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[轉載]媽媽家傳絕招大公開,教你煎魚不散、燒魚不碎、蒸魚不腥![複製鏈接]

snowradish 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2015-12-25 11:40 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 snowradish 於 2015-12-25 11:42 PM 編輯



興高采烈地買魚回家,開膛破肚,刮鱗去鰭,準備在家人面前好好露上一手。

這個時候最讓人灰心喪氣的就是,魚還沒出鍋便已經【香消玉殞,魚不像魚】了。

按下邊的烹製秘訣……準保你的魚可以【穿戴整齊】地躺在盤子里……

繼續看下去……

煎魚不粘鍋的具體做法如下...
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頭香
發表於 2015-12-26 03:40 PM|只看該作者

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crystal熊 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-26 08:15 PM|只看該作者
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發表於 2015-12-27 04:37 PM|只看該作者
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清蒸魚如一次吃不完,再吃時可打入一個雞蛋,做成魚蒸蛋,這樣魚就不會腥。
這方法太棒了!
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yotling 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-28 01:02 AM|只看該作者
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謝謝教導,但我不明白,蒸魚吃不完,加一個蛋
會不腥的道理,適用各種魚類嗎?




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firstkenway 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-28 08:20 AM|只看該作者
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謝謝!!學習不少長知識了

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aa751219 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-28 02:52 PM|只看該作者
這位媽媽所說的這些技術真是實用又容易明白啊,泰謝謝你了。

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發表於 2015-12-28 04:16 PM|只看該作者
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我碰到味道比較重的魚 也會用啤酒醃過 確實是很有效的方法

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發表於 2015-12-31 04:05 PM|只看該作者
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學習了,原來生姜有這麼多妙用

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發表於 2016-1-2 10:46 AM|只看該作者
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看完此篇,知識技巧大大幅升!!




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發表於 2016-1-2 09:46 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
經驗學習阿~
每次自己常常黏鍋底實在覺得很苦惱

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發表於 2016-1-3 12:40 AM|只看該作者
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謝謝分享 希望我也能把於煎得漂亮

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fatfish-1 該用戶已被刪除
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發表於 2016-1-5 09:22 PM|只看該作者
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非常受用感謝分享,下次好好試試,每次沾鍋就很難搞好
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fatfish-1 該用戶已被刪除
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發表於 2016-1-5 09:24 PM|只看該作者
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發表於 2016-1-5 11:08 PM|只看該作者
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薑真的超好用,而且還有提高免疫力、消除疼痛、解熱 公用在




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