剛剛想要問什麼，卻再次被繪理奈打斷：「好了，現在評比開始！請三位評委將認為更美味的一道料理，推到前面！」

　　完全沒有給四宮解說料理的機會，也沒有給多納托和乾日向子發問的機會。

　　而四宮此時還沒有發現問題所在，對於繪理奈這種小氣的行為不屑一顧。

　　然而就在一陣糾結之後，只見乾日向子和多納托，一臉怪異的將劉昴星的料理托盤向前推了一段距離，只有堂島銀推出的四宮的芝士焗蟹。

　　「什麼？你們搞什麼鬼？」四宮瞪著多納托和乾日向子說道。

　　「我還要問四宮學長呢！你在搞什麼？這種只有膩口的芝士味、還有嗆人的薑味的東西到底是什麼？你和帝王蟹有仇嗎？」乾日向子吐槽著眼前的「黑暗料理」。

　　「是啊……四宮主廚你……難道在放水？這也太明顯了吧？」多納托也有些疑惑。

　　乾日向子和多納托都只比四宮小一屆，關係算是比較要好的，尤其是乾日向子，對四宮有些未曾宣諸於口的情愫，雖然因為四宮畢業後去法國發展，兩人的關係也友情化了，但是說話依舊沒什麼顧忌。

　　四宮也依舊沒有顧忌的對乾日向子手刀劈頭……

　　「簡直無法相信你們兩個的舌頭……這不是很美味嗎！」四宮說著自己又嚐了一次，不過卻更加憤憤起來。

　　堂島銀這時開口道：「不是你的料理的原因，是這個！」說著還舉起了手邊裝著螃蟹湯的小碗。

　　「嗯？這個？」四宮、乾日向子、多納托全都疑惑的看了過來。

　　也就在這時，劉昴星將最後一碗螃蟹湯，遞到了四宮面前……

　　「劉昴星特製螃蟹湯，嚐嚐看怎麼樣？」劉昴星臉上帶著欠扁的微笑。

　　「你這種自己是勝利者的微笑，真是令人不爽！我倒要看看，是什麼螃蟹湯，能夠勝過我的料理！」四宮說著輕輕的品嚐了一口。

　　之後頭頂的青筋，跳成了井字形，用一副同情的眼神看著乾日向子和多納托：「果然你們的舌頭有問題吧！等等……舌頭？」

　　四宮仿佛也注意到了什麼，馬上拿起了乾日向子面前的芝士焗蟹，叉起了一塊送入自己口中。

　　「這、這是……」四宮在這一刻，也品嚐到了乾日向子之前說古怪味道！

　　多納托也發覺到了不對，似乎四宮在螃蟹湯入口前後，對自己料理態度不一？

　　馬上反應過來，又去拿勺子，品嚐起了劉昴星的「蟹肉舒芙蕾蛋」，然而這時效果已經過去了，品嚐到的依舊是原本的味道。

　　之後又不死心的，用叉子叉起了一塊芝士焗蟹的蟹腿肉放入口中……

　　「唔！這是……加了薑粉的芝士，包裹著微微烤過、令醬汁深入其中帝王蟹腿肉，而且……冬瓜清新的甘甜、番茄刺激味蕾的微酸，將整道芝士焗蟹的味道，再度上升了一個台階！實在是太美妙了！」多納托感歎道。

　　「哈？多納托，是不是四宮學長威脅你了？這種料理你居然覺得『美妙』？」乾日向子莫名其妙的看著他。

　　「不，你也再品嚐一次試試看！」堂島銀認真的說道。

　　「既然堂島先生這麼說的話……」

　　只見乾日向子一副要慷慨就義的表情，一隻手捏住鼻子，另一隻手叉著一塊連帶著芝士的蟹腿肉放入口中。

　　四宮見自己的料理，被人如此對待，頓時想要當眾表演，一隻手捏著腦袋將人提起來的絕活……

　　不過就在這時，乾日向子的表情一下子變了，原本的不情願蕩然無存，取而代之的滿目的幸福感。

　　「這種熟悉的味道是……四宮學長的味道……唔！我說什麼了嗎？」乾日向子忽然意義不明的說道。

　　四宮也難得的臉色一紅，想要伸出的「魔爪」默默的收了回來，多納托在一旁笑道：「哈哈哈，說起來當初還在遠月的時候，乾就是四宮的試吃員吧？如果四宮沒有去法國的話，說不定……」

　　「嗯？」四宮目含煞氣的看了過來。

　　多納托摸了摸自己的雙下巴，之後乾笑道：「呵呵，說不定就要少一位法式料理達人了！」

　　繪理奈這時插口道：「不過結果已經出來了，之後你們的試吃，就只是個人行為，與本次食戟無關！作為本次食戟的公證人，我宣布劉昴星獲勝！」

　　一想起這件事情，四宮便滿臉窩火的表情，不過卻並沒有質疑繪理奈的評判。

　　畢竟「食戟」在評委投票完成後，就已經結束了，沒聽說過還可以重新再比一次的，又不是在比接力跑，四宮的自尊心也不允許他在這種事情上胡攪蠻纏……

　　最後只見四宮深呼吸了幾次，之後壓抑著情緒，對劉昴星開口問道：「你是怎麼做到的？」

　　「這算是請教我嗎？忘了告訴你們，『劉昴星特製螃蟹湯』還有一個名字，那就是『味覺封螃蟹湯』！本身裡面香料的作用，就是將過於濃厚的螃蟹味中和下去……

　　但是就好像即便是吃起來很甜的楊梅，依舊會『倒牙』一樣。濃郁的螃蟹味，會在一段時間內麻痹人的味覺神經，令人在一段時間內，對相似的味道無法感知！」劉昴星解釋道。

　　沒錯，劉昴星之所以選擇了「蟹料理」，很大程度上，就是因為可以使用這種黑暗料理界的配方！

　　否則即便是一次性菜譜中，級別最高的蟹料理「油炸蛻皮蟹」，也就是將剛蛻皮的小螃蟹的蟹肉、蟹殼製成蟹斗，之後裹面過油來炸，可以連殼帶肉一起吃下去的料理，也只有「特級四星」而已。

　　雖然在「一次性菜譜」中算是很高級的，用來挑戰排名後幾位的十傑沒有問題，但是面對十年前畢業時，就是十傑第一席的四宮小次郎，即便對方不出全力，劉昴星也不覺得自己有機會。

　　所以這時劉昴星選擇了黑暗料理界，單純為了「勝利」，而開發出的黑暗食譜。

　　完全背離了料理的初衷，也就是「為人帶來幸福」的理念。

　　乾日向子聞言，鼓著嘴說道：「劉昴星同學真是太陰險了！」

　　「不過如果不是四宮你沒有拿出真正的看家本領的話，也未必突破不了『味覺封螃蟹湯』的限制！」堂島銀插嘴道。

　　四宮聞言沒有說話，但是堂島銀卻繼續補刀道：「其實你已經原地踏步很久了吧？就在獲得了『普魯斯普爾勳章』之後！你為了掩飾這一點，所以才只是拿出了這道芝士焗蟹。」

　　聽到堂島銀的話，乾日向子和多納托都驚疑的看向了四宮小次郎，而後者陰晴不定的臉色，也說明堂島銀說對了！

　　「你的確是才華橫溢的料理人，但越是強大的才華，越是會將人吞噬！你攀上巔峰的速度太快了，在你身為主廚的氣度，還沒有形成之前，就過早的靠著拋棄『其他』的一切，來登上你認為的巔峰！」堂島銀說道。

　　「住口！一畢業就留在遠月度假村的你，又怎麼能明白作為主廚，獨立經營餐廳的艱辛！」四宮想起以往的事情，不由得憤憤的說道。

　　的確，作為一名外國人，要讓自己的餐廳，在星級餐廳雲集的巴黎站住腳，的確不是件容易的事情。

　　而年輕氣盛的四宮，雖然化壓力為動力，但是卻因此而走上了放棄周遭他認為是「不必要」的事物，來攀登料理界巔峰的道路！

　　但是作為一名能夠在「巔峰」繼續向上攀登的料理人，正需要從這些不必要的「其他」中，吸取長處的貪欲……

　　「堂島學長似乎在一開始，就認出我的螃蟹湯了？」劉昴星忍不住問道。

　　他對堂島銀的稱呼，令其他人側目的同時，堂島銀眼中也閃過一縷追憶之色，之後說道：「嗯，我也曾經見到過，使用這種野蠻的方式來『食戟』的傢伙啊！所以之前我盡量沒有讓螃蟹湯經過我的舌頭表面，加上喝的也少，所以品嚐四宮的料理時，效果已經過去了！四宮，但是你從來沒有注意到過這些吧？」

　　劉昴星也帶著令人憤憤的微笑說道：「怎麼樣？即便是對於獲得過『普魯斯普爾勳章』的四宮學長來說，料理……也有許多你沒有注意到的『有趣』之處吧？」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:27 AM


第60章 色

　　「怎麼樣？即便是對於獲得過『普魯斯普爾勳章』的四宮學長來說，料理……也有許多你沒有注意到的『有趣』之處吧？」劉昴星帶著令人憤憤的微笑說道。

　　「四宮學長，他在挑釁哦！快，像男人一樣戰鬥！」乾日向子好像小女生一樣，在四宮身後鼓勁道。

　　劉昴星怪異的看了她一眼，總覺得好像四宮在與不在的時候，乾日向子完全是兩種「屬性」！

　　「……」四宮默然不語，似乎還沉浸在堂島銀的話中。

　　劉昴星見到沒人搭理他，忽然想起來蘭飛鴻在特級廚師考核時，提醒小當家的話。

　　只見劉昴星清了清嗓子，擺出一副指點的語氣說道：「你的料理的原點在哪裡?當你迷惑的時候，就回想一下那個原點吧！」

　　「……」四宮頭頂的青筋，隱隱又跳出來了。

　　「嗯，雖然從劉昴星同學的口中說出來比較奇怪，但也不是並沒有道理。四宮，你還是回想一下，你的料理的原……」堂島銀一邊點頭一邊說著，直到發現四宮似乎快要爆發，這才不再言語。

　　「的確『有趣』，想不到我居然會輸給一個乳臭未乾的小鬼……」四宮憤憤的說道。

　　不過之後卻語氣一轉：「小鬼，給你個機會怎麼樣？再和我食戟一次，只要你贏了，我就做你的私人廚師，你輸了的話，什麼都不用做……當然，時間是在你畢業之後！」

　　所謂「食戟」，只要雙方同意賭約就可以，四宮現在顯然輸的太不甘心，所以要強行挽回面子，其實並沒有想要得到什麼。

　　以「穩賺不賠」，來引誘劉昴星「上鉤」……

　　「這麼優厚？當然可以，不過要修改一條。」劉昴星微笑著說道。

　　「什麼？」四宮皺眉道。

　　「食戟的時間，改成最晚在我畢業時好了！」劉昴星笑得讓人越發想要一拳壘上去。

　　潛台詞無疑是，劉昴星在三年內，就有可能會主動挑戰四宮！

　　就在這時，忽然開門的聲音響了起來，眾人疑惑的看了過去，這時候應該沒有人會來打擾才對。

　　只見一臉嚴肅的夏佩爾，從門外走了進來！

　　除了堂島銀和繪理奈之外，即便是看起來好像不良少女的角崎瀧，也有些緊張。

　　雖然論廚藝，夏佩爾可能早已經被青出於藍，但是對於這位「不笑的廚師」，即便是畢業生們也本能的忌憚。

　　「我聽說有人以是否開除學員為賭注，在這裡進行私下裡的『食戟』？」夏佩爾不滿的問道。

　　劉昴星馬上恬不知恥的說道：「這個其實也不能都怪四宮學長，其他人也有些責任的……」

　　「責任最大的就是你好不好！」乾日向子無奈的吐槽道。

　　「放心吧，夏佩爾老師，雖然不知道是誰告狀，不過這絕對是沒有的事情。只是我們想找有潛力的學弟、學妹，進行下單獨輔導而已。」堂島銀說道。

　　「是嗎？但是畢竟後面還有其他課題，這種單獨輔導還是少些的好。」夏佩爾說道。

　　「夏佩爾老師說的有道理，那今天大家就先都回去吧！」堂島銀說道。

　　說著所有人都趁機離開，劉昴星剛剛準備去乘電梯，就發現在拐角處有幾個鬼鬼祟祟的人影。

　　劉昴星走過去，卻發現是大吾、昭二、悠姬、涼子等等「極星寮」的人。

　　「你們……在做什麼？」劉昴星疑惑的說道。

　　結果馬上被悠姬一把拉了過去，之後抓著他的領子晃道：「該問這句話的人是我們吧？你是不是瘋了？居然去和畢業生食戟？」

　　「就是，而且還是那個四宮主廚，你知不知道他有多強？」

　　「還好善二聰明，讓我悄悄去夏佩爾老師門口塞紙條……」

　　劉昴星終於知道，為什麼夏佩爾會知道這件事了！

　　「對了，你們又是怎麼知道的？」劉昴星疑惑道。

　　「誒？不是你讓繪理奈來找我們求救的嗎？」

　　「……」劉昴星終於知道，為什麼剛剛繪理奈心虛的先走了，看來在「食戟」之前，還真的沒人對自己有信心啊！

　　想想也對，即便是現在的十傑第一席，對上四宮小次郎，只怕也勝算不大。

　　所以劉昴星也沒有解釋，夏佩爾到的時候，自己已經贏了四宮小次郎。

　　畢竟不是什麼值得吹噓的手段，等到真正勝過四宮，再來顯擺也來得及！

　　這時已經是晚上九點多，但是為了慶祝劉昴星的「死裡逃生」，大家還是決定開始慶祝宴會，地點自然是善二的房間。

　　不過說是宴會，實際上還不到十點，大吾、昭二還有善二，就在打撲克的同時睡倒在了地上。

　　其他人也在幫他們加了被子之後，紛紛回到自己的房間休息了……

　　第二天一早，雖然沒有早餐自助餐的考驗，不過僅僅對於「住宿進修」來說，「平常」的課程，也足夠緊張了！

　　七點二十五的時候，劉昴星罕見的提前了整整五分鐘，趕到了今天份配的料理室，而此時大部份學員都是早就到了。

　　劉昴星在教室中，看到了名「熟人」，正是昨天早上剛剛輸給自己的美作昴！

　　「呵呵，還真是巧啊？不知道美作昴同學昨天完成了多少份自助早餐？」劉昴星走過來說道。

　　其他學員不由得紛紛看了過來，不少不明真相的圍觀群眾，也被其他人告知了之前兩人的賭約的事情，一個個都準備看好戲的樣子。

　　然而就在這時，看起來壯得好像一堵牆的美作昴，居然毫不猶豫的跪下，並且一個頭磕下來，口中說道：「實在萬分抱歉，之前給您添麻煩了！」

　　連劉昴星本人都嚇了一跳，沒想到美作昴居然會這麼「實在」。

　　然而還不等劉昴星反應，美作昴已經站了起來，同時冷笑道：「好了，上次的非正式『食戟』已經結束了！期待下一次的正規食戟好了！」

　　不知道為什麼，劉昴星有一種美作昴這次的食戟，似乎有些敷衍了事、或者說是已經做好了輸的打算的樣子……

　　而就在其他人驚奇的時候，今天上午課程的導師走了進來。

　　從第二、三性征上來看，應該男性，不過卻五官看起來卻過於柔和，臉上還帶著貴婦式的神色，同時走起路來也是有幾分嬌作的貓步，總之就是有些「娘炮」的一位導師！

　　「同學大家好！我是今天上午你們的導師，我的名字是床前周夫，不過我更希望你們叫我的另一個名字『床前小百合』！」床前周夫聲音柔和的說道。

　　不過現在這柔和的聲音，加上他的藝名和相貌，卻令大家有種汗毛倒豎的感覺！

　　之後床前周夫開始無視大家的神情，自顧自的用自己的「藝名」作為自稱說道：「小百合學長的課題，其實非常簡單！考驗的是料理的外形，也就是所謂的色，比香、味更早呈遞於客人之前東西！

　　不要小看料理的外形，這關係到了食客對料理人的第一印象，自然影響了接下來的食欲……」

　　下面不少學員都在心中嘀咕著：不不不，現在你的樣子，就已經影響大家的食欲了！

　　「所以小百合學長今天決定利用這個機會，考核大家對色的把握！你們的作品，小百合學長只會看，不會去吃，畢竟人家現在在減肥哦！謔謔謔……」小百合捂嘴輕笑的樣子，令人有些哪吒鬧海的感覺。

　　「那個……小百合學長，一直到12點，都只有這一個課題？」劉昴星開口提問道。

　　「當然了！boy，你不要小看料理的色哦！」說著還行劉昴星眨了一個飛眼。

　　之後繼續說道：「好了，因為不限制食材，大家可以任意去食材倉庫，選提這次課程的食材，最後在12點以前，提交作品就可以了。」

　　正是因為沒有固定的課題，所以所有人都連忙去提取食材，只有劉昴星一個人，慢慢悠悠似乎不著急的樣子。

　　而且回到料理室中之後，可以看到劉昴星居然僅僅是帶了一大塊豆腐而已！

　　其他人則是盡可能的將顏色鮮豔的食材，像是彩椒、番茄之類的，每種都拿了一些過來，現在是想要嚐試多種組合。

　　見到劉昴星直接將一大塊豆腐放在料理台上，大家不由得疑惑的看了過來，也有人認為劉昴星太大意了，而不屑的冷笑幾聲。

　　畢竟這位「小百合學長」看起來，就一副很難滿意的樣子，課題雖然簡單，但是要求肯定很苛刻，想要靠一塊豆腐過關？怎麼可能！

　　而美作昴此時又走了過去，見到有人出頭，其他人也樂於瞧瞧熱鬧。

　　劉昴星此時則是已經拿起了一把典型是中式菜刀模樣大菜刀，對這豆腐不知道要做什麼……

　　「劉昴星，不如我們再……」

　　美作昴說話的同時，劉昴星已經開始對著豆腐揮刀，美作昴看到了劉昴星看起來仿佛是「大力劈斬」的效果之後，言語忽然一頓，足足一分鐘之內，站住沒有動彈，一分鐘還是劉昴星已經停了下來，開口問道：「嗯？有事？」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:32 AM


第61章 提前完成

　　「嗯？有事？」劉昴星看了美作昴一眼問道。

　　「沒、沒事……」

　　正當大家疑惑，美作昴怎麼突然慫了的時候，卻發現「小百合學長」，正雙眼閃著小星星的看著劉昴星面前的料理台。

　　因為劉昴星是在前排的角落裡，美作昴在靠近之後，因為他的體型，其他人對劉昴星的料理台的視線完全被遮擋住了。

　　直到美作昴不自禁的後退幾步，大家這才看到劉昴星面前擺著的，赫然是一尊白色的「雕像」，雕像是七名身形各異的雅士，或是撫琴、或是拄拐、或是搖著蒲扇……

　　仔細看著旁邊的豆腐沫便知道，這白色的雕像，就是劉昴星用「豆腐」雕塑的結果！

　　「這是我的家鄉中，一千七百年前的七位逸士，因為經常在竹林中聚會，史稱『竹林七賢』！」劉昴星輕描淡寫的對床前學長說道。

　　「太完美了！你是怎麼做到的？」床前學長不敢置信的感歎道。

　　「基本功而已，只要刀功足夠紮實，都可以做到……不過僅僅這樣的話，作為宴席中的觀賞菜倒是不錯，既然床前學長不準備試吃的話，我就不做其他加工了。」劉昴星不甚在意的說道。

　　基本功？即便是面前作為畢業生的床前學長，刀功在同屆中也算是一流，但也沒有這樣的「基本功」！

　　僅僅是豆腐雕塑，床前也能夠做到，但是即便不使用專業的雕花刀，至少也要小巧些的削皮刀才行，不可能像劉昴星一樣，舉重若輕的使用中式菜刀來做雕花，而且也不可能僅僅一分鐘就完成。

　　特級一星的菜譜，不足以勝過畢業生，但是可以說在刀功上，「特級」已經是超過了畢業生們的！

　　沒錯，劉昴星現在使用的，僅僅是「特級一星」的菜譜「竹林七賢雕刻」。

　　甚至在漫畫中，這也算不上一道菜，只是小當家為了獲取對方信任、得到代表資格，而小試身手的作品而已。

　　在滿漢全席中，這雕刻算是作為裝飾的料理。

　　「我合格了嗎？」劉昴星對床前學長問道。

　　「當然，劉昴星是吧？恭喜你第一個通過考核！」床前小百合說道。

　　「那麼可以先離開了吧？」

　　「可以。」

　　看了看時間，劉昴星發現還不到八點半，居然在上課不到一個小時的時間裡，便完成了考核！

　　這應該是「住宿進修」以來，劉昴星最悠閒的一個上午了……

　　不過似乎每次悠閒的時候，都會遇到些麻煩，比如現在劉昴星原本走在回房間的路上，結果在走廊裡，與四宮小次郎「狹路相逢」了！

　　兩人同時彆扭的停頓了一下，之後又繼續裝作自然的樣子向前走……

　　畢竟昨晚剛剛食戟過，兩人現在都有些尷尬，四宮是因為輸給了一年生，所以心中異常彆扭，雖然劉昴星使了手段，但輸了就是輸了。

　　而劉昴星則是因為勝的不算磊落，現在見到「苦主」也有些尷尬！

　　就在兩人都想要裝作沒看到的與對方擦肩而過的時候，忽然兩人旁邊的房門打開了。

　　出來的正是堂島銀、瀨名博巳、關守平、水原冬美還有乾日向子，兩人這才發現這一層是監控室，剛才堂島銀應該是在和沒有課的導師，在看各班的課程。

　　因為畢業生們作為導師，也不是全無私心，他們很多都是餐廳的主廚兼店長，會挖掘一些優秀的學員來招攬。

　　看到劉昴星和四宮尷尬的樣子，乾不由得吐槽道：「喂，你們兩個為什麼一副因為前一天剛剛表白，而第二天不敢見面的高中生的樣子？」

　　「……」對於乾日向子的比喻，劉昴星無言以對。

　　「嗚！」對於乾日向子的比喻，四宮「手刀」以對……

　　「對了，你怎麼這麼快出來了？不會是被淘汰了吧？謔謔謔，那不如去關守的店裡打工怎麼樣？他還蠻看好你的！」乾在一旁幸災樂禍著。

　　「為什麼總感覺四宮學長在的時候，乾學姐你要『年輕』許多？」明明我們面前，都是一副大和撫子的成熟模樣的，後半句劉昴星只在心裡說了。

　　「嗚……為什麼又是我！」乾日向子再次「無辜」的被四宮手刀。

　　劉昴星則是疑惑的看著他們：「學長之前不是在看監控嗎？」這樣的話，為什麼會不知道劉昴星提前完成的考核的事情呢？

　　「咳咳，通常我們只是看一些值得注意的考核！」堂島銀的語氣，罕見的有些躲閃。

　　劉昴星忽然好像意識到了什麼，怪異的說道：「不會是因為床前學長的原因吧？」

　　「怎麼會！」

　　「當然不是了……」

　　「床前雖然沒有自己經營餐廳，但卻是頂級的宴席設計師，而且是國宴顧問，可惜……」

　　堂島銀話猶未盡，不過一向三無的水原冬美卻全無顧忌的說了出來：「可惜是個變態！」

　　「額，我不是這個意思。」堂島銀否定道。

　　「對了，堂島先生，我們還有事情要去做吧？還是不要讓大家等急了。」關守平扯開了話題。

　　「四宮也一起來吧，今天是幾名料理人申請加入度假村的日子，將會進行『食戟』。」堂島說道。

　　「嗯？你們已經五個人了吧？」四宮說道。

　　雖然劉昴星不知道他們在說什麼，但聽出了似乎是和「食戟」有關，也就是說需要奇數位的評委。

　　「劉昴星，聽說你也具有『神之舌』？」關守平忽然開口問道。

　　似乎是聽出了關守平的意思，其他人不由得驚訝的看著他，似乎沒想到關守平看好劉昴星到了這種程度。

　　「神之舌……也不能這麼說，應該比通常的『神之舌』要強些吧！」劉昴星一副不知道謙虛為何物的樣子。

　　「那就試一試好了，也算他一個吧！」關守平建議道。

　　堂島銀稍微一考慮，便答應了下來：「可以，就當是你提前完成上午考核的獎勵好了，反正時間上也會在下午課程開始前結束……

　　不過你要想好，這次與普通的食戟評委不同，因為會對度假村本身的料理人，還有想要加入的料理人進行食戟式的排位考核，每個人必須能說出令人信服的『所以然』才行！

　　沒有大量品鑒經驗，只能單純的感覺到普通的『好吃』、『不好吃』的人，是不能勝任的，如果因為你的失誤，而令度假村蒙羞的話，我會直接讓你退學，對你來說，有些多了一場考核的意思了。」

　　劉昴星兩眼閃亮的問道：「參加食戟的人、人多嗎？是不是可以吃到很多美味的料理？」看來堂島銀後面的話已經被他忽略了。

　　堂島銀聞言一笑：「呵，沒錯。」

　　劉昴星完全無視堂島銀所說的「危險性」，令其他幾人不由得側目，暗道：在料理人中，對美食有這麼強的「貪求」之心的，也很少見了！

　　再去考核大廳的路上，劉昴星忽然想起來昨天晚上，因為夏佩爾老師的出現，而沒有來得及向堂島銀詢問的事情。

　　「對了，堂島學長，昨天你說還見過用那種『野蠻』的方式，來進行食戟的料理人？能告訴我是什麼人嗎？」劉昴星問道。

　　堂島銀眼中閃過回憶的神色，看來是一位和他有不淺的交情的人，但是並沒有正面回答：「是一個很粗魯的傢伙，不過聽說現在也學會收斂起身上的倒刺了……現在對你來說還太早，以後你或許有見到他的機會吧！」

　　劉昴星見堂島銀不願意正面回答，也就沒有多問，不過卻也聽出了一些……

　　粗魯的傢伙？學會收斂起身上的倒刺？也就是說，是一名和堂島銀有交情，而且很強、還改變過料理風格的人？

　　劉昴星總覺得，這樣說起來的話，似乎有點巧！

　　不過如果是那個人的話，以他的廚藝、創造性，能領悟到「味覺封」的奧義，也並不稀奇。

　　「但是給你個提醒吧，將『封印味覺』作為食戟致勝的法寶，絕對不是明智的選擇，不會每次都像昨天一樣，天時地利都在配合你，一但某個環節出了問題，『封印味覺』的料理就輸定了！而且『味覺封印』不是萬能的，即便是在昨天，如果四宮拿出自己的全部實力，也可以衝破你的味覺封印的！」堂島銀說道。

　　劉昴星自然是應承下來，雖然堂島銀他們將「味覺封印」戰術，歸結為是兵不厭詐，但是依舊並不提倡。

　　劉昴星心中暗暗可惜著，昨天被夏佩爾打斷，沒能品嚐到四宮的料理，也不知道他的「未出全力」究竟是什麼級別……

　　來到考核大廳的時候，劉昴星這才發現，參加考核的人數比自己想像中還要多，大約有二三十人，同時還有六名穿著帶有的度假村臂章的廚師服的料理人，在一邊待命著！

　　關守平在一邊解釋道：「之前已經讓他們無限制的，進行自己最擅長的料理，之後我們先品嚐六位度假村的料理人的料理，六位料理人中，按照度假村內部評級，分為一等、二等、三等，其中三等三人、二等兩人、一等一人，之後每次品嚐被考核人的料理時，我們將逐個投票，判斷他能夠在六位度假村料理人中排在多少位，超過其中墊底的一位就可以入職，否則就可以請他回去了。」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 06:37 PM


第62章 度假村的分級

　　「就是說可以先品嚐六位度假村的職業料理人的料理？」劉昴星成功的屏蔽了所有有用的信心……

　　「……也可以這麼說！」關守平無奈的說道。

　　見到堂島帶來了六個人，比原本預計要多兩個，現場馬上有侍者，又在評委席上加了兩把椅子，其他所有人準備的料理，就是按照九份準備的，之前他們也不確定會有多少評審員，只知道肯定是個位數。

　　看到足足七位評審員的時候，參加「應聘」的人也疑惑起來

　　「咦？這次的評審員居然有這麼多？」

　　「啊！是四宮小次郎、乾日向子、水原冬美……」

　　「他們怎麼會在這裡？就為了這次審核？太大費周章了吧！」

　　「話說現在好像是遠月的學員們『住宿進修』的時候吧？好懷念啊……」

　　「不過無論有多少評委，只要戰勝現有的度假村的料理人就可以了！」

　　「話說評委裡好像有一個不認識的人，那個年輕人是料理界的什麼名人嗎？」

　　「不認識……」

　　參加應聘的料理人，不由得議論紛紛起來，其他許多人，都是遠月的畢業生。

　　之後劉昴星也不知道規矩就是如此，還是堂島銀有意為他加大難度，在試吃環節開始前，簡單的講了幾句，一開始無非是感謝大家選擇來應聘遠月度假村之類的廢話，不過後面卻介紹起了評審人員！

　　從四宮小次郎，到他的副料理長瀨人博巳，全都介紹了一遍，這些人也的確都是在料理界鼎鼎有名的料理人，應聘的料理人也都崇拜的看著他們……

　　而最後一位，則是介紹了劉昴星！

　　「……接下來這位也是我的學弟，遠月92屆學員劉昴星！好了，接下來從布魯克開始，度假村的六位料理人依次呈上料理吧！讓我看看你們有沒有進步！」堂島銀說道。

　　說著度假村的六名料理人，已經依次將料理呈遞了上來。

　　其他料理人聽到劉昴星的身份，已經小聲議論了起來……

　　「92屆？那不就是正在『住宿進修』的這一屆嗎？」

　　「什麼時候『住宿進修』時，可以來做評委了？難道他是十傑？」

　　「不對，我聽說這一屆的十傑，應該只有薙切繪理奈小姐才對！」

　　參加考核的人員，不由得對這種安排，大為不滿了起來，但是出於擔心直接被取消資格，暫時倒是沒人敢強出頭。

　　關於遠月度假村已有的六名料理人的排序，七名評委並沒有什麼爭議，與他們的現有水平，也並沒有的差異……

　　依舊是預料之中，三名三等廚師最次，之後是那兩位二等廚師，料理最美味的一等廚師！

　　並沒有發生什麼喜聞樂見的事件……

　　劉昴星此時已經是赤裸裸的興奮，想不到提前完成考核，居然有這樣的福利！

　　三名三等廚師的最拿手料理，赫然已經達到了「特級三星」的程度，而兩名二等廚師的拿手料理則已經是「特級四星」，最強的那位遠月度假村一等廚師，赫然呈上的是「特級五星」的料理！

　　之前劉昴星最高也只品嚐過「特級三星」的料理，想不到居然在這裡「開葷」了！

　　品嚐過一等廚師的料理之後，劉昴星的廚藝，直接突破了「中級四星」，達到了「中級五星」……

　　劉昴星不由得小聲對身邊的關守平問道：「關守學長，難道……遠月度假村所有的廚師，最差就是三等廚師？」

　　如果這樣的話，以遠月度假村的料理人數量來說，未免太恐怖了！

　　關守平也和劉昴星解釋起來：「如果只是『廚師』的話，確實最普通的就是『三等廚師』，不過除了『廚師』之外，遠月度假村還有『廚工』、『準廚師』，這些通過了初試的料理人，基本都擁有『準廚師』的實力，但是如果考核不通過的話，他們也不會甘心留下做一名『準廚師』。」

　　劉昴星之後向關守平求證過，果然在VIP自助廳中，負責自取菜品、也就是「高級料理」的，都是出自「廚工」級別之手，基本上「廚工」都是專精幾種菜肴，將其推到相當於系統判定的「高級五星」的程度，沒什麼潛力和發展。

　　而VIP自助廳的點膳菜品，就是「準廚師」和「三等廚師」負責烹飪，中級VIP餐廳，才有「二等廚師」坐鎮，而高等VIP才能享受的私人訂製則是「三等廚師」的手筆，

　　再之上還有「主廚」級別，他們已經相當於是度假村的頂梁柱，除了重要場合，其他時候出不出手都是看心情，最上層則是「總料理長」堂島銀，至於他的副手賴人博巳，論級別也是「主廚」級別。

　　對於六名度假村的料理人的排序，七人的意見完全一致，之後才是重頭戲的應聘者審核！

　　關守平也特地提醒劉昴星，注意兩件事情，其一是無論通過與否，必須是切實的品嚐出細節了，不能是全憑口味；其二是在考慮料理的美味程度的同時，也要考慮其中展現出的，料理人的潛力。

　　雖然遠月度假村是招廚師，不是招學員，但是潛力大的料理人，也要盡量吸納的。

　　「好了，接下來從一號應聘者開始，呈遞料理吧！」

　　伴隨著堂島銀的話，真正令應聘者緊張的環節來了……

　　而劉昴星此時的心思，都在期待多品嚐幾種特級料理上，並沒有意識到自己現在擁有在一定程度上，絕對應聘者命運的權力，也沒有意識到，因為他的名聲不顯，而令幾乎所有應聘者，都在心裡質疑著他的權力！

　　「這道是我改良版的冬陰功湯，更加能符合各國客人的口味，我想這是很適合遠月度假村需要這種國際化的口味……」應聘者自顧自的介紹了起來。

　　然而並沒有人去聽，關守平早就和劉昴星說過了，要考察的只有兩點……實力、潛力，其他的不需要去考慮！

　　七小碗盅的所謂改良版「冬陰功湯」，擺在了七名評委面前，七人都無視他的講解，自顧自的品嚐的了起來。

　　令這位不知道姓名的一號應聘者，不免有些尷尬的停止了解說，同時憤憤的瞪了……劉昴星一眼！畢竟別人他也不敢瞪。

　　七位評委中，六人的動作有很高的重合度，在略微品嚐一口之後，便將碗盅或者勺子放了下來。

　　只有劉昴星貪食的將本來就不多的湯喝下去大半，還把裡面的兩隻蝦給嘬了個乾淨！

　　「冬陰功湯」還有個顧名思義的名字，那就是「酸辣蝦湯」，是一道泰國名菜，「東陰」就是「酸辣」的意思，而「功」就是指「蝦」。

　　而且其中最能被四方老餮記住的，往往就是一個「辣」字，因為正宗的「冬陰功湯」的辣，是用號稱最辣可食用辣椒的「泰國朝天椒」調出的味道，酸則是取自檸檬汁。

　　即便對於不少同為亞洲國家的食客，也受不了這種辣味，往往在泰國之外，會將這道料理的辣度降低，以迎合食客的需要。

　　一號應聘者的思路，也正是如此，利用原本就有的椰汁在內的幾種果香，掩蓋已經降低了用量的泰國朝天椒的辣味，令其能被更多人接受……

　　堂島銀左右看了看，見大家都已經放下了餐具，這才說道：「認為一號應聘者的料理，超過了遠月度假村第六位料理人的，請將面前的『冬陰功湯』向前推一步。」

　　聽到堂島銀的話，一號應聘者便已經神色一暗，按照應聘的流程，堂島銀會根據自己判斷，將應聘者的水平，與一位度假村派出的料理人比較。

　　六位度假村的料理人，都是在各自職級，比較有代表性的，而排在末尾的一位，無疑已經是度假村「三等廚師」中墊底的水平！

　　最差也要超過他，才算是應聘成功，而如果超過前幾位料理人，則會在入職之後，有更好的待遇。

　　如果能夠超過排名第三位的二等廚師，甚至可以直接被評為「二等廚師」入職。

　　堂島銀的評級不是最終結果，需要大家再進行投票，如果認為已經超過除了第六位料理人，會再投票是否超過第五位，以此類推。

　　如果是直接與第五位料理人相比，但是投票並沒有通過，則會降等與第六位料理人相比，第六位都比不過，也就面試失敗了。

　　而一號應聘者也明白，堂島銀只將他在定位在與第六位比較，顯然是並不看好他。

　　不過依舊緊張的期待著，自己的料理能夠超過至少一位度假村原有的料理人，但是很遺憾，等了半響依舊沒人動一動，顯然沒有任何一位評委，認為他的料理超過了第六位的料理人……

　　「為、為什麼！這可是我精心改良了三年的菜譜！一定更夠在度假村大放光彩的！」一號應聘者不敢置信的說道，之後用質問的目光……看向劉昴星！

　　劉昴星也莫名其妙的指了指自己，心中納悶怎麼專門衝我來了？又不是只有我沒選你……這是實力的硬差距好不好！

　　不過既然被人這麼看著，劉昴星也就直接說道：「從菜譜中可以感受到你對這道料理十分用心，但是顯然你太小看遠月度假村了！遠月度假村是面對全世界客人的沒錯，但是根本不需要一道可以服務所有人的料理！而是需要擁有各個菜系的頂尖料理人，之後按照食客的口味提供料理就可以了！

　　三年時間做出的改良菜譜？以你的廚藝，如果用來研究如何讓『冬陰功湯』的味道更美味，而不是如何讓他成為一道沒有特色的料理的話，成就會更大吧！你只是用三年時間，增加了這道料理的受眾的同時，令它的評級下降而已！」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 06:44 PM


第63章 虎、麟、龍！

　　劉昴星的意思，無非是在告訴他：你的所謂改進，只是令料理的評級下降了！

　　這令一號應聘者表情一陣憤憤的扭曲，不過之後堂島銀也說道：「如果你經營一家自己的餐廳，這道改良後的『冬陰功湯』或許會很受歡迎，但是遠月度假村……不需要這樣的料理！」

　　見到堂島銀還有其他人，也都是一樣的意見，一號應聘者也只好將「憤憤」收起來。

　　這位的料理並沒有什麼爭議，因為劉昴星從系統得到的評級，只有「特級一星」，恐怕還不如初試的時候！

　　正如劉昴星所說，他太在意讓自己的料理，被所有人接受了，並且將這當做是自己進入遠月的「武器」。

　　然而卻忘了重要的一點，遠月擁有各個菜系的頂尖廚師，根本不需要某一位料理人，可以適應所有食客。

　　當然，如果他自己經營一家餐廳的話，他的「改良版」還是很有價值的。

　　之後從第二到第四位應聘者，七位評委的意見都沒有什麼差異，全部都被全票淘汰，令後面的應聘者明白，即便通過了初試，也並不是距離進入遠月度假村，只有一步之遙……

　　直到第五位料理人的時候，七人的意見出現了分歧，關守平、水原冬美還有瀨人博巳認可了他的廚藝，但是堂島銀、四宮小次郎、乾日向子還有劉昴星，卻不為所動。

　　按照「食戟」的規則，少數服從多數，他依舊被淘汰了！

　　但是作為從開始到現在，唯一有機會摸到入選的邊兒的應聘者，五號對這種結果申訴起來，而申訴的目標，自然選在了劉昴星身上，而且理由很充份……

　　「小……劉評委！你剛剛不是吃的很開心嗎？幾乎全都吃完了啊！」五號料理人質問道。

　　他也的確夠倒黴，如果不是堂島銀中途看到了四宮和劉昴星的話，他現在應該已經三比二入選了。

　　有爭議也是必然的，畢竟他的料理，按照劉昴星的系統評級，也已經勉強達到了「特級三星」，與遠月的廚師代表中最後一人相當。

　　不過劉昴星最終還是沒有選擇讓他通過……

　　「的確很美味，已經和布魯克的料理相仿佛了，按說讓你通過也沒什麼的。但是……你的『葡式釀蟹蓋配』中，應該使用了配比香料吧？」劉昴星的語氣是在疑問，但眼神卻不容置疑。

　　「我……沒錯，但是這又能說明什麼？」

　　劉昴星所說的「配比香料」，指得是在料理之前，就將各種要使用的香料，按照一定的比例配好，之後按照食材的比例加入就可以。

　　這種方式來進行料理，倒是也沒有什麼不對，尤其是在家庭料理中，算是很方便、簡潔的方式。

　　但是……

　　「的確算不上錯，但是這卻令你在料理時，沒有根據食材的個體情況，做出相應的調整，而且料理時將各種香料加入，和在此之前就像各種香料混合、讓它們互相影響，在味道上還是有微妙的差距的！

　　雖然那些配比香料，我相信也是你做的，但是這無疑反應了你對臨場料理沒有信心……甚至我覺得你可能還是缺少一流料理人應有的，超越常人的味覺與嗅覺！因此你的潛力，要減分！」劉昴星見又被問道頭上，便毫不客氣的說道。

　　而堂島銀則是也給出了自己的意見：「我覺得問題劉昴星同學已經給出來了，你如果真的在味覺和嗅覺上，很難提升到與廚藝相適應的程度的話，可以嚐試去從事家庭料理簡化香料的開發吧！你的配比香料真的很棒，但不是遠月度假村需要的！」

　　後者也終於沉默下來，向評委席鞠了一躬之後，落寞的退場了。

　　的確，他在年少的時候，舌頭受過傷，雖然經過磨練，在味覺上依舊超過普通人，但是卻始終無法與他的廚藝相匹配……果然，或許應該像堂島先生所說的，換一條路嗎？

　　原本對劉昴星作為評委的身份，而心中不滿的其他應聘者，此時也收起了小視之心。

　　「大家能夠站在這裡，就已經都是料理界的基石，能夠為料理界的整體提升，做出貢獻的料理人，但是有時候即使同在料理界之中，也有不同的道路可以選擇，即便沒能進入遠月度假村，也祝願各位食運昌隆！好了，下一位六號呈上料理吧！」堂島銀說道。

　　顯然在堂島銀心中，到了能夠料理出，相當於劉昴星的系統中「特級料理」的人，就已經可以或多或少的促進料理界的整體進步。

　　同一段時期內，特級料理人越多，料理界的整體水平也會上升越快！

　　所以稱之為「基石」，再之下的「高級」料理人，也只是在單純的享用料理界整體水平的成果而已。

　　之後的三十三名參加最終應聘的人中，直到前三十二位料理人，進行過了審查，也依舊只有寥寥四人通過了考核！

　　而且之後幾次爭議性料理，雖然每次應聘者已經沒有再針對劉昴星提問，但每次劉昴星也都主動開口，點出通過與否的問題所在……

　　這令無論是堂島銀等其他評委，還是應聘者們，都對之前名不見經傳的劉昴星，有了新的認知！

　　「好了，接下來是最後一位，三十三號應聘者，請呈上料理吧！」堂島銀說道。

　　只見一名西方人面孔的料理人，將七份蓋著餐盤蓋的料理呈遞上上來。

　　這本身倒是不奇怪，來應聘的人中，外國人的數量本來就不少……

　　而劉昴星此時卻有些走神，一來是近四十道「特級」料理之後，令他的廚藝已經逼近「中級五星」的巔峰，需要最後一道足夠級別的「引子」來突破「高級」，因此而有些緊張的期待感。

　　另外則是因為劉昴星的「特級」料理吃得夠多之後，總覺得這些「特級」料理，與自己的「特級」料理似乎有所不同！

　　「請各位好好品嚐我的這道『美式牛肉沙爹串』吧！」三十三號料理人自信的說道。

　　過於自信的語氣，令依舊留下來觀看評審的其他落選者也好、入圍者也好，甚至包括遠月的料理人、侍者都大皺其眉。

　　「呵呵，他以為他是誰？」

　　「大概是知道自己通過不了，所以索性發洩一下吧……」

　　「呼，看來這次只有四個人應聘成功了！」

　　圍觀的人不由得低聲議論起來，都對其並不看好。

　　不過堂島銀等人卻沒有分心，一來是出於對「評委」的職責的尊重，二來則是他們從這位料理人身上，感受到了與之前所有應聘者都不同的氣勢！。

　　劉昴星甚至感覺，他的氣勢和之前接受自己的「食戟」時的四宮差不多……

　　七人打開了面前的餐盤蓋，之後同時眯了眯眼睛……除了關守平之外！他的眼睛平時就夠眯了，現在也看不出區別。

　　劉昴星這時才想起來……沒錯！是料理之光！

　　除了自己的料理之外，其他人的料理、自己貌似只在繪理奈的「挪威海螯蝦餃」上見到過一次，明明很多都超過了自己的菜譜裡的料理，卻都沒有這樣的效果！

　　而這時一股仿佛來自於遙遠的亙古的牛哞聲，在劉昴星「耳邊」響起，正是那種直入心脾的牛肉香氣，令劉昴星產生了聽到牛哞聲的錯覺……

　　與此同時，只見金光散去之中，每人面前的餐盤裡，是生菜葉上托著的三支沙爹串，還有一小碟沙爹醬，在生菜之外，還有涼拌的佐食。

　　三十三號應聘者，一副很享受評委們驚訝表情的樣子……

　　劉昴星仿佛意識到了什麼，第一個拿起了一串，放入口中！

　　濃香的牛肉香氣，伴隨著一陣陣熱帶水果的果香，層次分明的充斥著劉昴星的味蕾，與此同時，劉昴星的腦海中，想起了系統的提示音。

　　「宿主廚藝「高級一星」，攝取到「虎級」料理，滿足系統進一步開啟條件……系統開啟中……評級已優化，菜譜附加條件開啟……」

　　伴隨著口中的餘香猶在，劉昴星在腦海中瀏覽起了系統的變化，顯然三十三號應聘者的料理，令劉昴星達到了「高級一星」！而且本身評級居然超越「特級五星」！

　　此時系統也已經顯示出了更上的評級，在「特級五星」之上，赫然還有「虎」、「麟」、「龍」三級！

　　其中剛剛突破特級，便是虎級，而龍級最高，同時這三級也已經沒有「星數」的顯示……

　　至於另一個「菜譜附加條件」的開啟，也令劉昴星明白了，為什麼在其他人身上，料理之光如此罕見！

　　看來特殊的不是其他人，而是劉昴星自己！他能夠令「特級一星」的料理發出料理之光，才是罕見至極！

　　一定程度上，是因為他的「特級」完全是廚藝堆起來的，頗有一力降十會的意味，其他人多半是達不到這種程度的……

　　也就是單從廚藝而言，劉昴星的菜譜並沒有發揮出全部實力，因為除了「廚藝」之外，料理也還需要其他東西！

　　劉昴星現有的「中華一番」菜譜中，大部份都擁有「虎級」的上限，但是單憑「廚藝」是達不到的。

　　掌握一些特定的料理絕技，或者擁有特定的其他天賦、能力，可以提升菜譜的等級，不過最重要的是，大部份能夠達到「虎級」的料理，都需要現在劉昴星還無法理解的「廚師之心」，而「麟級」料理則是全部都對「廚師之心」有要求……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 06:49 PM


第64章 木久知園果

　　系統進一步開啟之後，劉昴星發現菜譜不再只有一個乾巴巴的「廚藝等級」，而是又多出了比如「羅漢水晶斬+1」、「猛牛青龍斬+1」、「羅漢虎爪拔+1」、「超嗅覺+2」等等類似的加成……

　　從現在看來，似乎只要滿足這些額外的條件，就可以進一步提升料理的等級！

　　而之前的廚藝限制，現在也不僅僅只有一條，比如最初的「黃金炒飯」的菜譜，要求等級是「特級一星」，而後面又多出「特級五星+2」的字樣，也就是說只要達到「特級五星」，就可以烹飪出「特級三星」的黃金炒飯。

　　不過一次性菜譜，依舊只是滿足最低要求……

　　至於那些技能，在劉昴星的廚藝達到「高級一星」之後，也掌握了一些，不過其中卻並沒有超嗅覺、超視覺之類的特異功能級技能，也沒有天雄爆炎河、天雄炎車輪、破魔八陣之類的，內力出神入化才能掌握的終極技能。

　　覺醒的大多是一些，純技術性的技能，比如之前劉昴星垂涎過的「白龍蛇轉練」。

　　現在劉昴星已經擁有，令菜譜超越原本等級的能力，甚至可以達到「中華一番」時期，這些菜譜都都沒有達到的高度。

　　因為這些額外的加成，並非全都是原本料理者擁有的能力！

　　比如「黃金開口笑」，原本是出自謝師傅之手，但是現在卻標注著「白龍蛇轉練+1」、「超觸覺+3」的字樣，而這兩種能力是「麵點王」羅根、「豹子頭」亞刊的能力……

　　而劉昴星無法理解的是，絕大部份料理，都有「廚師之心」的額外條件，甚至是許多料理，突破到虎級的必要條件，而所有能夠提升到「麟」級的料理，更是都具有「廚師之心」！

　　就在劉昴星出神的時候，堂島銀開口了……

　　「好了，我建議直接將這道『美式牛肉沙爹串』，與矢田的料理進行比對！」

　　矢田就是這次度假村料理人代表中唯一的「一等廚師」……

　　「什麼？」

　　「怎、怎麼可能？」

　　「他難道比得上矢田？矢田師傅也是在美食周刊上，能夠出現的人物啊！」

　　雖然之前看評委們的神情，就已經隱隱有所猜測，但是聽到堂島銀居然直接將他與矢田對比，依舊令應聘者們震驚……唯一沒有震驚的，就是三十三號喬亞本人了。

　　喬亞始終帶著自信的微笑，甚至不屑的看了矢田一眼。

　　但是接下來的事情，卻令所有人再次震驚了，就在堂島銀說出「認為喬亞的料理更美味的，將面前的盤子前推一步！」之後，只見七人其刷刷的，將面前的盤子推到了前面一點……

　　「呵呵，那我之後要去哪裡報到？」喬亞一點也不驚訝的樣子，連裝出喜悅的樣子都欠奉，更沒有解釋一下自己的料理中特殊之處的意思。

　　「通過的人先讓侍者給你安排房間，下午的時候我會帶你們熟悉工作環境。」堂島銀說道。

　　劉昴星此時也已經發現，喬亞還有堂島銀的態度都有些奇怪，一點也不像是BOSS在面試下屬了！

　　即便喬亞有「虎級」料理人的實力，也不應該如此才對，這種劍拔弩張的氛圍令劉昴星格外彆扭……

　　再看看四宮、關守平等人，似乎也意識到了什麼，此時都板著張臉，一點也沒有再添一員虎將的喜悅！

　　劉昴星這才想起來，自己不是也有應聘人員的資料嗎？連忙掃了過去了……

　　卻發現這名「喬亞」，並不是遠月的畢業生，而是來自美國的「流浪廚師」，除了來自美國之外，沒有任何資料！

　　「美國……」劉昴星心理嘀咕了一句。

　　一個此時正將魔爪靠近遠月、靠近繪理奈的傢伙，這些年就是在美國經營自己的大本營吧？難道……

　　劉昴星看了堂島銀一眼，明白他也已經猜到了什麼，只是身為料理人的自尊，不允許他在品嚐其他人的料理時說謊！

　　這也是一名料理人應有的德行，就好像在「中華一番」中，進行特級廚師考核的最後環節，是小當家、蘭飛鴻還有東江館的料理人小韓，三人互相評分，結果小韓為了自己能夠入選，給了小當家與蘭飛鴻最低的一分，結果他本人雖然分數最高，卻還是被廣廚聯取消了資格。

　　「堂島先生……」關守平似乎想要提醒他些什麼。

　　但就在這時，卻見到已經轉身的堂島銀，雙眼之中閃動著仿佛野獸般的光彩，異常強大的氣勢，令其語氣一滯。

　　之後關守平也沒有再開口，而是暗道：既然堂島先生認真起來了，對方應該翻不出什麼風浪吧！

　　「劉昴星，馬上就是下午上課的時間了，你也快去料理室吧。」關守平臨走之前提醒道。

　　此時下午的料理室號碼，已經發到了劉昴星的手機之中，又是一個在酒店外面的獨立料理室，劉昴星沒記錯的話，那裡應該是一座果園。

　　因為試吃了近四十道料理，劉昴星也並不感覺饑餓，來到教室中的時候，已經十二點二十，還有十分鐘上課，不過導師卻已經到了。

　　是一位看起來和角崎瀧一樣十分年輕，而且神色有些柔弱的女子……好吧，其實最吸引人的，還是她胸前的「軒然大波」。

　　年輕、而且有如此明顯的特徵，劉昴星九成可以確認，這傢伙就是和角崎瀧齊名的木久知園果，89屆的第二席！

　　劉昴星他們是92屆，也就是說89屆是畢業不到一年的那一屆！

　　但是與角崎瀧一樣，兩人都被稱為「雖然年輕卻可以和星級廚師抗衡的怪物」。

　　性格與絕大部份遠月出身的畢業生不同，木久知園果的性格比較內向，而且膽子不大，經常被比她大一屆的角崎瀧欺負……

　　同時劉昴星在進來之後，還看到了一個「熟人」，正是繪理奈的「小秘書」新戶緋沙子。

　　見到料理台又是雙人的，而且緋沙子旁邊的位子還空著，劉昴星也不見外的走了過去。

　　「呦，小秘書也在啊！那我們一組怎麼樣？」劉昴星揮了揮手打著招呼。

　　「誰、誰是『小秘書』？不要隨便給我起綽號！」緋沙子不滿的說道，但是也並沒太過排斥，似乎想要和劉昴星說什麼的樣子，默認他站在了自己旁邊。

　　實際上是因為緋沙子在這幾天裡，感覺到了繪理奈的一些變化，而且繪理奈雖然沒說，但是緋沙子卻看得出來，讓繪理奈改變的人，正是劉昴星！

　　緋沙子知道繪理奈兒時的遭遇，因此是期待繪理奈的改變的，也希望和劉昴星在這方面交流交流。

　　就在這時，十二點半的鈴聲響了起來，木久知園果準時站了起來，對教室裡的學員說道：「那個……時間已經到了，現在我們開始……」

　　就在木久知園果說到一半的時候，兩名學員從門外「闖」了進來，兩人都氣喘籲籲的。

　　「對、對不起！我們之前跑錯方向了！」兩名學員緊張的向木久知園果九十度的鞠躬道。

　　雖然隻晚了幾秒鐘，但是兩人基本已經不抱希望，按照這些畢業生的脾氣，即便是一秒鐘，被開除也是必然的了……

　　「那就……先去找位子吧！下不為例！」

　　兩人驚奇的看了木久知園果一眼，震驚之下甚至連她的「軒然大波」都沒有在意，似乎是沒有想到，還有這麼通情達理的畢業生！

　　劉昴星則是皺了皺眉，他發現剛剛木久知園果在回答之前，臉上糾結之色一閃而過，最終說完之後，又露出了後悔的眼神……

　　不由得暗道看來和角崎瀧一樣，園果的廚藝雖然可以與星級廚師抗衡，但是身為主廚或者料理長的氣度，卻並沒有培養出來。

　　而且與角崎瀧正相反，前者是會控制不住自己的小性子，比如因為看到自己喜歡的水原冬美學姐，看好劉昴星和葉山亮，就忍不住針對他們兩個之類的……

　　園果則是性格過於內向，缺乏決斷能力！

　　這並不是寬容，如果剛剛園果之前是想要原諒這兩名遲到的學員，也並不能說明她缺少作為主廚、料理長的氣度，只是與其他大部份畢業生的風格不同而已。

　　但是一直在觀察她的劉昴星卻發現，園果的心中，是知道「住宿進修」的規矩的，也並不想打破規矩，但她的性格卻令她做出了與自己心中決定之事相反的事情！

　　無法貫徹自己認為正確的行為，這就不是「寬容」能解釋的了，而是缺少決斷力。

　　看來堂島銀之所以邀請角崎瀧和木久知園果來做導師，並不僅是讓她們來培訓學員，同時也是培養她們的主廚氣度……

　　只不過角崎瀧剛到就開始惹禍，所以被堂島銀取消導師資格，讓她跟著乾日向子好好學學！

　　「好看嗎？」緋沙子忽然問道。

　　「還可以……啊？什麼好看嗎？」劉昴星本能的回答之後，這才轉過頭來疑惑道。

　　看著緋沙子看自己的眼神，劉昴星也反應過來，自己剛剛為了觀察園果，似乎一直目不轉睛來著，那副樣子的確有點「可疑」……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 06:54 PM


第65章 飲料

　　「好了，我們繼續開始今天下午的課程吧！木久知老師的課題很簡單，那就是……飲料！」木久知園果宣布道。

　　聽到了導師的話之後，學員們也有幾分驚訝，沒想到這次的考核內容，居然是飲品？

　　見到學員們似乎有所異議的樣子，園果馬上補充道：「不要小看飲料哦！在西餐的代表，義大利料理與法國料理中，都有餐前飲料和餐中飲料，義大利正餐中，往往在第一道料理前，就先奉上開胃酒，或者是加入了酒精的軟飲料，法國料理中在第一道料理之後，也會飲用果汁或者葡萄酒，來令口腔清爽並增進食欲！

　　還有中餐中，則往往伴佐著茶水，如果是熱鬧的場合也會有白酒飲料，而在日本的飲食文化中，清酒也是重要的組成部份！」

　　「但是……木久知主廚，總不能讓我們現在釀酒吧？」有學員提出了疑惑。

　　「料理室後面的酒櫃裡，已經準備好了各種能夠作為酒精添加的烈酒，你們可以任意取用，還有外面的果園裡，在各個大棚中，有著世界各地的代表性水果，你們也可以去摘取！

　　當然，你們也可以選擇純果汁，不過酒精含量必須低於0.5%，也就是說必須在『軟飲料』的範疇內。」木久知園果說道。

　　「時間是到12點嗎？」又有學員問道。

　　「沒錯，大家加油吧！」木久知說著握拳做了一個鼓勵加油的動作，配合上她的過人之處，一時不由得令學員們看呆了……

　　而劉昴星則是已經在和緋沙子商量起來：「難怪剛剛我就發現，料理台上的工具有些『奇怪』！居然有這麼多種榨汁機、攪拌機，容器也都是適合盛裝液體的。」

　　與大部份學員，先去看了後面酒櫃中的烈酒不同，劉昴星選擇了先看一遍料理台上的各種工具。

　　「不過僅僅是軟飲料，卻將時間給到了十二點，恐怕難度不會太小，而且……平時遠月在這方面的教育相比於料理還是比較少的。」緋沙子不敢大意的說道。

　　「先去看看後面的『烈酒』吧！之後再決定用什麼香草或者水果配合。」劉昴星說著也向後面的酒櫃走了過去。

　　這次學員們倒是都沒有爭搶，畢竟是製作軟飲料，這麼多烈酒已經是足量了！

　　劉昴星走到後面也發現，這裡的烈酒備的還是比較齊全的，八個大酒櫃裡，分別裝著八大系列的各個品牌的烈酒，分別是琴酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒、清酒還有白酒。

　　「外面雖然也有些各種香草，但主要是水果，如果是以果汁為主的軟飲料的話……果然還是『白蘭地』或者『伏特加』比較合適吧！」劉昴星說道。

　　「沒錯，『白蘭地』的在高度烈酒中，唯一以水果發酵、蒸餾而成的，本身與果汁的融合性就較高，而『伏特加』則是公認的適合加入蘋果汁、西柚汁來稀釋的烈酒。」緋沙子點了點頭。

　　而在酒櫃中，這兩種烈酒的知名品牌，基本都各有一瓶。

　　「好吧，那之後我們先去外面看看，都有什麼水果吧。」劉昴星說著已經走了出去。

　　而見到周圍沒有其他人之後，緋沙子也開始對劉昴星問起了繪理奈的事情。

　　「誒？變化？可能是有一些吧。」劉昴星一邊回答著、一邊還在將看到的水果記在心裡。

　　「你認真一些！你知道繪理奈小姐，之前為什麼會那個樣子嗎？」緋沙子不滿的說道。

　　「喂喂喂，小秘書同學，你自己不來幫忙也就算了，還要義正言辭的讓我分心……難道你不想及格了嗎？」劉昴星白眼道。

　　「可是……」

　　「我知道，是關於繪理奈父親的事情吧？堂島學長和我提起過。」劉昴星打斷道。

　　「什麼？堂島先生居然和你說過？」緋沙子有些意外，畢竟繪理奈的父親，可是遠月的禁忌！

　　緋沙子不由得連劉昴星再次稱呼她「小秘書」的綽號也顧不上，詫異的看著劉昴星，似乎是想要從他正認真默念著看到的水果的臉上，看出他有什麼值得令堂島先生，對他說出如此隱秘的事情的原因。

　　「難道堂島先生也認為，他是會令繪理奈小姐完全走出過去的關鍵？」緋沙子心中如實想著。

　　同時也更加堅定了，她想要和劉昴星商量的決心！

　　倒是如果堂島銀知道的話，恐怕要喊冤了，畢竟他當時雖然和劉昴星提過這件事情，但是卻並沒有說的很具體，其中細節是劉昴星「本來就知道」的……

　　而其他在果園中的學員，則是看到了奇怪的一幕，那就是劉昴星一路似乎在選著水果，而緋沙子則是跟著他左左右右的，似乎在問東問西的樣子。

　　最後劉昴星實在忍不住，正要提醒小秘書，現在還是考核時間的時候，忽然想到了什麼，眼前一亮道：「對了，其實繪理奈每天晚上，都有和你玩撲克的吧？」

　　「咦？你怎麼會知道？繪理奈小姐……連這個都告訴你了？」緋沙子震驚道。

　　打撲克的事情，繪理奈特地告訴她，不要洩露出來，而除了緋沙子，也就只有繪理奈知道了！

　　「阿不，是我看到你去前台借過撲克，你又一直是跟在繪理奈身邊的……」劉昴星辯解道。

　　緋沙子連忙手指豎在嘴唇上，做出一個噤聲的動作，之後等周圍的其他學員走過之後才說道：「你、居然被你看到了！不過你千萬不要告訴其他人，不然繪理奈小姐會生氣的！」

　　「不，我覺得撲克這東西，兩個人玩的話，無論是『憋七』、還是『抽鬼』，都有些無聊的，今晚去丸井的房間，我帶你們玩些多人撲克怎麼樣？反正我們『極星寮』也有自己的聚會，再多加入你們兩個也沒關係的！」劉昴星說道。

　　「你讓繪理奈小姐和你們一起聚會？這怎麼可能！」緋沙子馬上否定道。

　　「哈？不是你想讓繪理奈更像個普通女孩子的嗎？難道是我會錯意了？還是你的女王控已經到了晚期，覺得繪理奈現在這樣也剛剛好？」劉昴星疑惑道。

　　「可是……」

　　「別可是了！聽我的，今晚我會去你房間邀請你們，到時候如果她半推半就的話，你只要配合我就對了！」劉昴星大包大攬的決定道。

　　「但是……」

　　「放心好了，『住宿進修』的時候同學一起打打撲克不是很常見的事情嗎？在注意事項手冊裡，不是也說了可以帶紙牌的嗎！」

　　「我覺得普通學員應該是沒有時間考慮這個的……好吧！到時我試試！」緋沙子吐槽之後，還是答應了下來。

　　「那現在就請我們的小秘書同學，陪我摘一些水果吧！」劉昴星提醒她回到考核中來。

　　結果劉昴星這摘的，還真是不少！

　　從在雞尾酒中常出現的黑莓、蔓越莓，到在果汁中常見的柑橘、蘋果、葡萄……再到不常見的南瓜、甜玉米，劉昴星足足摘了近二十種蔬果！

　　「咦？不需要摘些香草葉嗎？」緋沙子見劉昴星已經準備回教室了，不由得開口問道。

　　在料理室周圍的果園中，還有些薄荷葉之類的香草植物生長的。

　　「不需要，既然是軟飲料，沒有那些也是一樣的。」

　　劉昴星的菜單中，雖然並沒有飲料，但卻也已經隱隱有了自己的想法！

　　這想法的來源，並不是其他什麼人，正是之前作為評委時，最後被系統判定為做出的「虎級」料理的喬亞！

　　他之前的那道「美食牛肉沙爹串」，應該使用了秘製的果味醬汁進行醃製，劉昴星的舌頭可還記得，那伴隨著牛肉香氣中那層次分明的水果芬芳。

　　雖然喬亞最後完全沒有對他的料理作出解釋，但是劉昴星依舊分辨了出來，那道料理中，使用了近二十種美國特產的水果，並且調和的方式，也十分高明，否則早就因為加入的果味太多，而出現奇怪的味道了……

　　作為「虎級」料理，劉昴星現在完全無法仿製，但是現在劉昴星的廚藝，也已經達到了「高級一星」，而且在覺醒的技能中，還包括青眼虎密拉的絕技「香料不等式」，更重要的是，劉昴星也並不是要仿造「虎級」料理，只是作為借鑒，來創造一種果汁飲料而已！

　　飲料和醃製醬汁，顯然兩種不同的東西，只能起到參照的作用，比例配方不會完全相同，但是「香料不等式」可以令劉昴星快速計算出有利的配比……

　　中華一番中，「青眼虎」密拉是黑暗料理界五虎星之一，也是黑暗料理界中，最強的五名廚師之一。

　　雖然密拉的真實廚藝，因為過於依賴自己的「超視覺」，而在五虎星中墊底、除了基本功之外，可能連許多麟廚師都不如，但是因為有「香料不等式」在，她對於香料的運用，恐怕不會比五虎星中頂尖的凱由、顏先要差！

　　密拉的超視覺，可以完美的複製對方的料理過程，甚至可以絲毫不差的模仿對方的絕技，堪稱是料理界中的寫輪眼……

　　與劉昴星的「超神之舌」不同，密拉是複製下來料理的過程，即使自己的廚藝並沒有這麼高，甚至根本就不知道自己在料理的是什麼、結果會是什麼樣，但卻可以完全模仿，這已經是超越了美作昴不知多少。

　　如果說劉昴星的超神之舌，仿佛是在閉卷考試中，得到了一本其他人看不到的輔導書的話，那密拉就是考試中赤裸裸的抄襲，完全不受自身能力限制……

　　之後再以「香料不等式」，進行完美的香料配比加成，令自己的料理青出於藍……

　　兩者連鎖後的效果，在料理界中無往不利，如果不是靠著使詐的話，雷恩也贏不了她。

　　現在劉昴星雖然沒能擁有「超視覺」，但是卻已經覺醒了她的另一絕技「香料不等式」！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:00 PM


第66章 彩虹果汁

　　「喂喂，用這麼多水果真的不要緊嗎？就算是複合型果汁，種類也太多了，最後如果過於駁雜、無法融滙的話，反而會落了下乘啊！」緋沙子皺眉道。

　　「放心，我也只是先摘回來嚐試而已，反正剩下的話，我也可以帶回去在晚上的聚會上當零食……」

　　緋沙子對這種多吃多佔的行為，表示了無聲的譴責。

　　劉昴星回憶了一下，中午品嚐喬亞的料理時，那種層級分明的果香，之後開始動手分別絞碎各種採集到的蔬果並榨汁。

　　這裡還看不出劉昴星的行為，和其他人有什麼太大的分別，只是看到的學員，都比較疑惑為什麼劉昴星要帶回來這麼多蔬果！

　　每次使用過榨汁設備之後，劉昴星都小心翼翼的將其刷洗乾淨，之後再進行其他蔬果的榨汁……

　　再之後就是與其他人不太相同的地方了！

　　只見劉昴星不僅將漿狀的果泥濾了出去，而且之後還使用活性炭、吸附樹脂，將其中的大小色素顆粒進行了沉著，只取用上方清液……

　　如此一來，像是南瓜之類的，最終利用的部份其實並不多。

　　劉昴星清楚記得，中午品嚐的那道喬亞的料理中，肉質間就完全沒有果肉的殘留。

　　原本還有些學員，準備嘲笑劉昴星的「無知」，先是弄來了這麼多種蔬果，之後還過度過濾，顯然就是外行人的做法！

　　然而劉昴星的動作之熟練，卻令他們說出話來。

　　畢竟劉昴星現在的真實廚藝，也已經有「高級一星」，而且是萬能的「高級一星」。

　　現在削皮、切塊、使用榨汁機……一系列操作，也都是行雲流水，仿佛劉昴星不是一位料理人，而是職業的飲料調配師一樣！

　　一個小時的時間裡，劉昴星面前已經擺著一排十八個燒杯，每個裡面都裝著些最多是略微帶著些顏色，近似透明的汁液。

　　劉昴星這時又拿出了一支試管，將每種汁液倒在裡面，逐一的品嚐起來，每品嚐一種之後，都刷洗一次試管……

　　利用「神之舌」的記憶性，將每種汁液的味道，完全記錄了下來！

　　之後回憶著當時牛肉中，散出的陣陣層次分明的果香……

　　在回憶的同時，劉昴星也感覺到了，自己有一種在加消化食物的感覺，並不是胃中的食物真的減少了，而是一種存在於美食中的能量，在被消耗著！

　　神之舌平時消耗的，也正是這種能量……劉昴星將其命名為「食之能量」。

　　「食之能量」與食物中的熱量、飽腹感無關，而是單純來源其美味程度！

　　不過之前嚐到了那麼多的特級料理，一時還不用擔心。

　　因為廚藝沒有達到要求，所以這菜譜劉昴星並不能直接使用，而且牛肉中的果香，也並不合適照搬到果汁中！

　　所將複合果香回憶起來之後，劉昴星的腦海中，閃過了無數的公式，參照就是之前品嚐到的牛肉果香，而用到的各個基礎因數，便是之前品嚐的每種澄澈果汁……

　　密拉的「香料不等式」，從某種程度上來說，也是一種心算能力，可以在如同計算機一般，極快的模擬出各種變量下的香料作用。

　　不過劉昴星這時才發現，原來使用「絕技」，與使用「神之舌」的記憶能力一樣，需要消耗「食之能量」。

　　而且就在劉昴星的模擬公式中「因素」增加到了六種之後，之前遊刃有餘的感覺消失了，取而代之的是頭腦微微脹，七種的時候已經有些頭暈眼花，八種的時候因為頭部的刺痛，而無法再繼續下去了，只好減少回七種……

　　「『香料不等式』只能做到這種程度？不應該啊……不對！應該是因為我現在的廚藝只有『高級一星』，已經覺醒的絕技中，有很多恐怕也並不完全！」劉昴星心中暗道。

　　之後便一直以七種為計算標準，反覆的在腦海中實驗著各種可能。

　　當然，這種模擬計算是有缺陷的，那就是只能模擬出味道，而無法模擬出口感，而且對於香料，或者是現在這種澄澈液體，進行模擬還不受影響，如果模擬食材的話，會因為變化太多而力有未逮。

　　在漫畫中，密拉的制勝法寶，也只是複製對手料理，加上以香料進行改善，從戰術上來說與美作昴相同，只是手段更加高明……

　　但是其廚藝是有致命弱點的，在黑暗料理界中，雖然密拉與朱七，都名列五虎星，不過兩人明顯都對領凱由心存畏懼，與亞刊、顏先對待凱由的態度完全不同，地位、話語權也遠不如其他三人。

　　「你在做什麼？怎麼樣了？」緋沙子見劉昴星一直在發愣，不由得出言打斷道。

　　而劉昴星這時也回過神來，盯著蘋果汁的燒杯看了一會兒，之後對緋沙子說道：「幫我倒一杯蘋果白蘭地過來。」

　　白蘭地大部份是用葡萄釀製的，但是也有蘋果、櫻桃等等其他水果釀製的，只是沒有葡萄白蘭地常見。

　　緋沙子拿來了一杯白蘭地之後，劉昴星倒在試管裡，輕輕抿了一小口，感受了一下它的味道……

　　雖然未成年人不應該喝酒，但是畢竟工作學習的性質特殊，只要不酗酒的話，導師即使看到也不會多說什麼。

　　在已經到了下午四點半，其他學員已經嚐試了數種配比，幾乎到了最後階段的時候，劉昴星終於動了起來！

　　取出了十八個燒杯中的六個，各自倒在粗試管中一定的量，之後又用凍機，冷卻了一組冰板，並取冰塊待用。

　　在水晶杯中，倒出了極少量的白蘭地，之後將五塊半冰塊加了進去，又將之前準備好的六個試管中的澄清果汁，全部加入到了杯中！

　　之後用細玻璃棒，在加著冰塊的飲料中，慢慢的攪拌了起來……

　　冰塊開始的時候，因為飲料本身高於零度，而融化的快一些，漸漸的因為冰水混合物的溫度接近零度，而速度減慢了下來。

　　但是劉昴星依舊在慢慢攪拌著，直到十分鐘後，最後一絲冰晶也完全融化，劉昴星也向直接將作品呈遞了上去！

　　見到劉昴星如此大意，絲毫沒有嚐試的過程、甚至最終沒有品嚐，似乎要直接上交作品的樣子，其他學員不由得心中不屑起來。

　　這時剩下的學員中，除了三分之一的學員，已經通過了考核，其他三分之二的學員，也都已經至少呈遞了一次成果，只是都不合格而已。

　　「呵呵，之前還以為真的有些本事呢！想不到居然只會發愣，之後還直接將亂七八糟的東西交上去了！」

　　「就是，還摘了那麼多東西回來，最後明知道味道太駁雜了，居然還使用了足足七種……」

　　「最後他好像連嚐都沒嚐？呵呵，他真的知道自己手裡的東西，是什麼味道嗎？」

　　「這你就不懂了！就和人擲出硬幣之後，喜歡閉上眼睛一樣，反正也是懵的，不如自己看不到結果才更刺激。」

　　譏諷聲從少數一些學員口中傳了出來，大部份都是沒有通過的學員，此時準備在劉昴星身上找些安慰感，還有些是已經通過了的，想要找些優越感。

　　直到緋沙子掃視一圈之後，才漸漸安靜下來，畢竟緋沙子作為十傑繪理奈的秘書，普通學員還是不敢輕易得罪的。

　　而劉昴星此時將自己的六種水果，加上蘋果白蘭地酒，調出的軟飲料，用托盤遞到了園果面前。

　　之前因為冰塊的原因，此時這飲料的含水量剛剛好，而且又是在最佳的零度，因此劉昴星適時的交了上來，根本沒有搭理其他人，或者等其他人先呈遞作品的意思……

　　「木久知主廚，請『欣賞』我的作品吧！我叫它……彩虹果汁！」劉昴星紳士的說道。

　　「彩虹果汁？」木久知有些疑惑的拿起了杯子。

　　覺得這名字有些名不副實，因為過度的過濾，將果汁中自帶的天然色素也沉著了出去，現在這杯複合果汁，幾乎是完全透明，只是微微帶著淡金色，叫什麼「彩虹」……

　　「咦？」就在這時，木久知忽然出了疑惑的聲音。

　　就在剛剛的一瞬間，她仿佛看到了，在光線下「彩虹果汁」中，似乎真的映出了淡淡的彩虹光暈。

　　木久知輕輕的抿了一口，之後令果汁在自己口中存留著，充分感受其中的滋味，瞬間木久知瞪大了眼睛，一直顯得有些緊張的木久知，在這一刻終於不再有意克制……

　　蘋果白蘭地、葡萄、黑莓、蔓越莓、櫻桃、蜜杏還有安琪梨……明明加入了六種果汁還有一種烈酒，但是味道卻完全不見駁雜，反而在相互襯托之下，一股股果香交疊著衝擊而來！

　　一方面是仿佛狂轟濫炸般的被衝擊味蕾，另一方面木久知仿佛置身於美洲的水果莊園中，在午後莊園中的躺椅上靜臥著。

　　在果香的充斥下，不時飲上一口手邊的彩虹果汁……

　　回過神來的時候，木久知現自己正失態的躺坐在椅子上，令椅子的兩隻後腿著地，一翹一翹的慢慢搖晃著，如果不是劉昴星眼疾手快，在後面扶住了椅背的話，恐怕她已經要像調皮的小孩子一樣，仰倒在地上了。

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:05 PM


第67章 黃金時代

　　「咳咳！劉昴星同學和緋沙子同學的表現非常好，通過！」木久知調整了一下之後說道。

　　雖然看到木久知的反應之後，大家就已經有了猜測，不過還是有人願意酸上幾句，諸如「嘁，一個不知哪的小黑店來的鄉巴佬！快要到時間才將將及格，神氣什麼」之類的。

　　而且馬上有更多的人開始憤恨劉昴星，因為從劉昴星這一組之後，他們總覺得通過率變得更低了！

　　倒不是劉昴星有意搗亂，更不是「彩虹果汁」有什麼特殊效果，如果說影響的話，那也僅僅是喝過了足夠美味的飲品之後，令木久知的評判標準本能的提升了而已。

　　還有更多的，那就是他們自己的問題了，一方面是心理作用下，認為評判標準改變的過高了，另一方面也是因為時間緊迫，手忙腳亂之中，作品越來越不完美！

　　直到5點結束的時候，一共居然只有一半的學員通過了……

　　從單節課的通過率來說，木久知也感覺有些失控，但是到後面還是咬著牙，緊守著自己心裡的標準，否則對於前面沒有通過的學員來說，更加不公平。

　　但是在考核結束之後，依舊有些學員不滿起來！

　　「怎麼可以這樣？居然考核什麼軟飲料製作……」

　　「就是，木久知主廚！我認為你的考核方式有問題！我家是經營日本料理的，根本不需要什麼配製的飲料！」

　　「我家提供的飲品，也只有上等紅酒，軟飲料什麼的根本就和紅酒絕緣……」

　　面對大家的質疑，一向性格並不強勢的木久知，不由得支支吾吾了起來。

　　原本還只有幾個家底豐厚的刺頭學員，一開始在以為自己肯定被開除之後，才欺負木久知的餐廳「春果亭」根基尚淺，去嗆聲了幾句。

　　如果這時木久知的反應，和其他更成熟的畢業生一樣，直接呵斥回去，他們也就老實了，誰料木久知居然真的有些底氣不足的樣子……

　　一時間其他學員也在驚訝之餘，想著或許事情還有轉機，一個個都在旁邊幫腔起來。

　　甚至一些因為這幾天中，對導師們的不滿積累到了一定程度，現在終於找到一個好欺負的，明明自己已經通過了，也借機無事生非起來！

　　「這個……大家先安靜，關於這次考核……」

　　漸漸的秩序有些失控，即便在木久知講話的時候，現在的學員也吵吵嚷嚷的。

　　砰！

　　就在這時，一道巨大的聲響響起，令料理室中的人都嚇了一跳，卻發現是劉昴星用力拍了料理台一下。

　　見大家的注意力集中了過來，劉昴星慢悠悠的說道：「在第一天的時候，堂島先生就已經說過了，導師們擁有憑藉主觀判斷，去開除學員的權力……那個頭髮上抹了柑橘髮膠的傢伙，比你們更倒黴吧？為什麼你們不敢質疑四宮主廚呢？

　　如果是你們的廚藝不如四宮主廚，但是自信能夠勝過木久知主廚的話，我也不多說什麼了……但其實實際上只是你們覺得木久知主廚好欺負吧？」

　　被劉昴星拆穿了用心，馬上有學員惱羞成怒道：「你個鄉巴佬懂什麼？我家經營的是上等的日式料理店！像你這種鄉巴佬，連進去的資格都沒有！根本不需要什麼……」

　　「哦？那你感覺自己也不需要法國料理之類的知識嗎？怎麼不見你去和夏佩爾老師提出？呵呵。」劉昴星哂笑道。

　　「你……」

　　劉昴星眼中的危險氣息，令他將後面的話咽了回去……

　　他的話也並不成立，這一百年來被稱為料理界的黃金時代，天才井噴、群雄迭起的時代！而造就了這個時代的，正是料理大融合！

　　時代的發展，令料理界中的各個菜系、流派，也發生著碰撞、交彙，以此編織出了這個黃金時代，否則遠月學院會一直堅持多元化教育？其他料理店的傳人，也甘願被它「誤人子弟」？

　　發展到一定境界之後，專精其一、甚至走出自己的路，的確是料理人更進一步的關鍵，但他們還遠遠沒到那種境界，現在就開始精研一種料理，或許短時間之內提升更快，但也意味著積累不夠，潛力會更早用盡！

　　遠月不需要這樣的學員，按照堂島之前所說的，達到「特級」的料理人，才能夠對料理界起到「基石」的作用，再之下的料理人只是享受料理界發展的福利罷了……

　　「日式料理的高級餐廳嗎？那這樣好了，用你們最招牌的料理使用的食材作為題目，和我食戟一次，你贏了的話，我替你被開除，輸了的話……就把你們的招牌摘了！」劉昴星不和他講什麼大道理，直接挑釁的說道。

　　雖然「目中無人」四個字，就寫在劉昴星的臉上，但是對方卻沒敢回答。

　　而劉昴星接著高聲對所有人說道：「還有誰想要食戟的話，我都奉陪！你們贏了的話，我替你們被開除，輸了的話就去木久知學姐的『春果亭』刷十年盤子吧！」

　　面對劉昴星的張狂，學員們雖然不敢正面接受挑戰，但是依舊有學員在下面小聲嘀咕著：「為什麼我們贏了也只是不被開除，輸了卻有這麼大的懲罰……」

　　「呵呵，開除學員的資格，是堂島先生在第一天就強調過的，也是總帥所認可的，你們是第一天來遠月嗎？或者對遠月的制度這麼不滿的話，被開除不是正好如你們的意了嗎？」劉昴星攤手道。

　　這時劉昴星又看了一眼時間，之後驚訝的說道：「咦？已經五點十分了？看來你們和我一樣，也不用參加晚上的制式晚餐的製作啊！」

　　其他合格的學員，這才想起來，今天的考核還沒有結束呢！

　　雖然已經完成了三天的「制式晚餐」的考核，但是三天中每天的晚餐模板都不同、難度都還有增加的感覺，而且以他們的實力，也覺得有些緊迫，尤其現在還耽擱了十分鐘……

　　馬上已經及格的學員，就都紛紛離開了，包括之前聲援「弱勢群體」的那幾位。

　　見到緋沙子也要離開，劉昴星不由得說道：「你的制式晚餐考核，其實可以讓繪理奈幫你免除的吧？」

　　「不行！作為能夠陪在繪理奈小姐身邊的人，我一定要自己完成所有考核！」緋沙子堅定的說道。

　　「……明明這次就是抱我大腿。」劉昴星小聲嘀咕了一句。

　　「你說什麼？」緋沙子疑惑道。

　　「沒什麼，那六點半左右，我和繪理奈會用過餐從VIP自助廳出來，到時你來這邊找我們吧！我會直接邀請她去參加『極星寮』的聚會。」劉昴星說道。

　　緋沙子應了一聲之後，馬上也小跑著離開了。

　　劉昴星則是看起來很隨意的倚著牆壁說道:「你們呢？按照之前的條件，想要和我食戟的舉手！沒有的話，就滾回去收拾行李吧！」

　　其他人不由得露出了羞惱的神色，不過在劉昴星面無表情的凝視下，卻又都不敢應戰，畢竟真的食戟的話，一但輸了、十年的代價便是必須付出的，否則整個家族在料理界，都會被遠月封殺。

　　這代價他們無法承受，尤其是這些人中，也沒有人敢說自己對上劉昴星，有獲勝的機會！

　　雖然不屑他的出身、不屑他插班生的身份，但是對於劉昴星的實力，他們心裡有數，甚至連十傑中的薙切繪理奈都曾經敗給過他……

　　「別以為就這麼算了！」

　　「我、我們會去找堂島先生投訴的！」

　　「沒錯，你們等著……」

　　對於他們毫無力度的威脅，劉昴星只當做沒聽見，見到其他人已經離開料理室了，劉昴星這才也想要跟著離開。

　　而木久知園果卻攔住了他，雖然名義上她是導師，但是算下來也只是大了三屆而已。

　　以木久知園果的性格，此時也沒有顧忌什麼，直接欠身道：「劉昴星同學，這次真是謝謝你了！」

　　「哪裡哪裡，其實我即使不強出頭，木久知學姐也可以強行開除他們，不需要解釋什麼的。」劉昴星客氣道。

　　「我知道的，但是……事到臨頭總是會手忙腳亂，現在回想起來，之前或許應該再強硬些會更好吧！」木久知園果有些懊惱的說道。

　　「沒什麼，誰都不是天生就什麼都會，木久知學姐也才剛剛畢業不到一年而已，相信以後會更有氣魄與氣度，真正將『春果亭』發揚光大的。」劉昴星鼓勵道。

　　之後兩人都覺得有些彆扭，明明木久知才是導師的說，但是現在好像職責反過來了？劉昴星在鼓勵木久知？

　　劉昴星這次突然幫木久知說話，也只是一時興起，看不得其他人欺負一個弱女子，並沒有因為什麼「軒然大波」之類的特殊原因……

　　「啊！對了，我還要向堂島先生解釋一下，下次見！」木久知慌慌忙忙的說道。

　　不過其實木久知的解釋也是多餘的，堂島銀之前已經說過「導師擁有因為主觀判斷，而開除學員的權力」，更何況木久知的評判是有標準的，只是有些高而已。

　　去投訴的學員，根本就沒有掀起任何風浪！

　　一來是這次與角崎瀧那次情況完全不同，木久知的考核，只是對於普通學員來說有些難而已，之前比這更難的題目，也在「宿舍進修」中出現過。

　　二來也是因為堂島銀正為了喬亞的事情而傷腦筋，堂島銀幾乎可以肯定，這位主廚級料理達人，絕對不是一時興起，才參加選拔，來「遠月度假村」中供職的。

　　最終連對「角崎瀧」的那種教育性的處罰都沒有，只是讓木久知園果，之後注意些通過率，還有對學員、下屬適當樹立威信……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:09 PM


第68章 聯想

　　「果然又晚了啊！」繪理奈說道。

　　劉昴星趕到自助廳外面的時候，果然又是繪理奈已經在等他了。

　　「抱歉，這次的料理室是外面的獨立料理室，所以……」

　　「……」

　　兩人同時不說話了，總感覺這一幕有些怪怪的！明明兩個人就不是約好了的！這種約會遲到的即視感是怎麼回事？

　　劉昴星又像之前一樣，將所有自取的菜品，全都拿了一遍，之後又點了十五道點膳的料理。

　　繪理奈已經完全習慣了劉昴星這種多吃多佔的行為，只當做沒看見，兩人雖然同桌，但是卻仿佛楚河漢界一樣，繪理奈的一側只有自己的一份食物，而劉昴星這邊卻是「滿天星」……

　　是因為升級到了「高級一星」的原因，同為「高級一星」的料理，對劉昴星的作用已經微乎其微，即便是「高級五星」的料理，對他來說也只是差強人意。

　　只有「特級」以上的料理，提升才明顯些！

　　一餐下來，雖然劉昴星沒少吃……甚至可以說普通人一生也未必能品嚐到這麼多種「高級」、「特級」的料理，但是卻依舊距離「高級二星」有不小的距離。

　　劉昴星再次大包小裹的，帶著打包的食物，與繪理奈走出VIP自助廳的時候，特地邀請道：「對了，繪理奈，平時這個時間你回房間都做什麼？憑你的實力，白天不至於太費力氣，不會一回去就休息吧？」

　　「啊？這個……我就是……看看書、聽聽音樂什麼的！」繪理奈一邊縷著頭髮、一邊說道。

　　這與之前截然不同的狀態，令人一眼就能看出來是在撒謊！

　　可能繪理奈覺得，「住宿進修」的時候和朋友一起打撲克，顯得很low，所以強行扯了一些更高大上的事情。

　　劉昴星假裝沒看出來的樣子說道：「誒？『住宿進修』的時候還只是做這些嗎？今天晚上和我去『極星寮』的內部聚會怎麼樣？」

　　「聚、聚會什麼的，顯然不適合我！」繪理奈口嫌體正直的說道。

　　「沒什麼的，就是大家一起打打撲克、唱唱歌……哦，對了！還可以玩飛行棋！」劉昴星誘導道。

　　「……」繪理奈露出糾結的神色。

　　就在這時，緋沙子迎面走了過來，看到兩人之後連忙說道：「繪理奈小姐！我正要去找您，這是學院那邊新的辦公樓的施工進展報告……」

　　緋沙子倒是找了個好藉口，劉昴星跟著說道：「剛好小秘書也一起來了，那就一起去吧！」

　　「好……我是說，去什麼地方？」

　　「去『極星寮』的內部聚會啊！繪理奈剛剛已經答應了！」劉昴星擅自做主道。

　　「誒？我什麼時候答應了，我……」

　　「也好！那你們一定要招待好繪理奈小姐哦！」緋沙子連忙順杆爬的說道。

　　繪理奈也是半推半就的，跟著劉昴星和緋沙子一起去了。

　　在電梯裡劉昴星還接到了悠姬他們的電話，順便劉昴星也說了會帶兩個朋友一起去的事情，極星寮的人自然也都沒有意見。

　　劉昴星一進門，悠姬又連忙迎接了上來，之後將劉昴星帶回來的料理接了過去……

　　因為每種劉昴星都只是嚐了一口，基本都是分割下去一小塊，幾乎和整道料理外帶沒什麼區別！

　　「對了，阿星，不是有朋友嗎？」創真疑惑道。

　　「真少見啊……阿星居然也會有朋友，咳咳！我是說阿星果然很受歡迎！」大吾一不小心說出了真心話。

　　「哼，我猜一定是女人！」郁魅敏銳的說道，同時用銳利的目光看向門外。

　　劉昴星將上半身探出去說道：「喂，你們兩個不會是害羞吧？怎麼還不進來？」

　　「你、你開什麼玩笑！誰會害羞？」繪理奈說著昂首挺胸的走了進來。

　　見到劉昴星說的兩個朋友，居然是有名的不好相處的繪理奈，還有她的跟班緋沙子，即便是一向神經大條的創真也嚇了一跳……

　　「阿星你說的朋友就是……」

　　「繪理奈小姐？」

　　「這、這可真是稀客啊！」

　　劉昴星見大家反而有些拘束，馬上說道：「沒什麼，繪理奈的『住宿進修』太乏味了，所以請她來感受一下，真正的『住宿進修』應該什麼樣子而已……」

　　在劉昴星的有意「潤滑」，還有緋沙子的配合下，雖然沒有多麼順利，但是繪理奈最後也算是融入了一些，也會與大家打打劉昴星教他們的鬥地主，玩兩盤飛行棋之類的，只是輸了之後總是不服氣，還偏偏要擺出不屑一顧的樣子就是了。

　　「極星寮」的其他人，也對繪理奈的印象有所改觀，以前因為距離太「遠」，繪理奈和他們之間完全沒有什麼交集，所以對繪理奈的印象十分單調，那就是「性格惡劣的大小姐」！

　　不過經過今晚的接觸，卻令大家的對她的印象豐滿了一些……

　　臨走的時候，悠姬還主動邀請繪理奈，明天晚上也可以繼續過來，結果繪理奈猶豫了一下之後，卻說道：「明天晚上恐怕沒機會聚會了！」之後不肯多說什麼，也不給其他人發問的機會便離開了。

　　只留下悠姬疑惑道：「不是『我沒有機會參加』，而是『沒有機會聚會』嗎？到底是什麼意思呢？」

　　「不會是像上次的早餐考核一樣，又是有什麼突然襲擊的項目吧？」善二臉色難看的說道。

　　「這麼說起來的話，作為十傑繪理奈知道一些安排也很有可能啊……」大吾捏著自己的下巴推測著。

　　「好了，不用管那麼多，即便有什麼附加的考核，也只要一路過關斬將就可以了！」劉昴星說道。

　　經過四天的「住宿進修」，「極星寮」無一人減員的同時，大家的廚藝也在飛速的進步著……

　　畢竟「住宿進修」不僅是一種考核、淘汰的手段，也是一種高效的促進學員進步的方式！

　　當然，這種方式也不是萬能的，雖然「遠月學院」一向奉行高壓政策，但是在普遍高壓的基礎上，也要有所張弛的，「住宿進修」從某種程度上，就是將學員們之前兩個月中，在學院積累的潛力，完全的壓榨出來，高效的轉化為廚藝。

　　而現在學員們的潛力，基本已經壓榨的差不多了，要回去繼續積累才行……當然，前提是通過最後兩天一夜的考核！

　　第二天一早，劉昴星照著之前通知的號碼，去了酒店中的一個料理室，在路上卻收到了繪理奈的簡訊……

　　劉昴星不由得疑惑的站住認真查看起來，之前雖然第一天的時候，就和繪理奈交換了手機號，但是還一次都沒有聯繫過。

　　「難道是有什麼要緊的事情？」劉昴星自語道。

　　看過簡訊的內容之後，劉昴星不由得眉頭大皺，不過還是堅定的走向了分配給自己的料理室。

　　信息的內容很簡單，繪理奈已經知道劉昴星分配的料理室，今天這裡的導師臨時換人了，因為那位學長自己的餐廳，臨時出了些急事，只能先離開，之後一名遠月度假村的主廚接替了他。

　　這本身沒什麼可在意的，但是繪理奈因為自己的權限，而得知了一些更具體的事情，比如這位度假村的主廚，是十分主動的接替了對方的導師任務，而且還知道這位主廚加入遠月度假村，是有睿山在其中牽頭搭線的！

　　這本身也並不奇怪，畢竟睿山本身就是優秀的職業經理人，為遠月做出的貢獻，也不僅是酬金方面、影響力方面，而且在他的策劃、牽頭下，不少名廚師都加入了遠月下屬的各個機構，這也是他被評選為十傑的原因……

　　劉昴星之所以眉頭緊鎖，並不是擔心自己今天的考核。

　　畢竟以劉昴星現在的真實廚藝，對方完全沒有能在考核中卡住他的可能，睜著眼睛說瞎話的話，堂島銀也不會袖手旁觀的！

　　真正令劉昴星在意的是，現在看來睿山的影響力，遠遠比自己想像的大！

　　雖然遠月度假村的主廚級別，應該對應的是「虎級」料理人，不可能和睿山有什麼從屬關係，但也至少是有情分在的，現在也能夠看出，睿山求他們幫一些忙的話，他們也不會拒絕……

　　僅僅是睿山的話，還掀不起什麼大風浪，但是多想一步的話，在幾個月後「將會」發生的牽扯到十傑之六的反水薙切薊事件中，睿山發揮的作用，可能比劉昴星想像中更大。

　　原本以為那個喬亞，是薙切薊派來在遠月度假村的釘子，但是現在看來，很有可能在度假村中，早就有不知道多少人已經反水了，那個喬亞根本就是故意高調，在最後階段吸引堂島銀注意而已！

　　而且堂島銀似乎也已經上當了，即便是劉昴星，如果不是提前知道睿山已經暗中站在了薙切薊一面的事情，也不會聯想到這些……

　　「難怪『原本』薙切薊叛亂之後，輕易就控制了學院，其他各個下屬機構居然都沒有反應，原來是早有預謀？呵呵，那就讓我來看看，『這樣』一來的話，你們還能不能如願吧！」

　　劉昴星微笑著走進了料理室，令人看不出他眼中閃過的危險神色……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:13 PM


第69章 麵點

　　劉昴星進到料理室的時候，導師已經到了，看起來是一名很嚴肅的中年人，濃眉大眼的國字臉，僅看外表的話，雖然看起來不好相處，但也不像是什麼壞人。

　　至於料理室中的佈置，劉昴星也已經看出了，這次又是需要單人完成的考核。

　　走近到了單人料理台近邊之後，劉昴星卻有些驚訝的看著上面的東西。

　　從佈置和材料上來看，這次的考核似乎是……

　　「好了，課程開始的時間已經到了！你們或許之前，聽過其他學員所說的，在這間料理室遇到的導師、還有考核內容，但是很遺憾的告訴你們，佐藤主廚因為自家餐廳的事情，昨晚已經連夜趕回北海道了，由我來代替他作為導師。

　　雖然我不是遠月的畢業生，不過也是遠月酒店的主廚之一，你們可以稱呼我田中主廚……和之前的佐藤主廚不同，我擅長的是『麵點』，在遠月酒店中也是負責為貴賓準備麵點，所以考核就以『麵點』為題目好了！」

　　劉昴星在看到料理台上的食材、工具之後，心中就有了些猜測，但是聽到題目真的是「麵點」之後，依舊有些驚訝。

　　按說在早餐自助考核的時候，劉昴星就已經用「三蛋燒麥」，表現出在麵點上的造詣了，這個時候再出麵點類的題目，不是「送溫暖」嗎？

　　本來劉昴星以為，他會考核一些更偏門的料理的……

　　「田中主廚，是任何麵點都可以？」有學員問出為了劉昴星的疑惑。

　　「沒錯，所有菜系的麵點都可以……截止時間是十二點，不過因為我不是遠月學院出身，並不了解你們的標準，所以我的考核標準更『方便』一些！

　　所有人在給我品嚐料理後，我會對你們的麵點打分，現在這裡有36名學員，分數最低的5人將被退學！好了，開始吧！」

　　田中的規則簡單粗暴，不過卻更令劉昴星疑惑，至少現在看來，對方並沒有針對他的意思，難道是繪理奈和自己都想多了？

　　如果僅此而已的話，劉昴星準備模仿一道在VIP自助廳吃過的，「高級四星」的麵點類料理！

　　有「超神之舌」的追溯能力，劉昴星現在雖然只有「高級一星」的廚藝，不過完全可以降低要求的烹飪出那道料理，雖然結果可能令其降格到高級三星或者二星，但也足以超過大部份學員了……

　　然而就在劉昴星要去取用相應的食材的時候，忽然眼角掃到了料理室中的監視器！

　　「這個應該是堂島學長他們正在看到的監控吧？等等……如果是這樣的話……」劉昴星眯了眯眼睛，似乎想到了什麼。

　　之前在「早餐自助」的對決時，劉昴星便覺得美作昴認輸的太容易了，仿佛就在等著他自己敗北一樣！

　　原本劉昴星想過一種可能，那就是美作昴原本提出比試的目的，就不是為了獲勝，而是以此逼出自己的真正實力，之後以此作為模仿的模板……

　　但是之後劉昴星卻在心裡否定了這種可能，因為美作昴和自己根本不在一個區域，也沒有看到「三蛋燒麥」的製作過程。

　　不過現在這個想法再次從劉昴星心底浮現出來，在「早餐自助」考核的時候，周圍絕對也有可以看到每一個人的監控！

　　只是劉昴星一開始，沒想過遠月酒店的監控，會被美作昴、或者說是被睿山提取。

　　但是現在知道遠月度假村中，有一些主廚可能已經以睿山為掮客，與薙切薊有聯繫的話，恐怕對方真的有辦法，弄到酒店中的備份資料，之後交給美作昴分析！

　　這樣一來的話，現在疑似睿山一方的田中主廚來考核「麵點」，就也說得過去了，想必是要藉機進一步收集劉昴星在麵點方面的資料，之後在適當的時候，想辦法逼迫劉昴星用「麵點」，與美作昴來食戟……

　　劉昴星想到這兒，心中不由考慮起來，自己應該如何應對。

　　其實美作昴的能力，完全被自己剋制，因為自己的菜譜一部份是「中華一番」中的，還有一部份是平日裡、尤其是這幾天裡收集到的，他們出自不同的料理人之手！

　　美作昴是靠分析料理人的性格習慣、料理方式，等等一系列的資料，來預測出料理人的菜譜，因此劉昴星只要使用不同製作者的菜譜，就能讓美作昴疲於奔命也摸不清頭腦。

　　但是劉昴星反而沒有這麼做，而是決定使用另一種方式，誘引美作昴，令他自己以為掌握劉昴星在麵點方面的料理習慣！

　　畢竟千日做賊易、千日防賊難！況且有睿山在，美作昴能夠觀察自己的機會太多了，與其繼續拖下去，不如引蛇出洞……

　　劉昴星如此想著，便放棄了原本選定的菜譜，去了海鮮區！

　　取回了食材之後，劉昴星特地用餘光觀察了一下田中主廚，果然對方依舊一臉嚴肅的坐在那，並沒有專門注意劉昴星的意思。

　　看來如果這堂課真的有問題的話，肯定也只會出在監控錄像上了！

　　劉昴星也有意克制著，沒有使用任何「絕技」，和麵的時候只是依靠蠻力來加速，而並沒有使用「白龍蛇轉練」……

　　十點半時，第一位完成的學員，就已經出現了，端到田中主廚面前的一道「意式千層餅」，一種在多層麵餅之間，夾上牛肉餡還有其他各種香料，之後烤製出來的義大利傳統麵點。

　　田中主廚切下來一塊，品嚐之後誇獎道：「嗯，還不錯，牛肉餡是純手工打製，對烤製的時間把握也不錯……三十五分吧！」

　　原本還聽到田中主廚的「誇獎」，還有些得意的學員，最後聽到得分之後，卻疑惑出聲道：「誒？三、三十五分？田中主廚，請問滿分是……」

　　田中看了他一眼，之後嚴正的回答道：「當然是一百分了！」

　　看著對方的表情，田中繼續解釋說：「當然，我是按照要求我手下的遠月酒店的廚師的標準，在為你們打分，你也不用擔心，反正我只會淘汰後五個人就是了！」

　　三十五分的學員，之後緊張的回到了料理台上，從目前來看，他也不知道自己的分數究竟安不安全。

　　不過馬上他就鬆了一口氣，因為他發現能夠上三十分的學員其實很少！大部份都是在十幾分、二十幾分徘徊，三十五分算是比較高了！

　　需要緊張的是那些十五分以下的學員……

　　第一個在普通學員看來，比較高的分數，是一名光頭烹飪出來的，這道料理劉昴星也很熟悉，正是川菜系料理中的常見面點「紅油水餃」！

　　這光頭端著紅油水餃上去的時候，還瞪了劉昴星一眼，令其一陣莫名其妙，見到劉昴星的表情，光頭卻更憤憤了，如果不是要呈遞作品的話，看起來還想和劉昴星理論一番的樣子……

　　這時劉昴星才想起來，這光頭自己的確見過，正是之前代表十傑第八席的久我照紀，來邀請自己入會過一次的兩個光頭之一！

　　光頭的「紅油水餃」，或者準確的說，應該叫「紅油鍾水餃」，水餃本身就與普通水餃不同，其一是皮薄且勁道，其二是在餡料方面，選用的是純豬肉餡，絲毫沒有其他佐菜。

　　只加入了各種調料的純豬肉餡，令這種水餃的餡料格外鮮嫩。

　　除此之外，紅油水餃的另一種奧秘，就在「紅油」之中了，通常是用蒜蓉、醬油、薑末、麻椒等等調和出又麻又辣的紅油，不過劉昴星相信，中華料理研究社應該有自己的配方！

　　而這光頭對此也十分自信……

　　事實上他的自信，也不是全無來由！

　　中華料理研究社的光頭們的料理，每一種都是久我照紀手把手傳授的，從某種程度上來說，就好像特級廚師輔導出的幫廚一樣，雖然真實廚藝沒有這麼高，但是在幾種固定的料理上，他們可以發揮出極高的水平。

　　這其實並不符合「遠月學院」的辦學宗旨，因為抹殺了學員的創造力，來訓練出一些「廚工」，對於遠月學院來說是「虧本」的。

　　但是僅從眼前來看，光頭的紅油水餃，的確是第一個令田中主廚臉色發生改變的，而且還破天荒的吃下了第二顆水餃，並且在沉默之後，給出了60分的高分！

　　是的，不用懷疑，在此之前的最高分，也只有兩名學員達到了40分以上，60分已經是絕對的高分……

　　光頭也挑釁的看了看劉昴星，但是很遺憾，劉昴星還是沒有想起來他叫什麼。

　　「味道的確很好，如果你現在進入遠月酒店的話，也可以作為『廚工』了……但如果一直如此的，也就僅僅只是廚工！」田中主廚罕見的提醒了一句。

　　光頭聽到之後，身體微微一震，看來還是聽進去了的……

　　的確，如果僅此而已的話，也就只是能夠將有限幾種料理，提升到高水平的「庸才」而已，用系統的評定，就是永遠達不到「特級」，用堂島銀的理念來說，就是「僅僅只能享受料理界發展的紅利，而對料理界發展起不到絲毫作用的料理人」！

　　劉昴星不由得多看了田中主廚幾眼，看來這傢伙本性倒是不壞，還善意的提醒了一句……

　　之後料理室中，十分鐘之內居然沒有一個人呈遞料理，顯然所有人都知道，中華料理研究社的傢伙的作品，肯定是以麻、辣為「武器」，有這種衝擊在前面，後面的人肯定會吃虧！

　　劉昴星見狀微微一笑，帶著自己的一屜蒸籠，走向了田中主廚……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:18 PM


第70章 升龍

　　中華料理研究社的光頭，在呈遞過「紅油水餃」之後，拿到了目前為止的最高分六十分，同時出於對上級料理、而且是麻辣類上級料理的影響的擔憂，其他學員不敢呈遞料理了。

　　劉昴星本來見狀，自信一笑後，將不大的蒸籠擺在了田中面前。

　　「請田中主廚品嚐，我的『升龍餃子』！」劉昴星自信的說道。

　　而田中則是明顯異樣的看了劉昴星幾眼，反而令他感覺有些奇怪，這樣是不是太明顯了？就不擔心打草驚蛇嗎？

　　反而聽到了劉昴星又給自己的料理，取了些聽起來就很囂張的名字，一些本來就看他不順眼的學員，不由得露出了哂然的神色。

　　這次還有帶頭衝鋒的光頭，中華料理研究社的光頭直言道：「升龍餃子？呵呵，以你的實力，如果不在『紅油水餃』後面端上料理的話，或許的確有可能『升』一次吧！至於現在……呵呵，當然，不被淘汰應該還是能做到的，不然就太讓人失望了！」

　　「不過這樣一來的話，我們也有可能超過他了吧？」

　　「沒錯！讓他知道，遠月學院和一般窮鄉僻壤的小地方是不同的！」

　　有了「真正具有實力」的光頭帶頭兒，其他一些學員的膽子也大了起來。

　　田中主廚不滿的掃視了下面的學員一眼，還沒有呈遞過料理的學員，連忙都老實下來。

　　田中伸手自己打開了蒸籠蓋，不由得稍微眯了眯眼睛，不過其他人看不出料理之光的存在，只以為是因為蒸氣的原因！

　　只見一隻龍……不對，是一隻蝦餃躺在了蒸籠裡，而且是罕見的整隻蝦做的蝦餃。

　　通常蝦餃中放一整隻蝦的話，因為蝦肉在蒸熟後，會自然的彎曲，容易擠破外皮，而完全用蝦蓉的話，又沒有蝦肉的緊致口感，所以通常是用蝦蓉與切成段的蝦肉混合，或者是蝦蓉與本身就已經彎曲了的蝦仁作為餡料……

　　不過劉昴星的蝦餃，顯然用的是去皮的整蝦，而且蝦頭還被雕成了龍首的模樣，黏連在裹著整個蝦身的蝦餃的一端！

　　「嘁，又是在賣弄刀功，他除了刀……什麼？」

　　還沒有結束，之後在眾人震驚的目光中，只見劉昴星的升龍餃子，居然真的在未散的蒸汽中「站」了起來！

　　只見蝦餃「龍首」的一端直立起來，這時也能夠看到，「升龍」的上本身，還連著兩隻象徵著龍爪的蝦足！

　　伴隨著蒸汽，仿佛真的升龍出世一般……

　　蒸汽散去之後，更是可以看出，整個蝦餃本身，隱隱透露出粉紅色，仿佛生著細密的龍鱗。

　　因為劉昴星選用的，是東方對蝦中雌蝦，個頭夠大、算上蝦頭足有二十厘米長，看起來真的頗有氣勢！

　　「搞、搞什麼？不會是牽了線吧？」

　　「就是的！這是食物、又不是給他玩的……」

　　「你們夠了吧？哪裡有什麼線？明明他的手都沒有動的！」

　　田中主廚此時震驚的看著眼前的「升龍餃子」，不過能夠在遠月學院成為「主廚」，而且又是精通麵點的主廚，田中馬上便發現了其中奧秘。

　　「嗯？這蝦餃的皮……是兩塊麵皮上下合在一起的吧？而且上半部份是腸粉皮、下半部份是麵粉皮，因為下半部份的麵粉皮，受熱之後膨脹會更嚴重，加上裡面的蝦身是倒置的，順延著蝦身的彎曲，可以實現『龍抬頭』的景象！」田中點頭道。

　　劉昴星看著他的表情，心中更加疑惑了，如果這是裝出來的，田中的演技未免恐怖！

　　不過他能夠一眼看出「升龍餃子」的「升」字奧秘，可見在麵點一道的造詣，確實不是吹噓。

　　就像他所說的，「升龍餃子」之所以能夠升起來，其一是因為兩種不同的麵皮，使得下面的麵粉皮膨脹更劇烈，其二則是這蝦餃外面接的「龍首」，其實與裡面的蝦身是反的，相當於是將蝦頭擰了一百八十度之後留在外面……如此一來，便可以利用蝦身蒸熟後的曲折配合抬頭的效果。

　　當然，這麼說起來似乎很簡單，但是要計算好兩種麵皮的膨脹度、把握好麵皮厚度，還要預估出蝦身蜷曲的程度，既不撐破麵皮，也不令麵皮贅餘……

　　僅僅從這些來看，劉昴星對「麵」的把握，就已經有極高的造詣了！

　　而且「升龍餃子」既然被田中主廚看到了料理之光，自然就不僅僅只是好看而已……

　　蝦餃入口，田中主廚繼「紅油水餃」之後，面色再次有了變化，而且比之前更加劇烈！

　　如果說「紅油水餃」只是令他稍微驚豔的話，那現在劉昴星的「升龍餃子」，就是令他震驚、之後陶醉！

　　「這種口感和味道……為什麼會如此富有深度？明明只用了蝦而已……等等！這是……原來如此！之所以會『升』除了外在效果之外，還有這種原因嗎？還有這裡面是蝦的……」田中主廚不由自主的自言自語起來。

　　最終田中主廚平靜了一番後，盯著劉昴星說道：「很好，既然是打分的話……這道『升龍水餃』，應該有……79分！」

　　「什麼？」

　　「7、79分？原來真的還有60分以上的分數嗎？」

　　「居然比武藏還要高出整整19分！」

　　與其他學員的震驚不同，劉昴星反而皺眉道：「誒？只有79分嗎？」

　　「升龍餃子」雖然是前期就出現的料理，但卻也有「特級三星」的水平了啊！

　　如果秋季選拔賽考的是「麵點」，這道「升龍餃子」也已經至少能獲得95分以上的成績才對……

　　田中主廚沒有多解釋什麼，劉昴星也沒有多追問，畢竟79分已經是最高分，而且這個料理室中，後面還沒有呈遞料理的學員，也不可能超過自己了……

　　其實田中主廚沒說的是，正如之前他解釋的，他的評分標準，是用來考核手下的廚工、準廚師，還有正式廚師的！

　　79分已經是他給三等廚師的最高分，如果達到80分，他就會申請為手下的廚師，晉升職級到「二等廚師」了，同理「一等廚師」的標準也就是90分。

　　而遠月酒店中，「三等廚師」大約也就是「特級三星」的水平，所以田中的評分還是很客觀的。

　　「怎麼可能？我不相信！久我主將親傳的『紅油水餃』，怎麼可能會輸給什麼『升龍餃子』？就因為他投機取巧的會動嗎？麵點終究還是用來吃的不是嗎？」光頭武藏對田中的評分提出了質疑。

　　「沒錯，所以你也嚐嚐看吧！」劉昴星說著又遞給他一個小蒸籠。

　　武藏看了劉昴星自信的微笑後，不由得有些緊張的掀開了蒸籠蓋，拿出了「升龍餃子」放入口中。

　　震驚、滿足、享受的表情，從他的臉上再現，接著還有田中主廚所沒有的「低落」……

　　「這種深邃的味道……你是怎麼做到的？」武藏難以置信的問道。

　　劉昴星也並沒有私藏，直言道：「之所以設計出會動的蝦餃，可不僅僅是為了『嘩眾取寵』，也是為了令蝦餃的皮與餡之間，沒有任何空隙！而且這一隻蝦餃的材料，可是整隻蝦哦！」

　　說著劉昴星拿起了剩下的蝦頭，將空心的一面對著武藏……

　　武藏先是疑惑，旋即發現了其中秘密：「是蝦腦髓？你將蝦腦髓完全挖空，之後加到餡中了？難怪蝦餃本身會是粉紅的顏色……你是怎麼想到的？」

　　根本就不是我想出來的……劉昴星自然不會就這麼回答他，而是選擇「高深莫測」的笑了笑。

　　「腦補」是人類進步的階梯，比如說現在，武藏就從劉昴星的微笑中「腦補」出了很多東西。

　　聯繫之前田中主廚的忠告，其實武藏也明白，自己一味的模仿久我照紀，永遠也達不到久我照紀的程度，而且還斷絕了自己的上升之路的。

　　作為遠月的學員，其實他也有一定的創造能力，久我照紀也不是像薙切薊那樣，強烈的反對自我創新，反而會親自品嚐社團內的成員的新料理……

　　但是之後只有最優秀的料理，可以留在社團的菜譜上，而且每次有人創新之後，肯定都會被批的一文不值。

　　久我照紀也並非說謊，畢竟他也是十傑之一，其他社員的料理，和他比起來自然是不值一哂，甚至兩名廚藝相近的學員，一個用久我照紀的菜譜仿作、一個用自己的創新料理，肯定也是前者的料理更「成功」……

　　甚至即便後者的廚藝更高，往往也無法扭轉這種結果，漸漸的中華料理研究社，變成了久我照紀個人的麻辣川菜研究社，社團記載的菜譜，也都是出自久我照紀之手的。

　　而每天的社團活動，不是討論如何發展中華料理，而是社員們瘋狂的練習、模仿久我照紀的菜譜！

　　因為即便只是在此基礎上的微創新，往往結果也是令料理的美味程度下降，漸漸的他們也不懂得自我創新了……

　　武藏後面的心理活動其他人看不出，不過卻能夠看出，武藏已經認可了劉昴星分數！

　　雖然最後還是憤憤的說道：「你別高興的太早！如果換做久我主將，遠遠不止我這點水平……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:22 PM


第71章 老導師

　　「劉昴星，是你要見我？還有20分鐘就要開始下午的課程了，什麼事情這麼著急？」堂島銀在自己的辦公室裡，疑惑的對在午休時急忙忙來見的劉昴星問道。

　　「堂島學長，其實我發現了一件事情……」

　　堂島銀還是遠月三年生的時候，薙切薊是一年生，只是那時候他還不姓「薙切」，而且薙切薊在一年生的時候，就已經名列十傑第三席，僅次於堂島銀和創真的父親城一郎。

　　對於薙切薊的一些事情，堂島銀比劉昴星更加了解，而劉昴星現在要做的，僅僅是挑明了現任十傑中的六位，已經與薙切薊有連繫而已！

　　尤其是其中還包括，在遠月一系的料理人中，有著廣闊人脈的睿山，也是六人之一！

　　之後的事情，相信堂島銀自己會明白……

　　至於劉昴星為什麼會知道這件事？劉昴星自己的解釋是，因為被睿山針對，所以做過一些調查，結果巧合得知。

　　或許堂島銀對這種說法會有懷疑，但是劉昴星也僅需要他有所警惕就可以了。

　　至於遠月一系的其他產業，想來相互之間也會有聯繫，相信堂島銀會轉告他們的！

　　就在當天晚上，度假村中的另一位主廚，在私自將今天田中主廚的課程記錄拷貝的時候，完全沒有發覺，自己的一舉一動，已經被堂島銀通過監控看得一清二楚了。

　　當然，雖然知道他是在做某些針對劉昴星的事情，但是和十傑叛亂比起來，這根本不算什麼大事，所以堂島銀僅僅在事後通知了劉昴星一聲，並沒有打草驚蛇……

　　而且還期待著，能夠順藤摸瓜出更多人，看看自己手下的主廚中，究竟有幾個人在背地裡動著其他心思！

　　「很久沒有看到堂島先生這麼認真了啊！」博巳看著堂島的樣子感歎道。

　　此時監控室中，也只有他們兩個人，懶人博巳也是遠月畢業生出身，而且是在畢業之前，堂島銀就比較關注的，在畢業的同時就被堂島邀請來了度假村，所以堂島銀相信他和睿山、和薙切薊不會有什麼關係……

　　且不提博巳在心裡，暗道有些人要倒黴了，時間倒退回中午12點25分，劉昴星從堂島銀的辦公室一出來，便全速奔跑向了下午的料理室。

　　總算是在12點29分的時候，成功趕在導師要關門之前，進到了料理室中！

　　「抱歉，差點遲到了！」劉昴星對導師歉意的說道。

　　這次的導師劉昴星並不認得，看年紀的話，比之前見過的任何一位畢業生的年紀都要大……或者說是老！

　　看起來怕是已經有五六十歲，不過胸膛卻挺得筆直，而且高高瘦瘦的，單論身高看起來應該和堂島差不多高，棕色的頭髮，嘴邊和下巴上，留著看起來好久沒有剪過、但是卻打理得很乾淨的棕色鬍子。

　　從神色上來看，一眼就令人覺得，這是一位很有耐心的老頭！

　　不過說話雖然細條慢理，但是語氣卻很嚴肅：「沒什麼可『抱歉』的，你距離遲到還有半分鐘，如果真的遲到的話，即使跪下認錯我也不會讓你進來的。」

　　「額……」劉昴星一時有些不知道怎麼接這老頭的話了。

　　對他的年紀劉昴星雖然驚訝，但還不至於疑惑，畢竟遠月學員到他們這一屆，已經是92期，立校近百年，會有些年紀大的畢業生也很正常。

　　只是年紀這麼大，還作為導師，來參加「住宿進修」，就顯得有些特立獨行了。

　　「好了，看來這次並沒有人遲到，你也快過去吧！只有一個空位置了……」老頭說道。

　　從雙人料理台來看，顯然又是需要配合的課程，不過劉昴星已經來晚了，也沒有選擇搭檔的餘地。

　　原來劉昴星還以為，剩下的這位學員，肯定是廚藝墊底的，所以沒有人願意和他組隊，差點就要「單飛」了，現在劉昴星來了應該很開心的才對……

　　一來是不用自己一個人，完成兩個人的任務了，二來劉昴星也有自信，自己的人緣雖然不算太好，當時在學員中名氣還是有的，有自己組隊，他也可以不用擔心通過的問題了！

　　如果對方真的是廚藝墊底的學員，或許的確會這麼想……

　　誰知道劉昴星剛剛從老導師身邊走過去，看到了那位唯一「單飛」的學員的時候，卻微微愣了一下，只見角落裡唯一沒有人組隊的，還是一位女學員！

　　異常白皙的皮膚，還有白色的頭髮，與繪理奈一樣的，好似一雙紅寶石似的眼睛，無不對劉昴星述說著這位女學員的身份。

　　「嘁，真是的！本來就是我一個就可以的事情，助手什麼的，只會礙手礙腳而已！」愛麗絲反而不滿的嘟囔著，似乎對劉昴星按時趕到，反而覺得失望！

　　「薙切愛麗絲是嗎？我叫劉昴星，之後的四個半小時裡，就請多關照了！」劉昴星假裝沒聽到她的埋怨，友善的先打了聲招呼。

　　「劉昴星？你就是那個劉昴星？」

　　「額，雖然不知道你說的是『哪個』，不過一年生中沒聽說有人和我重名。」

　　愛麗絲將之前看路人甲的眼神，升級成了動物園裡看珍稀動物的眼神，不過之後還是說道：「關照你自然好說，不過事先說好，一會兒你在旁邊看著就可以，不要礙手礙腳的！這些精細的大傢伙，不是你們能夠擺弄明白的，別弄壞了！」

　　劉昴星這才發現，愛麗絲的料理台周圍，還擺著幾種大型不明機械，料理台上也有幾種沒見過的小工具……

　　總之，都散發著不明覺厲的氣息就對了！

　　劉昴星不由得怪異的看了這些東西幾眼，似乎是在懷疑堂島銀那傢伙也吃「走後門」的一套，居然為薙切愛麗絲準備了這些……

　　相比其他學員的廚具，這簡直就是銅刀石斧與鋼彈的區別。

　　不錯，薙切愛麗絲，看名字就知道，與繪理奈一樣，是薙切仙左衛門的孫女，與繪理奈的父親是入贅薙切家不同，愛麗絲的父親是仙左衛門的親生兒子，所以兩女同姓，依舊算是堂姐妹。

　　兒時與繪理奈關係很好，雖然心中總是不服所有人看到她時，總是會誇獎繪理奈，但也只是更加激發了她那帶著小孩子氣的鬥志，而沒有產生什麼太過負面的情緒。

　　不過因為她的母親丹麥人，而且他的父親疑似與仙左衛門理念不合，而在她小的時候，父親便帶著全家去北歐成立了研究所，進行「新料理學」的研究。

　　而繪理奈的父親薙切薊，為了徹底掌控女兒，故意暗中斷絕了兩人的書信往來，使得繪理奈和這個堂妹感情上有了些隔閡……

　　愛麗絲似乎看出了劉昴星的眼神，不爽的說道：「你在想什麼？『住宿進修』的指導手冊裡不是寫了嘛！可以自帶『廚具』！你看，他們不是也帶了自己趁手的菜刀？」

　　「……」劉昴星無言以對，的確這些也可以算作是廚具。

　　老頭見時間已經到了，便站到了料理室前面的講台上說道：「好了，人都來齊了，那麼老朽先自我介紹一下，我是遠月學院第四十九期的畢業生宮本太郎，這次作為導師，我會進到一名導師的義務，嚴格的考核你們……」

　　一些在前幾天的考核中，已經吃盡了苦頭的學員，不由得心中哀嚎了起來，看這老頭立下的flag，這次的考核就貌似很難的樣子！

　　而且宮本主廚應該也是在昨天中途趕來的，之前並沒有學員，上過他的課，所以也令其他人更加緊張！

　　「……當然，也不僅僅如此！」宮本主廚似乎還想要補充什麼。

　　大家還以為他的「不僅僅如此」是要提高難度，心中更加暗歎自己運氣太差，趕上了個老變態！

　　誰料宮本主廚後面的話，卻令不少學員對他的態度一百八十度的轉彎！

　　「……除了考核之外，老朽也會像真正的導師一樣，盡可能在這四個半小時中，傳授大家一些我的經驗之談！當然，因為考核是必不可少的，所以你們一邊料理，一邊聽著就可以了！

　　無論是考核，還是老朽要講授的，都是老朽最擅長的『湯料理』！能夠在五點之前，做出令老朽滿意的湯，或者能夠領會老朽的課程的學員，就算是通過考核了！不過老朽對料理的評判標準，可能與其他人不同……好了，材料不限，現在開始吧！」

　　前半個小時，是選取食材的時間，半個小時後宮本會開始「講授」，學員們趁著這功夫不由得議論紛紛起來……

　　「評判標準不同？什麼意思……更高還是更低？」

　　「不一定是高低，也可能是其他方面的不同吧？」

　　「不過我感覺似乎不會很難的樣子，宮本主廚看起來很嚴肅，但卻是我在『住宿進修』見過的，第一位願意講授的導師啊！」

　　「沒錯，我也感覺似乎不會很難的樣子，其實我們倆都不太擅長湯類料理，不過他的『講授』裡會有提示吧？」

　　「而且不是說了，能夠領會他的『講授』也可以！這可是其他課上沒有的優待啊……」

　　總體來說，大部份學員似乎都覺得宮本的課程不會太難。

　　但是劉昴星看了看宮本，果然發現他正皺眉看著這邊的大型機械！

　　愛麗絲雖然不讓他插手，但是劉昴星覺得，自己真的看熱鬧的話，恐怕她能不能通過都是問題……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:27 PM


第72章 新料理學

　　劉昴星有些擔心的看了正在選食材的愛麗絲一眼，她的廚藝是劉昴星感覺最難判斷的，因為從體系上便與其他料理人不同。

　　是利用各種高（黑）科技手段，從分子層面對料理的味道、口感進行處理的「新料理」，雖然基礎的刀功之類的是一樣的，但是很難將她和一般的料理人放在一起比較。

　　不過如果單從成果上來看的話，愛麗絲的料理絕對能夠躋身一年生中的前十，比水戶郁魅等人更強！

　　然而宮本太郎老學長，看起來似乎不太像是能夠接受「新料理」的人啊……

　　半個小時之後，學員們已經選取了食材，大多都開始預處理的工序的時候，宮本也開始了「講授」。

　　令劉昴星大跌眼鏡的是，這老頭居然開始講、故、事！

　　難道「心靈雞湯」也算是「湯料理」的一種？聽你講這些勵志小故事，會令大家廚藝提升？劉昴星額角滴下汗來……

　　用宮本的話說，就是煲湯就像人生一樣，越久才越有味道，於是他就開始大煲心靈雞湯！

　　不過刨除劉昴星心裡對「心靈雞湯」之類的不感冒，宮本太郎的故事的確很勵志，而且很真實，因為就是他自己的故事！

　　宮本一開始在遠月初中部的時候，成績就並不突出，勉強通過了內升考試，幾乎所有人都認為他挺不過一個月，但是憑藉刻苦學習，別人學一遍就會的，他要晚上練兩三遍才會！

　　雖然沒什麼天賦，也沒什麼特殊才華，但是憑藉努力，生生挺過了一個月、兩個月、住宿進修、第一個學期……

　　至於「秋季選拔賽」什麼的精英活動，與他從來都是絕緣的，升上二年生完全靠的是運氣。

　　劉昴星每次聽到這裡是，腦海中浮現出的都是另一個廢柴男，也就是某蓋飯研究社的飛機頭主將！

　　只是宮本沒有飛機頭的骨氣，但是卻比飛機頭更努力……

　　據宮本所說，他在校期間只進行過四次食戟，每一次都是被人逼到不得不食戟的程度，而且……每次都輸了！

　　但是與此同時，戰勝他的四名對手，卻都沒能熬到畢業，不過宮本卻畢業了！

　　而且畢業前兩個月，憑藉一道「青菜豆腐湯」，奪取了十傑第十席的位置……

　　劉昴星不由得在心裡吐槽著：或許是你太能熬了，熬著熬著就連熬湯都在行了！

　　在講完了雞湯小故事之後，果然又是例行公事的將故事中展現的「人生哲理」，慢條斯理的給大家剖析，直到一個半小時之後，才終於說到和「湯料理」有關的東西。

　　開始從他自己際遇，說起了他從人生中感悟出的「湯道」……

　　「……總之熬湯與做人一樣，經歷的越久才越香醇，而你經受的磨難，就像是湯中的每一種食材，都在為你的人生增添色彩與滋味！」

　　吱吱……

　　宮本的說完的同時，一陣雜音從愛麗絲的現代化設備中發出。

　　而且可以清楚的看出，在這個足有「街機」大小的櫃子形設備上，十餘支試管有些在自動攪拌、有些在加熱、有些在旋轉離心……

　　赫然是將十幾種材料在分別處理！

　　「嗯？打擾到你們講故事了？抱歉，之後會在靜音方面再改良一下的。不過……在廚房裡，這點聲音都受不了不太好吧？」愛麗絲挑釁的對其他學員說道。

　　不過在劉昴星看來，顯然宮本也被挑釁了。

　　二小姐在這方面的「戰鬥力」，還真的一點也不比「大小姐」要低啊！

　　如果說繪理奈是傲嬌忘了「嬌」，那愛麗絲就是赤裸裸的任性了……

　　的確很打臉！宮本剛剛在那邊，說什麼熬湯要注意火候、時間、食材的搭配，愛麗絲這邊馬上就用一種不明覺厲的手段，開始將每種食材都分開處理，設置好溫度之後，在設備的幫助下以每種食材、香料最適合的溫度開始加熱。

　　至於……有些味道需要食材、香料之間有一定時間的交互才能產生？

　　顯然愛麗絲並沒有忽略這一點，時而會將兩種或數種離心分層的液體，取出一部份混合，之後再以適當的溫度加熱，到時間後將混合液再次離心分層……

　　最後的過濾手段，更是展現了高科技的方便之處！

　　混合之後也就成了愛麗絲一開始就計算好的上等雞湯，而這時才僅僅下午三點鐘。

　　劉昴星不由得暗自點頭，愛麗絲的料理方式，雖然與其他人大相徑庭，也的確佔了高科技的便宜，不過這種知識量、以及分解計算的能力，已經遠遠超過其他人，對食材的速算能力，幾乎可以與劉昴星「高級一星」下的「香料不等式」媲美！

　　愛麗絲盛出了一小碗，給宮本端過去的同時，劉昴星也自己盛出了一些品嚐起來。

　　宮本剛剛強調了，「時間」、「火候」、「食材與香料的搭配」，對湯料理的作用性，愛麗絲就帶著令人越發不爽的微笑，將一碗打臉的作品擺在了他面前，老頭不由得有些臉黑起來。

　　宮本與劉昴星，同時品嚐了愛麗絲的湯，之後不由得雙雙愣住！

　　「這湯……」劉昴星不由得又扭頭看了一眼時間，確定真的才三點鐘。

　　愛麗絲似乎很享受宮本的反應，慢條斯理的解釋道：「所謂『火候』，指的是食材或者香料在發生『香味反應』時的反應溫度，『時間』指的也是反應所需要的時間，至於食材之間的配合……當然也是在每種食材都完成了『香味反應』之後，再按照比例兌在一起就可以了！

　　當然，有些需要不同的食材或香料中成份，來進行反應，所以用離心的方式，提取中需要反應的部份，為它們營造最佳的反應溫度、比例，這也是最有效的手段。食材本身，也都先進行過一次純化，將不需要的脂肪之類的過篩了出去……

　　之所以煲湯有時需要慢慢煮，無非是有些反應的速度很慢，而如果溫度過高，又會有其他一些反應向『不良味道』的結果發展！所以分別處理，不但味道更純正，而且對於一些『固執』的反應，可以靠升溫提速來節約時間！

　　如果按照正常的方式來計算的話……我的雞肉高湯大約相當於是四小時的熬製結果了，其實也還有改良的空間的。」

　　盛氣淩人的一張臉說出這段話，劉昴星能夠想像現在宮本老頭的心情。

　　僅僅兩個小時，其中還包括處理食材的時間……便做出了四個小時的效果，而且的確如愛麗絲所說，味道更佳純正，足有「高級五星」的水平！

　　製作方式在其他料理人看來可能有些詭異，但的確已經是「很不錯」的雞肉高湯了。

　　雖然未入「特級」，但是如果劉昴星不出手，這間料理室的其他學員，恐怕沒有能做的更好的！

　　然而……

　　「不合格！」宮本嚴肅的說道。

　　「誒？」愛麗絲先是露出錯愕的神色，之後開始質疑起來。

　　「老頭子！你不會是故意報復吧？不合格？開什麼玩笑，如果這湯不合格的話，那這裡就沒有人能及格了！你不能從其他學員那裡，找出一碗比我這碗更美味的湯的話，我是不會接受你心胸狹隘下的胡亂判罰的！」

　　「老朽說過，老朽的『評判標準不同』！」宮本堅定的說道。

　　「呵呵，你的評判標準，不會就是一定要用你那老掉牙的技藝、理論來煮湯，才算是成功吧？那你的標準恐怕無法令人信服，畢竟料理人的作品是呈遞給食客的，不是給一些料理老學究的！」愛麗絲咄咄逼人的說道。

　　「不，不是因為你的製作過程，與老朽理解中的不同，而是老朽嚐的出來，你的湯裡缺少關鍵的東西。沒有『那些』的話，雖然現在你的湯比其他人的要美味，但是卻沒有提高的可能性了。」宮本不像是在扯謊的樣子。

　　「哈？缺少『關鍵的東西』？是什麼？」愛麗絲追問道。

　　「……」宮本沉默了下來。

　　愛麗絲的眼角一跳一跳的，極度不爽的說道：「你不會是想說，其實你也不知道少什麼吧？」

　　「的確，老朽也描述不出來，或許……是料理人的心吧！」宮本說道。

　　這種「唯心」的說法，顯然無法令愛麗絲滿意，不過就在她進一步質疑宮本的時候，劉昴星忽然開口道：「不，還沒到『料理人的心』之類的高深程度，我想我知道少什麼了！宮本主廚，稍等我們會再試一次沒問題吧？」

　　宮本看了看他，又看了看時間，之後點了點頭：「當然沒問題，不過時間只有兩個小時，真的還夠用嗎？」

　　「綽綽有餘，畢竟已經有這個了！」劉昴星舉了舉手中愛麗絲的湯。

　　「哈？你也覺得我的湯裡缺少東西？你究竟在想什麼，你今年也已經六十歲了嗎？」愛麗絲氣鼓鼓的說道。

　　「不，不是針對你的『新料理學』，而是真的少了些東西……稍安勿躁，之後你也嚐一嚐就知道了，現在先借你的湯一用！」

　　劉昴星的確嚐出來了，因為愛麗絲的料理方式過於「精純」，而撇出了所有她認為沒有用的步驟，而這樣的湯雖然香醇，但是沒有「神之舌」的湯達人或者品鑒大師，也能夠嚐的出這裡「缺東西」。

　　用愛麗絲的話解釋，就是缺少了一些在現有的理論上沒有必要，實際上卻也起到了作用的「反應」！

　　至少現在，「新料理學」還取代不了料理技藝，因為現代的高科技，還計算不了全部，僅僅只計算出主要的「反應」，只會令料理拘泥於「高級」，與廚工的效果沒什麼分別……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:33 PM


第73章 開水煮白菜豆腐？

　　在愛麗絲氣鼓鼓的注視下，劉昴星又去取了五隻雞回來。

　　不少人也看著兩人的料理台這邊，距離五點已經只有兩個小時，而劉昴星取回去的還是沒有處理過，僅僅完成了宰殺的整雞……

　　「五隻雞？別開玩笑了，全都處理完就要一個小時了吧？之後一個小時來得及熬湯？」

　　「雖然也有些不需要熬很久的湯，但是宮本主廚，顯然是要高湯啊……」

　　「沒錯！一個小時中，匆忙弄出的湯，根本不可能通過的！」

　　其他學員不由得議論紛紛起來。

　　而宮本則是頓了頓之後，又開始將人生與熬湯結合起來，從各個方面開始「講授」煲湯的技巧……

　　然而沒說兩句，便不得不又停了下來，又是在愛麗絲和劉昴星的料理台上，有異樣的聲音響起，不過這次卻不是大型設備的雜音，而是從劉昴星的雙手中傳出！

　　只見劉昴星雙手成爪形，伴隨著一張一合的律動，手指發出關節摩擦的聲音……

　　「沒有專門的指套，不知道能不能行啊！不過我現在的力量，應該比『錦毛虎駱可』要強一些的，試試看吧！」劉昴星自己小聲嘟囔著。

　　看著劉昴星「殺氣騰騰」的盯著幾隻整雞，其他學員更加無語起來，不知道他又要搞什麼名堂，現在他的時間是最緊的吧？

　　「黑暗絕技．羅漢虎爪拔！」

　　劉昴星默念一聲之後，雙手幾乎到了看不清的程度，在幾隻整雞身上飛動，與此同時不到一分鐘的時間裡，五隻整雞的雞毛被褪了下來……

　　這還不算什麼，畢竟只是拔毛快一些而已，但是就在有人要撇嘴的時候，忽然發現伴隨著劉昴星的動作，一隻隻整雞的內臟、也從身體中分離了出來！

　　又過了兩分鐘，一根根未帶多少血色的雞骨，被整根整根的抽了出來……

　　如果放慢速度的話，可以看到是劉昴星小拇指在雞腹部一劃，之後順勢一勾，生雞便被開膛破肚，之後大拇指撐住另一面，其他三隻手指沿著劃口迅速伸入其中，連勾帶絞之下，將需要撇出的雞內臟帶了出來！

　　至於去骨的時候，則是看準了下手的位置，之後食指、中指用力刺入，另一隻手按壓、並按照一定的方向與力道在外面揉動周圍，配合兩隻手指，便能將一塊塊完整相連的雞骨抽出來！

　　七分鐘的功夫，五隻整雞不僅處理完了，而且連雞身中的骨頭，都被抽了出來，卻依舊保持著雞的形態……

　　不僅是力量與速度，還可以看出被分離的骨頭，都是盡量連在一起的，如此一些細小的骨頭也能連帶出來，可見劉昴星對雞的身體結構，也十分的了解，同時抽骨的手法也有相當高的技術性。

　　力量、速度、技巧，三者兼顧才能夠做到如此又快、又徹底的整雞處理！

　　兩名睿山的爪牙看到之後，不由得艱難的咽了下口水，暗暗發誓以後絕對不用暴力的方式，來和劉昴星解決問題，否則他們擔心下次自己身上，也要少些骨頭了……

　　當然，實際上劉昴星還沒到能夠抽出活人骨肉的程度，雖然廚藝提升到了「高級」之後，的確除了身體力量增加之外，還能夠感覺到一些暖流在身體中形成。

　　劉昴星推測這就是傳說中的內力，不過並沒有什麼其他作用，至少劉昴星在平時運用這暖流，也只是令本來就很大的力氣更大而已。

　　真正能夠用到的時候，也就只有在使用一些「絕技」的時候，這股暖流才會如臂使指……

　　愛麗絲在一旁忍不住說道：「等一下，劉昴星同學，雖然你處理的很快，但其實根據最新的研究成果，燉雞湯的時候，其實不需要整隻雞，你可以用這邊的大分子脂肪分離機進行分離，只取用……」

　　「安心，後面的交給我就好！」劉昴星並沒有接收愛麗絲的意見。

　　不過卻全盤接受了愛麗絲的雞肉高湯。

　　因為之後劉昴星的料理，的確需要在雞肉高湯的基礎上完成，而且需要是清湯高湯，現在開始熬製肯定是來不及了，但是愛麗絲的高湯剛好合用！

　　高湯通常分為毛湯、奶湯還有清湯，其中毛湯就是用家禽骨頭、碎肉滾煮，取用之後添水繼續，中低端餐館中用來做菜的高湯，多半指得就是毛湯。

　　奶湯則是用家禽骨，還有豬肘之類的，富含膠原蛋白的部位大火熬製，湯會呈現出奶白色，通常可以直接享用，按照「以形補形」的說法，老人們會認為奶湯可以「下奶」，實際上如果真的是富含膠原蛋白的食材熬煮出的白色奶湯，也的確有些作用。當然，奶湯也可以作為比較講究的料理高湯使用！

　　最後便是清湯，通常以老母雞為主材，豬肉為輔材，之前愛麗絲也有選用一些豬肉，分離之後與雞肉分開熬煮，按照她的說法，兩種肉的最佳反應溫度和環境，是有區別的。

　　清湯對於火候的控制有較高的要求，太小了不能入味，太大了容易發展成奶湯……

　　而清湯之上，還有一個級別，那就是「精製清湯」，也叫作「頂湯」！

　　清湯本身就是高湯中難度最高的，而真正上等的「頂湯」，甚至要湯汁猶如白水，看不到一點油腥，偏偏卻又鮮味濃郁。

　　頂湯通常是搭配高等食材來食用，上等的頂湯可謂是最好的輔料。

　　而現在劉昴星正是要將愛麗絲的清湯，加工成頂湯，使用的是「黑暗料理界」的「雞頂湯」的菜譜！

　　在「中華一番」中，「錦毛虎駱可」以雞頂湯迎戰唐三傑的彈跳甲魚湯，結果卻因為「雞頂湯」的味道太過濃郁，作為第一道料理不如「彈跳甲魚湯」擁有爽口開胃的功效而落敗。

　　不過現在劉昴星不用考慮這些，雖然已經有愛麗絲的清湯作為湯底，時間是足夠的，但是等到他呈遞「雞頂湯」的時候，早就不知道有多少學員已經呈遞過了料理，味道濃郁些才好……

　　只見劉昴星，直接將五隻無骨雞，放入清湯中再次煮了起來，也再次加入了各種平衡味道的蔥、薑等等。

　　而在愛麗絲看來，劉昴星的做法太粗糙了，換做是她的話，絕對不會在湯裡直接加「原料」，而是將蔥、薑等等，加工萃取出有用的精華部份之後，再加入到湯中。

　　中途劉昴星將五隻雞取出來過兩次，之後又重新放入，第三次放入的只有三隻雞，而且最後取清湯之前，向裡面打入了幾個雞蛋清……

　　面對最終成品的精製清湯，劉昴星並沒有加入什麼高等食材，而是將切好的白菜和豆腐放了進去！

　　明明已經又經過了三次熬煮，但是劉昴星手中的湯，卻比之前本來就清澈見底的雞湯，更加透明了幾分，連淡淡的金色幾乎都看不到了。

　　看起來就像是清水煮的白菜豆腐一樣！

　　而這時劉昴星看了看時間，發現也已經四點四十五了，於是盛出了一碗端了上去。

　　看見這碗「開水白菜豆腐湯」，不少學員都露出了撇嘴的樣子。

　　沒錯，之前宮本主廚提到過，他在學院的時候，最終就是在畢業前，靠一道「青菜豆腐湯」贏了當時的十傑第十席，揚眉吐氣了一次的。

　　所以其他一些學員也想到了，煮一鍋「青菜豆腐湯」，肯定可以獲得「好感分」。

　　不過事情顯然沒有那麼簡單，「青菜豆腐湯」的幾組學員，沒有一能靠這個合格的，還好他們之前也準備了後路，留了湯底，所以才來得及第二次嘗試。

　　「呵呵，又是青菜豆腐湯！原來也想要打感情牌啊！」

　　「難道是開水煮的湯嗎？宮本主廚又要生氣了……」

　　「不對吧？之前那些高湯哪去了？」

　　「誰知道，可能是因為什麼原因廢了吧！」

　　「也沒有辦法，之前就被愛麗絲耽誤的只剩下兩個小時，中途似乎還失敗了一次，也就只能打打感情牌了……」

　　劉昴星對這些風言風語不為所動，將看起來好像是開水煮白菜豆腐的「湯」，擺在了宮本面前。

　　與此同時，愛麗絲也賭氣似的，單獨盛了一碗白菜豆腐湯，親自品嚐起來……

　　愛麗絲對劉昴星也沒有十足的信心，因為她清楚的記得，劉昴星中途又去後面找過一次食材，不過最後卻空手而回，還令其頗為苦惱了一會兒。

　　之後就好像自暴自棄了一般，居然轉身去取了些最常見的白菜、豆腐回來！

　　反而宮本雖然之前忙著品嚐其他人的湯料理，並提出矯正意見，所以沒有注意劉昴星這邊的料理過程，但是也本能的感覺到了，這不是清水那麼簡單。

　　只見宮本仿佛手中的湯勺有千斤重一般，嚴肅的將一勺「白開水」送入口中。

　　「唔！這是……」宮本的驚歎一聲之後，手中的湯勺一下子輕快了起來，接二連三的將清澈見底的湯汁，與白菜、豆腐送入口中！

　　其他學員不由得眼角發抖的說道：「喂喂喂，不會吧？難道是因為老年人喜歡吃清淡的？」

　　「原、原來用白水煮一下白菜和豆腐就可以？」

　　「果然，宮本主廚是年紀大了吧……」

　　說著真的有些還沒有通過的學員，準備嘗試直接用白水煮白菜和豆腐！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:38 PM


第74章 翡翠白玉湯

　　真的有些還沒有通過的學員，準備效仿劉昴星，嚐試直接用白水煮白菜和豆腐！

　　愛麗絲對準備模仿的學員冷笑道：「呵呵，你們這些庸才，真的以為這是清水煮的白菜和豆腐嗎？而且什麼叫我耽擱的只剩下兩個小時？如果不是這老頭的惡意偏向，你們的料理也配和我的雞肉高湯相其並論嗎？」

　　聽到愛麗絲的話，幾名原本背後詆毀她的學員，不由得有些尷尬的轉過身去……

　　而宮本這時也嚴正的說道：「非常美味，讓老朽想起了年輕時的事情，不過從美味程度上來說，或許你的的精製清湯，比老朽那時已經更勝一籌！而且這清水一般的顏色，也是這精製清湯已經達到上等的證明！」

　　劉昴星本能的感覺，宮本老頭的話，似乎有什麼不對的地方，但是聽到他後面的話，也就順勢解釋了起來。

　　「沒錯，這道湯料理的湯底，正是選用的精製清湯、也就是頂湯，或者說是三吊頂湯。」

　　「三吊湯嗎？是……那些整雞？」

　　「是的，一開始直接用整雞在愛麗絲的清湯湯底中重新入味之後，我又將雞提了出來，塞入了沖洗乾淨的金針蘑等菌類，再次熬製時利用整雞中的填充物吸附了一次雜質。

　　不過菌類洗的再乾淨，也會增加些新的雜質，於是第二次將雞肉提起後，我又將其中兩隻整雞剁碎成了雞肉茸，將這些雞肉茸填充到了其他三隻雞中，利用雞肉茸的吸附性，再次吸附了一次雜質。

　　至於最後，我還用蛋白淨化的方式，將生蛋白撒入湯中，之後蛋白也會裹著最後雜質和油腥，凝固後沉降……在中華料理中，對清湯濾為精製清湯的過程，稱為『吊湯』，而這道『翡翠白玉湯』的湯底，就是三吊清湯！」

　　不過食材就有些「寒磣」了，比傳說中朱元璋當乞丐時吃的「珍珠翡翠白玉湯」，還少了菠菜、碎鍋巴，只有些「翡翠白玉」兩種最簡單的食材。

　　劉昴星一開始，也想像駱可一樣，將些珍貴的山貨、海貨，塞到整雞中最後呈上，不過卻發現料理室中並沒有什麼乾貨，也不知道是沒準備，還是已經被其他人用完了。

　　頂湯過於濃厚的鮮味，並不適合直接飲用，而且沒有能夠與之「抗衡」的乾貨的話，普通食材無法駕馭它的味道……

　　而這時劉昴星想起了宮本說的青菜豆腐湯！

　　順勢想到既然找不到相應的上等食材，與雞頂湯「龍爭虎鬥」的話，將清淡的食材作為劍鞘，收斂下雞頂湯的鮮味也是一種選擇！

　　於是劉昴星簡單的取了些白菜和豆腐，切碎切丁之後，放入雞頂湯裡煮熟遞了上去。

　　果然，當初宮本的「青菜豆腐湯」，也應該是用某種高湯來煮的青菜豆腐，而不是真的用青菜豆腐來煮湯……

　　宮本嚐到後的反應，也符合劉昴星的預期，畢竟原本的「雞頂湯」，與「彈跳甲魚湯」一樣，是「特級二星」的料理。

　　雖然劉昴星因為沒有拿到乾貨，而使用了白菜與豆腐代替，不過這道料理的精髓，本來就都在湯中，所以依舊保持勉強保持在「特級二星」！

　　加上「好感分」，宮本的反應也就在預料之中了……

　　就在這時，劉昴星忽然一皺眉，嘟囔道了一聲：「勉強『特級二星』？」說著還疑惑的看了宮本一眼。

　　不過馬上便被愛麗絲打斷，只見愛麗絲氣衝衝走了上來，拍著桌子對宮本說道：「這就是你之前說的『缺少重要的東西』？沒錯，我承認加工之後，湯的味道更好了沒錯，或許的確我之前過濾掉了一些應該使用的東西……但是我雞肉高湯，味道還是比那些庸才更好吧？什麼無法提升之類的，只是你一廂情願的說法吧！」

　　似乎因為之前被人嘲諷，二小姐現在很生氣，一副要討回公道的樣子。

　　「老朽已經解釋過了，正是因為你的料理沒有任何進步的空間，所以老朽才判定為不及格，老朽能夠嚐出來，已經在使用的部份中，達到了『完美』，而缺陷的部份不可能憑空出現，自然也就無法彌補……」

　　宮本老頭的解釋，聽起來很有道理，不過愛麗絲卻冷笑道：「果然是老人家了，什麼都不懂啊！沒有進步的空間？呵呵，的確，受到科技的限制，我的料理的確過濾了一些無法識別，但是對『美味』卻有作用的東西。

　　但是……科技是不斷進步的！『新料理學』理論也會越來越完善，無法進步？別開玩笑了！只要下一次計算出那些東西究竟是什麼，之後不就可以彌補了？是你自己的腦筋僵化吧！」

　　宮本聞言沉默了一下，之後不得不說道：「你這麼說的話，確實也有些道理……」

　　「不是有些道理！是你太盲目自信了吧？明知道自己根本不了解『新料理學』，還在那裡妄談什麼『無法進步』！『新料理學』一定會取代陳舊的料理學，時代會證明誰才是真正過時的！而你……只需要按照成品來判斷美味程度就可以了！

　　現在我重新問你一次，即使沒有劉昴星的『翡翠白玉湯』，我的作品能合格嗎？」愛麗絲咄咄逼人的說道。

　　畢竟之前的「不及格」，對她的打擊還是很大的。

　　而且嚐過了劉昴星的「翡翠白玉湯」之後，愛麗絲馬上明白，對方所謂的「無法進步」，根本就是對「新料理學」的偏見造成的，自然大為不滿起來。

　　宮本閉上眼睛沉默了一會兒，之後說道：「好吧，老朽承認你的雞肉高湯也很美味，之前是老朽的判罰失誤！」

　　「哼，算你勇於承認錯誤，還不算是太驕傲成性的傢伙！以後對於新生事物，記得更謙虛些吧！」愛麗絲這才沒有再多說什麼。

　　但是劉昴星聽了愛麗絲的話，忽然想起了自己之前本能的覺得「不自然」的地方。

　　驕傲？謙虛？「已經更勝一籌」了？

　　劉昴星想到了宮本的話是哪裡「不和諧」，連忙追問道：「宮本主廚，你之前說我的料理，比你當年挑戰十傑的『青菜豆腐湯』更美味，只是謙虛的說法吧？要知道我可是絕對沒有自信，用這道料理挑戰十傑的！」

　　的確，現在的「翡翠白玉湯」僅僅只是勉強「特級二星」，除非對方是非常不擅長湯料理的十傑，才有可能被這個擊敗……

　　但既然是十傑席位的爭奪賽，對方應該沒可能使用自己不擅長的料理作為題目吧？

　　宮本聽到劉昴星的話，也微微愣了一下，之後疑惑的看了劉昴星一眼，似乎他的問題很蠢的樣子。

　　愛麗絲實在看不下去，在一旁回答道：「宮本主廚是49期的學員，畢業時已經是40年前的事情，料理界的整體水平也好、遠月學院的水平也好，在這40年中的發展，當然也是不可忽視的因素了！」

　　宮本聞言點了點頭：「沒錯，料理這東西啊，不是在進步就是在退步了！尤其是年紀大了之後……想要趕上你們年輕人的腳步，也是件很困難的事情了。好了，讓下一位學員上來評審吧！」

　　劉昴星這時才意識到，料理界的發展速度。

　　雖然之前也從方方面面聽說過，據說從上個世紀開始，料理界才進入了高速發展的時代，但是現在才有了一些清晰的概念……

　　宮本在四十年前，應該是使用「特級一星」的料理，便奪下了十傑末位的位置。

　　而在四十年後的今天，至少要「特級三星」的料理才能夠做到……

　　如果「中華一番」真的與現在的世界，在一條時間線上的話，也就是說大概在一百五十年前的時候，對被小當家用「特級一星」料理擊敗、廚藝還沒有達到特級水平的法國廚師，就已經被法國大使推崇，是可以到處在國際上裝「【嗶——】……」的主廚了！

　　在一百五十年後的今天，至少也要「虎級」料理人，才有這樣的自信吧？

　　劉昴星忽然發現，愛麗絲一直在盯著自己看……

　　「誒？我臉上有東西嗎？」劉昴星被盯的一陣彆扭。

　　「沒什麼，只是聽說你最近和繪理奈關係很好？」

　　「你要這麼理解的話，也不是不可……」

　　「在交往嗎？」

　　「……你的思維太有跳躍性了吧！」

　　愛麗絲露出了鬆口氣的樣子說道：「還好還好，我就說嘛！繪理奈那麼驕傲的人，不會就這麼破罐子破摔的！」

　　「總覺得你的說法好像很失禮的樣子。」

　　「你的錯覺罷了！」

　　就在這時，忽然料理室的門被打開了，只見一名個子很高的學院走了進來，有著一頭的刺蝟頭，兩隻眼睛下面有著濃重的黑眼袋，還有一雙與黑眼袋很相配的、好像沒睡醒的眼睛……

　　看穿著明顯也是學員，但此時卻像沒有看到宮本和其他學員一樣，直勾勾的對著愛麗絲走了過來。

　　「小姐，這些還是搬去你的房間對吧？」刺蝟頭一副沒睡醒的語氣，指著那些設配說道。

　　「沒錯……你這次怎麼來這麼晚？」

　　「這次的導師好磨嘰，一堂課居然考了好幾種料理，還不許改菜單，害得我來晚了。」

　　劉昴星總覺得對方說的導師，自己好像認識，同時腦補出了四宮面對這個沒睡醒的傢伙時，臉上精彩的表情……

　　這時刺蝟頭好像剛剛才看到愛麗絲身邊的劉昴星，要知道現在是劉昴星站在外側，他之前說話時一直隔著劉昴星啊！

　　「嗯？你好像是……小姐說要『特別注意』的人之一！對了，遇到『特別注意』的人的時候，要站在小姐身後，側身擺出這樣的姿勢，這樣很有……對，是很有氣勢！」

　　刺蝟頭一邊賴洋洋的說著，一邊從劉昴星身邊擠過去，走到了愛麗絲身後擺姿勢，完全沒有注意到愛麗絲已經一頭黑線了……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:43 PM


第75章 第一次突擊考核

　　「……借過一下，我要擺個姿勢，必須站在小姐身後才行！」

　　刺蝟頭說著，從劉昴星身邊擠了過去，繞到了料理台裡面愛麗絲的身後，之後側過身，從口袋裡拿出一黑一白兩個鐵球在手裡擺弄起來。

　　愛麗絲早已經一頭黑線外加臉色發紅，對刺蝟頭怒道：「涼是笨蛋！都這個時候了，你擺什麼姿勢？給我好好看清楚形勢啊！還有什麼『特別注意』的人？我有讓你特別注意過什麼嗎？」一邊說著，還一邊將黑木場胸口拍得啪啪響……

　　黑木場一副刀紮不透的樣子，對愛麗絲的怒吼和「啪、啪、啪」無動於衷，繼續呆萌的說道：「哦，已經到了介紹階段嗎？劉昴星同學，你聽好了，小姐是總帥的孫女……然後……應該是……」

　　劉昴星也覺得這傢伙確實不聰明！甚至這個「表人格」有些呆呆的！

　　不過劉昴星知道，黑木場涼雖然是愛麗絲的跟班，但是論廚藝的話，在一年生能夠排上三甲，比愛麗絲更強。

　　而且因為小時候的生長環境特殊，令黑木場涼的性格邪異、偏激，只不過平時「另一個」更真實的黑木場涼，不會表現出來而已！

　　但是當他頭頂繫上綁在手腕的頭巾時，另一個人格就將出現，「裡人格」的黑木場，視廚房為戰場，視所有料理人為敵人，不過精湛的技藝，在一年生中僅在繪理奈之後，葉山亮也好、幸平創真也好，與他之間或許會有勝負，但是並沒有實際的高下之分。

　　正當這時，黑木場涼已經「目中無人」的將愛麗絲的一台大型設備推了出去。

　　這些大型設備，下面都是有輪子的，之前卡在原地，現在被黑木場解開了輪子……

　　宮本居然也真的裝作沒看見，也不知道是性格如此，還是因為之前被愛麗絲的牙尖嘴利說怕了。

　　「哦，對了，愛麗絲，放假的時候，我想去你家一趟可以嗎？」劉昴星忽然問道。

　　「誒？我家？我和繪理奈不住在一起的，我家在北歐的丹麥，你確定你想說的不是繪理奈家？不過爺爺如果知道你現在追求繪理奈的話，一定會殺了你的吧？」

　　「……你的思維不要太發散！我說了，只是去你家而已！」劉昴星無奈的說道。

　　「你是想說姐妹雙收？」

　　「……」

　　見到劉昴星無語的樣子，愛麗絲這才滿意的笑道：「呵呵，我知道的，看來你也對於『新料理學』很感興趣啊！可以，我可以邀請你來我爸爸的研究所！」

　　劉昴星動了動嘴唇，似乎有話想說，不過卻忍了回去……

　　在下課後，劉昴星和繪理奈一起在VIP自助廳吃飯的時候，卻再次提起了這件事情。

　　「繪理奈，放假的時候，我想去丹麥一趟。」

　　「丹麥？你去那做什……不對，我是想問，你跟我說這個做什麼！」

　　「我是要去丹麥的新料理學研究所，就是你妹妹那裡。」劉昴星無視繪理奈的後面一個問題。

　　「誒？你、你們原來是、是這種關係嗎？」繪理奈自己也沒有察覺到，聽到這個消息後，心中感覺一陣「異樣」。

　　「……你們姐妹的思維，都不要這麼發散好嗎！顯然我只是要去『新料理學』研究所看看，雖然現在『新料理學』才剛剛起步，而且我也沒打算投身其中，不過能夠借鑒一些也好！今天剛好下午和愛麗絲一組，她已經同意邀請我了。」

　　繪理奈不知道為什麼，在劉昴星說起他和愛麗絲一組，而且愛麗絲還邀請他去研究所之後，心中「異樣」的情緒再次出現。

　　有些不爽的說道：「和我說這些做什麼？我暑假的檔期滿得很，可沒有時間去丹麥探親！」

　　「那個……雖然愛麗絲邀請我去研究所了，但是……還有些更『根本』的問題沒有解決！」劉昴星有些尷尬的說道。

　　「更根本？你……不會連路費都沒有吧？」繪理奈想起來劉昴星似乎還申請了學院內部的助學貸款來著。

　　「嗯，路費的確是一方面，不過還有些『更根本』的問題……」

　　「你到底在說什麼？」繪理奈猜的有些不耐煩了。

　　劉昴星尷尬的說道：「好吧，我直說了……你能幫我弄到些身份證明之類的嗎？」

　　繪理奈愣了一下，之後才高冷的笑道：「……喂喂喂，你這傢伙不會是黑戶……不對，不會是通緝犯吧！」

　　「沒錯，我是被全球通緝的綁架犯，你怕不怕？」劉昴星白了她一眼。

　　沒錯，雖然在遠月學院，只要有最開始的介紹信之後，就沒有需要身份證明的地方了，但是劉昴星現在還是黑戶，去丹麥的話顯然不行！

　　劉昴星一開始也是想和愛麗絲說這件事情，不過轉念一想，與其讓和自己不算多熟的愛麗絲，幫自己「偷渡」到丹麥，還不如找繪理奈，說不定她有辦法直接幫自己脫離黑戶……

　　果然，繪理奈嘲笑了劉昴星一會兒之後，還是答應下來：「放假之前，我會想辦法幫你弄到能證明身份的東西的……還是用劉昴星的名字？出生日期之後發到我手機上來。」

　　「多謝了！小繪理奈真是夠朋友啊！」劉昴星心情大好直接拍著繪理奈的肩膀說道。

　　其他也在自助廳的畢業生們，不知道兩人之前說了什麼，只看到忽然劉昴星開始和繪理奈「親熱」起來！

　　嗯，在他們看來，與繪理奈有這種程度的肢體接觸，就已經算是親熱了！

　　更令人震驚的是，繪理奈居然微微低下了頭，而沒有「反抗」。

　　「喂喂，四宮，要不要告訴總帥一聲？」乾日向子在一旁八卦的說道。

　　四宮根本懶得理這種事情，不過同桌的多納托卻說道：「乾，你這樣會嫁不出……咳咳，好吧，我什麼都沒說！」

　　今晚劉昴星終於將這一處自助廳的所有料理，全部都嚐了一遍，不過不出所料，依舊沒有達到「高級二星」。

　　因為繪理奈好像知道，今天晚上會有什麼突擊考核，所以並沒有和劉昴星一起去「極星寮」的聚會，而劉昴星和「極星寮」的學員們，在晚上八點半的時候，果然接到了緊急通知，去一號大廳集合。

　　到了九點集合時間的時候，看到了堂島銀從台上走了出來，絕大部份學員已經在心裡哀嚎了！

　　悠姬更是感歎出聲來：「天吶，不會又是自助早餐之類的吧？善二已經快要靈魂出竅了啊！」

　　「各位同學，現在通知大家來，不是為了其他事情，而通知你們一場今晚、或者說是明早的考核的內容！」堂島銀說道。

　　「今晚或者說是明早？」聽到這修飾詞，大家的心裡更加不安了。

　　果然，堂島銀之後微笑道：「從今晚淩晨兩點開始，將有幾批從全球各地的航班落下，準備在後天參加一個重要的國際會議的商企代表，會陸續入住到度假村！

　　而你們的任務就是，直到明天早上六點為止，在這四個小時裡，為陸續趕到的商企代表們提供宵夜。與之前的『自助早餐』的標準要低很多，大家只要被客人們領取超過五份宵夜，就算是及格了！」

　　「五份？我沒聽錯吧？不是五百份？」

　　「僅僅五份嗎？那似乎不是很難的樣子……」

　　「蠢貨，別大意！肯定不會那麼簡單的，想想之前的考核啊！」

　　「沒錯！上次是兩個小時二百份、這次卻是四個小時五份？肯定會有其他什麼限制吧！」

　　大部份學員，沒有因為堂島銀的話而放鬆警惕。

　　果然，堂島銀之後又補充道：「不過這次與上一次的『早餐自助』不同，面對的是真正的客人，所以如果有人因為任何原因，而令遠月度假村的招牌蒙羞的話，將會當場退學處理！

　　當然，也因為他們是真正的客人，所以不能將所有期望放在你們身上，屆時遠月度假村的料理人團隊，也會在現場準備正式的宵夜。好了，在十二點之前，你們可以休息了。」

　　「什、什麼？遠月度假村的料理人團隊，也會參加這次考核？」

　　「不，準確的說是，我們的考核要與遠月酒店的正常運營混在一起！」

　　「怎麼可能？聽說度假村中，可是有許多畢業生入職的……從他們手中搶走五份的份額？根本不可能吧？」

　　「不會的！應該……不會的吧？如果出動那些畢業生，我們完全沒可能成功啊！」

　　其他學員已經議論紛紛起來，大家已經普遍的悲觀起來。

　　即便是實力都排在前列的「極星寮」的學員，此時也沒有了底氣，大吾弱弱的說道：「不知道我自己吃掉五份算不算……」

　　昭二打擊道：「別想了，堂島先生都說了，是要被客人領取五份宵夜！而且你一個人在那大吃大喝，肯定算是讓遠月度假村蒙羞了吧？估計你會被中途扔出去的！」

　　「阿星，你在查什麼？」涼子對正在鼓搗手機的劉昴星問道。

　　「哦，我在網上查了一下堂島學長說的那個『國際會議』，似乎是非常大型的一個旅遊產業方面的會議，與會的有全球三百多家企業、過千名代表，而且之後似乎還有『遊覽』的項目，所以五百多名代表中，絕大部份肯定會帶家人！

　　也就是說在四個小時中，遠月酒店會接待數千人入住，而且與早餐自助一樣，一份宵夜並不是『一人份』，平均每人取三到五份宵夜的話，總需求量大概是一萬五到兩萬份，搶到五份就可以合格！」劉昴星悠悠說道。

　　聽到劉昴星的話，其他人也稍微冷靜了一些，這樣算起來，似乎也不是不可能的樣子……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:49 PM


第76章 取刀

　　劉昴星這次沒有馬上回去休息，而是在提供宵夜的自助大廳裡面觀察形勢……

　　這時自助大廳已經佈置的差不多了，劉昴星選擇了和其他不少相同想法的學員一起，觀察起了自助大廳的結構。

　　四個自助大廳的佈置，採用的都是雙向回廊式，步行路線呈「中」字型，希望盡快回房間休息的，可以直接從中間穿過去，而希望好好吃點什麼的，可以從轉道左右。

　　所有步行路線的兩側，都是一個連一個的料理台，之前已經給每名學員發了名卡，可以自行選擇料理台，選好之後將名卡放在料理台上就可以。

　　每隔三個小號料理台，就有一個中型的料理台，每隔三個中型的料理台，就有一個大型的料理台，不過這些都是已經有名卡在上面的。

　　而且因為最近幾天，劉昴星每天去VIP自助廳用晚餐，所以認識其中一部份人的名字……

　　「看來中型料理台是準廚師，大型料理台是三等廚師坐鎮，至於一等、二等廚師倒是沒有看到，應該還是為VIP服務吧！」劉昴星自語道。

　　除此之外，每三個連在一起的小型料理台，中間的一個也都被放上名卡了，劉昴星推測這些應該是廚工。

　　「阿星，這些已經放了名卡的，都是遠月度假村的料理人嗎？」悠姬問道。

　　「極星寮」的人這時才姍姍來遲，剛剛發現這些很陌生的名字。

　　「沒錯，而且有幾個我認識，應該使用這種中型料理台的，都是度假村的準廚師，那邊那種大型料理台上的，就是三等廚師的料理人了。」劉昴星說道。

　　「準廚師？三等廚師？聽起來好像都不是很厲害的樣子……」創真嘀咕道。

　　僅僅聽職級的話，大家也都能感覺到，似乎都是比較低的職級。

　　劉昴星擔心他們反而掉以輕心，便又提醒了一句：「對了，三等廚師的話，基本上有挑戰十傑的水平了，準廚師或許會差一些，但至少也不會弱於肉魅了。」

　　「三、三等廚師就能夠挑戰十傑？」田所惠完全陷入Orz的狀態。

　　連郁魅一時都沒有反應過來，劉昴星又叫她綽號的事情……

　　「喂喂喂，這是大危機了吧？那不是相當於，每個人都要在十傑周圍來完成考核？」大吾忍不住說道。

　　雖然劉昴星說的是「能夠挑戰十傑」，而沒有直接說「十傑」，但是大家也能想像到他們的實力了。

　　悠姬強行樂觀的說道：「不過我們只需要被人取用五份就好了！那些三等廚師那邊，肯定人滿為患，我們只要藉機……」

　　伊武崎在一旁默默地說道：「如果是我的話，等再久也要等到三等廚師的料理。」

　　一向沉默是金的伊武崎，似乎總能一句話將人「刺死」在原地，比如現在悠姬也Orz了……

　　劉昴星發現極星寮的每個人，看向周圍有名卡的料理台時，都表現的有些過於緊張。

　　不由得開口提醒了一句：「放心吧！總之應該是和之前的早餐自助差不多的考核，只要選擇的料理恰當，發揮出自己的實力的話，通過還是沒有問題的。」

　　劉昴星說著還看了郁魅和創真一眼，他們兩個之前在「早餐自助」的時候，就選錯了料理，結果最後都只是將將及格……

　　「沒錯，考核的標準，不可能是讓我們可以與十傑抗衡，僅僅只是五份的話，還是有一定隨機性的……對了！只要足夠新奇，吸引到五個人應該還是沒問題的！」昭二眼光一閃說道。

　　大吾也打擊了他一句：「別忘了，堂島先生說過，如果給遠月度假村的招牌抹黑，是要被直接開除的……等等！難道這句話的真實用意，就是避免大家創新太過了？」

　　「沒錯！除了阿星、繪理奈他們，絕大部份學員的廚藝，與準廚師、三等廚師之間，都是很大差距的，一份都推銷不出去也很正常，但是如果足夠有創意的話，肯定能夠吸引到一些人，畢竟標準只是五份，這麼少的數量是很有隨機性的！」善二分析道。

　　「的確，現在回想起來，堂島先生說的『令遠月度假村的招牌蒙羞』，應該是在限制我們，不能使用一些雖然標新立異、吸引眼球，但是之後卻會起到反效果的料理！」涼子也想到了這些。

　　如果無視料理的效果，純粹「騙」幾個人來品嚐的話，五份的確不難，比如辣條炒榴蓮什麼的，出於好奇心也會被取走幾份吧？但是堂島銀顯然不想看到這樣的結果……

　　「總的來說，這次的考核題目是『創新與吸引力』！只要滿足這兩點，而且不觸及料理人的下限，就能夠通過了！」善二說道。

　　劉昴星見到他們已經把握住了重點，便轉身往一處大型料理台走了過去，之後在他旁邊的小型料理台上放了自己的名卡！

　　不僅周圍的其他學員，詫異的看著劉昴星的方向，極星寮的人也十分不解……

　　「誒？阿星，你做什麼？你不是說大型料理台上，都是三等廚師坐鎮嗎？」悠姬忍不住問道。

　　「沒錯，有挑戰十傑實力的三等廚師。」劉昴星自信的微笑道。

　　大家這才想起來，劉昴星不也同樣挑戰過十傑嗎？

　　雖然那一場「食戟」因為一開始繪理奈並不知道是劉昴星參加，而且也沒有賭上十傑席位，所以有對方沒有出全力的因素在，但是劉昴星獲勝依舊是不爭的事實！

　　「對了，度假村的料理人佔據的位置上，除了名卡之外，他們準備的料理的名字，一來是為了指引客人，二來也是給你們提示！」劉昴星說完便往挑選食材、廚具的倉庫去了。

　　「即是指引客人，也是為了給我們提示？」郁魅重複了一次劉昴星的話，之後往劉昴星留下名卡位置旁邊大型料理台看去，只見上面除了一個「高木崎」的名字之外，下面還表明了「海味春卷」三個字！

　　海味春卷，應該就是這位要進行的料理了……

　　「啊！對了，我們選位子的時候，要避開和自己風格接近的料理人，否則很難令其他人選擇的！」大吾說道。

　　「阿星居然選擇在一位三等廚師級別的春卷類料理人旁邊，他會選擇什麼料理呢？」昭二疑惑道。

　　創真在一旁帶著戰意的微微笑道：「還用說嗎？肯定也是麵點了！」

　　「什、什麼？會和對方硬碰嗎？」涼子擔心的說道。

　　郁魅也同樣說道：「沒錯，如果是阿星的話……為了爭取到更高的成績，肯定會選擇與自己準備的料理相近的三等廚師旁邊的位子，這樣才能利用對方的名頭，將客人不斷的吸引過來。甚至……可能阿星準備的也是春卷！」

　　「有道理，不過我們只求通過的話，最好還是不要選擇這種選位置的方式……」悠姬無奈的說道。

　　為了這次淩晨的集體接待，遠月度假村出動了48位三等廚師，每個自助大廳12名，同時A、B、C、D每個大廳中，從佈局上看，直接通過大廳的路線兩旁的料理台屬於「1區」，左面的「回廊」屬於「2區」，右面的「回廊」屬於「3區」。

　　每個小區中，有60幾名學員，4名三等廚師，12名準廚師，30名廚工，而劉昴星選擇便是A2區中，一位準備進行做春卷的三等廚師旁邊的位置。

　　「極星寮」的人只是聽了劉昴星的話之後，知道這位「高山崎」擁有挑戰十傑的實力，卻不知道這「海味春卷」本來就是他的拿手料理！

　　這個人劉昴星雖然沒見過，但是在VIP自助廳，卻嚐過他的「海味春卷」，那種仿佛包含了大海的全部美味與精華的料理，至今令劉昴星記憶深刻，在系統劃分的等級中，也達到了特級三星！

　　春卷只要不做的太獵奇，還算屬於比較適合作為早餐或者宵夜的，自然高木崎也就拿出了自己的拿手料理……

　　其他一些擅長更具衝擊性的菜品的三等廚師，考慮到用餐時間，只能退求其次的選擇些柔和的料理，也許會發揮不出「特級三星」的實力，但是高山崎的海味春卷卻絕對可以！

　　不過劉昴星也正是看中了這點，才選擇高山崎旁邊的位置。

　　普通學員只求過關，必須兵行奇路，料理要有新意的同時，避免與周圍的遠月度假村的料理人競爭，而像是劉昴星想要爭出成績的，就必須要反其道而行之，利用「三等廚師」的名聲對客人的吸引力，在他旁邊搶下一部份客人來！

　　除此之外，劉昴星也是為了趁此機會，將給美作昴挖的坑，挖的再深一點，所以選擇了與麵點沾邊的春卷，來作為選定的料理……

　　果然，劉昴星到廚具倉庫這邊的時候，只有繪理奈一個人到了，看來自己屬於選定位置比較快的。

　　令劉昴星比較驚喜的是，副料理長瀨人博巳也在這兒。

　　「瀨人學長，你在這兒就太好了！我想找一種不是很常見的菜刀，不知道度假村有沒有……」

　　「嗯？罕見的廚具嗎？放心，遠月度假村的廚具一向很齊備的！」博巳一開始還很自信。

　　不過聽了劉昴星的要求之後，卻苦下臉來，劉昴星雖然失望，但是之前也有所預料，準備開始思考代替的方法時，博巳好像忽然想起了說道：「對了！在另一個不常用的倉庫裡，似乎有一件和你的要求有些類似的菜刀！我可以陪你去一起找找。」

　　一個小時後，劉昴星拿著一個檀木盒子回到了自助大廳，臉上的滿意之色中，也帶著些疑惑……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:54 PM


第77章 海味春卷

　　在劉昴星真的找到了自己想要的菜刀的同時，瀨人博巳也去監控室找了堂島銀。

　　「堂島，剛剛在999號倉庫，劉昴星取走了一件菜刀，就是不僅質地柔軟，上面還有許多小孔的那把。」瀨人博巳說道。

　　「嗯？999號倉庫？那把菜刀的編號是多少？」

　　「71號。」

　　堂島銀說著從旁邊的電腦裡，調出了那把刀的資料……

　　遠月度假村再怎麼大，也不可能有上千個倉庫，之所以將其定為「999號」，就是為了說明，無論將來倉庫怎麼擴建，這都是最後一號倉庫！

　　因為裡面的東西，全都是沒有人知道如何使用，平時閒置起來的。

　　但是因為這些廚具，又往往都有些來歷，所以很有保存的價值……

　　有了那把菜刀的編號，堂島馬上調出了相應的資料，之後說道：「我知道了，之後看看他的表現怎麼樣吧！那把菜刀是二十多年前，一位度假村的主廚去世之後留下的，入職遠月之前，是一位流浪廚師。

　　因為他沒有家人、也沒有弟子，所以那把菜刀也一直留在度假村的倉庫中，也沒有人會使用……那是一位擅長中華料理的主廚，或許同樣擅長中華料理的劉昴星，知道那把刀的用法吧！」

　　而此時劉昴星拿出了剛剛選好的菜刀，對著燈光舉起來，看著上面細密的小孔，不由得暗自嘀咕道：「雖然有區別，但似乎的確是和『百穴菜刀』差不多的東西啊……」

　　沒錯，劉昴星之前要找的，正是「百穴菜刀」，一種外形與普通中式菜刀相似，但是在刀身上開出一百個圓孔，以此來增加菜刀的透氣性，令食材不易附著其表面，而且富有一定彈性的菜刀！

　　用來處理魚肉的話，有著普通菜刀難以企及的優勢。

　　在「中華一番」中，小當家在對陣雷恩時，就是使用了「百穴菜刀」，來處理鯛魚的。

　　而劉昴星選定的菜譜「轉生春卷」，更是需要「百穴菜刀」與鋒利鋼絲相結合才行。

　　劉昴星之前也只是想試一試，已經做好了使用其他方法取代百穴菜刀的準備，不過沒想到居然還真的在999號倉庫裡找到了「類似」的菜刀。

　　劉昴星找到的這把菜刀，外形接近中式菜刀，但是也吸收了一些西式主廚刀的特點，刀身更窄、而且刀刃頂端不是直接橫截，而是成一定弧度，不過也並沒有像主廚刀那樣收斂出刀尖……

　　而且與真正的「百穴菜刀」上，密布著一百顆指甲蓋大小的鏤空洞不同，這把刀雖然刀身更窄，不過上面有著更加細密的三毫米直徑的孔洞，在刀柄上標注著「千孔刀」的字樣。

　　劉昴星右手握著刀柄，左手在刀刃上掰了掰，並沒有用蠻力，不過卻也能感覺到，刀身確實有彈性的彎曲了……

　　「這種彈性、韌性……是鉬鎢合金之類嗎？」劉昴星暗自點了點頭。

　　從特性上來看，這「千孔刀」絕對就是「百穴菜刀」的進化版，有了新的冶煉技術之後，「千孔刀」有著更強的彈性，而且也能夠承受更細密的開孔！

　　「可惜，不知道這把菜刀是誰留下的，瀨人學長說會去問堂島學長，不知道會不會有結果。」劉昴星嘀咕著。

　　「百穴菜刀」雖然在動畫中，是在小當家之手使用，不過實際上卻是小當家在母親阿貝師傅的筆記中學到的，而阿貝師傅也是在與黑暗料理界的對決中，認識了這種菜刀……

　　也就是說，這種菜刀可以考究的最早傳承，是來自黑暗料理界！

　　當然，黑暗料理界自古存在，除了自己訓練孤兒作為黑暗秘技的傳人之外，也會吸納其他廚藝高超的料理人加入，所以「百穴菜刀」也有可能是被其他料理人傳入黑暗料理界的也說不定。

　　不過劉昴星至少可以有七分肯定，自己找到的這把「千孔刀」，與「百穴菜刀」之間，應該有傳承關係，至於與黑暗料理界有沒有關係就不得而知了……

　　最重要的是，劉昴星可以確認，這「千孔刀」可以用來完成「轉生春卷」中對鯛魚肉的處理！

　　劉昴星看了看時間，從集合算起，已經過去了兩個小時，還有三個小時就要到考核開始的兩點了。

　　「還要去選定食材，千孔刀也要再加工一下……看來沒有時間休息了！」

　　劉昴星說著又去食材倉庫，遞上去了需要在一點半的時候，送到自己的料理台的食材單，之後帶著去鱗鋼絲回到了自己的料理台，開始專心「穿線」……

　　「轉生春卷」需要的爆裂菜刀，是「百穴菜刀」和「去鱗鋼絲」結合的產物。

　　「千孔刀」因為空洞太細密，雖然進一步擴大了「百穴菜刀」的優勢，但如果按部就班的在每個孔洞上，用鋼絲穿成一圈顯然不合適，劉昴星也稍微改變了一下兩者結合的過程，隔一個孔洞穿一次，同時每個孔洞僅穿入一次鋒利的鋼絲，也就是三個孔洞對應一個鋼絲環，如此一來大小便差不多了！

　　百穴菜刀因為其特殊的柔韌性，在使用方面，需要相當的技巧性，而千孔刀將百穴菜刀的特性進一步深化，自然難度更高，沒有專門的技巧，根本無法使用……

　　劉昴星也擔心自己駕馭不了，先自己用各種食材實驗了一下，確定可以發揮出「爆料菜刀」的效果。

　　爆裂菜刀是劉昴星自己想的名字，因為在剁肉的時候，菜刀上鋒利的鋼絲環，會將剁的肉「炸裂」成一顆顆小肉粒，如果事先將菜刀的溫度加熱的話，更是可以瞬間令肉粒的外層被煎熟、鎖住肉香。

　　劉昴星以前看「中華一番」的時候就在懷疑，即使這樣能夠切開肉，通過了鋼環的鯛魚肉也應該變成魚肉條、而不應該是魚肉粒才對，是什麼力量令鯛魚肉炸裂成了粒狀？

　　直到廚藝升級到了「高級一星」之後，劉昴星才明白，這是一種比使用「百穴菜刀」更困難的技巧！

　　使用特殊的發力方式，在剁肉的同時，利用「百穴菜刀」的柔韌性，令活扣的鋼絲會有規律的緊縮、膨脹，如此一來形成的就不再是肉條，而是一顆顆肉粒了……

　　「難度似乎高了些，不知道美作昴那傢伙行不行……不過沒關係，反正也只是送給他分析用的而已！」劉昴星微微露出了笑意。

　　一點半的時候，劉昴星需要的食材全都送來了，與此同時「隔壁」的高山崎也來了。

　　看到劉昴星的時候，不由得愣了愣，畢竟劉昴星用五天時間，將一個VIP自助廳的菜譜掃了一遍，而且還每次都打包，所以高山崎對他很有印象，劉昴星還嚐過他的「海味春卷」！

　　看起來三十多歲的高山崎不由得說道：「劉昴星同學是嗎？好巧啊。」

　　「不僅是巧，我是看到『海味春卷』的名字，所以才特地選了這個位置的！」劉昴星說道。

　　高山崎聽出了劉昴星的意思，不由得玩味的說道：「哦？這麼有自信嗎？不過想要撬走我的客人，可不是那麼簡單的！」

　　同時高山崎也瞥了一眼劉昴星的食材，不過卻沒看出來什麼，主食材顯然是鯛魚，其他作為輔材的還有胡蘿蔔、香菇、卷心菜、青椒和春筍……

　　高山崎一開始，也以為劉昴星是要做春卷、或者其他麵點，不過卻沒有看到麵粉，故而有些不明所以。

　　距離兩點開場還有十分鐘的時候，高山崎就已經預先準備了起來，將已經發好的鮑魚、魚翅、魚肚還有海參的乾貨取出，開始製成「海味春卷」的餡料。

　　不過嚐過高山崎的春卷的劉昴星知道，雖然名為「海味春卷」，但是選用的四大海味中，卻有一種不是海味，那就是魚翅！

　　魚翅眾所周知，是鯊魚的魚翅，不過因為對鯊魚的過量捕撈，已經影響到了生態平衡，而魚翅在宴席中，更多起到的是「象徵」的作用，其實有許多替代品，可以取代魚翅。

　　比如現在高山崎使用的，就是「八珍魚」的魚翅，這是一種東南亞的淡水魚，因為體型類似於鯊魚，也被稱為「虎頭鯊」，不過實際上並不是鯊魚，而且可以人工飼養！

　　與鯊魚不同，八珍魚不但可以人工飼養，而且全身都可以作為食材，算是魚翅的一種理想的替代品。

　　而高山崎的八珍魚魚翅，在風乾之前，現在特殊的調味汁中醃製過，比真正的魚翅，更具有「海味」……

　　至於海參和鮑魚，則都選用了純野生的品種，也說明了遠月度假村不是為了節約成本，才使用魚翅替代品的。

　　高山崎的「海味春卷」，正是使用這四種海味，來做餡料的！

　　真正最有技術含量的部份，是四種海味必須運來最新鮮的，由高山崎親自處理，之後再進行風乾，在料理之前水泡發好，四種特殊的調料汁，浸透了海味之後，在一乾、一泡之間，升華到了另一種高度，而且成餡後相輔相成……

　　即便是吃過不少美味的劉昴星，在品嚐了「海味春卷」之後，也不由得產生了面對整片大海的感覺！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 07:59 PM


第78章 模擬

　　「哦？不提前處理一下什麼嗎？」高山崎見劉昴星沒有動彈，不由得好奇的說道。

　　雖然劉昴星的行為，相當於是對身為前輩的高山崎發起挑戰，不過這也說明了，劉昴星是認可、並且想要利用高山崎對客人的吸引力的，所以高山崎只是戰意昂揚，而並沒有生氣。

　　「畢竟春卷要靠外表和香味吸引客人還是比較困難的，還是等客人來人，我再進行料理比較好。」劉昴星老實說道。

　　「還有這邊的同學，你這是要做三蛋燒麥嗎？」高山崎怪異的看了另一邊料理台上的大個子。

　　之前高山崎也看到了早餐自助時，劉昴星做的三蛋燒麥，所以對他麵點方面的實力，還是有所肯定的，所以才不在意劉昴星挑戰自己。

　　作為麵點料理專精的高山崎，自然將三蛋燒麥需要的各種食材，也都記下了下來，現在也看出了這大個子準備食材，和三蛋燒麥一模一樣！

　　大個子自然就是美作昴，此時正在費力的揉麵，他這幾天在嚐試了數次之後，終於能做到無水的用雞蛋和麵了，但是卻無法像劉昴星那麼乾淨利落，不但毫不費力，而且還擁有觀賞性！

　　「嗯，的確是差不多的東西。」美作昴毫不避諱的承認下來。

　　看著美作昴滿頭是汗的樣子，劉昴星不由得輕笑一聲，畢竟美作昴看起來人高馬大，但是力量卻與自己沒法比……

　　因為劉昴星是第一批留下了名卡的人，美作昴見劉昴星用名卡佔據了「海味春卷」旁邊的位置，便佔據了另一邊的位置，而且還挑釁的使用了劉昴星之前的「三蛋燒麥」！

　　雖然經過份析，這次考核的重點，就是學院的創新能力，但是在要求中，並沒有像早餐自助時那樣規定「創新性」，所以美作昴的做法也並沒有問題。

　　高山崎的時間把握得剛剛好，在第一批兩點的客人進來的時候，他也煎好了第一批春卷。

　　A2區有四名「三等廚師」，果然不出劉昴星所料，進來A2區的客人，或是親身來過遠月度假村，或是有朋友介紹，大部份都向這四個位置移動過來……

　　對於普通學員來說，只想要達到「五份」及格的話，自然要避開這些廚藝最強的料理人，在其他位置以奇取勝，但是如果想要爭一爭成績的話，就必須在這些客流集中的位置才行！

　　「高山主廚，我又來了！快，給我來三份！」

　　「真是的，我說了好多次了，在遠月度假村不要叫我『主廚』，我會臉紅的……而且很抱歉，這次每個人只能取一份相同的料理，真的那麼想吃的話，明早我會叫人為你送去房間的！」

　　「這就是海味春卷？聽說曾經在北海道的海鮮麵點大賽上得過獎呢！」

　　「沒錯、沒錯，我也聽過那個比賽，雖然不是第一名，不過得獎都能算上人間珍饈了！」

　　「咦？旁邊的兩個攤位也都是麵點，左邊的料理人好年輕啊！」

　　「嗯，右邊看起來比高山師傅年紀還要大些啊……」

　　「不過看攤位大小就知道，肯定差好多了。」

　　正在蒸燒麥的美作昴一頭黑線，再次因為自己的外表，被黑了個慘無人道。

　　劉昴星聽到大家的議論也暢笑一聲，美作昴不僅是身材，那張過於成熟的臉，也的確不像是高中生，頗有幾分赤木剛憲的神韻。

　　見客人已經圍了過來，劉昴星也開始動手，只見他將左手一抄五隻胡蘿蔔並排被劉昴星托在了小臂上，右手則是拔出了料理台上準備好的一把三德刀，開始了「基本」的切絲！

　　三德刀兼具日式「菜切」與西式「牛刀」的特點，用來將肉、菜切絲切丁，只要不用來剁骨頭或者冷凍肉，都能夠勝任……創真最常用、總是拿出來擦一擦的那把就是三德刀。

　　用三德刀切菜並不稀奇，但是像切麵一樣，將一排胡蘿蔔碼放在小臂上，之後右手菜刀在上面飛動，左臂上的一排胡蘿蔔，便好像綻放出了橙紅色的煙花一樣，變成了飛舞的胡蘿蔔絲……

　　當然，飛舞的胡蘿蔔絲最後還是落在了準備好的碗中！

　　在「海味春卷」的攤位前排隊的客人們，無聊之下也看起了劉昴星的表演。

　　不時還有鼓掌的聲音和照相機的亮光閃過……

　　「喂喂喂，那傢伙又開始了！」

　　「可惡！一開始因為來晚了，只有靠近高山師傅的位置，本來就已經很艱難了，居然還有一個演雜耍的！」

　　「哼，沒用的！他緊挨著大型料理台，客人肯定都被『海味春卷』吸引去了……」

　　「不過憑他的雜耍手藝，想要合格應該還是可以的，畢竟總有好奇的客人啊！呵呵。」

　　周圍被影響的學員，不由得不爽起來……

　　不過並沒有影響到，更多的「煙花」在劉昴星的料理台上綻放！

　　無論是香菇、卷心菜、青椒還春筍，劉昴星都使用了花式切法，落刀之後被切絲的食材會被刀身帶動得飄飛了起來！

　　而且其他四種菌蔬，劉昴星選擇了雙手持刀，同時在擺好在料理台上的食材上迅速切絲，各種顏色的食材混合下，劉昴星的料理台上好像加了特技一樣的效果，吸引著大家的眼球……

　　高山崎也忍不住，不時的撇上一兩眼，暗道：這種刀功……即便在度假村中，最擅長刀功的那幾位主廚，也未必有吧？

　　而這時重頭戲才剛剛要開始，只見劉昴星也將一條半人長的紅鯛魚，擺在料理台，幾乎將整個料理台面向客人的一面完全佔據，之後自信的用三德刀，從魚唇開始，順著魚身、前後各一刀，將紅鯛魚分成了均衡的兩半。

　　又利索的將魚骨、魚鰾、內臟之類的去掉，兩大片魚皮也整個刮了下來，只將肥厚的鯛魚肉摞在一起……

　　僅僅如此的話，還沒有什麼看頭，而就在這時，只見劉昴星在料理台下面，拉出了一個似乎是烤肉用的泥爐，而現在上面烤著的卻一把菜刀！

　　劉昴星拿起刀柄，將菜刀揮過來的時候，靠前的客人甚至感覺到了一股熱氣撲在了臉上。

　　與必須要手握著冰冷刺骨的刀柄，才能夠使用的「羅漢水晶斬」不同，「爆裂菜刀」在使用的時候，並不是一定要燙手才行。

　　只是小當家當初使用的時候，也是臨時想到了這個辦法，而且如果用布帛之類的抱住刀柄的話，會影響到刀功的發揮，本身「爆裂菜刀」對技巧的要求就很高，所以小當家只好「自殘」……

　　不過劉昴星現在用的「千孔刀」，本身就是基於現代冶煉、製刀技術，刀柄使用的是，在高端廚具中常見的碳纖維材料，在隔熱、耐腐蝕上有著極佳的效果，所以劉昴星使用的時候全無顧忌！

　　只見劉昴星舉輕若重的抬起了「爆裂菜刀」，深吸了口氣，之後好似與面前的鯛魚肉有不共戴天之仇一樣，狠狠的落了下來……

　　而鯛魚肉則是伴隨著劉昴星的落刀，一次次的「炸裂」開來，而炸裂後的「碎片」，自然也落在了之前準備好的菌蔬餡料之中，同時一股濃郁的魚肉香氣，從劉昴星下刀的鯛魚肉中散發、不，是爆發了出來！

　　「這是……菜刀上還有卡槽？」

　　「不對！有卡槽的話，就無法這麼容易的切開魚肉了。」

　　「等等，那亮閃閃的是……鋼絲？」

　　雖然「爆裂菜刀」的使用十分需要技巧性，但是以劉昴星此時激發了「轉生春卷」後，「特級三星」的全能刀功，已經速度很快。

　　不過也已經比正常下刀要慢許多就是了，所以有人隱約看到了，在「爆裂菜刀」上纏著的鋼絲！

　　另一邊美作昴的「三蛋燒麥」已經陸續蒸熟了，皮蛋的刺激性味道，瞬間也吸引到了零星幾名客人，之後他們品嚐後的驚歎與神色，也令更多的客人滾雪球似的圍了過來。

　　分走了高山崎部份客人的美作昴，這時也分心觀察了一下劉昴星的動作，似乎同樣在疑惑為什麼加了鋼絲的菜刀，就可以將魚肉切成魚肉粒……

　　在美作昴的注視下，劉昴星仿佛變成了另一個自己，讓自己在親身體驗著「爆裂菜刀」切鯛魚的感覺一樣！

　　「這、這是……」美作昴馬上便有些頭疼的，從全模仿中回過神來。

　　他已經體會到了，想要用刀身的柔韌性，控制這種活扣的鋼絲，來剮出魚肉粒有多難，需要在落刀的一瞬間，憑藉手感做出多麼複雜的判斷……

　　同時也明白了魚肉香氣為何會這麼濃郁，畢竟是一個個滾燙的鋼絲，在瞬間緊縮中箍出的魚肉粒，外面恐怕已經完全熟了一層，而且還是在一瞬間在高溫摩擦下熟的！

　　美作昴靜下心來思考著，如果自己要複製這道料理，應該如何操作……

　　雖然他知道自己現在無法掌握那種刀功，但是卻相信自己能想到替代的辦法，就好像三蛋燒麥的純蛋和麵一樣。

　　同時美作昴也從「三蛋燒麥」、「轉生春卷」還有之前交給自己的錄像中看到的「升龍餃子」中，開始分析劉昴星在麵點方面的廚藝水平，預測著如果自己向他發起麵點挑戰，他會使用什麼樣的麵點來迎戰……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 08:04 PM



第79章 轉生春卷

　　「三蛋燒麥」是特級一星的菜譜，劉昴星在之前早餐自助的時候激活，獲得了全「特級一星」加持，和麵、刀功等基本技藝令人震驚。

　　但並不是這些基本功，必須要達到「特級一星」才能夠料理，如果拆解來看，和麵與刀功有高級一、二星可能就夠了，只是做不到那麼「加特技」的效果而已。

　　真正「特級一星」，是表現在其他方面上，因為劉昴星的廚藝，在提升後都是全面提升，所以顯示的也都是所有方面中，最高的那塊「木板」。

　　這也是為什麼，劉昴星可以用「超神之舌」，漸漸的開始簡化菜譜，在更低的廚藝等級時製作出料理……

　　美作昴也正是如此，雖然在「羅漢水晶斬」方面，美作昴依舊全無頭緒，三蛋燒麥時的揉麵技巧與力量、速度，都不是他能做到的，但是他可以用「笨辦法」，提前開始慢慢揉好的純蛋麵團。

　　美作昴的背後還有睿山，所以會提前知道考核的內容，也並不奇怪！

　　而美作昴的能力，不僅僅是「模仿」料理本身，而是將自己「模擬」成其他料理人……

　　中華一番中，與他的能力相似的青眼虎密拉，可以完美的模仿出對方的料理，即使是她沒有掌握的技巧，只要看到過、並且身體方面允許，她也可以不知所以然的模仿出來。

　　如果讓密拉來模仿羅根的「鎮魂包子」，她雖然也可以使出「白龍蛇轉練」，不過卻僅僅只在「鎮魂包子」這一道料理上，她只是能克隆對方的動作，甚至無法節選改良，也可以說她並沒有掌握這一絕技……

　　對刀功也是如此，模仿雷恩的時候，密拉也擁有鬼畜的刀功，但如果讓她換一道料理，她還是只能使出自己水平的刀功，甚至如果讓她模仿三流廚師的料理，她也會表現出憋足的刀功，「模仿」的十分死板！

　　而美作昴則不同，他不會的絕技、掌握不了的技巧，不會因為他的天賦而迅速掌握，但是他的「模擬」卻十分的靈活，不僅在硬技術達不到的時候，會去思考如何替換成簡便可行的方案，而且可以進行「人格模擬」，預知到對方還沒有進行的料理！

　　當然，「人格模擬」必須建立在，對目標的深入了解中。

　　劉昴星入學不久，但是出的風頭卻不少，他的幾次「食戟」，或者是有記錄的課堂料理行為的錄像，睿山也都為美作昴提供了。

　　不過因為劉昴星平時經常會使用一次性菜譜，而這些菜譜的「真正」料理者都是不同的人，因此美作昴無法預知出劉昴星的料理，甚至一度懷疑劉昴星有精神分裂！

　　但是現在美作昴連續三次，看到了劉昴星在「麵點」方面全力以赴的料理，而且無論是「三蛋燒麥」、「升龍餃子」還是現在的「鯛魚春卷」，三者完全可以銜接，令美作昴產生了，已經能夠「模擬」劉昴星的麵點類料理的錯覺！

　　劉昴星也正是想要這種效果，因為這三種「麵點」，全都出自小當家之手，所以在美作昴看來，沒有錯亂的感覺了。

　　當然，現在不僅是美作昴，高山崎看著劉昴星準備好的餡料，也認為他要準備某種麵點，而且看他準備好的煎鍋，應該也同樣準備的是春卷料理才對……

　　按說用魚肉粒做餡料，必須要立刻進行煎製，避免鮮味流逝才對，如此一來應該事先準備好春卷皮啊！

　　高山崎忍不住提醒道：「劉昴星，你還沒準備春卷皮嗎？就算暫時高溫處理的方式，鎖住了鯛魚的鮮味，但是如果不抓緊的話，還是會散失的哦！」

　　然而別說是春卷皮，就連麵粉都沒有看到……

　　劉昴星這時也將鯛魚肉，全部變成了餡料裡的鯛魚肉粒，聽到高山崎的話後微微笑道：「放心，春卷皮不是現成的嗎？」

　　只見劉昴星說著，將之前剝去的兩大片鯛魚片扯了出來，對折之後用三德刀，劃切成了一塊塊春卷皮！

　　普通的春卷皮，是用高筋麵粉和麵，之後加入少量鹽，再在鍋中微微加熱而成。

　　高山崎的「海味春卷」，不僅加入的不是普通食鹽而是海鹽，而且還加入了特殊的調味汁……

　　而劉昴星現在，更是沒準備使用麵粉，而是直接用鯛魚片充當春卷皮！

　　將準備好的餡料，包在「鯛魚片」中之後，劉昴星開始將鯛魚春卷煎熟……

　　這時已經有些在高山崎那裡排隊領到了「海味春卷」的人，在劉昴星這邊等著了，因為劉昴星這邊的春卷，顯然也要出爐了，而且現在並沒有多少人排隊，他們也不在乎多等一小會兒。

　　因為這次來的客人，在會議之後還有試遊覽的環節，所以來的基本都是一家人，雖然每人、每種料理，每次只能取一份，但是像春卷都是三個一份，可以分別享用的。

　　此時多半同行的人，都會分開到不同的地方，去取用料理，只有再彼此共享，所以也不存在一個人吃兩份春卷太單調了的問題。

　　很快劉昴星的春卷，也陸續完成，並被客人們取走……

　　「小夥子，你的這個……也算是春卷吧？有名字嗎？」一名四十多歲的中年人問道。

　　「名字的話，就叫做『轉生春卷』好了！」劉昴星微笑著說道。

　　「轉生？有些奇怪的名字啊。」

　　中年人說著，已經在一旁拿起了一個春卷放入口中……

　　「唔！這是……鯛魚！怎麼會這麼新鮮？不對，與其說是新鮮，不如說是……活過來了！真的活過來了！」

　　其他人不由得疑惑的看向這名中年男子，與此同時，旁邊一名年輕的女士，也忽然出聲道：「沒錯！好像有活著的鯛魚，在口中躍動一樣，這鮮美的味道……實在完美了！」

　　「不僅如此，其他蔬菜的味道，也與鯛魚結合起來了！春筍、卷心菜、青椒……似乎要將已經要過去的春天，又拉回來了一樣！」

　　看著不斷有品嚐之後的食客，發出讚歎聲，也起到了宣傳的效果，好像滾雪球一樣，越來越多的客人，開始向劉昴星這邊轉移了！

　　雖然在此之前，美作昴便憑藉「三蛋燒麥」合格，並且數量還不少的樣子，但是看勢頭就知道，劉昴星的「轉生春卷」已經遠遠超過他了。

　　除了最直觀的關注人數之外，最明顯的表現就是，有一些原本在高山崎的攤位前排隊，但是順序靠後，而不願意等下去的客人，開始向劉昴星這邊轉移了！

　　而取用美作昴的「三蛋燒麥」的，卻都是在高山崎這邊排到之後，才順便去旁邊取一份。

　　並且隨著劉昴星這邊的人氣提升，漸漸的三蛋燒麥也已經沒人光顧了……

　　對這結果，劉昴星並不意外，畢竟「三蛋燒麥」從系統分級上來說，僅僅「特級一星」，是小當家初遇解師傅時，因為對方的刁難而小試身手的作品。

　　而「轉生春卷」卻是在與雷恩決戰時，在使用了從母親筆記中找到得黑暗料理界的技巧之後，依舊只是平分秋色，與當時「疑似黑暗料理界中人」的雷嗯爭奪傳說中的廚具時，所使用的殺手鐧！

　　雖然那時劉昴星的技藝也沒有達到巔峰，但是按照系統的分級，「轉生春卷」也已經有「特級三星」的水平，與高山崎的「海味春卷」同一等級，而且相比之下還要更接近「特級四星」。

　　在四點之後，算起來應該是第五批客人了，這時劉昴星和高山崎的料理台面前，客人的數量已經不相上下起來！

　　畢竟後面來的客人，看到了前面領取的人多，基本也都會被吸引過來，同時兩種春卷的口碑，也在起著宣傳效果……

　　因為是真實的在接待客人，所以並沒有公布成績的廣播，甚至劉昴星自己也沒有數一共被取走了多少分，只知道到最後時，已經用到了第六條鯛魚，肯定有三位數了！

　　至於美作昴，則比旁邊的高山崎、劉昴星一直差一個等級，而且他也志不在此，之所以選在這裡，就是為了更仔細的觀察劉昴星，同時也是為了通過嘲諷，令劉昴星發揮出真實實力。

　　現在美作昴自認為已經達成了目的，只等「住宿進修」之後，找機會逼迫劉昴星進行食戟就可以了！

　　五點半的時候，客人就已經稀疏了起來，高山崎和劉昴星這邊更是閒了下來，因為來了A2區，而且想要吃麵點類的料理的，基本都已經領過他們的春卷。

　　「不錯嘛！小子，你被領取了多少份？」高山崎問道。

　　「還真的沒有數啊……」一晚沒睡的劉昴星也有些疲憊。

　　高山崎聞言，打了個手勢，將一旁的記錄員叫了過來，向他詢問了結果。

　　「劉昴星同學的成績是202份，高山師傅的成績是255份。」記錄員回答道。

　　「咦？高山學長的成績也被記錄了嗎？」劉昴星疑惑道。

　　「當然了，遠月度假村……可是也繼承了遠月學院的『優良傳統』啊！」高山不知道無奈還是感慨的說道。

　　看來度假村中的職業料理人們，也不是評了職級之後，就可以混吃等死的……

　　「對了，你的……是叫『轉生春卷』是嗎？我覺得在魚皮方面，應該處理的再精緻一些，先用醬油、桂皮、八角……如果能夠接受的，甚至可以試試清醋，稍微醃製一下再使用的。」

　　劉昴星見高山崎已經開誠布公的提出了意見，就也和他聊了起來：「嗯，其實我覺得高山學長的『海味春卷』，如果適當改變一下四種海味的比例，將海參的比例減少……」

　　直到六點之後，一旁的記錄員似乎在聯絡器上接到什麼消息的時候，高山崎才問道：「怎麼樣？前幾名都是誰？」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 08:09 PM


第80章 排名

　　A2區的其他學員，目瞪口呆的看著劉昴星居然和一位遠月度假村的職業料理人，相談甚歡的互相探討起了料理方面的問題！

　　不僅是他們，許多高山崎的同僚，也都感興趣的看著這邊。

　　相比於劉昴星來說，他們身邊的「小傢伙」們，還太稚嫩了，在之前令他們感覺不到什麼競爭壓力，自然他們不會有和身邊的學員探討什麼的意思……

　　六點的鐘聲響起，宵夜時間結束了，之後負責早餐的料理人會來接班。

　　劉昴星也已經接到消息，之後可以學員們可以休息一下，11點的時候在大廳集合，畢竟之前是整晚沒睡。

　　算算時間的話，11點集合之後，應該就是劉昴星所期待的最後一個環節了！

　　當然，結束之後，高山崎不忘了向已經遞交了自己的數據，而且收到了反饋結果的記錄員問道：「怎麼樣？前幾名都是誰？有多少學員擠進前200了？」

　　劉昴星並不覺得高山崎的問法奇怪，因為這次度假村出動的三等廚師就有48人，準廚師大概150人，也就是說在這場考核裡，前200名大概都有觸及「特級」的實力！

　　對於一年生來說，能擠進來幾個就不錯了……

　　記錄員看了看彙總的數據之後說道：「進入前200的學員，有十人！」

　　「什麼？這差不多是去年的兩倍了吧？而且還到了兩位數，這可以第一次啊！糟糕了……堂島先生一定又要教訓人了！真是的，這些後輩真的越來越難對付了，我可還沒到要被後輩趕超的年紀啊！」高山崎有些苦惱的說道。

　　在性格還比較隨和的高山崎口中，劉昴星也已經知道，遠月度假村內部，也有著嚴格的審核，他們這些職業料理人不努力的話，也有被降級、甚至革職的危險！

　　其實算起來，雖然劉昴星之前的成績，只有高山崎的80%，但也應該算是平手的。

　　因為兩人都知道，在最後的兩個小時裡，兩人被取用的份數，應該是差不多的，高山崎領先的，只是最開始的時候，劉昴星還「默默無聞」時的那部份……

　　聽到高山崎的哀歎，同樣了解他的性格的記錄員，也調侃的說道：「高山師傅還擔心的太早了，最令人震驚的是，這次的第一名是學院的學員哦！」

　　「什麼？」

　　「什麼？」

　　劉昴星和高山崎同時驚呼道。

　　「啊！難道是繪理奈小姐？之前還以為你小子有希望做學員中的第一呢！」高山崎一副同情的樣子，似乎是在替劉昴星惋惜，你和繪理奈在同一屆。

　　記錄員卻搖了搖頭：「不，繪理奈小姐是學員中的第二名，而劉昴星同學的成績也很好，不過在學員中，也只能排在第四名！」

　　「第四？」劉昴星有些不甘心的重複了一次。

　　但也不是沒有心理準備，其實春卷這種麵點類，屬於衝擊力並不是很強的料理，想要在這種一開始客人都不會首選自己的環境裡，衝擊第一其實是很難的。

　　劉昴星也是為了給美作昴挖坑，同時也是因為自己既然要使用「一次性菜譜」，那麼得到什麼成績也都沒什麼值得驕傲的，如果沒有美作昴的因素，劉昴星應該會選擇一星或者二星的菜譜應付過去。

　　「不過繪理奈居然也只有第二？對了！第一難道是……葉山亮？」劉昴星推測道。

　　對此劉昴星還是比較驚訝的，但是想到葉山亮在香料方面的造詣，也明白自助餐的環境，太適合他發揮了，可以用香料的味道將周圍的客人都吸引過去。

　　如果葉山亮實力盡出，繪理奈也又有所大意的話，被超過也並非不可能……

　　誰料記錄員卻繼續搖頭：「不，葉山亮同學同樣成績很好，但也只排在第三位。」

　　「哈？那不會是幸平創真或者黑木場涼第一吧？」劉昴星這回真的震驚起來。

　　記錄員依舊搖頭：「幸平創真這次排在第五名，至於黑木場同學……我沒有看到，學員前10名中是沒有的。」

　　黑木場不在前十倒也不算奇怪，只能說明他還沒有盡全力，應該連頭巾都沒有帶上。

　　不過這幾個人都排除了，劉昴星也有些揉頭，似乎是想不出還有誰能排在繪理奈前面了！

　　自己使用了「特級三星」的料理，卻只排在了第四，雖然有麵點不適合在自助餐形式下爭成績的因素在內，但是葉山亮、繪理奈排在自己上面，肯定也是拿出了真本事的。

　　而創真、黑木場都排除了，還有誰能排在第一？

　　記錄員也不再掉兩人的胃口，直接說道：「排在第一的是一名叫田所惠的學員，嗯，這名學員之前的成績不算好，而且選擇的位置，也是在B1區一個別人選剩下的位置……咦？劉昴星同學你不認識她嗎？雖然是一鳴驚人，不過之前也應該表現出了些過人之處才對。」

　　劉昴星已經驚歎道：「當、當然認識！關係還很好呢！在學院的時候就住在我隔壁，但是小惠她……居然第一名？份數呢？」

　　「剛好300份，她也是唯一達到300份的學員。」記錄員說道。

　　具體的事情，記錄員也並不知道，劉昴星馬上和高山崎告別，去了B1區。

　　想來其他人只要聽到了這個消息，肯定也都會去找小惠的……

　　果然劉昴星到B1區的時候，田所惠已經被大家圍起來詢問著。

　　此時田所惠的臉色紅紅的，似乎半是因為激動、半是因為害羞，之前聽到她居然是這次考核的第一名之後，田所惠就一直這副樣子。

　　劉昴星過來的時候，發現繪理奈也走了過來……

　　「田所惠是嗎？和你的外表不同，做的蠻不錯嘛！」

　　看繪理奈依舊氣質昂揚、一副女王語氣就知道，她肯定有所保留，至少認定了自己如果願意的話，是可以超過300份的，所以才對田所惠的黑馬行徑表現的比較淡定。

　　「哪、哪裡，我還差得遠呢！」

　　田所惠性格上似乎在面對繪理奈這種「高人」時，會容易表現的比較緊張，卻不知道自己已經在不知不覺間，令他們平視了……

　　劉昴星最了解不過，論潛力的話，田所惠絕對是十傑級，甚至超過了十傑級！這是仙左衛門犧牲節操測試出來的！

　　但是潛力歸潛力，實力是另一碼事了，現在田所惠的實力，距離最頂尖的葉山亮、繪理奈應該還是有差距才對。

　　對於田所惠的成績，劉昴星也很好奇！

　　「真是的，別嚇到小惠。」劉昴星也過來調侃了一句。

　　「我才是被嚇到的吧？本來以為做到這種程度，就已經能夠壓制所有人了呢，想不到居然還有意外？」繪理奈一副「本王可以隨時鎮壓你們的語氣」。

　　令劉昴星甚至有些懷疑，繪理奈究竟是不是真的最弱的十傑，會不會自己之前的判斷有問題……

　　「其實……我做的並沒有多好……是其他人做的太好了……所以才……」田所惠手忙腳亂的解釋起來。

　　雖然因為緊張，而有些語無倫次，但是漸漸的劉昴星等人也聽懂了其中的所以然。

　　「怎麼說呢……還真的很有小惠的風格啊！」劉昴星不由得感歎道。

　　「我、我只是想讓大家，回去之後更舒服一些而已……」田所惠小聲解釋著。

　　原來在之前的考核中，田所惠選擇了一條與其他人都不同的方向！

　　在B1區的四名「三等廚師」中，有兩名分別進行的料理是印度咖喱，與麻辣開背蝦……

　　雖然時間是淩晨，但是因為接待的是從世界各地趕來的客人，有些客人出發地與這裡的時差有十到十二個小時，也就是說他們是深夜、淩晨時坐上飛機，之後經過十餘個小時的飛行，到這裡的時候還是淩晨。

　　對於這些客人來說，已經睡得不想再睡了，即便他們想要倒時差，肯定也會選擇一直挺到第二天晚上再睡。

　　還有些可能會選擇，晚上與親朋好友聚一聚，所以這些辛辣類的料理，也有一定的需求……

　　而田所惠則是在旁，默默熬起了養胃粥！

　　一種用田所惠家鄉的食材熬製的，野菜、菌類混合的雜糧粥，具有護胃、提神、醒酒的效果。

　　所以最後幾乎所有取用了麻辣類的料理，還有準備回去之後，和朋友小酌幾杯的客人，都在她這裡取走了一份養胃粥……

　　而田所惠的位置，就在那位烹飪「麻辣開背蝦」的料理人旁邊，因為麻辣類的料理衝擊力具有天然的優勢，而且又是大型料理台，所以根本沒人敢選這裡！

　　最後那位「麻辣開背蝦」的料理人，也被田所惠的精神感染，特別允許與她「聯手」，所有在他那取用了「麻辣開背蝦」的客人，可以不用排隊，直接取一小碗養胃粥，這也是田所惠的成績暴漲的另一個原因。

　　同樣有這種待遇的還有悠姬，她爽朗的性格，令人更容易對她產生親近感，所以挨著的一位「三等廚師」，同樣給了她很多幫助，因此名列第六位，緊隨創真之後！

　　二小姐愛麗絲，排在了第七位，此時又將黑木場的後背拍得啪啪響，明明是不爽自己的名次，卻埋怨黑木場為什麼不出全力……

　　「誒？我如果出全力的話，愛麗絲小姐就要第八了。」黑木場誠實的說道，結果自然令愛麗絲鬧得更歡了！

　　之後第九名是小秘書緋沙子，而第十名是塔克米，劉昴星也注意到了，水戶郁魅也排在第十三，看來他的「調教」還是有效果的……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 09:51 PM


第81章 進修結束

　　十點半的時候，劉昴星被鬧鐘叫了起來，之後11點還要去集合……

　　雖然四個小時因為一直在想事情，並沒有休息好，但是劉昴星看起來精神不算差，畢竟有遠超常人的體質在。

　　之前在回房休息前，劉昴星嚐了一下田所惠的養胃粥，果然不出所料，論系統評級的話，「僅僅」只有高級三星。

　　雖然在學員中，已經很優秀，但是相比於她在最後一場考核中的成績，卻遠遠不如。

　　不過劉昴星卻發現大家願意接受她的原因——廚師之心！

　　沒錯，在田所惠的料理中，劉昴星發現了「廚師之心」的存在，在劉昴星的系統中，大部份料理想要升級到虎級，都必須要有「廚師之心」，而在之前劉昴星擔任度假村的入職評委時，喬亞的虎級料理中，都沒有「廚師之心」的存在！

　　劉昴星推測，這所謂的「廚師之心」，是料理人能夠達到「虎級」的關鍵所在。

　　甚至擁有「廚師之心」的料理人，在「虎級」中應該也是比較強大的存在……

　　這樣一來，也可以解釋田所惠強大潛力的本質！

　　一名已經擁有「廚師之心」，只是因為廚藝還沒有達到，所以暫時表現的比較稚嫩的料理人，說她的潛力高於十傑也並非沒有道理。

　　畢竟廚藝提升雖然困難，但是與擁有「廚師之心」比較的話，前者就是考取狀元，而後者則是成為名傳後世的文學家了……

　　雖然考取狀元也是難於上青天，但是孰高孰低，一目了然。

　　劉昴星這時也想到了，在原本的情節中，四宮小次郎與田所惠「食戟」後，在堂島銀的要求下，品嚐了對方的料理，之後在廚藝上將田所惠的蔬菜凍抨擊的一文不名，但之後卻忍不住繼續品嚐，甚至還流下了眼淚，心靈被田所惠的蔬菜凍所觸動……

　　想來這令四宮感覺到了媽媽的「味道」，不僅是料理的味道，還有其中包含的，田所惠的「廚師之心」！

　　用堂島銀的話來說，就是「即便拙劣也能迴蕩在人心的料理」。

　　這是劉昴星第一次在料理中，感覺到「廚師之心」的存在，可見田所惠的「廚師之心」也並不穩定，並不是每道料理中都會包含，同時劉昴星也開始思考，「廚師之心」究竟是什麼！

　　「廚師之心」從字面上來看，就與廚藝之類的不同，應該是某種情感上的存在。

　　而對於田所惠來說，包含於料理之中的情感，自然就是那對食客濃濃的關心了。

　　不過劉昴星躺在床上想了好久，終究覺得「廚師之心」應該不是、或者說不僅僅是田所惠的這種「對食客的關心」。

　　否則無法解釋「中華一番」中，為什麼黑暗料理界頂尖的幾個人，為什麼會那麼強，總不可能連他們都沒有「廚師之心」吧？

　　即便是只考慮眼下，也無法解釋，薙切薊之流為什麼會那麼強……

　　畢竟在薙切薊的心裡，食客只不過是用來愚弄的對象，而在入雲龍凱由心裡，料理更是用來控制人心的工具，而他們也都是十分強大的料理人，不可能沒有「廚師之心」才對！

　　從系統的菜譜來看，絕大部份料理想要達到「虎級」，都需要「廚師之心」，而所有「麟級」料理，全部需要「廚師之心」。

　　這點上來看，那些頂尖的料理人，都應該有「廚師之心」才對。

　　多想無益，劉昴星洗了把臉，已經準備好切身的體驗一次了！

　　畢竟從時間上來看，這次集合之後，應該就是「住宿進修」的最後環節……

　　劉昴星趕到的時候，發現與猜測到情況的他不同，郁魅、悠姬等人現在反而緊張的七上八下，尤其是看到堂島銀又走上來的時候，紛紛做好了又要被折騰的準備！

　　堂島銀清了清嗓子說道：「很好，大家到齊了吧？進入正題之前，我先說幾句，現在已經有474名學員被淘汰，剩下501人。雖說很殘酷，但本次進修就是料理人這一行業的縮影，面對未知情況而不失冷靜，經常與食材對話，熬過飽含不安的夜晚，應對各種突發情況，想盡辦法挽回局勢……

　　想要成為一名真正的料理人，就想獨自彷徨在狂風呼嘯的荒野之上一樣，越是追求極致、目標越是渺茫，等回過神來的時候，或許發現自己站在山頂而只能止步不前了，甚至可能連歸途也迷失了！

　　但是，希望你們別忘了一件事，在遠月這裡，有和你們一同浪跡荒野的夥伴，這一事實應該能對終將獨自踏上征途的你們有所激勵吧！

　　我發自內心的祝福諸位武運昌隆！現在我宣佈，『住宿進修』的最後一個環節開始……」

　　就在學員們緊張的要喘不過氣來的時候，堂島銀忽然表情柔和了一些，微笑著說道：「最後一個環節就是，慶祝大家通過了住宿進修的小宴會了！」

　　只見這時與大廳聯通的宴席廳的門打開，遠月度假村的侍者們，已經在門口迎接大家！

　　「當然，負責小宴會的料理任務的，就是這些天來大家的導師，也是遠月學院的各屆優秀的畢業生們。」堂島銀宣佈道。

　　善二不由得驚歎道：「啊！這、這絕對不是小宴會了！全世界能有種機會的，也只有我們了吧？」

　　沒錯，一些權貴或許想吃到這些人中，任何一人的料理都可以，但是想要有這種將他們聚在一起的機會就困難了。

　　「能活下來真是太好了！」

　　「之前回去後沒有吃早飯，而是直接睡覺真是太好了！」

　　「為了『犧牲』的那474人，我一定會吃回本的……」大家紛紛驚喜的說道。

　　而劉昴星則是暗暗感歎著，遠月的淘汰率之高，同時也暗自疑惑著，雖然具體記不太清楚，但是劉昴星記得，在原本的情節中，應該有六百多人完成了「住宿進修」才對！

　　在自己的蝴蝶效應下，反而少了一百多人嗎？

　　這樣一來的話，兩個多月來，剛剛開學的時候，足有上千人的一年生中，已經有一半的學員被淘汰了。

　　「阿星！想什麼呢？快過來啊！」鬱魅招呼道。

　　「來了……對了，我們一會兒都坐在一起吧！到時每道料理都每人嚐一口就差不多了，這樣一來就可以盡可能的折騰……阿不，我是說勞駕學長學姐們，施展出自己的手藝了。」劉昴星建議道。

　　「誒？這樣……不太好吧？」

　　「有什麼不太好的，之前他們可已經折騰我們五天了！這次的宴會料理，本來就是他們的職責不是嗎？」劉昴星默默的給大家洗腦著。

　　雖然有一半的學員的被淘汰，但是「極星寮」沒有辜負文緒和一色慧的期待，全員平安「著陸」。

　　並且在劉昴星的鼓動下，「極星寮」的學員們，也紛紛突破了下限，十個人坐在一起，拚了老命、足足將所有料理，全部都品嚐了一遍……

　　期間劉昴星還想叫繪理奈和緋沙子也一起過來的，但是看到這副架勢，繪理奈還是選擇了拒絕！

　　如此一來，劉昴星對於這些主廚學長、學姐們的實力，也有了新的認知。

　　以系統評級的話，出現在小宴會上的料理只有三種，一種是「特級四星」，一種是「特級五星」，還有就是「虎級」！

　　其中最少的是「特級四星」的料理，只佔了不到一成，「特級五星」的料理佔了六成，其他則全都是「虎級」。

　　劉昴星估計著，這些能夠作為導師的畢業生，大部份都有虎級的實力，至於特級四星、五星的料理，則是他們並不算最拿手的料理。

　　像是木久知園果、角崎瀧，都各自只有一道最拿手的料理，能夠達到「虎級」而已！

　　「嗯，果然『虎級』之中系統雖然沒有劃分星級，但依舊有明顯的高下之分！普遍上來說，包含廚師之心的『虎級』料理，明顯比其他『虎級』料理要強出一截，但是也有例外，最例外的就是……」劉昴星心中轉著念頭的同時，便想到了四宮小次郎。

　　四宮小次郎的料理，是最令劉昴星例外的，原本劉昴星以為，他應該在近十幾年的各屆十傑第一席中，也算是比較強的，事實上也沒有辜負劉昴星的期待，四宮小次郎的料理，的確在眾多「虎級」料理中如果排名的話，也達到了前五……

　　這個結果其實比劉昴星想像的要低，但是還不是最令他震驚的，真正震驚的是，四宮小次郎居然沒有「廚師之心」！

　　難怪在原本的情節中，堂島銀會說田所惠擁有四宮所沒有的東西，而且是他再進一步的關鍵……

　　而且四宮小次郎明明沒有「廚師之心」，卻單憑廚藝，就可以勝過大部份擁有「廚師之心」的主廚，如果他也能夠擁有廚師之心的話，恐怕立刻將會超過現在負責料理的所有畢業生！

　　「從現在的情況來看，一共四十三位主廚中，有十七位擁有『廚師之心』，看來即便在『虎級』料理人中……等等！好像有什麼不對勁兒！」劉昴星忽然意識到了什麼。

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 09:57 PM


第82章 廚心

　　劉昴星總結了一下，虎級料理人中，擁有「廚師之心」的比例之後，忽然發現了一個問題！

　　在系統中的「中華一番」的菜單裡，虎級料理中，只有寥寥可數的幾道不需要「廚師之心」而已，按照劉昴星之前的推測，能夠達到「虎級」的料理人，也應該大部份都有「廚心」才對，但是現在這個比例卻……

　　「難道這才是料理界進步的本質嗎？沒錯！這一百多年中，因為廚藝的發展，已經可以令料理人在沒有『廚心』時，更容易達到虎級。

　　但與此同時，同樣是虎級料理人，掌握『廚心』的比例，卻要遠遠小於一百多年前了……

　　不！或許在一百多年前，許多料理人在達到『虎級』之前，就已經擁有『廚心』了的！」劉昴星在心中得出了這樣的結論。

　　也就是說隨著時代的發展，料理界的「廚藝」是在不斷提升，尤其是最近一百多年，因為菜系大融合的原因，所有菜系都以狂飆一般的速度發展著！

　　一度令上了年紀的四十年前的畢業生宮本太郎，覺得跟上年輕人腳步很難……

　　當然，劉昴星現在知道這老頭太謙虛了，剛剛宮本特地給他準備了一小碗「青菜豆腐湯」，赫然也已經在他多年磨礪下達到了「虎級」，而且其中包含著猶如時間般厚重的「廚心」，令這湯的味道格外使人流連忘返！

　　然而在「廚藝」飛速發展的同時，在一定程度上，阻礙了料理人的「修心」，如果換在一百多年前的「中華一番」時代，雖然廚藝提升比現在要困難，至少絕大部份虎級料理人、甚至部份特級料理人，都是擁有「廚心」的。

　　「阿星！你還在做什麼？快收拾行李啊，馬上就要出發回學院了。」郁魅等人過來催促道。

　　「大概阿星還沉浸在之前的小宴會中吧？阿星果然還是那麼容易沉迷於美食啊，足足發愣了好幾次呢！」大吾說道。

　　「沒錯，的確令人沉迷。」

　　劉昴星說的也是實話，這次四十多名虎級料理人準備菜品的小宴會，恐怕世界上沒有任何一個人會拒絕，同時也為劉昴星，提供了豐厚的經驗！

　　之前真實廚藝從「高級一星」，連續兩天進入VIP自助廳「掃蕩」，都沒能升級到「高級二星」，而著這次品嚐到了八十八種「虎級」料理。數百種特級四星、五星的料理之後，一口氣達到了「高級四星」、接近「高級五星」的程度。

　　雖然從時間上來說，廚藝的提升已經很快了，但是從劉昴星品嚐的料理數量來算的話，已經十分恐怖了。

　　近百種「虎級」料理，數百種高星的「特級」料理，居然僅僅提升了三星半……

　　按照這種進度看來，恐怕至少還要十幾道劉昴星沒有品嚐過的「虎級」料理，才能達到「高級五星」了！

　　至於用低一等的「特級五星」料理來代替的話，恐怕十倍的數量也未必有用。

　　而廚藝提升到「特級」需要品嚐多少菜肴，特級之後又需要多少，劉昴星暫時不敢想！

　　不過從「五味魚香汁」的情況來看，自創料理也是可以令廚藝有一定增長的……

　　乘坐返程的大巴之前，在酒店前廳等候的劉昴星，剛好看到了同樣帶著行李，似乎也是要離開的四宮小次郎。

　　四宮小次郎也看到了劉昴星，之後居然主動走了過來，令周圍「極星寮」的其他人不由得一陣緊張。

　　「小子，看來你果然苟延殘喘到最後了啊！」四宮一臉冷漠的說道。

　　劉昴星卻沒忍住笑出聲道：「噗……說的好像剛剛看到我一樣，其實你已經猜到了吧？中午點了六道你的料理的人不就是我嗎！」

　　四宮頭頂不由得青筋直跳，今天中午他就在奇怪，有人不知道為什麼，點了他的全部料理各一份，他還特地詢問了是誰點的，結果答案令他更不爽！

　　雖然名義上是「極星寮」一桌人點的，但是既然有劉昴星在，四宮自然將賬都算在他頭上了。

　　原本四宮還以為是巧合，現在才知道，原來是這小子故意的！

　　當然，四宮其實誤會了，劉昴星是在「極星寮」的同伴們的配合下，加上展現了超人級的飯量，最終將所有畢業生為這個場合，所準備的幾種料理，全都嚐了一遍！

　　「原來是你小子……算了！先不說這個，之前說過的『食戟』不要忘了，千萬別給我連畢業都做不到啊！」四宮支了支眼鏡說道。

　　極星寮的其他人，還都以為之前劉昴星與四宮的食戟，是被他們找去的夏佩爾打斷了，因此還以為四宮想要繼續之前沒有進行完的食戟。

　　不過聽到四宮提到「畢業」之類的字眼，他們也猜到了，四宮與劉昴星約好的時間，應該是畢業之後，所以都沒有太擔心。

　　「放心，不會讓你等到我畢業的……畢竟以你之前的那六道料理，如果不做什麼突破的話，小心被我輕鬆超過去哦！」劉昴星微笑著說道。

　　「你這小子！果然很難招人喜歡啊！」四宮覺得眼前的劉昴星總是能成功觸及自己的怒點。

　　「之前和你說的『你的料理的原點在哪裡』想出結果了嗎？」

　　「不需要你小子來操心，不過你那麼好奇的話，過幾個月我可能會回來開一家分店，到時候可以來嚐嚐我的新料理……哦！對了，差點忘了你好像付不起餐費啊！這就麻煩了，哎。」四宮在劉昴星的帶動下，也學會了這種低端的嘲諷方式。

　　「不需要四宮學長操心，我會向肉魅借的！順便一提，肉魅是我的女僕！」劉昴星面不改色的說道。

　　「……」四宮對於這種厚臉皮的人，已經不知道還能說什麼。

　　「都說了不要叫我肉魅！還有既然我是你的女僕的話，就該你給我開工資啊混蛋！」郁魅已經在旁邊要和劉昴星理論，還好被悠姬和涼子拉住。

　　而就在這時，乾日向子、多納托梧桐田、水原冬美還有關守平、宮本太郎幾名劉昴星比較熟悉的畢業生，也紛紛結伴而來。

　　「四宮學長，你沒有想要先下手為強吧？」乾日向子戒備的說道。

　　「哈？這小子？放心，我對他不感興趣！」四宮一副嫌棄的樣子。

　　乾日向子也直接掠過了劉昴星，而直接拉起了田所惠的手，並對她發出了邀請。

　　不過令劉昴星受傷的心靈得到慰藉的是，其他的水原冬美、關守平等人，都對劉昴星發出了邀請。

　　「那個……其實我也希望在畢業之後，去你們店裡工作的……你們缺不缺那種……就是……不幹活還可以拿錢的工作？」劉昴星撓頭道。

　　之後徹底沒人搭理他了！

　　除了劉昴星之外，其他人還都一頭霧水，不明白這些畢業生，怎麼忽然間都找上他們來。

　　而就在這時，堂島銀和瀨人博巳也走了過來，前者開口解釋道：「其實畢業生們放下自己餐廳，千里迢迢來做『住宿進修』的導師，除了培訓你們之外，也是為了給自己物色人才啊！」

　　「物色人才？也就是說……」悠姬四處看了看，發現果然除了阿星、創真和小惠這邊之外，其他還有葉山亮、北條美代子、阿爾迪尼兄弟，甚至還有美作昴等寥寥幾人，周圍有畢業生在邀請。

　　即便是同樣在最後一場考核中，通過強大的親和力，衝進了前十的悠姬，也處於無人問津的狀態……

　　接到邀請的，只有最頂尖的幾個人。

　　當然，還要除外繪理奈和愛麗絲，畢業生們也明白，她們是不可能接受邀請的。

　　而接到邀請最多的，除了在幾次考核中，表現都很突出的劉昴星之外，還有田所惠！這令她一度不知所措。

　　「我早就說了嘛！小惠，你的潛力在遠月也算得上是『恐怖』的，畢竟已經有了四宮學長求之不得的東西了！再自信一點啊！」劉昴星說道。

　　「誒？我哪裡有什麼潛力？四宮主廚求之不得？我怎麼會有那種東西呢？」田所惠滿頭問號。

　　「暫時還是順其自然就好了！只要你不要忘了，自己為客人著想的本心就可以了。」劉昴星僅僅做了一小點提示。

　　坐上了返回學院的大巴，劉昴星徹底的鬆了口氣，住宿進修……到此為止終於結束了！

　　雖然學院的生活也很緊張，但是有這一周的經歷在，對比之下也會顯得輕鬆起來吧！

　　身心同時放鬆之下，幾乎兩天一夜沒怎麼睡的劉昴星，閉上了眼睛，一覺睡到了遠月學院。

　　醒過來的時候，時候發現眼前是兩座山巒？不對，這個好像是……

　　「醒了就快起來啊！馬、馬上就到站了！」郁魅的聲音傳了過來。

　　劉昴星這才發現，自己不知道什麼時候，已經躺在了旁邊的郁魅腿上，而巴士也已經進了遠月學院，馬上就要宿舍區了。

　　遠月學院的宿舍區佔地極廣，巴士很人性的在宿舍區兜了一圈，將大家送回了自己的宿舍門口。

　　文緒和一色慧，早已經在「極星寮」門前等著他們了。

　　「文緒婆婆！這次我們可是全員凱旋而歸，有獎勵嗎？」

　　「何止是全員凱旋，我們的阿星、小惠還有創真、悠姬，這次可都是在住宿進修中大大露臉啊！」

　　「沒錯、沒錯，至少也要有個宴會什麼的吧？」

　　文緒聞言微微笑道：「放心好了，可是有你們想不到的獎勵哦！」

　　「誒？我們想不到？」

　　大家疑惑的跟著文緒和一色慧走進了「極星寮」，卻發現廚房有聲音，劉昴星更是感覺到了，一股只有強大的料理人進行料理時，才會出現在的氣場，從廚房中散放出來……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:01 PM


第83章 城一郎

　　「嗯？」創真仿佛也感覺到了什麼，在廚房門口頓了頓腳步。

　　其他人則是有些疑惑，文緒和一色慧都在這裡，那會是誰在廚房呢？

　　大家一起來到廚房門口的時候，發現一位看起來蠻有男人味的中年人，正在準備著料理，灰紅色的頭髮長過肩膀，此時為了方便料理繫成了一束，臉上絡腮的鬍渣有些不拘小節的樣子……

　　「創真，回來了啊？快過來搭把手，這邊的菜你先處理一下，高湯已經在鍋裡了，還有……」

　　「哦，好的，這個要先……喂！等等！你怎麼在這兒？」

　　創真一開始還本能的答應，之後才猛地反應過來……

　　「咦？是創真認識的人嗎？」

　　「誒？創真你認識才波主廚？」

　　其他極星寮的學員，與一色慧同時疑惑的問道。

　　「才波主廚？誰啊？」

　　文緒這時插言道：「還真是有代溝啊！現在的學生，已經應該都不知道這個名字了吧？二十年前與堂島銀並駕齊驅的十傑第二席，也是極星寮的老學員，才波誠一郎！」

　　「堂、堂島銀？」

　　「沒錯，在『住宿進修』的時候，你們應該見到他了，又擺出了一副很了不起的樣子吧？」文緒有些懷念的說道。

　　「才波？老爸，這到底是怎麼回事？你以前也是遠月的學員？」創真還不知道自己老爹以前的姓氏。

　　「老爸？」一色慧驚奇道。

　　「啊？城一郎，你們是父子啊？」文緒也剛剛聽說的樣子。

　　畢竟無論在一色慧聽到的傳說中，還是文緒熟悉的那個城一郎，都是姓「才波」，自然不會將他和幸平創真聯繫在一起。

　　「哈哈，你們沒有想到也是正常的，畢竟我在料理界的一線已經消失好久了，而且現在我姓『幸平』。」城一郎坦然的說道。

　　不過對於姓氏的問題，城一郎也沒有多解釋，只能推測是入贅的原因。

　　「遠月第二席啊！而且還是和堂島先生同時代的第二席……」悠姬的眼睛裡，已經閃動著崇拜的小星星。

　　堂島銀是遠月歷史上畢業成績最高的畢業生，雖然之後整體上來說，學員的平均實力是漸漸提升的，但是二十年前畢業的堂島銀的地位，卻一直無可動搖，所以才被稱為「活著的傳說」！

　　自然作為他之下的第二席，恐怕有其他屆第一席的實力也不奇怪。

　　聽到後輩將自己與堂島銀放在一起比較，城一郎只是微微一笑，並沒有多說什麼，不過文緒卻又多嘴了一句：「話說回來，你和銀爭首席的那次『食戟』，除了你們兩個人，還有人知道發生了什麼吧？如果不是你們兩個的話，遠月也不會接受這種連評審人員都沒有『食戟』……」

　　「好了，文緒阿姨你還年輕，不要總是絮叨以前的事情了。」

　　「嘁，你還好意思說，銀每年還知道給我這個『老人家』寄些新年賀卡、中元節禮物，你好歹也寫些信回來啊！」

　　「我這不是回來看你了嗎……」

　　城一郎一邊和文緒聊天，一邊手中有條不紊的進行著料理，雖然創真因為信息量太大，而有點宕機沒有幫忙，但是沒等太久，城一郎就已經自己做好了一桌的料理。

　　「好了，乾杯吧！」城一郎邀請道。

　　文緒也舉杯道：「為了慶祝大家全員通過『住宿進修』，乾杯！」

　　「乾杯！」

　　當然，大家乾杯的依舊是「小麥果汁」……

　　劉昴星也十分期待，看著一桌的料理，眼睛裡已經冒綠光了！

　　按說幸平城一郎的廚藝，應該是超過遠月度假村的「主廚」們、也超過了四宮那些畢業生的，也就是很有可能達到麟級！

　　當然，之前看他料理時的樣子，顯然沒有盡全力，但是也應該不會比四宮他們差吧？

　　「阿星，你注意點形象啊！」郁魅在一旁小聲提醒著。

　　其他人也都在對他使眼神，畢竟除了文緒和創真之外，其他人對城一郎都還有些陌生的。

　　雖然是「極星寮」的老校友，但是聽到了「才波主廚」的名聲，他們也很難那麼快的親近起來……

　　反而城一郎笑著說道：「好了，大家都快開動了！」一副很有親和力的樣子。

　　劉昴星眼疾手快手快，已經率先品嚐起了一道蘸著沒見過的香辛料的烤羔羊肉料理。

　　全無腥膻味、雖然是烤製但是卻仿佛會流動一般的羔羊肉，和著濃濃的香辛料的辛辣味，瞬間充斥與唇舌之間……

　　甚至令劉昴星，產生了一種正置身於從未到過的異國他鄉的感覺！

　　「什麼？」劉昴星的眼中忽然露出了驚色。

　　其他人此時也都一副迷戀的神情，恍惚間似乎已經都到了自己明明從未去過的世界各地……

　　城一郎曾經作為流浪廚師，在全球旅行，廚藝上的最大特點，就是會將世界各地的不同風格的料理融為一體！

　　「城、城一郎先生，這羔羊肉上的蘸料是？」田所惠居然壯著膽子，向城一郎請教起來。

　　城一郎毫不避諱的回答了，灑脫的態度令人很舒服，其他人見狀，也紛紛問出了自己問題，城一郎也有耐性的一一解答……

　　沒錯，這與劉昴星之前的「驚色」有關！

　　就算城一郎端出的這些全都是「麟級」料理，劉昴星心裡也算有些準備了，但是劉昴星品嚐的第一道料理，居然只有「特級五星」！

　　無論是從料理的品類還是位置，這道都應該算是主菜了才對，劉昴星不信邪的又嚐了另外幾道，結果卻無一例外，全部都是「特級」，有些甚至只有二、三星！

　　但是除了劉昴星之外，其他幾乎所有人，都認為城一郎的料理，與之前在「住宿進修」最後的小宴會中，最頂尖的幾道料理差不多水準……

　　並非是他們的舌頭出了問題，即便劉昴星擁有「超神之舌」，但如果不是因為系統評級的話，肯定也會產生同樣的感覺。

　　因為這道料理中，包含了「廚師之心」的力量！

　　遠比田所惠那尚不穩定的廚心，要更加純粹……

　　無論是評審也好、普通食客也好，認為一道料理美味與否，並不是直接判斷其廚藝或者是廚心，而是自身的滿意與否！

　　而這種主觀的感覺，會被廚藝與廚心影響，雖然這些僅僅是城一郎隨手之作，論廚藝只不過是「特級」而已。

　　但是有朝一日，劉昴星達到了「特級五星」，完美的再現這些料理，也絕對無法產生同樣的效果！

　　正像仙左衛門對「食戟」的解釋，「食戟」是料理人的廚藝與意志的雙重碰撞……

　　城一郎的料理中，所包含的「意志」，或者說是「廚心」，完全不是田所惠、也完全不是之前在小宴會上的其他畢業生能比的！

　　如果說四宮是在沒有廚心的情況下，依靠純粹的廚藝，將自己的料理推到了虎級中的一流水準的話，那城一郎就是靠廚心，將特級五星、甚至更低的料理，推到了同樣的水平上。

　　而且劉昴星可以肯定，城一郎和四宮不同，四宮小次郎是因為自己沒掌握廚心，而城一郎的廚藝卻遠不止「特級五星」。

　　因為在劉昴星「超神之舌」的品嚐下，他的每一道料理都太完美了，幾乎沒有改良的空間，除了他和繪理奈之外，其他料理人只有在進行對自己來說十分輕鬆的料理時，才會有這種情況出現！

　　在其他人不斷向城一郎請教的時候，文緒小聲插了一句：「放開這些『低級』的料理不提，曾經被稱作『修羅』的你，也學會做一些溫柔的料理了啊！有空也給銀嚐嚐吧！」

　　城一郎囫圇的回答了一句，其他人還在圍著城一郎問東問西，除了一直觀察著城一郎的劉昴星之外，都沒有聽清楚文緒說的話……

　　居然稱呼這樣美味的料理「低級」？如果被其他人聽清的話，一定也會震驚吧！

　　只有劉昴星明白，有著豐富品鑒經驗的文緒，沒有系統也能夠區分得出一些「廚藝」與「廚心」的區別。

　　單以廚藝而論，這些「只不過」是現役十傑頂端的水平，對於城一郎來說，確實「低級」，但是其中包含的與之前完全不同的「廚心」，卻令文緒很欣慰。

　　劉昴星這時對廚心的了解，也更深了一些，果然「廚心」並不只是一種特定的情感，田所惠為食客們全心全意著想的心，可以形成令人倍感溫暖的「廚心」。

　　而城一郎現在對任何人，都充滿了包容與大愛，好似中央空調成精的溫柔，也形成了這種令品嚐到他的料理的人，都會與他親近，而關係更近一大步的「廚心」！

　　不錯，如果沒有這種「廚心」的影響，別說是一向容易害羞的田所惠，即便是大吾、昭二也不可能這麼快就與二十年前的第二席，傳說中的「才波主廚」自來熟……

　　「嗯？」城一郎這時也注意到了劉昴星的注視，不由得對視過來，似乎看出了他的震驚，之後意義不明的微笑了一下……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:06 PM


第84章 蠢蠢欲動的美作昴

　　慶祝會過後，城一郎將其他人都趕回去休息，隻讓創真留下和他一起「打掃戰場」。

　　因為猜到了他們父子，應該有話要說，加上大家確實很累了，乍然從「最初的煉獄」，回到了極星寮，緊繃精神得以放鬆之後，這種感覺更加明顯，所以也就沒有與城一郎客氣。

　　不過劉昴星在離開了一個小時之後，卻又回到了廚房……

　　「嗯？阿星？有事嗎？」創真疑惑的問道。

　　「那個……有件事情，我想和城一郎先生說一下。」劉昴星說道。

　　「誒？」創真疑惑的看了劉昴星一眼。

　　之前他還以為劉昴星是來找他的，因為之前慶祝宴上，相比於其他人，劉昴星顯得與城一郎要疏遠一些，他還以為劉昴星是和他老爸合不來的性格呢！

　　「好啊！我們邊走邊說吧！我也想要看看，『極星寮』現在有沒有少東西啊！畢竟這可是當初我和銀好不容易贏回來的家底……」

　　的確，「極星寮」之所以硬件設施這麼完備，甚至還有自己的菜地、釀酒室、燻製室、養殖欄……還是多虧了二十年前的黃金時期，也就是文緒經常提起的故事。

　　那時以銀、城一郎為，十傑之中極星寮佔了好多位，利用「食戟」的規則，好像攻城略地一樣，為極星寮的擴建打下的基礎。

　　城一郎說著馬上脫掉了半身圍裙，一副很願意和劉昴星談談的樣子

　　而創真則是說道：「啊！太狡猾了吧？還有好多碟子沒有刷啊……」

　　城一郎只裝作沒聽到，推著劉昴星一起出去了。

　　「劉昴星同學是吧？聽創真提起過你，還要多虧你這段時間對我家小子的照顧了。」走到外面菜園的時候，城一郎說道。

　　「哪裡哪裡……雖然現在看起來好像應該客氣兩句的樣子，但是既然情況緊急，我也就掠過這些了。城一郎先生，也認識薙切薊吧？」

　　劉昴星感覺到，聽到這個名字之後，城一郎明顯腳步頓了頓。

　　之後才開口道：「雖然有聽聞你也是『神之舌』的擁有者，而且和繪理奈的關係不錯，但是想不到會關係好到這種程度啊。」

　　「誒？城一郎先生怎麼知道是繪理奈告訴我的？」

　　「畢竟銀可不是會多嘴的人，總帥就更不可能了……」

　　劉昴星暗道：我可沒有說是繪理奈告訴我的，你自己猜錯了而已！

　　「然而呢？之前你說的『情況緊急』是什麼意思？」

　　「其實因為之前有一名十傑第九席的傢伙，一直針對我原因……」

　　劉昴星嫻熟的謊話又說了一次，不過對於堂島銀、城一郎來說，他是怎麼知道的並不重，重要的是他帶來的信息。

　　「有可能十傑之中，已經有過一半支持他了嗎……」城一郎摸了摸下巴，之後話音一轉道：「不過你來找我，不只是這件事情吧？」

　　劉昴星猶豫了一下說道：「其實我也有一件事情，想要請教城一郎先生的，關於料理……不知道您方不方便？」

　　「哦？說來聽聽。」城一郎問道，之前他記得在慶祝宴的時候，劉昴星是唯一什麼都沒有問他的，令他還以為劉昴星是那種不習慣請教別人的類型呢！

　　對此創真也是這麼說的，實際上是因為劉昴星有「神之舌」的原因，僅僅是菜品上的問題，劉昴星只要品嚐之後，就沒有什麼秘密了可言了，所以平時沒見過他問什麼，所以創真也是這麼認為的。

　　不過這一次，劉昴星要問的，雖然是料理有關，但是與菜品卻無關……

　　「城一郎之前的料理，並沒有用全力吧？最重要的是，似乎……還有些廚藝之外的東西？」劉昴星目光灼灼的問道。

　　「哦？不愧是『神之舌』，已經能夠感覺到了啊……不過這些對你來說還有些早。」城一郎說道。

　　「不，在我小時候學藝的『中華一番』中，這種存在叫做『廚師之心』或者『廚心』可以令菜品擁有廚藝之外的力量！在中華料理中，掌握『廚心』的時期會比較早，我認為現在正是時候！」劉昴星說道。

　　劉昴星除了前半句關於自己的來歷之外，其他倒也不算說謊，以為現在他已經在懷疑，或許在「中華一番」時期，一些頂級的特級廚師，就已經擁有「廚心」了，比現在的料理體系要早許多！

　　「中華一番？是中華料理的餐廳嗎？似乎沒有聽過啊……不過你這麼好奇的話，今晚就好好回憶一下，之前的慶祝宴上的料理給你的感覺，之後明天早上五點起來，我再給你看看另一種……『廚心』好了！」

　　城一郎顯然更擅長實踐教育，而且看起來已經接受了「廚心」這名字……

　　「那就多謝城一郎先生了！」劉昴星眼前一亮道。

　　聽城一郎的意思，他果然還有另一種「廚心」，而且在同一個人身上，感受到兩種「廚心」的話，一定也會令自己對廚心的了解更進一步！

　　「作為報答的話，爭取讓讓繪理奈的『神之舌』，變得也和你一樣吧。」城一郎補充道。

　　「誒？這個太困難了吧？畢竟這種天生的東西……她的『神之舌』不如我、我也沒有辦法啊……」劉昴星苦下臉來說道。

　　「哈？不如你？」城一郎怪異的看了劉昴星一樣。

　　之後又說道：「我說的也不是水平方面，你們誰的『神之舌』更強我不知道，但是我能夠看出，你的『神之舌』可以更加讓你感覺到品嚐料理的快樂、滿足吧？」

　　劉昴星這才明白，原來城一郎說的是這方面，看來他對「食客」的觀察、洞悉，還是十分透徹的，僅僅從劉昴星的反應上，就看出了他的「神之舌」與繪理奈的區別。

　　「我本來也在這麼做，不是因為城一郎先生的條件，而是因為繪理奈是我的朋友啊！」劉昴星說道。

　　「哈哈，那就當我什麼都沒說吧。」城一郎說完，轉身嫻熟的找到了極星寮不怎麼用的側門，之後躡手躡腳的「潛入」了進去。

　　據劉昴星推測，他應該是想繞過廚房直接去休息，把所有盤子給創真一個人刷！

　　劉昴星四處看了看，也跟在城一郎身後，從側門繞了進去……

　　回到自己的房間，劉昴星在床上翻來覆去的沒有睡意，不只是因為在想事情，也是因為之前在肉魅腿上睡飽了！

　　說來也巧，劉昴星這邊剛剛想到肉魅，馬上便有人敲門……劉昴星打開門，結果現正是水戶郁魅！

　　「這個時間居然主動過來，是有什麼令人興奮的福利嗎？」劉昴星見郁魅有些面色凝重，不由得想要緩解下氣氛……然而並沒有什麼卵用！

　　「怎麼了？」劉昴星側身請她進屋的同時問道。

　　「沒什麼，我不進去了，只是想告訴你，明天美作昴應該會對你起食戟，到時小心！」郁魅說完便要轉身離開，不過卻被劉昴星拉住了。

　　「到底生了什麼？你怎麼知道美作昴會在明天食戟？」劉昴星問道。

　　「總之……」

　　「是水戶集團生什麼了嗎？」劉昴星敏銳地問道。

　　聯想到美作昴身後的睿山，他最強的一面，不是展現在廚藝上！

　　而郁魅家都是做肉類生意的，雖然水戶集團的規模也不小，但畢竟還是食材銷售商，如果睿山動他在料理界的影響力做什麼的話，水戶集團也許真的會有些麻煩！

　　這樣也就可以解釋，水戶郁魅為什麼遮遮掩掩，不肯說出來……

　　而且劉昴星提起來之後，郁魅的確神色一變！

　　「如果我贏了的話，睿山會對水戶集團下手？」劉昴星追問道。

　　郁魅這次卻閃過不似作偽的疑惑之色：「怎麼可能？食戟管理局不會允許他用其他手段干擾食戟的，容忍他利用『場外』優勢逼迫其他人食戟，已經是極限了。」

　　「哈？那你為什麼不肯說出來？」劉昴星疑惑道。

　　「我只是不想你有什麼壓力……而且，不希望你因為水戶集團，而被逼倉促接受食戟……」郁魅罕見的有些赧然的底下頭。

　　而就在這時，劉昴星用手指挑起了郁魅的下頷說道：「不是因為什麼水戶集團，而是因為我的跟班啊！別忘了，你現在還是我的女僕呢！」

　　水戶郁魅臉色一紅，之後……反手將劉昴星的房門砸上了，直撞的劉昴星鼻子酸。

　　「糟糕……不由得自主的就……可惡……剛才是不是順勢強吻好些？不對不對……」郁魅在砸上門之後，才意識到自己做了什麼，之後在門外糾結了一會兒就回自己的房間了。

　　劉昴星則是一邊鬱悶的揉著鼻子，一邊計劃著可能會在明天的食戟！

　　因為現在是周六的晚上，明天依舊休息，劉昴星也有充裕的時間準備食材，不出意外的話，美作昴肯定會起「麵點」方面的食戟，雖然不能提前準備，免得被看出破綻，但是只要先計劃好，劉昴星也不需要太稀有的食材……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:11 PM


第85章 父子局

　　第二天早上五點，劉昴星早早的出現在了廚房，因為正值夏季，所以天已經大亮了。

　　果然，劉昴星到廚房的時候，創真和城一郎已經興致勃勃的要進行「食戟」的樣子。

　　不過對他們父子來說，這種「食戟」形式的料理對決，已經是司空見慣的事情……而且文緒和一色慧也在。

　　「好了，算上阿星的話，就剛剛好了！沒有問題吧？城一郎先生。」一色慧開心的說道。

　　「當然沒問題，昨天我也答應了這小子，給他看些有趣的東西的！這樣一來的話，評審就剛好是奇數了……不過是偶數其實也沒什麼的，反正不可能有平局出現。」城一郎自信的說道。

　　似乎剛剛他們在因為只有文緒、一色慧兩名評審，而在苦惱著。

　　創真卻大為不滿的說道：「哈？你別小看人哦！小心一會兒被我這兩個月成長嚇一跳啊！」

　　看著創真自信的樣子，城一郎忍不住打擊道：「是嗎？之前你從小學六年級開始，已經輸給我有500次了吧？」

　　「哪有！489次而已！」創真反駁道。

　　「看你那麼自信，還以為你已經忘了呢……」

　　文緒不由得催促道：「好了，既然評審已經三個人，那就快開始吧！我想想題目……就用現成的好了！就用『早餐』為題目，事先提醒你們一下，這裡可是有位上了年紀的人哦！」

　　「還有阿星你今天起來也很辛苦吧？往常周末你不是都要睡到中午的嗎？」一色慧問道。

　　「與其說是起的辛苦，其實是巴士上睡夠了，昨晚只是稍微休息一下並沒有睡。」劉昴星老實說道。

　　創真在一旁聽到後，不由得嘀咕道：「這樣一來，就是一位老年人，還有一位通宵未睡的客人嗎……」

　　說著兩個人都各自選擇起了食材，而劉昴星則是一直小心觀察著城一郎的動作。

　　這時一色慧在一旁與劉昴星說道：「看來這就是創真的原點了……從小學六年級開始，就開始和城一郎先生料理對決，雖然經歷了489次的全敗戰績，但是百折不撓的精神，與不斷開拓創新的韌性，卻已經根植在他的料理人之魂中了。」

　　「的確，一色學長可能不知道，在之前『住宿進修』時有一次早餐自助考核，當時創真……」劉昴星和一色慧說起了那時的事情。

　　因為城一郎這邊並沒有什麼可看的了，單純從料理的步驟來說，他依舊不準備使用出「特級」以上的廚藝的。

　　即便如此，在包含了「廚心」之後，也能夠令人有不弱於虎級料理的享受。

　　劉昴星也不可能單純按照廚藝來評分，因為「食戟」的評審員要做的，就是選出自己認為更令自己滿足的料理，不需要考慮廚藝、廚心的分別！

　　五十分鐘以後，創真先聲奪人，向三人端上了三盤金燦燦的米飯……

　　「久等了！蘋果調味飯，請用吧！」創真元氣滿滿的說道。

　　「哦？居然是調味飯嗎？創真的廚藝，果然也博各家之長啊！」一色慧感歎道。

　　「誒？調味飯是什麼特有的東西嗎？平常人家不吃的嗎？」創真疑惑道，就好像當初不知道「生煎」的名字，但是卻會使用這種手法一樣。

　　「這個……通常在義大利的話，普通人家才會做調味飯吧！」一色慧解釋道。

　　不錯，調味飯、也叫義大利調味飯，是義大利北方的常見料理，從烹飪手段上，也可以說是「燉飯」。

　　與「西班牙燴飯」相比，燉飯雖然也使用生米，但是配菜往往選用肉類、菌類，而且不會使用辛辣的調料，而是用黃油、奶油來調味。

　　相比於「燴飯」在加入湯汁後，直接加蓋悶熟，「調味飯」的烹飪要麻煩一些，在用黃油、橄欖油翻炒過生米之後，雖然也會加入高湯，但是一次的量不能太多，之後不加蓋，而是在燉煮中不斷的攪拌，直到未被吸收的高湯蒸，之後再次加入高湯，循環直至「生米燉成熟飯」！

　　「原來這是義大利料理啊！」創真這時才知道的樣子。

　　「不過用水果來做調味飯，倒是蠻特別的，聞起來就能激食欲啊。」文緒說道。

　　劉昴星這時插言道：「與其說是特別，不如說是返祖歸宗吧……義大利調味飯的前身，是中華料理中的馬家飯，在蒙元時期由馬可波羅帶回了歐洲。

　　馬家飯的出現，就是因為蒙元時期，中華大地旱災頻繁，百姓經常有飯無水，所以一戶姓馬的人家，開創了用蔬菜中的水份，來將炒過的生米燉熟的料理方式。

　　可惜之後雖然在南方流行過一段時間，不過終究只是作為特殊時期的料理，並沒有在接下來有什麼顯著的發展，最終淹沒在了歷史長河之中。反而馬可波羅將這種方法帶回歐洲之後，因為兩地蔬果不同，逐漸展成了用高湯來燉煮的『調味飯』。」

　　似乎是聽出了劉昴星語氣中的惋惜，一色慧不由得說道：「我倒是認為，馬家飯雖然之後沒能展成著名的美食料理，但是也已經足夠成功了！阿星也說了，開創者的目的是，令受災的同胞能夠吃上飯，所以才開創了這種料理吧？

　　雖然草創之下，味道不會像我們今天吃到的調味飯那麼好，但是料理中包含的東西，一定是比『美味』更加珍貴的！」

　　「沒錯，馬可波羅的話……他返回歐洲的時候，應該正是『十字軍第八次東征』結束、滿目瘡痍的時候，與其說他想要帶回去的是一道美味的料理，不如說是想要將這種『美味』之外的精神帶回去吧。」文緒也說道。

　　三人這時也正式開始品嚐面前的「蘋果調味飯」，從外表上來看，最顯眼的除了兩片煎培根之外，在金色的米飯上，還有許多散碎的蘋果塊。

　　劉昴星將一勺混著蘋果塊的調味飯，放入口中，仔細的品味起來……

　　蘋果與洋蔥的香甜，伴隨著果香，頓時在劉昴星口中蔓延開來！

　　還有微微酸味，令一晚沒睡的劉昴星，也胃口大開起來。

　　「本來因為一晚沒睡而來的倦意，完全被喚醒了啊！」

　　「還有蘋果在嘴裡還能『哢哧哢哧』的口感，不斷被燉煮到軟爛的洋蔥……酸甜的風味，完全蔓延在整盤調味飯中了！」

　　劉昴星和一色慧沉浸在了調味飯清爽的味道中。

　　雖然兩人平時並不是沒有吃過比這更美味的料理，甚至昨晚還吃到了城一郎的料理……

　　但是作為料理人，如果連享受料理帶來的美味感都做不到的話，未免不夠稱職！

　　「還有旁邊的黑胡椒，阿星你比較重口味吧？記得你早上還喜歡吃魚香肉絲來著，可以試著加一些！會有完全不一樣的享受哦！」創真提示道。

　　劉昴星不由得白眼道：「你是怎麼看出來我喜歡在早上吃魚香肉絲的？明明是被逼無奈好不好……」

　　雖然這麼說著，但是劉昴星還是拿起一旁的黑胡椒調料瓶，在調味飯上灑了一些。

　　一色慧和文緒也紛紛這麼做……

　　果然，加入了黑胡椒之後，蘋果調味飯的味道，變得更有衝擊力！

　　胡椒味與蘋果的酸甜混合在一起，令原本有些平淡的調味飯，味道變得更有層次感！

　　「作為早餐來說，的確是令人滿足的作品！」一色慧肯定的說道。

　　「的確，感覺自己年輕了二十歲，好像又回到了十七八歲的年紀！」文緒強行算錯道。

　　「……總覺得好像文緒瑪利亞你的話，好像哪裡怪怪的。」劉昴星無奈的說道。

　　城一郎完全沒有打斷他們的意思，直到三人各自吃了半盤調味飯，將這種味道品味的已經很深之後，才不慌不忙的端上了自己的料理。

　　通常來說，食戟時先上的一方，擁有「先入為主」的優勢，但與此同時，如果後者馬上遞上料理的話，評委對先上一方的料理，可能品味的並不夠深入，除非評委在嚐過一口之後，就忍不住不去理會後面的料理，而是將它徹底品味完全再說……

　　所以才說在食戟時，最好選擇能夠令人在第一口，就感覺到其絕大部份美味的料理，也就是所謂的具有衝擊力的料理！

　　不過城一郎卻完全不在乎，在這時才端上了自己的料理，與創真的盤子不同，城一郎的料理是三碗。

　　而且從城一郎身上，劉昴星三人都感覺到了，他的身上散著一種，能夠將創真的「蘋果調味飯」撕碎，一腳直接踩進谷底的氣息！

　　「好恐怖的男人，不愧是讓自己的兒子，在小學六年級時，就不斷經受打擊的存在……」文緒感歎道。

　　普通父親的話，面對還在上小學的孩子，通常都會讓著一些的吧？

　　文緒在這一瞬間，又在城一郎身上，感覺到了「修羅」的氣息！

　　「要展現自己攻擊性的一面了嗎？」文緒嘟囔道，她還不知道這是昨天城一郎答應劉昴星的。

　　「久等了，這是城一郎特製的……嗯，就叫做『閻魔大王拉麵』好了！」

　　只見三碗最上面摞著厚厚的麵碼的拉麵，被擺在了劉昴星三人的面前……

　　「拉、拉麵？看這濃郁感，似乎還是濃湯熬製的……對於文緒婆婆和一晚沒睡的阿星來說，有些勉強了吧？」一色慧不由得疑惑道。

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:17 PM


第86章 閻魔大王拉麵

　　「拉麵？城一郎！你這傢伙是老毛病又犯了嗎？以前就是這樣，總是在『食戟』中端出些新料理或者不合時宜的東西，結果連一些明明不怎麼厲害的對手，也都贏不了啊！」文緒怒道。

　　「等等，這拉麵給我的感覺……似乎還蠻有胃口的。」劉昴星用筷子挑起了一縷拉麵說道。

　　「所以說阿星你即便熬夜，也是重口味……」創真在一旁嘟囔道。

　　「既然如此，我們就先嚐嚐看吧！」一色慧說著也挑起了一縷拉麵。

　　拉麵入口，三人同時愣了愣，明明湯汁看起來很濃郁，但是拉麵入口後，下咽卻毫不費力，在這濃郁湯汁中的拉麵，居然給人一種清爽的感覺！

　　「這是……在拉麵中揉了柚子進去？」一色慧嚐出了麵中的奧妙。

　　劉昴星又接著說道：「不僅如此，這高湯聞起來好像是海鮮高湯，但實際上應該是海帶和菌類燉煮出來的素高湯……而且拉麵湯汁的濃郁感，是海芋泥造成的，並不是真的湯汁很『厚』！」

　　「不過這澆頭未免太單調了吧？居然只有麵麻……」文緒抱怨道。

　　「麵麻？閻魔？是……諧音嗎？所以才叫做閻魔大王拉麵？那直接叫『筍乾爆炸拉麵』不是更好。」劉昴星無力的吐槽道。

　　是拉麵中一種常見的澆頭，其實就是竹筍或者筍乾。

　　但是澆頭只有麵麻的拉麵的確少見，就好像冷麵裡只有辣白菜一種菜的感覺一樣奇怪……

　　「雖然都是麵麻，但是料理方式似乎並不相同？」一色慧疑惑的看著碗中的麵麻。

　　的確，這些竹筍和筍乾無論是色澤還是切形，都呈現出不同的形態，如果離得遠，還以為裡面是很多種不同的澆頭呢！

　　三人說著開始對面麻下手……

　　僅僅一口之後，包括劉昴星在內，三人都仿佛停不下來了一般，一口口麵麻、一口口拉麵的，不停的往口中送！

　　劉昴星因為昨晚城一郎的話，所以一直仔細的品味著這道「閻魔大王拉麵」中的廚心，不過一開始的時候，僅僅是一口拉麵，還表現的並不明顯。

　　但是現在，伴隨著碳烤、炒、燉、鹵、生拌，五種麵麻交相輝映、層次感分明的深入味道，與素高湯、柚子香浸透的拉麵結合……

　　劉昴星的腦海中，仿佛出現在了一名頭頂上有著兩支修長羊角的惡魔，全身撒著冰冷的氣息，雙眼中的銳意令劉昴星心中震顫！

　　在劉昴星的意識中出現的修羅，直接伸手將創真之前的「蘋果調味飯」倒掉，之後將盤子踩得粉碎，鼻腔中出了不屑的冷哼……

　　而這時劉昴星也看到，「修羅」的面孔漸漸清晰起來，正是創真的老爸城一郎！

　　這些雖然是生在意識中，但是劉昴星在不知不覺間，將拉麵湯都一飲而盡後，卻忽然感覺到，自己已經「想不起來」蘋果調味飯的味道了！

　　並不是真正的失憶，至少劉昴星利用「神之舌」的話，還是能夠回憶起來的，這是一種生物本能的漠視，仿佛是因為在「閻魔大王拉麵」的強勢衝擊下，「蘋果調味飯」變成了可有可無的東西……

　　雖然其中包含的意志令人心顫，但是劉昴星三人回過神的時候，面前的拉麵碗都已經空了。

　　「真是的，想不到居然認真到了這個程度……也沒有想到，居然會有再品嚐到『修羅』的味道的時候啊！看來沒什麼可說的了，表決吧！將自己認為更美味的一道料理，向前推一步。」文緒說道。

　　說著三人都毫不猶豫的，將拉麵碗推了一步。

　　見到這個結果，城一郎的神色沒什麼波動，仿佛都是預料之中的事情，而創真的則是有些失落的歎息一聲，將頭巾摘了下來……

　　雖然之前已經有489戰全敗的戰績，但是或許創真的確對自己這兩個月以來的進步，非常有信心吧！

　　劉昴星這時才開口道：「其實『蘋果調味飯』的創意也很好，為了令既令蘋果的酸甜浸入飯中，又令蘋果保持香脆，所以燉飯時用的不是高湯，而是兌水後又用各種調料調味過的蘋果醋吧？在最後才加入蘋果塊，也保證了蘋果香脆，才有那種『哢哧哢哧』的感覺。」

　　「沒錯，說起來還是昭二的在炸蝦中加入蝦味素，給我的靈感……」

　　「不過比起城一郎先生，果然還有些稚嫩啊！閻魔大王拉麵……的確是麵麻大王，與法式料理的理念很像，將每一種配菜都分別料理，以此來達到美味的層次感！

　　只是城一郎先生，這次所有拉麵澆頭，都選用的麵麻，不過卻使用了五種不同的處理方式，如果我的判斷沒錯的話，應該是與肉絲一起炒的筍乾、燻香碳烤竹筍、燉老鴨的竹筍、鹵醬出來的筍乾還有……涼拌筍乾？」劉昴星一種一種的說道。

　　正是這一道道經過精細料理的筍乾，令這碗明明沒有任何其他澆頭的「閻魔大王拉麵」，變得層次感分明！

　　「沒錯，雖然絕大部份竹筍是不能生吃的，但是綠竹筍卻可以，綠竹筍直接生長在竹節根部、沒有竹鞭，不僅可以生吃，而且口感上也格外細嫩啊……話說，你想要感受的東西，感受到了嗎？」城一郎說著眼中閃過充滿攻擊性的神色。

　　劉昴星仿佛看到了，城一郎頭上，長出了兩支長長的山羊角。

　　「嗯，很……特別，與昨天完全不同啊！」劉昴星感歎道。

　　「那就好，不妨在這兩個方面，都嚐試著加油吧！還有創真，也要再多努力了，在下次敗給我之前，不要再輸給其他人了呦！」城一郎說道。

　　其他人並沒有聽懂，城一郎在和劉昴星說什麼，只有文緒隱約察覺到了城一郎的意思。

　　但是後面的話卻讓人聽出了其中意味，一色慧不由得說道：「誒？聽城一郎先生的語氣，難道……」

　　「沒錯，我就不久留了，替我和大家告別吧。」城一郎說著摘下了半身圍裙，換上便裝。

　　這時大家才現，他連行李都帶到廚房了，看來一開始就準備在「食戟」後馬上離開的。

　　在創真和城一郎，各自將這次第490戰的戰績，以及收獲的經驗，全都記錄下來之後，大家便一起送城一郎離開了……

　　「啊！果然一吃飽了，就容易犯睏，我先回去睡個回籠覺，有事情再來叫我吧！」劉昴星揮了揮手就回房補覺了。

　　不出意外的，中午的時候，就被傳音管道中的聲音吵了起來……

　　「阿星、阿星，聽到的話回答一聲，剛剛有食戟管理局的人，來找你去確認食戟的事情……你有答應什麼人食戟嗎？」

　　劉昴星不由得暗道，對方還真以為他不得不接受「食戟」，居然連一聲招呼都沒打的，就已經向食戟管理局提交申請了！

　　「好的，我起來了，這就過去……」劉昴星還有些睡意的說道。

　　劉昴星下來的時候，郁魅、涼子和創真已經圍了過來，尤其是涼子，對於美作昴的行為大肆抨擊起來，看來郁魅已經告訴她水戶集團的事情了。

　　其他人這時似乎都有自己的活動，早就不在宿舍，還不知道這件事情……

　　「安心，本來就是預料之中的事情，他們使用什麼手段，都改變不了結局！好了，我先去一趟食戟管理局，確定最終的賭注吧。」劉昴星反而安撫起了其他人。

　　而郁魅則是說道：「我們和你一起去吧！」

　　「沒錯，不然那個陰險的睿山，不知道又要做什麼了。」悠姬也一副憤憤不平的樣子。

　　雖然劉昴星並不認為，多幾雙眼睛看著，睿山就會改變自己陰險的本質，不過還是答應下來。

　　來到了食戟管理局，劉昴星直接在工作人員的引領下，到了局長的辦公室。

　　食戟管理局的局長景浦久尚，是一名看起來三十多歲的男子，平時帶著黑色框的眼鏡，性格上不苟言笑，卻總是穿著風格浮誇的撲克牌花紋西服。

　　因為遠月獨有的「食戟」制度，使得「食戟管理局」是十分機要的組織，不過同時可能是為了平衡考慮，景浦久尚的性格並不算強勢……

　　而且食戟管理局僅僅只起到了公證的作用，之後對於賭約的監督實施，需要其他各個部門配合才可以，食戟管理局在實權上並不大！

　　這也使得在原本的情節中，薙切薊獲得總帥之位後，以買通、安插不公正的評審員作為裁判為手段，令所有反抗自己的「食戟」，在品嚐之前就宣佈失敗的「食戟形式化」計劃展開後，景浦久尚只能做人生負犬狀，而沒有任何反擊的餘地。

　　可見食戟管理局的地位雖高，但是沒有其他部門配合的話，連維持「食戟」公正的能力都沒有……

　　但是現在或許是因為薙切薊還沒有把握、甚至能夠還沒有拉攏到足夠的十傑，所以並沒有展露獠牙，景浦局長這時也還是很有威信的。

　　劉昴星本來還在奇怪，為什麼名義上是美作昴向自己起食戟，卻會到了驚動景浦局長的程度？

　　直到門口的時候，看到睿山也在景浦的辦公桌前，景浦一副很生氣的樣子在和他說著什麼，劉昴星才大概猜到了原因……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:22 PM


第87章 拖下水

　　在景浦局長的辦公室門口，劉昴星看到景浦正對睿山生氣的說著什麼，而睿山則是一副無所謂的樣子。

　　咚咚咚……

　　劉昴星敲門示意之後，直接走了進來。

　　「景浦局長，打擾了，需要我過一會兒再來嗎？」劉昴星說道。

　　「不需要，劉昴星同學，你來的剛剛好！這份食戟申請，你之前知情嗎？」景浦氣衝衝的說道。

　　果然，正如水戶郁魅所說，睿山現在不可能通過場外手段威脅、控制食戟的結果，即便是現在逼迫劉昴星食戟的手段，就已經令景浦憤憤不已。

　　對於繪理奈那種逼迫方式，景浦雖然也薄有微詞，但因為學院內的研究社制度，本身就是與食戟掛鉤的，弱勢的研究社資源不斷被剝削，也是研究社制度正常發展的一部份，所以才並沒有太過反感……

　　而去利用自己的人脈，在學院之外的集團身上做以威脅，就是景浦所厭惡的了。

　　當然，看睿山有恃無恐的表情就知道，景浦的厭惡對他並沒有什麼影響。

　　「怎麼說呢……說是知情也可以，不過這個賭約是我並不接受的。」劉昴星說道。

　　在美作昴提交的申請中，雙方的賭約是敗者退學……

　　睿山不由得斜視了劉昴星一眼，饒有興致的說道：「哦？那你想要賭些什麼？太小的話，美作昴可是不會滿足的！」

　　說是「美作昴不會滿足」，但是誰都看得出，主導的人是睿山。

　　「那就賭大一點好了，如果我輸了，就再也不踏進廚房一步！」劉昴星冷漠的說道。

　　「什、什麼？」

　　「阿星！不可以！」

　　在門外等著的涼子和郁魅忍不住喊道。

　　而睿山僅僅是瞥了她們兩個一眼，沒有多說什麼，而是直接回答劉昴星：「可以，那就是輸的人『不能再做料理人』為賭注好了！順便提一句，你即使不能做料理人，我也可以考慮接納你做專業的品鑒師的，呵呵。」

　　劉昴星打斷了他的冷笑：「不，他能不能做料理人，關我什麼事情？要賭就賭大一些好了，我贏了的話……你就以『十傑第九席』為賭注，和我進行一次食戟吧！」

　　睿山聞言雙眼中寒芒閃爍，冷笑道：「呵呵，你不能做料理人，又關我什麼事情？你到底知不知道，『十傑』意味著什麼？憑你也配我用『十傑』席位做賭注與你進行食戟嗎？」

　　「哦？僅僅是給我挑戰一次的機會都不敢嗎？沒有足夠的籌碼，我是不會讓你們牽著走的。」劉昴星攤手道。

　　「你確定不接受？」睿山冷聲道，說著還瞥了水戶郁魅一眼，威脅之意溢於言表。

　　「嗯，沒關係，我可以去求繪理奈試試看，她似乎和好多高級料理店、料理師都蠻熟的，讓她幫忙祛除一些老鼠走過留下的臭味，應該也可以的！」劉昴星微微笑著說道。

　　的確，那些有名的料理店、料理達人，不少都是繪理奈的老主顧，平時經常請她品鑒料理。

　　睿山十分想要告訴劉昴星，繪理奈馬上就要自身難保了！

　　等到薙切薊回來，繪理奈就要做回籠中之鳥，區區一件工具罷了……

　　但是現在薙切薊還沒有完全做好準備，睿山也不敢現在就暴露，畢竟他的性格不是那麼容易受激的。

　　即便是現在對劉昴星的針對，也早已經不全是因為最開始的他對劉昴星的「企圖」，更多是薙切薊囑咐他，爭取在他回歸遠月之前，將「另一個神之舌」驅逐出遠月，免得夜長夢多！

　　「既然如此，就是說劉昴星同學不接受食戟了？」景浦確認道。

　　如果劉昴星回答「是」的話，他準備當著睿山的面，撕毀美作昴的食戟申請！

　　劉昴星最後伸出一隻食指說道：「再加一個條件好了，如果這次我贏了美作昴的話，在這個學年的學園祭時，你必須也加入親身經營之中！你的營業額輸給我的話，之後就必須以『十傑』席位為賭注，與我進行一次食戟！」

　　「學園祭嗎……」睿山眯了眯眼睛，似乎在思考。

　　按照他的計劃，今年的學園祭他也不準備親身參加的，畢竟相比於一線的料理人，他對自己的定位，更加傾向於幕後者。

　　而劉昴星已經直接對景浦說道：「局長，就將這條賭約也加進去吧！我輸了的話，從此不再做料理人，如果我贏了睿山枝津也必須在『學園祭』中與我用營業額比試一次，如果我又贏了的話，就與我的進行十傑席位食戟！當然，如果睿山學長不答應的話，局長就幫我撕毀這申請就可以了。」

　　景浦點了點頭，沉吟了一下之後說道：「還要加一條限制條件，如果『學園祭比試』成立的話，雙方的助手數量不能過三人，而且協助者中不能包含其他十傑！」

　　「哼。」睿山看著景浦，不屑的冷哼一聲。

　　顯然景浦的追加條件，是為了避免睿山使什麼其他手段。

　　而睿山現在也已經考慮好了，直接說道：「那就再加入一條好了，無論是這次你與美作昴的食戟，還是學園祭比試，或者是你撞了大運真的和我進行席位食戟，無論哪一次你輸了，都必須為我工作十年！」

　　「成交。」劉昴星微笑著說道。

　　「當然，如果你贏了美作昴，卻在半途退學了的話，則後面的約定作廢！」

　　「嗯，如果中途你沒有守住十傑的席位，那就也作廢好了！」劉昴星毫不示弱的說道。

　　睿山枝津也雖然謹慎，但是內心深處，還是無比確信自己比劉昴星更強，甚至是確信他無法與自己相比的！

　　即便是美作昴，也已經打包票的和他說，只要題目定為「麵點」，他就一定能戰勝劉昴星的。

　　對於美作昴的食戟模式，睿山自然也有了解，在他看來美作昴既然這麼說，至少已經有了九成勝算，更何況後面還有「學園祭」一道保險鎖，還有最後的食戟對決……睿山覺得自己沒有失敗的可能，所以最終答應下來。

　　如此一來，雙方也就「食戟」的賭注達成了共識。

　　之後就是「食戟」的題目了……

　　「美作昴之前在『住宿進修』時，和你有一次非正規食戟吧？」睿山問道。

　　「沒錯，當時他跪的很痛快。」劉昴星猜到了睿山想要說什麼。

　　「美作昴之後對此可是深以為憾的……這樣好了，這次的食戟題目，就定為你當時勝過美作昴的『燒麥』好了！怎麼樣？」

　　果然如此！劉昴星心中暗歎。

　　「哈哈哈，想要複製我的燒麥？稍加改進一下贏我？你們想要送我一場勝利的也沒問題，反正『三蛋燒麥』並不是我掌握的最強『燒麥』！」劉昴星故意一副識破了的樣子。

　　「很好，那題目就是『燒麥』好了！對了，聽說那次你們『食戟』的考核，是以200人份作為通過條件吧？為了更接近那次考核，再加一條『必須做出200人份的燒麥』怎麼樣？」睿山挑釁的說道。

　　景浦打斷道：「等等！不可能這麼快就找那麼多評審，評審不僅需要資歷足夠，而且必須是能保證不偏向任何一方的人，才能夠……」

　　「放心，與評審無關！之後200人份的燒麥，分給觀看的學員就可以了，評委的數量依舊是食戟管理局做主！」睿山打斷道。

　　劉昴星明白，睿山之所以加這種限制，是為了在食戟時，即便劉昴星中途現，美作昴預測到了自己的料理，而且已經改良得更好，也沒有時間重新去進行其他方面的嚐試……

　　不過這提議也正中劉昴星下懷，不由得說道：「可以，那就200人份好了，反正也只是再贏他一次而已。」

　　至於食戟的時間，則被景浦定在了下周六，而不是當天……

　　畢竟現在就已經是中午，雙方還需要自己準備食材，二百人份的話，睿山自然可以短時間內籌備，而對劉昴星來說就有些困難了！

　　對此雙方也都毫無疑義，雖然美作昴本人並沒有出現，但是兩人食戟的賭注、題目、時間都已經決定了下來。

　　這也勢必是「住宿進修」歸來後，學院中備受關注的一場「食戟」了……

　　畢竟雙方都是一年生中的頂尖學員、同時也都是問題學員，而且這一次有「200人份」的限定，去觀看食戟的學員們也有口福了！

　　因此這場食戟的消息，在周一的時候，就已經在一年生中，幾乎是人盡皆知……

　　劉昴星也拜托了郁魅、田所惠、悠姬、涼子，幫他準備料理的食材，理由是因為他親自去採買、或者從極星寮的採購中添加的話，可能會令美作昴現並有所準備。

　　而分成幾個人，在購買自己需要的食材時，順便買出劉昴星需要的食材，便更具有隱蔽性了！

　　當然，費用的話是郁魅全程包辦了……

　　但是周五晚上的時候，睿山果然還是弄到了「極星寮」一周以來的進貨單，還有「極星寮」所有人私自採購的食材，以及「極星寮」有存貨的食材名單，並且交給了美作昴。

　　美作昴看到後，特別注意了其中幾種食材，之後大笑道：「哈哈哈，果然和我預想中的一樣，交給我吧！」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:28 PM


第88章 食戟開始

　　轉眼間，「住宿修行」已經結束了一周，周六上午的時候，遠月的三號食戟場又熱鬧了起來！

　　這一周之中，劉昴星與美作昴「食戟」的消息，已經在學員中人盡皆知。

　　一年生中，或許有人不知道夏佩爾教授的全名，但是絕對不會有人不知道這場食戟！

　　畢竟食戟的雙方，一方是從入學開始，就用「卑劣」的食戟方式，還有肮髒的逼迫其他人食戟的手段，不斷的以對方最心愛的菜刀為賭注，以剝奪其他人身為料理人的驕傲為樂的美作昴。

　　另一面是唯二的兩名插班生之一，在開學之後的兩個月中出盡風頭，在一年生中毀譽參半的劉昴星！

　　如果有最不受歡迎的學員評選的話，美作昴有機會衝擊第一，劉昴星也有機會衝進前十，不過區別是如果進行最受歡迎的男生評選，劉昴星同樣有機會進入前二十，但是美作昴想都別想……

　　在食戟開始的十點將至的時候，整個食戟場看起來已經坐滿了五六百號學員，這已經是在「住宿進修」之後，幾乎全部一年生的數量了，其中或許還有不少高年生，也混跡其中，比如已經打定主意給劉昴星加油的相研的「三座大山」。

　　「大家上午好！我是擔任本次食戟的司儀的……川島麗！」

　　十點整的時候，賣萌有些太著痕跡的川島麗的聲音，再次出現在了食戟場上。

　　雖然在劉昴星聽起來，她的聲音有些做作，但是許多男生就是很吃這一套的歡呼起來，自然同時伴隨著的，必然也有其他部份女生的不爽。

　　看到川島麗出現，劉昴星不由得嘀咕道：「難道學院只有一個司儀？怎麼每次都是她？至少之前第一天上課時見過的佐佐木由愛，也能做司儀的吧……」

　　其實之所以劉昴星會這麼想，完全是因為他的「知名度」太高了！

　　在司儀部中掛名的學員自然不止川島麗一個人，只是川島麗是其中人氣最高的，自然也是由她負責那些高人氣的食戟，而劉昴星的每次公開食戟，又都在「高人氣」的範疇內，所以才有「總是她」的錯覺

　　否則換做其他無名小卒的話，食戟再多次也不會遇到川島麗作為司儀的！

　　「首先登場的是，一年生中的美作昴！」

　　在川島麗的介紹下，人高馬大的美作昴，還有幾名協助的工作人員，一起登上了一面的料理台。

　　當然，這些工作人員只是幫他將過多的食材拿上來而已，之後便又離開了。

　　而伴隨著川島麗的介紹，全場噓聲、叫罵聲此起彼伏，一度令川島麗無法再開口！

　　美作昴豎著中指，對全身的學員旋轉了一圈，同時叫囂道：「白癡料理人們，誰覺得不爽的話，老子隨時接受你們的挑戰！無論是什麼題目，來者不拒哦！哈哈哈，一群廢物而已……你！叫的那麼凶，之後老子一定會和你食戟的！」

　　而評審席上的三人，正中間的赫然是遠月學院的教授講師夏佩爾，而兩側坐著的，一位是頭梳得一絲不苟，一雙眯眯眼還有兩撇上翹的鬍子，看起來四五十多的中年人，另一邊則是一名帶著眼睛，身材有些消瘦，看起來三十多歲的男子。

　　此時看到美作昴的表現，夏佩爾不由得臉色陰沉起來……

　　而眼鏡男顯然沒有「體貼」他一下的意思，而是直接開口問道：「喂喂喂，夏佩爾教授，太令人難以置信了，貴學院居然有這樣的學員！」

　　鬍子翹翹的中年人也說道：「簡直令我懷疑自己聽錯了，他在說什麼？『白癡』料理人們？」

　　「還有我聽到，似乎有人在喊將『菜刀』還給他？」

　　夏佩爾也覺得美作昴的行為，簡直就是在給學院抹黑，但是奈何以學院的校規，他並沒有權限開除對方，畢竟學院中不像是「住宿進修」時，講師們擁有主觀判斷的權力！

　　雖然夏佩爾也可以選擇，在自己的課上每次都給他E，配合其他講師的話，也可以驅逐美作昴，但是包括夏佩爾在內，沒有一位講師會這麼做！

　　與作為食戟評審一樣，他們在隨堂審核時，唯一的評判標準是料理是否美味、是否達到了要求……

　　而美作昴在成績方面，是無可挑剔的！

　　「我也非常遺憾，遠月的學員中，居然有這種品行不端、對料理缺乏尊敬的人存在，但是……這次食戟還是請兩人秉公審查的！」夏佩爾無奈的說道。

　　「呵，放心好了，我可是專業的！比他更加討厭的料理人，我在取材時也遇到過！」眼鏡男說道，他的身份是著名的「美食評論家」安東伸吾，在料理界中也是可以一言為不甚出名的小店，帶來無數顧客，也可以令薄有微名的料理店客流減少的存在！

　　「沒錯，既然我們是美食家，自然不會令這一行業被玷汙，即便被評審者再怎麼討厭也是如此！」兩撇翹翹鬍子的香田茂之進說道。

　　他也是美食家，不過與經常在雜志上表評論文章的安東不同，他的主要服務對象，是高級餐館，為那些有名的料理人品嚐料理，相當於是削弱版的繪理奈……

　　觀眾們此時感受到了美作昴的惡意，以及看到美作昴真的將每一個挑釁的人，都一個個記下來的時候，場面這才漸漸安靜了下來。

　　川島麗這才得以繼續宣佈道：「接著另一方，是食戟場的老朋友，同樣是一年生的劉昴星！」

　　「插班生！幹掉對面那個混蛋！」

　　「加油，讓他一蹶不振！」

　　「插班生，別輸了啊……」

　　劉昴星不由得直撇嘴，看來「比較」還是很重要的，這好像是第一次，在自己登場時歡呼聲壓過了噓聲。

　　當然，依舊有些小聲在吐酸水的聲音，但是此時都不敢壓過大家的加油聲，就好像在之前，對劉昴星的支持聲不敢壓過更多的噓聲一樣。

　　劉昴星一邊幫他將食材推上來的，是大吾和昭二……

　　雙方食材都是在手推車中，而且現在上面都蓋著簾子，觀眾和評委們在此之前，都不知道他們各自準備了什麼。

　　「下面我宣佈，主題為『燒麥』，特地要求『每人至少製作200人份燒麥』，賭注為『劉昴星同學不再做料理人』與『劉昴星同學獲得在今年下半年的學園祭中，挑戰睿山枝津也的資格，若下半年度的學園祭中劉昴星的營業額更高，則睿山學長必須以十傑席位作為賭注，與劉昴星同學進行食戟』！

　　對陣雙方為劉昴星、美作昴，時限4個小時……食戟正式開始！」

　　不少學員這時才知道，雙方正式的賭注，不由得目瞪口呆起來……

　　「原來……那傢伙是想要……」

　　「十傑席位？他才剛剛入學兩個多月吧？」

　　「不過想要挑戰十傑席位很真難啊，居然要連續兩步前置的挑戰都通過才行。」

　　「果然！美作昴是睿……是那傢伙的爪牙嗎！」

　　「這些都不是重點！二百人份……兩個人加在一起就是四百人份……也就是說我們也都能品嚐到了吧？」

　　其他人也都聽了出來，這場食戟與其說是劉昴星與美作昴之間的，不如說是劉昴星與睿山之間的！賭注中甚至沒有出現美作昴的名字……

　　評委席上的安東也嘀咕道：「三個小時200份啊！即使按照最少的量來算，一份也要三個燒麥吧？算起來一分鐘一份，僅僅是這種速度，對於普通學員來說，就已經是很難了吧？」

　　夏佩爾則是說道：「的確，不過這次食戟，本來就是之前『住宿進修』時，兩人的一次非正式食戟的延續，在那次非正式食戟中，劉昴星在兩個小時裡，完成了六百份的燒麥！而且美作昴既然敢加這種條件，肯定也是能夠應對的！」

　　至少在現在美作昴心中，睿山加的這個條件，對他實在太有利了……

　　在美作昴的預測中，對於劉昴星來說，他準備的料理，以他那鬼畜的速度，肯定三個小時是有些多餘的，一半的時間就夠了，但是對美作昴來說，三個小時卻剛剛好。

　　美作昴冷笑著在心中暗道：「而且並也不用到最後，劉昴星在中途就會發現，他想要戰勝我是根本不可能的！到時剩下的時間，也不足以讓他現場構思出一種，能夠在剩餘時間內完成200份的料理了！來吧，讓我看看你那張仿佛自己已經贏了的臉，在知道自己輸定了時的樣子吧！」

　　「有人說過你笑得很難看嗎？」劉昴星說完便轉身掀開了自己的材料車上的白布。

　　只見除了少數的香料，還有肯定會有的麵粉之外，還有幾大支風乾了的豬火腿肉、蝦仁、雞蛋，還有油菜，看起來餡料主要就是由這四者構成！

　　而與此同時，美作昴也一邊繼續看著劉昴星，一邊自信的向後一伸手，將自己身後餐車上的蓋子扯了下來……

　　「什、什麼？」

　　「你們快看！美作昴的原料……」

　　「糟糕！插班生的料理，已經洩露了嗎？」

　　「就知道那傢伙不可靠！」

　　「再等等，插班生的技術，未必是美作昴能夠模仿的……」

　　學員們看到美作昴的食材後，不由得紛紛驚歎出聲！

　　不錯，美作昴選用的食材，幾乎與劉昴星如出一轍……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:35 PM



第八十九章 是時候再來秀一波基本功了！

　　美作昴自信的扯下食材上的白布，準備看看劉昴星的驚慌失措，但是劉昴星「裝作」淡定的樣子，令他很遺憾。

　　畢竟在美作昴看來，劉昴星為了之前不洩密，甚至在這一周中，一次都沒有試做過料理，也只有他特有的推衍能力，可以預知到這一步！

　　劉昴星「千方百計」隱藏的料理，被自己預知到了，怎麼可能全無動搖？

　　美作昴認定了，他一定是裝的！

　　就在這時，劉昴星先是取出了一張超巨大的白布，鋪在了自己的料理台旁邊的空地上，之後淡定的取出麵粉，開始迅速的和麵了……

　　雖然雙方都是超大型的復合料理台，但是相比於整個食戟場來說，兩套料理台佔地並不大，所以還是有許多空位的。

　　「即使知道我已經預測出你的料理了，依舊不準備改變什麼嗎？不對！可能你還有僥倖之心吧！」美作昴不屑的說道。

　　說著還看了那塊大白布一眼，這是他沒有準備的，也不知道是做什麼的……

　　其他學員、包括「極星寮」的同伴在內，也都好奇的看著那塊白布，這是之前劉昴星特地請文緒幫他準備的，但是作用大家就不知道了。

　　同時雙方也都開始了最開始的和麵，不過兩人的過程，卻是兩個極端！

　　雖然這次使用的是普通的清水和麵，但是劉昴星又是一副好像狂戰士附體的模樣，瘋狂的對巨大的麵團擊打著，而且從麵團的大小來看，劉昴星分明是準備一次揉出全部200人份的量……

　　而美作昴看起來人高馬大，比劉昴星要大上一號，但是卻反而沒有這麼恐怖的體力，只是用比一般學員要快的速度，分批的和麵中。

　　看著兩人的動作，評委席上瘦弱的安東不由得對夏佩爾說道：「這、這位劉昴星同學是你們的學員是吧？不是哪個體校的學員轉學的是吧？」

　　「體校的學員也做不到這種程度吧……」香田附和了一句。

　　「劉昴星同學……一向體力比較好就是了！」夏佩爾也只得將其歸結為體力好。

　　而此時極星寮的同伴們，已經紛紛露出了急色，悠姬揉著腦袋說道：「怎麼會這樣呢？明明我們在採購的時候已經夠小心了，而且還都是分別採購的，每次都混在其他食材裡麵，怎麼會還被他知道了？」

　　一色慧摸了摸下巴，推測道：「美作昴的能力，應該不僅僅只是模仿，我之前翻了他的食戟記錄，從開學到現在，他已經進行了幾十次食戟，每次都是用對方的菜品，之後靠著改良創新戰勝對方！

　　算起來其中也有許多對手，想到了在食戟前隱藏自己要料理的菜品，但是卻都失敗了。美作昴的真正能力，應該是在收集到足夠的資料之後，可以預測到對方的料理！」

　　「什麼？一色學長！你怎麼不早說！」郁魅抱怨道。

　　「不，我想阿星應該也已經注意到這一點了才對……他讓你們幫忙採購的東西，並不只現在這些吧？」一色微笑著說道。

　　「誒？這麼說的話……」田所惠彷彿也發現了，劉昴星還有其他隱藏的！

　　不過其實一色慧心裡也有些擔心的，如果僅僅是「隱藏」的話，說不定美作昴也已經預知到了！

　　而劉昴星這時，卻並不在乎的樣子，在將麵團一口氣揉好之後，簡單拍成了臉盆大小、厚厚的圓餅形。

　　之後就好像在轉彩手絹一樣，以右手的中指、食指為支點，將整張麵餅高舉過頭頂轉了起來！

　　「基礎絕技·麵轉！」

　　只見以劉昴星的兩隻手指為圓心，厚厚的麵餅旋轉了起來，而且越來越薄、越來越大！

　　的確，這在「中華一番」時代的中華料理中，只能算是「基礎絕技」，連小當家這種沒什麼絕技的人都會用！

　　作為「基礎絕技」，除了好看、方便之外，對味道也沒什麼幫助。

　　不過其他人會不會也看得這麼淡然，就不得而知了。

　　此時整張麵餅……不，是麵皮已經巨大到了，將劉昴星所在的巨大的料理台完全鋪蓋還有富餘的程度！

　　在將己方整個料理台，都籠罩在陰影之下的麵皮對比下，中心處劉昴星的身影，顯得過於「嬌小」了，為了麵皮的邊緣不落地，劉昴星甚至已經站在了高椅上！

　　但也正是這種一大一小的極不協調感，令包括評審在內的所有觀眾，全都頭頂見汗的盯著，劉昴星那微微晃動著的帶動著離心力的手臂……

　　如果在「早餐自助」考核時，劉昴星就已經達到「高級」，掌握了基礎絕技「麵轉」的話，恐怕當時就可以將整個區的客人全都引過去！

　　評委席上一向「見多識廣」的美食評論家安東，不由得艱難的嚥了下口水，之後說道：「這、這位同學的體力，的確很好啊！」

　　香田則是說道：「不僅是體力的問題，必須要勁力使用的恰到好處，而且之前和麵時，就要將麵團完全揉開、對其中的麵筋所在瞭如指掌才行……」

　　「劉昴星的『基本功』一向是一流的！」夏佩爾自豪的說道，雖然並不是他教的……

　　而且也用上了劉昴星對這種技巧的獨有解釋……「基本功」而已！

　　「基本功……嗎？」安東和香田同時被這個詞刺痛了。

　　就在這時，劉昴星終於覺得現在薄厚已經差不多了，手臂略一彎曲之後，借力向上輕輕一頂……

　　整張麵皮旋轉著飄了出去，而看方向、正是在料理台旁邊空位的白布上，現在大家終於知道白布是做什麼的了！

　　白布並不比巨大的麵皮大太多，但是劉昴星自信回頭的時候，麵皮剛好落在白布中，沒有半點著地……

　　之後劉昴星取了一把出刃，又走過去將白布上麵皮對折了幾次，之後用出刃菜刀，迅速的將對折後的麵皮，分割成了一塊塊燒麥皮，看起來已經夠200人份的份量了！

　　將麵皮放在保濕櫃中後，劉昴星顯然是要開始處理餡料，首先劉昴星將幾支風乾的豬腿肉，放在了料理台上……

　　觀眾席上傳出了一些不解的聲音：「那是什麼肉？看形狀像是風乾的豬腿，但是……豬肉怎麼會有看起來這麼完美的脂肪分部？不但肉色鮮紅、皮薄骨細，而且這種霜降花紋看起來和上等牛肉都有得一比了！」

　　極星寮這邊，大吾和昭二同樣也有這種疑惑，之前幫忙拿食材上去的時候，他們就在奇怪這件事。

　　善二支了支眼鏡，解釋道：「那就是中華料理中所謂『四大名豬』之一的金華豬！因為金華豬體態上首尾為黑色，其他身體各處都是白色，所以也被成為『兩頭烏』，在全世界範圍內，也是最上等的豬肉之一！其後腿更是用來風乾作火腿的最佳食材！」

　　「怪不得阿星會選用……等等！為什麼美作昴也選用了金華豬？果然他已經……」大吾剛剛開口就被昭二用手肘懟了一下。

　　大吾這才意識到，其他人已經很為劉昴星著急了，這時候還是不要說這種話，徒增大家的擔心才好！

　　而劉昴星彷彿沒有感受到大家的著急一樣，從餐車底下，抽出了兩根單手甚至有些握不攏的短粗黑鋼棍……

　　劉昴星畢竟沒有解師傅那根長長的、中間可以分離的鋼棍，那種東西怕是要訂做才行，這兩支還是劉昴星去外面買來金屬管子，之後刷了廚具包漆，又進行了消毒之後製成的。

　　說是短棍，也是相比於解師傅那根來說的，實際上每一根都有一臂多長，此時劉昴星雙手各自握著兩根鋼棍的一端。

　　雖然不是實心的，但是劉昴星也已經盡量買了皮厚的金屬管，算起來兩根加在一起，也有大約有七八十斤重了！

　　其他人、除了之前幫劉昴星拿過這東西的大吾和昭二之外，還不知道這兩根看起來黑又硬的東西，究竟有什麼「玄機」，直到劉昴星開始使用它們……

　　「基礎絕技·雙棍搗！」

　　只見劉昴星忽然好像打快鼓一樣，雙手握著兩根鋼棍迅速的猛砸在料理台上的金華火腿上，而伴隨著劉昴星的動作與看不清的棍影，幾支金華火腿，以肉眼可見的速度開始骨肉分離，並且火腿肉漸漸變成了肉餡！

　　又是只有加速、觀賞效果的基礎絕技，解師傅經常使用！

　　生生將風乾火腿砸成肉餡！甚至有人隱隱覺得，連那個質量超好的超大型合金料理台，都在微微的顫動……

　　「喂喂……那一雙黑棍子不會是鐵的吧？到底有多重！」

　　「不是實心全鐵的，應該也差不多了，雖然早就聽說插班生的力氣很大，但是……」

　　「還好上次我沒去……」

　　伴隨著觀眾們的議論，還有一些睿山的爪牙在慶倖，還好自己沒有參與過「圍毆」劉昴星的行動！不然說不定自己也和這些金華豬肉一樣了……

　　而更有眼力的評委，看出了其中蠻力之外的東西！

　　安東忍不住感歎道：「這種對金華豬的結構，必須瞭解得深入到一定境界，才能做出的動作……這又是『基本功』嗎？」

　　「當然……大概是吧！」夏佩爾罕見的有些遲疑……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:42 PM



第九十章 互相預測

　　只見劉昴星使用「雙棍搗」，將金華火腿搗成肉餡之後，又處理了蝦仁、雞蛋和油菜。

　　其中雞蛋是只取蛋黃部份，加入調料汁攪拌炒熟後，打拌成了碎粒。

　　而油菜則是剁碎後，加入了少量的香菇碎、芹菜碎，同樣在不同的調味汁中稍微炒製了一番。

　　最後的蝦仁和金華火腿一樣，兩者都是搗碎之後，直接加入了劉昴星準備的兩種醬料汁，各自攪拌好後放在一旁待用。

　　而就在這時，時間才剛剛過去了四十五分鐘！

　　此時的美作昴，剛剛完成了燒麥皮的擀製，正準備開始處理餡料。

　　美作昴抬起頭時，看到劉昴星已經開始在捏燒麥皮，不由得露出一絲不易察覺得冷笑……

　　「等一等、再稍微等一等就可以了！桀桀桀……」美作昴心中冷笑著。

　　因為之前的「基本功」展示，劉昴星始終比美作昴要更加吸引人眼球，漸漸的大家也注意到了，劉昴星之後對燒麥皮的處理，似乎有些奇怪！

　　「你們看插班生在做什麼？怎麼包的時候沒放餡料？」

　　「誒？即使燒麥的頂端是開口的，也要先把餡料包進去的吧？」

　　「的確，這是在做什麼？等等，插班生的燒麥，開口好像有些太大了吧……」

　　「不對！不只是開口，你們仔細看，他是將燒麥皮捏成四個口袋了！」

　　「四個『口袋』？我知道了！難怪四種餡料都分別處理，是因為他要將四種餡料分別包進去吧！」

　　學員們這時候漸漸發現，劉昴星是將每張麵皮，捏成了四方格的形狀，因為上面四個開口都不小，之後再放餡料進去倒是也可以。

　　「咕咕咕……」美作昴一副強忍著笑意的樣子，顏藝越發精彩，心中不斷的告訴自己：不能笑、不能笑，再等等！

　　而美作昴之後所做的，也令在場觀戰的學員們，不由得為「插班生」捏了一把冷汗，只見美作昴也與之前的劉昴星一樣，將四種餡料分別處理著……

　　唯一的區別是，他對金華火腿的處理，只是平淡用剔骨刀剮下肉，之後剁碎而已，效果差不多但是速度、觀賞性都差太多了。

　　而且對其他食材的處理，也要比劉昴星慢許多，還有就是他雖然也調出了四種醬汁，但僅僅從現在來看，並不知道與劉昴星的醬汁是否相同。

　　「想不到居然是這種特殊才能……不過看他的狀態，已經完全被這種才能毀了！」鬍子翹翹的香田凝重的說道。

　　「沒錯，而且這次『食戟』的賭注是……可惡！不過我們是絕對不可能在食戟結果上造假的！」安東也不爽的說道。

　　夏佩爾沒說話，但是臉色也十分陰沉！

　　三人現在不是被美作昴嚇到了，而是感歎美作昴沒有將天賦用在正途的同時，更多是在擔心劉昴星……

　　畢竟之前看到了他的技藝，已經在心中為之驚艷，但是現在看來，賭上他的料理人之路的這場食戟，似乎在向著「抹殺」他的方向進行著！

　　轉眼間食戟開始了快一個半小時，眼看就要時間過半的的時候，劉昴星已經差不多已經完成了餡料的填充，只差最後蒸煮的步驟……

　　「現在劉昴星同學情況，似乎有些不妙啊！」安田忍不住說道。

　　「沒錯，期間美作昴同學也並沒有在一直觀察劉昴星同學，只是偶爾抬頭看一眼進度而已，但直到現在為止，除了美作昴同學是準備後捏制燒麥之外，雙方的步驟卻沒什麼區別……」香田也如此說著。

　　「唯一的機會，應該就是劉昴星同學的細微之處，做的會比美作昴更好吧！」

　　「反正如果兩人的料理真的一樣的話，那我一定會選擇選擇先完成的一方的。」

　　評委們在情感上，還是偏向劉昴星的。

　　當然，既然是職業的美食家，無論怎麼偏向，都不會讓他們的舌頭撒謊！

　　夏佩爾半天沒有說話，反而顯得有些緊張起來，因為他知道美作昴每次「食戟」時，都會將對方的料理改良一些的，這樣一來的話……

　　「你們覺不覺得……美作昴那傢伙，餡料中金華火腿好像比插班生準備的要多？而且比其他三種餡料也多！」漸漸開始有學員發現了這件事情。

　　「好像其他三種餡料，比插班生要少一些？」

　　「怎麼回事？難道還有什麼變故……」

　　「嘁，不會是那傢伙，人看起來五大三粗的，結果做事情也這麼馬虎吧？這樣的話，就勝負已分了！」

　　就在這時，一名之前在激將下中了美作昴的詭計，接受了他的食戟，之後將母親的遺物菜刀輸給了美作昴的學員，痛苦的捂著腦袋嘟囔道：「不！那傢伙的內心細膩程度，完全與外表相反的，甚至可以說是心細到了恐怖的程度！

　　所以他才能夠憑藉模仿其他人的料理，之後用細微的改良擊敗對方！」

　　彷彿是為了驗證他說的話，美作昴這時已經準備好了四種餡料的二百人份，開始包起了燒麥。

　　但是與劉昴星的方方正正的四喜燒麥不同，美作昴的燒麥，雖然也分成四個口袋，可卻有一個口袋，不成比例的大於另外三個……

　　「噗噗噗……我就說吧！那傢伙根本就是只能做些粗活而已，這種精細的料理，他是沒有辦法的！」

　　在一片笑他東施效顰的嘲諷聲中，一些真正有實力的學員，還有三位評委，已經更加皺眉起來。

　　其中也包括在自己十傑第九席的獨立包間中，正看著這一幕的睿山！

　　而在第十席的包間中，緋沙子卻緊張的看著一幕，不由得說道：「繪裡奈小姐！那個美作昴果然有陰謀！我們是不是應該做些什麼？」

　　繪裡奈卻還是一副冷靜的樣子，目光灼灼的透過玻璃牆，看著場上的劉昴星說道：「不需要，我想相信他是不會敗在這裡的！」

　　就在這時，美作昴已經捏了三十幾個「七扭八歪」的燒麥皮，並且他是每捏好一個，就填充一個的餡料，全都是金華火腿填充在最大的口袋中，又見劉昴星只差最後幾個，就快要填充完所有餡料了，不由得忍不住大笑起來。

　　「哈哈哈……」

　　作為觀眾的學員們，不由得奇怪的看著美作昴，不知道他在抽什麼風。

　　「你這些白癡、庸才！到現在還沒有看出來嗎？不過如果換成你的話，應該可以的吧？劉昴星，瞪大你的眼睛看看吧！我與你的燒麥之間的區別！哈哈哈……你、已經輸了！」美作昴大笑道。

　　「誒？那個比例……難道是故意的？」一些還沒有反應鍋來的學員，不由得疑惑起來。

　　而劉昴星則是一邊填充著最後幾個燒麥的餡料，一邊說道：「嗯，沒錯，因為這道燒麥，終究要以金華火腿的味道為主的，但是缺少配角的話，也會令金華火腿的味道，無法凸現出來！

　　所以這時比例才是關鍵，無論是視覺還是味覺上，金華火腿與其他三種獨立肉餡的比例，應該是八比五，這種黃金比例下，主角和配角的味道不會混淆，而且會相互襯托的更加完美……我沒說錯吧？」

　　聽到了擴音器中劉昴星的解釋，原本都不懂學員們，露出了瞭然的神色，但是之後卻又有了一個更大的疑問！

　　即便是美作昴也滿臉是汗的瞪著劉昴星，有些顫抖的說道：「你怎麼會知道呢？沒道理的！在我的預知中，你應該是不會想到這個的……我、我明白了！你是看到我的燒麥之後才想到的！」

　　聽到這彷彿在安慰自己的話之後，劉昴星微微一笑，將最後一個燒麥完成，之後對著面前200份燒麥張開雙臂朗聲道：「為了感謝有史以來的第一次，在『食戟』時對我的歡呼聲大過了噓聲，這些四喜燒麥，就作為大家的開胃菜吧！每人一個的話還是夠的，大吾、昭二，你們把這些拿下去蒸了吧！之後我真正的料理要開始了！」

　　劉昴星說著，將原本裝滿了食材的餐車密封的下半部份打開，只見裡面居然還有麵粉、肉類等食材！

　　「什、什麼？怎麼可能？難道你早就……」美作昴神色艱難的看著劉昴星。

　　「怎麼說呢？這種感覺就是……你所有的行動，都在我的預料中吧？黃金比例燒麥？呵呵，加油吧！」劉昴星揮了揮手道。

　　「這是你剛剛想出來的臨時創意？不對！這樣的話，你怎麼會提前藏了食材？但如果是之前就計劃好了，為什麼我會沒有模擬到呢？」美作昴陷入到了巨大的自我質疑之中。

　　「那你就當做，是我比你多想了一步好了。」劉昴星自然不會和他解釋什麼。

　　其實美作昴的預測並沒有任何問題，只是他預測的人不是劉昴星，而是「小當家」！

　　之前他觀察劉昴星三次麵點，劉昴星在事先得知之後，有意都使用了小當家的菜譜！

　　而美作昴也順勢預測出了，小當家的四喜燒麥，並且進一步在比例上做出了改進，就和解師傅的黃金比例燒麥一樣……

　　但是之後小當家接招的「大宇宙燒麥」，對於劉昴星來說是早有預謀，但是對於美作昴所，模擬的、現在並不存在的「小當家」來說，卻在臨陣創新的範疇內，所以並沒有提前模擬出來！

　　劉昴星也確實是從「升龍餃子」開始，就在有意的算計美作昴，令他自以為可以預測劉昴星的料理，其實只不過是在劉昴星的引導下，做出了為他量身定做的「黃金比例燒麥」而已……

　　一時間美作昴覺得，他自以為登上了巔峰，準備嘲笑在半山腰的劉昴星的時候，卻發現整座山都在劉昴星手中，而且還正用「看吧，你還在這裡」的神色對他冷笑著！

　　「不、不可能的！你騙不了我！你已經來不及了，你、你在虛張聲勢！」美作昴色厲內荏的喊道。

　　而這時劉昴星已經再一次使用「麵轉」了……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:48 PM


第九十一章 新宇宙燒麥

　　美作昴彷彿自我催眠一樣，告訴自己劉昴星在虛張聲勢，之後繼續製作自己的「黃金比例燒麥」……

　　畢竟現在已經只剩下一個小時十五分鐘，在這不到一半的時間裡，美作昴不可能改動料理了！

　　而且美作昴在「模擬」方面擁有巨大天賦的同時，他的創新能力卻是短板！

　　他擅長對於已有料理的微創新、改進，但是對於完全自創料理，卻一籌莫展。

　　此時睿山定下的「三個小時」的時限，還有「200人份」的額外條件，都已經反過來，將美作昴束縛住了。

　　他也只能夠選擇，繼續製作自己的「黃金比例燒麥」……

　　寄希望於劉昴星只是虛張聲勢、在剩下的時間裡，他已經無法完成200人份！

　　作為觀眾的其他學員，此時也都目光灼灼的看著劉昴星，將一片與之前同樣大小的麵皮，放在了白布上。

　　之後將後備的食材全部取了出來，只見除了各種香料、調味汁，還有少量明顯是作為配料的各種青菜和菌類之外，九成都是肉類！

　　「咦？這種鮮紅的肉色，還有猶如牛肉的霜降紋理，以及顯然是豬類的骨骼形狀……這些都是金華豬肉？」

　　「這、這是一整頭豬的量了吧？」

　　「只做了簡單的分割而已，現在已經只剩下一個小時了，真的還來得及嗎？」

　　這次觀眾學員們，都認出了肉的種類，但是現在劉昴星取出的這些只是簡單分割了的金華豬肉，僅僅是處理就要好久了吧？

　　而且還要包成燒麥，這一步也是最需要時間的！

　　之前他們就已經發現了，雖然劉昴星包燒麥的動作也很快，但是相比於和麵、金華火腿的處理來說，優勢並沒有那麼明顯。

　　不過劉昴星卻沒有擔心這些，將分割後一整頭豬的可食用部份，全都擺在了面前，之後劉昴星將食戟場的料理台上準備的，一套齊全的刀具，大到一臂長的剔骨長刀、小到半指長的雕花刀，全都放到了趁手的位置上……

　　「呼！」只見劉昴星閉上眼睛深呼吸了一次，之後再睜開雙眼時，其中已經滿是銳意！

　　就在下一秒，劉昴星已然雙手分持兩把不同的菜刀，對這面前的金華豬肉劈、斬、切、劃了起來，還不等大家看清，劉昴星用的是哪兩種菜刀，左手就已經換刀……

　　伴隨著劉昴星的不時換刀，只見原本只做了簡單分割的金華豬肉，漸漸變得細碎起來，一條條裡脊肉、腿肉，一塊塊的肩肉、豬頭肉，四隻蹄花，兩隻豬耳朵……甚至連內腑中能夠食用的胃袋，都被劉昴星「整理」了出來！

　　原本只是簡單分割的一頭豬，被劉昴星分割成了可以直接套上保鮮膜、放在一次性塑料盒裡，擺在超市貨架上賣的肉類，像是比較大的部份，都是分成了數塊，足足有上百份，而且都已經去骨……

　　「好快的處理速度，從粗分到精分，只用了20分鐘吧？」安東感歎道。

　　「沒錯，動作十分熟練，就好像是……已經浸淫豬肉處理分割多年一樣！」

　　香田誇獎了一句之後，馬上接著疑惑道：「但是有必要處理的這麼精細嗎？之後不還是要剁成餡料嗎？去骨的步驟還好說，之後為什麼要分割的這麼細緻呢？」

　　彷彿是為了回答香田的疑惑，只見劉昴星將料理台兩側共計六個爐灶全部打開……

　　雖然是「燒麥」對決，但也只是在食戟場中的料理台旁，多了一口巨大蒸籠而已，料理台上原有的爐灶、烤箱之類的也都還在。

　　而現在劉昴星，就真的用上這些了。

　　只見劉昴星分別用六個爐灶，將湯鍋、平底鍋、炒鍋等等各式鍋具燒熱，有的還加入了水或者油，期間還將電烤爐和泥炭烤爐全都準備好了……

　　之後開始將上百份豬肉食材，煎、炸、燉、煮、烤的處理起來。

　　不時也會在處理時，加入相應的蔥、姜、蒜、八角、洋蔥，甚至還有法式紅酒、各式香草葉等等各種菜系中常見的調味品！

　　當然，香田、安東還有夏佩爾都看了出來，如果說劉昴星是為了將這上百份豬肉食材加工成獨立的料理，那現在的做法，未免太粗糙了。

　　而劉昴星的目的，現在也不在於此，彷彿僅僅是為了用各種合適的手段，將這上百份豬肉食材，先弄個七八分熟。

　　「似乎是想要先將作為餡料的肉材加工到半熟？但是為什麼呢……」香田依舊不明白。

　　「沒錯，這樣來分別處理食材的方式，如果用在其他料理上，或許可以令整體的味道更加立體，但是用在燒麥上……等下全部剁碎和成餡之後，在一個小小的燒麥中包含這麼多種味道，到時只會互相影響、令人感覺雜亂吧？」安東皺眉道。

　　「夏佩爾教授，他是你們的學員，你知道他在做什麼嗎？遠月開發出了新的料理方式？」香田問道。

　　「不，劉昴星同學，一向善於給人帶來意外……」

　　而這時在觀眾席上的一個不起眼的角落中，葉山亮一隻手撫著鼻翼，同時用一種可怕的眼神，看著在同時進行不知道多少種「料理」的劉昴星！

　　其實劉昴星現在的做法，說是「料理」的話，未免有些太粗糙了，僅僅只是在令金華豬肉半熟的同時，在其中加入各種能夠發揮其各部份肉香、口感優勢的香料「而已」……

　　就是這個「而已」，令葉山亮戰意熊熊燃了起來！

　　劉昴星的作為雖然粗糙，但是葉山亮卻能夠聞得出，至少在香料的使用上，絕對並不粗糙，反而堪稱完美！

　　而且伴隨著肉質情況不同，對香料的使用也因「材」制宜，絕對不是照本宣科，而是現場調配的結果……

　　葉山亮一直認為自己才是一年生中，使用香料方面的第一人……甚至將來會是整個遠月學院的第一人！

　　這即是對他自己的自信，也是對汐見潤的信任，對於將自己從地獄中解救出來的汐見潤，葉山亮一直懷有近乎扭曲的感激，令他認為只有登臨巔峰，證明自己和汐見潤的組合是最強的，才算是對她的報答……

　　所以本身他就視劉昴星、繪裡奈等人為對手，而現在劉昴星的行為，更是在「香料」一道上在直接挑釁他！

　　這令葉山亮鬥志昂揚，同時冰冷的氣息，令周圍學員本能的遠離了他一些……

　　在距離結束只有二十分鐘的時候，所有肉類的粗加工已經都完成了，劉昴星這時也直接走到了放著巨大麵皮的白布旁邊。

　　而美作昴這時也已經包好了所有的燒麥，並且擺在了為雙方都準備了的巨大蒸籠中，開始了最後的蒸製。

　　美作昴擦了擦汗，時限對於他來說，還是很緊迫的。

　　而這時看到劉昴星連燒麥皮都還沒有分割，不由得更加鬆了口氣：「哈哈哈，沒有用的！即使你將餡料準備好了，也已經沒有時間去趕製燒麥了！將燒麥皮分割的再快也沒有用的！」

　　雖然不願意承認他說的話，但是絕大部份學員，甚至三位評委也都是這麼想的，不由得露出了遺憾的神色。

　　「糟糕！阿星要來不及了……」

　　「可惡，都是睿山那傢伙！定下的全是偏向他們的限制！」

　　「沒事的、阿星一定沒事的！」

　　極星寮的同伴，此時也都著急了起來，小惠更是將雙手攥著「學業御守」，雙眼緊閉著，口中為劉昴星祈禱……

　　唯有極少數在「創新」精神上從不欠缺的學員，隱約猜到了劉昴星打算！

　　極星寮一夥中的創真，忽然眼前一亮道：「我明白了！阿星他是想……你們放心好了，阿星那傢伙沒有這麼容易被擊敗的！」

　　十傑十席的包房中，繪裡奈露出笑意，對正著急的緋沙子說道：「鎮定，結果已經註定了，那個傻大個是贏不了劉昴星的。」

　　反而在十傑第九席包房中的睿山，現在還只是疑惑的看著劉昴星，他的本能告訴他，劉昴星還有其他手段，但是他卻沒有猜出，這種手段究竟是什麼……

　　就在這時答案揭曉了，只見劉昴星走到白布旁邊之後，直接將整個白布，連帶著上面的巨大麵皮，抖動著掀了起來，之後順勢整個甩到了旁邊已經打開的巨大蒸籠中！

　　整個麵皮比巨大蒸籠還要大一圈，最外面耷拉在蒸籠邊緣，而就在這時劉昴星回到了料理台上，有條不紊的進行著最後的工序，也就是將已經半熟的各部份金華豬肉，根據各自合適的方式，或是剁成碎塊、肉粒，或是用鋼棍搗成肉餡……

　　每完成一部份的最後加工，都會將直接掀起料理台上的案板，令上面的食材被掀起後，落在巨大的麵皮中相應的位置。

　　還有最後十分鐘的時候，劉昴星將全部金華豬肉處理完成，再次來到巨大蒸籠邊，運用巧力在抖動間，將巨大的麵皮，沿著邊緣直接包成了一個超巨型燒麥！

　　美食家安東不由得說道：「這是……的、的確，從大小上來說，這份夠200人份了……」

　　在正常情況下，這樣的燒麥是不可能蒸得熟的，然而在「中華一番」時代，「小當家」使用炭火，完成了內外均勻受熱的壯舉。

　　而劉昴星則是受到之前城一郎的「閻魔大王拉麵」的啟發，更加深化了一步，將其中的各部份豬肉，先加工到了半熟，如此也避免了事先準備炭火，而令美作昴有所防範的可能……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 10:56 PM


第九十二章 完勝

　　距離最後的結束時間，還有五分鐘的時候，劉昴星的「新宇宙燒麥」已經蒸製了六七分鐘，而美作昴的「黃金比例燒麥」已經蒸製完成了，

　　每三個燒麥分裝在一碟，將三碟燒麥遞到了評審席上……

　　「請品嚐！我的『黃金比例燒麥』！」美作昴大概也知道，三位評委此時對他有意見，所以並沒有多說什麼。

　　「黃金比例……嗎？」香田審視的看了看，眼前的四色燒麥。

　　乍一看給人七扭八歪的感覺，但是漸漸的卻能夠感覺出，其中蘊含的自然美感！

　　雖然對美作昴的人品，三名評審心中厭煩，不過真的開始試吃時，卻馬上便摒棄了對料理者的偏見，單純的品嚐料理的美味與否！

　　三名評委也都盡量在兩口之間，將整個燒麥放入口中，令所謂「黃金比例」噱頭的食材，在口中充份的交融著……

　　彷彿間三人好像看到了，一名穿著比基尼的美女，在自己面前秀著黃金比例的身材，修長的雙腿，使得肚臍到腳底、與到頭頂的長度，比例呈現為8:5！

　　雖然看不清美女的相貌甚至髮型，但是一種和諧的美感，在心中油然而生。

　　當然，這僅僅只是料理的美味，給食客帶來的錯覺，並沒有昇華到廚心的程度，美作昴也沒有模仿廚心的能力……

　　即便如此，也令在試吃前還板著一張臉的香田由衷的感歎道：「美味！蝦仁緊致彈牙的口感、青菜香甜的芬芳還有蛋黃的柔和爽口，都被各自搭配的調味汁更加襯托了出來……」

　　「沒錯，而且最成功之處，在這三種餡料的比例，將金華火腿的味道，激發到了極致！這種比例非但沒有令食材與食材的味道相互影響，反而彼此相互激發！」安東也讚賞道。

　　「正是如此……」

　　美作昴正想要說些什麼的時候，只聽輕微、低沉的「砰」的一聲，從劉昴星的方向傳了過來！

　　只見劉昴星不知何時，已經將巨形蒸籠打開了，而原本劉昴星的巨形燒麥，上端是封口閉合的，在蒸籠打開瞬間，突然的熱量散失、冷氣的湧入，令原本閉合就並不牢固的頂端，被內部的熱氣開出了一個小小的「天窗」，這樣也才更像燒麥……

　　這小小「砰」聲，正是「天窗」綻放的聲音，而就在「天窗」打開的瞬間，巨形燒麥中一股濃郁的香味，伴隨著熱蒸汽，從其中噴湧而出！

　　「這、這種香味……」

　　「好想吃！」

　　「我似乎……看到整個宇宙！」

　　「評審快點！之後有這麼多的話，我們也可以試吃？」

　　全場的學員們，都已經被這一股爆發式的香氣，勾動起了食慾。

　　在嗅覺得影響下，他們看向燒麥中噴出的那一股熱蒸汽形成的水霧時，彷彿看到了宇宙中的星河，如夢似幻的感覺油然而生！

　　而且這股香味，來的快、去的也快，彷彿只是黃粱一夢，轉眼間便消散了。

　　這也是必然的，如果真的在全場繚繞、經久不散，那裡面的餡料，肯定是「咖喱料理」的級別了……

　　而劉昴星的「新宇宙燒麥」，顯然並沒有這麼重口，之前的味道完全只是濃縮起來爆發式的一閃即逝。

　　香氣雖然馬上散去，但是葉山亮的神色，卻越發的冰冷。

　　除了三位見多識廣的評委，還有葉山亮之外，恐怕即便是睿山和繪裡奈，對這種一閃而逝的香氣所代表的意義，也認識的不夠深刻！

　　這是對於香料的比例控制，已經登堂入室的象徵……

　　「居然已經到了這種程度嗎？難道他也有神之嗅覺？」葉山亮啞著嗓子嘟囔道，同時語氣也越發凜然。

　　劉昴星看著被他打斷了評審的美作昴，還有其他三位評審員，微笑著說道：「抱歉，沒有打擾到你們？」

　　「你這傢伙……」美作昴的睚呲欲裂的瞪著劉昴星。

　　「嗯？有事？」劉昴星挑釁的語氣，之後忽然露出恍然之色的說道：「哦，我知道了，你該不會是……心虛了？」

　　的確，美作昴的性格，與他大大咧咧的外表完全不同，正常是不會被這點小事激怒的，唯一合理的解釋是，他這不是憤怒、而是擔憂！

　　在劉昴星的「新宇宙燒麥」麵前，他已經沒有了必勝的信心。

　　而且到現在他都想不通，劉昴星這究竟是不是臨時的創意……

　　「好了，『黃金比例燒麥』我們已經試吃過了。劉昴星，你的燒麥也已經準備好了？不向我們介紹一下嗎？」夏佩爾主動說道。

　　劉昴星微笑說道：「這是我的料理『新宇宙燒麥』！經歷過剛剛的『宇宙大爆炸』之後，新的宇宙已經形成了……不過這道料理直接端上去恐怕不太方便，三位不妨下來品嚐怎麼樣？」

　　且不說三位評審本來就看好劉昴星，僅僅是之前的香味，就已經征服他們了。

　　聞言自然都從善如流，三人從評審席上走了下來，而劉昴星也已經在巨形燒麥前，準備好了移動餐桌和餐具。

　　作為遠月學院的教授，亦或是美食家，三人都能夠熟練使用各種餐具，「筷子」自然也不再話下。

　　劉昴星也親自演示了，用筷子在燒麥上開一個小口，劃下一小塊正方形的燒麥皮，將裡面適量的餡料挖出在燒麥皮上，之後用筷子夾著直接塞入口中……

　　三人學著劉昴星的樣子，同時在各自趁手的位置，品嚐了「新宇宙燒麥」。

　　「這是……前腿肉反覆捶打、加熱，伴有黑胡椒為主的香料，令堅韌的肉質優勢完全發揮了出來，即便已經是肉粒，依舊很有嚼勁啊！」

　　「裡脊肉？而且是經過拍打，完全激發出了脂肪滑潤的上等裡脊！普通廚師僅僅料理這一塊肉餡，都要費上不少功夫。」

　　「這邊特別有嚼勁兒的是豬胃袋？」

　　「這種膠原蛋白獨有的黏稠感，沒錯！是蹄花！」

　　「清淡卻不失圓嫩的感覺，這是……」

　　三名評審發現每個人吃到的口味都不一樣時，不需要劉昴星提醒，一個個都自己拿起了碟子，繞著「新宇宙燒麥」開始品嚐起來。

　　直到場下已經響起了噓聲……

　　「真是的！他們要品嚐多久？」

　　「快點進行評審啊！」

　　「就是，還都到處下口，一會兒我們還要品嚐呢！」

　　夏佩爾不由得乾咳兩聲說道：「咳咳，香田先生、安東先生，我們也先回去進行評審！」

　　「當然，我們也是這麼想的。」安東與香田也有幾分赧然。

　　兩人並非沒有品嚐過這種等級的料理，只是「新宇宙燒麥」獨有的如同宇宙般燦爛的口味，令他們一時著迷而已。

　　川島麗也適時宣佈道：「下面請三位評委，做出最終的決定，本次食戟的獲勝者將會是……」

　　就在川島麗說到一半的時候，忽然被自行走上台的睿山打斷了：「等等！我有問題想要問一下！」

　　如果是其他人打斷川島麗說話，恐怕她的應援團早就已經開始噓聲了，但是面對十傑，他們自然沒有這種膽子。

　　川島麗也只得一邊腦補出自己化身哥斯拉，將睿山狠狠踩在腳下的情形，一邊裝作可愛的樣子問道：「睿山學長，您有什麼問題？」

　　只見睿山指著劉昴星的「新宇宙燒麥」說道：「這個東西，即便我承認它是燒麥，但是按照剛才的吃法，最後肯定會有餡料剩下，而燒麥皮已經提前用光了？之後只剩下餡料的時候，還能夠繼續算作燒麥？

　　這次的題目是『200人份燒麥』，如果是100人份的燒麥，加上100人份的不知道什麼東西的話，我覺得已經不需要評審了！」

　　三名評委互相看了看，似乎有些難以決定，而場下的學員也不由得議論了起來，似乎睿山說的也不是沒有道理……

　　然而睿山的質疑，看似一擊中的，但是劉昴星面對他的質疑，卻只是淡定的微笑道：「呵呵，睿山學長是不是忘了我之前的四喜燒麥？」

　　「哦？兩種燒麥加在一起200人份？顯然這並不符合規則，不然豈不是只要197份普通燒麥，在加上三份提供給評委的燒麥就可以了？劉昴星，很遺憾，呵呵，雖然你的創意不錯，但是……」睿山已經冷笑了起來。

　　劉昴星直接打斷了他說的話：「那你是不是忘了，之前200份四喜燒麥一共用掉的燒麥皮，和現在『新宇宙燒麥』用掉的燒麥皮是一樣大的！」

　　睿山聞言一滯，這才想了起來，劉昴星之前兩次「麵轉」之後的成果，確實差不多大小！

　　「沒錯，『新宇宙燒麥』的外皮，完全可以分割出200份燒麥，至於剩下的餡料，就不勞睿山學長擔心了！」劉昴星說道。

　　而大吾、昭二這時也走了上來，各自抬著幾個蒸籠，口中還說道：「阿星，我們已經準備好之前的四喜燒麥，還有蒸熟的燒麥皮了，足夠搭配剩下的餡料。」

　　劉昴星繞過睿山，無視其陰沉似水的臉色，直接與三位評審和觀眾們說道：「那麼繼續開始評審！我想大家已經等急了！不過不用著急，我的大宇宙燒麥，算起來應該有600人份！」

　　大型電子計分欄上，也馬上顯示出了結果，劉昴星「三比零」完勝美作昴。

　　「嘁，廢物！」睿山啐了一聲之後，只將美作昴一個人扔在台上。

　　食戟結束，學員們紛紛領取了餐具之後，紛紛圍上了「新宇宙燒麥」，有些見到一時排不上自己的，也去取了一份「黃金比例燒麥」或者「四喜燒麥」……

　　正當此時，已經戰敗的美作昴，走到了劉昴星身邊……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 11:05 PM



第九十三章 「通情達理」的二小姐

　　對於自己的完勝，劉昴星並沒有感覺到什麼驚喜。

　　從美作昴落入到自己「陷阱」中的一刻起，劉昴星就已經知道自己贏了！

　　在一次性菜譜中，四喜燒麥、黃金比例燒麥還有大宇宙燒麥，全都是「特級二星」，畢竟只是小當家在獲得「特級」封號不久後，與同樣歷練未足的解師傅比賽時的作品。

　　不過同為「特級二星」料理，其中還是有明顯的高下之分的，「四喜燒麥」僅僅是勉強達到「特級二星」，而「大宇宙燒麥」已經接近「特級三星」，「黃金比例燒麥」居中。

　　所以為了能夠更保險的鎖定勝局，劉昴星選擇了對「大宇宙燒麥」進行改良！

　　小當家是使用炭火，令巨形燒麥可以內外均勻受熱，而劉昴星提前將裡面餡料，先簡單的料理了一遍！

　　在這極其有限的時間中，劉昴星對餡料的處理，更多是依賴於香料的使用，而在這方面，劉昴星的「香料不等式」，發揮出了巨大的作用。

　　雖然沒有葉山的神之嗅覺，劉昴星的「香料不等式」對香料的模擬速算，卻是葉山所遠遠不及的！

　　因為劉昴星沒有葉山對香料的敏感，使得葉山可以直接憑藉嗅覺與對香料的直覺，在兩三次嘗試之內，就達成心中目標的香料組合，劉昴星要實驗幾百次、上千次。

　　但是當劉昴星可以在腦海中，模擬出實驗的過程，並作出計算機級的模擬運算，模擬成百上千次的時間，與葉山嘗試兩三次的時間差不多，表現出來的，自然就顯得好像劉昴星在香料造詣上，不遜色於葉山亮了。

　　也不知道美作昴是不是不服氣，在結果已經出來，其他學員都已經各自領取餐具，上場進行試吃的時候，美作昴向劉昴星走了過來。

　　看到這一幕，極星寮的人不由得擔心的看了過來……

　　擔心美作昴惹急了劉昴星，會被直接打斷腿！

　　雖然美作昴看起來很有體型上的優勢，但無論誰都明白，劉昴星看起來並不算特殊強壯的身體中，蘊含的恐怖力量，甚至有人推測這是「中國功夫」……

　　「居然輸了啊……或者應該說，終於輸了！自從我的才能，令我作為料理長兼店長的老爸感到恐懼，而將我『放逐』到遠月之後，我就在想什麼時候才能輸呢？雖然很無聊，但是不輸一次就放棄料理的話，果然還是不甘心啊！」

　　美作昴也出生於料理世家，父親在法國料理上，算是小有名氣。

　　因此美作昴從小，便接受到了料理方面的教育，不過他的父親顯然並沒有意識到美作昴獨有的「才華」，也沒有什麼高明的教育手段……

　　對於美作昴模仿他的菜品後的評價，僅僅是「我的餐廳不需要這種完全模仿而沒有靈魂的料理」！

　　這令美作昴在沮喪的同時，也更加渴望父親的認可，在一次重要的餐廳貴賓齊聚的新料理品鑒會上，美作昴私自模仿了一道招牌菜，並且做了些微改良，之後居然在品鑒會上，比原本的那道招牌菜，更加受到好評。

　　這令美作昴的父親，一度視其為怪物，草草為其辦理了遠月中等部的轉學手續，不願意美作昴留在他身邊。

　　自然也促使了美作昴，更加墮入到了與天賦並存的黑暗中……

　　日久之下，美作昴甚至開始厭惡料理，在極端扭曲的食戟方式的背後，或許也隱藏著一絲期待，期待著有人能夠擊敗自己，之後自己也可以藉機永遠的遠離料理。

　　聽出了美作昴言中之意，似乎有退出料理界的意思，劉昴星依舊只是冷淡的點了點頭：「哦！」

　　美作昴見狀猶豫了一下，之後還是開口問道：「劉昴星，可以問你一個問題嗎？如果不知道的話，恐怕離開了料理界，我也會不甘心好久的……」

　　「既然要退出料理界，將你『收藏』的那些菜刀送給我怎麼樣？」劉昴星說道。

　　「菜刀？你是說那些……可以，只要你回答我的問題！」美作昴愣了一下之後，馬上答應了下來。

　　見劉昴星點頭，美作昴馬上問道：「你的『新宇宙燒麥』，究竟是提前準備好的，還是臨場創新的？如果是臨場創新的，為什麼我完全沒有感覺到呢？」

　　劉昴星也早就猜到他要問這個，雖然不能和他解釋關於「中華一番」的事情，但是劉昴星換了一種他能夠理解的說法：「你就當做是我預測到了『你的預測』好了，而你的模擬能力，只能模擬出我預測之前的狀態！」

　　「『當做』嗎？好，菜刀我之後會送到極星寮。」美作昴說道。

　　雖然「當做」兩個字，令美作昴有些在意，但想想這也已經是唯一合理的理由了，劉昴星顯然不會再多說什麼。

　　美作昴說完，便要轉身離開……

　　劉昴星忽然叫住了他：「等等，都已經站在這裡了，不準備嘗嘗我的『新宇宙燒麥』嗎？」

　　「我……算了，我對料理不感興趣。」美作昴說完又要抬起腳步。

　　「不存在的吧？至少對於『吃』不感興趣的人，是不存在的吧？」劉昴星再次出聲道。

　　見美作昴只是頓住腳步，而沒有轉身，劉昴星玩味的說道：「怎麼？不會是害怕了？擔心自己對料理，沒有嘴上說的那麼討厭？」

　　美作昴聞言輕笑一聲，轉身回來去取了小碟和筷子，向「新宇宙燒麥」走了過去。

　　周圍的學員看到美作昴之後，避之唯恐唯恐不及的躲到了一邊，倒是令他不用排隊的就走到了前面。

　　一些注意到了之前美作昴與劉昴星有交流的學員，現在都不解、甚至有些埋怨的看著劉昴星……讓他滾蛋不就好了？為什麼要勸回來？

　　美作昴圍著「新宇宙燒麥」走了一圈，嘗了七八個位置，有些地方已經沒有麵皮了，是昭二在旁邊一聲不響的將一盤蒸熟的燒麥皮遞給了他。

　　「謝謝。」美作昴沉默的說道。

　　昭二疑惑的看了情緒有些奇怪的美作昴一眼。

　　嘗了第八個位置之後，美作昴忽然跪倒在地，哭的像個孩子……

　　周圍的人不由得莫名其妙的看著他，暗道：反正代價也是睿山支付的，不至於為了一次輸贏，就哭成這個樣子？

　　劉昴星沒有多理會，在嘗了美作昴的「黃金比例燒麥」之後，就悠閒的離開了。

　　看到美作昴嘗過「新宇宙燒麥」後的失聲痛哭，香田輕笑著對夏佩爾說道：「恭喜了，看來貴校有可能用一次食戟，避免了兩名有巨大潛力的料理人流失啊。」

　　安東也說道：「的確，『食戟』制度雖然過於極端，但是之所以一直在遠月保存著，就是因為這種料理人之間的意志碰撞，雖然對於弱者來說過於殘酷，但是卻能夠激發出難以想像的奇跡！」

　　有沒有激發奇跡，劉昴星並不知道，只知道第二天確實收到了美作昴送來的近百把菜刀，之後極星寮就變成了「失物招領」處，每天都有和美作昴食戟過的學員，千恩萬謝的取回自己的菜刀……

　　而且劉昴星也並沒有聽說，美作昴退學的消息，但是卻在第二周的週五，馬上就要開始連休的時候，聽到了一個壞消息！

　　當天放學後，極星寮的幾個人，各自商量著之後的一周連休要去哪的時候，極星寮來了一位意想不到的訪客……

　　「誒？愛麗絲、黑木場？你們怎麼來了，有什麼事情嗎？」劉昴星疑惑道。

　　而愛麗絲則是壞笑一聲，向劉昴星招了招手，示意他過去……

　　愛麗絲的壞笑，令劉昴星有些不安，其他人則是好奇的看著愛麗絲和劉昴星，不知道在那偷偷說著什麼。

　　只聽到劉昴星忽然發出了驚歎聲：「誒？你要反悔？」

　　「別說的那麼難聽嘛！反正也只是口頭答應你了而已。」愛麗絲攤手道。

　　「通常來說這就叫『反悔』了……好，你到底想要什麼？」劉昴星白眼道。

　　看愛麗絲一臉壞笑的樣子和他說「不想邀請你去丹麥的新料理研究所了」，劉昴星就知道這不是「不想」，而是又想到其他條件了！

　　「聰明！除非這次黃金周的時候，幫我做一件事情。」愛麗絲說道。

　　「什麼事？」

　　「就是參加這個！」愛麗絲說著拿出了一個宣傳單。

　　「這是……北海道海鮮麵點大賽？」

　　「沒錯，這個大賽是兩個人一組，第一名的冠軍獎品是北海道豪華甜品自助抵用券三張！」

　　「然後呢？海鮮的話，黑木場也是行家？為什麼要找我？」劉昴星疑惑道。

　　「所以要他這個海鮮行家，和你這個麵點行家配合啊！」

　　劉昴星則是無語的看著她，看來二小姐已經做好了吃白食的準備，畢竟冠軍的獎勵是有三張抵用券的……

　　而愛麗絲顯然因為這次劉昴星和美作昴的食戟，而認為他在麵點方面專精。

　　忽然劉昴星好像忽然想起了什麼，不由得說道：「等等，這個比賽我好像聽度假村的高山崎學長說過，這是每年在北海道舉辦一次，只允許25歲以下的料理人參加，每個人一生最多參加三屆的海鮮麵點料理比賽，高山崎學長也只在24歲的時候，獲得過一次前十的優勝獎而已……這個難度高了點？」

　　「沒關係，輸了的話就下次再參加好了……不過我一定要吃到北海道豪華甜點自助，才會邀請你去研究所哦！」

　　「你還真是『通情達理』啊……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 11:14 PM


第九十四章 北海道

　　黃金周的第一天下午，劉昴星就和愛麗絲、黑木場一起，坐上了前往北海道的飛機。

　　雖然作為之後參加「北海道海鮮麵點大賽」的搭檔，劉昴星認為有必要與黑木場涼，好好提前交流下感情，但是這傢伙雖然就坐在劉昴星身邊，卻一直一副沒睡醒的表情……

　　「黑木場同學，你家鄉也是在丹麥吧？聽說那裡的氣溫很舒服啊，冬天不會很冷，夏天也很涼快……」

　　劉昴星一邊說著、一邊看著黑木場，直到五秒之後，他才扭頭過來「嗯」了一聲。

　　之後又轉了回去，一動不動的待坐在那裡！

　　劉昴星不由得一陣扶額，暫時放棄了溝通。

　　看了看黑木場手腕上的頭巾，劉昴星仔細考慮了一下，還是放棄幫他把頭巾帶上的想法。

　　雖然帶上之後，他不會像現在這麼沉悶，但是難以溝通的程度卻不會改變，搞不好還要被當成劫機的恐怖份子……

　　至於另一位同乘的愛麗絲，倒是健談得很，一個勁兒的主動和劉昴星聊天。

　　不過劉昴星表現的就和黑木場對待他的態度一樣，不怎麼願意搭理她。

　　倒不是劉昴星在計較，愛麗絲中途添加了條件，而是愛麗絲從頭到尾，都是在八卦他和繪裡奈的事情，對於劉昴星的「普通朋友」論又嗤之以鼻，一副非要劉昴星承認他和繪裡奈有姦情的樣子……

　　還好這樣的旅程沒有持續太久，不到兩個小時之後，飛機就著陸了。

　　愛麗絲早就訂好了酒店，是一間看起來很高級的三臥套房，直接帶著劉昴星和黑木場入住了。

　　「時間也不早了，你們先休息吧！明天早上八點我們去報名！」愛麗絲直接決定道。

　　劉昴星和黑木場也沒什麼意見。

　　第二天一早，三人在愛麗絲興致勃勃的帶領下，來到了大賽的報名地點。

　　因為正值夏季，所以這裡除了作為「北海道海鮮麵點大賽」的報名現場之外，報名處樓前的廣場，也藉機作為大型水產交易中心，無數水產在這裡交易著，一股濃郁的水產味撲面襲來……

　　劉昴星此時也知道了這比賽的來歷，如果僅僅只是普通的甜品卷作為冠軍獎品，那這比賽估計也就是「街道社區」級別的，所以劉昴星在一開始在聽到獎品後還有些疑惑。

　　後來馬上想起之前高山崎和他說過關於這比賽的事情，這才提起了精神來！

　　高山崎作為遠月學院的畢業生，24歲的時候算起來也畢業五六年了才對，廚藝即便沒到「虎級」，肯定也不容小覷，但當時也僅僅獲得了第六的成績，拿到了100萬圓的獎金而已！

　　也就是說這個只允許25歲以下新銳料理人參加的比賽，含金量是極高的，而且那個甜品卷的價值，要遠遠大於100萬圓。

　　現在劉昴星也已經知道原因，這「北海道豪華甜品自助」，之所以沒有標明店家的名字，是因為它根本不是某一家甜品店的抵用券，而是在初秋、相當於遠月暑假末期的時候，舉行的北海道甜品盛會！

　　盛會為期的三天之中，北海道官方承諾，每天在自助場進行甜品製作的甜品師，將包括北海道排名前50的甜品師中的至少30名。

　　就好像劉昴星他們在「住宿進修」最後，所享受到的眾多畢業生負責料理的小宴會一樣……

　　在其他時候，想要分別品嚐到這種等級的甜品師的作品，對於愛麗絲來說還不算難，但是要將他們聚在一起，一年也就只有這一個機會了！

　　而且不是有錢就能夠參加的，除了作為各種料理比賽的獎品之外，只有對北海道有突出貢獻的人，還有一些北海道的權貴，才會被邀請……

　　愛麗絲雖然不缺錢，但是也不可能獲得邀請，就算是她老爹也沒有資格，除非他老爹願意把研究所搬到北海道來。

　　所以北海道每年舉行的八場料理大賽，就是唯一的機會了！

　　其中四場是不限年紀的料理大賽，愛麗絲也知道這些暫時是沒可能的，另外四場則是規定在25歲以下才能參加的新銳賽。

　　本來愛麗絲準備和黑木場，一起組隊參加這次「北海道海鮮麵點大賽」的，但是發現劉昴星的麵點造詣之後，她就改主意了……

　　「大叔！報名是在這邊嗎？」愛麗絲對路過工作人員問道。

　　中年工作人員疑惑的看了三人一眼，之後指了一個方向穿過廣場的方向說道：「報名處就在裡邊，加油吧！」

　　似乎是覺得劉昴星三人的年紀太小了，而並不怎麼看好他們。

　　劉昴星看到報名現場的盛況，不由得暗道：不愧是吃貨的世界！

　　不但前十名的獎勵，居然就有100萬圓，而且最受人關注，永遠是第一名冠軍獎勵的「甜品卷」。

　　甚至每年的甜品盛會，都是北海道官方最重視的活動之一，對北海道的發展起到了積極重要的作用……

　　畢竟吃貨的世界中，北海道最受關注的，就是水產與甜品！

　　明白這些之後，劉昴星也對聽起來很low的甜品抵用券，感興趣了起來，雖然只是甜品，不過對於劉昴星來說，只要是等級足夠的料理，都在「汲取養料」的範圍內！

　　「兩人都只有十五歲嗎？第一次報名？」登記人員皺眉的看著劉昴星和黑木場涼，大概也是覺得他們太嫩了。

　　「沒錯！」報名的愛麗絲微笑道。

　　「而且沒有麵點師等級之類的？」負責登記的年輕工作人員看著愛麗絲之前填好的報名單，表現的有些不耐。

　　這時愛麗絲解釋道：「的確沒有，我們都還是遠月學院的在校生，通常會在畢業之後，才會去考取各種等級認證的。」

　　「遠月學院的學員嗎？這麼說來是趁著黃金周來鍛練的咯？好的，這是報名考核用的『抵用幣』……」

　　愛麗絲疑惑從登記人員手中，接過了一個鈕扣大小，刻有「北海道海鮮麵點大賽」賽標的硬幣。

　　登記人員解釋道：「因為每年報名的人太多了，所以在預賽之前，還會有一次『報名考核』，免得一些沒什麼本事的傢伙，也來湊熱鬧！今年的報名考核內容是海鮮的挑選，用這個去外面的交易中心，可以向任何商家換一條鮭魚。

　　之後將你們挑選的鮭魚送到出門左拐的考核點，直接做成生魚片就可以了，會有審查人員負責判斷是否通過……對於遠月學院的學員來說，標準應該不算高。」

　　劉昴星聽了他的解釋之後，倒是想起了在原本的情節中，黑木場涼和幸平創真，在水產市場比賽誰的眼力好時的一幕！

　　當時的比試方式，似乎也是直接將各自挑選好的「秋刀魚」切成生魚片，以刺身的口感、鮮味作為勝負的依據……

　　現在想來，很有可能那是愛麗絲從這大賽上，學到的比試方式。

　　畢竟即便沒有劉昴星，愛麗絲也準備和黑木場組隊參加的。

　　走出室內的報名點，回到了外面的交易中心，愛麗絲不由得感歎道：「好火爆的大賽啊！居然連報名都要先考核一下……不過還好，對於涼來說，這考核實在太簡單了。」

　　「涼，你快『認真』些，選一條最好的鮭……等等，要不然阿星你來負責這次考核怎麼樣？」愛麗絲忽然改口問道。

　　劉昴星估計她也有些受不了，「另一個」黑木場的性格，以及過於旺盛的戰鬥欲。

　　不過看了看熱鬧的水產交易中心，無數的水產攤位，劉昴星也一陣咧嘴，最後說道：「還是交給黑木場同學吧！而且之前一直只是聽你說過，關於黑木場同學的第二人格的事情，既然要和我搭檔的是『他』，我也應該先見見吧？」

　　劉昴星如果使用超神之舌的能力，全力捕捉、感知空氣中的氣味微粒，也能夠像擁有「神之嗅覺」葉山亮一樣，將整個交易中心，最新鮮的鮭魚選出來。

　　然而劉昴星卻退縮了，因為這裡這交易中心所瀰漫的海腥味，即便是用普通的嗅覺來聞，也有些刺鼻了，如果用「超神之舌」來感知，劉昴星覺得到時的感覺一定很酸爽，就好像直接空口含了成千上萬的活魚一樣！

　　「好吧……那涼，你認真點。」愛麗絲接受了劉昴星的說道。

　　「認真？也就是說要……」而呆呆的涼，聽到愛麗絲讓他認真些，也解下來手腕上的頭巾！

　　在將頭巾繫在頭髮上的一瞬間，黑木場瞪大了原本顯得很沒有精神的眼睛，一股凶厲的氣息，從他雙眼中流露出來，與其說是料理人，不如說是野獸！

　　這次不用劉昴星先開口，第二人格出現的黑木場涼，直接用一種挑選食材的眼神看著他，之後蔑視的說道：「就是你小子要和我搭檔？我可不要拖後腿的傢伙，你到底行不行？不行的話就自己退出吧！行的話……我來考考你，就和我一起挑選鮭魚好了，如果你挑選的……」

　　「不要。」劉昴星乾淨利索的回答道。

　　「哈？你說什麼？」黑木場一副不爽的語氣。

　　「我說『不要』和你比試，你那麼不爽的話，就和你家小姐說退賽好了！」劉昴星說道。

　　果然，黑木場即使進入到狂爆的第二人格，依舊因為曾經輸給愛麗絲後的承諾，與對愛麗絲的感激，而對其保持尊重，在用盯著獵物的眼神，看了劉昴星一會兒之後，就去挑選鮭魚了。

　　「看來與搭檔的『第一次』見麵，完全是最差的結果啊……」劉昴星扶額道。

　　比賽已經夠艱難了，結果好不容易有一個可靠的搭檔，但是在性格方面還是無法相處啊！

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 11:20 PM


第九十五章 報名考核

　　鮭魚，也就是常說的三文魚，原本是西餐中常見的魚類，亞洲各國雖然也有野生鮭魚，但是並沒有食用鮭魚的傳統。

　　直到近代後，島國才漸漸進口並飼養鮭魚，並且成為了壽司、刺身的常見原料之一。

　　「話說北海道漁場的鮭魚，應該是從美洲引進的阿拉斯加鮭魚吧？黑木場的老家丹麥，應該食用的都是北歐的挪威鮭魚……真的沒關係嗎？」劉昴星疑惑道。

　　雖然都是鮭魚，但是兩者應該還是有區別的。

　　然而「戰鬥形態」黑木場涼聽到之後，卻直要將裹著頭巾腦袋，頂到劉昴星的額頭上了，利用身高優勢，自上而下的瞪著劉昴星說道：「小子！你是在瞧不起人嗎？只要是海鮮，就休想瞞過我的，何況還是鮭魚這種常見食用魚！」

　　劉昴星只好舉手道：「好好好，那你快去完成報名考核吧。」

　　黑木場涼繼續瞪著他，之後扭頭對愛麗絲說道：「小姐，我的料理是不需要搭檔的！廚房之中的所有料理人，都是我的敵人！最多可以接受多個跟班！之後在比賽時，以我們兩個誰為主？」

　　「誒？這個你們自己商量好了，反正我要豪華甜品抵用券！好想吃、好想吃、好想吃！」愛麗絲說著進入了撒嬌模式，只留下一旁的劉昴星和黑木場，繼續大眼瞪小眼。

　　商量？你是想看我們打架吧！劉昴星在心裡默默的吐槽道。

　　「那看來沒辦法了，這樣好了……一會在報名考核的時候，我們各自選一條鮭魚，之後順便請評審判斷下輸贏。贏得人在比賽中，有絕對主導權，敗者在比賽中不得以任何理由違背，怎麼樣？」劉昴星無奈的說道。

　　劉昴星也看出黑木場友好交流是行不通的，那麼必須讓他到時不搗亂、而且能發揮出正面作用才行！

　　「只比試食材選擇嗎？」黑木場皺眉道。

　　「哦？這不是你很有信心的嗎？換一種你更有把握的也可以。」劉昴星挑釁的說道。

　　「混蛋！你說什麼？那就比試挑選食材好了！碾壓你啊、混蛋！」黑木場果然受了激將，當場激動起來。

　　「報名考核的時限的是從登記開始的兩個小時，我們也用這個為時間限制好了。」劉昴星說道。

　　之後為了公平起見，兩個人都是同時走入每一間獨立的商舖……

　　「老闆，鮭魚在哪邊？」劉昴星問道。

　　「嗯？是報名考核的嗎？那邊的都是鮭魚。」魚老闆顯然也已經習慣了，直接指了指鮭魚的位置。

　　鮭魚是海魚，通常不會生捕，而是在打撈之後在漁船上便冰凍，靠岸後馬上販賣。

　　而且雖然挑選鮭魚要挑選新鮮的，但實際上並不是只有「新鮮」這一種條件，因為考核時會要求直接現場製成刺身，之後在沒有蘸汁的情況下，由評審人員品嚐。

　　也就是說，最終考驗的還是鮭魚的口感與鮮美，而刺身雖然追求新鮮，但也並非剛剛死亡的鮭魚就是最好的……

　　同時還要考慮美味「成熟」的時間，要給鮭魚充份的時間來生成肌甘酸，又不能令死亡後的僵硬影響到口感，筋肉破斷強度、也就算通常說著魚肉的緊致程度，也是不得不考量的因素。

　　總而言之，對鮭魚是否鮮美的判斷，要從三點入手，其一是死亡時間，不能太長但也不能太短，其次是鮭魚個體之間的筋肉破斷強度的差別，最後就是保存運輸時，是否影響到另外兩者了。

　　劉昴星和黑木場站在了保存鮭魚的木箱之前，裡面是滿滿的鮭魚和冰塊！

　　黑木場在挑選時，還需要偶爾用手撥弄一下，用眼睛仔細觀察這些鮭魚的每一個細節，而劉昴星的方法，則是站在木箱前，深深吸了口氣……

　　片刻之後，黑木場有些不屑的離開了，而劉昴星則是臉色發紫的離開了……

　　魚老闆也並不驚訝，他的貨源是昨天深夜進貨，對於一般進貨商來說，已經符合標準了，只要價格低一些就能處理出去，但是對於參加報名考核的選手來說，就有些不夠看了。

　　「咦？阿星，你臉色怎麼這麼難看？還有剛才你根本沒看那些鮭魚吧？」愛麗絲疑惑的問道。

　　「不……我已經『看』的非常仔細了！」劉昴星啞著嗓子說道。

　　沒錯，劉昴星最後還是使用「超神之舌」的能力，在嘗試挑選出最新鮮的鮭魚，結果被那魚腥味刺激的一陣反胃！

　　畢竟聞起來是一回事，而劉昴星的做法，已經相當於是挨個舔了一遍了……

　　兩人連續進出了四五家店舖，最終在第六家的時候，店主是一位老婆婆，這裡的進貨時間應該剛剛好，在鮭魚箱中劉昴星與黑木場涼同時選中了目標！

　　而且目標有兩條，只見兩人同時出手，各自抓向了靠近自己的那條鮭魚……

　　「哦？婆婆你家的魚還真的很不錯嘛！」愛麗絲見到這一幕後不由得感歎道。

　　然而就在這時，黑木場冷笑了一聲，右手拿著自己選好的鮭魚的同時，左手向劉昴星手中的魚抓了過去！

　　劉昴星不由得愣了一下，而更瞭解黑木場則是露出了「果然如此」的表情。

　　一向視廚房如戰場的黑木場涼，雖然不會在對方料理時搗亂，但是在此之前，黑木場涼絕對明白「兵不厭詐」的道理……

　　但是就在黑木場的左手指尖，接觸到劉昴星的鮭魚的時候，劉昴星也終於反應了過來，手腕一動讓了過去。

　　「你這傢伙……想打架嗎？」劉昴星頭頂直冒井字。

　　「也不是不可以！」黑木場一副做好了戰鬥準備的樣子。

　　不過就在這時，店主婆婆生氣的說道：「臭小子！你們在別人的店裡做什麼？選好了鮭魚的話，就給我拿出兌換幣之後滾出去！」

　　兩人聞言這才戰意稍息，而愛麗絲則是過去將兌換幣交給了老婆婆，之後又自己交錢買下了另一條鮭魚。

　　「嗯？他們兩個居然是同一組的？這個樣子真的能夠合作嗎？」老婆婆眉頭大皺的嘟囔道。

　　而劉昴星和黑木場則是還在大眼瞪小眼著……

　　「好了！鮭魚爭奪到此為止！我們現在去找評審！」愛麗絲說道。

　　說著直接走到了劉昴星和黑木場中間，將兩人分隔了起來。

　　到了報名考核的評審處時，發現前面還有幾組選手在排隊，還好之前劉昴星和黑木場，都買了小型的保鮮冷藏箱，僅僅排隊的這一小會兒，不至於對鮭魚的新鮮程度造成太大影響。

　　而這時三人也注意到了，報名考核的流程就是，上去用對方提供的無菌刺身刀，對挑選的鮭魚進行切片，之後呈遞給三名評委，有三名評委商議是否通過報名。

　　除了切片的刺身刀之外，沒有可以用來加工的工具與食材！

　　使用私人的食材，也是犯規的行為，之前在老婆婆店裡取得的鮭魚，已經被老婆婆印上了獨有的記號，作為該食材可以參加考核的憑據。

　　剛到的時候，劉昴星和黑木場前面，有四五組選手，不過合格的卻僅僅只有一組，而且單從刀功上看，這一組選手的廚藝，在劉昴星三人眼中，也算不上有多高。

　　「難怪有報名考核的環節，選手實力還真的是良莠不齊啊。」劉昴星小聲說道。

　　「沒錯，都一大把年紀了，還只有這點手藝……居然還厚顏無恥的來參加比賽啊！」

　　這句聲音大了些，結果惹得還在屋內的人，紛紛怒視過來。

　　劉昴星不由得有些尷尬，暗自埋怨愛麗絲的聲音太大……等等！這好像不是愛麗絲的聲音？

　　劉昴星回過頭來，卻見到說話的是排在他們後面一組的選手，赫然是一名看年紀和他們差不多大的少年，身邊跟著一位和少年一樣年紀的女孩……看她恭敬的神色，像侍女多過像搭檔！

　　少年的臉上一直保持著微笑，兩隻眼睛瞇瞇成兩條線，但是與稜角分明、不苟言笑的關守平不同，少年的瞇瞇眼、配合上假笑，給劉昴星一種很不舒服的感覺。

　　此時愛麗絲也皺眉看著這一組選手，而一直處在戰鬥形態的黑木場，則是毫不猶豫的對周圍不滿的人反瞪回去，口中還說道：「看什麼？蠢貨們！要比試一下嗎？」

　　「下一組選手。」評審說道。

　　「好了，涼，到你們了！」愛麗絲將注視下一組選手眼神收了回來。

　　黑木場這才和劉昴星一起走到了評審席面前的料理桌上，不過評審卻皺眉道：「嗯？你們做什麼？每組只能選則一條鮭魚的！登記的人沒有說清楚？」

　　劉昴星開口道：「不，我們知道規則……這兩條魚只要有一條不合格，就算作我們喪失資格好了。」

　　「哈？為什麼？」坐在中間的評審疑惑道，為什麼要加這種對自己不利的條件。

　　「因為順便也想要評委們幫忙判斷一下，我們兩個的鮭魚刺身，究竟誰的更美味！」劉昴星說道。

　　周圍一些之前已經失去資格、但還在圍觀的選手，還有其他一些還在排隊，但也被瞇瞇眼少年的話刺激到了選手，都駐足圍觀著劉昴星和黑木場。

　　聽到劉昴星的話，不少人發出了嗤笑聲……

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 11:31 PM


第九十六章 刺身

　　「噗，這兩個小子到底搞什麼？連與自己一組的搭檔，都互相不服氣嗎？」

　　「說到底只是兩個乳臭未乾的小鬼罷了！」

　　「沒錯，居然還敢大言不慚，他們以為這裡也是在他們家裡嗎？哭兩聲就會有大人讓著他們，呵呵……」

　　「趕快讓他們知道考核的殘酷吧！小鬼，可別哭鼻子啊！」

　　不少人因為之前另一組的少年的話，而對劉昴星他們敵視了起來，對此瞇瞇眼少年對愛麗絲說道：「抱歉了，看來給你們帶來了一些困擾啊。」

　　愛麗絲卻是冷聲道：「不，困擾還算不上，讓些庸才叨擾幾句而已……倒是沒想到，連杉山家的後人，居然也來參加這次大賽了啊！杉山家的本事，你學到了幾分？」

　　「皮毛而已，我倒是在好奇，被『食之魔王』的血親看中的人，究竟會有怎樣的表現呢？」瞇瞇眼少年針鋒相對的說道。

　　不過這時劉昴星和黑木場卻不知道兩人的對話，三名評審員互相看了看之後說道：「好吧，那你們快些……而且兩條鮭魚中，有任何一條不符合標準，都會視為淘汰！」

　　聽到評審的話之後，劉昴星和黑木場，同時拿起了一把「刺身刀」……

　　周圍其他組選手的小覷與嘲風，此時完全影響不到兩人的發揮。

　　無論是本身廚藝已經達到了「高級四星」的劉昴星，還是從小就與海鮮打交道的黑木場，全都在動手的一瞬間，便利索的剮去了鮭魚皮，之後刺身刀斜插入魚身中，手腕一動、便將魚骨、魚腸也剃了出來！

　　「小心啊！小朋友，刺身刀很鋒利，不要劃到手……汩汩……嘁！」

　　兩人動手的速度，都快得令人有些眼花繚亂的感覺，一些剛剛還在嘲諷兩人的落選選手，有些還來不及收口的，此時都好像被無形的手卡住了脖子一樣，喃喃說不出話來……

　　只得面紅耳赤的，強行發出不屑的聲音，然後低頭離開了！

　　雖然被瞇瞇眼少年，說成是「一大把年紀」，但是「海鮮麵點大賽」本來就是新銳賽，來參加的選手不會超過25歲的，都在年輕氣盛的範疇，自然受不得這種刺激。

　　劉昴星和黑木場涼，兩個人同時開始處理鮭魚，之後都在不到十五分鐘時，就已經放下了刺身刀，近一米長的鮭魚已經變成了冷盤，並將已經碼好盤的鮭魚冷盤，呈遞給了三位裁判。

　　相比於其他組來說，雖然劉昴星和黑木場讓評審們品嚐了兩份鮭魚刺身，但是所用的時間絕對比他們只少不多！

　　「很出色的刀功！你們……來自什麼地方？似乎還沒有考取過什麼等級認證？」三名評審雙眼泛光的問道，與之前的態度截然不同。

　　「我們是遠月的學員。」劉昴星回答道。

　　「遠月學院嗎……」評審有些失望的搖了搖頭。

　　本來他見兩人從來沒有考取過等級認證，還幻想著會不會是還沒有被人發現過的璞玉，這樣他也可以盡可能的拉攏，但是聽到遠月學院的名字，他就知道不可能了。

　　「好了，那我們先品嚐……這邊的刺身好了。」評審看了看兩種刺身愣神後說道。

　　區別還是很明顯的，黑木場涼的刺身，看起來就是去皮去骨後，在肉質飽滿的地方直切，在肉質稍薄的地方側片，最終三盤冷盤中，分成了薄厚不均的三種……

　　最薄的鮭魚片，便捲成了卷狀，居中的鮭魚片一一疊摞著，而最厚實的則是單獨放在一邊。

　　黑木場涼打斷道：「等等！給你們一個建議好了，將從薄到厚，每種刺身各吃一塊味道會更好！」

　　「誒？是這樣嗎？」三名評審說著，同時先品嚐了最薄一段的鮭魚肉……

　　而劉昴星只是看著這一幕，並沒有出聲制止。

　　兩人所選的鮭魚，在品質上本來就相差無幾，如果不想些其他手段的話，就要隨機勝負了！

　　雖然廚具被限制，而且不能使用其他食材，只能單純的進行刺身切片，但是對於劉昴星和黑木場來說，都依舊能夠想出「花樣」……

　　第一口的時候，三名評審還比較平靜，認為這大概也就是比合格的水平略高，甚至因為黑木場之前表現出的刀功，而令他們有些失望的。

　　大概是因為這切片有些薄了，而令這鮭魚沒有發揮出，其優秀的品質！

　　然而第二口的時候，三人卻又眼前一亮，這次不但發揮除了這鮭魚本身的品質，而且還有所昇華的樣子……

　　就在第三口之後，三名評審露出了沉迷的神色，彷彿在他們面前放著的，不是普通交易市場中的鮭魚，而是用於最上乘的料理、專門飼養的特殊鮭魚一般！

　　「怎、怎麼會這樣？外面應該沒有這種品質的鮭魚在賣才對……」

　　「不！之前我們也已經看到了，並不是什麼高等的品類！」

　　「是、是單純刀功的原因？」三名評審驚歎道。

　　而黑木場此時已經解下了頭巾，面對三名評審的疑惑與震驚，只擺出了一副沒睡醒的呆萌樣子：「誒？你們說什麼？」

　　「……怎麼感覺好像換了一個人似的？」三名評審對黑木場前後表現差距有些接受不能。

　　劉昴星這時開口替黑木場解釋道：「因為是『本能』吧。」

　　「本能？」三名評審互相看了看，似乎並不明白劉昴星的意思。

　　「沒錯，利用生物的味覺『本能』，以同體同源的鮭魚肉，營造逐步遞進的氛圍，令人的滿足感超過真實口感的手段。」劉昴星點頭道。

　　「是這樣嗎？但是即便……」

　　「我明白，作為評審不需要考慮其他因素，只要選出自己認為更美味的料理就可以了！接下來是我的『三花冷盤』，沒有那麼多講究，隨便品嚐那一塊都可以！不同形狀，會有不同的口感哦！」

　　劉昴星依舊自信的說著，只見劉昴星的冷盤，與黑木場完全不同，也黑木場將整個鮭魚肉全部利用上了，而劉昴星的出肉率，則大概只有七成，其他的則是「損耗」掉了。

　　可以看到在劉昴星之前切魚肉的案板上，還有些碎肉……

　　而在盤中的，則是幾朵鮮艷的鮭魚肉，所雕出的「花」、形態各異的三種花！

　　這也是之前三名評審，決定先品嚐黑木場的冷盤的原因，美好的東西，總是願意它多停留一會兒的。

　　劉昴星之所以這麼做，也不僅僅是為了美觀，而是因為這是一種，能夠通過「花瓣」在根部彼此相連，薄厚不均的花瓣卻又互相分離交錯，來提升生魚片口感的形態！

　　與黑木場「口感本能欺詐」不同，劉昴星的「花切」，是一種真正能夠提升口感的方式……

　　在「中華一番」的動畫中，李嚴時隔十六年歸來，與丁油以「龍蝦」為題再戰，不過誤以為十六年前是丁油對自己下毒，為了報當年的一箭之仇，在一開始「無視覺龍蝦冷盤」的比試中，以毒蠍子暗算丁油，令其無法繼續料理！

　　不過結果自然不必說，「小當家」代師應戰，同樣在蒙著眼睛的情況，將生龍蝦製成了冷盤，獲得了李嚴的重視，這才與他繼續後面的兩戰……

　　而「小當家」便使用了「花切」的方式，下刀如花、將鮮活龍蝦的口感，完全的激發了出來。

　　「花切」雖然對提升生鮮的口感有幫助，但是對刀功的要求也極高，如果速度不夠快，即便雕出形狀，也只會畫虎不成反類犬！

　　以劉昴星全能「高級四星」的刀功，也只是勉強能做到，像是閉著眼睛進行「花切」，就超出他現在能力範圍了。

　　「哦？」明明沒有品嚐的瞇瞇眼少年，看著劉昴星的花切，卻發出了似乎很感興趣的聲音。

　　三名評審員一開始的時候，是各自取了一種「花」彷彿口中，之後頓時露出了震驚的神色，稍微愣了愣，便立刻又去抓取另外兩種自己沒吃過的「花」！

　　「這朵『鬱金香』上的魚肉，明明已經這麼薄了，居然還保持了這樣的口感！」

　　「『菊花』上的魚肉看起來散碎，但在相互作用下，卻意外的彈牙……」

　　「還有最厚實的『玫瑰』！口感上不下於之前的冷盤中，連鎖反應後的第三種最厚的刺身了！」

　　劉昴星稍微解釋了一句：「不僅僅是花瓣形態的互相作用，而且要對鮭魚本身紋理的順逆，也必須進行一定的把握，才會有這樣的效果！而且對於落刀的速度，也有很高的要求，否則只雕出形狀反而會壞事。」

　　這是在提示還沒有進行審查的選手，不要強行學他的樣子，不然恐怕反而會令有通過希望的選手被淘汰……

　　而三名評審互相看了看之後，意見顯然達成了一致，由中間的評審開口道：「劉昴星選手對吧？對於你和黑木場選手之前提出的特殊請求，我們三人的意見是……你的三花冷盤更勝一籌！」

　　「哦，這樣啊。」黑木場呆呆的說了一句，同時又將頭巾戴上了……

　　瞬間黑木場的氣場一變，又露出恐怖的表情說道：「喂！你們三個給我說清楚，他的冷盤真的超過我了？開什麼玩笑！」

　　「……那個頭巾才是你的本體嗎？黑木場選手，你的冷盤也很出色，不過你的冷盤只有在按照遞進順序，品嚐到第三塊最肥嫩的鮭魚肉時，才能夠展現出的最佳口感，劉昴星選手的三種切法，每一種都能夠達到！所以雖然在巔峰上相差無幾的，但是我們還是認為劉昴星選手更勝一籌！」評審篤定的說道。

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 11:39 PM


第九十七章 預賽

　　就在黑木場還想要說什麼的時候，愛麗絲悄悄走到他身後，將他的頭巾一把拽了下去，同時說道：「好了，涼，這次的確是阿星贏了，我們也耽擱了不少時間，讓下一組的選手上來吧！」

　　說完就拖著呆呆的黑木場走了下去……

　　愛麗絲沒有離開的意思，而是留在一旁，似乎是準備觀看下一組那個瞇瞇眼少年的考核。

　　這令劉昴星疑惑的看了她一眼，問道：「這傢伙有什麼特別嗎？」

　　「看到他衣袖上的圖案了嗎？那是杉山家的家徽，以他的年紀來看，肯定是杉山家的嫡傳，才會有佩戴家徽的資格。」愛麗絲說道。

　　「哈？杉山家？家徽？」劉昴星更加一頭霧水。

　　劉昴星能想起的姓杉山的人只有兩個，一個是櫻桃小丸子的同學，另一個則是戰犯，如果和後者有關的話，劉昴星就要考慮下打臉的100種方式了。

　　不過很顯然，愛麗絲說的杉山家既不是櫻桃小丸子亂入，家族中也沒出過戰犯，而是……

　　「是『針聖』杉山和一的杉山家！」愛麗絲說道。

　　劉昴星繼續一頭霧水，不明白愛麗絲在說什麼。

　　聽了愛麗絲後面的解釋之後，劉昴星漸漸明白杉山和一是什麼人……

　　與影響了整個東亞的中華料理一樣，中華醫道也同樣在東亞影響深遠，而說到古中醫，自然不得不提到「針灸」！

　　1500年前，中華大地南北朝時期的梁朝皇帝，贈予東洋使節一部「針經」，自此針灸東傳。

　　千年間針灸在東洋幾起幾落、時盛時衰，直到安土桃山時代，元明兩朝的醫書大量東傳，東洋針灸的傳承才穩定下來。

　　之後在江戶時代，也就是明末清初的時候，在德川幕府的扶植下，東洋針灸達到了鼎盛，而這時有一位很出名的盲人針灸大師，也就是杉山和一……

　　「哈？然後呢？」劉昴星還是沒聽到，暗道：這和海鮮麵點大賽有什麼關係？

　　愛麗絲古怪的看了劉昴星一眼，之後說道：「聽說杉山家有一種極其高超的針灸絕技，那就是可以為食材刺穴，以此來達到激發食材風味的目的，不知道這小子掌握了沒有！」

　　劉昴星對此已經徹底無語，暗道如果杉山和一知道，他的後人很有想法的去學做菜了，會不會氣活過來……

　　不對！劉昴星忽然意識到，這個世界和自己之前生活的世界顯然不同的，或許連杉山和一本人都是一個吃貨，這種給食材針灸的手段，就是他開發出來的也說不定！

　　畢竟在一百多年前，清朝末期的時候，黑暗料理界那些內力融銅化鐵的超級高手們，不也一個個沉迷做菜、無法自拔嗎？

　　一念及此，劉昴星也認真看了起來……

　　「杉山吉選手是嗎？你的鮭魚……是在佐井家取得的吧？」三名評審在見到杉山吉的生鮮保存箱的時候，就大皺其眉，顯然是認出了出處。

　　「沒錯。」

　　三名評審員露出了不耐的表情，直接搖頭道：「你可以出去了。」

　　看來所謂杉山家，在明面上並不出名，愛麗絲在認出對方的家徽之後，予以特別的關注，而評審們卻一副並不認識的樣子。

　　「嗯？這樣不好吧？你們還沒有評審呢。」杉山吉微笑不變。

　　「不需要評審了，佐井家販賣的都是活魚，你是在一個小時前報名的，也就是說你取得的鮭魚，最多也才死了不到一個小時，絕對不會在最佳賞味期內的！難道你以為只要完全新鮮的鮭魚就可以通過考核？」評審不滿的說道。

　　雖然鮭魚很少有賣活的，但是在外面交易市場中，佐井家就是少有的活魚經營者之一。

　　周圍一些原本不滿杉山吉之前行為的圍觀者，開始適時嘲諷起來。

　　之前因為劉昴星和黑木場的原因，他們以為杉山吉也有什麼特別之處，所以一開始沒敢出聲，現在見到評委這麼說，馬上毫無顧忌起來……

　　「不是一個小時，是四十分鐘……但是已經足夠了！」杉山吉說著取出了剛剛死去40分鐘的鮭魚，擺在了面前的桌案上。

　　原本左邊的評審，還想要呵斥，讓他直接離開，但是卻被中間的評審員面色凝重的制止了！

　　「等等！進入審核環節吧！」

　　「嗯？」其他兩名評審顯得有些疑惑。

　　而這時他們仔細向杉山吉面前的鮭魚看過去，卻發現上面只有刺著七七八八的細長的金屬針，此時杉山吉將金屬針拔去他們才發現……

　　因為每拔去一根金屬針的時候，早已經死亡的鮭魚都會微微顫動一下。

　　這是魚類的神經反射，有時在處理死亡不久的魚類時，也會發現魚肉微微跳動蠕動，但是僅僅一根針就引起這麼明顯的反射，還是很罕見的！

　　杉山吉將所有金屬細針拔去之後，開始按部就班的處理鮭魚……

　　如果他沒有藏拙的話，從他的刀功來看，也就只是和愛麗絲差不多而已！

　　基礎紮實，但也未見得有多優秀！

　　只不過愛麗絲擅長的是「新料理學」，對方卻是掌握了一種針灸類的「絕技」。

　　劉昴星轉念也就明白過來，畢竟對方看年紀，也就和自己差不多，而且又不可能也有系統。

　　顯然是主攻這種針灸絕技的，在廚藝上能夠達到現在的程度，已經十分難得了。

　　畢竟即便不考慮那針灸類的絕技，這種廚藝在遠月學院，能排在平均水準之上。

　　而三名評審在試吃之後，也在震驚下通過了他的審核，令圍觀的其他選手大跌眼鏡，而對此杉山吉沒有做出任何解釋。

　　在杉山吉之後，愛麗絲沒有再看其他人的審核，直接帶著劉昴星和黑木場離開了。

　　這還是劉昴星第一次，在除了自己之外的人身上，發現「絕技」的存在！

　　雖然在猜測到，這個世界可能與「中華一番」在同一時間線之後，劉昴星有過這種心理準備，但是真的見到之後，已經心中滿是疑惑。

　　比如為什麼遠月學院中，沒有什麼關於「絕技」的傳授？劉昴星感覺，這應該不僅僅是敝帚自珍、門戶之見之類的原因。

　　劉昴星也側面問過愛麗絲，而愛麗絲的解釋則是：「你問為什麼遠月沒有教導類似的東西？拜託，針灸本身就夠人研究一輩子了，普通學員能學明白廚藝就不錯了！

　　而且……祖父也說過，與其浪費時間在這些事情上，不如先將廚藝提升到『主廚』級別，相比於真正的廚藝，這些只不過是奇淫巧技而已。」

　　對於薙切仙左衛門的理念，劉昴星並不完全理解，但是想到「中華一番」中的那位「劉昴星」也不會什麼特殊的絕技，或許仙左衛門也是這種想法吧！

　　而且遠月學院在料理界中，能夠發展到現在的地位，仙左衛門的理念應該也沒有錯。

　　「對了，杉山家既然都有家徽，你們薙切家應該也有吧？沒在你和繪裡奈身上，看到什麼特殊的圖案啊……」劉昴星疑惑道。

　　「我們是沒有家徽的，薙切家……總之和他們不一樣就是了！」愛麗絲不願意多解釋的樣子。

　　劉昴星也沒有再多嘴，而是問起了關於比賽的事情。

　　愛麗絲看了看報名時給的賽程表說道：「大賽和每年一樣，分成預賽和決賽兩部份，與食戟制不同，預賽和決賽都是評分制。

　　預賽分為五組，每組得分最高的兩組選手出線，之後十組同時進入決賽，分數最高者為冠軍，其他二到十名也有獎勵，不過我們的目標只有一個，那就是冠軍！」

　　「題目都是『海鮮麵點』？」劉昴星問道。

　　「不，決賽的題目是固定為『海鮮類麵點料理』，但是預賽的題目，要明天才會給出來，之後在後天就行比賽……按照以往的經驗，肯定也會與海鮮有關就是了！」

　　一上午完成了報名和報名考核，愛麗絲馬上拉著劉昴星和黑木場回酒店，並且催促他們快點休息！

　　看她急匆匆的樣子，劉昴星忍不住調侃道：「喂喂，我有點接受不了三個人一起，不然黑木場你出去逛逛？」

　　愛麗絲臉色一紅，對劉昴星咆哮道：「什麼三個人、兩個人的！現在馬上自己回房休息，零點之後就要開始『戰術討論會』了！」

　　預賽的題目，會在剛剛到「明天」的時候，就發送到愛麗絲在報名時填寫的自己的手機中，也就是說在零點的時候，就可以知道題目。

　　下午好好休息的話，就可以在題目揭曉後，馬上進行研究商討了，這也可以看出，愛麗絲的確很重視這次比賽的樣子……

　　果然，零點一過，劉昴星便被愛麗絲砸門叫醒。

　　劉昴星與黑木場都是一副睡臉的並排坐在沙發上，而愛麗絲則是興致勃勃的說道：「預賽題目已經出來了，這次的題目比較特殊，不是限定食材、也不是限定料理種類，只要是使用比賽時提供的海鮮作為食材，任何料理都可以，但是時間限制卻很緊，只有二十分鐘……」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-16 11:51 PM


第九十八章 最先（變）進（態）的測謊

　　「20分鐘啊……」

　　「20分鐘啊……」

　　劉昴星和沒帶本體的黑木場，用如出一轍的賴洋洋沒睡醒的語氣重複了一遍。

　　「沒錯！重點就是這20分鐘！」愛麗絲則是恰恰相反的，好像打了雞血一樣。

　　「好，那就再睡20分鐘。」

　　「晚安。」

　　劉昴星和黑木場說完，一左一右的往沙發兩側倒頭就睡。

　　雖然以劉昴星的體力，一兩天不睡也沒什麼，但是睡到一半被人吵起來，會困也是正常的。

　　「喂喂！涼、阿星，你們醒一醒！二十分鐘裡，還要算上處理海鮮的時間，已經非常非常緊了，你們快點想一想要做什麼啊！」愛麗絲費力的將兩人又扶了起來。

　　「反正20分鐘的話，不是冷盤、就是炸製了，有什麼好想的？黑木場，到時我們炸龍蝦吧。」劉昴星說道。

　　「讚成。」黑木場直接答應下來。

　　「好了，戰術討論會到此結束。」

　　就在劉昴星宣佈戰術討論會結束，準備回房休息的時候，愛麗絲氣鼓鼓將黑木場手腕上的頭巾摘了下來，之後繫在了他的腦袋上。

　　「等一下！」黑木場直接從背後，將手搭在了劉昴星的肩膀上。

　　「怎麼……」

　　劉昴星的話馬上被戰鬥形態的黑木場打斷：「混蛋！你給我說清楚，是炸什麼龍蝦啊！如果你的創意不夠好的話，就換成聽我指揮吧！說到海鮮的快捷料理，可不是你們這些外行人明白的，小子！」

　　帶上了頭巾的黑木場，又幾乎是貼著劉昴星的臉咆哮道。

　　劉昴星的睡意被趕走了大半……之後不爽的擦了擦臉。

　　「你這傢伙，白天的時候不是已經輸了嗎？那就老老實實的配合我吧！」劉昴星說道。

　　「哈？你不要搞錯了，即使你是『主廚』，如果創意還不如幫工的話，也是要被踹掉的！」黑木場說道。

　　他所成長的環境就是如此，主廚「統治」廚房內的一切，但是一但其他人更能夠滿足顧客之後，主廚也必須俯首帖耳的讓出主廚的寶座……

　　廚房對他來說，就是料理人用料理廝殺的戰場！

　　而礙於之前的賭約，雖然他暫時承認劉昴星是這次組隊中的「主廚」，但是想要他在一無所知的情況下，全盤接受劉昴星的命令也有些困難。

　　畢竟黑木場本來就不是「聽話」的人，否則也不會小小年紀，就在名為「廚房」的戰場中一將功成萬骨枯的，成為了一家丹麥平民區酒吧的主廚。

　　劉昴星歎息一聲，暗道：看來今晚是睡不成了。

　　「既然主題是二十分鐘快捷海鮮料理的話，那自然除了冷盤，就是炸製了，我已經說了，選擇炸龍蝦，有問題嗎？明天白天，我們就去選購食材和調料吧。」劉昴星說道。

　　黑木場還沒有說話，愛麗絲直接開口道：「不，大賽的規則和食戟不同，食材和香料都是他們準備好的，按照以往的形勢，每個小組的料理台上，會備好廚具和調料、香料，之後有大量的各種海鮮，供大家選用。」

　　「也就是說，20分鐘時間，還包括取用海鮮的時間？」劉昴星微微皺了皺眉。

　　「沒錯，而且在比賽中，只能夠使用官方提供的食材和香料，不允許自帶……炸龍蝦的話，龍蝦肯定是有的，裹麵衣的麵粉也會提供，但是對炸製海鮮來說，最重要的醬汁卻很難辦！」愛麗絲說道。

　　「嗯？難道……調料、香料會準備的不全？」

　　「首先你要知道，這種比賽的核心目的是，提升北海道的地區影響、吸引投資，所以食材都是北海道的特產海鮮，大部份都來自北海道漁場，調料、香料也差不多是這樣。」

　　劉昴星再次在心裡提醒自己，這裡是吃貨的世界！

　　的確，在這個世界，料理對於各行各業的影響巨大，很多料理大賽都是官方組織，甚至有時一屆成功的料理大賽，能夠對地區經濟、影響力，發揮極大地促進作用。

　　「這樣的話，的確有些頭疼了啊……」劉昴星也撓了撓頭。

　　他之前本來想到了一個合適的菜譜，但是如果配兌醬汁的調料不夠、甚至根本就不知道會提供那些調料、香料的話，那麼就需要斟酌一二了！

　　尤其這還不止是調料的問題，在食材中除了龍蝦，也還需要另一樣東西來輔助的，到時恐怕也未必會有！

　　「哈哈，小子！果然，無論海鮮料理，還是即興料理，都是本大爺的強項，你還是乖乖交出主廚的寶座吧！」黑木場激將道。

　　「嘁，休想！那就……明天先買些龍蝦，還有北海道的特色香料回來，我先試一試，到時在預賽時候，再根據提供的香料做以調整好了。」劉昴星決定下來。

　　「哼，如果你的作品無法令人滿意的話，小心主廚的位置不保呦！」黑木場威脅道。

　　「那你就來試試看吧……」

　　第二天早上，劉昴星三人兵分三路，黑木場去海鮮市場購買各種龍蝦，而劉昴星則是去採購各種北海道當地有售的香料、調料，至於愛麗絲則是去打探消息！

　　中午的時候，三人才重新在酒店匯合。

　　「這是伊勢龍蝦、澳洲龍蝦、波士頓龍蝦、新西蘭龍蝦、青龍蝦、花龍蝦……能買到的各種龍蝦，我都各買了兩隻回來，而且挑選了品質上佳的！如果試驗不成功的話，可別在食材上找原因！」黑木場說道。

　　「我的調料、香料買的也比較全，但是如果真的如愛麗絲所說的話，恐怕在預賽的時候，很多調料未必會有啊……」

　　劉昴星說完之後，和黑木場一起看向了愛麗絲，而二小姐此時正顧左顧右的說道：「那個……我打聽了好久，不過並沒有什麼有效的消息……啊！對了，不過據說每次預賽的時候，都會有些考驗應變能力的意外狀況！」

　　「哈？這是你打聽到的？現在的題目本身，就是在考驗應變能力了吧！」劉昴星古怪的看著她。

　　「你不會去偷懶了吧？小姐！」還處於戰鬥形態的黑木場，此時直接質疑了起來。

　　「怎、怎麼可能！人家可是很辛苦的在打聽消息啊！涼是笨蛋、笨蛋！」愛麗絲一副惱羞成怒的樣子。

　　劉昴星忽然想到了什麼，之後對愛麗絲說道：「我聽說有個很準的測謊方式，你敢不敢試一試？」

　　雖然感覺劉昴星的表情很詭異，但愛麗絲還是硬著頭皮說道：「試試就試試！哼！」

　　反正不論是什麼測試，她都已經做好了，打死也不承認的準備……

　　「首先用右手捏住自己的鼻子一分鐘，可以用嘴呼吸。」劉昴星說道。

　　「這樣嗎？這和測謊有什麼關係嗎？」愛麗絲的聲音因為鼻子被捏住，而顯得怪怪的。

　　大概過了一分鐘之後，劉昴星忽然問道：「現在重新問你一次，之前上午去做什麼了？」

　　「當、當然是去打探情報了！辛苦的很哦！」

　　愛麗絲有些緊張的說道，她也不知道這個獨特測謊手段是什麼原理，會有什麼反應，同時因為鼻子正捏住，只能用嘴巴呼吸，而顯得有些急促。

　　然而她馬上就看到劉昴星在她說話的同時，忽然深吸了口氣……

　　之後一副「真相只有的一個」的語氣說道：「哈密瓜果凍、藍姆葡萄夾心餅乾……還有奶油、咖啡、起司的味道……你是去試吃甜品了吧！」

　　「嗯？」劉昴星一開始還以為愛麗絲肯定會狡辯，結果卻發現自己說完之後沒有聲音了。

　　只見愛麗絲面色通紅的站在原地，微微低著頭，眼睛被頭髮簾擋住了。

　　正當劉昴星想要彎腰看看她的眼神的時候，愛麗絲忽然爆發起來，用比拍黑木場的時還要快三倍的頻率，對著劉昴星的肩膀、胸膛，施以瘋狂的連環拍擊……

　　伴隨著「啪啪啪」的聲音，愛麗絲帶著哭腔的怒吼聲響起：「變態、變態！你這是性、騷、擾知道嗎！變態阿星！」

　　愛麗絲發洩一通之後，直接將自己關在了房間裡不敢出來。

　　「哈？我只是推理一下而已……她一直這麼不可理喻嗎？」劉昴星無辜的對旁邊已經解除了戰鬥模式的黑木場說道。

　　呆呆的黑木場聞言側了側腦袋說道：「小姐的確很不可理喻，不過阿星也的確是變態啊。」

　　「……」劉昴星一時無言以對。

　　不過愛麗絲不出來，影響倒不是很大，畢竟明天要上場的是黑木場和劉昴星，兩人整個下午，都在酒店套房自帶的廚房裡，研究起了炸龍蝦。

　　最後在傍晚的時候，劉昴星和黑木場才稍事休息……

　　「果然，油炸裹著麵衣的龍蝦的話，還是這種紅龍蝦最好啊！而且在北海道漁場就有大量養殖，明天不出意外的話，一定會有紅龍蝦提供！」劉昴星說道。

　　「萬一沒有呢？」黑木場呆呆的問道。

　　「明天一開始的時候，你負責去『搶』食材，第一目標是紅龍蝦，如果沒有、或者搶不到新鮮的，第二目標就是蛻皮蟹，越是剛剛蛻皮的螃蟹越好，如果兩種都沒有……那就搶些適合做冷盤的魚回來好了！」

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作者: ufo4033    時間: 2016-9-17 07:03 AM


第九十九章 真的有意外狀況了！

　　涉及到了分工的問題，黑木場又將頭巾戴上了……

　　「小子！你膽子很大啊！居然讓本大爺給你打下手？那你做什麼？」

　　「當然是嘗試醬汁的搭配了！之後才是重頭戲，我們也先研究出幾種合適的醬汁，到時如果現場的香料、調料足夠我們做出合適的醬汁自然最好，否則的話我就只能現場嘗試了……」

　　「區區炸龍蝦的而已，你的菜譜不會只有這種程度吧？你帶回來的調料應該是全的，大龍蝦也還剩下一隻，完全的將你的菜譜展現給我一次吧！如果真的只是普通的炸龍蝦，那主廚的位置我就收下了！」黑木場說道。

　　「先做一次？倒也不是不行，剛好幫我掐算下時間吧。」劉昴星說著走進廚房。

　　雖然劉昴星已經打定主意，使用一次性菜譜，但是按照一次性菜譜的特點，只要中途不使用菜譜賦予的廚藝，來進行菜譜以外的料理流程就不會打斷菜譜的效果。

　　之前劉昴星廚藝太低的時候，利用自己的真實廚藝來進行什麼改動的話，整個特級料理基本就毀了，所以無法進行改動。

　　而現在劉昴星本身廚藝也達到了「高級四星」，雖然沒有一次性菜譜加持的那麼高，但是中途做一些「小動作」還是可以的。

　　「開始！」黑木場靠在廚房門口，一邊說著一邊按下了計時器。

　　因為分工中，黑木場負責搶取食材，還有對龍蝦的預處理，而此時黑木場已經預先將龍蝦處理過了，直接可以作為食材使用，剩下的都是劉昴星的任務，所以他可以專門在外面給劉昴星計時！

　　另外大概是因為餓了的原因，愛麗絲終於從房間裡出來了，看到在廚房門口計時的黑木場。

　　「在模擬實驗嗎？怎麼樣？」愛麗絲問道。

　　「嗯，給他記一次時間，看看二十分鐘內完成的炸龍蝦，究竟是什麼樣子……如果不如意的話，就別怪我將他從『主廚』的寶座上踹下來了！」黑木場說道。

　　只見廚房中劉昴星先是配好加入了調味料的麵粉，又去調好了醬汁。

　　在真實的比賽中，這段時間是給黑木場去取食材、預處理龍蝦的……

　　配好了醬汁之後，在黑木場和愛麗絲詫異的目光中，劉昴星取出了一塊豆腐皮，墊在了碗底，豆腐皮還要超出碗的邊緣的大小。

　　之後將調好的醬汁，倒在了墊好了豆腐皮的碗中……

　　這時劉昴星才拿起龍蝦肉，龍蝦是處理好的，蝦身上的肉，已經單獨被剝了出來，同時說道：「這麼長的時間，足夠你取回食材、處理好龍蝦了吧？」

　　「當然，你當本大爺是什麼人！就算人再多，拿著菜刀我也會把食材取回來的！」黑木場不像是開玩笑的說道。

　　只見劉昴星居然在這時，直接將龍蝦肉的部份，浸在了醬汁碗中，之後用豆腐皮兜著醬汁，將龍蝦肉包了起來。

　　然後整個在蛋液中蘸了一下，接著捧起配好的調味麵衣，做出了將整個龍蝦肉裹好的麵衣，這才下油炸了起來！

　　當裹了面衣的龍蝦肉被撈起來的時候，才剛剛過了15分鐘，而在炸的過程中，劉昴星已經用龍蝦的頭尾，還有分割完整的龍蝦腿，做好了碼盤的裝飾。

　　直接將炸龍蝦塊擺到盤子正中、龍蝦的首尾之間時，就已經是成品料理了！

　　「15分25秒，時間上來看還不錯，即便到時醬汁的調料稍微缺少一些，也有4分鐘時間可以考慮如何替代……不過味道怎麼樣，就要嘗過才知道了！」黑木場按下計時器之後說道。

　　「我來試吃、我來試吃……哼！」愛麗絲爭著說道，不過在劉昴星看過來的時候，還是不屑的鼻哼一聲之後扭過頭去。

　　劉昴星也不明白她為什麼這麼大反應，說到底自己之前的舉動，應該也就相當於「聞」到對方唇齒間的遺留味道之後，猜到了對方之前吃了什麼吧？並不是什麼嚴重的事情吧？應該……不會有人將這理解成間接接吻吧？很過份嗎？

　　劉昴星在心裡，為自己找了二十多個有理有據的藉口之後，將愛麗絲的過激反應，判定為被異性「聞」出之前吃了什麼之後的羞澀！

　　嗯，沒錯，就是這樣！

　　劉昴星在心裡說服了自己，不過為了不自找麻煩，自然也不會再主動提起來，而是將盤子擺到了餐桌上。

　　「那你們兩個就都來試吃一下吧！」其實沒等劉昴星開口，黑木場和愛麗絲，就已經在龍蝦兩側相對而坐了。

　　「這道料理有名字嗎？炸龍蝦？」愛麗絲問道。

　　之前劉昴星將醬料裹在了裡面的一步，兩人也都瞧得清楚。

　　「不，有個更風雅些的名字，叫做……雲龍炸蝦，龍蝦被豆腐皮、醬汁所代表的雲，裹在了裡面，就好像雲中之龍一樣。」劉昴星說道。

　　「哼，名字什麼的無所謂，由我來切開吧！」黑木場顯然對名字不感興趣。

　　只見黑木場說著，已經站起身來，將叉子刺入了挨著自己一面的龍蝦肉中，在麵衣被叉子刺破的瞬間，就已經有絲滑的醬汁從破開處湧出，一股柔和奶香混合著龍蝦的香氣，從中散發出來。

　　「涼，你動作快點！我要三分之二哦！」愛麗絲迫不及待的說道。

　　黑木場在大概三分之一處，用餐刀將炸龍蝦小心翼翼的分割開……

　　絲滑柔順的醬汁，順著切口流到了盤子中，兩人也在嗅覺得刺激下，本能的將各自一面的炸龍蝦取了過去。

　　伴隨著「咯吱咯吱」的聲音，兩人已經將飽含醬汁的炸龍蝦入口……

　　沒錯，劉昴星這次所選用的菜譜，正是「雲龍炸蝦」，在小當家與李嚴比試時，用來對陣對方的「炸鳳尾蝦」。

　　因為李嚴對自己的速度非常有信心，不僅為比試設置了時限，而且揚言自己一定在小當家之前完成……

　　結果李嚴信心滿滿的炸好了鳳尾蝦，還沒來得及配好醬汁，小當家就已經完成了料理。

　　結果李嚴被迫使用沒有醬汁的炸鳳尾蝦，用小當家的話說，半成品的料理根本不需要品嚐，因此不戰自敗！

　　而「雲龍炸蝦」看起來也沒有醬汁，不過實際上醬汁卻是被裹在了裡面，為避免在油炸時醬料流逝，用豆腐皮在外面作為包裹……

　　有所不同的是，這道「雲龍炸蝦」，原本應該用碎核桃作為麵衣的材料，不過劉昴星實在不敢樂天派的認為，明天會連核桃都給自己準備好！

　　所以退求其次的，用了調味後的麵粉作為麵衣……

　　因為加入麵粉中的調料中，還有液體類的存在，所以一部份麵粉在裹成麵衣時，就已經凝結成球了，此時也能夠感覺到一些類似於核桃碎的香脆口感！

　　經過調味，也能夠起到替代核桃碎的作用……

　　至少從評級上來說，並沒有令其從「特級三星」上滑落下來。

　　特級三星，已經初步具有挑戰十傑的可能！

　　當然，因為「雲龍炸蝦」的評級在「特級三星」中並不算高，所以真的用來挑戰十傑的話，勝率也不會太高……

　　但是已經達到、甚至超過黑木場涼現在的巔峰實力了，畢竟高等部入學才三個月，黑木場也還沒有達到年級考試時的水平。

　　再考慮到「20分鐘快捷海鮮料理」的限制，劉昴星現在做的已經極好了，至少不會比24歲時的高山崎要差！

　　高山崎的必殺料理「海味春卷」，曾經取得過第六的成績，而之前在「住宿進修」時，他的「海味春卷」雖然比「雲龍炸蝦」強些，但也還在「特級三星」的範疇內……

　　考慮到這之間已經過了10年，高山崎的廚藝肯定有所提升，他的這道必殺菜品，也肯定經歷過重重改良了，他參賽時應該比現在要差一些。

　　「怎麼樣？呵呵，看你們的表情就知道了……黑木場，明天老老實實的全力配合我吧！第一名的話不敢保證什麼，但是入圍決賽還是沒問題的！」

　　劉昴星似乎覺得自己話說的太滿，之後又加了一句：「只要明天提供的香料和食材不會太獵奇或者稀缺就可以！」

　　時間轉眼到了第二天預賽的時候，各組選手已經入場，愛麗絲也在觀眾席上，準備為劉昴星和黑木場加油……

　　雖然昨晚劉昴星已經又試過了，許多種醬汁的調配方式，但是在見到主辦方給出的調料後，兩人依舊面色凝重起來！

　　在司儀向觀眾播報過，為選手們準備的調料後，愛麗絲已經在場下捂著腦袋說道：「阿星那個變態！真是立的一手好flag！」

　　「還有一分鐘，比賽就將正式開始，之後我就要去取食材了！需要改變下戰略嗎？」黑木場涼在一旁的說道。

　　給出的調料、香料，已經完全出乎兩人的預測，看來愛麗絲之前所說的「會有些考驗應變能力的意外狀況」並非全是廢話啊！

　　黑木場雖然時刻瞄準劉昴星的廚房「統治權」，但是卻不會用添亂的方式來達到目的，現在馬上和劉昴星商量起了對策……

　　「不，原計劃不變！」劉昴星沉聲道。

　　「你有辦法了？」

　　「沒有！但是現在退求其次的選擇冷盤的話，就已經輸了！」

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