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標題: 手工不含防腐劑!? [打印本頁]

作者: kzh314    時間: 2020-10-1 02:50 PM     標題: 手工不含防腐劑!?

本帖最後由 kzh314 於 2020-10-1 02:51 PM 編輯

如題啦
家人買了一盒6顆要價300的月餅禮盒
即等於一顆50
然後說主打手工不含防腐劑

...我一臉矇啊
哪個麵包不是手工啊?? 哪個麵包還無聊給你加防腐劑啊!!!謠言止於智者


hand made 就變貴無添加物就變貴

但事實上很多東西本來就得手工本來就不需要再添加讓人頭昏眼花的添加劑


作者: 摩雷克斯    時間: 2020-10-1 04:48 PM

對於您的問題

所有的飲食都有時效性,要做到天然無訪腐劑其一食品的挑選!
必然需要符合一定的口感,及人事成本必然就會拉高價格~
當然並不是說做麵包或餐飲,都是生產線能量產
也有純手工但數量無法達到量產,因此口感差異就變成決定性的關鍵!

食品為確保品質會放乾燥劑(控制包裝內的食品能延長存放時間)
這與食用添加防腐劑的做法,同樣能延長食品保存!
就看消費者是否買單?畢竟兩者的價格有明顯的差異!

以上言論純粹參考
作者: singoqde    時間: 2020-10-1 05:59 PM

阿就商業手法阿
會被騙的其實蠻低能的
因為很多行銷手段都是主打這個主打那個
其實市面上都可以找到類似的
就騙一些無知的人
反正誇大其詞讓你覺得他很厲害
作者: andy01022    時間: 2020-10-1 05:59 PM

應該是強調手工製作...
並且無添加其他防腐材料...
保存期應該很短才是...
作者: 盧小月    時間: 2020-10-1 08:11 PM

月餅幾乎都是這樣啊
店面的一顆都45起跳,更貴的也有
菜市場的一顆30的倒是有
你這價格我覺得合理,而且確實沒防腐劑的月餅,真的1個禮拜內要吃完
作者: vking111    時間: 2020-10-1 08:55 PM

請問你量販店賣的月餅,一放可以放好久,還不會酸掉壞掉,裡面添加了甚麼東西?
作者: hulu    時間: 2020-10-1 11:14 PM

無防腐劑是自已作的無加料
但有確定其搭食材無防腐劑嗎?

作者: 大頭果蠅    時間: 2020-10-1 11:33 PM

呵呵不加防腐劑你想太多了,以前的吐司1-2天就會發霉(有沒有放冰箱都
差不多),你自己現在去買一條放看看就知道.
作者: king515151    時間: 2020-10-1 11:56 PM

我覺得重點應該是要放在好不好吃吧
作者: redmoon    時間: 2020-10-2 01:10 AM

嗯 行銷手法 有時候說手做不含防腐劑
結果你把餅放在外面不冰 放了三個禮拜連發霉都沒有
就...大家的共業吧

祝大家中秋佳節 有加班的荷包飽飽 沒加班的吃睡飽飽
作者: av831    時間: 2020-10-2 01:22 AM

無防腐劑是自已作的無加料
作者: qazqaz90202    時間: 2020-10-2 01:33 AM

有時候標榜天然
就自然抬高價格...
作者: final~fantasy    時間: 2020-10-2 01:36 AM

沒食物標籤的,我才不要吃
作者: aleta633    時間: 2020-10-2 02:01 AM

加不加防腐劑跟手工或是機械做的根本沒關係。只是要提高價錢罷了
作者: 地滅    時間: 2020-10-2 10:53 AM

有的時候標榜這一些東西買的人會比較安心,
真的是有這樣子的人存在,我也相信月餅基本上都是人工的 。
作者: 李宗正    時間: 2020-10-2 11:08 AM

月餅要放防腐劑嗎? 又不是西式喜餅, 食品級規範也很嚴格, 店家騙不知道的人
作者: xzx00386    時間: 2020-10-2 01:16 PM

是不是防腐劑一般民眾也應該是霧煞煞,現在的東西幾乎都是加工品,手工的東西應該也不是完全都是手工
作者: x8691572    時間: 2020-10-2 01:24 PM

一顆50元的月餅 ? 大概就是賣場或市場的等級

一般烘培坊50元應該買不到,大飯店座得更不必說,一顆好幾佰

普遍知名的廣式月餅,如美心,奇華。。。等等的,一顆也要175元上下
作者: tacss    時間: 2020-10-2 01:40 PM

我覺得說是這樣說,實際上是不是,也要看店家良心
作者: mg1973    時間: 2020-10-2 03:10 PM

不加防腐劑才是最大的賣點
價錢可以貴一點
感覺吃起來也比較安心

作者: toughman.tw    時間: 2020-10-2 05:33 PM

有些廣告詞聽聽就好,基本上都是騙人的。
作者: th314a    時間: 2020-10-2 05:37 PM

都只是商人的行銷手段而已
就好像天然一定就要跟無毒掛勾一樣
可是天然跟無毒根本就是兩回事
作者: fukubanzhu    時間: 2020-10-2 07:10 PM

that is just anohter gimic or saying for less quanity a little better qulaity and more money.
作者: ss11302    時間: 2020-10-2 08:49 PM

有沒有防腐劑 放久了就知道了 呵呵
作者: davechocoboo    時間: 2020-10-2 11:34 PM

我家裡最近也買了一盒六顆要330元的蛋黃酥
說真的 吃起來就跟以前印象中的一樣
也不知道貴在哪裡
作者: 呆呆呆的我    時間: 2020-10-4 12:29 PM

我是覺得這部分政府的衛生部門要嚴格把關
作者: tsai420    時間: 2020-10-6 02:26 PM

當然強調手工製作及不含防腐劑,也是一種刺激消費,增加消費者購買慾望的宣傳手法!
而且價格不因競爭而墜,還能讓消費者安心~~

祝願伊莉版友們:中秋佳節「事事如意」!
作者: color00    時間: 2020-10-6 02:46 PM

真的買了只可以相信
不要太介意把它吃光光就對啦
作者: zyxwvutabcde    時間: 2020-10-6 03:05 PM

說實在的以月餅來說不算貴   !!
作者: bbtt123    時間: 2020-12-26 12:22 AM

就跟罐頭沒有防腐劑一樣,很多東西夠油糖夠多就可以防腐




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