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標題: [家常料理]涼拌白菜心 [打印本頁]

作者: old2009 時間: 2020-6-1 05:38 AM 標題: [家常料理]涼拌白菜心

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食材

山東大白菜200克
辣椒1根
蒜頭1顆
五香花生少許
香菜少許

調料

醋適量
糖適量
香油少許
辣油少許
醬油膏少許

作法

1.山東大白菜洗淨後，取出菜心部分切絲，稍微用水泡過後瀝乾備用。

2.辣椒洗淨取籽切絲備用。蒜頭切末、香菜切小段備用。

3.將所有調味料倒入碗內攪拌均勻成醬汁。

4.菜心絲、辣椒絲、蒜末放入醬汁內醃漬，食用時取出撒上五香花生和香菜即可。

※本食譜為3～4人份。

作者: chiz2020 時間: 2020-6-1 06:57 AM

好像好好吃謝謝大大的分享

作者: shinosakii 時間: 2020-6-1 10:16 AM

夏天吃涼拌菜很開胃而且白菜心有很清甜的味道

作者: 917859271 時間: 2023-4-5 06:24 PM

材料很簡單,可以嘗試做看看

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