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標題: 飯後食奇異果助消化 [打印本頁]

作者: eynyers 時間: 2013-9-19 09:55 PM 標題: 飯後食奇異果助消化

外國有研究發現，奇異果擁有獨特的酶令人體加快消化食物蛋白質，且奇異果酵素分解蛋白質的能力比其他消化酶更強。奇異果與相等分量的橙比較，奇異果所含的維他命C更多。

研究發現，奇異果含有酵素及酶有助分解蛋白質，幫助消化。
新西蘭梅西大學的研究人員抽取化學樣本及進行小鼠實驗，了解奇異果對腸胃的影響，發現奇異果有助消化蛋白質。專家解釋，人體進食含豐富蛋白質的肉類、乳製品或魚類後，消化系統需花時間分解蛋白質，因而產生胃脹的感覺。研究發現，奇異果的酶分解蛋白質後，可令小腸更易吸收蛋白質，加快消化過程。奇異果酵素更有助減低胃氣脹的不適。有關研究已刊登在營養學的期刊。不過專家指，近年發現愈來愈多人對奇異果產生食物敏感，尤其是小童出現敏感情況較多，提醒食用前需留意。

作者: liou20040220 時間: 2013-9-27 08:19 PM

感謝大大分享~~~~~~辛苦~~~~

作者: gucciur 時間: 2013-10-27 02:11 PM

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作者: happyhappymen 時間: 2013-10-28 06:38 PM

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作者: sinked1006 時間: 2013-10-31 10:50 PM

奇異果助消化我都不知qq

連皮一起吃沒嘗試過

不知會有怪味沒-.-

作者: mondeo4270 時間: 2013-10-31 11:10 PM

奇怪了~營養學專家不是都建議飯前吃水果嗎?
飯後吃水果好像對身體腸胃方面有弊.
還是很感謝版主提供的資訊

作者: se0075566 時間: 2024-1-23 04:09 PM

奇異果可以幫助消耗食物啊，我自己都不知道啊

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