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標題: 有茶葉奶油味的金萱? [打印本頁]

作者: severus 時間: 2017-3-7 10:43 PM 標題: 有茶葉奶油味的金萱?

最近到大苑子

他們請我試喝試聞一種金萱

很香濃到有點奶油味但是喝起來沒有

請問一下是哪一個地方種的茶葉有這種香味?

要怎麼買?

作者: chen3058 時間: 2017-3-8 08:26 PM

應該是新種植的茶樹的味道
要判別還是得實際喝過才知道

作者: lee6366 時間: 2017-3-12 10:50 PM

沒錯，金萱茶確實會有牛奶味，而不是奶油味，但並非所有的金萱茶都如此，這個攸關製成，市面很多標榜如此，也有人是添加香精的，這要小心。

作者: hsu9920 時間: 2017-3-17 04:27 PM

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作者: heroalger 時間: 2017-5-9 05:23 PM

奶油味...應該不是奶香吧。聞到奶香很重的茶要仔細辨認啊...

作者: hsu9920 時間: 2017-5-9 07:58 PM

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作者: vinnico7015 時間: 2017-5-13 06:55 AM

真正的金萱是會帶著淡淡的奶香茶韻，但不會濃厚。
如果濃厚可能是加工味喔

作者: john3366 時間: 2017-8-4 12:41 AM

金萱
其實是甜味香
有很重奶香
是加香精吧

作者: t3507 時間: 2017-8-7 03:31 PM

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作者: YI0621 時間: 2017-9-16 10:53 AM

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作者: chen3058 時間: 2017-9-16 08:12 PM

vinnico7015 發表於 2017-5-13 06:55 AM
真正的金萱是會帶著淡淡的奶香茶韻，但不會濃厚。
如果濃厚可能是加工味喔 ...

這說法不準確，其實茶樹在年輕時才有奶為
超過15年老樹不會有奶味的

作者: chen3058 時間: 2017-9-16 08:12 PM

其實台灣低海拔種植金宣的範圍很廣，真的有興趣的可以去實際瞭解一下

作者: a033 時間: 2017-9-16 10:25 PM

其實有很多加香精的，不常喝的人還真的會被誤導說有很濃的奶香味，根本不會很重好嗎？

作者: chubb05 時間: 2017-9-24 07:55 PM

如果味道太過重反而要小心是否加了什麼可以到茶葉行去喝喝

作者: sin3551 時間: 2017-10-19 01:20 PM

現在的植物培養太厲害.但也有可能是人工添加物
再來就看做茶的師傅.如何烘培.茶的知識太深了

作者: my986270 時間: 2017-10-22 06:53 PM

高山茶有分烏龍跟金萱,有些習慣喝烏龍的人

不習慣金萱的口味

作者: iloven73 時間: 2017-11-6 12:32 AM

金萱是台茶12號(另稱27仔)，平地高山均有種植，但個人偏好高山種多些，
金萱有乳香味是正常的，因為這是他本身的特性，但做得好的金萱實不多見，
樓主可以到附近一些茶行去試喝看看，他是台灣名茶之ㄧ很好找的

作者: superidal 時間: 2017-11-17 11:41 PM

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